ここは行っておきたいレストランをピックアップ。キュイジーヌ・ナチュレルを体現させたヘルシーでおいしい逸品「ミクニ ナゴヤ/名古屋マリオットアソシアホテル」など、おすすめ亀島グルメをご紹介!
19世紀末のフランスで一世を風靡したアール・ヌーヴォー。その芸術的な植物模様と美しい曲線が織りなす、洗練されたインテリアに包まれる高揚感。 窓の外に目を向ければ、地上52階から見渡す限りの大パノラマが広がります。ここでしか出逢えない唯一無二の絶景と贅沢な空間が、特別なひとときを鮮やかに彩ります。
日本の豊かな食材と洗練された技を巧みに融合させた“ジャポニゼ”、そして素材本来の生命力を極限まで引き出す“キュイジーヌ・ナチュレル”。 眼下に広がる名古屋の街並みを一望する最高のロケーションで、正統派フレンチの真髄を心ゆくまでご堪能ください。
1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事する。その後も、トロワグロ、オーベルジュ・ドゥ・リル、ロアジス、アラン・シャペル等の三つ星レストランで修業を重ねる。1985年東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープンする。東日本大震災以降、被災地の小学校支援「子どもたちに笑顔を!」笑顔プロジェクトに取り組む。2013年功績が認められ、フランス・トゥールにあるフランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与される。2015年フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。この勲章はナポレオン・ボナパルトにより1802年に創設されたフランスの最高勲章で、日本の料理人へは初めての授与。2019年「JAPONISEE Kiyomi Mikuni」を出版、「オスカー賞」と称賛される、グルマン世界料理大賞2020 Hall of Fame部門で入賞し、後世における規範となる傑作と評価される。現在、子どもの食育活動や、江戸東京野菜の普及活動なども進めている。
お口取りからデザートまで、目も舌でも楽しめる料理の数々をご用意します。 地上52階からの絶好のロケーションとアール・ヌーボーの優雅なインテリアに囲まれてのひとときをご堪能ください。 ※10名様以上ご利用検討中のお客様はお電話にてお問合せくださいませ。 ランチ 12,500円
デグベルト 〜全6品〜お魚&お肉料理、デザートなど(4/1〜)
ミクニナゴヤが新たにお届けする〜デグベルト〜、フランス語で「発見」。 料理・空間・サービスの本質はそのままに、ミクニナゴヤの新たな魅力を「発見」していただくためのコースです。ぜひこの機会にご賞味ください。 ※個室のご用意ではございませんのでご了承くださいませ。 ※10名様以上ご利用検討中のお客様はお電話にてお問合せくださいませ。 ディナー 17,000円
ビジネスにレジャーに、行動の起点となる名古屋駅の直上の「名古屋JRゲートタワーホテル」。そのロケーションが、かけがえのない時間を生み出し、隅々にまで息づいた快適と上質がお迎えいたします。当ホテル15階に位置するレストランが「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」。スカイストリートに直結した明るい上質な空間が、くつろぎの時間を創造します。天気の良い日はテラス席も魅力です。
今東京で最も勢いがあり、連日予約で埋まるモダンフレンチ「L’AS」の兼子シェフ。2014年イギリスのグルメ雑誌FOUR MAGAZINE主催 で『ライジングスター賞』を受賞するなど世界の若手ベストシェフに選ばれ、世界からも注目されています。東京・青山の人気フレンチ「L’AS(ラス)」のオーナーシェフ兼子大輔氏が監修し、地産の食材をふんだんに取り入れたこだわりのメニューを、朝食からディナーまで一日を通してご提供しております。
その料理一品一品からインスピレーションを受けたワインとのマリアージュを追求し、世界各国の様々なスタイルのワインをお楽しみいただける、L’ASのワインペアリング。グラスシャンパーニュから始まる、5種のグラスワインのコースは、ワインに詳しい方も、カジュアルにワインをお楽しみ頂きたい方にも満足いただける、ソムリエ厳選のラインナップ。ノンアルコール3種のペアリングもご用意しております。
【FISH or MEAT】デリプレート、メイン&ドリンクバー全3品+デザート(女子会にもオススメ)
【月替りのデザート付き】 窓一面に広がる名古屋の眺望、四季によって表情を変える屋上庭園。ホテル内のレストランでは、居心地の良い洗練された大人の空間で、素材を生かしたメニューを存分にお楽しみ頂きます。女子会にもおすすめです。 ランチ 3,450円3,020円〜(最大12%OFF)
【FISH or MEAT】デリプレート、メイン&ドリンクバー全3品
窓一面に広がる名古屋の眺望、四季によって表情を変える屋上庭園。ホテル内のレストランでは、居心地の良い洗練された大人の空間で、素材を生かしたメニューを存分にお楽しみ頂きます。 ランチ 2,950円2,570円〜(最大12%OFF)
磨き上げられた鉄板から溢れる音と香り。 彩り豊かな食材の旬を堪能する食感と味わい。 料理人の所作に浸りながら、五感を研ぎ澄ましていく。 ただ食すだけではなくその過程にも美意識を求める、鉄板焼きの美しさがここにあります。
ランチでは、お手軽にお召し上がりいただけるコースから特選和牛コースなど。 また、ディナーではA5ランクの極上和牛肉をはじめ、新鮮魚貝や旬の野菜をお楽しみいただけます。 ランチ・ディナーともにコースだけではなくアラカルトのご準備もございます。
食材の贅を極めるプレミアムな鉄板ステージで、極上の美食と雰囲気をお楽しみいただけます。 贅沢に贅沢を重ねることが、那古亭流のおもてなし。 シンプルさの中に驚きを加え、お客様の記憶に残るようなひと時を。 厳選された素材と洗練されたサービス、鉄板上のライブステージなど、那古亭でしか感じることのできない五感を震わす経験をお楽しみください。
【白緑】料理長おすすめの逸品が愉しめる!他、魚介や特選黒毛和牛など。(土日祝日)
料理長おすすめの逸品が愉しめる那古亭 新ランチコース【白緑】 目の前で焼き上げる臨場感をお楽しみください。 ランチ 12,000円
【お祝いや記念日に】〜 エトワール 〜 フォアグラや活鮑、A5ランクの黒毛和牛等+グラスシャンパン付
数量限定販売! 結婚記念日やお誕生日など記念日ならではの特別メニューをご用意しております。 特別な日には特別なお料理で思い出に残る甘いひとときのディナーをご提案します。 【記念日プラン特典】 1.グラスシャンパン 2.デザートアレンジ(メッセージプレート) 【お好みのメッセージを20文字以内でコメント欄に記載下さい】 ディナー 30,000円
くぐり戸を抜ければ、そこは小京都。石畳や町屋風の個室、風情ある中庭など、名古屋駅直結のホテル内とは思えない景色が広がります。
厳選した鰹節と昆布でとった極上のだしで、季節の素材の滋味を活かしたお料理を堪能していただけます。 長い歴史「京都 つる家」の伝統を継承しながらも、新しい料理への挑戦をし続けております。 お店は楽しい時間を過ごしていただく場所。 お客様の目的にあったサービスを心がけ、調理人とサービスを行うスタッフが上手く連携してこそ最高のサービスが提供できるという信念を具現化してまいります。
“つる家”では、足を伸ばしてゆったりとお過ごしいただける掘りごたつのお座敷を6名様よりご利用いただけます。また、2名様よりご利用いただけるテーブル個室もご用意しており、各種会合や商談などの接待席、顔合わせや結納・記念日などのお祝い席として多様な目的に合わせてご利用いただけます。 お座敷(掘りごたつ) 5部屋 6〜24名様/テーブル個室 12部屋 2〜16名様 ※お座敷、テーブル個室ともに室料はいただいておりません。
松花堂 八寸、焼物、焚き合せなど(ホール席・土日祝は90分2部制)
八寸、焼物、焚き合わせなど繊細な技で仕上げる松花堂弁当。 京都・岡崎に明治41年創業の老舗料亭の味をお楽しみくださいませ。 ※こちらのプランはホール席のご用意となります。 ※土日祝は90分2部制(11:00〜/11:30〜/13:00〜/13:30〜)のご案内となります。 ランチ 6,000円
【個室確約】 ※こちらのプランはテーブル個室確約プランとなります。 ※土日祝は90分2部制(11:00〜/11:30〜/13:00〜/13:30〜)のご案内となります。 伝統ある京料理を技で繊細に素材の味を引き出した料理の数々を楽しめる、会食などにおすすめの昼会席。 京都・岡崎に明治41年創業の老舗料亭の味をお楽しみください。 ランチ 9,000円
エントランスには庭園のガゼボ(西洋風の東屋)を思わせる装飾を施し、 奥にはモダンにアレンジしたシノワズリー空間が広がります。 全10室の個室に加え、用途に合わせてご利用いただけるダイニング席もご用意。 自然光が差し込む昼はカジュアルに、落ち着いた照明に包まれる夜はシックな雰囲気をお愉しみいただけます。 記念日やお祝い、ご家族・ご友人とのご会食、ご接待まで、 幅広いシーンで特別なひとときをお過ごしください。
厳選食材を扱う喜びを胸に、卓越した技を持つ料理人が一切の妥協なく仕立てる中国料理。 素材選びから調理工程に至るまで細部にこだわり、 一品一品と真摯に向き合っています。 手間と時間を惜しまず生み出される料理の数々は、 お客様に心から「美味しい」と感じていただきたいという想いの結晶です。 ここでしか味わえない、真の贅沢をご堪能ください。
数々の有名ホテル・レストランや、中国料理の本場・香港で研鑽を積んだ料理長 上西耕司。 2024年11月には「愛知県優秀技能者(あいちの名工)」を受賞しています。 その経験と知識を生かし、伝統を大切にしながらも、 梨杏ならではの新たな中国料理を追求しています。 手間暇を惜しまず仕立てる料理の数々は、 他では味わえない唯一無二の一皿。 広東料理の枠にとらわれず、 中国料理のイメージを変えるような驚きと感動をお届けいたします。
【景福】お祝いコース〜北京ダックや真鯛の飾り蒸し、桃饅頭等+【個室確約】大人5名様〜
<個室確約プラン> 個室とお祝いに相応しい鯛の姿蒸しや桃饅頭をこのコースでお愉しみいただけます。 お顔合わせや長寿のお祝いなどのお席にぜひご利用くださいませ。 ※メッセージプレートご要望のお客様はオプションにて選択いただいたのち、ご要望・コメント欄に20文字程度のメッセージ内容ご入力お願い致します。 ランチ 15,000円
上品なヨーロピアン・エレガンスをコンセプトに統一された店内は、上質な時間を提供します。地上210mからの見渡す景色とため息の出るような高級感に加え、徹底したサービスから醸し出す安心感がそこにはあります。窓から見下ろす名古屋の景色は、時間が経つのも忘れさせる洗練されたひとときをご提供します。
52階から、名古屋の都市を眼下に優雅なランチタイムを・・・。 土日祝日は和洋中のメニューが並ぶランチブッフェ、平日はスイーツやセイボリーも楽しめるアフタヌーンティーをご用意しております。
毎夜、ピアノライブによるショーステージをお届けしています。心を魅了する音色に包まれたカクテルタイムをお楽しみください。
<窓席・記念日> スヴニールーSouvenirーホールケーキと乾杯グラスシャンパン付(週末限定・4/1〜)
52階からの極上の眺望とともにお楽しみいただける格別の記念日プランです。 乾杯グラスシャンパン付 ■席利用時間 21:00まで ディナー 16,500円
52階からの極上の眺望とともにお楽しみいただけるディナーコースです。 お誕生日や記念日のお祝いなどでご利用の方は、 チョコレートのメッセージプレートと記念写真をプレゼント! ■席利用時間 21:00まで ディナー 10,000円
洗練された和の空間へとリニューアルオープンしました当店は、4名様から最大で20名様までご利用いただける個室を8室設けております。お祝い事やご家族での御会食、お顔合わせ、ハレの日など、用途に合わせてご利用いただけます。寛ぎの空間でゆったりと流れるひと時をお過ごしください。
金沢の伝統料理「治部煮」など取り入れたお料理をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。旬の素材を使用した四季感じる会席・御膳料理を豊富なラインナップでご用意しております。加賀・能登など石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
加賀・能登の旬の食材と、厳選された地酒を堪能できる「加賀屋 名古屋店」。金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。また石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意しておりますので、料理と合わせてお楽しみください。 ドリンクメニュー ・生ビール ・焼酎(麦・芋) ・日本酒(冷・燗) ・ワイン(赤・白) ・ウイスキー(ハイボール・水割り) ・ウーロン茶 ・緑茶 ・オレンジジュース ・アップルジュース ランチ 4,700円3,800円(19%OFF)
加賀・能登の旬の食材と、厳選された地酒を堪能できる「加賀屋 名古屋店」。金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。また石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意しておりますので、料理と合わせてお楽しみください。 ランチ 7,500円
名古屋マリオットアソシアホテル15階に位置する当レストランは、名古屋駅直結の利便性が魅力。遠方からお越しの方はもちろん、近隣にお住まいの方のお集まりにも最適です。店内へ一歩足を踏み入れると、目の前には大きな窓越しに広がる名古屋の街並み。昼は開放感あふれる景色を、夜はきらめく夜景を眺めながら、心地よいひとときをお過ごしいただけます。
≪イタリア、スペイン、南フランスなど地中海各地の美味を多彩にご用意しました≫ 7月23日(木)〜9月9日(水) 海老やムール貝をたっぷりのせた彩り豊かな夏のシーフードパエリア、ハーブを巻き込んでしっかりとした食感に仕上げたポルケッタが今回の目玉。 パーゴラ自慢のローストビーフも地中海フェアに合わせたソースで新たな顔に。 ラザニアや魚介の煮込みカチュッコなど温かな料理を豊富に取り揃え、最後まで熱々をお楽しみいただけます。 デザートにはフェアごとに変わるしぼりたてモンブラン、今回はマンゴーをどうぞ。
赤身本来の濃厚な旨味と程よいサシが織りなす、パーゴラ自慢のローストビーフ。厳選した牛肉を一昼夜かけて丁寧にマリネし、じっくりと時間をかけて火入れすることで、しっとりやわらかな食感に仕上げました。素材の持ち味を最大限に引き出した、パーゴラを代表する人気メニューをぜひご堪能ください。
【地中海ブッフェ 〜 イタリア、スペインのダイニングより 〜】(90分2部制・土日祝ランチ)
〜注意事項〜 ※ポイント付与の併用、及び、部屋付けはいたしかねます。 ※お席のお時間は90分間2部制(11:30〜/13:30〜)でございます。ご到着時間が遅れた場合でもご退店のお時間は変更できかねます。ご了承お願い致します。 ※他の割引・特典等の併用は致しかねます。(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く) ※4歳〜小学生のご利用時には、お子様メニューから人数様分ご注文下さい。 ※0歳〜3歳のお子様もお席をご用意致しますので、来店人数に含めて、オプションより0円のお子様メニューを選択下さい。 ランチ 6,500円
【地中海ブッフェ 〜 イタリア、スペインのダイニングより 〜】(90分2部制・平日ランチ)
〜注意事項〜 ※ポイント付与の併用、及び、部屋付けはいたしかねます。 ※お席のお時間は90分間2部制(11:30〜/13:30〜)でございます。ご到着時間が遅れた場合でもご退店のお時間は変更できかねます。ご了承お願い致します。 ※他の割引・特典等の併用は致しかねます。(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く) ※4歳〜小学生のご利用時には、お子様メニューから人数様分ご注文下さい。 ※0歳〜3歳のお子様もお席をご用意致しますので、来店人数に含めて、オプションより0円のお子様メニューを選択下さい。 ランチ 5,000円
価格高騰が止まらない中、うまい鮨を腹いっぱいに食べたいという皆様の要望を叶えます。旬食材のコースで軸となる海鮮は、豊洲からから仕入れたてに近い状態で直送される。そのフレッシュな香りと味わいを、様々な調理法で楽しませてくれる。こうした一流の生産者たちとの見事な連携により、食材が最も輝く形で新鮮な寿司を提供します。
伝統的な赤酢シャリと新鮮なネタが調和した江戸前寿司をご堪能ください。焼き物や繊細な一品料理など、つまみにもこだわりが詰まっています。
利き酒師が厳選した、寿司に合う全国各地の地酒を取り揃えています。季節ごとに異なる風味をお楽しみいただけます。
2023年10月にリニューアルオープン ガラス越しに広がる絶景を最大限に引き立てた店内から愛知県西部を一望できます。そして、ガラス越しに広がる光の宝石箱のような夜景を存分にお楽しみ頂けます。
“名古屋フレンチ”をコンセプトに、三河湾の良質な魚介類や知多半島の農家さんから届くオーガニック野菜など、地元食材にこだわったコース料理をご提供しております。
記念日などハレの日のお祝いのご利用はもとより、ご友人とのご会食やご接待等にもおすすめです。
<ランチコースScenery>前菜、スープ、魚料理、肉料理を含む全7品のフルコース+小菓子+食後のお飲み物
フィンガーフードに冷菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートを含む全6品に食後のお飲み物と小菓子がついたフルコースになります。 女子会などにもオススメの平日限定の特別ランチプラン。 ランチ 6,655円5,989円(10%OFF)
<ランチコース Season>前菜2品に魚料理と肉料理を含む全7品のフルコース+小菓子+食後のお飲み物
セパージュで人気のランチメニュー ローカル食材を中心に季節を感じて頂ける全6品のフルコースとなります。 温菜には県内屈指の生産者さんから届くオーガニック野菜を使用したヴィーガン料理もお愉しみいただけます。 ランチ 8,470円7,623円(10%OFF)
接待や顔合わせには、3部屋の完全個室で東天紅の伝統が作り出すコース料理を是非ご堪能ください。当店自慢の個室は、シャンパンゴールドのアクセントが光るキラキラと輝く照明と行燈がインテリアのポイント。非日常を感じる優雅な時間をお過ごしいただけます。プライベートなシーンに嬉しい個室も完備。お料理や雰囲気が大切なご接待やお顔合わせなどに相応しいお部屋です。プライベート感を守れるブース席はお友達とのお食事にぴったりです。
東天紅の料理は、日本人好みの広東・福建料理をベースに、独自のアレンジを加えて生み出されます。その素材選びから伝統を受け継いだこだわりの製法まで、一貫した情熱と技術によって生み出される名菜の数々。私たちは、これらの料理を、自負と誇りを持って『東天紅料理』と呼んでおります。妥協を許さない素材選びと、創業以来の伝統を受け継いだ技術で作る料理は、日本人好みの味でお子様から年配の方まで皆様に気に入っていただける美味しさです。
名古屋コーチンや松阪牛を使ったKITTE名古屋店限定のメニューや、東天紅の名物料理「壷煮」をはじめバラエティに富んだアラカルトが充実。お好きなお料理を選んで組み立てていただけるプリフィクスランチも女子会に人気。海老チリや小籠包、北京ダックやふかひれの姿煮込みなど、旬野菜や高級食材をふんだんに使用した目も綺麗なコース料理もご予算やシーンに合わせてお選び頂けます。名古屋駅直結でアクセスも良いため、どこからでも集まりやすく、幹事様も安心。ご家族のお祝い事や記念日、同窓会、懇親会、会社宴会にもどうぞ。
【開業10周年記念】人気ランチ+北京ダックを付けた特別価格ランチコース(平日・レストラン席)
当店は、皆様に支えられ、おかげさまで開業10周年の節目を迎えることができました。 この大きな節目に感謝の気持ちを込め、東天紅の伝統が生み出す最高峰の逸品「北京ダック」を組み込んだ、今だけの特別な記念ランチコースをご用意いたしました。 パリッと香ばしく焼き上げた皮の食感と、濃厚な旨味が広がる自慢の北京ダックをはじめ、厳選素材を散りばめたモダンで洗練された中国料理の数々をお届けします。 ご友人やご家族、ビジネスの大切な方と、10年分の感謝を込めた贅沢なひとときをご堪能ください。 ランチ 4,400円
【睡蓮】北京ダック・ふかひれ壷煮が入った一番人気コース+1ドリンク
1ドリンク付きのプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用ください。 ■お好きな1ドリンク付 生ビ−ル(小)/グラスワイン/ノンアルコ−ルカクテルなど各種用意 ディナー 11,979円10,890円(9%OFF)
ランチ・ディナーどちらの時間帯でもお楽しみいただける一品です! 使用しているのは、黒毛牛の上品な脂の甘みと、ホルスタイン由来の野性味のある赤身の旨みを併せ持つ、山形県産・蔵王牛。 シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、Johnnie’s Brasserie こだわりのステーキをぜひ一度お試しください。
日本の旬を、ブラッセリーの感性で素材の味をそのままに活かしたパテシエ拘りのスイーツとセイボリーがラインナップ。 約20種類のモクテルやカフェ、ハーブティー、フレーバーティーのフリードリンクも魅力。 名古屋の絶景を望みながら優雅なひとときをお過ごしください。
Peach Afternoon Tea 桃のアフタヌーンティー+カフェ、モクテルのフリードリンク(平日限定)
平日限定のプランとなります。 ― 日本の旬を、ブラッセリーの感性で ― 桃のやさしい甘みと華やかな香りを主役に軽やかなスイーツとセイボリーを揃えました。 みずみずしい果実の魅力を、様々な表情でお楽しみください。 ティー 6,050円5,200円(14%OFF)
老舗『八代目儀兵衛』の吟味された米を土鍋でふっくら炊き上げ、香ばしく焼いた鯛と出汁の旨味を閉じ込めたこだわりの逸品。素材の持ち味を最大限に引き出した豊かな味わいは、季節の薬味とのコントラストも美しく、至福の余韻が広がります。贅を極める唯一無二の鯛めしを心ゆくまでお召し上がりいただけます。
当店では東海3県を中心に、和食に合う日本酒を厳選。 仕入れ状況によっては獺祭や蓬莱泉などの希少な日本酒もご用意しております。 昼のみとしてもお愉しみ頂けます。
2名・4名・8名に対応する完全個室を多数ご用意。夜景の見えるお席も備えた和の上質空間で、コースはお一人ずつの銘々盛り。店主の技が光る繊細なお料理の数々を、四季折々の旬の食材とともに、接待・会食・記念日など多彩なシーンで心ゆくまでご堪能いただけます。
【祇園四条コース】瀬戸地愛豚の陶板焼きコース+個室確約・飲み放題付き(7/1〜)
ほっこりこだわりのお料理を揃えたコース。新鮮な海鮮や旬物を使用した逸品などがご堪能いただけます。飲み会など、大切な方との「ほっこり」時間をお過ごしください。 <飲み放題付き>(L.O90分) ビール/ハイボール/酎ハイ・サワー/焼酎/ワイン/日本酒/ソフトドリンク ※+500円にて銘柄焼酎なども楽しめる[プレミアム飲み放題]へアップグレードが可能でございます。 当日、または予約時に【希望・要望欄】へ希望の旨をお伝えください。 ディナー 6,000円5,000円〜(最大16%OFF)
ほっこりこだわりのお料理を揃えたコース。新鮮な海鮮や旬物を使用した逸品などがご堪能いただけます。飲み会など、大切な方との「ほっこり」時間をお過ごしください。 ランチ 4,000円3,000円(25%OFF)
ジェイアール名古屋駅直結なので、アクセス抜群。どの席からも見える活気あるオープンキッチンとオープンビューを目の前にしたテーブル席では賑やかなディナーを。スタイリッシュな空間は、ご旅行の途中、ビジネスや記念日、PARTYなど、その日の気分やシチュエーションでご利用いただけます。
1983年に料理の道へ。 1988年より、日本とイタリアを行き来しながら料理の修業を重ね、2000年「サルヴァトーレ・クオモ・ブロス」のシェフに。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指し、現在は活躍の場を日本だけでなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。 賑やかな空間で本場の味をご堪能ください。
季節によって変わる前菜の数々、新鮮なサラダ、当店自慢のピッツァ、もちもちパスタ、華やかなスイーツも・・・。心ゆくまでお楽しみいただける「ランチブッフェ」が大好評開催中!お早目のご予約をお待ちしております!
【夏ブッフェ】マンゴー,ピーチ等のスイーツとイタリアン40種+カフェフリー(土日祝・6/13〜)
【夏限定イタリアンランチブッフェ】 旬の食材を活かした当店自慢のピッツァ、もちもちパスタ、大人気生搾りレモンブラン含む華やかなトロピカルフルーツドルチェも! 心ゆくまでお楽しみいただけるランチブッフェがThe Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYAに登場。 ※お子様料金もございます。 ご希望のお客様はご予約時にお伝えください。 【平日】小学生3,000円/未就学児2,000円 ランチ 4,600円
【秋ブッフェ】生絞りモンブランと季節のデザート・自慢のイタリアン+カフェフリー(土日祝)
【大人気!イタリアンランチブッフェ】 旬の食材を活かした新鮮サラダに、当店自慢のピッツァ各種、旬の素材を使ったもちもちパスタ、大人気生搾りモンブラン含む豪華デザートも! 心ゆくまでお楽しみいただけるランチブッフェをThe Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYAで。 ※お子様料金もございます。 ご希望のお客様はご予約時にお伝えください。 【土日祝】小学生3,000円/未就学児2,000円 ランチ 4,800円4,600円(4%OFF)
交通至便な名古屋駅上にありながら、居心地の良さを大切に、ゆったりとくつろいでいただけるスペースで皆様をおもてなしいたします。お昼は開放感あふれる明るい店内で寛ぎのひとときを・・・。夜は、照明の落ちた、ジャズの流れるおしゃれな店内で思い出のひとときを・・・。店内はテーブル席のほか、個室も2部屋完備しており10名様〜30名様まで、様々なシーンに合わせてご利用頂けます。
なだ万茶寮名駅店では毎月月替わりで献立をご用意しております。味はもちろんのこと、日本の素晴らしい四季を料理を通じ感じて頂けるよう工夫を凝らし舌だけではなく五感で味わって頂ける料理を心がけております。
記念日やお祝い席等ご予約を頂ければ、お席にふさわしいお席を料理や器、テーブルセットで演出いたします。またアレルギーをお持ちのお客様やベジタリアンメニューなどお客様の様々なリクエストにも対応しおもてなしいたします。
畳敷きの個室を備えた【浅田】では、お座敷・掘り炬燵・椅子席など、用途に合わせた多彩なお部屋をご用意しております。窓側のお部屋からは新幹線や山々を望み、落ち着いた景色とともにお食事をお楽しみいただけます。接待や会食、ご両家のお顔合わせ、ご結納、お祝いのお席にもおすすめです。
名古屋浅田では旬の加賀野菜や鮮魚に加え、加賀藩前田家のルーツである東海地区の食材も取り入れています。器にもこだわり、九谷焼・輪島塗を用い、料理の美しさと合わせて繊細な加賀料理の味わいをお楽しみいただけます。
旬の加賀食材を用いた会席コースは、季節ごとの味覚を大切にしながら毎月献立を変更してご提供しております。四季折々の恵みはもちろん、季節の名残まで感じられる繊細な味わいも魅力。加賀を代表する郷土料理「治部煮」を味わえる会席もご用意しており、大切なお席にふさわしいお料理をご堪能いただけます。
●献立例 先 付 御 椀 五段重 〜お造〜焼物〜揚物〜煮物〜おこ蓋 御食事 鰻ひつまぶし 水菓子 季節の水菓子 ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は予めお知らせくださいませ。 アレルギー食材の混入を防ぐよう十分な注意を払っておりますが、完全に防げるお約束はいたしかねます。 (お蕎麦は厨房内で手打ちしております。) ※仕入れ状況により献立内容変更となる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ご家族やご友人と、お楽しみください。 ランチ 9,680円
<五段弁当>5種のお料理が入った弁当(浅田・完全個室/平日限定〜1時間で対応可能〜ビジネス接待に)
お昼の定番 五段弁当です。ビジネスランチでもご好評をいただいております。 彩り豊かな五色の小皿をお楽しみください。 お食事は、江戸三度御飯 又は 加賀手打ち蕎麦 汐露 をお選び頂けます。 ランチ 6,050円
2015年11月20日リニューアルオープン。 新たな内装のコンセプトは、料理という作品を生み出す「アトリエ」。 明るく開放的ながらも洗練された空間で、感性に働きかけるストーリーの詰まったコースをお楽しみください。 また、ディナータイム限定でお使いいただける半個室スペースを新設。 ご家族やビジネスパートナーとの大切なひとときに、いかがでしょうか。
フランス料理店を経て岐阜のホテルで研鑽を積み、KIHACHI の本に感銘を受け、2001 年「KIHACHI 名古屋 JR セントラルタワーズ」 に入店し、2007 年より料理長に就任。趣味の範囲を超える程の大の釣り好きで、しばしば釣ってきた魚で料理を作る。素材の特色を活かし、また色彩にこだわった盛り付けを得意とする。
2000年3月のオープン以来、美味しいものにこだわった体に安全でジャンルにとらわれないフレンチベースのキハチ風無国籍料理をご提供しています。ぷりっとした活オマール海老に12種類のオリジナルスパイスが風味豊かに広がる人気の一品「活オマール海老のぶつ切りスパイス焼き」など、素材の持ち味を最大限に生かし、季節感溢れるひと皿に仕上げられた料理の数々をお楽しみ頂けます。心を癒す優しさと温かみ溢れるお料理を存分にご堪能下さい。
【RELISH】 選べる前菜、選べるパスタ、デザート 全3品
【選べる前菜 + 選べるパスタ + デザート】 ※食材の仕入れ状況により、内容の変更や売り切れとなる場合がございます。 ※土日祝日、8/8〜8/16のランチはご予約のお時間から2時間制とさせていただきます。 予めご了承ください。 ※平日のランチタイム混雑時は2時間制でお願いする場合がございます。 ランチ 3,990円
【PLEASURE】 前菜、選べるメイン2品、デザート 全4品
【選べる前菜+選べる主菜2品+デザート】 内容は当日お選びいただけます。 前菜の後にはパスタ、お魚、お肉の中からお好きな2品を。 カジュアルにお楽しみいただけるコースです! ディナー 6,490円
名古屋駅からほど近く、閑静なエリアに佇むお店。中に入れば、優しい木のぬくもりと品格を感じる端麗な空間が広がります。心落ち着く出汁の香りが漂う店内には、臨場感あるカウンター席をはじめ、席間のゆとりが十二分に配されているテーブル席、掘りごたつ室も設けられています。静かに時が流れる空間の中で、料理やお酒を嗜みながら、くつろぎの時間をお過ごしください。
養殖物は一切使用せず、北海道産の天然物にこだわった食材を四季感じる逸品でお楽しみいただけます。食材は毎日、その日水揚げされたばかりの新鮮な魚を札幌から仕入れています。毛蟹・八角・きんきなどの厳選食材を和食一筋に腕を磨いてきた料理長が、季節の移ろいを切り取ったような一皿へと仕上げます。料理に合わせる日本酒は、鮮度の良い魚介類との相性を一番に考え厳選したものばかり。さらに熱伝導が良く、まろやかな味になるといわれる錫製の酒器を取り揃えています。
当店は、美味しい料理と旨い酒、女将との会話も楽しみの一つです。人に喜んでもらえることが自分自身の力になる、その想いを胸におもてなしの一心で、訪れる一人ひとりを大切にお出迎えさせて頂いております。自分自身が接客という仕事を楽しんでこそ、お客様に本当の笑顔を見せていただけると思っています。お客様が感じる幸せが、人から人へと伝わり、素敵な時間がより一層広がっていくお手伝いができれば幸いです。「割烹きらく」で至福のひと時を、女将と当店スタッフとお楽しみくださいませ。
PREMIUM鉄神では、和牛ステーキや鮑、伊勢海老などを鉄板で丁寧に焼き上げる工程を間近で楽しめます。カウンター席に座ると、素材が焼ける香りや音、職人の流れるような手さばきが五感を刺激し、鉄板焼きならではの臨場感を存分に体験できます。鉄板でじっくり焼き上げることで、肉の甘みや海鮮の旨味が引き立ち、香ばしさが加わる一皿に。特別な時間を演出したい方にもおすすめの、ライブ感あふれる鉄板焼きです。
和牛ステーキを中心に、鮑や伊勢海老などを組み合わせた鉄板焼きコースが揃っています。前菜や焼き野菜などと合わせ、鉄板で仕上げる料理の魅力をバランス良く楽しめる内容です。記念日や接待、宴会など幅広い利用シーンに対応できるコースが用意されているほか、飲み放題付きプランも選べるため、用途に合わせて利用しやすいのも魅力。素材の旨味を引き出す鉄板焼きを、落ち着いた空間でゆったりと堪能できます。
店内には、ライブ感が魅力のカウンター席のほか、テーブル席や個室も用意されています。落ち着いた雰囲気の空間は、デート・記念日・会食・接待など幅広い場面で利用しやすいと各媒体でも案内されており、用途に合わせて快適に過ごせるのが魅力です。プライベート感を大切にしたい場合は個室でゆったりと、鉄板焼きの醍醐味を味わいたい方はカウンターで料理人の技を楽しむなど、シーンに合わせて使い分けができます。
【 Sweet Course 】スモークサーモンインサラータ/オマール海老のアメリケーヌソースetc...
Premium鉄神では、黒毛和牛をはじめとした厳選素材を、鉄板の上で旨みを逃さず丁寧に焼き上げるコースをご用意しています。鉄板焼きならではの香ばしさとライブ感が楽しめるほか、落ち着いた店内には人数に合わせて使える完全個室も豊富にご用意。周囲を気にせず、料理に集中できる贅沢な時間をお過ごしいただけます。 記念日・会食・接待など、特別な日のご利用にもおすすめ。素材の魅力を最大限に引き出した一皿と、心地よいおもてなしで、大切なひとときを演出いたします。 ※写真はイメージになります。 ※お通し料はかかりません。 ディナー 8,500円
【LunchCcourse】極上牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風etc..
Premium鉄神では、黒毛和牛をはじめとした厳選素材を、鉄板の上で旨みを逃さず丁寧に焼き上げるコースをご用意しています。鉄板焼きならではの香ばしさとライブ感が楽しめるほか、落ち着いた店内には人数に合わせて使える完全個室も豊富にご用意。周囲を気にせず、料理に集中できる贅沢な時間をお過ごしいただけます。 記念日・会食・接待など、特別な日のご利用にもおすすめ。素材の魅力を最大限に引き出した一皿と、心地よいおもてなしで、大切なひとときを演出いたします。 ※写真はイメージになります。 ※お通し料はかかりません。 ランチ 5,000円
森に包まれたレストラン。木々の間から差し込む木漏れ日を感じながら、寛ぎの空間でお食事をお愉しみいただけます。歓送迎会や各種パーティー、イベント、ご接待、特別な会食など、人数・ご予算等、お気軽にお問い合わせください。着席時最大70名様まで、立食時最大100名様までご利用頂けます。
創作フレンチを一皿一皿、ノリタケの食器でサービスいたします。厳選した旬の素材を使ったメニューは月ごとに変更いたします。四季折々のノリタケの森の風景とともに寛ぎのひとときをお過ごしください。
<タイムセール〜8/23まで>MATURITE 〜マチュリテ〜 【季節の食材を含む全6品】(8月平日限定)
【料理長おすすめランチコース】 「ノリタケの森」に佇むフレンチレストラン “ Kiln (キルン) ” 「陶磁器を焼く窯」を意味する”キルン” 1904年の創業時に建てられた赤レンガ建築(旧製土工場)と 緑豊かな木々に囲まれたモダンな空間で、ノリタケの食器とともに目と舌で楽しめる創作フレンチをご堪能ください。 ランチ 7,000円5,740円(18%OFF)
【10/14〜18限定ランチ】La parcours du Chef 〜シェフの歩み〜+手土産、食前酒付(早割30)
【30日前までのご予約限定 ¥12,000→特別価格¥8,400】 シェフが厳選する食材をこれまで培ってきた技術で創作する 一週間限りの特別なランチコース。 ランチ 12,000円8,400円(30%OFF)
焚火が作り出す、おもてなしの空間。 炉窯を臨むカウンター席は2組様まで。 ゆったりとしたテーブル席と、特別感を高める個室は、それぞれ1組様限定でご案内。 プライベートもビジネスも気を張らずに贅沢な時間を過ごせます。
日本各地の厳選和牛や契約農家から取り寄せた瑞々しい野菜。余分をそぎ落すことで本質がよくわかります。食材本来の美味しさを凝縮させた至極のコースを、ご賞味ください。
品質の高いシャンパーニュ。 ボルドーワインや日本ワイン、カリフォルニアワインなど。 TAKIBIの料理と調和する、美味しいワインを取り揃えております。
【窯焼きステーキ堪能コース】前菜、窯焼き野菜、和牛ステーキなど全9品(個室確約)
極上の肉・厳選の野菜を炉窯で焼き上げることで、素材の旨味が中に閉じ込められ、口に運んだ時に広がる香りと旨味の絶妙のハーモニーをご堪能ください。 当プランは個室で楽しんでいただくプランとなりますので、接待や会食の際にもご活用ください。 ディナー 19,360円
【窯焼きステーキ堪能コース】前菜、窯焼き野菜、和牛ステーキなど全9品
極上の肉・厳選の野菜を炉窯で焼き上げることで、素材の旨味が中に閉じ込められ、口に運んだ時に広がる香りと旨味の絶妙のハーモニーをご堪能ください。 ディナー 19,360円
名古屋駅直結という抜群のアクセスを誇りながらも、一歩足を踏み入れれば都会の喧騒を忘れさせる洗練されたモダンな空間が広がります。開放的な大きな窓からは、昼は活気ある街並みを、夜はきらめく美しい夜景を一望でき、贅沢なひとときを演出。また、プライベートが確保された個室も完備しており、大切な方をおもてなしする接待や会食、記念日やご家族の顔合わせなど、周囲を気にせずゆったりと過ごしたい特別な日のシーンに寄り添う静謐な空間として、幅広い用途にご利用いただけます。
香ばしい香りが漂う店内で、特製の銅釜を使い最高の状態に炊き上げられる自慢のご飯。当店では、このこだわり抜いたご飯を最も贅沢に愉しんでいただくため、名古屋限定のランチメニューとして「丼もの」をご提供しております。素材の持ち味を最大限に引き出した具材と、噛むほどに甘みが広がる炊きたてご飯が調和する味わいは、まさに至福そのもの。酢重ならではの多彩な食材たちが織りなす、ここだけの贅沢な食体験を心ゆくまで堪能いただけます。
名古屋駅直結の利便性と、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気が魅力の当店。ビジネスの接待やフォーマルなご宴会に使い勝手の良い、プライベート感あふれる個室を完備しております。四季折々の旬の食材をふんだんに使用したお料理に、選りすぐりの美酒を心ゆくまで堪能できる上質な飲み放題(フリードリンク)が付いたプランは、幹事様にも安心のクオリティ。洗練されたおもてなしとともに、大切な方をもてなす至福のひとときをお過ごしいただけます。
前菜4種や鮮魚のカルパッチョ、鶏もも肉の味噌漬け焼きなど旬を楽しむコース。主菜は4品からお好きなものをお選び下さい。気軽な会食に最適です。 ディナー 5,280円
【窓際確約:酢重記念日コース】名古屋を一望するお祝いプラン+デザートプレート+窓際確約(2名)
お造り4種や和牛包み焼き、銀ダラ味噌漬けなど豪華なラインナップ。特別な会食や記念日にふさわしい至福のコースです。 こちらにはオプションとして、メッセージ付きデザートプレートを提供しております。 ご希望のメッセージがございましたら事前に[要望・コメント欄]にご記載ください。 ※記載無い場合は[anniversary]のみの記載となります。 ディナー 11,000円
名古屋駅から少し離れ、ひっそりとたたずむ3階建ての一軒家。木を基調にした上質な雰囲気漂う空間が広がります。テーブル席のほか、プライベート感のある完全個室も多数ご用意しておりますので、ご接待やおもてなしの場にも最適でございます。
新湊漁港・氷見漁港で朝せり落とした食材が独自ルートで夕方当店に到着いたします。四季を通じて様々な鮮魚がおいしい富山湾は、四季折々の味覚が満載でございます。中でも、富山湾にしか生息しないという『白海老』はお刺身では甘味を感じ、天麩羅では上品な香ばしさをお愉しみいただけます。他にも独自の生態を持つ魚介類も多く、珍しいお魚を使ったお料理もございますので、富山の味覚に富んだ至極の逸品の数々を、是非ご賞味くださいませ。
米どころであり立山連峰の清らかな水が流れ込む富山県は、様々な地酒がございます。当店では魚介類に合うお酒や、食事をより一層引き立ててくれるお酒を数多く取り揃えております。地酒以外の銘柄やワインなどもご用意しておりますので、ゆっくりとくつろぎのひと時をお過ごしください。
名古屋駅から少し離れ、ひっそりとたたずむ3階建ての一軒家。木を基調にした上質な雰囲気漂う空間が広がります。朝競り落とした富山湾の新鮮食材を当日、名古屋でお召し上がりいただけます。四季折々の味覚を存分にご堪能くださいませ。 ディナー 10,000円
名駅からすぐ、アクセスも抜群の当店は、オープンテーブル席もあり開放感のがございます。店内は、落ち着いたおしゃれな雰囲気が漂います。カップルや女性同士、団体様でもご利用いただけます。夜は照明を落としムーディーな空間へと変化。昼と夜で違う雰囲気の変化にも注目です。日常使いからアニバーサリーまで様々なシーンでご利用ください。
フランスブルターニュ地方発祥のそば粉を使ったガレットをメインに、そのほか伝統的なビストロ料理、豪快に焼いた肉料理までお楽しみいただけます。フランスのブルターニュ地方発祥のそば粉を使ったガレットは、シードルとの相性も抜群。フランスでは定番の組み合わせです。食材にもこだわり、味はもちろん、体に優しいお食事をお楽しみ頂けます。厳選された食材を、当店のお料理でご堪能下さい。
シードルや食後酒など、こだわりのお飲み物をご用意しております。フルーティで飲みやすいりんごの発泡酒シードルはガレットと相性が良いので、是非一度お試しください。また当店のワインは全て自然派のものです。無農薬や有機栽培で育てられたぶどうのみを使用したワインや、酸化防止剤の使用をなるべく抑えた、自然のままの製法で造られたワインを揃えています。
JRセントラルタワーズ13階にございます「黄金しゃぶしゃぶ たか福」。シックな和空間の店内は上質な設えが特別空間を演出しております。しっとりと落ち着いた雰囲気の中、静かに落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。景色を楽しみながらお食事いただける眺望の良いテーブル席や大小個室を完備しておりますので、接待やお祝い、記念日、同窓会、歓迎会、送別会など様々な用途でご利用くださいませ。
薄くスライスした鮑と黒毛和牛のマリアージュをお楽しみください。
個別鍋で楽しめる全5品 −彩しゃぶしゃぶ−(黒毛和牛赤身+特選豚肉)
おひとり様でもお楽しみいただける個別鍋でご用意する黄金しゃぶしゃぶです。 お肉は黒毛和牛の赤身40gと特選豚肉40gの合盛で、 両方の旨味の違いをお楽しみいただけます。 ビジネスでのご利用や、お買い物帰りのお食事にぜひお立ち寄りくださいませ! ディナー 4,840円
【単品】黄金しゃぶしゃぶーこがねしゃぶしゃぶー(黒毛和牛特上ロース40g+特選豚肉80g)
「人形町今半」から初のしゃぶしゃぶ専門店「たか福」が誕生! 調理長が厳選した「国産豚肉」や「黒毛和牛」を、日本全国から選び抜いた「旬野菜」と共に 牛骨、牛すじ、香味野菜を十時間以上かけじっくり丁寧に煮出した「黄金出汁」にくぐらせて… ●焙煎胡麻と秘伝の隠し味で香ばしい風味と濃厚なコクが特長の 「自家製胡麻だれ」 ●宮内庁御用達、山口県周防大島町の本橙と高知県馬路村の柚子を合わせた 「自家製ポン酢だれ」 ●特製辛子高菜や胡麻ラー油、国産おろし大蒜、かんずりおろし等の しゃぶしゃぶを一層引き立てる「薬味」とご一緒に! たか福自慢の「黄金(こがね)しゃぶしゃぶ」をお楽しみくださいませ。 ディナー 8,228円
ザ・ラウンジでは、6名からご利用いただける個室も用意いたしております。ご家族や大切な食事会の席にご利用ください。個室をご希望の場合は、リクエスト予約をご利用ください。
ザ・ラウンジではコースからアラカルトまで幅広いメニューを提供しております。食後のコーヒーもお代わり自由で、夕方まで営業しているので、ゆっくりと会話が楽しめます。団体様は40名様まで対応可能です。シェフのこだわりのつまった数々のお料理をご賞味ください。
マンゴーとサマーフルーツのアフタヌーンティーセット+選べる1ドリンク付
6月〜8月は南国をイメージしたアフタヌーンティーセット。 マンゴーパフェをはじめパッションフルーツや柑橘を散りばめたトロピカルなアフタヌーンティーセット スイーツスタンドとセイボリープレートの至るところまで夏を感じることができます! 選べる1ドリンクの付! ぜひお楽しみください!! ティー 4,500円
<<メインは魚または肉料理から一品選べるハーフコースランチ>> 名古屋駅から徒歩5分にあるザ サイプレス メルキュール ホテル名古屋 1階「ザ ラウンジ」 大きな窓と吹き抜けのあるゆったりとした店内は、ランチと弾む会話をお楽しみいただけます カジュアルなハーフコースをご用意しました ランチ 2,900円
料理の要となるのは、職人の確かな目利きで選び抜かれた一級品の食材たち。その時期に最も状態の良い黒毛和牛や、瑞々しい旬の京野菜、市場直送の新鮮な海鮮を贅沢に使用いたします。名物「蓮根 自家製カラスミ」や「特選黒毛和牛サーロイン」など、10年以上のキャリアを持つ店主・服部氏が紡ぎ出す料理は、伝統と独創性が共演するまさに芸術品。美しい器に盛り付けられた四季折々の美味を、心ゆくまでご堪能いただけます。
木の温もりと和の趣が調和した店内は、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間。特等席であるカウンターでは、目の前の大型鉄板で食材がダイナミックに焼き上げられる様子や、華やかなフランベの演出を間近で愉しめるライブ感が魅力です。名駅直結という至便な立地にありながら、日常を離れた贅沢な時間を演出。大切な方との記念日やビジネスシーンでのご接待など、あらゆる上質なシーンに寄り添い、記憶に残るひとときを彩ります。
お料理に寄り添うお酒のラインナップも充実しております。全国から厳選した日本酒や、ナチュールワインを中心にセレクトされた赤・白、希少なジャパニーズウイスキーまで幅広く取り揃えました。お客様一人ひとりの好みに合わせたペアリングの提案も、当店ならではの細やかなおもてなし。福井県産「いちほまれ」を土鍋で炊き上げた〆の逸品と共に、厳選された銘酒が奏でる極上のハーモニーを、ゆっくりとお楽しみください。
誕生日や記念日、大切な日に 鉄板anniversaryコース
誕生日や記念日など、特別なひとときを優雅に彩る鉄板焼コース。 旬の厳選食材と匠の技が織りなす、贅沢な美食体験をご堪能いただけます。 季節の彩り豊かな前菜に始まり、黒毛和牛の逸品や活鮑の鉄板焼、蛤のお吸物など、趣向を凝らした一皿が続きます。メインには黒毛和牛A4サーロインステーキをご用意。 お食事は土鍋炊きの吟シャリを中心に、お好みに合わせた変更も可能。締めくくりには、季節のジェラートとフルーツ、メッセージカードを添えて。 メッセージカードは思い出としてお持ち帰り頂けます。 大切な方とのかけがえのない時間を、心を込めておもてなしいたします。 ディナー 12,000円
季節のお万歳から始まり、「とろける極上胡麻かんぱち」は黄金卵と出汁胡麻を絡めて味わう一皿。 岡崎おうはんの濃厚な旨みを活かした出汁巻卵や、旬の食材を使ったひとくち天麩羅、和と洋のエッセンスを織り交ぜた鉄板焼野菜が続きます。 メインには、鉄板で香ばしく焼き上げる特選黒毛和牛ステーキ。 〆は和出汁醤油で仕立てたガーリックライス、甘味には名古屋コーチンを使った濃厚ジェラートと抹茶ブラウニーをご用意。 五感で楽しむ“和×鉄板”の贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 7,700円
クルヴェットダイニングがお届けするのは、旬の食材を見極め、その素材が持つ質を生かした味付けや火入れを大切にした、独創的なニュースタイルフレンチ。昆布やかつお、野菜で旨味を抽出した「だし」をベースにした料理の数々からは、繊細な「旨味」が感じられます。
クルヴェットダイニングは、クリスマスや誕生日、お客様それぞれの大切な日に花を添えるコースメニューとサービスをご用意しております。普段は味わうことのできないような特別な料理とお酒はもちろん、バースデーデザートやお花の注文も承っております。忘れられない思い出をこの店で。
名古屋駅周辺のビルや車の往来など、都会の喧騒から離れた場所に佇むフレンチレストラン「クルヴェットダイニング」では、お客様に上質でありながら親しみやすい、カジュアルな憩いのひとときをお楽しみいただけます。ゆったりと座れるソファ席に、やわらかな灯りのキャンドル、暖色でそろえられた店内に散りばめられた緑や開放的なテラスなど、ゆるやかに流れる至福のひとときをお楽しみください。
【 Anniversaire 記念日特別コース 】フルコース 全8品程
お誕生日や結婚記念日に、大切な時間を過ごしませんか? 年に1度のかけがえのない1日のために、旬の食材とスペシャリテを含んだ全8品構成のアニバーサリーコース。 結びのデザートには、心からの思いをメッセージプレートにしてサプライズいたします。 結婚式場のレストランだからこそ、その1日を心から大切に。 クルヴェットダイニングで素敵なひとときをお過ごしください。 ディナー 12,705円
旬の食材をバランスよく用い、シンプルかつ洗練された構成で仕立てるスタンダードコース。 前菜からデザートまで、素材の魅力を活かしながら丁寧に仕上げた6品構成。 軽やかな流れの中で、フレンチの奥行きを感じていただけます。 日常使いから大切な食事まで、幅広いシーンでご利用いただけるコースです。 ディナー 9,817円
名古屋駅徒歩5分。ゲストをもてなす空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれる上品な和の空間。接待や記念日など、特別なシーンにもご利用頂けます。大小さまざまな個室や半個室を完備しており、2名〜28名様までご利用可能です。宴会は最大30名様まで、ゆっくりと足を伸ばせる掘りこたつ席でご案内いたします。
こだわりの備長炭で焼くお肉は、遠赤外線効果で旨味と肉汁を失わずに中はジューシーな味わい。きめ細やかで美しい肉質の飛騨牛。優れた肉質の飛騨牛の特選ヒレは、1頭からわずか2kgほどしかとれない希少部位。口のなかでとろける芳醇な香りと美味しさをご堪能ください。その他にも九州産黒毛和牛のイチボ、和牛サーロインなど希少部位を取り揃えております。是非お召し上がりください。また、当店では全席無煙ロースター完備ですので、煙のにおいを気にせず、ゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。
仕入れからご提供まで一切冷凍せず、鮮度にこだわった「生牛タン」を使用しております。さらに、牛一頭からわずかしか取れない希少部位を使った特別メニューもご用意。ぜひ当店自慢の牛タンをご堪能ください。
【昼会席の特別セット】黒毛和牛など全9品+1ドリンク(個室選択可)
■選べる1ドリンク付き! ・生ビール ・チュウハイ各種 ・ワイン ・カクテル各種 ・ソフトドリンク ・焼酎各種 ・日本酒 上品な和の空間で、極上焼肉を愉しむ優雅な特別ランチコースをご用意しました! 週末の女子会や慶事、昼食会にピッタリ!ちょっとリッチに極上の和牛をご堪能ください。 ランチ 4,435円3,500円(21%OFF)
希少部位含む黒毛和牛堪能コース7500円+90分飲み放題(個室選択可)
【90分飲み放題】 お飲み物一例 ・生ビール ・チュウハイ各種 ・ワイン ・カクテル各種 ・ソフトドリンク ・焼酎各種 ・日本酒 燦家ルーセント自慢の黒毛和牛フルコースに、90分飲み放題がついた、豪華プランです。 ディナー 10,500円9,500円(9%OFF)
店主自ら改装した店内は落ち着きのある空間が広がります。木目調で落ち着く空間と、きさくなおもてなしが手伝い、くつろぎの時間をお過ごしいただけるゆったりとしたレストランです。 お祝い事や、ゲストのおもてなし、ご友人やご家族とのゆったりとしたお食事の場など、様々な用途でご利用ください。
旬の素材を自由に組み合わせ、その魅力が引き立つシンプルな調理法により肩肘張ることなく楽しめる良質のイタリアンを提供します。シェフの愛情たっぷりの食事をぜひご堪能下さい。
【FISH or MEAT】デリプレート、メイン&ドリンクバー全3品+デザート(女子会にもオススメ)
3,020円〜(税・サ込)
【地中海ブッフェ 〜 イタリア、スペインのダイニングより 〜】(90分2部制・土日祝ランチ)
6,500円(税・サ込)
御造りと天婦羅御膳+1ドリンク
3,800円(税・サ込)
夜鮨おまかせ【真】イクラや雲丹など全20品
13,200円(税・サ込)
松花堂 八寸、焼物、焚き合せなど(ホール席・土日祝は90分2部制)
6,000円(税・サ込)
亀島周辺のおすすめするレストランは、キュイジーヌ・ナチュレルを体現させたヘルシーでおいしい逸品「ミクニ ナゴヤ/名古屋マリオットアソシアホテル」、東京の名店「LAS」監修、素材を活かした鮮やかなフレンチ「THE GATEHOUSE/名古屋JRゲートタワーホテル15階」、南蛮情緒の漂うインテリア、シェフとの会話と調理技術も愉しむ「那古亭/名古屋マリオットアソシアホテル」などがおすすめレストランになります。
亀島周辺のフランス料理におすすめするレストランは、キュイジーヌ・ナチュレルを体現させたヘルシーでおいしい逸品「ミクニ ナゴヤ/名古屋マリオットアソシアホテル」、東京の名店「LAS」監修、素材を活かした鮮やかなフレンチ「THE GATEHOUSE/名古屋JRゲートタワーホテル15階」、名古屋駅直結で地上245mからの眺望を楽しめる天空レストラン「ワインラウンジ&レストラン セパージュ/JRセントラルタワーズ51階」などがおすすめレストランになります。
亀島周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、ヨーロピアン・エレガンスの空間で地上210mからの絶景を「スカイラウンジ ジーニス/名古屋マリオットアソシアホテル」、イタリアのナポリの味を世界のオンリーワンシェフが手掛ける店で「The Kitchen Salvatore Cuomo 名古屋/JRセントラルタワーズ12階」、その時季の旬の食材を使用 手間をかけたこだわり料理「conca」などがおすすめレストランになります。
亀島周辺のブッフェにおすすめするレストランは、名古屋駅直結。眺望と美食を楽しむダイニング「パーゴラ/名古屋マリオットアソシアホテル」などがおすすめレストランになります。
亀島周辺の中華におすすめするレストランは、名古屋駅直結の梨杏 本格的な中国料理をご堪能「梨杏/名古屋マリオットアソシアホテル」、創業60年以上、東京の名店の味をラグジュアリーな空間で堪能「東天紅 KITTE名古屋店」、まごころ込めて、本場四川の味でおもてなし「スーツァンレストラン陳 名古屋」などがおすすめレストランになります。