価格高騰が止まらない中、うまい鮨を腹いっぱいに食べたいという皆様の要望を叶えます。旬食材のコースで軸となる海鮮は、豊洲からから仕入れたてに近い状態で直送される。そのフレッシュな香りと味わいを、様々な調理法で楽しませてくれる。こうした一流の生産者たちとの見事な連携により、食材が最も輝く形で新鮮な寿司を提供します。
伝統的な赤酢シャリと新鮮なネタが調和した江戸前寿司をご堪能ください。焼き物や繊細な一品料理など、つまみにもこだわりが詰まっています。
利き酒師が厳選した、寿司に合う全国各地の地酒を取り揃えています。季節ごとに異なる風味をお楽しみいただけます。
PREMIUM鉄神では、和牛ステーキや鮑、伊勢海老などを鉄板で丁寧に焼き上げる工程を間近で楽しめます。カウンター席に座ると、素材が焼ける香りや音、職人の流れるような手さばきが五感を刺激し、鉄板焼きならではの臨場感を存分に体験できます。鉄板でじっくり焼き上げることで、肉の甘みや海鮮の旨味が引き立ち、香ばしさが加わる一皿に。特別な時間を演出したい方にもおすすめの、ライブ感あふれる鉄板焼きです。
和牛ステーキを中心に、鮑や伊勢海老などを組み合わせた鉄板焼きコースが揃っています。前菜や焼き野菜などと合わせ、鉄板で仕上げる料理の魅力をバランス良く楽しめる内容です。記念日や接待、宴会など幅広い利用シーンに対応できるコースが用意されているほか、飲み放題付きプランも選べるため、用途に合わせて利用しやすいのも魅力。素材の旨味を引き出す鉄板焼きを、落ち着いた空間でゆったりと堪能できます。
店内には、ライブ感が魅力のカウンター席のほか、テーブル席や個室も用意されています。落ち着いた雰囲気の空間は、デート・記念日・会食・接待など幅広い場面で利用しやすいと各媒体でも案内されており、用途に合わせて快適に過ごせるのが魅力です。プライベート感を大切にしたい場合は個室でゆったりと、鉄板焼きの醍醐味を味わいたい方はカウンターで料理人の技を楽しむなど、シーンに合わせて使い分けができます。
【 Sweet Course 】スモークサーモンインサラータ/オマール海老のアメリケーヌソースetc...
Premium鉄神では、黒毛和牛をはじめとした厳選素材を、鉄板の上で旨みを逃さず丁寧に焼き上げるコースをご用意しています。鉄板焼きならではの香ばしさとライブ感が楽しめるほか、落ち着いた店内には人数に合わせて使える完全個室も豊富にご用意。周囲を気にせず、料理に集中できる贅沢な時間をお過ごしいただけます。 記念日・会食・接待など、特別な日のご利用にもおすすめ。素材の魅力を最大限に引き出した一皿と、心地よいおもてなしで、大切なひとときを演出いたします。 ※写真はイメージになります。 ※お通し料はかかりません。 ディナー 8,500円
【LunchBcourse】国産フィレor国産サーロインetc..
Premium鉄神では、黒毛和牛をはじめとした厳選素材を、鉄板の上で旨みを逃さず丁寧に焼き上げるコースをご用意しています。鉄板焼きならではの香ばしさとライブ感が楽しめるほか、落ち着いた店内には人数に合わせて使える完全個室も豊富にご用意。周囲を気にせず、料理に集中できる贅沢な時間をお過ごしいただけます。 記念日・会食・接待など、特別な日のご利用にもおすすめ。素材の魅力を最大限に引き出した一皿と、心地よいおもてなしで、大切なひとときを演出いたします。 ※写真はイメージになります。 ※お通し料はかかりません。 ランチ 4,000円
会社のご宴会や同窓会などのお集まり、接待や会食、デートや記念日などの特別な日のお食事にもご利用ください。豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出致します。A5ランクの最高級和牛をシェフが華麗に調理。上質なステーキを是非ご賞味下さい。
A5ランク松阪牛、黒毛和牛使用コースをご用意。選び抜かれた最上級の食材を鉄板焼きでご堪能ください。
目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わい、シェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。会食や接待など様々なシーンに最適な完全個室もご用意しております。
【Premium anniversaryコース】厳選黒毛和牛フィレやオマール海老特製デザートプレート等全8品
大切な人との記念日や誕生日、プロポーズなどのお食事会にぴったりのワンランク↑のアニバーサーリーコースです。お祝いにおすすめの鉄板焼きのコースです。 ディナー 16,500円
【anniversaryコース】厳選A5黒毛和牛サーロインや特製デザートプレート等全7品
厳選した黒毛和牛赤身ステーキや鮮魚の鉄板焼きにデザートプレートもご用意いたしました。大切な人との記念日や誕生日・デートにお薦めのプランです。 ディナー 10,780円
ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。名店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
『錦りゅう』は老舗の錦龍のすぐ隣に新しくオープンいたしました。カウンターはもちろん、接待などにも大変好評いただております、個室もご用意しております。黒と木目を基調に、ワンランク上の上質な店内は、木の香りと共に、温もりも感じて頂けます。
旬の味をご堪能いただけます様、旬の材料だけでなく、彩りを添える器を十分に吟味し、板前が腕をふるってご演出いたします。食材は鮑(あわび)を得意としております。貝の中でも、全て食べられ、前菜から〆のご飯までフルコースで使えるのは、鮑(あわび)のみ。祝いの席にもよく用いられる大変縁起のいい食材でもあります。本当の鮑のおいしさをフルコースでお召し上がりください。
旬の材料だけでなく、彩りを添える器を十分に吟味し、板前が腕をふるってご演出いたします。 個室(ご利用時間最大2時間)でゆったりとお過ごしください。 ※お部屋の指定はできません ディナー 7,800円
<錦御膳>お造り、焼物、揚物など全7品+1ドリンク(個室確約・8/1〜)
旬の材料だけでなく、彩りを添える器を十分に吟味し、板前が腕をふるってご演出いたします。 一休特典として乾杯1ドリンクをサービスいたします。 ※個室のご利用時間は90分までとなります。 ■1ドリンク(下記より1杯お選びください) 焼酎(麦/芋)、日本酒(冷)、梅酒、ワイン(赤/白)、レモン酎ハイ ウィスキー、カシス、ソフトドリンク ランチ 5,687円4,840円(14%OFF)
四季折々の旬菜を取り入れたお料理をご提供いたします。店主の技が光る、繊細なお料理の数々をお楽しみください。
暖簾の先には、モダンな四季の生け花がお客様をお出迎えいたします。細部まで調えられた和の佇まいは明るく清らかで、特別なシーンにも好適な落ち着いた雰囲気です。カウンターや掘り炬燵のお座敷には、店主がこだわり抜いた栃の木の一枚板を採用しております。お客様一人一人に目が行き届く設計で、細やかなサービスと真心込めた料理をご提供します。当店ならではの至福のひと時を是非ご満喫下さいませ。
夜の部のお食事の最後に、の炊き込み御飯をご用意。季節の食材を使用しておりますので、四季も存分に満喫頂けます。当店ならではのこだわりの逸品、この機会に是非ご賞味下さいませ。
店主との距離が近い6席のカウンター。粋な会話も【iloilo 中華食堂】ならでは。
興味を持っている初心者から既に虜になっている方まで、お気軽にお越しください。きっとお好みの1杯が見つかります。
住宅地の一角、隠れ家的な佇まいを見せる上質焼肉割烹【29LABO】。営業は1日2組限定で、1部(17:00〜19:00)、2部(19:30〜LAST)各部1組のみの予約制。“本物の肉職人”が提案する、2種類のコースを楽しめます。
愛知県代表として全国黒毛和牛品評会において、一等賞を獲得した下村牧場の黒毛和牛のみを使用。良質な牛を育てるのに適した信州南端より贈られる「下村牛」。上質焼肉割烹ならではの季節の彩りと共に楽しめます。
夜鮨おまかせ【真】イクラや雲丹など全20品
13,200円(税・サ込)
席のみのご予約
席のみ
【Premium anniversaryコース】厳選黒毛和牛フィレやオマール海老特製デザートプレート等全8品
16,500円(税・サ込)
華(はな)会席
4,950円(税・サ込)
<一休限定懐石>鮑の踊り焼きを含むお料理全8品(個室確約)
7,800円(税・サ込)
中村日赤駅周辺周辺のおすすめするレストランは、名駅で味わう、贅沢な江戸前寿司体験「名駅 すし継」、全席完全個室で味わう極上鉄板料理「ステーキと鉄板焼の個室居酒屋 PREMIUM鉄神 名古屋駅店」、東京の名店が名古屋に出店、最高級A5ランクの黒毛和牛を「名駅 鉄板焼き 森本 XPremium」などがおすすめレストランになります。