「沖縄ランチ」のおすすめ1 店舗目は、海に沿って水平に伸びるダイニング空間。大きく切り取られたパノラマの窓からは、地元の人が『海の畑』とも呼ぶ豊穣の海が広がります。 大自然に囲まれた地元ならではの新鮮な食材を贅沢に取り入れ、彩りも鮮やかな和琉会席を様々なシーンに合わせおもてなしいたします。

地と旬のおもてなし

海に沿って水平に伸びるダイニング空間。大きく切り取られたパノラマの窓からは、地元の人が『海の畑』とも呼ぶ豊穣の海が広がります。 大自然に囲まれた地元ならではの新鮮な食材を贅沢に取り入れ、彩りも鮮やかな和琉会席を様々なシーンに合わせおもてなしいたします。

自然と共に生きる

赤瓦や琉球石灰岩、チャーギなど沖縄の素材をふんだんに使用した館は、自然との融合を目指した和琉様式の建造物となっています。 館内は、巨大なガジュマルが生い茂る中庭を始め、洞窟（ガマ）に佇む高さ7メートル余りもの石仏、ほか絵画（ギャラリー）やライブラリーなどがくつろぎのお時間を作ってくれることでしょう。

海に沿って水平に伸びるダイニング

刻々と色や表情を変える豊穣の海を眺めながら、お寛ぎいただける空間。雄大な時の流れを感じながらいただくお料理もまた、心弾む感性豊 かな美味が揃います。石垣牛やあぐー豚・島野菜など、新鮮な地の食材と旬の恵みを料理長自らが厳選。地元ならではの旬味が揃う、彩りも鮮やかな和琉会席をお召し上がりいただけます。心に残る一皿をどうぞ。

クチコミ情報

「沖縄ランチ」のおすすめ2 店舗目は、沖縄本島のはるか西南300km、美しいサンゴ礁の海や緑豊かな自然に恵まれた伊良部島。手つかずの自然と歴史、文化が数多く残る島に誕生した「イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」内のレストラン【TIN’IN】。美しく澄んだ海を目の前に望む至高の眺望を誇るレストランです。和牛や豚、新鮮な魚、滋味溢れる野菜など、島の食材を用いたメニューを多数ご用意しております。ドラマティックな風景とともに、思い出に残る美食体験をお楽しみください。

美しく澄んだ海を目の前に望む 至高の眺望を誇るレストラン

沖縄本島のはるか西南300km、美しいサンゴ礁の海や緑豊かな自然に恵まれた伊良部島。手つかずの自然と歴史、文化が数多く残る島に誕生した「イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」内のレストラン【TIN’IN】。美しく澄んだ海を目の前に望む至高の眺望を誇るレストランです。和牛や豚、新鮮な魚、滋味溢れる野菜など、島の食材を用いたメニューを多数ご用意しております。ドラマティックな風景とともに、思い出に残る美食体験をお楽しみください。

至高の眺望を誇るレストラン

青々とした美しい海に囲まれた眺望を誇る当店。太陽と海に抱かれて、美しく緩やかな島の時間を贅沢にお楽しみいただけます。スタッフ一同が心を込めて皆さまをお迎えいたします。開放的な眺望とモダンなインテリアに囲まれて美食をご堪能ください。

ランチを贅沢空間で

輝く海と澄んだ空を眺めて過ごすランチタイムを彩るアラカルトメニューもございます。地元が誇る上質な肉や魚の味を最大限に引き出した逸品には、ホテルオリジナルモヒートをご一緒に。ソファ席やテラス、プールサイドで、のんびり過ごす贅沢なランチをご堪能いただけます。心と身体に栄養が満ちる、至福の時をお過ごしください。

クチコミ情報

「沖縄ランチ」のおすすめ3 店舗目は、国道58号線を北上すると、突如現れる白亜の建物、「ホテルモントレ沖縄」。館内に入るとブリティッシュコロニアル調の内装と調度品がお迎えし、別空間に来た感覚になることでしょう。その中にあるレストラン　エスカーレはオーシャンビューの景観と共に四季折々の食材、沖縄ならではの食材をふんだんに使った本格フレンチをお楽しみいただけます。

ブリティッシュコロニアルを象徴する異空間で 本格フレンチを

国道58号線を北上すると、突如現れる白亜の建物、「ホテルモントレ沖縄」。館内に入るとブリティッシュコロニアル調の内装と調度品がお迎えし、別空間に来た感覚になることでしょう。その中にあるレストラン　エスカーレはオーシャンビューの景観と共に四季折々の食材、沖縄ならではの食材をふんだんに使った本格フレンチをお楽しみいただけます。

南国・沖縄の現れたブリティッシュコロニアルを象徴する異空間

白を基調とした内装と大理石の床、そして一面に広がる蒼い沖縄の海のオーシャンビューがあなたをお迎え致します。窓から望む珊瑚礁と亜熱帯の空に沈む夕陽を眺めながら、誰もが少し気取ってしまいたくなる優雅で落ち着きのあるラグジュアリーな空間で、忙しい都会での生活を忘れさせてくれる非現実的なひと時をお楽しみください。

沖縄でしか味わえない、想像性豊かなシェフがお届けする本格フレンチ

この小さな島にギュッと凝縮された旨みの宝庫・沖縄。暑さ厳しい夏と激しい台風をを幾度となく乗り越えてきた強さと温暖な気候に優しく育まれた地元食材の魅力を最大限に生かすべく繊細かつ大胆に最高の調理法でご提供いたします。味だけではなく見た目も楽しめるよう、シェフが一皿ずつアートに仕上げていきます。コースが終わる頃には美術館を巡った気分になることでしょう。

お客様に至福の時間を過ごしていただくための小さなお手伝い

最高の料理に沖縄特有の人の温かさをエッセンスとして加え、ここでしかできない『おもてなし』をさせていただきます。お客様を第一に考え、ご利用目的やご予算に応じて特別メニューを作成したり、メッセージプレートやケーキをご用意したりと、お客様と一体となり楽しいお時間を過ごしていただけるよう心掛けております。いらしてくれた全てのお客様が笑顔になるように小さなお手伝いをさせていただきます。

クチコミ情報

「沖縄ランチ」のおすすめ4 店舗目は、地産地消を大切に沖縄産の旬食材、自家農園で収穫した無農薬野菜やトロピカルフルーツを取り入れ、フレンチの繊細な調理法で仕立てられたオリジナルのお料理をお愉しみください。料理との相性を考慮したワインも豊富に取り揃えております。フランス産を中心に、イタリア・スペインなど世界各地のワインから沖縄のお酒泡盛の他、ブランデーやマール、デザートワインなど70種類以上をご用意。お料理を引き立てる心地よいひとときをお過ごしください。

素材の魅力を引き出し、ゲストや料理に「素直」に向き合う

地産地消を大切に沖縄産の旬食材、自家農園で収穫した無農薬野菜やトロピカルフルーツを取り入れ、フレンチの繊細な調理法で仕立てられたオリジナルのお料理をお愉しみください。料理との相性を考慮したワインも豊富に取り揃えております。フランス産を中心に、イタリア・スペインなど世界各地のワインから沖縄のお酒泡盛の他、ブランデーやマール、デザートワインなど70種類以上をご用意。お料理を引き立てる心地よいひとときをお過ごしください。

上品な雰囲気漂う隠れ家レストラン

穏やかな住宅街に佇むレストラン。ビル2階の空間はまさに隠れ家のよう。扉を入るとアットホームさの中にも上品な雰囲気が広がります。お一人様や記念日やデートにも、肩ひじ張らずにリラックスした雰囲気の中で本格フランス料理をお愉しみ頂けます。店内貸切も可能でございますので、レストランウエディングも承ります。二人の幸せな門出を演出するお手伝いをさせて頂きますので、お気軽にお尋ねください。

素材の旨味を引き出したシンプルで上質な肉料理をお愉しみください

じっくり低温でローストすることで臭みを消し、肉の旨みを引き出したシンプル味わいの「子羊のロースト」。沖縄県産豚の肩肉を使用した、柔らかく旨みたっぷり、丁寧な火入れで仕上げる「県産豚 クリアなポークジュース」。低温でローストしたA5ランク神戸牛の旨味旬のソースと共に味わう「最高級神戸牛のロースト」など。どれも素材の旨味を引き立てられた、手間を惜しまず丁寧に創られたソースとの相性も絶品。滋味あふれるメニューをご用意しております。

クチコミ情報

「沖縄ランチ」のおすすめ5 店舗目は、朝食からランチまで、気軽にご利用いただけるダイニングです。沖縄料理をはじめ、洋食・和食とも豊富なメニューを取り揃え、特におすすめは数多くの小鉢料理とバラエティに富んだメニューが並ぶブッフェスタイルの朝食です。広々としたテラス席でお食事やお飲み物もおたのしみいただけます。ご宿泊ゲストはもちろん、ザ・リッツ・カールトン沖縄を訪れるすべてのゲストの方にご利用いただけます。

開放感溢れるカジュアルなオールデイダイニング

朝食からランチまで、気軽にご利用いただけるダイニングです。沖縄料理をはじめ、洋食・和食とも豊富なメニューを取り揃え、特におすすめは数多くの小鉢料理とバラエティに富んだメニューが並ぶブッフェスタイルの朝食です。広々としたテラス席でお食事やお飲み物もおたのしみいただけます。ご宿泊ゲストはもちろん、ザ・リッツ・カールトン沖縄を訪れるすべてのゲストの方にご利用いただけます。

ゲストを暖かくお迎えするダイニング

沖縄での「城（グスク）」とは、お越しいただいたお客様を温かく迎える場所でもあります。ご自宅の食卓のような親しみのあるカジュアルダイニング「グスク」で、楽しいひとときをお過ごしください。

ゲストのご要望を細かく承ります

調理法や量、味加減、ヴェジ対応など、ゲストのご要望を細かく承り、ご希望に沿う一皿に設えます。本格的な和食・洋食からお子様のメニューまで揃え、何度ご利用いただいても飽きないメニューの数々をご堪能ください。

沖縄料理はもちろん、洋食も和食も提供可能なオールデイダイニング。

朝食、ランチを気軽にご利用いただけるダイニングです。沖縄料理はもちろん、洋食・和食とも豊富なメニューを取り揃え、特におすすめは数多くの小鉢料理とバラエティに富んだ洋食が並ぶブッフェ形式の朝食です。広々としたテラス席でのお食事もお楽しみいただけます。

クチコミ情報

「沖縄ランチ」のおすすめ6 店舗目は、ブレックファスト・ランチ・ディナーをブッフェスタイルで提供するオールデーダイニング。ダブルツリーならではの温かなおもてなしに加え、洗練されたお食事メニューが豊富にラインアップ。店内は、琉球文化の持つ明るく鮮やかな彩色に現代的なデ ザインが融合した「コンテンポラリー琉球スタイル」。3方向を囲むガラス窓から太陽の光が降り注ぐ開放感あふれた空間で、大切な方とのお食事をお楽しみください。

「コンテンポラリー琉球スタイル」のオールデーダイニング

ブレックファスト・ランチ・ディナーをブッフェスタイルで提供するオールデーダイニング。ダブルツリーならではの温かなおもてなしに加え、洗練されたお食事メニューが豊富にラインアップ。店内は、琉球文化の持つ明るく鮮やかな彩色に現代的なデ ザインが融合した「コンテンポラリー琉球スタイル」。3方向を囲むガラス窓から太陽の光が降り注ぐ開放感あふれた空間で、大切な方とのお食事をお楽しみください。

太陽の光が降り注ぐ開放的なダイニング

「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」はダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の4階に位置しております。個室やメインダイニングを含め100席以上をご用意しております。3方向を囲む緩やかなアーチのガラス窓から注がれる自然光が明るく開放的な空間。ゆったりとした寛げる店内で、どなた様でもシーンを選ばず、心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます。

季節の彩りと沖縄の味をご堪能ください

朝食は、洋食・和食・沖縄料理を取り揃えたメニュー。1日のはじまりに、しっかりとしたお食事で活力を。ランチやディナーは、ワールドワイドグルメをテーマに2か月ごとにメニューが変わります。季節の彩りを添えたシェフ自慢のブッフェと華やかなスイーツをお楽しみください。

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「沖縄ランチ」のおすすめ7 店舗目は、リーガロイヤルグラン沖縄、最上階14階のDining 19は、国立公園の慶良間（けらま）諸島、東シナ海のサンセット、そして市内の風景を一望できる「那覇の特等席」です。ダイニング、セミプライベート、個室、バーラウンジとシチュエーション別の席をご用意いたしております。日本全国から厳選食材を取り寄せ、長年ホテルレストランで腕を振るっている料理長によるコース料理をご堪能いただけます。大切な記念日やプロポーズなど、人生の素敵な1ページをお客様のご要望に合わせて演出してまいります。

ホテル最上階の「那覇の特等席」で、こだわりの厳選コースを

リーガロイヤルグラン沖縄、最上階14階のDining 19は、国立公園の慶良間（けらま）諸島、東シナ海のサンセット、そして市内の風景を一望できる「那覇の特等席」です。ダイニング、セミプライベート、個室、バーラウンジとシチュエーション別の席をご用意いたしております。日本全国から厳選食材を取り寄せ、長年ホテルレストランで腕を振るっている料理長によるコース料理をご堪能いただけます。大切な記念日やプロポーズなど、人生の素敵な1ページをお客様のご要望に合わせて演出してまいります。

「那覇の特等席」で眺望を楽しみながらゆったりとした時間をお過ごしください

沖縄の自然がテーマのリーガロイヤルグラン沖縄では、バーラウンジは「森」、ダイニングは「太陽」をコンセプトに内観をデザインしております。真っ赤な琉球ガラスのオブジェの他にガジュマルの枝から垂れ下がる根や生い茂る葉をイメージしたバーラウンジ、ダイニングは地元アーティストによる沖縄の太陽をイメージした壁画、ガラス壁にはゴールドの金属メッシュ素材を入れて沖縄の強い日差しを柔らかく表現しています。日中、サンセット時、そして夜と時間の経過でも雰囲気の異なる那覇の特等席でゆったりとした時間をお過ごしください。

素材にこだわるコースディナーとソムリエセレクトワインをご用意いたしております

日本全国から厳選食材を取り寄せ、2種類のコース料理とアラカルトメニューをご用意いたします。コース料理では厳しい認定制度をクリアしたCAB(USアンガス)を使用したローストビーフや魚料理のメインディッシュをお選びいただけます。その他、女子会プランやアニバーサリープランそしてご予算に応じて旬の食材を使用した料理長お任せコースもご予約いただけます。長年ホテルレストランで腕を振るっている料理長のメニューとディナーに合うソムリエセレクトのワインも一緒にご堪能ください。

大切な記念日、接待、ご家族・ご友人とのギャザリングにお勧めです

グランドメニュー以外にも女子会プランやアニバーサリー、そしてご予算に応じた料理長お任せのコース料理も承っております（事前予約制です）。また、苦手な食材やアレルギー等にも配慮した内容もご相談に応じますので、事前にご連絡くださいませ。大切な記念日や接待、そしてご家族・ご友人とのギャザリングで皆様がご心配なくストレスフリーでテーブルを囲んで料理を楽しんでいただけるようにお手伝いさせてください。その他サプライズやプロポーズなどのご相談も遠慮なくおっしゃってくださいませ。

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「沖縄ランチ」のおすすめ8 店舗目は、非日常を感じる洗練されたラグジュアリー空間。ワンランク上のおもてなしをご提供。料理人のパフォーマンスを間近で眺めながら楽しむ贅沢なひととき。県内外から取り寄せた選りすぐりの素材を使った、斬新な一皿一皿が五感を刺激し、料理とのペアリングが堪能できるお酒のセレクション。見て楽しみ、香りを楽しみ、味を楽しみ、会話を楽しむ。目の前で創りあがる“醍醐味”を、特別な日に大あなたの大切な人を連れてお楽しみください。

料理人のパフォーマンスを間近で眺めながら楽しむ贅沢なひととき

非日常を感じる洗練されたラグジュアリー空間。ワンランク上のおもてなしをご提供。料理人のパフォーマンスを間近で眺めながら楽しむ贅沢なひととき。県内外から取り寄せた選りすぐりの素材を使った、斬新な一皿一皿が五感を刺激し、料理とのペアリングが堪能できるお酒のセレクション。見て楽しみ、香りを楽しみ、味を楽しみ、会話を楽しむ。目の前で創りあがる“醍醐味”を、特別な日に大あなたの大切な人を連れてお楽しみください。

非日常を感じる洗練された空間。パフォーマンスを間近で眺めながら楽しむ贅沢

那覇泉崎、ゆいレール県庁前駅・旭橋駅より徒歩5分。鉄板を囲むように設えた馬蹄型のカウンター席と邸宅へ招かれたような落ち着いた雰囲気の完全個室の落ち着いた空間。誕生日や記念日、接待など大切なシーンに是非ご利用ください。かりゆしホテルズのプレミアムブランドとして2019年9月にグランドオープンした【Okinawa EXES Naha】内にある鉄板焼レストランです。特別な日に大切な人を連れて訪れたいスペシャルな一軒。

選りすぐりの素材を使った、斬新な一皿一皿が五感を刺激

西洋料理をベースとした鉄板料理。石垣牛をはじめとした沖縄県産の食材や海外から取り寄せる選りすぐりの素材を使った、斬新な一皿一皿が五感を刺激します。料理人のパフォーマンスを間近で眺めながら美食を楽しむのは贅沢なひととき。メインディッシュは、全国から厳選して仕入れた和牛をおろしたての山葵とほんのり甘みを感じる『屋我地の塩』でシンプルに味わう『和牛のステーキ』。彩り豊かな焼き野菜は素材の旨みと甘みが凝縮しています。深谷料理長の「料理は真心」という信条を胸に、鉄板というフィールドで魅せる。

きめ細かいサービスがとっておきのひとときを演出、ワンランク上のおもてなしを提供

食材の産地や調理法などを丁寧に分かりやすく紹介してもらえるのも鉄板焼きの醍醐味です。ゲスト一人一人の要望にお応えする、空気感を大切にした、きめ細かいサービスがとっておきのひとときを演出します。プライベート空間で満喫できる個室は、接待や会食に好適です。ワンランク上のおもてなしでゲストの笑顔がこぼれます。130種類取り揃えているワインや季節に合わせて入荷する日本酒など、料理とのペアリングが堪能できる酒のセレクション。鉄板の上で美しく焼き上げる料理とともに五感で楽しみながらお味わいください。

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「沖縄ランチ」のおすすめ9 店舗目は、株式会社スティルフーズが沖縄県那覇市に、六本木の人気ステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」の2号店をオープン。JR九州ホテル「ブロッサム那覇」のメインダイニングとしてモーニングタイム・ランチ・ディナーを営業致します。

落ち着いた空間で熟成肉とワインを堪能

株式会社スティルフーズが沖縄県那覇市に、六本木の人気ステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」の2号店をオープン。JR九州ホテル「ブロッサム那覇」のメインダイニングとしてモーニングタイム・ランチ・ディナーを営業致します。

開放感あふれる吹き抜けの天井、心地良い上質な空間で至福のひとときをお楽しみ下さい

モーニングタイムは、朝が待ち遠しくなるような沖縄の食材を贅沢に取り入れたブッフェスタイルの朝食。 ランチタイムはお好みのメインディッシュにサラダバーとお飲み物がセットになったプリフィックススタイルのランチセット。ディナータイムには自慢の熟成肉ステーキはもちろん、前菜やサラダ、ステーキ以外のメインディッシュなどの多彩なメニューをご用意し、厳選したワインと共にお楽しみ頂けます。バーカウンターや最大12名様でご利用頂ける個室もあり、お一人様から大人数のグループまで多彩なシーンでご利用頂けます。

地元の食材を取り入れ、極上の熟成肉を味わえる本格ステーキハウス

沖縄の食材をふんだんに取り入れ、21日間熟成させたブラックアンガス牛をはじめ沖縄琉球ロイヤルポークなど本格的なグリル料理が充実。調理長は、肉のエキスパートとして「35日熟成ブラックアンガスステーキ」など同店自慢のステーキメニューや、こだわりの食材を使用したオリジナルメニューを開発。2011 年にスティルフーズの総料理長に就任。『常に本物を』をモットーに、同社の全店舗の様々なジャンルのメニュー開発、調理指導を務める。

本場ニューヨークなどのステーキハウスに引けを取らない本格ステーキハウス

おすすめは21日熟成された厚切りのオーストラリア和牛のポーターハウスステーキや、赤身と脂身のバランスが絶妙なブラックアンガス種のリブステーキ。本格的なステーキハウスの常識を破ったリーズナブルな価格でお楽しみ頂けます。オリオンビールやソムリエがカリフォルニア産やオーストラリア産を中心に厳選したワインと共にお楽しみ頂けます。 お勧めはステーキですがステーキ以外のメインディッシュもご用意しておりますので「今日はお魚」という気分の時は37自慢の魚介メニューを。お食事の最後には自慢のデザートもお忘れなく。

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「沖縄ランチ」のおすすめ10 店舗目は、「尊尊我無（とうとがなし）」は自家製沖縄そばを懐石で贅沢にお召し上がりいただく料理店です。この沖縄の地に店を構えるにあたり地域に根ざした店づくりをしたいとの思いから旬の食材はもちろん調味料や器、箸などのしつらえにいたるまですべてのものを沖縄県産にこだわり用意しております。日本料理の技と知恵を活かしながら懐かしくも新しい沖縄の食が皆様の豊かさに繋がることを願い日々精進してまいります。

ゆったりとした空間で愉しむ沖縄を贅沢に味わう懐石

「尊尊我無（とうとがなし）」は自家製沖縄そばを懐石で贅沢にお召し上がりいただく料理店です。この沖縄の地に店を構えるにあたり地域に根ざした店づくりをしたいとの思いから旬の食材はもちろん調味料や器、箸などのしつらえにいたるまですべてのものを沖縄県産にこだわり用意しております。日本料理の技と知恵を活かしながら懐かしくも新しい沖縄の食が皆様の豊かさに繋がることを願い日々精進してまいります。

古民家造りのゆったりとした空間

お店は築65年の古民家を改装した空間で、周囲には石庭や緑をしつらえどこか懐かしい雰囲気も魅力です。沖縄らしいアットホームなテーブル席で寛ぎながら時間を忘れるひと時をお過ごしいただけるでしょう。ぜひ沖縄の歴史を感じながらゆったりとお食事をご堪能下さい。

自家製沖縄そばなど沖縄を贅沢に味わう懐石

当店の自家製沖縄そばはぜひお試しください。八重山産の全粒粉を含む4種類の小麦をブレンドすることで小麦の香りとつるっとコシのある麺に仕上げております。出汁は厚みの違う2種の鰹節と昆布の一番出汁と、約15時間かけて煮出したクリアな豚骨出汁を合わせ、優しい味わいです。他にも琉球在来種のブランド豚「今帰仁アグー」のすき煮など沖縄を贅沢に味わえる会席メニューを取り揃えてお待ちしております。

クチコミ情報

「沖縄ランチ」のおすすめ11 店舗目は、シェフこだわりの海の幸と地元の素材を贅沢に使用したバラエティー豊かな沖縄郷土料理、日本料理、国際色豊かなお料理をブッフェスタイルでお楽しみ頂けます。大きな窓の向こうには、青い空と太陽に輝くオーシャンビューが一望でき、夕暮れ時にはサンセットビューが、スタイリッシュでラグジュアリーなムードを高めます。 目の前で料理をするライブキッチンは迫力満点。お子様から大人までお楽しみ頂けるブッフェレストランです。

沖縄郷土料理から国際色豊かな料理が豊富なビュッフェレストラン

シェフこだわりの海の幸と地元の素材を贅沢に使用したバラエティー豊かな沖縄郷土料理、日本料理、国際色豊かなお料理をブッフェスタイルでお楽しみ頂けます。大きな窓の向こうには、青い空と太陽に輝くオーシャンビューが一望でき、夕暮れ時にはサンセットビューが、スタイリッシュでラグジュアリーなムードを高めます。 目の前で料理をするライブキッチンは迫力満点。お子様から大人までお楽しみ頂けるブッフェレストランです。

テラスからやさしく差し込む自然光と、海をイメージしたコンテンポラリーな空間

目の前に広がる東シナ海の美しい海と風を感じ、南国ならではの開放感に包まれながらお食事をお楽しみいただけます。 開放的なテラスからやさしく差し込む自然光と、沖縄ならではのおもてなしとホテルの上質な空間で、お客様をお迎え致します。ブレックファストから、ビジネスランチ、優雅なディナータイムとさまざまなシーンでご利用いただけます。是非、思い出に残るひと時をお過ごしください。

幅広い世代に人気の約60種類以上のブッフェ

沖縄を代表する定番の家庭料理からシェフ考案のホテルならではのメニュー、焼きたてパンやデザートまでご用意しております。 ライブステーションでは、シェフの躍動感溢れるパフォーマンスによるお料理と、軽快な会話が楽しめます。アラカルトメニューやキッズメニューもご用意しております。小さなお子様からご年配、ご家族やご友人など皆さまでお楽しみください。

遠くまで広がる海と空

沖縄の青い空と太陽に輝くオーシャンビュー、夕暮れ時にはサンセットビューを眺めながら、至福の時間をゆったりとお過ごしください。

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「沖縄ランチ」のおすすめ12 店舗目は、旬を感じるイノベーティブコース料理と、一品ごとに選び抜かれた極上のワインペアリングをご用意しております。暖かみのある木を基調にしたナチュラルなインテリアでお迎えします。気取らず、ご自宅にいるようなリラックスした空間で心を込めたコース料理をお愉しみ下さい。

「カラダに感じる料理を。包み込む無償の愛を」

旬を感じるイノベーティブコース料理と、一品ごとに選び抜かれた極上のワインペアリングをご用意しております。暖かみのある木を基調にしたナチュラルなインテリアでお迎えします。気取らず、ご自宅にいるようなリラックスした空間で心を込めたコース料理をお愉しみ下さい。

心地よいボタニカルな空間

暖かみのある照明、ぬくもりを感じるウッディーなインテリア、ドライフラワーや観葉植物に囲まれたボタニカルな空間です。カウンターにはハイチェアーをあしらったモダンさを感じる6席、テーブルには木を基調にした調度品の22席を揃え、大切なお客様をお迎えします。

四季折々の旬をイノベーティブ料理で

極力自然な素材を使い、カラダに染み込む料理を追求します。イタリアン、フレンチにとらわれることなく、素材の特徴を見極め、香り、食感を大切にし最も美味しく感じていただける調理法を選択します。食を通しお客様に新しい体験をしていただけるよう、一皿一皿に想いを込めてご提供します。

力強く優しさを感じられる沖縄の焼き物『やちむん』

想いを込めた料理を盛り込む器には沖縄の焼き物『やちむん』を中心に使用。陶芸作家 金城有美子氏の作品をはじめ、県内に工房を持つ作家数名の器は色鮮やかで力強く優しさが感じられ、料理を引き立てます。是非、お食事と共に『やちむん』をお愉しみください。

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「沖縄ランチ」のおすすめ13 店舗目は、【豚匠 那覇店】は、沖縄県産の豚を使ったしゃぶしゃぶ・せいろ料理が魅力です。人気メニューは、旨み成分が豊富でさっぱりとした脂の甘さが魅力の「あぐー豚」を、かつおだしでいただく『沖縄産　黒豚アグーしゃぶしゃぶ』や、沖縄のブランド銘柄「やんばる豚」と白菜を重ね合わせたせいろ蒸し。肉と野菜の旨みが折り重なった絶妙な味わいを楽しめる『沖縄産　やんばる豚と白菜のミルフィーユせいろ蒸し』。沖縄の誇るブランド銘柄を和とモダンが融合した空間で楽しめます。

落ち着いた雰囲気の中、沖縄県産豚をしゃぶしゃぶやせいろ料理で

【豚匠 那覇店】は、沖縄県産の豚を使ったしゃぶしゃぶ・せいろ料理が魅力です。人気メニューは、旨み成分が豊富でさっぱりとした脂の甘さが魅力の「あぐー豚」を、かつおだしでいただく『沖縄産　黒豚アグーしゃぶしゃぶ』や、沖縄のブランド銘柄「やんばる豚」と白菜を重ね合わせたせいろ蒸し。肉と野菜の旨みが折り重なった絶妙な味わいを楽しめる『沖縄産　やんばる豚と白菜のミルフィーユせいろ蒸し』。沖縄の誇るブランド銘柄を和とモダンが融合した空間で楽しめます。

様々なシーンでご利用いただけるバリエーション豊かな個室

周りの視線を気にすることなくのんびりと食事ができるプライベートな個室をバリエーション豊かにご用意。利用するシチュエーションを限定しません。足を伸ばしてくつろげる座敷では、小さい子供のいる家族連れでも安心してご利用いただけます。中庭を臨む座敷では、街の喧騒から離れた心落ち着くひとときを。閑静な空間で味わう料理が、日々の疲れや悩みごとを忘れさせてくれるでしょう。また、落ち着いた雰囲気の個室は、接待や会食といったビジネスシーンにも大活躍。大切なゲストをこだわりの料理と空間で、もてなすことができます。

沖縄県産のブランド豚を使ったしゃぶしゃぶ・せいろ料理

日本全国から取り寄せた30種類あまりのブランド豚を、納得したものだけをご提供。地産地消、地元の食材にこだわりご提供。特製の自慢の和風ダシ。数種類でブレンドする事により、味わい深いダシに仕上がっております。食材を最大限に生かす“せいろ蒸し”は、食材がふっくらと柔らかく仕上がり、素材の甘みも増し本来の旨味が凝縮されます。白菜と豚肉の相性も抜群！自慢の特製ポン酢でお召し上がりいただいます。お料理によく合う“白ワイン”にもこだわりました。

クチコミ情報

「沖縄ランチ」のおすすめ14 店舗目は、カフー リゾート フチャク コンド・ホテルの最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設された【琉球BBQ Blue】。バーベキュースタイルレストランです。雄大な海を眺めながら太陽と海の恵みをお愉しみください。

雄大な海を眺めながら太陽と海の恵みを堪能

カフー リゾート フチャク コンド・ホテルの最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設された【琉球BBQ Blue】。バーベキュースタイルレストランです。雄大な海を眺めながら太陽と海の恵みをお愉しみください。

天空の開放感を愉しむリゾート空間

最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティ―プールに併設のバーベキュースタイルレストラン「琉球BBQ　Blue」。大人の為のラグジュアリーフロアとしてリゾート空間をプランニングしました。贅沢なひと時をお過ごし下さい。

ランチはブッフェスタイルで

ランチタイムはビュッフェスタイルで前菜やデザートをお好みでお楽しみいただけます。Blueでしか味わえないオリジナルメニューをたくさんご用意しております。「山椒香る和牛カルビのひつまぶし」は大人気メニューです。ぜひご賞味ください。

【極み肉】　パイナップルの壺入りモモ肉　焼きパイナップルとともに

琉球BBQ　Blueでは他店では味わうことができない極み焼肉をご用意しております。パイナップル酵素で柔らかくなったお肉を、まるごとパイナップル壺に入れました。

クチコミ情報

「沖縄ランチ」のおすすめ15 店舗目は、素敵でロマンチックな時間を創造したり、地域の自慢の品々や文化、食を通しての社会貢献を発信する拠点となり、沖縄・那覇の新しい【食の社交場リストランテ】となる為に、Ristorante e Festival CROSS47 は誕生しました。沖縄県産の逸食材を中心に“日本や世界の美味しい”を楽しめるリストランテです。イタリアワインを中心に50種以上を取り揃え、料理とのマリアージュもご提案いたします。

50種以上のイタリアワインを中心に料理とのマリアージュをご堪能

素敵でロマンチックな時間を創造したり、地域の自慢の品々や文化、食を通しての社会貢献を発信する拠点となり、沖縄・那覇の新しい【食の社交場リストランテ】となる為に、Ristorante e Festival CROSS47 は誕生しました。沖縄県産の逸食材を中心に“日本や世界の美味しい”を楽しめるリストランテです。イタリアワインを中心に50種以上を取り揃え、料理とのマリアージュもご提案いたします。

How to enjoy

夜な夜な希少なグラスワインや食後酒が楽む事が出来るヴィネリア(ワインバー常備50種)を完備。50席あるメインダイニングは、オープンキッチンから漂ってくる「美味しいイタリアの香り」が多種多様なお客様をお迎えします。限定6席しかないカウンター前には鉄板を設置し、まさにシェフズキッチンさながらで予約必至。大個室(MAX12名様)、小個室(MAX6名様)では、ご接待や家族との大切な時間を過ごす事が出来たり、両個室を繋げ最大18名様までのおもてなしを可能にしました。その他、充実した設備とワンフロアを活かした企業パーティーや貸切イヴェント、ウェディングなど着席・立食共に可能です。

Why 47？

店名にある「47」は、沖縄県の都道府県コードで、地に足を付け、地元に根付いた店作りをしたい、と強く思ったからです。また、沖縄の地で、47都道府県の逸食材や全国各地のヒト・モノ・コトとの交差交流(クロス)も提案して参ります。

様々なシーンで楽しめる新しい食の社交場

沖縄県産の逸食材を中心に“日本や世界の美味しい”を楽しむリストランテ。イタリアワインを中心に50種以上を取り揃え、料理とのマリアージュもご提案。「美味しい！旨い！」や「楽しい！嬉しい！」は勿論、その先の世界でヒト・モノ・コトが交差交流(クロス)し様々なドラマを生み、豊かな時間を提供する場所となります。