下北沢のランチ予約

■　選べる乾杯ドリンク　■
　　
　　・スパークリングワイン
　　・グラス赤・白ワイン
　　・プレミアムモルツ生ビール
　　・ハイボール・各種サワー
　　・ソフトドリンク
　　・コーヒー
■　パン3種(おかわり自由)　■

■　前　菜　■
　　・本日の前菜5種盛合せ
■　パスタ　■
　　・シェフのおすすめパスタ
■　サラダ　■
　　・契約農家直送　無農薬リーフ野菜のサラダ
■　メイン（お選びください）　■
　　・プライムクラス　アンガス牛の炭火焼きステーキ
　　・プライムラム　肩ロースのグリル
　　・霧島山麓豚　肩ロースのグリル
■　デザート（お選びください）■
　　・沖縄の塩とミルクのジェラート
　　・本日のジェラート
　　・季節のタルト
　　・ヌガーグラッセ

〜6月のメニュー〜
■乾杯ドリンク
　スパークリングワイン 又は グラスワイン
※アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
■前菜　※1品お選びください
鮪のルロー　マイクロハーブとともに
鴨のスモークとレンズ豆のサラダ　ミントの香り
雲丹のフォンダン　冬瓜のアクセント
魚介のジュレ ド コンソメ　えだ豆のピューレ
■魚料理　※1品お選びください
鱸のポワレ　赤パプリカのクーリー　夏野菜のグレック
メカジキのグリエ　トマトヴェルジュとバジルソース
■肉料理　※1品お選びください
牛フィレ肉のグリエ　　ジュ ド ブフと褐色に炒めたオニオンのソース
ココナッツを纏ったイベリコ豚のサラダ仕立て　パイナップルのドレッシング
鴨胸肉のポワレ　ラベンダーソース　ドライフルーツとミックスベリー
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ (＋￥1650)
■デザート　1品お選びください
マンゴープリン　タピオカソース, ココナッツアイスとともに
ブルーベリーとヨーグルトのタルト仕立て
メロンのデクリネゾン
マスカルポーネのムース　トリュフアイスをそえて
■コーヒー又は紅茶

■乾杯ドリンク付き（下記よりお選びください）
スパークリングワインor白､赤ワイン､ソフトドリンク
〜ある日の一例〜
■選べるオードブル
・真鯛のカルパッチョ　サラダ仕立て
・パテドカンパーニュとラタトゥイユ
・仔鴨のスモークとキャロットラペ
■選べるメインディッシュ　
・スペイン産 豚肩ロース肉と大根の煮込み　ポテトピューレ添え　　　
・カジキマグロの黒オリーブ風味とトマトのオーブン焼き　バジルソース
・アンガスビーフ　はらみ肉のステーキ　ポテトグラタン添え（+648円）　　　
■自家製パン
■デザート　
ココナッツ風味のブランマンジェとイチゴのコンフィチュール
■コーヒー　又は　紅茶

旬の美味しい食材をふんだんに召し上がっていただきます。
7月のお料理一例でございます。ご参考までに。
□先附　ハネジュー　白瓜　近江こんにゃく　クリームチーズ和え
□御椀　玉蜀黍豆腐　つる菜　蓮芋　青柚子
□造里　太刀魚焼霜　鱧おとし
□八寸　鮎のコンフィ　蓼酢
　　　　新丸十　シナモン煮
　　　　賀茂茄子と素麺　天の川寄せ　星おくら
　　　　山桃甲州煮
　　　　笹巻寿司
□冷鉢　冬瓜とうなぎの山椒煮　玉〆　枝豆　酢どり茗荷　銀餡
□食事　新牛蒡と鶏の炊き込みご飯
□木の実　特製スウィーツ
※地下への転卓は、お子様がいらっしゃる場合や大人数等の状況により、
　お席のままでお願いしております。

〜月替わりメニュー 6月〜
■八街野菜を使ったサラダ
■季節野菜のポタージュ
■メイン料理　〜お好みのメインディッシュをお選びください〜
A.シラスとキャベツのペペロンチーニ　タリオリーニ
B.海老、アボカド、プチトマトのペンネ　ソースジェノベーゼ
C.フレッシュトマト、インゲン、オクラ、ズッキーニのリゾット
■コーヒー 又は 紅茶
〜月替わりメニュー 7月〜
■八街野菜を使ったサラダ
■かぼちゃの冷製ポタージュ
■メイン料理　〜お好みのメインディッシュをお選びください〜
A.やりいかと万願寺唐辛子のペペロンチーニ　タリオリーニ
B.ナス、インゲン、アボカドのペンネ　アラビアータ
C.二色のズッキーニと小エビのリゾット
■コーヒー 又は 紅茶
（※）セットのドリンクは+100円でお好みのハーブティーにも変更頂けます。
（※）+500円でデザートを追加できます。

〇　6月のメニュー
前菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
メカジキのタルタル　赤キャベツ　ビーツ　ピーカンナッツぞえ
&
冷製ナスのスープ　クミンの香り
メインディッシュ
イサキのポワレ　ペルシャード　緑野菜のケッカソース
又は
牛バベットのグリエ　ベアルネーズと赤ワインソース
デザート
マンゴープリン　タピオカソース, ココナッツアイスとともに
又は
チェリークラフティー　バニラアイスぞえ
・コーヒー又は紅茶

■全5品
・前菜盛り合わせ
・本日のスープ
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・本日のデザート
・食後のカフェ　（コーヒー or 紅茶）

その日・その季節おすすめの食材を使用しますので、お食事内容は日によってご変更しております。
**こちらのプランはMARKTリニューアル後naturamでのプランになります**
■全4品
・前菜　〜　3〜4種よりセレクト　〜
・メインディッシュ　〜　お魚　〜
（ある日の一例：本日の鮮魚）
・メインディッシュ　〜　お肉　〜
（ある日の一例：赤ワインで煮込んだ牛腹肉、黒豚バラ肉のキャラメリゼなど）
・デザート　〜　3〜4種よりセレクト　〜
（ある日の一例：フルーツ、シャルトリューズ、マカロンなど）
・カフェ
（コーヒー・紅茶・ハーブティー）

■ドリンク（白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク）
※おひとり様、1杯でございます。
■前菜
■お魚料理又はお肉料理
■デザート
■コーヒー又はハーブティ
■小菓子