亀島の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

くぐり戸をぬけると、小京都を想わせる街並みが・・・。情緒あふれる空間で、四季折々の味をご堪能ください。

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

「老舗はいつも新しい」をモットーに伝統の味、技を守りながら新しい日本料理の世界を繰り広げます。

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

伝統と革新が交差する極上の江戸前寿司を心ゆくまで堪能してみませんか

2025年5月12日 「人形町今半」から初のしゃぶしゃぶ専門店として 【たか福】がリニューアルオープンいたします。

信州の風土が香る料理と銅釜で炊くごはんをモダン空間で楽しむ

落ち着いた個室で堪能する旬の和食、特別な時間を贅沢に

華やかな空間が広がる店内で、名物であるいかの活造りをはじめ、いけすで泳がせる鮮魚を使った料理の数々をお楽しみください。

「富山湾の神秘」と呼ばれる蛍烏賊を始め、脂が乗ったのど黒、紅ずわい蟹、白海老など、朝採れた富山湾の四季折々の味覚を当日、名古屋で堪能。

大正13年の創業以来、伝統の技を受け継ぎ、厳選食材を特別誂えのごま油で揚げた天ぷらをご提供いたします。

名古屋にいながら北海道の味覚や日本各地の旬の天然魚を楽しめます。厳選された魚介と酒器にこだわった日本酒をご堪能ください。

毎朝届く新鮮な食材を経験豊かな職人の技で魅せるワンランク上の和食。魚屋直営ならではの鮮度と質を感じる品々を心ゆくまでご堪能ください。

老舗「錦龍」が移転しリニューアルオープン。接待などにも需要の高い個室も完備しております。本物の鮑をフルコースでお召し上がりください。

名古屋の味「ひつまぶし」をお気軽に

南蛮情緒ただようインテリアのなか、吟味を重ねた旬の素材を、お客様の目の前でおいしく焼き上げます。

季節感溢れる華やかな料理と美しい名古屋の夜景。飛騨牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しめる当店で、大切な方とのひと時をお過ごしください。

岐阜の飛騨牛を日本一の馬喰一代がお届けします。和モダンの洗練された空間で、極上の焼肉をお愉しみください。

極上の和牛、旬の厳選食材を贅沢に楽しむ大人の隠れ家。素材の旨味を閉じ込めるように じっくり焼き上げるステーキを寛ぎの空間でお楽しみください。

スタイリッシュな店内で、彩り豊かなテーブルを囲みながら、憩いのひとときをお楽しみください。