有楽町のランチ予約

【新鮮サラダ、前菜、スープ、本格窯焼きピッツァ、パスタ、デザート、コーヒー、紅茶をご自由に召し上がれるブッフェスタイル（90分制)】
■季節のデザート
※日替わりで約10種類ご提供致します。
・苺のムース　
・苺のショートケーキ　　　　　　
・パステルミニタルト
・ベイクドチーズケーキ　　　　
・抹茶のティラミス　　　　　　
・抹茶のパンナコッタ　　　　　　
・キウイのマチェドニア
・ベリーのマチュドニア　　　　　
・ガトーショコラ　　　　　　
・手作りクッキー
・手作りフィナンシェ
・季節のメレンゲ
■新鮮サラダ
・レタス・チェリートマト
・人参ジュリエンヌ・わかめ
・水菜など約10種類
　〜選べるドレッシング〜
・濃厚バーニャカウダソース
・人参風味の野菜ドレッシング
・シーザードレッシング
・和風ドレッシング
■前菜
・鶏ムネ肉のヴァポーレ〜マスタードソース〜
・3色大根の柑橘ドレッシングマリネ
・ミートボールのトマトソース煮込み
・ベーコンと菜の花のイタリアンオムレツ
・春キャベツとシラスのガーリックソテー
・バジル風味のポテトサラダ
・ボローニャハム
・出来立てオニオンフリット
・もちもち桜海老のゼッポレ
・ポテトフライ
■スープ
・ベーコンときのこのクリームスープ
・たけのこのストラッチャテッラ
■パスタ
・厚切りベーコンと新玉葱のアマトリチャーナ スパゲッティ
・チーズとアスパラガスのクリームリゾット
・ツナとさやいんげんのアーリオ オーリオ　スパゲッティ
・チキンとそら豆のクリームペンネ
■ピッツァ　
・【大人気】ハチミツをかけたチーズのピッツァ
・王道　マルゲリータピッツァ
・チェリートマトのマリナーラピッツァ
・コーンとツナのチーズピッツァ
　※ピッツァのラインナップは一例でございます。
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■コーヒー＆ティーフリー■
・アイスコーヒー＆アールグレイティー
・ホットコーヒー＆アールグレイティー
・ハニーレモンルイボスティー
・メイプルナッツのオルゾティー
・カモミールティー
・八女煎茶
・国産黒豆ほうじ茶
※ブッフェのラインナップは一例でございます。シーズンごとに変更いたします。

＜乾杯ドリンク＞
イタリア産辛口スパークリングワイン　又は　オレンジジュース
■アミューズ
・キャビアを添えた豆乳のパンナコッタ
■前菜
〜本日の前菜3種盛り合わせ〜　　
■パスタ
・オマール海老を使ったペスカトーレ
■メイン
・ブラックアンガス牛のタリアータ　赤ワインソース　トリュフ風味
■デザート　
・パティシエ特製ドルチェ
■食後のカフェ　コーヒー又は紅茶
※メニューは一例です。

＜メニュー＞
【乾杯ドリンク】
スパークリングワインorジンジャーエール
　
■スープ
・じっくり煮込んだ旬菜のスープ（お替り可）
■本日の温野菜　2品
一例
・ひよこ豆と大豆のトマト煮込み
・北海道産インカ芋のフリット
■彩り野菜ブッフェ
一例
・岐阜県産：アルファルファもやし　
・神奈川県：バターナッツ南瓜　　　
・京都府産：京人参　　　　　　　　
・新潟県産：オータムポエム　　　　
・宮城県産：プンタレッラ　　　　　
・静岡県産：さらだほうれんそう　　
・沖縄県産：モロッコインゲン　　　
　　
■メインディッシュ
下記からお1つお選び頂けます
・本日のお肉料理
　
・本日のお魚料理
・中東のハーブ　ザータルをまぶした真鯛のプロヴァンサル（+￥500）
・ブレンド味噌でマリネした若姫牛のローストビーフ　緑胡椒のソイ・オ・レソース（+￥1000）
・カナダ産活オマール海老のエピセポワレ　ヴァニラの香るクリュスタッセソース（+￥1,500）
■バゲット

■デザート2種盛り合わせ
・選べるパティシエ特製デザート＋本日のタルト
下記からお1つお選び頂けます
一例
・大豆のショートケーキ
・高知県産　黄金生姜のクリームブリュレ
・宇治抹茶の自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・南澤果樹園洋梨のチーズケーキ
・豆乳のモンブラン
■ドリンクビュッフェ
オレンジジュース
ウーロン茶
コーヒー　
紅茶
※セルフサービスとなります

■選べる1ドリンク付
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、紹興酒、生ビール、カクテル、各種ソフトドリンクからお選び下さい。
メニュー【全7品】
■季節の前菜盛り合わせ
■フカヒレと海鮮のスープ、翡翠風　　　　
■エビのチリソース
■北京ダック
■小籠包と焼売
■SON特製、干し大根の炒飯
■本日のデザートと中国茶

■食前酒付　乾杯ドリンクをご用意いたします
グラススパークリング、生ビール、カクテル、ソフトドリンクからお選び頂けます。
【前菜】 本日の前菜
【サラダ】ガーデンサラダ
【生牡蠣】厳選　生牡蠣　3種盛り合わせ
【牡蠣料理】牡蠣のオーブン焼き　2種盛り合わせ
【パスタ】牡蠣のパスタ含む3種からお選び頂けます。
【デザート】本日のデザート
コーヒー又は紅茶

〜全40種類以上のメニューから各1品お料理をお選びいただけます〜
■前菜
・本日のお魚のカルパッチョ
・自家製 鴨、秀味豚、地鶏のテリーヌ
・モッツァレラチーズ、トマトソース入り目玉焼き　トリュフ風味
・吉田牧場のモッツァレラとトマトのサラダ
・沖縄産豚もも肉のハム、サラダ添え
・パルマ産　生ハム
・前菜の盛合せ
■パスタ
・からすみのスパゲティ
・新鮮なうにのスパゲティ
・海老とルーコラのスパゲティ
・スモークサーモン、エリンギ、ほうれん草の生クリームソーススパゲティ
・ナスとケッパーのトマトソーススパゲティ
・ゴルゴンゾーラチーズまたは辛いトマトソースのペンネ
・牛ホホ肉 赤ワインソースのリガトーニ
・ラザニア
■メイン
・本日のお魚料理
・的ダイのムニエル、きのこのソース
・的ダイのグリル、生トマトとバジリコのソース
・仔羊の香草グリル
・秀味豚のグリル、ナポリ風トマトソースまたはレモン添え
・秀味豚のカツレツ、トマトとルーコラのサラダ添え
・タリアータ、鴨または秀味豚または牛ロースの薄切り、ルーコラサラダ添え
※追加料金でドルチェとドリンクもお召し上がりいただけます。
■ドリンク
・324円
エスプレッソ
カフェマッキアート
ブレンド
セイロンティー
・378円
アイスコーヒー
アイスティー
・432円
カプチーノ
カフェラテ
ソイラテ
カモミール
ローズヒップ
・540円
ダブルエスプレッソ
アイスカフェラテ
■ドルチェ　各種540円
カスタードプリン
ティラミス
パンナコッタ
ガトーショコラ
本日のタルト
本日のムース
本日のセミフレッド

■乾杯酒　一休限定特典として、乾杯酒をお一人様1杯サービス致します。
【ギリシャスパークリングワインまたはアポロオリジナルカクテル14種またはソフトドリンクのいずれか一杯】
アポロの食事はすべてシェアスタイルです。お選びいただけるメインディッシュなども2〜3名様単位で同一のお料理を選択していただく形になります。
■前菜/APPETIZER 3-items
・イエローエンドウ豆のディップ/SPLIT PEA DIP RADISH CAPERS
・アポロオリジナル ピタパン/WARM PITA BREAD
・グリークサラダ（フェタチーズ、カラマタオリーブ、トマト、キュウリ）/VILLAGE SALAD CUCUMBER TOMATO FETA OLIVES
■メインディッシュ/CHOICE MAIN DISH 1-item (per 2-3persons)
・豚肩ロースのグリル、マカデミアナッツ、ピーツ/GRILLED PORK RADICCHIO BEETROOT
・BBQチキン　グリークスタイル/GREEK STYLE BBQ CHICKEN
・真鯛のグリル、ブロッコリー、ケッパー/GRILLED SNAPPER BROCCOLI CAPERS MINT
・ラムショルダー　ザジキソース、レモン/OVEN BAKED LAMB SHOULDER LEMON GREEK YOGHURT（+850円 1名あたり）
・オーストラリアンビーフの炭火焼、ランプ/CHARCOAL GRILLED AUSTRALIAN BEEF RUMP（+1050円 1名あたり）
・オーストラリアンビーフの炭火焼、サーロイン/CHARCOAL GRILLED AUSTRALIAN BEEF SIRLOIN（+1450円 1名あたり）
・飛騨牛の炭火焼/CHARCOAL GRILLED WAGYU “HIDA BEEF”（+2300円 1名あたり）　
■サイドディッシュ/CHOICE SIDE DISH 1-item (per 2-3persons)
・アスパラガス、フローズンフェタチーズ/ASPARAGUS FROZEN FETA
・グリーン野菜のスチームソテー　チリ、レモン/BRAISED GREENS CHILLI LEMON
・ベビーポテトのロースト　パセリ、ガーリック/ROAST CHAT POTATOES GARLIC HERBS
■デザート/CHOICE DESSERT 1-item (per 2-3persons)
・レモンパイ　アポロスタイル/AVGOLEMONO PIE
・リュバープのコンポート　ギリシャヨーグルトとホワイトチョコのムース/WHITE CHOCOLATE POACHED RHUBARB HONEYCOMB
・クルミとドライフルーツのパートフィロ包み　コーヒークリーム/WALNUTS FILO PASTRY COFFEE CREAM （+300円 1名あたり）
■コーヒー/COFFEE
（追加注文につきましては（税別とさせていただきます）

■フリードリンク■
スパークリングワイン・ビール・赤白ワイン・焼酎・ウィスキー・カクテル・ソフトドリンクなど20種類
※2時間制、ラストオーダーは30分前となります。
※13:00以降のご来店でも15:00の閉店とさせて頂きます。予めご了承ください。

【前菜】
トウモロコシと夏野菜のキッシュ　トマトのクーリと若葉のサラダ
【スープ】
グリーンピースの冷製ポタージュ　シェリー酒風味のクリームを浮かべて
※メインディッシュはお魚、又はお肉よりお選びください
【魚料理】
メバルのソテーにニース風リゾットを添えて　ハーブ香るブール・ブラン
又は
【肉料理】
豚ロース肉のグリル　茄子のフォンダンと生姜風味のソースで
※＋800円で国産牛フィレ肉のポワレに変更が出来ます。
【デザート】
ココナッツのブランマンジェと果実のコンポート
パン
コーヒー又は紅茶
※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。

■選べるドリンク1杯 （スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カクテル各種、紹興酒、焼酎）より選択
【お料理内容】
■コース特典
・フカヒレスープ
・北京ダック一枚
・夜市オリジナル鮮魚のカルパッチョ
・本日の飲茶二種
・本日の麺
全25品 通常営業ランチブッフェ共通
【ブッフェ内容】
■前菜物
サラダ
中華風木耳の和え物
ポテトサラダ
四川名物よだれ鶏
野菜の甘酢漬
ザーサイと胡瓜の和え物
■メイン
卵と野菜の炒め
四川麻婆豆腐
黒酢の酢豚
鶏の唐揚げ
白身魚のマヨネーズ
回鍋肉
■点心物
春巻
ミニ肉まん
■ご飯物
上海焼きそば
料理長の気まぐれ麺
白いご飯
炒飯
本日のスープ
■デザート
杏仁豆腐
仙草ゼリー
ミニケーキ
（〆にご希望のお客様は本日の麺をご提供しておりますので、
スタッフにお申し付け下さい。）
■ソフトドリンク(飲み放題)
烏龍茶
オレンジジュース
アップルジュース など日替わり4種

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※当店通常営業ランチブッフェ60分1000円と共有ブッフェにてお楽しみ頂けます。
※お時間は平日90分制となります。あらかじめご了承ください。