【ランチ】築地の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

二十四節気の旬の食材を味わいながらライブ感も味わえる、銀座の隠れ家和食店

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

確かな目利きと匠の技が光る、築地の正統派割烹

木と石を基調にした大人の隠れ家的な雰囲気で、こだわりの天ぷらと和食会席をお好みのお酒でご堪能下さい。

店名でもある「座屋」とは「ゆっくりしていって！」という方言。日本料理ならではの、旬をとらえた月替りの料理を是非ご賞味下さい。

和食の美味と日本酒の芳醇が融合し至福の味わいをお届け

東銀座徒歩30秒に位置する日本料理店。夜景の見える個室もございます。ソムリエ資格を持つシェフの作り出す創意あふれる日本料理をお楽しみ下さい。

銀座の隠れ家で、五感で味わう上質な和食と花山うどんの新境地。

個室3室。新しい蕎麦懐石の世界を体験して頂けます。

お客様をもてなすために、料理の材料を求めて走り回る。そんな“ご馳走”という言葉のもつ本来の意味を大切にした日本料理を提供いたします。

静謐な和の空間で、旬の美味が織り成す季節感溢れる日本料理の真髄をどうぞごゆるりとご堪能ください。

新鮮な旬のネタを豊富に揃え、職人技が光る極上の味をご提供。接待や記念日の他、歌舞伎座の観劇や銀座でお買い物の際にも、お気軽にご利用下さい。

花蝶は銀座・木挽町にある昭和2年創業の老舗。趣あふれる造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。

伝統と革新 ふたつのスタイルで 楽しむあたらしい“吉澤”

寛幸

東銀座駅 149m

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割烹・小料理

職人の技と感性で振る舞う創作日本料理を、東銀座でしっとり優雅にご堪能ください。

銀座の優雅な空間で、四季折々の旬を味わう至福のひととき

明治三年に創業し、現在七代目。当店の鰻は、仕入れ問屋鯉平から、鹿児島県の大隅産を中心に使用。銀座で育まれてきた“江戸前”の味に舌鼓を。

名店【銀座 うち山】から初めて暖簾分けを許された一軒です。日本料理の可能性を最大限に引き出した独創的で美しい和食をお愉しみください。

銀座にいるとは思えない、静かで穏やかな空気が流れる空間で、四季折々の旬の味わいに洋のエッセンスを取り入れた新感覚の創作料理をお愉しみ下さい。

北海道から直接仕入れた新鮮な蟹を使った料理を提供しており、その美味しさは格別です。