鮨いし黒は江戸前のお寿司を名古屋で召し上がっていただきたい、そんな思いで開業しました。お寿司をメインに召し上がっていただきたいとの思いから、おつまみは季節の食材をシンプルに。10種類以上ご用意した日本酒とともにお楽しみください。日本酒はお料理に合わせてお出しすることもできます。ぜひ大切な方とのひとときを、鮨いし黒でお楽しみください。お客様が「美味しかった」の笑顔とともに、幸せな気持ちでお帰りくださるのが、何よりの喜びです。
新鮮なものを新鮮なうちにお召し上がりいただくのはもちろんのこと、熟成などの一手間を惜しみません。ねかせることによりシャリとの一体感が増し、例えば同じマグロでも、お刺身で食べるより美味しいと感じていただけるはず。赤酢を加えた旨味のある赤シャリは砂糖を極力控え、あきのこない味に。また温度を人肌にすることで、寿司ネタの旨味を最大限にひきだします。
瑞穂区で寿司屋を営む両親の影響をうけ、19歳から東京世田谷にある「すし屋の磯勘」にて十年修行。その後名古屋市東区泉で6年間店長を務め、2012年8月、鮨いし黒をオープン。
新鮮なものを新鮮なうちにお召し上がりいただくのはもちろんのこと、熟成などの一手間を惜しみません。ねかせることによりシャリとの一体感が増し、赤酢を加えた旨味のある赤シャリは砂糖を極力控え、あきのこない味に。また温度を人肌にすることで、寿司ネタの旨味を最大限にひきだします。 ランチ 5,500円
【おまかせコース】つまみ7〜8品、握り7〜8貫、巻物、汁物、フルーツ+ウニ、トロたく巻き
新鮮なものを新鮮なうちにお召し上がりいただくのはもちろんのこと、熟成などの一手間を惜しみません。ねかせることによりシャリとの一体感が増し、赤酢を加えた旨味のある赤シャリは砂糖を極力控え、あきのこない味に。また温度を人肌にすることで、寿司ネタの旨味を最大限にひきだします。 ディナー 15,400円
名古屋駅からほど近い那古野に、2014年8月「ecco」はオープンしました。土蔵や町屋が軒を連ねる古い町並みに溶け込むような、しっとりと落ち着いた雰囲気のイタリア料理店です。4名様までご利用頂ける個室を設け、プライベートからビジネスまでどんなシーンにもご利用頂けます。旬の食材を生かしたコースとアラカルト、また料理に合うワインも豊富にご用意しております。和と洋が織り交ざった粋な空間で、くつろぎながらお食事をお楽しみください。
建築のコンセプトでもある「古い町並みになじむ」外観の町屋風建築。木の格子と白い塗り壁、瓦屋根がどこかなつかしさを感じさせます。ほんのりと灯りに照らされた石畳のアプローチを進んで左に、黄色いのれんをくぐると「ecco」の入り口です。引き戸を開けて中に入ると、オープンキッチンに面した桜の一枚板カウンターやモダンな椅子など、和と洋が合わさったインテリアで空間を演出。ゆったりとくつろいで頂けるよう、お席は少な目にしております。ホールから少し離れた個室では、さらに特別な時間をお過ごし頂けることでしょう。
新鮮な魚介類や契約農家の有機野菜をふんだんに使ったコース料理は、前菜から始まりデザートまで、7皿で構成されます。地場の食材を用いることで食材本来のうまみを存分に引き出し、さらにそのうまみを最大限にいかす調理方法。ワインとの相性も抜群です。シェフがイタリア修業で学んだ本場の味と、日本の繊細な味をミックスした絶品お料理をお楽しみください。
歴史ある那古野・四間道と、同じく古い歴史を持つイタリア料理という食文化を感じながら、イザーレ・シュウ水口秀介がプロデュースし、シェフ浅井が繰り出すモダンイタリアン。シンプルで味わい深く、かつ繊細な料理と厳選されたイタリアワインを気軽に楽しんで頂けるお店です。こだわりの食材、そしてそれを引き立てる瀬戸焼をはじめとする器。それらがすべて1本の線で結びついたとき、新しいイタリア料理に出会えるはず・・・
【パスタランチ 〜全3品〜】 パスタ,デザートは当日お選び下さい
前菜をはじめ、パスタやデザートがセットになった、お得なランチセットです。 大人の隠れ家のような落ち着いた空間で素敵なランチタイムをお過ごしくださいませ。 〜電車でお越しの方へ〜 地下鉄桜通線 国際センター駅、2番出口 を出て、 名古屋国際センターを左手にして、1つ目の角を左に曲がり 徒歩5分ほど歩くと、右手に町屋風建築が現れます。 ※地図についてはアクセスページを参照くださいませ。 ランチ 2,750円
【全7品ディナーコース】 パスタにお魚,お肉もご堪能+選べる1ドリンク(個室確約)
お誕生日、大切な記念日のお祝いに、個室確約プラン。 〜電車でお越しの方へ〜 地下鉄桜通線 国際センター駅、2番出口 を出て、 名古屋国際センターを左手にして、1つ目の角を左に曲がり 徒歩5分ほど歩くと、右手に町屋風建築が現れます。 ※地図についてはアクセスページを参照くださいませ。 ディナー 11,000円
アットホームの中に本物を。 肩ひじ張らないカジュアルな店内に、なにか人懐っこいほっこりする接客。 出てくるお料理は高級店に引けを取らない手の込んだものばかり。 この時期に1番食べて頂きたい『身体に優しい食材』、ここにしかない『絶妙火入れの炭火焼き』、『究極の血抜きを施した魚』をお届け致します。 コロナ禍でお疲れな皆様、是非癒やされにお越し下さい。
国際センター駅より徒歩5分。イタリアの国旗とガラス張りの外観が目印で、外からでもキッチンの調理風景が見えます。広々とした店内はゆったりと心地よい、明るく楽しい雰囲気です。臨場感あふれるオープンキッチンの眺めが楽しいカウンター席は人気の特等席。小宴会に使いやすい半個室もご用意。80席の広々空間で、デートや会社帰りはもちろん、会社の宴会やパーティなど様々なシーンにご利用頂けます。貸切も承りますので、お気軽にご相談ください。
地元農園『とりのさと農園』直送のこだわりの有機野菜を使用しております。1981年に愛知県南知多で開業した農園で、もともとは養鶏場を営んでおり、そこから鶏さんの鶏糞を肥料にして野菜作りをスタート。農薬・除草剤・化学肥料を一切使わずに大地の力と陽の光のみで手間暇かけて無農薬有機野菜を栽培している農園の旨みたっぷりの野菜。とにかく野菜の味が濃い。全力で育てられた力強いお野菜達から、大地の力を感じて下さい。
ラマンテにいらしたらまずこれ!! 各地から厳選したお肉を職人がじっくり焼き上げます。 他では絶対食べられない、珍しいお肉も取り揃えております。 オススメです!!
【ランチコース】前菜盛合せ、選べるパスタ&メイン、デザートなど全4品
ベテランの職人が腕にヨリをかけて作るパスタと、じっくり時間をかけて火を通す季節のメインディッシュ。ラマンテ定番の人気ランチです。 ランチ 2,100円
【ランチコース】前菜盛合せ、選べるパスタ&メイン、デザートなど全4品+1ドリンク
メイン料理がお魚料理またはお肉料理どちらか選べるランチコース&選べる1ドリンク付 ランチ 3,050円2,600円(14%OFF)
店名の『kaFka』は論語「無可無不可」が由来。「執着心を捨て、型にはまらない」という意味があります。「身体に優しい素材と自由な発想」をコンセプトに、日本人の味覚に合った“和”のエッセンスを随所に取り入れたフレンチベースの鉄板焼料理です。自然農法の野菜や特別栽培米、飼育にこだわった希少な肉など上質な食材を追求し、スタイルにこだわらず素材のもつ美味しさを厚さ3cmの鉄板で表現します。果汁感たっぷりの自然派ワインとの相性をお楽しみください。
円頓寺商店街からちょっとはずれた住宅街の裏通りにたたずむ、16席だけの小さなお店。カトラリーや皿など、お客様が手に取るものにもとことんこだわっており、美しさや使いやすさを常に追求しつづけています。内装は上質な空間ながらにアットホームな雰囲気も持ち合わせており、木の質感が落ち着きを与えてくれます。中でもお勧めは1枚板のカウンター席。そこでは目の前の鉄板で調理する音と香りのライブ感を楽しめます。是非一度、シェフとソムリエのおもてなしを受けてみてください。
食材には、毎朝柳橋市場で直接仕入れる新鮮な魚介類や肉類、農家直送の自然農法や減農薬の野菜を使用。素材には特にこだわり、その日一番美味しいものだけをお客様に提供するという信念を持つシェフが、絶品の料理でお客様をおもてなし致します。ワインも、オーガニックや酸化防止剤無添加で作られる自然派ワインを中心に、オーナーソムリエによるこだわりのセレクト。ディナーはもちろん、軽いオードブルとグラスワインで2軒目にもお気軽にご利用下さい。
『鉄板キュイジーヌ kaFka』では、お客様に安心してお料理を召し上がっていただけるよう、素材は全てオーガニックにこだわっております。契約農家から直接買い付けた、無農薬・有機農法で育てた旬の野菜を使用。お料理のお皿には必ず焼き野菜が添えられています。また、魚も朝に市場で仕入れた鮮度が高いものを、肉は赤身の旨味にこだわった健康的な素材を使用しています。牛や豚だけでなく、仔羊や鴨といったフレンチの素材も全て鉄板で調理します。
<MENU A>お魚、お肉料理など全7品+自然派スパークリングワイン
品数と内容共に自信を持ってお勧めできる内容です。落ち着いた空間と座り心地の良いワイドチェアーでゆっくりとお楽しみ下さい。 ディナー 8,250円
【レストラン ペルージュ】は、大城下町名古屋の面影残る那古野地区にあるフレンチレストランです。
名古屋駅からも徒歩圏内にある那古野地区は、戦災や都市化に逃れ、昔ながらの街並みがいまだ残るレトロ感漂う雰囲気です。まるでタイムスリップをしたかのような錯覚に陥る通りを歩いていると見える【レストラン ペルージュ】の店内は、テーブル席14席カウンター4席、計18席ほどのこじんまりとしたお店ですが、白を基調としておりシンプルながらも明るく、落ち着いた雰囲気のお店となっております。
日本は世界各国の料理を食べる事ができ、またそれぞれが本場と変わらず美味しい料理を食べる事が出来ます。そんな国だからこそ、フレンチではよりフレンチらしい料理が食べたくなります。その中でつきつめると、クラシカル(古典的)でトラディショナル(伝統的)な料理にこそ本物があるように思います。フレンチにしかない“手間”があり、その“手間”を惜しまず食材にかける事が良いフレンチだと感じます。お客様には肩ひじ張らず、ただただ食事を楽しんで頂きたい、そんな空間を作りたいと思っています。
食事をより楽しんでもらえるよう、お料理との相性を考えたフランス産の自然派ワインを中心に取り揃えております。お好みなどございましたら、お気軽にお申しつけください。時に気まぐれなこのワインたちは中々表情が見えない時もありますが、料理に自然となじみ、食事する時間をとても優しくゆったりとしたものに変化させ、また丁寧に仕込まれた料理をより美味しく召し上がって頂けると思います。愛情たっぷりの料理と、優しい味わいのワインをぜひ楽しんでみて下さい。
<SAISON> ディナーB お口取り・前菜3品・魚料理・肉料理・デザート2品など
当店のメインコース 有機・無農薬野菜、北陸の魚介、日本各地・ヨーロッパの食肉等、旬の食材を大切に、丁寧に・・・ フランス料理らしいフランス料理を目指して・・・ ディナー 9,350円
名古屋城近くの名古屋能楽堂に併設されている会席料理のお店です。尾張の名工に選出された総料理長が手掛ける日本料理は、自然の恵みとその持ち味が極限まで引き出されており、日本固有の伝統文化により育まれた設えの中、本当の日本の心があります。大森のお献立と接客の礎には、“一期一会”の精神が脈々と受け継がれています。大森の伝統と歴史により培われてきた細やかな気遣いや、女将・若女将・中居さんたちの言葉づかいやお客様へのおもてなしには定評を頂いています。四季折々の味覚と日本料理の素晴らしさをご堪能くださいませ。
名古屋能楽堂の隣に位置する空間を贅沢に使用しているお店です。個室や大小宴会場をご用意もあり、接待などのビジネスシーンや、ご家族でお食事など、様々なシーンでご利用頂けます。洗練されたしつらいの中、ゆったりおくつろぎいただきながら、四季折々の旬の幸をご賞味くださいませ。
料理長が厳選した旬の食材を使用した当店自慢の会席お料理の多彩さ、盛り付けや器の美しさなど、味覚だけではなく見た目からも四季を感じていただけます。職人の技術・知識・経験を活かした日本料理の素晴らしさをたっぷりとご堪能くださいませ。
【蓬左城御膳 】お造り、味噌カツ、エビフライなど全7品(土日祝限定・個室確約)
名古屋城近くの名古屋能楽堂に併設されている会席料理のお店です。尾張の名工に選出された総料理長が手掛ける日本料理は、自然の恵みとその持ち味が極限まで引き出されており、日本固有の伝統文化により育まれた設えの中、本当の日本の心があります。大森のお献立と接客の礎には、“一期一会”の精神が脈々と受け継がれています。大森の伝統と歴史により培われてきた細やかな気遣いや、女将・若女将・中居さんたちの言葉づかいやお客様へのおもてなしには定評を頂いています。四季折々の味覚と日本料理の素晴らしさをご堪能くださいませ。 ランチ 1,815円
【松花堂弁当】お造り、焼き物、揚げ物など全7品(土日祝限定・個室確約)
名古屋城近くの名古屋能楽堂に併設されている会席料理のお店です。尾張の名工に選出された総料理長が手掛ける日本料理は、自然の恵みとその持ち味が極限まで引き出されており、日本固有の伝統文化により育まれた設えの中、本当の日本の心があります。大森のお献立と接客の礎には、“一期一会”の精神が脈々と受け継がれています。大森の伝統と歴史により培われてきた細やかな気遣いや、女将・若女将・中居さんたちの言葉づかいやお客様へのおもてなしには定評を頂いています。四季折々の味覚と日本料理の素晴らしさをご堪能くださいませ。 ランチ 2,662円
上質な肉を味わうステーキハウス「THE GOHAN classic pavilion」。黒毛和牛・熊本あか牛・岩手短角牛などA5ランクの雌牛のみを使用しております。赤身にフォーカスした肉師のセレクトで、その時最高のお肉を仕入れているので産地は様々です。店内は、木の温もりとシックな色味でまとめられた落ち着いた雰囲気。今宵は、極上の赤身肉を堪能してみてはいかがでしょうか。
天井が高く、広々とゆとりのある店内は現代的なエッセンスを融合したモダンな空間。最大15名様までご利用いただける完全個室やカップルシート、テラス席など様々なシーンで楽しめるお席をご用意しております。そのほか夜景を望むソファー席も設けております。奥行きのあるソファー席は、背もたれに寄りかかり、ゆったりくつろぐには最適です。
肉屋で修行した目利きにより、旨味の強い肉を厳選しております。中でも赤身にフォーカスした肉師のセレクトした赤身は、程よく入った脂が艶めく極上な味わいです。肉料理のほか、その季節に楽しめる旬の厳選魚介も既成概念にとらわれない自由な発想で様々な料理へと仕上げます。一皿一皿丁寧に仕上げられた料理は、味だけにとどまらず、見て美味しい、噛んで新しい驚きと感動の味わい。ぜひ一度五感でお楽しみください。
世の中のもっとグルマン(食いしん坊)に向けてご用意したコースです。 肉屋で修行した目利きにより、旨味の強い肉を厳選しております。中でも赤身にフォーカスした肉師のセレクトした赤身は、程よく入った脂が艶めく極上な味わいです。肉料理のほか、その季節に楽しめる旬の厳選魚介も既成概念にとらわれない自由な発想で様々な料理へと仕上げます。一皿一皿丁寧に仕上げられた料理は、味だけにとどまらず、見て美味しい、噛んで新しい驚きと感動の味わい。ぜひ一度五感でお楽しみください。 ディナー 8,800円
【グルマンディーズ】黒毛和牛ステーキやだし巻きクロワッサンなど全8品
世の中のグルマン(食いしん坊)に向けてご用意したコースです。 肉屋で修行した目利きにより、旨味の強い肉を厳選しております。中でも赤身にフォーカスした肉師のセレクトした赤身は、程よく入った脂が艶めく極上な味わいです。肉料理のほか、その季節に楽しめる旬の厳選魚介も既成概念にとらわれない自由な発想で様々な料理へと仕上げます。一皿一皿丁寧に仕上げられた料理は、味だけにとどまらず、見て美味しい、噛んで新しい驚きと感動の味わい。ぜひ一度五感でお楽しみください。 ランチ 6,600円
西区四間道に新しく出来た飲食店街にひっそりと構える鉄板焼きフレンチ店。鉄板焼きで作る絶品フレンチを、大人な雰囲気の居心地の良い空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。
店内は大人の居心地の良い空間となっております。カウンター席の目の前で、シェフが厳選食材を鉄板で調理いたします。大切な方と、忘れられないひとときをお過ごしください。
フレンチと鉄板焼きをを融合させた「鉄板焼きフレンチ」。シェフが心を込めて調理しております。特に希少な幻の牛肉、「尾崎牛」を使った料理は自慢の逸品。ジューシーでありながら、くどくなくスッキリとした脂の旨味を是非一度ご賞味下さいませ。
シェフが自ら仕入れている野菜や、魚、肉等厳選した食材のみ使用しております。全てはお客様の「大切なひととき」の為に。素材選びからこだわりをもっております。
【7〜9品前後のディナーコース】メインは厳選された黒毛和牛をご堪能頂ける鉄板フレンチ
落ち着いた店内で、贅沢なひとときをお愉しみ下さい。 全7〜9品前後のディナーコースでございます。 メインの厳選された和牛のステーキは絶品。 逸品の数々をごゆっくりとお愉しみ下さい。 ディナー 12,500円
【すべてお肉を使用した全7〜8品コース】厳選黒毛和牛のステーキ,タタキなど
デザート以外、お肉料理を贅沢にお楽しみ頂ける フルコースです。 落ち着いた店内で、贅沢なひとときをお愉しみ下さい。 全7〜8品前後のディナーコースでございます。 メインの厳選された和牛は絶品。 逸品の数々をごゆっくりとお愉しみ下さい。 ディナー 15,000円
2013年9月にオープンして以来、人気を集めているフレンチレストラン「MATSUURA」。名古屋駅近くのレトロで風情ある四間道エリアに、約370年前の蔵を再生しオープンしたフランス料理店。立地、味、雰囲気、サービス全てが三ツ星。 「テリーヌ」をスペシャリテに、地元の有機野菜や 三河湾で捕れた鮮魚を中心とした食材を使用しています。名古屋で指折りのシェフが手掛けるテリーヌは、まるで輝く美しい宝石箱のよう。お散歩を楽しみながら、至福の時をお過ごし下さい。
レトロで風情ある名古屋駅近く四間道エリアに「四間道レストランMATSUURA」があります。どこか懐かしい雰囲気が漂う落ち着いた街中に、約370年前の蔵を再生しオープン。天井が高い店内は、歴史的建造物の情感と温もりが味わえる落ち着いた空間になっています。最大で26席の利用が可能。春からは隣接する蔵でカフェ&ワインバーをスタート。街並み散策の途中に気軽にお立ち寄りください。
オーナーシェフ 松浦 仁志。愛知県出身。リゾートトラストを皮切りに地元レストランにて修行。愛知万博では、フランス館内の三ツ星レストランに参加、その後渡仏。帰国後は、セレスティ、白亜館、ルマルタンペシュールを経て四間道レストランのシェフに。2013年9月11日 四間道レストランMATSUURAのオーナーシェフとしてオープン。自宅に千本近いワインを所有するほどのワイン好き。
身体の中から綺麗になって欲しいと語るシェフの創る料理は、どれも美彩で五感で楽しむ料理ばかり。旬の野菜を18種類も使用する、スペシャリテ「菜園野菜のテリーヌ」はシェフのおすすめ。野菜のブイヨンと和風ダシを使用し、各食材が持つ食感や味わいを生かした仕上がりとなっています。名古屋で指折りのシェフが手掛けるテリーヌは、まるで輝く美しい宝石箱のよう。随時1000本以上のワインも取りそろえておりますので、ワインと合わせてお楽しみください。
鮑、和牛フィレ肉の豪華8品フルコースランチ+記念日にはケーキが無料にて
お問い合わせの多い豪華なコースをご用意させていただきました。 ゴートゥーとポイントを使用すれば豪華なお食事がお値打ちに召し上げられます。 ランチ 8,800円
2013年9月にオープンしてしたフレンチレストラン「MATSUURA」。名古屋駅近くのレトロで風情ある四間道エリアに、約370年前の蔵を再生しオープンしたフランス料理店。立地、味、雰囲気、サービス全てが三ツ星。 お散歩を楽しみながら、至福の時をお過ごし下さい。 ランチ 5,000円
極上の料理を堪能できる大人の空間「ビストリアギャツビー」。名駅3丁目FirstKHビルの最上階に、ワンランク上のレストランがオープンいたしました。店内はアールヌーボー調の煌びやかな空間に、2体の輝く甲冑がゲストをお迎え。晴れた日はガーデンテラス、大切な方との個室利用、記念日・接待・プロポーズの演出など、シェフこだわりの料理とともに特別なお時間を演出いたします。団体様の宴会・貸切パーティーはもちろん、本格的なレストランウェディングも開催可能です。お昼は、本格料理と日替わりのデザートでランチやカフェスペースとして上質なひと時をご堪能ください。
店内は、アールヌーボー調の煌びやかな空間が広がり、特別な時間を演出いたします。テラス席や個室もご用意しておりますので、大切な方のお誕生日や記念日、プロポーズにもおすすめでございます。大切な方とのお時間に、この日のためにご用意いした最高のお料理を添えてみてはいかがですか。
西洋の古典料理を現代風にアレンジした料理の数々をご用意しております。イタリアン・フレンチをメインに、西洋の伝統的な料理を調理方法や飾り付けに工夫を加え、現代風にアレンジしました。シェフの遊び心やこだわりをぜひお料理を通してご堪能ください。本格料理がリーズナブルな価格で堪能できるランチではシェフ特製の本格料理をお楽しみください。お手頃なランチコースからしっかりフルコースまでご用意して皆様をお待ちしております。
【BIS TRIA DINNER COURSE】パスタ、お肉、お魚など全6品
お魚料理&お肉料理とメインもしっかりお召し上がりいただけるフルコースでございます 海の幸・山の幸に恵まれた東海3県より、選りすぐりの食材を仕入れます。加熱することでより美味しく、形を変化させることでより自然に「更に美味しく」をコンセプトに皆様のもとへ提供します ディナー 7,260円
長年の経験を重ねたシェフによる、熟練の技が光る一品ばかりをご用意しております! 海の幸・山の幸に恵まれた東海3県より、選りすぐりの食材を仕入れます。加熱することでより美味しく、形を変化させることでより自然に「更に美味しく」をコンセプトに皆様のもとへ提供します。 ディナー 10,000円
店名にもございます通り、当店はお客様に「大団円を迎える(円満に丸くおさまること、物語がうれしく幸せな結果を迎える)」そんな言葉が表す様に、お食事を通して幸せな時間をご提供できればという想いからオープンいたしました。古民家を改装した店内は、古き良き趣きと解放感ある明るい雰囲気が感じていただけますので、「堅苦しくなく、気軽にふらっと立ち寄れる」のコンセプトにぴったりの居心地よい空間です。国産食材やフランス食材を使いフランス家庭料理をご提供しておりますので、店主おすすめの自然派ワインと共にお楽しみくださいませ。
店名の「dai-DAN〜en〜」とは、「大団円を迎える」という言葉の「大団円」からきています。「大団円」とは、円満に丸くおさまること、物語がうれしく幸せな結果を迎える事を意味します。そんな言葉が表す様に、お客様にお食事を通して幸せな時間をご提供できればと想っております。店内は古民家を改装しておりますので、古き良き趣きある梁や雰囲気を感じていただけます。カウンター席もゆったりお寛ぎいただける様にこだわり、2階のテーブル席も梁が見える様に天井を高くするなど解放感を感じていただける空間です。是非、ごゆっくりと本格的なフランス家庭料理をお楽しみください。
「堅苦しくなく、気軽にふらっと立ち寄れる」がコンセプトのフランス料理店「dai-DAN〜en〜」。国産食材やフランス食材を中心に数多くのメニューをご用意しております。フランス家庭料理に合うワインも取り揃えておりますので、是非ご賞味ください。
当店では、美味しいフランス料理を囲みながらワインも堪能いただきたいという想いから、料理に合う自然派ワインをフランス、オーストリア、日本などから種類豊富に取り寄せ、自慢の大きなワインセラーで最適な状態で管理しております。皆様で乾杯いただき思い出深い時間をお過ごしいただくも良し、お一人様でゆっくりとワインをお楽しみ頂くのも大歓迎です。
名古屋駅から好アクセスな場所に位置するイタリア料理店です。古い蔵を全面改装した当店は蔵の名残をそのまま活かしたお店の入口になっており、歴史を感じます。シェフこだわりの素材を活かしたお料理に舌鼓を打ちながら至福のひとと時をお過ごしくださいませ。シェフとの会話もお愉しみいただけます。
古い蔵を改装した店内は落ち着きのある空間が広がります。ご友人とのお食事会、大切な方とのデートなど様々なシーンでご利用くださいませ。笑顔あふれるひとときをお届けいたします。
当店のコンセプトは「きちんと説明の出来る料理。」と話すのは店主。イタリア料理とは各州の郷土料理の総称で、この料理はどの州の料理としっかり説明のできるの出来る料理のみご提供しております。店主自身で作れる食材はすべて自分でつくっているというこだわりの食材を使用したお料理を心ゆくまでお愉しみくださいませ。
【ミオオルトコース】+1ドリンク(リクエスト予約・テーブル席)
名古屋駅から好アクセスな場所に位置するイタリア料理店です。古い蔵を全面改装した当店は蔵の名残をそのまま活かしたお店の入口になっており、歴史を感じます。シェフこだわりの素材を活かしたお料理に舌鼓を打ちながら至福のひと時をお過ごしくださいませ。シェフとの会話もお愉しみいただけます。 ディナー 16,280円15,730円(2%OFF)
名古屋駅から好アクセスな場所に位置するイタリア料理店です。古い蔵を全面改装した当店は蔵の名残をそのまま活かしたお店の入口になっており、歴史を感じます。シェフこだわりの素材を活かしたお料理に舌鼓を打ちながら至福のひと時をお過ごしくださいませ。シェフとの会話もお愉しみいただけます。 ディナー 15,730円
国際センター駅から徒歩圏内に位置する当店は、古い町並みが残る四間道に佇む日本料理のお店です。古民家を改築した温かみのある上質な和の空間で、フランス料理と懐石料理を融合させたコースをご堪能いただけます。旬の食材をふんだんに使用し、手間隙を惜しまず心を込めて作る料理はもちろん、器や空間にもこだわっております。日本料理に逢いたくなった時や、接待など大切な方とのお席に、心よりお待ちしております。至極のひとときをご提供いたします。
築100年の古民家を改装した温かみのある和の空間は、居心地が良く全席個室でご用意しております、普段のお食事はもちろん、接待などにもご利用いただけます。あたたかさと安らぎを感じとっていただける雰囲気の中、贅沢な時間をお過ごしください。
当店では、二十年以上フレンチの現場で学んだオーナーシェフ「株戸純生」が織り成す、フランス料理と懐石が融合した「鹿部戸」ならではの日本料理をお愉しみいただけます。料理の命ともいえる食材は、旬のものを中心に全国各地から厳選して仕入れています。店主自らいいと思えるものだけにこだわり、最高の食材を最高の状態で召し上がっていただけるよう、心を込めて調理いたします。
全国各地から仕入れた旬を感じる厳選食材!おまかせコース+記念日デザート(個室確約)
鹿部戸のお料理は、昼夜問わず一律のおまかせコースをご用意しております。旬の食材をふんだんに使用し、手間隙惜しまず心を込めて作り上げたお料理を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 9,240円
古民家個室で楽しむ、フレンチ会席。色とりどりの食材と器で堪能+記念日デザート(個室確約)
鹿部戸のお料理は、昼夜問わず一律のおまかせコースをご用意しております。旬の食材をふんだんに使用し、手間隙惜しまず心を込めて作り上げたお料理を心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 5,775円
「古民家ビストロ狸 Ta nu qui」は、地下鉄桜通線国際センター駅より徒歩8分、鶴舞線丸の内駅より徒歩10分の場所にあり、アクセスは便利となっています。とても静かな場所にあり、隠れ家的なお店となっています。お一人様、ご友人、大切な方々と、様々なシチュエーションで当店をお使いください。
2階席では寛ぎのソファー個室や、雅な雰囲気の掘りごたつ個室など、多彩なお席をご用意しております。各お部屋が個性的に作られております。心ゆくまでご堪能ください。
選り抜きの食材をわかりやすくストレートに仕上げ、そこにお客様からのご要望をプラスして変化していくお店でありたいと思っております。だからこそ、まずはオーナーシェフが良いと感じる食材・調理法を吟味し、手間を惜しまず丁寧におつくりしてお出し致します。お好みやご要望点がございましたら、お気軽にご相談ください。
【渥美牛のグリル】三河が誇る渥美牛をシンプルにグリルにしました。王道の鉄板焼きステーキのスタイルで、御熱いうちに召し上がり下さい。【黒トリュフと本日のカルパッチョ】旬の魚介と黒トリュフを贅沢に使用した一皿です。魚介に、醤油タレを塗っておりますので魚介の味がはっきりと主張されており、トリュフのヴィネグレットでさっぱりと頂けます。
「古民家ビストロ狸 Ta nu qui」は、地下鉄桜通線国際センター駅より徒歩8分、鶴舞線丸の内駅より徒歩10分の場所にあり、アクセスは便利となっています。とても静かな場所にあり、隠れ家的なお店となっています。お一人様、ご友人、大切な方々と、様々なシチュエーションで当店をお使いください。 ディナー 5,000円
【1,2月限定ランチ】ローストビーフ、パスタなど全8品+90分飲み放題
「古民家ビストロ狸 Ta nu qui」は、地下鉄桜通線国際センター駅より徒歩8分、鶴舞線丸の内駅より徒歩10分の場所にあり、アクセスは便利となっています。とても静かな場所にあり、隠れ家的なお店となっています。お一人様、ご友人、大切な方々と、様々なシチュエーションで当店をお使いください。 ランチ 4,480円3,980円(10%OFF)
名古屋市中区丸の内で美味しいステーキを堪能できる【久坊】。当店は、お客様ひとりひとりに向き合い、納得のいくおもてなしをしたいという想いから完全予約制とさせて頂いております。料理に使用する素材はお客様に合わせて仕入れを行い、ご利用シーン、御予算に合わせた料理をご用意いたします。料理×空間が織りなす極上の時間をどうぞ、心行くまでお楽しみ下さい。
落ち着きのある佇まい。扉を抜ければ、そこには情緒溢れる景色が広がります。風情を感じさせる雰囲気の空間で特別な方との大切なひとときをお過ごし下さい。目の前の鉄板で調理される風景を楽しみながら雰囲気を堪能できるカウンター席、接待や記念日などプライベートな個室空間でゆっくりと過ごしたいときにおすすめの4名様用の個室席、顔合わせなど少人数でのお集まりに最適な6名様用の個室席、全て趣が異なる空間をご用意してお待ちしております。
A5ランクの黒毛和牛、その中にもサシの入り方でさらにNo.8〜No.12までの等級がございます。当店ではA5ランクのみを使用、さらに中でも最高級品とされるNo.10〜No.12の品質のものしか使用しておりません。本物のA5ランク黒毛和牛の味を堪能してみてはいかがでしょうか。そのほか魚介類も納得のいくものだけを取り揃えております。活伊勢海老や活あわびなど贅を尽くした魚介の旨みをご堪能いただけます。そのときの旬や季節に合わせた食材を使った至極の一皿をお楽しみください。
厳選したいいものだからこそ、調理が難しいものですが、食材が持つ旨みを引き出すのは職人の腕でございます。火加減や食材の状態を見ながら、絶妙な焼き加減で最高だと思う状態に仕上げます。鉄板を知り尽くした職人が引き出す素材本来の味をご堪能ください。
【海コース】”特選黒毛和牛A5ステーキ”、先付け、鮮魚の鉄板焼など全5品(フィレ肉)
肉の旨みを最大限感じて頂けるように当店ではA5ランクの黒毛和牛のみを取り扱っております。 その中でも、特に品質の高いNo.10〜12だけを選りすぐって提供させて頂きます。 A5の中の最高級品をお値打ちな価格でお楽しみ下さい。 ディナー 10,978円
【よくばりコース】”特選黒毛和牛A5ステーキ”フィレシャトーブリアンとサーロインステーキ
肉の旨みを最大限感じて頂けるように当店ではA5ランクの黒毛和牛のみを取り扱っております。 その中でも、特に品質の高いNo.10〜12だけを選りすぐって提供させて頂きます。 A5の中の最高級品をお値打ちな価格でお楽しみ下さい。 ディナー 12,980円
当店では毎朝届く新鮮な食材を経験豊かな職人の技で魅せるワンランク上の和食をご提供いたします。魚屋直営ならではの鮮度と質を感じる品々を心ゆくまでご堪能ください。
魚屋直営で毎朝仕入れる新鮮なお魚や珍しいネタが目の前に並ぶカウンター席で上質なひとときをご堪能いただけます。お料理をお待ちの間も職人の熟練の技を目で見てお愉しみください。
当店では「魚屋直営」だからこそご用意できる新鮮な食材を岐阜産のふくよかな味わいのお米とともに専属の寿司職人が握ります。寿司だけでなく煮魚、焼き魚にまでも鮮度を重視し、本気の美味しさを追求しております。移りゆく日本の四季を五感で感じる本物の寿司を心ゆくまでお愉しみください。
何度ご来店いただいてもお愉しみいただけるよう、季節替わりのお料理とともに相性の良いお酒を取り揃えております。ほかのお店ではなかなかお目にかかれない銘酒など全60種類以上のドリンクを豊富に取り揃えておりますので、四季折々のお料理と共にお愉しみください。
【誕生日・記念日コース】造り、焼物、揚物など全8品+120分飲み放題
毎朝届く新鮮な食材を経験豊かな職人の技で魅せるワンランク上の和食をご提供いたします。魚屋直営ならではの鮮度と質を感じる品々を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 6,000円
【昼懐石コース】その日の一番美味しく召し上がれる食材を使った全7品
その時期に一番おいしい食材を一流の和食職人が手間ひま惜しまず、調理した料理をご提供いたします。ランチミーティング、ビジネスランチなど、会社のランチ宴会などにお勧めです。コースは、およそ1時間を目処に一品一品順番に提供させていただきますが、お時間がない方のために、御膳として全ての料理を一度にご提供することも可能です。その際はご予約時にスタッフにお申し付けください。 ランチ 3,000円
丸の内駅より徒歩圏内に位置する当店は、何気ないビルの通路を抜けた先にある隠れ家的お店です。街の喧騒を忘れさせてくれる上質な雰囲気の中、イタリアの雰囲気を基調に和の心を重んじたシェフのオリジナリティあふれる創作料理をご堪能いただけます。ぜひ当店で大切な方と至福のひと時をお過ごしくださいませ。
何気ないビルの通路を抜けた先にある石畳と灯篭が目印の、大人の隠れ家的なお店です。店内は、ゆったりとしたジャズが流れ、アンティークの家具が大人の雰囲気を醸し出します。テーブル席のほか、個室もございますので、様々なシーンでご利用くださいませ。
当店では、旬の食材を使用し、イタリアの雰囲気を基調に和の心を重んじたシェフオリジナルの創作料理をお召し上がりいただけます。普段使いはもちろん、デートや記念日など特別な日も彩ります。
【Oコース】お肉&お魚のWメインなど全7品+ミニ花束+メッセージプレート(個室確約/記念日に)
丸の内駅より徒歩圏内に位置する当店は、何気ないビルの通路を抜けた先にある隠れ家的お店です。街の喧騒を忘れさせてくれる上質な雰囲気の中、イタリア料理を基調に和の心を重んじたシェフのオリジナリティあふれる創作料理をご堪能いただけます。ぜひ当店で大切な方と至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 8,800円
【Yコース】牛フィレ肉のステーキなど全6品+ミニ花束+メッセージプレート(記念日に)
丸の内駅より徒歩圏内に位置する当店は、何気ないビルの通路を抜けた先にある隠れ家的お店です。街の喧騒を忘れさせてくれる上質な雰囲気の中、イタリア料理を基調に和の心を重んじたシェフのオリジナリティあふれる創作料理をご堪能いただけます。ぜひ当店で大切な方と至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 6,600円
ノリタケの森に佇むフレンチレストラン「キルン」、店名は「陶磁器を焼く窯」の意味。1904年の創業時に建てられた赤レンガ建築(旧製土工場)と緑豊かな木々に囲まれたモダンな空間で、ノリタケの食器とともに目と舌で楽しめる創作フレンチをご堪能ください。
森に包まれたレストラン。木々の間から差し込む木漏れ日を感じながら、寛ぎの空間でお食事をお愉しみいただけます。歓送迎会や各種パーティー、イベント、ご接待、特別な会食など、人数・ご予算等、お気軽にお問い合わせください。着席時最大70名様まで、立食時最大100名様までご利用頂けます。
創作フレンチを一皿一皿、ノリタケの食器でサービスいたします。厳選した旬の素材を使ったメニューは月ごとに変更いたします。四季折々のノリタケの森の風景とともに寛ぎのひとときをお過ごしください。
当店人気の「ノリタケの食器で愉しむフレンチ全7品」のプラン 「ノリタケの森」に佇むフレンチレストラン “ Kiln (キルン) ” 「陶磁器を焼く窯」を意味する”キルン” 1904年の創業時に建てられた赤レンガ建築(旧製土工場)と 緑豊かな木々に囲まれたモダンな空間で、ノリタケの食器とともに目と舌で楽しめる創作フレンチをご堪能ください。 ランチ 2,800円
当店で人気の「ノリタケの食器で愉しむフレンチ全8品」のプラン 「ノリタケの森」に佇むフレンチレストラン “ Kiln (キルン) ” 「陶磁器を焼く窯」を意味する”キルン” 1904年の創業時に建てられた赤レンガ建築(旧製土工場)と 緑豊かな木々に囲まれたモダンな空間で、ノリタケの食器とともに目と舌で楽しめる創作フレンチをご堪能ください。 ランチ 3,800円
霜降り肉とは違う魅力で人気が高まる赤身肉の希少なヒレを厳選してご提供しています。日本一の飛騨牛の最上ヒレ肉をはじめ、厳選黒毛和牛のヒレ肉まで、一歩上をゆくおもてなしをご堪能ください。
ダクトまでデザインが施されている、ゆったり落ち着ける空間をご用意しております。掘りごたつの座敷席や、ソファ席など人数に合わせて選べるのも魅力です。デートや商談、各種ご宴会まで、様々なシーンでご利用ください。
岐阜県で丁寧に育てられた飛騨牛。その中の頂点ともいえる「最飛び牛」は、A5等級という格付けを越えた最高級の牛肉。一回の市場で競りに出るのは約百頭で、A5の飛騨牛と認められるのは約二割。さらに飛騨牛の頂点「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかです。きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わい。わたしたちが最上級にこだわるのは、飛騨牛の本当の美味しさを深く知っていただきたいから。そして、お客さまの笑顔が見たいからです。
馬や牛の目利きと売買に命をかける馬喰(ばくろう)。馬喰一代が最も大切にしていることは、質の良いお肉を選ぶ「目利き」の力です。肉の本質を見抜く力で、とことん惚れ込んだ飛騨牛を「一頭買い」で仕入れています。極上の飛騨牛をまるごと使い切ることで、良質で希少な部位さえもお値打ちにご提供できます。わたしたちが飛騨牛を選び抜くことに命をかけるのは、みなさまに格別な美味しさを余すことなく味わい尽くして欲しいからです。
【ヒレ家限定 馬喰ランチ】厳選ヒレ盛りや厚切りタンなど全9品
霜降り肉とは違う魅力で人気が高まる赤身肉の希少なヒレを厳選してご提供しています。日本一の飛騨牛の最上ヒレ肉をはじめ、厳選黒毛和牛のヒレ肉まで、一歩上をゆくおもてなしをご堪能ください。 ランチ 3,300円
【プレミアム ヒレ家 馬喰ランチ】飛騨牛にぎり寿司やヒレ・飛騨牛霜降りなど全10品
霜降り肉とは違う魅力で人気が高まる赤身肉の希少なヒレを厳選してご提供しています。日本一の飛騨牛の最上ヒレ肉をはじめ、厳選黒毛和牛のヒレ肉まで、一歩上をゆくおもてなしをご堪能ください。 ランチ 3,850円
飛騨の蔵を彷彿させる和空間で、飛騨古川から直送されたプレミアム特撰飛騨牛をごゆるりとご堪能ください。飛騨牛の中でも最高級のプレミアム飛騨牛と呼ばれる飛騨古川産のA-5等級飛騨牛のみを提供しております。ぜひお召し上がりいただきたいのが、「飛騨牛のひつまぶし」です。飛騨古川産プレミアム飛騨牛の中でも、適度に脂身が入ることにより本来の甘みが出るロースを使用しております。厚切りステーキとはまた違った趣向でお楽しみください。そのほか石窯焼ステーキ、飛騨牛寿司など、日本一の銘牛“プレミアム飛騨牛”を存分に味わう料理の数々をご用意しております。
都会の喧騒を忘れさせてくれる古民家の風情が残る洗練された空間。坪庭を配した掘り炬燵式の囲炉裏テーブルのお座敷、6名様用個室、2〜4名様用個室など様々な趣の個室をご用意しております。カウンター席もございますので、ご友人など大切な方とのランチやディナー、お仕事仲間との宴会、大切な方のおもてなし、慶事、法事などご用途に合わせてご利用ください。
舎人庵・とんぼでは、清らかな環境の飛騨古川で、自然の植物性飼料のみで育まれた、特別上質な飛騨牛のみをお出ししています。飛騨古川地区の七牧場では日本一の銘牛「安福号」の血を受け継ぎ、種付けから肉牛として出荷するまで、全国でも例の無い地域内一貫生産(飛騨古川の一部地域のみ)を実現しています。それにより徹底管理された品質は、飛騨牛の中でも最高級の「プレミアム飛騨牛」です。直送されたお肉を、店内に設置された氷温熟成庫にて熟成し、さらに余分な脂身や端肉をカットし、最も美味しい状態・美味しい部分だけをお客様にご提供しています。当地域では“とんぼ”でしか味わえない「プレミアム飛騨牛」を、心ゆくまでお召し上がり下さい。
【土日祝ホリディ・ブランチコース】選べる飛騨牛料理など全7品
舎人庵・とんぼでは、清らかな環境の飛騨古川で、自然の植物性飼料のみで育まれた、特別上質な飛騨牛のみをお出ししています。飛騨古川地区の七牧場では日本一の銘牛「安福号」の血を受け継ぎ、種付けから肉牛として出荷するまで、全国でも稀な地域内一貫生産(飛騨古川の一部地域のみ)を実現しています。それにより徹底管理された品質は、飛騨牛の中でも最高級の「プレミアム飛騨牛」です。“とんぼ”ではさらに余分な脂身や端肉をカットし、最も美味しい部分だけをお客様にご提供しています。当地域では“とんぼ”でしか味わえない「プレミアム飛騨牛」を、心ゆくまでお召し上がり下さい。 ランチ 4,180円
【飛騨牛ステーキ】飛騨牛寿司3貫盛、サラダ、小鉢付(100g・平日限定)
舎人庵・とんぼでは、清らかな環境の飛騨古川で、自然の植物性飼料のみで育まれた、特別上質な飛騨牛のみをお出ししています。飛騨古川地区の七牧場では日本一の銘牛「安福号」の血を受け継ぎ、種付けから肉牛として出荷するまで、全国でも稀な地域内一貫生産(飛騨古川の一部地域のみ)を実現しています。それにより徹底管理された品質は、飛騨牛の中でも最高級の「プレミアム飛騨牛」です。“とんぼ”ではさらに余分な脂身や端肉をカットし、最も美味しい部分だけをお客様にご提供しています。当地域では“とんぼ”でしか味わえない「プレミアム飛騨牛」を、心ゆくまでお召し上がり下さい。 ランチ 4,378円
朝競り落とした富山湾の新鮮食材を当日、名古屋でお召し上がりいただけます。「富山湾の神秘」と呼ばれる蛍烏賊を始め、脂が乗ったのど黒、紅ずわい蟹、白海老など、富山湾は四季折々の味覚が勢揃いしています。新湊漁港・氷見漁港で朝せり落とした食材が独自ルートで夕方当店に到着いたします。鮮魚のお造りはもちろん、氷見うどんや白海老のかき揚げなど、富山の郷土料理や北陸の美味もご堪能いただけるお料理もご用意しております。また、富山の地酒の名酒や和食との相性の良いワインも豊富に取り揃えていますので、季節のお料理と共に旬の美味をお愉しみください。
名古屋駅から少し離れ、ひっそりとたたずむ3階建ての一軒家。木を基調にした上質な雰囲気漂う空間が広がります。テーブル席のほか、プライベート感のある完全個室も多数ご用意しておりますので、ご接待やおもてなしの場にも最適でございます。
新湊漁港・氷見漁港で朝せり落とした食材が独自ルートで夕方当店に到着いたします。四季を通じて様々な鮮魚がおいしい富山湾は、四季折々の味覚が満載でございます。中でも、富山湾にしか生息しないという『白海老』はお刺身では甘味を感じ、天麩羅では上品な香ばしさをお愉しみいただけます。他にも独自の生態を持つ魚介類も多く、珍しいお魚を使ったお料理もございますので、富山の味覚に富んだ至極の逸品の数々を、是非ご賞味くださいませ。
米どころであり立山連峰の清らかな水が流れ込む富山県は、様々な地酒がございます。当店では魚介類に合うお酒や、食事をより一層引き立ててくれるお酒を数多く取り揃えております。地酒以外の銘柄やワインなどもご用意しておりますので、ゆっくりとくつろぎのひと時をお過ごしください。
【冬の味覚コース】白海老、のどぐろ、寒鰤しゃぶしゃぶなど全10品
名古屋駅から少し離れ、ひっそりとたたずむ3階建ての一軒家。木を基調にした上質な雰囲気漂う空間が広がります。朝競り落とした富山湾の新鮮食材を当日、名古屋でお召し上がりいただけます。四季折々の味覚を存分にご堪能くださいませ。 ランチ 11,000円
【冬の味覚コース】白海老、のどぐろ、寒鰤しゃぶしゃぶ、茹で本ずわい蟹など全10品
名古屋駅から少し離れ、ひっそりとたたずむ3階建ての一軒家。木を基調にした上質な雰囲気漂う空間が広がります。朝競り落とした富山湾の新鮮食材を当日、名古屋でお召し上がりいただけます。四季折々の味覚を存分にご堪能くださいませ。 ディナー 13,200円
名古屋を代表するうなぎの名店『うな富士』出身の大将がおりなす絶品のうなぎ。江戸時代から続く「四問道・円頓寺」の街並み、当時の雰囲気に合うやさしい佇まいで皆様をお出迎えいたします。うなぎ養殖家・鰻専門店の実家で育った確かな目で厳選された鰻を「熟練の技」で外は”カリ”中は”ふわ”っと焼き上げ、自慢のタレを絡め丁寧に仕上げます。女性にも食べやすく、男性にも物足りなさを感じさせない絶妙な味わいをお楽しみ下さい。
古民家をリノベーションした和モダンな店内。女性建築家がデザインした、おしゃれな空間が魅力です。暖色系のライトと木製の家具が温かみを感じさせます。完全個室も完備しております。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事をお愉しみください。
うなぎ専門家の実家で育った職人が確かな目で厳選したうなぎを使用。熟練の技で、外の皮目部分はカリカリに香ばしく、中はふわふわの食感に仕上げます。脂の乗ったうなぎと軽やかで深みがある秘伝タレのハーモニーも抜群です。女性も食べやすく、男性でも物足りなさを感じさせない絶妙な味わいを思う存分お楽しみください。
うなぎによく合う日本酒や焼酎をメインに取り揃えています。また、ガーリックペッパーで味わうひつまぶしなどの洋風メニューに合わせ、赤・白ワインやスパークリングのご用意もございます。料理に合わせて、様々なお酒をお愉しみください。
【ディナーコース】八寸、刺身盛合せ、ミニうな重など9品(個室確約・リクエスト予約)
名古屋を代表するうなぎの名店「うな富士」出身の大将がおりなす絶品のうなぎ。江戸時代から続く「四問道・円頓寺」の街並み、当時の雰囲気に合うやさしい佇まいで皆様をお出迎えいたします。うなぎ養殖家・鰻専門店の実家で育った確かな目で厳選された鰻を「熟練の技」で外は”カリ”中は”ふわ”っと焼き上げ、自慢のタレを絡め丁寧に仕上げます。女性にも食べやすく、男性にも物足りなさを感じさせない絶妙な味わいをお楽しみ下さい。 ディナー 16,500円
【ディナーコース】刺身盛合せ、ミニお重など全12品(個室確約・リクエスト予約)
名古屋を代表するうなぎの名店「うな富士」出身の大将がおりなす絶品のうなぎ。江戸時代から続く「四問道・円頓寺」の街並み、当時の雰囲気に合うやさしい佇まいで皆様をお出迎えいたします。うなぎ養殖家・鰻専門店の実家で育った確かな目で厳選された鰻を「熟練の技」で外は”カリ”中は”ふわ”っと焼き上げ、自慢のタレを絡め丁寧に仕上げます。女性にも食べやすく、男性にも物足りなさを感じさせない絶妙な味わいをお楽しみ下さい。 ディナー 18,700円
国際センター駅徒歩4分。名古屋駅からも徒歩圏内の好立地に佇む「鴨料理 風月」。古民家を改装した和モダンの空間が上質なひと時を演出いたします。こだわりの鴨をこだわりの酒と空間で、余すところなくご堪能ください。
都会の喧騒から離れた場所に位置する当店は全席完全個室でご用意しておりますので、プライベート空間の中、こだわりの鴨料理をご堪能いただけます。接待や会食、大人のデートなどに最適の空間づくりをしております。皆さまに楽しんでいただける様、スタッフ一同、心を込めたおもてなしでお出迎えいたします。
当店では鴨の仕入れにこだわり、厳選したものを使用しております。鴨肉にはビタミンB1、B2が豊富に含まれており、B1の吸収を助けるアリシンが含まれるネギとは相性がよいとされています。B2は糖質や脂肪の代謝を促進し、疲労回復に効果があります。さらに、コラーゲンが豊富なので、肌にはりを与えます。徹底的に研究し、美味しく召し上がって頂ける鴨づくしのお料理をご準備して、皆様のお越しをお待ちしております。体が喜ぶ鴨料理をぜひご賞味ください。
<雅コース>名物!河内鴨のタタキ、特選食材など全10品(個室確約)
当店では鴨の仕入れにこだわり、厳選したものを使用しております。鴨肉にはビタミンB1、B2が豊富に含まれており、B1の吸収を助けるアリシンが含まれるネギとは相性がよいとされています。B2は糖質や脂肪の代謝を促進し、疲労回復に効果があります。さらに、コラーゲンが豊富なので、肌にはりを与えます。徹底的に研究し、美味しく召し上がって頂ける鴨づくしのお料理をご準備して、皆様のお越しをお待ちしております。体が喜ぶ鴨料理をぜひご賞味ください。 ディナー 14,080円
<風コース>風月名物 河内鴨のタタキ、鴨八寸、鴨鍋など全7品+日本酒,ワイン等180分飲み放題(期間限定)
【日本酒や焼酎、ワインもご堪能頂ける飲み放題プランとなります】 当店では鴨の仕入れにこだわり、厳選したものを使用しております。鴨肉にはビタミンB1、B2が豊富に含まれており、B1の吸収を助けるアリシンが含まれるネギとは相性がよいとされています。B2は糖質や脂肪の代謝を促進し、疲労回復に効果があります。さらに、コラーゲンが豊富なので、肌にはりを与えます。徹底的に研究し、美味しく召し上がって頂ける鴨づくしのお料理をご準備して、皆様のお越しをお待ちしております。体が喜ぶ鴨料理をぜひご賞味ください。 ディナー 12,000円
美味しいものを少しづつ、あれこれ食べたい贅沢な大人のためのやきとり屋です。少量多種、メインの「花コース」では、10品お出しいたします。大通りから一本入った隠れ家的な場所にある落ち着いた雰囲気の個室を基本とした店内で上質な時間を過ごしていただけます。それではごゆっくりお楽しみください。
ゆったりとマイペースに贅沢な一人やきとりをお楽しみいただけるカウンター席や、デートや各種宴会にご利用いただける半個室・個室をご用意しております。様々なシーンでご利用ください。
外はカリっと中はジューシーに仕上げた職人熟練のお味をご堪能頂けます。当店の焼き台は特殊な焼き台を使用し、より火力が強く美味しく仕上げています。炭火の特徴である低い水分と高い温度・強い火力を利用し、材料の内部まで短時間で火を通し表面をカリッと仕上げています。炭火で焼く事で、香りや食感がよく美味。また炭に落ちる肉汁や脂が焼き鳥を燻製のように燻す状態となり味と香りがより良くなります。
焼鳥とワインの粋な組み合わせ。焼鳥とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。またワインの味を一層芳醇に変える、こだわりのグラスでご提供。ソムリエおすすめのワインを定期的にご提供いたします。
美味しいものを少しづつ、あれこれ食べたい贅沢な大人のためのやきとり屋です。 大通りから一本入った隠れ家的な場所にある落ち着いた雰囲気の個室を基本とした店内で上質な時間を過ごしていただけます。 ディナー 2,100円
【風月コース】全12品+1ドリンク(リクエスト予約・個室確約)
名古屋コーチンや当店自慢の焼き鳥など全12品がついた「風月」コースです。名古屋を代表する名鶏を熟練の職人技で仕上げます。企業様のご宴会はもちろん、名古屋にいらっしゃった際、名古屋をご案内される際に是非ご利用ください。 ディナー 7,380円6,500円(10%OFF)
当店では、炉窯で焼いた厳選牛をご堪能いただけます。備長炭の直火で素早く焼き上げ、肉が本来持つ旨味、肉汁を肉の内部から逃がさず、旨味の凝縮されたステーキへと仕上げます。鉄板焼きとはまったく味わいの違う、炭の薫りがたまらないステーキをご賞味ください。至福のひと時をご提供いたします。
落ち着きのある洗練された空間で、炉窯焼きの真髄をお楽しみください。レンガ仕立ての炉窯の中は、お席からもご覧いただけるので食事を待つ間も料理風景をお楽しみいただけます。臨場感あるカウンター席をはじめ、ご接待や記念日など特別な日に最適な個室や、大切な方とゆっくり過ごせるテーブル席もございます。シーンに合わせてご利用ください。
最高の素材を選び出し、最高の焼き加減でお客様に提供いたします。炉窯で焼き上げることで、今まで体験したことのないような肉本来の豊かな味わいを引き出します。備長炭の直火で素早く焼き上げ、肉が本来持つ旨味、肉汁を肉の内部から逃がしません。旨味の凝縮されたステーキへと仕上がるのです。鉄板焼きとはまったく味わいの違う、炭の薫りがたまらないステーキをご賞味ください。
料理とワインがお互いに引き立て合う調和のとれたワインを厳選してご用意しております。日本ワイン シャトーメルシャン、ブルゴーニュ ルイジャドをメインに品質の高いワインを取り揃えています。
【特上 窯焼きステーキ 全9品】選べるブランド特上ステーキ、厚切り牛タンなど(3日前までの予約)
焚火厳選窯焼きステーキコースの料理に加え、メイン料理のステーキがグレードアップ。信州プレミアム牛や神戸牛などブランド牛の中から、ステーキの肉を当日お選びいただけます。 ディナー 21,780円
【TAKIBI厳選 窯焼きステーキ 全9品】メイン、厚切り牛タンステーキロゼ、野菜サラダ、前菜など
/備長炭の直火で素早く焼き上げ、焼く時間、焼く位置にもこだわった旨味の凝縮されたステーキをご堪能いただけます。季節のお野菜と共に、鉄板焼きとはまったく味わいの違う、炭の薫りがたまらないステーキをお愉しみください。 ディナー 15,730円
名古屋城から西へ続く城下町、メイン通りから1本入った四季の風情を感じるケヤキ並木道沿いにビストロ風レストラン「クック・タイゾウ」があります。当店では国産和牛・三河産朝挽き鶏・新鮮な魚介をメインに多数の料理をご用意しております。ぜひ美味しいお料理とお酒で至福のひと時をお過ごしくださいませ。
エントランスにはオリーブの木、月桂樹が青々と茂り季節の花々が色とりどりに咲き乱れ、周りのロケーションにぴったり溶け込んでいます。店内に入ると明るく落ち着いた雰囲気が出迎えてくれます。席間も広くとられており、ゆったりとお食事をお愉しみいただけます。大切な方とのお食事にぴったりです。様々なシーンでご利用くださいませ。
当店では心と体に優しい料理にこだわります。お客様に合わせた質感、量感を考え、より多くの料理を楽しんでいただけるメニュー作りに努めています。安心して美味しく「食べる」「食べられる」料理。ぜひ当店でこだわりの絶品料理をお愉しみください。
【フルコース】オードブル、お肉料理、選べる〆など+乾杯ドリンク(記念日に)
心と体に優しい料理、お客様に合わせた質感、量感を考え、より多くの料理を楽しんでいただけるメニュー作りに努めてまいります。 ディナー 8,800円
風情ある四間道エリアに佇む当店では、黒毛和牛のカイノミ・イチボなどの希少部位やヒレなどをお好みのサイズ、焼き方など自由にリクエストでき、1品をつまみにしてご気軽に味わっていただけるのが魅力でございます。店内の水槽で泳ぐ活きのいい伊勢海老やアワビが、オーダー時に目の前で香ばしく焼き上がるのもお愉しみいただけます。日本酒は週替わり、ワインも四季の食材に合わせて仕入れを変更しておりますので、訪れる度に新しい発見があり、鉄板焼きメニューもバリエーションが豊富にご用意しております。フォアグラなどの高級食材から、ホッとするような定番メニューまでリーズナブルにご堪能いただけます。
ウッディなテーブルにイエローベージュの壁に、大きな窓から明るい光が差し込む店内はオシャレでどこか温かみのある雰囲気でございます。落ち着いてお料理をご堪能していただける個室もご用意しております。ゆったりと寛ぎのひと時をお過ごしください。
肉質を目利きした黒毛和牛、柳橋中央市場で仕入れる活きのいい魚介類、旬の香りと栄養の高い国産野菜などを、シンプルに焼き上げる鉄板焼きだからこそこだわりの食材を使用しております。落ち着きのある店内でゆっくりとお話をしながら本格鉄板焼きをお愉しみください。
四季の移り変わりを感じていただけるよう、日本酒は仕入れの度に、またワインは旬の食材に合わせて多数取り揃えております。メニューにないワインが隠れていることがあるので、お気軽にお尋ねください。
肉質を目利きした黒毛和牛、柳橋中央市場で仕入れる活きのいい魚介類、旬の香りと栄養の高い国産野菜などを、シンプルに焼き上げる鉄板焼きだからこそこだわりの食材を使用しております。落ち着きのある店内でゆっくりとお話をしながら本格鉄板焼きをお愉しみください。 ディナー 7,500円
肉質を目利きした黒毛和牛、柳橋中央市場で仕入れる活きのいい魚介類、旬の香りと栄養の高い国産野菜などを、シンプルに焼き上げる鉄板焼きだからこそこだわりの食材を使用しております。落ち着きのある店内でゆっくりとお話をしながら本格鉄板焼きをお愉しみください。 ディナー 5,500円
名古屋にいながら北海道の味覚を楽しめる「割烹きらく」。その日水揚げされたばかりの新鮮な魚を札幌から毎日空輸し、仕入れています。養殖物は一切使用せず、北海道産の天然物を中心に全国各地の魚介にこだわるお店です。また、「イカの活き造り(要予約)」は当店自慢の一品です。料理に合わせる日本酒は、鮮度の良い魚介類との相性を一番に考え厳選したものばかり。さらに熱伝導が良く、まろやかな味になるといわれる錫製の酒器を取り揃えています。素材・出汁づくり・板前の確かな技術が生み出す、王道の日本料理をぜひご堪能ください。
名古屋駅からほど近く、閑静なエリアに佇むお店。中に入れば、優しい木のぬくもりと品格を感じる端麗な空間が広がります。心落ち着く出汁の香りが漂う店内には、臨場感あるカウンター席をはじめ、席間のゆとりが十二分に配されているテーブル席、掘りごたつ室も設けられています。静かに時が流れる空間の中で、料理やお酒を嗜みながら、くつろぎの時間をお過ごしください。
養殖物は一切使用せず、北海道産の天然物にこだわった食材を四季感じる逸品でお楽しみいただけます。食材は毎日、その日水揚げされたばかりの新鮮な魚を札幌から仕入れています。毛蟹・八角・きんきなどの厳選食材を和食一筋に腕を磨いてきた料理長が、季節の移ろいを切り取ったような一皿へと仕上げます。料理に合わせる日本酒は、鮮度の良い魚介類との相性を一番に考え厳選したものばかり。さらに熱伝導が良く、まろやかな味になるといわれる錫製の酒器を取り揃えています。
当店は、美味しい料理と旨い酒、女将との会話も楽しみの一つです。人に喜んでもらえることが自分自身の力になる、その想いを胸におもてなしの一心で、訪れる一人ひとりを大切にお出迎えさせて頂いております。自分自身が接客という仕事を楽しんでこそ、お客様に本当の笑顔を見せていただけると思っています。お客様が感じる幸せが、人から人へと伝わり、素敵な時間がより一層広がっていくお手伝いができれば幸いです。「割烹きらく」で至福のひと時を、女将と当店スタッフとお楽しみくださいませ。
【北海道コース】お造り3種、八角軍艦焼き、釣りきんき煮つけ、揚物など全8品(個室確約・リクエスト予約)
個室確約のプランです。 北海道の天然魚介をたっぷり楽しめる、おすすめコースです。 ディナー 11,000円
和の情緒あふれるどこか懐かしい板間と緩やかな灯りの下、古き良きノスタルジックな雰囲気の中でゆったりとお寛ぎいただけます。旬の素材を活かした創作和食から当店自慢の名古屋の味まで、本物の味を追求した一皿をご提供いたします。時間を忘れて過ごせる至福のひと時をお過ごしくださいませ。
古い町並みが残る堀川沿い、四間道に築150年の蔵を改装した大正ロマン漂う落ち着いた空間となっております。大切なお客様へのおもてなしにご利用下さい。
甘辛しょうゆ味でジューシーな旨味を存分に引き出した「手羽先の唐揚げ」や「味噌カツ」など、名古屋飯として定番の人気メニューは必食でございます。他にも、8時間かけて柔らかく煮込んだ「スペアリブの八丁味噌角煮」、口いっぱいに濃厚な豆の味が広がる豆腐の「なごり雪」など、当店自慢の一品をお召し上がりください。
希少な銘柄から人気の高いもの、女性に人気のものまで当店のお料理に合わせてこだわりの地酒を取り揃えております。また、国内・世界各地より厳選したワインもご用意しております。和食と相性抜群の美酒とのマリアージュをお楽しみください。
【月コース】前菜五種、お造り、お魚料理、渥美うまみ豚など全8品+1ドリンク+記念日特典(土曜日)
和の情緒あふれるどこか懐かしい板間と緩やかな灯りの下、古き良きノスタルジックな雰囲気の中でゆったりとお寛ぎいただけます。旬の素材を活かした創作和食から当店自慢の名古屋の味まで、本物の味を追求した一皿をご提供いたします。時間を忘れて過ごせる至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 8,800円
【月コース】前菜五種、お造り、お魚料理、渥美うまみ豚など全8品+1ドリンク+記念日特典
和の情緒あふれるどこか懐かしい板間と緩やかな灯りの下、古き良きノスタルジックな雰囲気の中でゆったりとお寛ぎいただけます。旬の素材を活かした創作和食から当店自慢の名古屋の味まで、本物の味を追求した一皿をご提供いたします。時間を忘れて過ごせる至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 8,000円
地下鉄丸の内、国際センターから徒歩10分。店名は鰻登りの登ると言う文字と海から河上にかけて、力強く上ってくる鰻の底力をかけて登河(とがわ)と名付けました。登河では夜は鰻、かしわ料理はもちろんの事、江戸時代から続く、”二年熟成のまるや八丁味噌”と鶏出し汁で作る味噌鍋、すき焼き鍋を岩手県の南部鉄鍋で召し上がっていただけます。奥三河鶏すき焼鍋は醤油、味醂、酒など、こだわりの調味料を使用した割り下をベースに鶏出し汁を加えて、名古屋コーチン玉子に付けてお召し上がり下さい。
古き良き町家を改装した店内からは、四季の移ろい感じる中庭もご覧いただけます。落ち着いた雰囲気の店内は、記念日・デート・接待・会食などに最適です。個室は6名様までご利用可能なお部屋を2部屋ご用意しております。落ち着いた和の空間で絶品うなぎ料理、かしわ料理をご堪能いただけます。
江戸時代から続く「まるや八丁味噌二年熟成」を独自にブレンドし、更に二週間寝かせたまろやかな味噌をベースに奥三河鶏の骨や皮で出汁を取り、モモ・ムネ・レバー・ハツ・キンカン、野菜等を名古屋コーチン玉子に付けた奥三河鶏味噌鍋をお召し上がり下さい。
日本の四季、その時期に一番良い状態の鰻を厳選し、職人が丁寧に焼き上げております。脂がのっており、身がしっかりしていながら口当たりはふわっとした当店の鰻は格別です。鰻と絡むタレも当店の秘伝の味となっております。季節によっても脂の乗り方や身の締まり方が違うため、いろいろな時期に是非お越しくださいませ。
【大黄金鰻重】名古屋コーチン卵焼き、香の物、お吸い物付き+乾杯ドリンク(記念日に)
落ち着いた和の空間で絶品うなぎ料理、かしわ料理をご堪能いただけます。 ディナー 6,270円5,170円(17%OFF)
<DEJEUNER A>お口取り・前菜・魚料理・主菜・デザートなど
2,970円(税・サ込)
【ランチコース】前菜盛合せ、選べるパスタ&メイン、デザートなど全4品
2,100円(税・サ込)
【ガーデンランチ】魚or肉の選べるメイン等全5品
2,800円(税・サ込)
【パスタランチ 〜全3品〜】 パスタ,デザートは当日お選び下さい
2,750円(税・サ込)
【蓬左城御膳 】お造り、味噌カツ、エビフライなど全7品(土日祝限定・個室確約)
1,815円(税・サ込)
浅間町駅周辺周辺のおすすめするレストランは、名古屋で本格江戸前鮨を堪能「鮨いし黒」、町屋建築のたたずまいと居心地の良い空間「ecco Produzione di shu」、ゆったりとお寛ぎ頂ける空間と体にやさしいイタリアン「オステリア ラ・マンテ」などがおすすめレストランになります。
浅間町駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、形にこだわりすぎない様々なエッセンスが光る鉄板焼フレンチ「鉄板キュイジーヌ kaFka」、美味しく、楽しく、優雅で、身も心も癒される様なひと時を「ペルージュ」、伝統を残した街並みに佇む大人の隠れ家フレンチ「Pivote」などがおすすめレストランになります。
浅間町駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、町屋建築のたたずまいと居心地の良い空間「ecco Produzione di shu」、ゆったりとお寛ぎ頂ける空間と体にやさしいイタリアン「オステリア ラ・マンテ」、蔵を改装した店内で味わうイタリア料理「ミオオルト」などがおすすめレストランになります。