高い天井高を持つダイナミックな空間の中で、時間とともに移ろう自然光による光と影、夜は間接照明による穏やかな陰影が、時間とともにレストランの表情を変えていきます。石や木の素朴な自然素材が織りなす温かみがある、アマンらしい洗練された空間をお楽しみください。一面の窓からは外苑の森、その先には正面に新宿の摩天楼を望み、晴れた日にはその後ろに山々や富士山のシルエットを、夜は美しい東京の夜景をも見晴らせる、ここでしか味わえない東京の景色をお楽しみいただけます。
17年の在イタリア経験を持つシェフ、平木正和は、うち13年をヴェネチアにて、その土地の海の幸、山の幸を使った伝統のヴェネト料理を提供してきました。旬の素材の味わいを活かした料理法、シンプルなプレゼンテーション、お客さまとお話をしながらお料理をご提供するインタラクティブなサービスなど、彼がイタリアで培ってきた伝統の食文化を、ここアマン東京にてご提供いたします。
アルヴァは、伝統と産地、また食の正統性と持続可能なバランスにこだわっています。さらに、パフォーマンスや見た目重視ではなく美味しさと品質を第一に、またトレンドを追いかけることのないタイムレスな食空間を追い求めています。各土地の最良の素材を使い、シンプルで誠実な料理を提供してまいります。また、天井高8メートルの壁一面のワインセラーには、イタリアワインを中心として、選りすぐりの世界のプレミアムワインをご用意し、ワインと合わせて心に残るダイニングエクスペリエンスをご提供いたします。
【SOLE】前菜・パスタ・魚or肉料理を含む全4品 ランチコース
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。 ランチ 12,000円
【SOLE】前菜・パスタ・魚or肉料理を含む全4品 ランチコース+乾杯スパークリング付き
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。 ランチ 13,000円
おもてなしの心を大切にするため、すべて個室のご案内でございます。お部屋は全22室160席、最大32名様まで大小お部屋をご用意しております。熟練板前による旬の本格和食と、着物和服スタッフによる和のおもてなし、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりと優雅なひとときをご堪能ください。ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、お顔合わせ・お食い初めなど、大切なシーンにご利用ください。
北大路の会席料理は時々の旬をふんだんに取り入れ、一皿に四季を映します。目利きの職人が旬の食材を厳選し、伝統の技で仕上げた日本料理は、目でも舌でも季節を感じていただけます。 また、美しく盛り付けられた品々は、ご接待やお顔合わせなど大切なおもてなしのお席を華やかに彩ります。趣のある数寄屋造りの完全個室で、どうぞ心行くまでお愉しみくださいませ。
贅をつくした旬の味わいと趣の個室で優雅にお寛ぎください。腕利きの職人が紡ぎだす本格的日本料理は雅やかな和の瞬間を演出いたします。旬の素材に合った銘酒や焼酎もご用意しております。気さくな和服姿の仲居による笑顔のお迎え、お見送り、お車の手配、記念日の演出など様々なシーンに合わせご対応しております。風格漂う和の空間。心ゆくまで味わいつくす会席料理。自然と笑顔が出る心温まるおもてなしで居心地の良いサービスをご提供しております。
【桜茶・記念写真付】お顔合わせ会席プラン(お顔合わせ限定)+桜茶・記念撮影サービス(個室確約)
お顔合わせやお食い初めのお祝いなど、お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。形式にこだわらず、気軽な雰囲気で行うお祝い・顔合わせ。板前が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。 ※北大路ご優待券をご利用の場合はオフィシャルホームページよりご予約下さい。 ランチ 13,310円12,100円(9%OFF)
全国各地より厳選した旬の食材と、黒毛和牛すき焼き会席を特別価格にてご提供いたします。産地直送の旬の食材と黒毛和牛すき焼き、北大路ならではの板前の味をお楽しみください。 ※北大路ご優待券をご利用の場合はオフィシャルホームページよりご予約下さい。 ディナー 10,285円
丸ビル最上階唯一のフレンチレストラン「モナリザ」。ガラス越しに広がる絶景を最大限に引き立て、インテリアはオフホワイトで統一。開放感あふれる壁面は美術館をイメージし、絵画で豊かな彩りを添えました。そして、ダイニングと一枚の壁を隔てた地上180mの厨房では、シェフ河野を中心としたベテランスタッフ陣が、常に一瞬の気も許さず、最高のフランス料理を探究し続けております。また、ご商談、お祝の席、お子様連れの会食には、個室利用がおすすめです。
当店では、厳選した四季折々の旬の素材をふんだんに使い、伝統を守りつつモナリザならではの新しさを吹き込んだフレンチを御用意しております。絵に描いたような素敵な料理の数々。オーナーシェフ自らデザインしたオリジナルの食器類と共にご堪能下さいませ。
1957年宮崎県生まれ。82年、25歳で渡仏し、パリ「ギー・サボワ」「ジャマン」「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ジラルデ」など、屈指の有名店でキャリアを積み 、 特にフランス料理界のカリスマ的存在、ジョエル・ロブションのまな弟子として従事 、薫陶を受ける。90年に帰国後、広尾「レストランひらまつ」のシェフを経て、93年にオープンした恵比寿「タイユバン・ロブション」初代日本人シェフを務め、97年に独立。現在は「レストランモナリザ」恵比寿本店、丸の内店の両店を行き来し、厨房で指揮を執る。
【Lunch Menu A】前菜2種とメインなど 全5品+季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル
■季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル付き(お一人様1杯) 当店では、厳選した四季折々の旬の素材をふんだんに使い、伝統を守りつつモナリザならではの新しさを吹き込んだフレンチを御用意しております。絵に描いたような素敵な料理の数々。オーナーシェフ自らデザインしたオリジナルの食器類と共にご堪能下さいませ。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日メッセージのを選択された方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ランチ 9,922円8,470円(14%OFF)
【丸ビル最上階 記念日ディナー】前菜2種とWメイン等全7品+乾杯スパークリング+アニバーサリープレート
■乾杯スパークリング付 ■「本日のデザート」が「アニバーサリープレート」となります。 メッセージをご希望の場合、ご予約時備考欄にご記載ください。 丸ビル最上階唯一のフレンチレストラン「モナリザ」。ガラス越しに広がる絶景を最大限に引き立て、インテリアはオフホワイトで統一。開放感あふれる壁面は美術館をイメージしています。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日メッセージのを選択された方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ディナー 12,000円
厳選された食材を丁寧な調理法で、しかも甘美なまでの空間で愉しんでいただける「Salvatore Cuomo Bros.」は、本場ナポリピッツァを日本で一躍有名にしたパイオニア、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする”恋に落ちるリストランテ”。特注の薪窯で焼き上げるもちもちのナポリピッツァや、有機野菜や産地直送の魚介を使ったアラカルトメニューが豊富に揃い、特別な日の夜を思い出深く演出いたします。
食後には同フロアのバーエリアに移動して、毎夜開かれる外国人アーティストによるJAZZやR&Bのライヴに身をゆだねては。世界一のパティシエ辻口博啓のスイーツやトップバリスタ世界チャンピオンPaul Bassettのカプチーノもご用意しております。
XEXから鉄板焼という新提案を。ステーキをメインにしながら、目白「旬香亭」オーナーシェフ齋藤元志郎のスペシャリテなどをコースに組み入れ、至高の食材を職人の技が料理へと昇華させていく様子を五感でお楽しみいただけます。東京駅舎や丸の内のビル群の景色はもちろん、目の前で職人が華麗に調理する手さばきを眺め、調理したばかりの旬食材を特等席で味わうのはまさに絶品。職人と気軽に会話を交わせ、料理をお客様と組み立てていく距離の近さも、まさに鉄板焼ならではの醍醐味です。
【いちご食べ放題ブッフェ】春野菜と旬の食材で感じる春の訪れ。いちごデザートもお好きなだけ(平日)
東京駅直結の大丸東京最上階に広がる「XEX TOKYO」から、期間限定ブッフェプランが登場。 テーマは、「春の香り」 今年もいちご食べ放題を行います! また、イチオシスイーツにはナポレオンパイをご用意!! サックサクなパイ生地と程よい甘さのクリームが相まって何個でも食べられる美味しさ。 特別な春のプレミアムブッフェをお愉しみください! <XEX TOKYOのコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を2か所に分けてご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 ランチ 5,500円4,500円〜(最大18%OFF)
【いちご食べ放題ブッフェ】春野菜と旬の食材で感じる春の訪れ。いちごデザートもお好きなだけ(土日祝)
東京駅直結の大丸東京最上階に広がる「XEX TOKYO」から、期間限定ブッフェプランが登場。 テーマは、「春の香り」 今年もいちご食べ放題を行います! また、イチオシスイーツにはナポレオンパイをご用意!! サックサクなパイ生地と程よい甘さのクリームが相まって何個でも食べられる美味しさ。 特別な春のプレミアムブッフェをお愉しみください! <XEX TOKYOのコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を2か所に分けてご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 ランチ 5,500円5,200円〜(最大5%OFF)
東京・丸ビルの35階からの大パノラマの眺望がお楽しみいただけます。店内はニューヨークの高層レストランをイメージし、白と黒を基調にしたモダンな内装となっております。どのお席からも東京一の夜景が望める構造になっておりますので、お食事と共に格別な夜景をご堪能ください。ゆったりとした時間が流れる落ち着いた雰囲気は、小さなパーティからフォーマルな食事会、記念日のお祝いなど、幅広くご利用いただけます。
ランチは体にやさしい野菜をふんだんに使用したコースを、夜にはダイナミックなフランス料理を御用意し、主たる1つの素材の持ち味・おいしさを一番に考えたシンプルかつストレートなフランス料理を作るよう心掛けています。また、当店自慢のワインの数々は、ローヌやブルゴーニュなどのフランスワインを中心に、リーズナブルな価格でご提供しております。バータイムにはドリンクのみのご利用も可能です。
料理は、昼夜共に全てのコースでメインディッシュがお選びいただけ、ワインはボトルで400種、グラスワインでも白赤共に10種以上のご用意しております。ボトルワインは注目の自然派から入手困難なシャトーのワインまで幅広く御用意しております。
東京駅「丸ビル」35階からのダイナミックな夜景、素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理。非日常空間でお食事をお楽しみください。 ※写真はイメージとなります。 ランチ 9,438円7,550円〜(最大20%OFF)
【MENU DEGUSTATION】選べるメイン 全8品+グラスシャンパン付
丸ビル35階からの夜景、素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理。非日常空間でお食事をお楽しみください。選べるお肉のWメイン、デザートは2品ご用意致しました。ぜひこの機会にご利用下さい。 ディナー 13,527円12,947円(4%OFF)
東京・丸の内ビルディング最上階(36階)にある「BREEZE OF TOKYO」では、フレンチの既成概念を離れ、日本の四季折々の豊かな食材を用い、自由な発想のもと創り上げる “インターナショナル・トウキョウ・キュイジーヌ”をお楽しみいただけます。力強く、ダイナミックに見えながら、細部には、その素材を活かすためのデリケートな工夫が凝らされ、口に入れると味のハーモニーとなって広がります。洋風でありながら、和のテイスト・心がしみわたる料理は、現代の東京を代表するものに仕上がっています。
全ての客席から、東京湾を中心とする贅沢な夜景が見渡せ、訪れる人々を圧倒します。そんなラグジュアリな雰囲気はハイクオリティーの料理と、シャンパンをはじめとする各国のお酒をさらに美味しく引き立てます。
最高の美味しさを求めて、オーダーカットで和牛を提供する東京・世田谷の精肉店「TOKYO COWBOY」の上質な和牛を使用。「BREEZE OF TOKYO」のこだわりである絶妙な火入れにより、肉の旨味を最大限に引き出したフレンチグリルを存分にお楽しみいただけます。
【Breeze Lunch Course】全5品コース +乾杯スパークリング
■日差しの強い日はブラインドを下げさせていただく場合がございます <お飲み物> ■グラススパークリングワイン(ソフトドリンクに変更可) それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。 ランチ 6,600円5,930円(10%OFF)
【Weekday Course】選べるメイン 全4品+乾杯スパークリング
それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。 まずはスパークリングワインで乾杯。 選べるメインのランチコースをご堪能下さい。 (乾杯スパークリングワインはノンアルコールに変更可能) ランチ 5,610円4,940円(11%OFF)
天井高6mと空間の店内は、気軽に楽しめるダイニングエリアや店内入口に建てられた単独のバーカウンターは椅子席に加えスタンディングバーを併設。さらに16席のテラス席も備えるなど様々なシーンに対応したカジュアルダイニングです。ラヴァロックでは、古きよきヨーロッパのダイニングの設えと都会的なダイニング融合を提供し、お客様にリフレッシュのひとときをおとどけいたします。
グリル機のラヴァロックは、名の通り”溶岩石”を使い遠赤効果と高温になった炉内で加熱し、素材本来のうまみを最大限に引き出すことができます。ボリュームたっぷりのポークのグリルや骨付きチキンのグリル。また、肉料理の定番ビーフグリルなど名機ラヴァロックが焼きあげます。身近で使い勝手がよいこちらのダイニングは、いつでも気軽にワイン片手にグリル料理を楽しめることができます。
【春のディナーコース】肉&魚料理も楽しめるシェアスタイル6品+スパークリングワイン含む3時間飲み放題
【飲み放題】※3時間制(ラストオーダー30分前) スパークリング、赤白ワイン、オーガニック・サングリア赤白、 サントリープレミアムモルツ生、東京クラフト生、 ジンベースカクテル、ウォッカベースカクテル、ラムベースカクテル、テキーラベースカクテル、ビールベースカクテル、ワインベースカクテル、 カンパリ、カシス、ピーチ等リキュールベースカクテル、 ハイボール、 ソフトドリンク(ウーロン茶、オレンジジュース、ペプシ、ジンジャエール、トニックウォーター) 東京駅4分、京橋駅1分、銀座へも徒歩圏内とアクセス良好、企業様の歓送迎会、忘新年会、同窓会、ご家族との会食、女子会やデートなどお客様の幅広いご利用シーンのサポートさせていただきます。 デザートメッセージもご用意できますので、お気兼ねなくご予約時にお申しつけくださいませ。 春の食材をふんだんに使用した全6品のディナーコースに3時間フリーフローがついた充実した内容となっております。天井高6mの開放的な空間で素敵なひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 12,000円6,950円(42%OFF)
【春のディナーコース】肉&魚料理も楽しめるシェアスタイル6品+スパークリングワイン含む2時間飲み放題
【飲み放題】※2時間制(ラストオーダー30分前) スパークリング、赤白ワイン、オーガニック・サングリア赤白、 サントリープレミアムモルツ生、東京クラフト生、 ジンベースカクテル、ウォッカベースカクテル、ラムベースカクテル、テキーラベースカクテル、ビールベースカクテル、ワインベースカクテル、 カンパリ、カシス、ピーチ等リキュールベースカクテル、 ハイボール、 ソフトドリンク(ウーロン茶、オレンジジュース、ペプシ、ジンジャエール、トニックウォーター) 東京駅4分、京橋駅1分、銀座へも徒歩圏内とアクセス良好、企業様の歓送迎会、忘新年会、同窓会、ご家族との会食、女子会やデートなどお客様の幅広いご利用シーンのサポートさせていただきます。 デザートメッセージもご用意できますので、お気兼ねなくご予約時にお申しつけくださいませ。 春の食材をふんだんに使用した全5品のディナーコースに2時間フリーフローがついた充実した内容となっております。天井高6mの開放的な空間で素敵なひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 9,800円6,200円(36%OFF)
炒、蒸す、煮は中国料理の手法。今や常備調味料であるニョクマム(魚醤)も中国由来。魚を直火で焼くのは中国ではなく、日本やカンボジアの影響。フランスは農業を広め、胡椒、香辛料、西洋野菜、珈琲が習慣に。味付けはフランス由来、さっぱりとした味付けのベースに自分好みのソースを。甘酸っぱいソースは、蒸し暑いベトナム南部の特徴。中国、フランス、日本との混沌とした歴史が醸成した食文化は、今や世界中のツーリストを魅了する。混沌の歴史が醸成した食文化のクロスカルチャー。ここTOKYO丸の内、カサブランカシルクのオリジナルエッセンスをプラスしてみなさまをお待ちしております。
はしり、旬、名残り。限られた時節のなか、山海の滋味の恩恵に授かる食材の数々。それはまさにベトナム料理が内包するさまざまな文化圏の協奏に似ています。ある日のアラカルトメニューから「豚スペアリブの果実マリネ ジャスミン米衣揚げ」、「漢方三元豚のウーシャンスパイスロースト ベトナムコーヒーソース」。心おどる料理名。真っ白な皿に広がる魅惑のパフォーマンス、独特の色合いと佇まい。いよいよ食せば、酸味・甘味・辛味のベトナムらしい熱いアジアの食、そしてフランス料理ガストロノミーのハイエンドな食意識をカサブランカシルク流に表現する一皿。他にはない洗練された遊び心も添えた一皿をぜひ。
大切な方とのお食事には個室、大人数のパーティーにはフロア貸切。ビジネスでの会食からパーティーまで、いかなるシチュエーションでも格別の演出に一役買うのは景色。ライトアップされた東京駅舎を眼下に、エレガントながらリラックスしたメインフロア、静かな個室、バーカウンターなど、ご来店の度に違うお部屋を使うのも良し、お気に入りのいつもの部屋をリザーブするのも良し。普段使いも特別な夜も、当店のスタッフが心を込めてご案内いたします。
【Lunch a Course】選べる(肉・魚)メイン&フォーなど全4品+1ドリンク&カフェ
■乾杯1ドリンクサービス特典付 おひとり様1杯サービス致します。 スパークリングワイン、グラスワイン、ソフトドリンクからお選びくださいませ。 カサブランカシルクのスタンダードランチコース。生春巻き、選べるメインは食材を厳選して(海鮮 または 肉)、フォー、デザートと満足いただけるコース。乾杯ドリンクと食後のカフェをサービスいたします。ごゆっくりお楽しみください。 東京・丸の内。大きな窓から正面に東京駅。カサブランカシルクは、エレガントで異国情緒あふれる雰囲気でみなさまをお待ちしております。眺めのよい開放的な窓際、気兼ねなくグループで利用できるフロア、プライベートや記念日、ビジネスディナーに最適な個室とさまざまな顔を持ちます。あらゆる機会に、それらのテーブルに運ばれるのは、季節を感じるベトナムフレンチのコース。繊細さとダイナミックさを併せ持つベトナムフレンチ、旬の食材をふんだんに用いて目から口から体から、至福の時間をじっくりと味わっていただきたい。 ランチ 6,600円5,500円(16%OFF)
【Lunch b Course】贅沢ランチ 選べるメイン、フォーなど全7品+1ドリンク&カフェ
■乾杯1ドリンクサービス特典付 おひとり様1杯サービス致します。 スパークリングワイン、グラスワイン、ソフトドリンクからお選びくださいませ。 カサブランカシルクの贅沢ランチコース。生春巻き、メインは海鮮、肉料理の両方をWメインで。フォー、デザートと満足いただけるコース。乾杯ドリンクと食後のカフェをサービスいたします。ごゆっくりお楽しみください。 東京・丸の内。大きな窓から正面に東京駅。カサブランカシルクは、エレガントで異国情緒あふれる雰囲気でみなさまをお待ちしております。眺めのよい開放的な窓際、気兼ねなくグループで利用できるフロア、プライベートや記念日、ビジネスディナーに最適な個室とさまざまな顔を持ちます。あらゆる機会に、それらのテーブルに運ばれるのは、季節を感じるベトナムフレンチのコース。繊細さとダイナミックさを併せ持つベトナムフレンチ、旬の食材をふんだんに用いて目から口から体から、至福の時間をじっくりと味わっていただきたい。 ランチ 7,700円6,600円(14%OFF)
“カントニーズ 燕(エン)”の料理メニューは、料理長・大石信によって構築されます。 大石は、日本の広東料理界を牽引し続ける高瀬 健一氏より、食材の選定や調理技術だけで なく、高瀬氏が表現する広東料理の世界観を学び、その想いと情熱を受け継ぎました。 料理長・大石による豊かな感性と類まれない創造力により “カントニーズ 燕” の広東料理 は、新たなステージへと進みます。
広州や香港といった広東料理の本場では古くから浸透している「医食同源」の教え。 体調や気候などにあわせてその時々に適した食事を取ることで必要な栄養素を補う 東洋の文化は、薬や西洋医学などに頼ることなく普段から健康的で若々しく美しい人生を 送る為の知恵として広く家庭でも親しまれてきました。 カントニーズ 燕(エン)ではその思想はそのままに、より美味しい本格料理へと 昇華させた逸品をお楽しみいただけます。
モダンとエレガントが調和した落ち着いた空間で 料理を引き立たせる上質なワインや中国茶と共に 身も心も若返るようなニューカントニーズの世界観を 心ゆくまでお楽しみください。
【艶燕】当店お薦め海老のマンゴーマヨネーズなど全7品+選べる1ドリンク
【選べる1ドリンク付!シェフおすすめヘルシーコース全7品】 <選べる1ドリンク> ・生ビール ・グラスワイン赤・白 ・紹興酒 ・マンゴージュース ・クランベリージュース ・水出し凍頂烏龍茶 ・水出しジャスミン茶 ・水出しライチ紅茶 カントニーズ燕にて絶対なる人気を誇る“海老のヘルシーマンゴーマヨネーズ”を含んだランチコースに選べる1ドリンクをお付けした特別プランをご用意しました。 シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること で健康で美しく若々しく(医食同源)」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 ランチ 7,900円7,000円(11%OFF)
【麗燕】身体に優しい野菜多めのヘルシーカントニーズ 全7品+選べる1ドリンク
【選べる1ドリンク付き!身体に優しい健康美容コース全7品】 <選べる1ドリンク> ・生ビール ・グラスワイン赤・白 ・紹興酒 ・マンゴージュース ・クランベリージュース ・水出し凍頂烏龍茶 ・水出しジャスミン茶 ・水出しライチ紅茶 シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること で健康で美しく若々しく(医食同源)」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメニュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 ランチ 6,400円5,500円(14%OFF)
丸の内トラストタワー内に位置しているのでアクセスも良く、また広々とした店内なのでちょっとしたお集まりや結婚式の二次会などでもご利用頂けます。 カーテンで仕切られた個室は4名様からご利用可能です。天井に書いてある文字や絵は全て手作業となっており、全体通して書いてあるスコアは、有名オペラのフィガロの結婚のスコアです。 ご来店された際に、ぜひご覧ください。
500度の高温で焼き上げる窯焼ピッツアは、サクッとした歯ざわりとモッチリした食感が持ち味です。12種類の中からお好きなものをじっくりお選び下さい。 また、北海道から直送した鮮魚を使ったシーフード料理もご堪能頂けます。肩肘張らずに皆様でお楽しみ頂けるメニューを多数ご用意してお待ちしております。
【牛ホホ煮込みと鮮魚料理Wメイン】全7品大皿提供+クラフトビール+スパークリング2.5時間飲み放題付き
Wメインは長時間じっくりと火入れした、自家製牛ホホの煮込みと素材の持ち味を生かした鮮魚料理のWメイン堪能できる大皿シェアスタイルプラン 一休限定でクラフトビールも2.5h飲み放題付き全8品(LO30分前) 心行くまでお楽しみ下さいませ 20名様からエリア貸し切り、曜日により店舗貸し切りも可能です ディナー 10,500円7,000円(33%OFF)
【月替わり前菜と季節のパスタ&選べるメイン】全4品+乾杯ドリンク・カフェフリー(半個室選択可)
【乾杯ドリンク付】 スパークリングワイン、ソフトドリンクの中から1つ選択できます 【カフェフリー付】 ・オーガニックコーヒー 又は 紅茶(お替り可) 【一休限定】 食後のカフェおかわり自由!(L.O14:30) 人気の半個室と窓際席選択可能なプランとなります。 15時まで滞在OKなので、ゆったりとしたランチタイムをお過ごしいただけます。 イタリア直送素材の彩り前菜から始まり、季節のパスタ、 メインはお魚料理とお肉お料理からお選びいただけます。 更にパティシエ特製のドルチェ付きで、カフェはお替り自由。 15時まで時間制限なくお使いいただけます。 ごゆっくりお食事をご堪能ください。 ランチ 4,145円2,800円(32%OFF)
うな富士では一般的なうなぎ屋のうなぎの“3割以上大きい”特大青うなぎのみを使用している。身の厚さや脂の乗り方、旨味は格別。うなぎの全体の収穫量のわずか2割、本当に旨いうなぎだけを仕入れます。
うな富士のうなぎは大きく身の厚い青うなぎ。この青うなぎ本来の味を最大限引き出すには旨みや脂肪分を閉じ込められる超高温での地焼きが最適なのです。外はぱりぱり中はふっくらの絶品青うなぎをご提供いたします。
創業者水野がサラリーマン時代に独学でタレを研究。全国のうなぎ店を食べ歩き、店で分けてもらったタレの糖度と塩分濃度を分析し、名古屋で好まれる味を完成させました。創業以来継ぎ足してきたタレ。今まで分けたことのない門外不出のタレをご堪能ください。
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多いなか、わずか25年でミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など、数多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県といううなぎ激戦区で常に高い評価を得ている「うな富士」の味が東京八重洲で堪能いただけます。 ディナー 8,800円8,800円
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多いなか、わずか25年でミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など、数多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県といううなぎ激戦区で常に高い評価を得ている「うな富士」の味が東京八重洲で堪能いただけます。 ディナー 11,000円11,000円
サンティンの指揮下に東京店では、食材の大半をミラノ店と同一のものをイタリアから直輸入し、鮮度や香りを重視する生鮮野菜・ハーブ類や魚介類はサンティンが来日時に厳選に選別・吟味したものを用意しています。またメニューはミラノ店と同じ組み立てで季節ごとに年4回替わります。日本にいながらにして、約1万キロを離れたイタリアと同じ季節に、同様の素材を使った同じメニューを、常にミラノ店と同じ味わいでお召し上がりいただけるのです。
エツィオ・サンティンは、イタリア各地の旬の最高の食材を用い、地方料理の伝統を根底におきながらも独創性に富む、繊細にして上品かつ優美な『アンティカ オステリア デル ポンテ』の料理を誕生させたのです。彼の成功は天賦の才に恵まれたためだろうと評する人もいますが、インテリアからテーブル・セッティング、お客様の接遇までを陽気にこなす妻レナータと、“独創的なドルチェづくり”と謳われるまでに成長した息子マウリツィォオ、二人の家族の協力があることも確かな事実です。
幅広い世代のゲストから喜ばれる地上180mのロケーション。東京駅直結の丸ビル最上階という分かりやすさも高ポイント。36階、180mからの圧巻の眺望をお楽しみいただけます。東京駅新駅舎を眼下に眺めながら至福のひと時をお過ごし下さい
【デグスタシオン】全6品+乾杯スプマンテ(1日3組・窓側確約・平日限定)
【お飲み物付き】 ■乾杯スプマンテ ■ミネラルウォーター フリーフロー 【東京を一望する丸の内ビルディング最上階】 最上の空間で天才シェフ エツィオ・サンティンの冴えを愉しむ。築140年を経た貴族の館の一部をそっくり移築した玄関とエントランスホール。丸の内ビルディング最上階36階のダイニングルームからは、佃島界隈や遠くに房総半島など、素晴らしい景色もご満喫いただけます。 ※注意書きを必ずご確認していただいてからご予約していただきますようお願い致します。 ランチ 11,700円7,800円(33%OFF)
【東京を一望する丸の内ビルディング最上階】 最上の空間で天才シェフ エツィオ・サンティンの冴えを愉しむ。築140年を経た貴族の館の一部をそっくり移築した玄関とエントランスホール。丸の内ビルディング最上階36階のダイニングルームからは、佃島界隈や遠くに房総半島など、素晴らしい景色もご満喫いただけます。 ※注意書きを必ずご確認していただいてからご予約していただきますようお願い致します。 ランチ 8,000円4,950円(38%OFF)
接待や記念日にもお使い頂ける個室もご用意。お子様連れもOK。洗練されたシェフのパフォーマンスが目の前で見られるカウンター席が大人気。団体様のご予約も大歓迎。ご予約はお早めに。
豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出致します。ランクの最高級和牛をシェフが華麗に調理。上質なステーキを是非ご賞味下さい。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。名店で腕を磨いたシェフ自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
鉄板焼き一心 特別ショートコース ディナー 10,780円
東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。店内は4名様から最大12名様まで個室をご用意しております。テーブル席は2名様から最大20名様まで。人数様に合わせてパーテーションで仕切り、プライベートも確保しております。また、カウンターはゆったり広めにご用意。職人の技を目の前で御堪能いただけます。
全国の漁港から今朝採れたての鮮魚を直送で仕入れています。産地のしっかりとした新鮮な鮮魚のみを使用しています。また、当店のマグロは愛媛県の宇和島市日振島のブランドマグロ [だてまぐろ] を使用。キメ細やかな脂と、まろやかなコクと旨みの生の本マグロを御堪能くださいませ。
福島の地酒を中心に、全国の美味しい地酒を御用意しております。季節によって旬の地酒を随時入荷しておりますので、グランドメニューの他にもその時々の地酒をお楽しみ頂けます。
■1ドリンクメニュー グランドメニューよりお選びいただけます。 (対象外:日本酒・ボトルワイン・ウイスキー一部) <ランチ限定 和食コース&1ドリンク付きプラン> お刺身、焼き物、握り鮨など、お昼の会食やご接待向けプランです。 日替わりで仕入れる新鮮なネタを使った握りを御堪能下さい。 当店は東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。 高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます ランチ 4,000円4,000円
【欅】旬の鮮魚や素材の和食を堪能いただける 全9品+スパークリング含む3時間飲み放題
<飲み放題 メニュー> ※3時間制(L.O.30分前) アサヒ スーパードライ 生 アサヒ スーパードライ 中瓶 ウーロンハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ レモンサワー 葡萄酢ハイ やさしさ梅酒 黒糖濃醇梅酒 梅の宿あらごし蜜柑 梅の宿あらごしもも ブラックニッカ 水割り ロック ハイボール 蔵おろし 八海山 清酒 〆張鶴 本醸造 大雪の蔵 本醸造 あさ開き 純米 摂州男山 純米大辛口 一ノ蔵 純米酒超辛口 多満自慢 純米 くどき上手 吟醸超辛口 玉乃光 純米吟醸 白雪 大吟醸 ヴィニャアルバリ ブリュット (スパークリングワイン) タクン ルージュ (赤ワイン) タクン シャルドネ (白ワイン) カシスオレンジ ライチグレープフルーツ ウォッカトニック ジントニック ファジーネーブル サザンカンフォートオレンジ ウーロン茶 緑茶 飲む葡萄酢 ジンジャ エール コカコーラ オレンジジュース グレープフルーツジュース <欅〜keyaki〜コース> 旬の鮮魚や食材を使用したバランスの良いコースです。 ご接待や歓送迎会など大切なお席に最適。 当店は東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。 高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます。 ディナー 9,500円
京橋駅より直結、他4駅が徒歩圏内の好立地にある「頤和園 京橋店」。都会の喧騒を忘れさせるスタイリッシュな店内は数々の華やかな装飾品やインテリアで高級感溢れる空間になっております。2名様より完全個室をご用意しており、ご接待やご家族のお祝い事にも最適。色々なタイプのお部屋が11部屋あり、緑に囲まれたテラス席が一望できるダイニングテーブルは最大50名様位まで貸切空間としてご利用可能です。様々な用途に合わせてご利用頂けます。大切な方とゆったりと上質な空間で、素敵なひとときをお過ごしください。
伝統の四川料理を基本とし、季節の食材を取り入れ、総料理長の創作中国料理を織り交ぜた新感覚のコースをご堪能頂けます。おすすめは気仙沼産や世界各国より選りすぐりのフカヒレを独自のルートで仕入れ、コラーゲンたっぷりの「特大フカヒレの姿煮込み」や濃厚なゴマとラー油の辛さが絶妙にマッチした「名物坦々麺」定番の「四川麻婆豆腐」もちろん、広東料理を数十年腕を振るったシェフや点心師・焼き物師を招聘し更にバージョンアップした本格料理を心ゆくまでお愉しみください。
期間限定【デュワーズ12年ハイボール】入り2時間お飲み放題付き 豪華食材満載特別コース+歓送迎会
「フカヒレ醤油煮込み」・「担々麺」は絶品です。随所に散りばめられた広東料理など今までの頤和園とは違った新しい味をお楽しみいただける豪華満載コースです。ハイボールと共にどうぞお楽しみください。 他お飲み放題は約30種類ご用意しております。 ディナー 11,200円8,000円〜(最大28%OFF)
完全個室確約 2時間お飲み放題付 フカヒレ姿煮込み・豪華食材満載特別コース 全8品+完全個室確約
「フカヒレ・自家製干し鮑・干し牡蠣の壺蒸し」・「ズワイ蟹爪のアーモンド揚げ」は絶品です。随所に散りばめられた広東料理など今までの頤和園とは違った新しい味をお楽しみいただける豪華満載コースです。響ハイボールと共にどうぞお楽しみください。他お飲み放題は約30種類ご用意しております。 ディナー 13,000円13,000円
店内は、極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間。レセプションとバーカウンターは華やかさと落ち着きが同居した佇まい。ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えします。1,000本のワインをストックするガラス張りのウォークイン・ワインセラー、テーブルクロスと革張りのソファ、それら全てが、スペシャリティな世界観を演出します。プライベート・パーティールームもご用意しています。
アメリカ農務省の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」を、専用熟成庫で長期熟成します。牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化するのと同時に、タンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増してゆきます。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、焼き上げます。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。ステーキの他にも本格的なシーフードメニューや世界各国の1000本以上のワインをご用意しております。
素材本来の良さを生かしたウルフオリジナルの独創的な料理、そしてサービスを気軽にお楽しみいただけます。舌の肥えた美食家をも唸らす極上ステーキの他、旬の食材を生かしたオリジナルメニューもご用意致しております。
【PARTY MENU A】サラダ、熟成T‐BONEステーキなど全6品
より多くの方にウルフギャングのおいしいステーキをお楽しみいただきたく、大変お得なコースをご用意いたしました。ウルフギャングの魅力を十分にご堪能いただける内容です。ぜひこの機会にご利用くださいませ。店内は、極上ステーキを味わう「至福の時」を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間。レセプションとバーカウンターは華やかさと落ち着きが同居した佇まい、ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えします。 ディナー 16,456円
【EXPERIENCE LUNCHCOURSE】熟成T BONEステーキなど全5品
より多くの方にウルフギャングのおいしいステーキをお楽しみいただきたく、大変お得なコースをご用意いたしました。ウルフギャングの魅力を十分にご堪能いただける内容です。ぜひこの機会にご利用くださいませ。店内は、極上ステーキを味わう「至福の時」を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間。レセプションとバーカウンターは華やかさと落ち着きが同居した佇まい、ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えします。 ランチ 14,036円
八重洲北口改札より徒歩2分、東京メトロ東西線大手町B7出口より徒歩1分という抜群のロケーションのサピアタワー27階。約30m吹き抜けの開放感があるホテルロビーを通り抜けるとエントランスが。インテリアには東京の伝統工芸品「江戸切子」のライティングアップ、柱には縁起の良い“七福神”をモチーフにしたオブジェを使用し、和をイメージ。朝、昼は大きく広がる窓から自然光が降り注ぎ、明るく開放的な雰囲気。夜は煌めく東京の大パノラマをお楽しみいただけます。
料理ジャンルの枠にとらわれず、安心・安全にこだわった食材を使用。シェフ自ら日本各地に足を運び、熊本から直送の地鶏“天草大王”など厳選した国産食材も積極的に取り入れています。「お箸でも食べられるフレンチ」として年代を問わず、お気軽にお召し上がりいただけるフランス料理を提供。地方の特産物をコースで満喫できるフェアも定期的に開催しております。雑踏から隔絶された高層空間で躍動的な眺望と共にお食事をご堪能ください。
【前菜&サラダビュッフェ】メインは肉または魚をチョイス(2024年4月〜)
TENQOO定番の“前菜&サラダビュッフェ”やお肉またはお魚が選べるメインディッシュなどの全5品。日本各地から仕入れたこだわりの食材を上品にアレンジした、ここでしか味わえない新感覚のフレンチをお楽しみください。 ■平日 お席のご利用時間は2時間までとさせていただきます。 ■土曜・日曜・祝日 「前菜&サラダビュッフェ」が含まれるメニューは2部制といたします。 【第1部】11:30〜12:00/13:30までのご利用 【第2部】14:00〜/16:00までのご利用 ランチ 4,400円
【前菜&サラダビュッフェ】メインは肉または魚をチョイス(平日)
前菜&サラダビュッフェに小さなサイズのパスタ、 メインディッシュには魚料理か肉料理をお選びいただけます。 デザートと食後のお飲み物もついております。 ■お席のご利用時間は2時間までとさせていただきます。 ランチ 4,100円
創業1864年の「全聚徳」は、北京を訪れた国賓はみな食すという老舗中の老舗。明朝から伝わる150余年秘伝の製法を守っている。皮を焼きながら、お腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにすることで、皮はパリパリ香ばしく、肉は柔らかくジューシー。皮と肉を一緒に巻いて食すのが、本場の北京ダックなのです。
「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。下処理から焼き上げまで50以上の製造調理工程の一つ一つにこだわりを持ち、乾燥室、特製の窯、薪など、すべての工程で本場北京全聚徳と同じ方法。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。
<個室確約> 顔合わせや大事な接待、誕生日・結婚記念日等の記念日など特別な時間を完全個室のプライベート空間でごゆっくりとお過ごしください。 「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。 ディナー 16,500円16,500円
丸ビル店一周年を記念し、特別コースをご用意いたしました。 大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。 「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。 ディナー 16,500円16,500円
伝統と現代性の融合した空間は「隈研吾建築都市設計事務所+向後千里デザイン室」によるデザイン。御簾(みす)ごしにやわらかな光と陰が折り重なる独特の雰囲気で、朝靄に包まれるような自然なイメージが心地よさを誘います。個室は日本の伝統色(うら葉柳、甕のぞき、鴇(とき)色、うす黄色)をそれぞれ配し、折敷や椅子の色彩も調和させ、伝統とモダンが融合する洗練された和空間となっています。床あしらいの掛け軸や花、アート作品等も、季節ごとにお楽しみいただく趣向。お茶会なども可能ですので場面に合わせてご利用ください。
モダンで落ち着いた設えの鉄板焼きカウンターは、わずか8席の特上の席。島生まれ島育ちの貴重な隠岐牛等が楽しめる特別なカウンターで、特上のお肉をこだわりの野菜や、日本各地から取り寄せた魚介類を伝統的な調味料と合わせ、風味豊かにお召し上がりいただく趣向です。日本酒、国産ワインをはじめ、いろいろとご用意しております。ぜひ、一度お楽しみください。
季節・気候の変化は、私たちがいただく食材の変化にそのままつながっています。市場へ、産地へ赴き、暦を忘れず、生産者の勤しみを忘れず、その日その日に手にとった食材によって献立を組み立て、季節を調理し、楽しんでいただく…そのために「しち十二候」はあります。季節の楽しみのみならず、健やかな身体を育んでいただくために食養料理(マクロビオティック)をはじめ、厳選した季節の野菜を存分に味わっていただく趣向です。季節に観じ、旬に歓び、健やかな身体に感謝する。そんな心安らぐひと時をお過ごしいただければ幸いです。
【会席】華松花堂弁当〜東京ステーションホテルの落ち着いた和空間で愉しむ〜+選べる1ドリンク
グランドハイアット東京、コンラッド東京の日本料理店で初代料理長を務めた齋藤章雄が総料理長(代表)を務めるお店。移りゆく日本の季節72の候に合わせ、選りすぐった魚介や野菜を伝統的な調味料やこだわりのだしを用い、現代の感覚で色鮮やかに楽しむ趣向です。 ランチ 6,645円5,445円(18%OFF)
【会席】「萌」〜東京ステーションホテル和空間で 名物焼ごま豆冨など本格会席〜+選べる1ドリンク
移りゆく日本の季節72の候に合わせ、選りすぐった魚介や野菜を伝統的な調味料やこだわりのだしを用い、現代の感覚で色鮮やかに楽しむ趣向です。 記憶に残るディナーとなるようおもてなしさせて頂きます。 ディナー 10,880円9,680円(11%OFF)
お店は、東京駅徒歩3分、ハイグレードな大人のエリア 丸の内・丸ビル35F。上品で高級感溢れるエントランスを入ると、シンプルでモダンな雰囲気の洗練された店内。 高級感溢れるシックな空間になっております。高層階にある為、地上180mからの眺望は抜群です。夜は、店内の照明を落としキャンドル演出を。キャンドルの灯りのなか、とっておきのひと時をお過ごしください。
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと食事をお楽しみいただけます。まぶしいほどの生命力溢れる旬な食材を、直球で、時には変化球の調理法でお召し上がりいただきます。遊び心溢れる演出もヒロならではのお楽しみです。
旬の食材の魅力を最大限に引き出し、五感すべてで楽しめる料理とオープンキッチンからの躍動感、窓からの眺望もたっぷり満喫できます。季節感を常に演出し、美味しさと驚きをお届けいたします。シンプルでモダンな雰囲気の洗練された店内、まぶしいほどの生命力溢れる旬な食材を使用したコースをたっぷりとご堪能下さい。
旬の美味しい食材を堪能いただけるランチコース。 一口の小さな前菜アミューズではじまり、爽やかな白ワインを合わせたくなる鮮魚のペッシェクルード、パスタ、お選び頂けるメインディッシュ、デザートまでのフルコース。 焼き立ての自家製パンもどうぞ!! ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーや苦手な食材がございましたらコメント欄にご記入くださいませ。 ■メッセージプレートをご希望のお客様は、コメント欄に20文字以内でご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■前日までにご予約いただいたメッセージプレートは、無料にてご用意させていただきます。 ■ご予約確認のため、店舗よりお電話さし上げる場合がございます。ご連絡のつくお電話番号をご登録ください。 ■ お席のご利用は、ご予約時間より2時間とさせていただきます。 ランチ 7,865円
【Pranzo del Centro ランチパスタコース】全5品(平日限定)
【パスタコース】 前菜2皿、絶品パスタ2皿に自家製パン、デザート付きのパスタコース! 丸ビル35階の美しい景色と共にお楽しみください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーや苦手な食材がございましたらコメント欄にご記入くださいませ。 ■メッセージプレートをご希望のお客様は、コメント欄に20文字以内でご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■前日までにご予約いただいたメッセージプレートは、無料にてご用意させていただきます。 ■ご予約確認のため、店舗よりお電話さし上げる場合がございます。ご連絡のつくお電話番号をご登録ください。 ■ お席のご利用は、ご予約時間より2時間とさせていただきます。 ランチ 5,445円
話題の商業施設・東京駅直結KITTE内6Fに位置し、シックな紫を基調とした店内はスタイリッシュでお寛ぎいただきやすい空間です。丸の内の夜景を眺めながらお食事をご堪能いただけるテーブル席は、開放的な空間がディナーだけでなくビジネスランチにも好評です。ご接待や顔合わせにも最適な落ち着いた雰囲気の大中小の個室は8室ご用意しておりますので、用途に応じてお使いいただけます。
各種メディアにも取り上げられており、数多くの芸能人や食通の方々の舌を唸らせてきた過門香総料理長・中野雅之。 四川料理の伝統的辛味料理を過門香に伝承した特級料理師と、中国全土の様々な点心に精通し本場の味にこだわり続ける特級点心師・王小徳。三人の匠により受け継がれ、こだわり続けた本場の味を、皆様でご堪能ください。 また、当店で1日100食以上ご注文が入るほど人気の『重慶麻婆豆腐』は、中国4大料理の中でも重要な四川料理の代表です。複雑に絡み合うスパイスとエッジの効いた辛さがコクのある旨みと相まった素晴らしい味わいの過門香の名物もじっくりとお愉しみください。
常備50種類以上、選りすぐりのアイテムからグランヴァンまでお愉しみいただけます。フランス、イタリア、カリフォルニアワインはもちろん、ニューワールドワインも豊富なラインナップでご用意しております。お祝いに、選りすぐりのスパークリングワインからグランシャンパーニュなど、お好みに合った、その日のシーンに合わせてお選びいただけます。
おすすめランチコース4500円 ネット限定サービスソフトドリンク付き+平日個室5名様から可
【乾杯ドリンク特典】 ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・ココナッツジュース ・マンゴージュース 5名様以上コースご予約で個室利用可 是非ご利用下さい 詳しくは店舗スタッフへお尋ね下さい。 ランチ 5,160円4,500円(12%OFF)
KITTEランチコース お顔合わせやご接待に特別なコース ネット限定ワンドリンクサービス付
【乾杯ドリンク特典】 ・生ビール ・紹興酒 ・赤ワイン ・白ワイン ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・ココナッツジュース ・マンゴージュース ご接待、お顔合わせやご会食に。個室完備、是非ご利用下さい。 詳しくは店舗スタッフへお尋ね下さい。 ランチ 7,045円6,000円(14%OFF)
天高で開放的な空間に太陽の光がそそぐランチタイム…ラグジュアリーな一時を過ごしていただけるディナー&バータイム…どんなシーンにも対応可能なレストランです。最大30名様までご利用いただけるラグジュアリーな個室もご用意しております。
大人気の「農園バーニャカウダ」など、契約農家から届く旬のお野菜をたっぷり使った心と身体が喜ぶお料理をご提供いたします。毎月、オーナーシェフ渡邊明が自ら探した食材をピックアップし、その季節ならではのお料理をご提供しております名物「アラビアータ」のトマトソースは100%手作り。絶品のアラビアータを是非一度ご賞味ください。
【パスタコース】苺デザートビュッフェ+サラダビュッフェ+選べるパスタ+乾杯ドリンク
■乾杯ドリンク付 ※WEB予約特典(どちらかひとつをお選びください) ・スパークリングワイン ・ノンアルコール スパークリングワイン 毎年大好評いただいている期間限定の苺デザートビュッフェです! WEB予約限定で乾杯スパークリング付! AW自慢の新鮮野菜のサラダバーや選べるパスタもお愉しみいただけます。 ランチ 4,598円
人気NO1!【AWスタンダードコース】看板メニュー「農園バーニャカウダ」付+乾杯ドリンク
■乾杯ドリンク付※WEB予約特典 ・ノンアルコールスパークリング ・スパークリングワイン 【AWkitchenスタンダードコース】 AWkitchen名物の「農園バーニャカウダ」から始まり、季節のお野菜と鮮魚のカルパッチョ、旬の野菜を使った特製パスタ、メインには国産豚のローストなどをお愉しみいただる人気NO1コースです。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事はもちろん、女子会にも最適です。 ※¥2500(税込)で2h飲み放題を付けることができます。 ディナー 5,900円
ガラス張りの窓から差し込む光や緑と調和する店内は、都心でありながら日常の喧騒を忘れる居心地の良い空間。拭き漆を施したケヤキの梁や柱など和の設いの中に、ステンドグラスの天井やアールデコのシャンデリアが輝き、独自の様式美を湛えています。その中でゆったりと過ごす時間と、選りすぐりの旬の食材で創り出すシェフのオリジナルメニューで、日常の忙しさを忘れる素敵なひとときをお約束します。昼と夜、表情を変える丸の内の街並みを眼下に楽しみながら、お食事をお楽しみください。
炭火との相性が抜群な黒毛和牛や、あか牛、オマール海老。 肉質や素材を徹底的に見極め、素材・火加減・味付けにこだわり最高の状態で焼き上げるメインディッシュをお楽しみいただけます。新鮮な魚介や季節の野菜など、旬の食材の魅力を熟練の料理人がローストやタジンなど多彩な手法を使い、最大限に引き出した料理の数々もご用意。また、料理にぴったりなワインやシャンパンも多数取り揃えられています。豊富な知識を持つソムリエが、お客様の好みと料理に合わせて選んでくれます。
店内ダイニングからは英国様式の美術館に緑に溢れた庭園と、丸の内のメインストリート・丸の内仲通りを望むことができます。丸の内という都会の中心にいながらも喧騒を忘れさせる寛ぎの空間で、特別な時間をお過ごしいただけます。春には桜、夏は新緑と、季節ごとの彩りを楽しめる美しい庭園。そして秋には紅葉が色づき、冬にはイルミネーションが輝く丸の内仲通り。訪れるたびにその表情を変える丸の内の景観は、ダイニングでのひとときをより一層素晴らしいものへと演出してくれます。
〜炭火でじっくり丁寧に焼き上げる黒毛和牛サーロインをメインディッシュに〜 【乾杯用グラスシャンパン付】 乾杯にグラスシャンパンをお召し上がりいただけるプランです。 *ノンアルコールドリンクもご用意がございます。 ディナー 15,540円
【シーズナルランチコース】+乾杯スパークリングワイン含む1ドリンク付セット(本日の炭火焼き肉料理)
ガラス張りの窓から差し込む光や緑と調和する店内は、都心でありながら日常の喧騒を忘れる居心地の良い空間。和と洋の建築美が融合した店内でゆったりと過ごす時間と、選りすぐりの旬の食材で創り出すシェフのオリジナルメニューは、日常の忙しさを忘れる楽しい時間をお約束します。 料理にぴったりなワインやシャンパンも多数ご用意。ソムリエが、お客様の好みと料理にあわせてお選びいたします。 昼と夜、表情を変える丸の内の街並みを眼下に楽しみながら、 美味しいひとときをお過ごしいただけます。 ■乾杯1ドリンク付き ランチ 9,900円
私たちの想い、それは何年経っても心に残るひとときをお過ごしいただきたいということ。大切な方との語らい、一人でほっと一息つく瞬間。どんな時もお客さまの心に残るよう心を込めた一皿とおもてなしでお迎えいたします。ビジネスでのお集まりやお祝い事などのプライベートシーンで大切な方をおもてなしする場所として最適な3つの個室もご用意しております。お客さまの大切なシーンが、特別な時間へと変わるひとときを。
総料理長石原雅弘の料理はフランス料理の正統な技法を用いながら現代風に昇華させた、美しく洗練された味わい。石原が一切の妥協をせず吟味した食材を斬新に組み合わせ研ぎ澄まされた感性で一つ一つ手間をかけて仕上げます。 「ホテルは、お客さまとスタッフの心が通い、素晴らしい時が生まれる場所です。それは私たちシェフも同じこと。お客さまの笑顔が他には代え難い喜びとなります。自然と笑顔がこぼれるお料理を、スタッフと微笑みあえる会話をこの東京ステーションホテルでお届けしたいと思います。」総料理長 石原 雅弘
東京駅丸の内南口改札を出て、北側40mにメインエントランス。東京駅丸の内駅舎の中に位置し大手町・丸の内エリアはもちろん銀座にもほど近い他にはない最高のロケーションです。列車発着本数が日本で最も多い東京駅は、国内各地からの移動もスムーズ。また海外からは、成田空港から成田エクスプレスやエアポートリムジン羽田空港からは東京モノレールなどをご利用いただけます。
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を活かし、旬の美味しさを一皿一皿に込めて仕上げた珠玉のコース ヌーベル キュイジーヌ デギュスタシオンのコースより品数を抑えているので、個室でのビジネス利用やお顔合わせなどのご会食におすすめです。 ディナー 20,000円
4/1〜季節のランチ・ディナーコース ヌーベルキュイジーヌ ジャポネフレンチ デギュスタシオン 20,000円
フランスの伝統的な料理技法と、全国各地から厳選された食材を活かし、旬の美味しさを一皿一皿に込めて仕上げた珠玉のコース ディナー 20,000円
イタリアの世界観を忠実に再現するために、使用する食材、その調理方法まで細かくこだわっております。厳選したイタリア土着品種などのワインも多数取り揃えておりますので、是非お料理と一緒にお召し上がりください。 その日に入荷したおすすめの食材(お魚やお肉など)をワゴンでお席までお持ちしたり、まるごと一本の魚料理をお客様の目の前でお取り分けするなど、お料理だけでなく、雰囲気や会話もお楽しみいただくための、温かいおもてなしときめ細やかなサービスが随所に感じられます
創業者であるサバティーニ3兄弟は、イタリア料理の原点をローマ料理に見出し、ローマ王朝の土壌に培われてきたローマ料理をさらに向上させ、古典の素晴らしさに現代の食への想いをのせて表現しました。ローマ伝統の気高いプライドを持った料理の数々を心地よい空間と上質なサービスでおもてなしすることを守り抜くことで、今日のサバティーニの伝統が生み出されています。
【ランチ】前菜,ピッツァorパスタ,ドルチェなど含む全4品平日限定+乾杯スプマンテ(【平日限定】)
■ランチコース■ 季節の食材を使ったお料理の数々をお楽しみくださいませ。 ●特典内容 ・おひとり様につき1杯、お好きなドリンクをお選びください。 (スプマンテ、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク) 記念日や誕生日、会食や家族、女子会など様々な用途にお勧めです。 ランチ 5,100円3,900円(23%OFF)
【ディナー】前菜,ピッツァorパスタ,ドルチェなど含む全5品+乾杯スプマンテ
●特典内容 ・おひとり様につき1杯、お好きなドリンクをお選びください。 (スプマンテ、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク) アルコールが苦手なお客様にはソフトドリンクをご用意させていただきます。 季節の食材を使ったお料理の数々をお楽しみくださいませ。 記念日や誕生日、会食や家族、女子会など様々な用途にお勧めです。 ディナー 7,700円6,500円(15%OFF)
オフィス街であり観光地でもある東京丸の内。ひときわ人が行き交う街には人気店が集まります。そんな丸の内の路面店から東京駅舎の目の前、新丸ビルに移転した「MAISON BARSAC」。東京駅舎を一望できる店内は、ブルーのチェアと木材を基調としたインテリアで昼間はスタイリッシュな印象です。夜は店内の温かみのある照明と夜景の煌びやかな光でモダンで上質な雰囲気を味わえます。大切な方とのアニバーサリーにも、ご満足いただけるラグジュアリーなひとときをご堪能頂けます。
豊富な野菜を組み合わせたメニューは、美しい容姿だけでなく味の移り変わりも楽しめるものばかり。旬な食材を取り寄せ、本日のおすすめメニューとしてご提供しております。落ち着いた雰囲気の中、大切な方とごゆっくりとおくつろぎいただける空間をお楽しみください。
新鮮な食材でいただく絶品のお食事に合わせて、もっと気軽にシャンパーニュを愉しんで頂きたいという思いから、お手頃価格でご用意致しております。更にロゼやペリエジュエ等常時3種類を特別価格でご提供。ハウスシャンパーニュ「マムグランコルドン」の出数がどこのレストランよりも多い当店。ぜひお食事と共にお楽しみください。
【LUNCH COURSE】魚と肉のWメインの全5皿(席指定不可)
※ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、魚含む海産物全般が召し上がれない方については対応メニューがございませんご予約をお控えください。 ※プラン注意事項を必ずご一読ください。 ※アレルギー等でお召し上がりになれない食材等ございます場合は事前にお申し出下さい。 ランチ 3,850円
【LUNCH COURSE】魚と肉のWメインの全5皿+窓際確約(利用時間指定・11時30分〜13時の利用)
利用時間を限定し、11時30分来店〜13時退店での利用に限り窓際確約でのご案内いたします。 ※ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、魚含む海産物全般が召し上がれない方については対応メニューがございませんご予約をお控えください。 ※時間を限定しての案内になりますのでお時間の変更はできかねます。 ※プラン注意事項を必ずご一読ください。 ※アレルギー等でお召し上がりになれない食材等ございます場合は事前にお申し出下さい。 ランチ 3,850円
9名様〜14名様でのご会食に、貸切ダイニングエリアをご用意致します。 ご接待や晴れの日のご会食、大切なお食事会のお席をご案内いたします。 イタリアのレリーフアートと共にモダンな空間も料理と合わせてお楽しみ頂きます。
四季折々の味覚を取り入れ、広東を中心とする中国料理をお届けしております。素材本来の味を活かすため、出汁や調味料を含めた全てにおいて、様々なスパイスを駆使し、スッキリとした余韻の残る奥深い味わいを表現します。旬の食材を用いるため、コースやセットの料理は一期一会。日本人の味覚に合わせて、一流のホテルで腕を磨いたシェフ達が作り上げる「東京チャイニーズ」をどうぞご堪能ください。
ドリンクメニューは、シャンパーニュや赤・白の種類豊富なワインを中心に、お客様の好みに幅広く対応する充実のラインナップを取り揃えております。旬素材で織り成す料理に合わせた美酒の数々をご用意いたしますので、その時ならではの一本に出会える可能性も。お気に入りのドリンクをどうぞ心ゆくまでお愉しみください。
【ランチコース】点心・フカヒレスープ・天然海老料理等7品+1ドリンク+中国茶(個室も可)
点心や湯葉の入りましたフカヒレスープ、天然海老の料理めなどALMONDのお昼をワンドリンクと中国茶をご一緒にお楽しみ下さいませ。 御会食やご接待などに是非ご利用くださいませ。 コースのご利用のお客様を優先的に個室へご用意させていただきます。 ランチ 6,084円5,000円(17%OFF)
ディナー【 土日祝限定特別コース 】全8品+選べる1ドリンク付き
土日祝のお食事会やご家族のお時間に、お楽しみ頂く特別なコース料理をご用意致しました。 フカヒレのスープや、ALMONDシェフ自慢の海鮮料理を堪能して頂き、素敵なお時間を皆様でお過ごし下さいませ。 選べる1ドリンクには 生ビール(マスターズドリーム)、紹興酒、ソフトドリンクなどもご用意しております。 ディナー 9,889円7,700円(22%OFF)
空間デザインは、「モダンロイヤルクラシック」をコンセプトとして新旧融合のハイカジュアルな空間。大人のゲストがゆっくりと食事を楽しめるモダンな雰囲気に…。ゆったりとしたエントランスを抜けるとワインセラーがゲストの目を引きます。店内における家具などの調度品は全てオーダーメイド。特にダイニングにある刺繍をほどこした照明器具は圧巻です。また個室は全部で5室あり、気の合う方との食事や接待などにも十分に対応が可能です。
四川は黄河と揚子江に挟まれ、古くから南北文明の中間地点として栄えてきました。四川料理は麻辣、花椒、唐辛子などの香辛料を多用することが特徴です。中国全土の風味を網羅する“香り”の料理として知られています。名物は「鶏肉の重慶とうがらし炒め」です。口中に広がる辛さと同時に芳醇な香りに包まれます。二種類の唐辛子と山椒の複雑な味と香りが魅力の逸品です。
四川豆花飯荘では、四川料理の本質と伝統を守りながら化学調味料を一切使用しない調理を実現した、新感覚の本格四川料理をご賞味いただけます。四川料理の香辛料の香り、料理と相性のよいソムリエがセレクトしたワインの香り。お食事の合間にお楽しみいただける八宝茶の香り。と全てにおいて“香り”を重視したレストランである為、店内は全て禁煙とさせていただいております。
・中国の国家資格を持つ茶芸師による八宝茶パフォーマンス (*ジャスミン・紅なつめ・百合根・龍眼・菊花・クコ・クルミ・氷砂糖) 四川豆花飯荘では、四川料理の本質と伝統を守りながら化学調味料を一切使用しない調理を実現した、新感覚の本格四川料理をご賞味いただけます。 また、食事の合間には“八宝茶”と呼ばれるお茶を中国の国家資格を持つ茶芸師によるアクロバティックなパフォーマンスもお楽しみいただけます。 ※誠に申し訳ございませんが、混雑時は100分の時間制限を設けさせて頂く場合がございます。制限時間になりましたらお声を掛けさせて頂きますので予めご了承くださいませ。 ランチ 4,710円4,710円
※誠に申し訳ございませんが、混雑時は100分の時間制限を設けさせて頂く場合がございます。制限時間になりましたらお声を掛けさせて頂きますので予めご了承くださいませ。 ランチ 5,260円5,260円
旬の素材の持ち味を生かして滋味深く仕上げた加賀料理。新旧の作家が手がけた九谷焼や輪島塗り、金沢漆器、山中塗り等、地元石川ならではの器の他にも世界各国から取り寄せた器に盛り付けてお楽しみいただくことができます。リピーターの方にはメニューを変えてご提供。食物アレルギーやお客様の嗜好にも対応してくれるため、お気軽にご相談されるとよいでしょう。また、お料理に合う北陸の銘酒、本格焼酎、ワイン等のラインナップも魅力です。
お客様の特別な一日に真心を込めて華を添えてくれる「日本橋浅田」。「ゲストがお酒が大好きな人で…」、「義母のバースデーのサプライズに花束を用意してほしい」、「外国からのゲストに英語メニューを用意してほしい」等…どんなご要望にも応えてくれるホスピタリティも同店が支持される理由の一つと言えるでしょう。初めてのご両家お顔合わせ、結納、お宮参りの会食、七五三、成人式、御長寿のお祝い等、料亭ならではの美味しいお食事と心尽しのおもてなし、気兼ねない個室でほっとする時間をお過ごしくださいませ。
お料理に合う北陸の銘酒15種以上、ワイン40種を各種取り揃えられています。 ビールは、キリン、アサヒ、サントリー、サッポロをそれぞれ、 日本酒は瓶10,000〜35,000円、グラス1,000円〜1,700円、 ワインはボトル8,500〜120,000円、グラス1,500〜1,700円にてご用意(税サ別)。 その他、ウイスキー、本格焼酎、梅酒、ソフトドリンクもございます。
もうひとつのこだわりは空間。店内装花は、Hanahiroフラワーアーティスト・細沼光則が手がけます。大胆かつ繊細な、存在感あるフレッシュフラワーのアレンジメントが、食の空間を鮮やかに彩ります。さりげないテーブルフラワーもパリのエスプリを感じさせ、自然と会話も弾むはず。大きな窓から臨むのは丸の内仲通りの街路樹。季節問わず訪れる者の心を癒します。料理だけでなく五感を刺激する空間も当店の魅力。エントランスをくぐった瞬間から心に残る時間を過ごせるみずみずしい空間です。優雅で贅沢な時間をお過ごしいただけます。
東京野菜にこだわるのは、素材本来の旨みや栄養価を最大限に引き出せるから。近くで採れたものを食することは環境に良いだけでなく、採れたての野菜が長旅せずにお店に運ばれるため、栄養価も豊富。さらに野菜が土から離れた瞬間に放つ独特の香りも楽しめて、良いこと尽くしです。露地栽培で生産量も少ない江戸東京野菜のほか、八丈島のバター、小笠原諸島の塩などの調味料から、東京軍鶏、秋川牛など希少な東京ブランド肉まで、“都産”。東京の中心・丸の内で味わう旬の“東京フレンチ”を、どうぞからだじゅうで堪能してください。
1階のフラワーブティック「HANAHIRO CQ」によるパリスタイルの花束は、リクエストに応じて常時承ります。母の日、クリスマス、バレンタイン、送別会などには花束やプリザーブドフラワー付のプランもご用意しております。大切な方との大切な記念日に、想い出に残る時間をお過ごしいただけるよう、年間を通じてお手伝いいたします。
期間中、mikuni MARUNOUCHIの店内が桜で満開に ! お野菜いっぱいの美味しいフレンチをいただきながら、一足先に暖かい店内で贅沢なお花見はいかがですか?お料理のどこかにも「さくら」が隠れています! 桜づくしのひとときをお楽しみください。 桜の開花状況により、プラン販売期間でありましても、桜がご覧いただけない場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 8,800円
【期間限定 シェフおすすめフルコース】全5品+ペアリングワイン3杯付き
お料理はお魚とお肉を両方お召し上がり頂けるフルコースとなっております。お魚は本日の取れたて鮮魚の持ち味を最大限に活かし、お肉は当日お勧めのお肉をボリュームたっぷりお召し上がり頂きます。 また、ミクニ マルノウチのソムリエが厳選したペアリングワイン(スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン)3杯が付いた贅沢なプランでございます。 ランチ 9,900円
【いちご食べ放題ブッフェ】春野菜と旬の食材で感じる春の訪れ。いちごデザートもお好きなだけ(平日)
4,500円〜(税・サ込)
【パスタコース】苺デザートビュッフェ+サラダビュッフェ+選べるパスタ+乾杯ドリンク
4,598円(税・サ込)
【席のみご予約】〜ご注文は当日に〜(60分制・テーブル席)
席のみ
ランチ予約席【微笑みのタイランチブッフェ】90分2部制(1部11時00分ー12時30分)
3,500円(税・サ込)
【lunch Provare 〜プロバーレ〜ランチ】+乾杯スパークリングワイン
3,500円(税・サ込)
八重洲周辺のおすすめするレストランは、高い天井高を持つラグジュアリー空間で贅沢なひと時を「アルヴァ/アマン東京」、京橋エドグランで和のおもてなしを受け、本格和食を堪能する「北大路 京橋茶寮 東京駅店」、丸ビル最上階のフレンチレストランで味わう微笑みが生まれる一皿「レストラン・モナリザ 丸の内」などがおすすめレストランになります。
八重洲周辺のフランス料理におすすめするレストランは、丸ビル最上階のフレンチレストランで味わう微笑みが生まれる一皿「レストラン・モナリザ 丸の内」、素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理「オザミトーキョー」、季節や天候、状態を見極めた火入れが旬の食材に違いをもたらす「ブリーズ・オブ・トウキョウ」などがおすすめレストランになります。
八重洲周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、高い天井高を持つラグジュアリー空間で贅沢なひと時を「アルヴァ/アマン東京」、丸の内の夜景が生む甘美な空間で洗練されたイタリアンを「XEX TOKYO」、ピザ発祥の地の小麦粉だから生まれるモッチモチの食感「operetta 丸の内トラストタワー店」などがおすすめレストランになります。
八重洲周辺の中華におすすめするレストランは、美と健康を叶える“新”の広東料理「カントニーズ 燕 (エン)/東京ステーションホテル」、愛され続けて60年、モダンな店内で本格中華をカジュアルに「頤和園 京橋店」、北京ダックの世界的老舗「全聚徳」「全聚徳 丸ビル店」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢