ここは行っておきたいレストランをピックアップ。みなとみらいを一望 横浜×世界を味わうモダンイタリアン「RISTORANTE E’VOLTA UnicoPolo/三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」など、おすすめみなとみらいグルメをご紹介!
神奈川県の地産地消をベースとして、魅力ある旬の食材と世界の調味料、スパイス、技術、エスプリが融合する、洗練された料理を提供。高層階からの景色を眺めながら美食や会話が楽しめるモダンイタリアンダイニングで優雅なひとときを。。
イタリア地方料理の伝統的な調理法を守りながら新しいエッセンスを加えた1皿は、「見て感じる味」と「食べて感じる味」に大きな乖離を感じさせる。 どの料理にもほのかに香る「和」のテイストから感じる「懐かしさ」と「しなやかさ」を演出する。 シンプルな盛り付けの中でも驚きと新しさをお楽しみ頂けます。 毎月変わるメニューは旬の食材や高級食材を惜しみなく使い、10品もの色々な料理をお届けいたします。
日本らしさの“粋”と日本人シェフが織り成すモダンイタリア料理を融合した美しいお料理をお愉しみいただけます。ランチは、前菜からデザートまで計6品をご用意しております。パスタとメインはお好きなものをお選びいただけるプリフィクスメニューとなっており、デザートはバラエティ豊かなデザートワゴンでのご用意です。目でも舌でも存分にお楽しみください。ディナーでは、全12品のお料理を心ゆくまでご堪能ください。
8/1から【Standard Lunch】選べるメインなど 全6品(平日)
青い海と空の広がりが交差する、時間を忘れるイタリアンランチ。 まるでリゾートのような時間が流れる空間は、心も体も癒しを与えてくれる みなとみらいの景色と共に心を満たすのは古きを尊び、新しきを追求するイタリアン・フュージョン料理。 イタリアの伝統料理に新しいエッセンスが彩る1品は更なる非日常を演出する。 上質な空間と心地よいおもてなしで優雅な時間をお届けします。 お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで 幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ランチ 4,180円3,850円(7%OFF)
8/1から【Standard Lunch】選べるメインなど 全6品(平日)+乾杯スパークリング
青い海と空の広がりが交差する、時間を忘れるイタリアンランチ。 まるでリゾートのような時間が流れる空間は、心も体も癒しを与えてくれる みなとみらいの景色と共に心を満たすのは古きを尊び、新しきを追求するイタリアン・フュージョン料理。 イタリアの伝統料理に新しいエッセンスが彩る1品は更なる非日常を演出する。 上質な空間と心地よいおもてなしで優雅な時間をお届けします。 お誕生日や大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで 幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ランチ 5,720円4,500円(21%OFF)
高さ5mの扉を開けバカラ社製のシャンデリアが煌めく店内はフィリップ・スタルクデザインの「ゴースト」シリーズを使用。ライトアップされたバーカウンターなど、エレガントかつモダンな店内をアクアブルーのライトが染め上げ、幻想的な雰囲気に。また、ランチタイムは幻想的な雰囲気とは逆に陽光の差し込む白を基調とした開放的な店内で優雅なひと時を楽しめます。
素材を大切にし、見た目もこだわり抜いた五感でお楽しみいただける料理を提供いたします。一皿ごとに味のバランスを考え、全体を通して調和のとれたコース料理は余韻が残る印象深い味わい。季節ごとに変わるメニューで、何度でもお楽しみいただけます。
お誕生日や記念日のお祝いの際には、メッセージプレートをご用意して、大切な一日を彩るお手伝いをさせていただきます。乾杯酒とアニバーサリーケーキが付いた「アニバーサリープラン」は、当店でも人気のプランとなっており、多くのお客様にご利用いただいております。ランチ・ディナーだけでなく、アフタヌーンティーでもご対応可能ですので、記念日でご利用の際はお気軽にご相談くださいませ。
CASUAL COURS A メインは肉or魚(事前選択必須)など 全4品+乾杯スパークリング
前菜、スープ、お魚とお肉から選べるメイン料理、デザートの全4品がお楽しみ頂けるスタンダードなコースとなっております。 メイン料理はお魚料理とお肉料理からお選びいただけます。 ■ご予約時に必ずコメント欄にてメインをごご記入ください。(当日選択不可) ■乾杯スパークリング付 ※ノンアルコールに変更も可能です ランチ 6,380円4,500円〜(最大28%OFF)
【ANNIVERSARY B】選べるホールケーキ 豚肉&魚のWメインなど 全5品+乾杯1ドリンク
■ご予約時に必ずコメント欄にてケーキの種類をご記入ください。※当日選択不可 ・ルージュ 莓、ラズベリー、グロゼイユのムース ・アメール ガナッシュクリームにくるみをコラボさせたチョコレートケーキ ・ペシェール 黄桃とクリームチーズのバランスのとれたスイーツ ・ポワール 洋梨キャラメル ※3名様まで1台、それ以上のご利用の場合、3名様単位で複数台数種類を選べます。 ■ケーキのメッセージ内容ご希望の方はご記入ください。(20文字以内) (当日AM8時までにご予約いただいた方のみ) こちらの【ANNIVERSARY B】は、スパークリングワインでの乾杯から始まり、 特製の温冷菜、肉料理と魚料理のメインがどちらも堪能できるコースに、 デザートには3種類の中からお選びいただけるアニバーサリーケーキをお付けした 記念日やお誕生日の方にぴったりの特別プランです。 ランチ 8,000円5,600円〜(最大30%OFF)
店内は、横浜と港町の庭園をイメージし緑を多く取り入れたデザイン。店内に入ると目の前には、庭園にあるガゼボをモチーフにしたスペースが。 ・アールデコ様式のメイン配色である、黒、ゴールド、白を基調とした店内 ・210席ある広々スペースに庭園に集う人々をイメージしにぎやかな空間に ・ビュッフェ台の奥にはライブキッチンを大きく造りお料理への期待値がグッと増す 週末にはパレードならでは、演奏者2名で席の間を練り歩き演奏し音楽とお料理をお愉しみいただけるレストラン。
シェフが目の前で調理をする『ライブキッチン』では時間帯毎に様々な料理を提供しています。 ローストビーフのカービングサービス、生絞りのモンブランや海鮮鉄板焼きなど、シェフのパフォーマンス体験できます。 ビュッフェ台には和洋中の料理を用意。一度では食べきれない種類の料理が並んでいます。 ビュッフェ台を彩るスイーツは、すべてパティシエの手作りでご用意しております。 季節に合わせてメニューも新しくなるため、いつご来店いただいても飽きない料理を提供しております。
朝、昼、夜に加え、スイーツビュッフェまで。4つの時間帯のビュッフェで豊富な種類の食材が 皆様をお出迎え。 朝食では150種類以上のラインナップが並ぶ。食材は、横浜中央卸売市場より直送のものを使用し ビュッフェでありながら質の高いお料理が皆様のお腹も心お満たす。 店内にはライブキッチンがあり、シェフの躍動も賑わいとエンターテインメントの一つとして楽しめる。 一日を通して種類豊富なメニューと多くの人が集い楽しむオールデイダイニング『パレード』の空間に ぜひご来店くださいませ。
【ディナービュッフェ】横浜ならではの料理の数々(8/17〜)
ヒルトン横浜Paradeでは横浜らしい国際的な商品を集めたディナービュッフェを毎日開催しております。 追加料金(2500円〜)で瓶ビールに白ワインや赤ワイン、ソフトドリンクを加えたシンプルなフリーフローもご用意しています。。 カジュアルなお集まりや肩ひじ張らないひとときをお楽しみください。 ディナー 7,800円
広大な水庭に浮かぶように佇む日本料理レストラン。水景と融け合うプライベート感のあるブース席やゆったりとした個室で、和の真髄をご堪能ください。
そぎ落とし、足しすぎず、落としすぎず。その時期に、当たり前のようにある美味しい食材を、当たり前のように無駄なく料理する「引き算の文化」。本当に美味しいものは、とても単純に作られています。料理を引き立てる着物である器やお化粧ともいえる盛り付けも欠かせない要素です。滋味深い料理とご一緒にお楽しみください。
1969年神奈川県生まれ 日本料理 八山で修行/日本料理「八山」、六本木「茶寮 あら井」にて修行/日比谷「金扇」にて副料理長に就任/湯河原温泉 ふきや旅館 料理長/横須賀セントラルホテル「日本料理 あら井」料理長/星野リゾート 星のや京都 料理長/東急ホテル セルリアンタワー「金田中 草」料理長/2020年 横浜ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 日本料理レストラン「濱」料理長に就任
【ランチ(個室)】「旬華(しゅんか)〜一陽来福〜 」2026.11.13 〜 2027.01.17
夜の趣をまとった逸品を昼下がりにも。料理長 青木が厳選した料理に加え、デザートワゴンからお好きな甘味をお選びいただける、心弾むコースです。四季の表情を一皿に映し込むことを大切にしながら、より気軽に楽しめる新たなかたちへ。素材がもっとも輝く瞬間を見極め、味わいと彩りの両面から季節を描き出します。みずみずしい“旬”の恵みと、思わず心が”華”やぐ演出。その調和から生まれた「旬華」。流れるようなコースの構成と、食後に広がる優雅な余韻まで。ゆったりと続く美味の物語を、心ゆくまでお楽しみください。 ※金・土・日・祝日のみの営業となります。 ランチ 13,915円
【明月 めいげつ】神奈川の食材を贅沢に使用した日本料理(全7品)2026.11.10 〜 2027.1.18
水景と融け合う、モダンを極めた和の贅を広大な水庭に、日本料理レストランを浮かべました。ヌゥー・デコのモダンな世界観に日本の伝統工芸を融合。格子、障子、組子を活用したスクリーンや壁は、室内に取り込まれた水面の輝きと相まり、クールジャパンの極みといえる世界へ誘います。 ディナー 13,915円
「BAY GRILL サラダ」は、フレッシュ・グリル・ソテー・フライ・スチームと多彩な調理法で仕上げる特別な一皿。神奈川県産の旬の食材をふんだんに使用し、素材の個性と旨味を最大限に引き出した、五感で楽しむシグネチャーメニューです。
店内はみなとみらいの絶景が楽しめる特別な空間です。記念日や接待、ご家族など大切なシーンでのご利用にも最適。ホテルクオリティの接客でお客様をお迎えいたします。
【ランチ】サーロインステーキのグリルとBAY GRILLサラダセット
アンガス牛サーロインをグリルパンで香ばしく焼き上げました。食欲を刺激するガーリックソースでお召し上がりください。 ランチ 3,200円
【ランチ】ビーフハンバーグステーキと BAY GRILLサラダセット
横浜ロイヤルパークホテルの味を受け継ぐ自慢の一品。 牛肉の旨味を凝縮し、ふっくらと焼き上げた自慢の逸品。濃厚な「キノコ入りデミグラスソース」で深みを味わうか、さっぱりとした「和風オニオンソース」で肉の甘みを楽しむか。その日の気分でお選びください。 ランチ 2,700円
当店で過ごす時間を存分に愉しんでいただけるよう、内装はシアター型のつくりになっております。まるで映画館のように段ごとにお席があり、プライベートな空間の中、選りすぐりのコースを楽しんでいただけます。カーテンの仕切りで完全個室として利用可能なテーブル席もございますので、ご利用ご希望の方は、コース予約の際にお気軽にご相談ください。
みなとみらい・コレットマーレの7Fに位置する当店からは、美しいロケーションが広がります。きらめくように青く輝く海や、茜色に染まっていくサンセット、夜は観覧車のイルミネーションや夜景をお楽しみいただけます。時の移ろいが美しいハーバービューを望みながら、旬のお魚×野菜や果物が調和した、こだわりのイタリア風現代フレンチをご堪能ください。
オーナーシェフ奥田政行が厳選した全国各地の旬のお魚と野菜や果物を使用。美味しさの“価値”を感じた人が“共感者”となって、同じ味わいを大切な人に伝えることで、ハーモニーを奏でていただきたい、という想いで創られています。それぞれのコンセプトや金額に応じたコースは、どれも美しく感動的。プレミアムな記念日をお過ごしください。
【デジュネA】庄内豚のロティなど選べるメイン等全5品(11/3〜)
食の都”庄内の食材を最大限に生かした山形イタリアン「アル・ケッチァーノ」の直営店 グループ各店舗で修業した料理長が、全国各地から厳選して仕入れた季節の食材で“奥田理論“を基に料理。 ランチ 3,500円
【デジュネA】ズワイガニのカルボナーラなど選べるメイン等 全4品
希少な奈良県産「葉山養鶏場」のたまごを使用したこだわりのひと皿から始まる、贅沢な昼食のひととき。 旬の食材を活かした温かな手作りスープやじっくりと低温で長時間発酵(オーバーナイト製法)させた自家製高加水フォカッチャ。 お好みに合わせてお選びいただけるメイン料理、そして特製のデザートまで。こだわりを詰め込んだおすすめのセットメニューです。 ランチ 3,300円
みなとみらい駅から歩くこと約5分。みなとみらい21のパシフィコ横浜の2階、横浜の海を一望する絶好のロケーションにあります。広い天井と、全面ガラス張りの開放感あふれる店内からは横浜ベイブリッジを望むことも出来、昼間は太陽の光が差し込むあたたかな雰囲気、夜は横浜の美しい夜景を望めるスタイリッシュなムードが漂います。大切な人との記念日、大切な人のお祝いに、横浜港を眺めながら素敵なひと時をお過ごし下さい。
地産地消をモットーに、当店のシェフがイタリアの伝統を守りつつ日本の“旬”を生かした、あたたかいおもてなしのお料理をご提供いたします。地元の契約農家から取り寄せた野菜や産地直送の魚介類など、季節ならでは、四季折々の素材をふんだんに使った本格イタリアンはゲストを自然に笑顔に致します。
日常から少し離れたほんのひと時の間、ベイブリッジと海を目の前にした美しい最高の景色を眺めながら、YOKOHAMAテイストなイタリアンを是非ご賞味ください。
【一休限定】選べるパスタ&選べるメインランチコース【Pranzo C】+乾杯ドリンク付き+一口前菜
常時3種類はあるパスタメニューの中からその日の気分でお好きなパスタをお選びください。さらに!一休よりご予約いただいたお客様に乾杯ドリンクをプレゼント! 【選べる1ドリンク付】 アルコール含むドリンクをお選びできます。※内容は当日ご確認ください。 ランチ 5,260円4,510円(14%OFF)
【Anniversaryフルコース】ご希望のメッセージ入りホールケーキ・乾杯酒・記念写真付!窯焼きピッツァも!
当店で一番人気のアニバーサリープランです。 お誕生日やご結婚記念日だけでなく、どんな記念日にもご対応いたします。 大切な一日をどうぞATTIMOでお過ごしください。 ■■■アニーバーサリーケーキにはご希望のメッセージをお入れいたします。■■■ ご予約時「ご要望・コメント」欄に メッセージをご記入ください。(アルファベット20文字以内) メッセージの表記がない場合は「Happy anniversary」と書かせて頂きます。 ※メッセージのご希望がない場合は「メッセージおまかせ」とご記入ください ディナー 9,900円
フランス・パリの著名デザイナー、ピエール・イヴ・ローションが“パリの洗練”をイメージして手がけた、邸宅のような優雅な時間が流れる大人の空間。店内の奥に配されたソファ席はゆったりと寛ぎながらお食事を楽しめると人気です。ベージュとブルーで統一された「ル・サロン・ブルー」と名づけられた個室は、ビジネスで、ご友人と、ご家族との会食など、あらゆるシーンでご利用いただけます。ディナータイムには、やわらかにキャンドルが灯り、より一層エレガントで華麗な空間となります。
フランス料理の原点に立ち戻った調理法でお届けする”クラシックメニュー”と、ベーシックな素材を活かしたアレンジが楽しめるスペシャリテ。異なる2つの個性を同時にご賞味いただけるのも「アジュール」ならではの魅力です。豊富に取り揃えた各国のワインとともにお楽しみください。
「アジュール」のシェフが、マリー・アントワネットのドラマティックな生涯に想いを馳せて創り上げた期間限定コース。パリのエスプリ漂う優雅な空間で、マリー・アントワネットゆかりの料理とともに、その世界観をお愉しみください。 ランチ 13,500円
【Xmas2026】オマール海老や松阪牛など全6品ディナーコース+乾杯シャンパン(12/24,25)
シャンパンで乾杯した後は、本マグロをはじめ、オマール海老のポワレや“松阪牛”フィレ肉などの豪華食材を含むクリスマスならではのディナーコースをご堪能ください。ピエール・イヴ・ローションが手掛けた格調高くクラシカルな設えの空間で、聖なる夜のひとときをお過ごしください。 ■ご入店時間のご案内■ ・12月24日、25日 17:30 / 18:00 / 20:00 / 20:30 ディナー 33,000円
ニューヨークのダイニングバーをイメージした店内は、白と黒を基調にしたモダンなインテリア。横浜港に面した総ガラス張りの窓からは、昼は自然光が溢れ、カジュアルな雰囲気を、夜は港の夜景と工夫を凝らしたライティングがシックな雰囲気を醸しだしています。全198席と広くゆったりとしたスペースを有していますので、少人数でのお食事はもちろん、大人数でのご利用も可能です。また、個室もございますのでプライベートパーティ等でのご利用にも最適です。
世界100か国以上に展開するインターコンチネンタルホテルならではのネットワークで、世界各国のレシピを取り揃えながら、季節ごとのフードフェアを開催、旬の食材を活かした料理の数々を独創的なアレンジでご提供しております。前菜からメイン、デザートまで、フルコース仕立てでブッフェをお楽しみいただけます。ブッフェカウンターでのシェフによるライブ感溢れるフードパフォーマンス等、ブッフェの持つ楽しさと、ホテルレストランならではの優雅な雰囲気をご満喫ください。
店内中心に構えるステーションで、シェフによる臨場感・ライブ感溢れるパフォーマンスをご体感いただけます。朝はオムレツなどの卵料理を、ランチタイムやディナータイムには、季節の人気メニューをお客様の好みに合わせ、出来立ての状態でご提供しております。気さくなシェフが揃う「オーシャンテラス」では、シェフとの会話もお楽しみいただけます。また、バラエティ豊かなア・ラ・カルトメニューも魅力のひとつとなり、1日の始まりに不足しがちな野菜やフルーツを手軽に取れる、シェフ考案のフレッシュジュースや、ディナータイムに登場するボリューム満点のサーロインステーキやハンバーグもお勧めです。
【ランチブッフェ】オータムシーフードフェア(土日祝・90分制・9/1〜)
ランチブッフェ「オータムシーフードブッフェ」が、2026年9月1日〜2026年11月30日限定で登場。 横浜港を一望する絶景レストランで、豪華シーフードや秋の味覚満載の特別ブッフェが登場。ライブキッチンで豪快に焼き上げる国産牛ローストビーフ、今が旬の戻り鰹のカルパッチョ、海の幸とかぼすをつかったマリネ、秋刀魚と穴子、秋野菜をふんだんに使ったイン・サオールなど、秋の味覚が集結。デザートは秋ならではの果物を使用した逸品をご用意しております。今だからこそ楽しめる、旬の品々を存分にご堪能下さい。 =・=・=・=・= ● お子様(乳児も含む)のご利用がある場合 ・ご予約時に人数をご入力いただき、お子様メニューをお選びください。 ・4歳以下のお子様は無料です。 ランチ 7,000円
【Xmas2026】クリスマスディナーブッフェ 乾杯スパークリング付(19時/19時半・90分制・12/24,25)
クリスマスディナーブッフェが、2026年12月23日〜12月25日限定で登場。 横浜港を一望する絶景レストランで、豪華シーフードや冬の味覚満載の特別ブッフェが登場。ライブキッチンでは、「博多和牛」のローストビーフやスモーキーミートローフなど、この時期ならではの旬の食材を味わえる。 さらにホテル特製カレーや広島産牡蠣のスチームと鮪とオマール海老とムール貝のパイ包み焼き(おひとり1皿)などもご用意。デザートにはノエルショコラ、いちごのスイーツなど冬にぴったりのラインナップをご用意。 =・=・=・=・= ● お子様(乳児も含む)のご利用がある場合 ・ご予約時に人数をご入力いただき、お子様メニューをお選びください。 ・4歳以下のお子様は無料です。 ディナー 13,000円
貝殻に包まれた造形のテーブル席が並ぶ、独創的なデザインのイタリア料理レストラン。温かみのあるゴールドに柔らかな色彩を組み合わせたグラマラスで独創的な空間で、極上の時間をお過ごしください。
イタリア料理リストランテ「オッツィオ」の料理長 大塚 浩介は、日本におけるフランス料理の第一人者の一人 ジャック・ボリーの最後の後継者である。料理長が大事にするのは、「本質を見極め、スペシャリティを磨き続けること」。感謝と敬意を持ち続け驕ることなく、彼の最後の後継者としての誇りを持って料理と向き合っていきたい、という思いから生み出される逸品の数々を心ゆくまでご堪能ください。
1978年 神奈川県生まれ 神奈川・東京のレストランで研鑽を積む/2001年以降 二度イタリアに渡り修行/2006年 帰国。資生堂パーラーへ入社 ジャック・ボリー氏の右腕をつとめた黒田氏からボリー氏の真髄・エスプリを学ぶ。ジャック・ボリー氏に見込まれる/2012年 ル サロン ジャック・ボリー開店に伴い調理長に就任/2018年 芦屋ベイコート倶楽部、メインダイニング「LUBANO」副料理長に就任/2020年 横浜ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 イタリア料理リストランテ「オッツィオ」料理長に就任
Rispetto【気軽に楽しむ】全5品のカジュアルイタリアンコース
温かみのあるゴールドに柔らかな色彩を組み合わせたグラマラスで独創的なイタリア料理レストラン。貝殻に包まれた造形のテーブル席は、開放的でありながらプライベート感も演出。現代アートのようなモダンな空間で落ち着いた時間を過ごせる個室もございます。デートやご家族でのお食事など、様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ランチ 6,325円
温かみのあるゴールドに柔らかな色彩を組み合わせたグラマラスで独創的なイタリア料理レストラン。みなとみらいの夜景が堪能できる貝殻に包まれた造形のテーブル席は、開放的でありながらプライベート感も演出。現代アートのようなモダンな空間で落ち着いた時間を過ごせる個室もございます。デートやお誕生日、ご家族でのお食事など、様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 18,975円
旬のおすすめと贅沢な食材で、人生の門出を華やかに彩ります。伝統と革新を融合させた自慢の加賀料 理と心づくしのおもてなしで、お二人のご婚約と両家の繁栄を祝福。結婚記念日や長寿のお祝いなど各種慶事にも最適です。
季節の味わいをたっぷり盛り込んだお弁当ランチ。旬の食材はもちろん、見た目ともに季節を感じられる充実の内容。鶏と野菜ダシのうまみたっぷりな名物の治部椀ほか、江戸時代から続く「大志満」でしか味わえない繊細な美味をご堪能いただけます。
金沢の伝統的な郷土料理の一つ「治部煮」は、加賀料理ならではの人気の椀物です。大志満の看板メニューで、懐石各コースの煮物としてお召上がりいただけます。鴨だしの滋味深い味わいを旬の野菜やすだれ麩と共にご堪能下さい。
【加賀膳 大聖寺】大志満名物”治部椀”や旬の焼物など全7品+選べる1ドリンク
加賀料理の伝統を受け継ぎ、季節感と旬の味覚を大切にご提供しています。 大志満名物”治部椀”に加え、旬のお焼物もお楽しみいただける贅沢なランチコースです。 ランチ 7,800円6,600円(15%OFF)
選べる1ドリンク付のお得なインターネット予約プラン! おでかけの際にもお気軽にお立ち寄りいただける便利なロケーション。 旬をいかしたお昼の膳を真心込めてお出しします。季節の食材を使った和食をゆったりとお楽しみください。 ディナー 10,800円9,800円(9%OFF)
「不思議の国のアリスが訪ねてくるようなレストランを…」石鍋裕がそんな思いを込めて名づけた「クイーン・アリス」には、夢のような時間が待ち受けています。コンパートメントに仕切られた店内は、フランス庭園をミニチュア化したような楽しさに溢れています。
「クイーン・アリス」では、日本の食文化にあった食材・調理法を取り入れた“日本人のためのフランス料理”を心がけています。コースは、数種類のメニューから料理をお選びいただけるプリフィックス・スタイル。自然の素材を生かしたお料理は野菜をふんだんに使ったボリュームたっぷりのものばかり。おしゃれなだけではなく、満足度も充分です。
1971年に渡仏。「マキシム」「ヴィヴァロア」「ムーラン・ド・ムージャン」「オーベルジュ・デュ・ペールビーズ」など、名だたる一流レストランで修行を重ねる。帰国後は「クイーン・アリス」をオープン。
「不思議の国のアリスが訪ねてくるようなレストランを・・・」 オーナーシェフ・石鍋裕がそんな思いをこめて名づけた、「クイーン・アリス」。 日本の食文化にあった食材、調理法を取り入れた日本人のためのフランス料理を心がけたお料理の数々をお楽しみください。 前菜、魚料理、肉料理、デザートを数種類のメニューから選ぶ、人気のプリフィックス・スタイルのランチコースでご用意します。見た目も鮮やかなフレンチメニューとともにゆったりとしたランチタイムをお過ごしください。 ※2部ご予約のお客様はシステム上13:30と表示されますが、実際のご案内は13:40となります。何卒ご了承ください。 ランチ 8,000円
平日限定プレミアムランチ ”ムニュセゾン” (早割8日前までのご予約・平日限定)
8日前までにお申し込みいただくお得なプランです!! 火曜日〜金曜日の平日ランチにご利用希望のお客様へおすすめ!! シェフが厳選した食材でご用意するちょっと贅沢なプレミアムランチコース。 季節を感じる見た目も美しいお料理の数々を楽しみながら、贅沢なランチタイムをお過ごしください。 ※2部ご予約のお客様はシステム上13:30と表示されますが、実際のご案内は13:40となります。何卒ご了承ください。 ランチ 7,200円6,840円(5%OFF)
2025年7月、インターナショナルブッフェレストラン「パシフィックテーブル」がグランドオープンします。ウェスティンホテル横浜の最新レストラン「パシフィックテーブル」は、国際貿易と文化交流の拠点として栄えた横浜の歴史にインスピレーションを受けています。太平洋の遥かな大地からインスピレーションを得たこのレストランでは、新鮮な地元産の食材を使った世界各国の料理を豊富に取り揃えたブッフェをご提供します。
シーフード パシフィック・テーブルでは地産のものの中でもより新鮮、かつサステナブルなシーフードをご提供します。一口食べれば繊細な味わいが至福の瞬間をもたらします。 グリルミート 国内、そして海外から厳選された上質な肉の数々を心ゆくまでお楽しみください。
デザート お食事の後には甘いスイーツがずらりと並んだデザート・ルームへ。世界各地から選りすぐった極上のデザートに、海をテーマにしたアレンジを加えました。
【土日祝ランチ】秋の収穫祭 〜ローストビーフ&秋の味覚(90分・2部制)
■開催期間:9月5日(土)〜11月29日(日) ※10/3〜10/31はハロウィンverをご予約ください。 〜きのこや秋鮭、洋梨など旬の味覚を堪能〜 実りの秋を迎え、「パシフィック・テーブル 秋の収穫祭 2026」では、きのこや秋鮭、秋刀魚、さつまいも、洋梨など旬の食材を取り入れた多彩なメニューをご用意しました。 ライブステーションでは国産牛ローストビーフや秋鮭ときのこのパエリア、人気の特製担々麺をご提供。さらに、三崎港直送の鮮魚を使用した寿司や海鮮丼、秋限定デザートもお楽しみいただけます。 PACIFIC TABLEならではのインターナショナルな美食体験とともに、実り豊かな秋の味覚をご堪能ください。 ランチ 8,650円
【平日ランチ】秋の収穫祭 〜ローストビーフ&秋の味覚(14時まで滞在可)
■開催期間:9月1日(火)〜11月30日(月) 〜きのこや秋鮭、洋梨など旬の味覚を堪能〜 実りの秋を迎え、「パシフィック・テーブル 秋の収穫祭 2026」では、きのこや秋鮭、秋刀魚、さつまいも、洋梨など旬の食材を取り入れた多彩なメニューをご用意しました。 ライブステーションでは国産牛ローストビーフや秋鮭ときのこのパエリア、人気の特製担々麺をご提供。さらに、三崎港直送の鮮魚を使用した寿司や海鮮丼、秋限定デザートもお楽しみいただけます。 PACIFIC TABLEならではのインターナショナルな美食体験とともに、実り豊かな秋の味覚をご堪能ください。 ランチ 6,950円
23階に位置するロビーラウンジからは、キラキラと差し込む自然光の中で横浜の街並みや、遠方に富士山の雄大な景色がひろがります。マジックアワーに望む横浜の景色は格別。極上のひとときをお過ごしください。
記念日や女子会に人気の窓側席!夕暮れから刻々と虹色に変化する神秘的な夕焼けを堪能!あなたも魔法のような景色を体験してみては。
自然光豊かな天空のラウンジでは遠方に富士山の雄大な景色を見ながら、親しいご友人と共に アフタヌーティーをお楽しみいただけます。
マリー・アントワネットナイトアフタヌーンティー+カフェ&ノンアルコールフリーフロー+時間無制限
<お飲み物・フリーフロー(120分制)> ■ライトプラン ・ノンアルコールスパークリングワイン ・ノンアルコール赤・白ワイン ・ソフトドリンク ・ティーセレクション -シーズナルティー 2種 -クラシックティー 4種 -フレイバーティー 8種 -ハーブティー 2種 -アイスティー 2種 ・カフェメニュー -コーヒー (Ice/Hot) -カフェラテ (Ice/Hot) -カフェオレ (Ice/Hot) -カプチーノ (Ice/Hot) -ディカフェコーヒー ■時間:18:00〜22:00(滞在時間無制限・最終入店20:00) ■注意事項:フリーフローラストオーダーは、ご予約時間より120分後、閉店は22:00です。 ※20:00予約の場合、ラストオーダー21:30、閉店22:00となります。あらかじめご了承ください。 〜「マリー・アントワネット・スタイル」×ウェスティンホテル横浜 コラボレーションナイトアフタヌーンティー〜 18世紀フランス宮廷の優雅な文化を象徴する、マリー・アントワネットの美意識とライフスタイルに着想を得た華やかなアフタヌーンティー。 「マリー・アントワネット・スタイル」展とのコラボレーションにより、王妃の世界観をスイーツとセイボリーで繊細に表現しました。 優美なひとときを演出する、特別なアフタヌーンティー体験をお楽しみください。 ディナー 8,200円
クリスマスアフタヌーンティーwithリンツチョコレート+約29種カフェフリー&パフェ(土日祝)
毎年好評をいただいている「クリスマスアフタヌーンティー with リンツチョコレート」が今年も登場! リンツチョコレートを使用したサンタやツリー、トナカイをモチーフにした華やかなスイーツと、フォアグラやオマール海老など贅沢なセイボリーをご用意しました。ホワイトチョコレート香るウェルカムドリンク「ノエル・スパークル」とともに、心躍るクリスマスシーズンをお楽しみください。 ティー 9,500円
高級な船、壁面にはボートの内装によく使われるチーク材の代わりにサペリマホガニー色の木目デザインを使用しております。 横浜の海を感じられるネイビーブルーを使用し、高級すぎずカジュアルなイメージにしております。 また、照明も壁側に肩ごしにある低めの照明を置き温かみのある演出にしております。 ヨーロッパの昔ながらの街の光をイメージしております。 カウンターはウェイティングバーとして機能させ、待ち合わせなどに利用してもらい、時間を使ってゆっくりと案内し、柔らかいイメージを演出しております。
各種コースメニューを提供。 そのどれもがシグネチャーローストビーフと豪華なシーフードを堪能できるメニュー構成となっております。 横浜の特産品や地域の素材を生かした料理を提供することに意識を向け、独自の味わいと横浜らしさを感じられる料理を提供することが目標です。 ワインはコース料理に合わせた構成のリストを用意しております。 ソムリエが厳選したワインはシェフの料理をより引き立たせ、お客様の上質な時間を提供します。
銘柄牛と新鮮なシーフード料理を楽しめ、100種類を超える世界のワインをどこよりも堪能できるレストラン。 料理の技法は主にフレンチを取り入れますが、横浜の特産品や地域の素材を生かした料理を提供することに意識を向けます。これにより、独自の味わいと横浜らしさを感じられる料理を提供することが目標です。 ソムリエが厳選したワインはシェフの料理をより引き立たせ、お客様の上質な時間を提供します。 横浜の夜景をご覧いただきながら、シェフが仕立てるお料理をワインとともにご堪能ください。
記念日プラン 〜小さなホールケーキ付〜 +シャンパンを含む選べる1stドリンク付き
■下記いずれかを選べるファーストドリンク シャンパン / 赤ワイン / 白ワイン / 各種ソフトドリンク 上記のワンドリンクが料金に含まれます。 ■小さなショートケーキ(季節のフルーツ使用)にはメッセージをお入れできます(無料)。ご要望ございましたらコメント欄にご入力ください。 ■大切なパートナーの誕生日や結婚記念日など1年に1回の特別な夜に。 入学卒業などお祝いとしても最適です! 新鮮なシーフード料理と銘柄牛を堪能できるスペシャルコースとホテルメイドの小さなホールケーキとシャンパンを含む選べる乾杯用ドリンクを楽しめる記念日プラン。 テラス席や個室1部屋(追加料金10,000円)もあり、非日常的な雰囲気とともに時間を忘れてしまうほどの空間でおもてなしをします。 こちらのプランは食材調達を鑑み、ご予約日3日前までの受注とさせていただきます。 ■追加オプション ・花束or アレンジメントフラワー 3,960円(税込)〜 (3日前までに備考欄にご要望の旨をご記入ください) ・個室 10,000円(税込)(部屋数に限りがございますのでお早目にご連絡ください) ディナー 15,000円
オマール海老と黒毛和牛の記念日プラン〜小さなホールケーキ付〜 +ソムリエ厳選ワインペアリング
(提供例:内容が変更になる場合がございます。) ■ワインペアリング ・Sommelier Selected Champagne (100ml) ソムリエ厳選シャンパン ・Y by Yoshiki Encore Chardonnay 2024, Napa Valley, California, USA (120ml) ワイ バイ ヨシキ アンコール シャルドネ ・Y by Yoshiki Encore Cabernet Sauvignon 2022, California, USA (120ml) ワイ バイ ヨシキ アンコール カベルネソーヴィニヨン ■小さなショートケーキ(季節のフルーツ使用)にはメッセージをお入れできます(無料)。ご要望ございましたらコメント欄にご入力ください。 ■大切なパートナーの誕生日や結婚記念日など1年に1回の特別な夜に。 入学卒業などお祝いとしても最適です! 新鮮なシーフード料理と銘柄牛を堪能できるスペシャルコースとホテルメイドの小さなホールケーキとペアリングワイン3種。 テラス席や個室1部屋(追加料金10,000円)もあり、非日常的な雰囲気をご提供します。 こちらのプランは食材調達を鑑み、ご予約日3日前までの受注とさせていただきます。 ■追加オプション ・花束or アレンジメントフラワー 3,960円(税込)〜 (3日前までに備考欄にご要望の旨をご記入ください) ・個室 10,000円(税込)(部屋数に限りがございますのでお早目にご連絡ください) ディナー 22,000円
木のぬくもりを感じさせるダークブラウンとガラスの透明感で演出される、シックでモダンな店内は、個室と半個室、約60席のフロアから成る3つのゾーンで構成されます。 大きくとられた窓の向こうには、ベイブリッジをはじめとする横浜港のパノラミックな眺望や横浜市街の美しい景色が広がり、31階のロケーションを活かした最高の演出を添えています。 また、大切なビジネスシーンやお祝いの席に利用しやすい個室もございます。
腕を振るうのは、数々の名店で料理長を歴任し豊かな経験を持つシェフ、川口海一。 特に海鮮料理を得意とし、焼く、煮る、炒める、揚げるなどの中でも、素材の旨味を逃さず味わえるよう緻密な計算と巧妙な技術で”蒸す”ことで仕上げるこだわりのメニューは絶品。 また、中国料理の神髄である「医食同源」の考えから創り出される料理の数々は、滋味深い味わいで「身体にも優しく美味しい」と多くの方から喜ばれています。
バラエティ豊かに揃えた9種類の中国茶を、中国茶アドバイザーをはじめ、中国茶を良く知るスタッフがお客様の目の前でサーブします。 中でも、「カリュウ」のオリジナルブレンド「美肌彩茶」がおすすめです。 アールグレイベースの、甘く香る口あたりのさっぱりしたお茶は、食前・食後のどちらにも最適です。 また、中国茶のほかにも甕出し紹興酒やワインなど、お食事に合うドリンク類を幅広くご用意しておりますので、スタッフにお気軽にご相談ください。
【飲茶アフタヌーンティー】自慢の点心、五目炒飯等全6品+選べる中国茶1種(平日限定・120分制)
季節やイベントにあわせた様々な料理やスイーツを少しずつお楽しみいただける飲茶アフタヌーンティー。点心師が一つずつ手作りする蒸し点心や揚げ点心のほか、本日の野菜炒めや五目炒飯などをコース仕立てで味わえる飲茶アフタヌーンティーは少し遅めのランチにもおすすめです。 ホテル31階からの眺望とともに、趣向を凝らしたコース仕立ての新しいアフタヌーンティーをご堪能ください。 ティー 6,500円
【素楽】前菜、点心師手作りの点心、フカヒレ&肉料理を含む全7品+乾杯スパークリング&4種の飲み放題
【乾杯スパークリングワイン&4種の飲み放題付きのランチコース】 ■乾杯スパークリングワイン付き ■4種の飲み放題(2時間制) 横浜みなとみらいの海と空を一望する、ホテル最上階の中国料理「カリュウ」では、季節の恵みを贅沢に取り入れたランチコース【素楽】をご用意しております。 コースは、彩り豊かな前菜六種盛り合わせから始まり、点心師が一つひとつ手作りする点心料理、海鮮料理、肉料理、海老入り炒飯、デザートまで、全7品。 お食事の始まりには、選べる乾杯ドリンクをお楽しみいただけます。 お食事の始まりには、乾杯用のスパークリングワインをお楽しみいただけます。さらにビール、ワイン、紹興酒、ソフトドリンクなど4種の飲み放題付きです。 みなとみらいの美しい景色を眺めながら、上質なランチタイムをお過ごしください。 ■4種の飲み放題(2時間制) ・ビール ・赤ワイン/白ワイン ・紹興酒 ・ソフトドリンク(オレンジジュース/アップルジュース/ウーロン茶) ランチ 13,500円13,000円(3%OFF)
鉄鋼の貿易港として栄えた横浜港からインスピレーションを受けて名づけられた「アイアン・ベイ」は地上23階からの夜景を楽しむことのできる絶景のロケーション。和を感じるシックな店内にはオープンキッチンを設え、焼き上げる音やスモークの香り、シェフがグリルする様子を間近に感じることができます。
選りすぐりの肉やシーフード、Farm to Table(農場から食卓まで運ばれる)の野菜や果物を、液体窒素を用いたり、燻製マシーンで風味付けしたりと驚きに満ちた手法でお届けいたします。お客様の目の前で仕上げるテーブルアクションも楽しみの一つ。今までにない新しいダイニング体験にご期待ください。
ミシュラン三つ星「トロワグロ」フランス本店、ミシュラン二つ星獲得の「キュイジーヌミッシェルトロワグロ」など数々の一流レストランで研鑽を積み、 フォーシーズンズ大手町 「EST(エスト)」のスーシェフを経て、2023年3月より「アイアン・ベイ」の料理長として就任。 ワインソムリエの資格を持ち、ワインとの相性も計算された極上のペアリングメニューを提案する。
【平日ランチ】ビジネスランチコース(エグゼクティブ・3品)+乾杯ドリンク
〜平日限定!クイックにお楽しみいただける「ビジネスランチコース」〜 上質な体験と満足感を限られた時間の中でお届けすることを目的に誕生した、新感覚のランチコースです。 お客様のご要望に合わせてクイックなご提供が可能な「ビジネスランチコース」は、ビジネスランチ、会食、歓送迎会など幅広いシーンにも最適。 前菜・メイン・デザートをそれぞれお選びいただける全3品の【エグゼクティブ】では、限られたランチタイムでもアイアン・ベイでのEatWellな時間をお過ごしいただけ、午後のパフォーマンスを高める活力源となるひとときをお届けします。 ■選べる乾杯ドリンク付き スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク ※各種ワインはノンアルコールもご用意しております。 ランチ 5,800円
【ディナー】Short Tasting Menu 魚料理や選べるメインなど 全5品
神奈川県を中心とした厳選食材を活かし、薪焼きグリルを駆使したコース料理をご用意いたしました。厳選された肉、魚介、旬の野菜を炭火で焼き上げ、香ばしさと旨味を引き立てた一皿に仕上げます。すべての肉料理は、特製のシグネチャーソースやマスタードクリームソースとともにお楽しみいただけます。料理長・山下が手がける「アイアン・ベイ」ならではの食の芸術をご堪能ください。 ディナー 12,500円
開放感溢れるガラス張りの店内は、ランチタイムには太陽の光が注ぎあたたかい雰囲気、ディナータイムは大人なシックな空間となり、雰囲気抜群です。厳選した旬の食材を使った、季節感あふれるイタリアンを上質な空間でお楽しみください。
絶妙な生地の厚さとモチっとした食感、焼き上げた後も新鮮さのあるピッツァはLITORANEOでしか味わえない逸品となっております。イタリア直輸入の窯で一気に仕上げた本場の味をお楽しみください。
LITORANEOでは太さが違う3種類のパスタを使用。日によって塩分濃度や時間を調整し茹で上げ、最高のソースに合わせております。豊富な種類の中から、今日の気分に合わせてお楽しみください。
【ディナー】リトラーネオディナーコース+豪華アニバーサリープレート+乾杯ドリンク+カフェ
LITORANEOの最もスタンダードなコースに乾杯スパークリングと食後のカフェと 記念日デートにお勧めのメッセージプレートが平日限定1000円OFFで付くお得なプラン ■■■■■メッセージ付きドルチェプレート■■■■■ ※メッセージプレートの内容は予約フォームのご要望・コメント欄に記載をお願いします。 文字数に上限がございます。 例:HappyBirthday〇〇〇〇〇:Happy 1st Anniversary ディナー 6,500円
みなとみらいグランドセントラル1F。バールからダイニングへ足を踏み入れると、天井が高くなり大理石の柱のアーチ越しにテラスが。一面ガラス張りの店内は、世界遺産のアクイレイア大聖堂をイメージ、本物のイタリアンを存分に堪能できます。入口の床に敷きつめた大理石のモザイクや存在感たっぷりの円柱など、イタリアで買い付けたこだわりの調度品が異国ムードを盛り上げます。Sala Gondolina 「小さなゴンドラ」と呼ばれる個室は朱色の暖かい色で作られ、窓から見える庭の眺望も素敵なお部屋です。
イタリア、ボローニャ出身。イタリア郷土料理の修業を積み、1998年に来日。定評のある手打ちパスタの他、イタリアの燦燦と輝く太陽をイメージさせるような新鮮な野菜や魚介類をふんだんに使った、本物のイタリア料理を提供します。季節によって何種類も用意されているパスタは、店名やシェフの似顔絵スタンプが刻印されているものもあり、遊び心も満載。ソースや具材に合わせ、今日は何が出てくるのか楽しみ。伝統の味をベースにしながら新しいテイストを盛り込んだ、女性心をくすぐるイタリアンをお楽しみください。
記念日やお誕生日のお祝いにもおすすめのプランをご用意しております。
イタリア出身シェフが腕をふるう全3皿。 前菜の盛り合わせ・選べるパスタ・デザート盛り合わせの全3皿をお楽しみ頂けます。 イタリアならではの陽気な雰囲気に包まれた店内で、異国ムードたっぷりのランチをご満喫ください。 ランチ 3,800円
【Corso di Paolo】シェフパオロおすすめコース Wメインの全5品+お土産
■特典付き お帰りの際に、小菓子のお土産をお1人様1パックずつプレゼントをさせて頂きます。 イタリア出身シェフが腕をふるう全5皿。 本場の味をベースにしながら新しいエッセンスを加えた極上料理をお楽しみ頂けます。 イタリアならではの陽気な雰囲気に包まれた店内で、異国ムードたっぷりのディナーをご満喫ください。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 15,400円
粉を丁寧にふるい、炭酸水で溶いた衣を纏わせた天ぷらは、驚くほど軽くサクッとした食感が魅力です。旬の海鮮や野菜に加え、牛ヒレ肉や蝦夷鹿などの厳選素材を使用。雲丹やキャビアをあしらった贅沢なカナッペや、自家製トマトソースで味わうバーニャカウダ風など、目でも舌でも愉しめる独創的な逸品をご提供いたします。揚げたての美味しさを最高のタイミングでご堪能ください。
当店の創作天ぷらは、お酒の進むこだわりの味付けに仕上げております。相性抜群の日本酒は、定番の銘柄から季節の限定酒、全国から取り寄せた希少酒まで豊富にご用意。日本酒好きの方にもご満足いただける品揃えです。さらに、ワインも約20種類取り揃えており、その日の気分や天ぷらに合わせたペアリングをご提案いたします。美酒と美食のマリアージュをお愉しみください。
みなとみらいのロマンチックな夜景が広がるカウンター席は、特別な日を彩る特等席です。周囲を気にせずおくつろぎいただける個室も完備しており、デートやご会食に最適です。天ぷらのほかにも、新鮮なお造りや華巻き寿司、蝦夷鹿のたたきなど、北海道の味覚を堪能できる逸品も多数ご用意しております。少しずつ多彩な料理を味わえる、お得なコース料理もぜひご利用ください。
10月6日から(秋・冬限定)旬の鮮魚や牛ヒレ、お寿司など北海道の恵みを贅沢に堪能【7,700円コース】
北海道の豊かな恵みを余すことなくご堪能いただける全9品の特別コースです。帆立やイクラ、雲丹などの厳選食材を贅沢に使用。メインの焼物には上質な「北海道産サーロインステーキ」をご用意いたしました。さらに鮮度抜群のお造りや進化系創作天ぷら、風味豊かな〆の唐墨蕎麦から甘味まで、至福の味わいが揃います。接待や記念日など、大切な方との特別なひとときにぜひご利用ください。 ディナー 7,700円
10月6日から(秋・冬限定)海老のフリットや華巻き寿司など北海道食材を味わう【5,500円コース】
北海道の恵みと旬の味覚を心ゆくまで堪能できる全9品のコースです。ズワイ蟹やイクラなどの厳選食材、サクサクに仕上げた旬野菜の天麩羅など、素材の持ち味を活かした逸品が揃います。メインとなる焼物には、味わい深い「蝦夷鹿のステーキ」をご用意いたしました。 〆を飾る鮮やかな華巻き寿司から甘味まで、充実の内容を5,500円でお楽しみいただけます。デートやささやかなお祝いなど、特別なひとときにご利用ください。 ディナー 5,500円
開放感溢れるスタイリッシュな空間が広がります。料理人が目の前で調理するライブステーションは迫力満点。煌びやかな料理を囲んで、大切な人と優雅なひと時をお過ごしください。
ザ・カハラ・ホテル&リゾート ホノルル・ハワイからのレシピと横浜オリジナルの料理の数々をお楽しみください。スイーツや飲み物も豊富に取り揃えております。
【ランチ】THE KAHALA Buffet+乾杯シャンパンまたは生ビール 1杯サービス
ザ・カハラ・ホテル&リゾート ホノルル・ハワイからのレシピと横浜オリジナルの料理の数々をお楽しみください。スイーツや飲み物も豊富に取り揃えております。 ※お子様のご利用について ・小学生 2,750円(税込) ・未就学児 無料 お子様料金でのご利用がある場合、予約時にオプションよりお選びくださいませ。 ※ 最少催行人員に達しない場合、やむを得ず中止となる場合がございます。予めご承認くださいませ。 ランチ 12,017円9,487円(21%OFF)
【ディナー】 The KAHALA Dinner Buffet
ザ・カハラ・ホテル&リゾート ホノルル・ハワイからのレシピと横浜オリジナルの料理の数々をお楽しみください。スイーツや飲み物も豊富に取り揃えております。 ※お子様のご利用について ・小学生 6,325円(税サ込) ・3歳〜未就学児 無料 ・3歳未満 無料 お子様料金でのご利用がある場合、予約時にオプションよりお選びくださいませ。 ※ 最少催行人員に達しない場合、やむを得ず中止となる場合がございます。予めご承認くださいませ。 ディナー 17,710円
店舗を拠点地とし、セミナー会場やイベント会場・式典の模様を遠隔地にいる参加者へライブ中継で繋ぎ、オンライン通信で開催いたします。 音声はPCマイクと会場に接続し、他拠点へも同会場内でも最適な音量で配信可能です。「配信したい映像・発言を1拠点から配信するプラン」「本拠点・他拠点から双方に発信ができるプラン」をご用意。ご不明な点など御座いましたらお気軽にご連絡ください。
全ダイニングの空間からみなとみらいエリアや大桟橋、ベイブリッジなどを至近距離から見渡せるレストランは、横浜モノリスだけ。横浜にフランス料理が日本に上陸した当時愛されたフランス料理をさらに心にこめた「YOKOHAMA CUISINE」をご提供いたします。ご友人や、ご家族、大切な方とともにお越しになることをスタッフ一同お待ちしてます。
みなとみらいの絶景を180度見渡せる大パノラマ。ランチタイムにはみなとみらいの解放感溢れる景色をご堪能いただけます。
【Plaisirs】みなとみらいの景色を楽しむカジュアルランチ
みなとみらいの絶景とともに、旬をカジュアルに楽しむランチセット。 前菜からデザートまで、季節の食材を使ったコース仕立てでご用意しております。 ランチ 3,300円
【Cours Lumiere】みなとみらいの景色を楽しむプレミアムランチ
美しいみなとみらいの景色とともに、彩り豊かな料理を楽しむコース。 旬の食材を使用し、メインはお好みでお選びいただけます。 ランチ 5,500円
「キッチンスタジアム」では、オープンキッチンがそのままお客様の目の前に現れたような臨場感の中、こだわりの食材をシェフがおいしく調理します。お召し上がりいただくのは、シェフの腕とさまざまなアイデアが凝縮された料理の数々。驚きと楽しみに満ちた料理をお楽しみください。
ディナータイムには、解放感あふれる店内からみなとみらいの景色や大観覧車のイルミネーションを眺めながらお食事をお楽しみいただけます。キッチンスタジアムの他にシェフみずから厳選した季節のおすすめ食材を使用したご予約制コースやアラカルトメニューも充実。ご家族やお仲間との愉しいひとときをお過ごしください。
【ディナーブッフェ】こだわり食材〜宮城〜(120分制【平日】(9/4〜11/18))
●ご利用時間は120分 17:00/17:30/18:00/18:30/19:00 ※遅い時間のご予約はご利用時間が120分を下回る可能性がございます ●21:00 ラストオーダー&クローズ ディナー 7,490円
【ディナーブッフェ】こだわり食材〜宮城〜(120分制【土日】(9/4〜11/18))
●ご利用時間は120分 ※遅い時間のご予約はご利用時間が120分を下回る可能性がございます ●土曜日● 17:00/17:30/19:30 〜2時間制 21:30L.O・22:00閉店 ●日曜・祝日● 17:00~19:00 ~2時間制 21:00閉店 ディナー 7,990円
大きな窓からベイブリッジをはじめとする横浜港を一望できる開放的な雰囲気。ベイブリッジを背景に横浜港を往来する船や、ホテル前のぷかりさん橋から発着する観光船などがご覧いただけます。ご友人との語らいからビジネスのお打合せまで幅広くご活用いただけます。
コーヒー、ハーブティー、世界各国ワイン、ビール、シャンパン、各種カクテルまで豊富に取り揃えております。ホテルオリジナルケーキやアフタヌーンティーなどのデザートも魅力です。 おすすめデザートはシーズンごとに変わる、「季節のタルト」。 心やすらぐひとときをどうぞ。
シャインマスカットと洋梨のアフタヌーンティー+コーヒーまたは紅茶(平日限定・90分制)
平日限定・90分制でコーヒー1種または紅茶1種フリーが付いたお得なプランが登場! 旬を迎えるシャインマスカットの弾ける甘さと洋梨の芳醇な香りが織りなすアフタヌーンティー。宝石のように輝くシャインマスカットのヴェリーヌやシャインマスカット1粒を丸ごと包んだ大福のほか、フレッシュな洋梨を使用したショートケーキやカシスジュレを忍ばせたモンブランタルトなど目にも麗しいスイーツが美しく並びます。また、南瓜とマスカルポーネのムースやサーモンと舞茸のキッシュなど秋の旨味を味わうセイボリーも充実。 秋の味覚がもたらす豊かな風味に満たされるスイーツとセイボリーで、優雅なティータイム是非ご堪能ください。 ■コーヒーまたは紅茶フリー *コーヒー1種または紅茶1種のご用意となります ティー 5,000円
シャインマスカットと洋梨のアフタヌーンティー+25種のカフェフリー(土日祝)
旬を迎えるシャインマスカットの弾ける甘さと洋梨の芳醇な香りが織りなすアフタヌーンティーが登場。宝石のように輝くシャインマスカットのヴェリーヌやシャインマスカット1粒を丸ごと包んだ大福のほか、フレッシュな洋梨を使用したショートケーキやカシスジュレを忍ばせたモンブランタルトなど目にも麗しいスイーツが美しく並びます。また、南瓜とマスカルポーネのムースやサーモンと舞茸のキッシュなど秋の旨味を味わうセイボリーも充実。 秋の味覚がもたらす豊かな風味に満たされるスイーツとセイボリーで、優雅なティータイム是非ご堪能ください。 ■ 25種のカフェフリー 「TWG Tea」「ロンネフェルト」の紅茶を含む25種の紅茶やコーヒーを、自由に飲み替えてお楽しみいただけます。 ティー 7,000円
人気のエリア「みなとみらい21」の入口に位置する「横浜桜木町ワシントンホテル」の5階に直営店の当店はございます。美しい大観覧車を中心にみなとみらいのシンボルであるビル群が目の前にそびえ、美しい夜景が眺望できます。明るい陽射しがたっぷり注ぎ込まれる昼と、無数の光の海が広がる夜、時間帯によって変わる表情も魅力のひとつ。
時間制限なくゆっくり味わえるランチビュッフェ。オードブルからデザートまでみなとみらいの景色と共に心ゆくまでご堪能ください。
結納・顔合わせ、お祝いなどに最適な個室利用プランをご用意しております。8〜80名様までの大小個室も完備しておりますので、ご家族の会食や企業パーティー、各種宴会にもご利用ください。みなとみらいの夜景と共に、思い出に残る時間をお過ごしくださいませ。
【平日ランチビュッフェ】秋の味覚&シャインマスカットのデザートなど(時間制限なし・14時半まで滞在可)
約40品のお料理やデザートをビュッフェスタイルでご用意(営業時間内、時間制限なし) ソフトドリンクはフリードリンクでお楽しみいただけます。 普段使いはもちろん、ご友人とのランチ、女子会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ランチ 3,800円
【平日ランチビュッフェ】秋の味覚&シャインマスカットのデザートなど+JILLSTUARTのミニギフト付き
ローストビーフをはじめ、約40品のお料理やデザートを ビュッフェスタイルでご用意(営業時間内、時間制限なし) ■お土産:ジルスチュアートトータルトリートメントセット <内容> ・ボディミルク ホワイトフローラル(30ml) ・トリートメント ヘアミスト ホワイトフローラル(30ml) ・ハンドクリーム ホワイトフローラル(20g) ※トータルトリートメントセットは、ご来店時にお渡しいたします お泊りや小旅行など持ち運びにピッタリなサイズです。 ランチ 4,900円
イチオシは、ふんわり食感とコク深い味わいが特徴の米粉を使った【米粉パスタ】です。お食事の締めくくりに、自慢のオリジナルパスタで心地よい余韻を感じてみてはいかがでしょうか。
高ようじの「おもてなし」、無限の輪をイメージした家紋には、長寿吉兆、これからの人生に沢山のご縁がありますようにと願いを込めて、皆様のお祝い事をお手伝いさせて頂きます。メッセージを入れたデザートプレートや乾杯酒のついたお祝いコースにておもてなし。お誕生日、記念日、祝賀会、デート様々なシーンでのご利用いただけます。※写真はイメージになります。
横浜港の活気ある風景を一望しながら、上質な料理と贅沢なひとときをお楽しみいただけます。昼間は青空と船が行き交うオーシャンビュー、夜にはみなとみらいの夜景が、訪れる皆様を魅了することでしょう。
【一汁七菜】副菜5種や日替わり主菜などヘルシーなセット+乾杯酒&ドリンクバー付き
新高島駅徒歩1分、横浜シンフォステージの高層階に佇む「高ようじ みなとみらい」が提供する、本格和食をしっかりと堪能できるランチプランが乾杯酒付きで登場。一汁七菜の基本を大切にしたメニューは、季節感あふれる食材を活かした料理が揃っている。副菜5種、日替わりの主菜2種、そしてごはんと汁物で構成されたセットで、和食の美味しさをヘルシーかつ存分に堪能。さらにドリンクバー付きなのも嬉しい。ランチタイムのちょっとした贅沢や、女子会にもぴったり。心地よい空間で、日本の伝統的な食文化を楽しんでみてはいかが。 ■乾杯スパークリングワイン ※ノンアルコールにも変更できます。 ■ドリンクバー ・林檎ジュース ・ビネガードリンク ・珈琲(冷たい/温かい) ・フレーバーティー(温かい) ・日本茶3種(温かい) ■おすすめ利用シーン 友人知人とのいつもの食事、デート、家族利用、社内会食、ビジネス ランチ 3,000円
【幽玄 Yu‐gen】季節の食材を使用した創作和食+乾杯酒&ドリンクバー&メッセージプレート
高島駅徒歩1分、横浜シンフォステージの高層階に佇む「高ようじ みなとみらい」が提供する、創作和食を堪能できる乾杯酒付きランチコースが登場。小鉢と豚肉料理の創作和食に、デザートが付いているのも嬉しいポイント。さらにメッセージプレート甘味盛り合わせで記念日の主役へのサプライズとともに、お茶やコーヒーのお替りができるのも魅力的。ランチタイムのちょっとしたお祝いにぴったり。 ■乾杯スパークリングワイン ※ノンアルコールにも変更できます。 ■シェフ特製メッセージプレート ※コースデザート含む ■ドリンクバー ・林檎ジュース ・ビネガードリンク ・珈琲(冷たい/温かい) ・フレーバーティー(温かい) ・日本茶3種(温かい) ■おすすめ利用シーン 友人知人とのいつもの食事、デート、家族利用、社内会食、ビジネス、記念日、誕生日 ランチ 5,500円
ご家族と、カップルで、同僚と、会社の接待で。様々なシチュエーションでご利用いただくお客様へ私たちの想いは「大切な人と大切な時間を過ごすお店作り」にあります。お客様にとって、大切な時間をお過ごしいただくためにその時々に応じた、サービスを演じ分け、心地良さと安心感を演出します。
大徳壽では、生産者がこだわりを持って飼育した厳選和牛、各種銘柄牛、ブランド牛を日本各地から取り寄せご提供しております。定番の上ハラミ、棒ハラミ、更にはホルモンのアヒージョなどのワインが進むメニューもご用意しています。 その日によって、仕入れが変わってくる部位もありますので、お気軽にスタッフまでおたずねください。
【上焼肉御膳】上塩タンとミスジ、イチボなど贅沢に堪能できる豪華御膳+乾杯ドリンク
■乾杯ドリンク付き 大徳壽では、生産者がこだわりを持って飼育した厳選和牛、各種銘柄牛、 ブランド牛を日本各地から取り寄せご提供しております。 日替わりでお出しする厚切り和牛や、特選和牛、 希少部位などスタッフが自信をもってチョイスした霜降り牛を味わえます。 口に入れた瞬間からとろける脂は甘みがあり、噛むほどに広がる肉汁には旨みが凝縮され、 牛本来の美味しさを存分にご堪能いただけます。 その日によって、仕入れが変わってくる部位もありますので、お気軽にスタッフまでおたずねください。 ランチ 5,500円4,708円(14%OFF)
【焼肉御膳】定番焼肉三種とイチボの付いた豪華ランチ御膳+乾杯ドリンク
■乾杯ドリンク付き 大徳壽では、生産者がこだわりを持って飼育した厳選和牛、各種銘柄牛、 ブランド牛を日本各地から取り寄せご提供しております。 日替わりでお出しする厚切り和牛や、特選和牛、 希少部位などスタッフが自信をもってチョイスした霜降り牛を味わえます。 口に入れた瞬間からとろける脂は甘みがあり、噛むほどに広がる肉汁には旨みが凝縮され、 牛本来の美味しさを存分にご堪能いただけます。 その日によって、仕入れが変わってくる部位もありますので、お気軽にスタッフまでおたずねください。 ランチ 4,488円3,608円(19%OFF)
店内に入ると目を引く鉄板カウンター。水鏡と化した水面の景色と一体となった空間は、クリスタルな輝が映り込み、和の常識を超えた神秘的世界です。
究極の料理スタイルである鉄板焼。独自の世界観を表現するため、味や見た目の美しさへの追求はもちろんのこと、香りや食感、音にまでこだわり抜きます。五感の全てを使って味わい、堪能していただきたいと思います。さらにお客様との楽しい会話の中で非日常感や感動、驚きまでもご提供できれば幸いです。
1975年神奈川県生まれ フランス料理から修行を始め、 東京ディズニーランド・ミラコスタホテルにてレストランおよび宴会場調理を担当 鉄板焼の名門・銀座うかい亭を経て2020年リゾートトラスト入社 2023年4月横浜ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 鉄板焼「華暦」料理長に就任
【光輝 こうき】日本各地 鉄板焼グルメ紀行(全9品)2026.11.10〜2027.1.18
お客様の望まれること以上のご提案、ご進言、お客様のニーズに合った温かいサービスのご提供。これが鉄板焼「華暦」の真骨頂です。 鉄板焼は、常々究極の料理スタイルだと考えております。独自の世界観を表現するため、味や見た目の美しさへの追求はもちろんのこと、香りや食感、音にまでこだわり抜きます。五感の全てを使って味わい、堪能していただきたいと思います。 さらにお客様との楽しい会話の中で非日常感や感動、驚きまでもご提供できれば幸いです。 ディナー 29,095円
【彩風 さいふう】スタンダードで魅せる鉄板焼き 華暦スタイル(全9品)2026.11.10〜2027.1.18
お客様の望まれること以上のご提案、ご進言、お客様のニーズに合った温かいサービスのご提供。これが鉄板焼「華暦」の真骨頂です。 鉄板焼は、常々究極の料理スタイルだと考えております。独自の世界観を表現するため、味や見た目の美しさへの追求はもちろんのこと、香りや食感、音にまでこだわり抜きます。五感の全てを使って味わい、堪能していただきたいと思います。 さらにお客様との楽しい会話の中で非日常感や感動、驚きまでもご提供できれば幸いです。 ディナー 20,240円
木を基調とした温かい空間が広がります。自慢のフルオープンカウンターでは、職人の技を一番近くでお愉しみいただけます。
みなとみらいを見渡す絶景の中、お召し上がりいただくのは本格和食。季節を感じる空間で、こだわりの食材を丁寧に仕立てます。取りそろえられた日本酒と併せてご堪能ください。
【横浜ホテル宿泊者様限定】〜優待コース通常11,000円→特別8,800円〜
横浜ご宿泊のお客様ネット予約限定。 通常11,000円のコースを特別価格8,800円でご提供致します。 旬の食材を贅沢に使った懐石をお得にお楽しみください。 ディナー 8,800円
PARADE SWEETS&LUNCH BUFFET
6,500円(税・サ込)
【平日ランチビュッフェ】秋の味覚&シャインマスカットのデザートなど(時間制限なし・14時半まで滞在可)
3,800円(税・サ込)
Rispetto【気軽に楽しむ】全5品のカジュアルイタリアンコース
6,325円(税・サ込)
CASUAL COURS A メインは肉or魚(事前選択必須)など 全4品+乾杯スパークリング
4,500円〜(税・サ込)
8/1から【Standard Lunch】選べるメインなど 全6品(平日)
3,850円(税・サ込)
みなとみらい周辺のおすすめするレストランは、みなとみらいを一望 横浜×世界を味わうモダンイタリアン「RISTORANTE E’VOLTA UnicoPolo/三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」、シャンデリアが煌めくエレガントな空間は様々なシーンに「ダンゼロ」、横浜らしいインターナショナルなビュッフェ「All day Dining 「Parade」/ヒルトン横浜」などがおすすめレストランになります。
みなとみらい周辺のフランス料理におすすめするレストランは、シャンデリアが煌めくエレガントな空間は様々なシーンに「ダンゼロ」、お知らせがございます。ページ下部お知らせ欄ご確認ください。「イリエスケープ」、エレガントな上質空間で 伝統に季節感と個性を加えたフレンチを「フランス料理「アジュール」/ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」などがおすすめレストランになります。
みなとみらい周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、みなとみらいを一望 横浜×世界を味わうモダンイタリアン「RISTORANTE E’VOLTA UnicoPolo/三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」、横浜の海を一望する絶好のロケーションに会話も弾むイタリアン「リストランテ アッティモ(RISTORANTE ATTIMO)」、心まで解き放たれる、グラマラスなイタリアンを「リストランテ OZIO/ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜」などがおすすめレストランになります。
みなとみらい周辺のブッフェにおすすめするレストランは、横浜らしいインターナショナルなビュッフェ「All day Dining 「Parade」/ヒルトン横浜」、眼前に広がる横浜港とフルコース仕立てのブッフェを体験する「ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」/ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」、横浜のスピリットに着想を得て誕生!Pacific Table「インターナショナル・ビュッフェ・レストラン「PACIFIC TABLE」/ウェスティンホテル横浜」などがおすすめレストランになります。
みなとみらい周辺の中華におすすめするレストランは、ホテルの最上階にある「天空のチャイニーズレストラン」「中国料理「カリュウ」/ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」、上質な空間で、本格的四川料理を堪能「スーツァンレストラン陳 横浜店/横浜ベイホテル東急」などがおすすめレストランになります。