銀座プチ贅沢ランチ！A5松阪牛のトリュフ風味すき焼き仕立ても＋ワンドリンク付

松阪市より直送のA5松阪牛の特別ランチでお奨めのプランをご用意致しました。 すき焼きは特製の割り下と松阪牛の風味がマッチした逸品です。 あきたこまちのごはんと一緒に。 ワンドリンク付き ランチ 6,190円4,800円(22%OFF)

【期間限定】〜暮れがたき夏の日ぐらし御膳〜全5品＋ワンドリンク付

銀座で過ごす夏の季節にランチでお奨めのプランをご用意致しました。 夏の余韻もぜひ！ ※ワンドリンク アルコール含む指定ドリンクを提供いたします。 ランチ 5,600円3,500円(37%OFF)

【本日の握りランチ　〜福〜】寿司、小鉢、香物、椀物などを含む全5品

【おまかせ握り十一貫】 厳選された素材を、熟練された料理人の確かな腕で。 ランチ接待や、記念日に誕生日。 人生の門出、晴れの日にも。旬の食材を上質な空間で、ごゆるりとお愉しみ下さい。 ※営業時間やアルコールの提供に関しての最新情報は店舗からのお知らせをご覧ください。 ※今後の感染状況等により変動する可能性もございます。 ランチ 4,950円

【味彩（あじさい）ランチ】寿司、ミニばらちらし、小鉢などを含む全6品

厳選された素材を、熟練された料理人の確かな腕で。ランチ接待や、記念日に誕生日。 人生の門出、晴れの日にも。旬の食材を上質な空間で、ごゆるりとお愉しみ下さい。 ※営業時間やアルコールの提供に関しての最新情報は店舗からのお知らせをご覧ください。 ※今後の感染状況等により変動する可能性もございます。 ランチ 4,950円

【シェフおまかせコース】黒毛和牛フィレステーキなど 全9品（カウンター）

店主、平山氏のこだわりは肉の火入れにあり、炉釜で慈愛込めて焼いていきます。炉釜でじっくりと時間をかけて熱を通す為、肉の旨味が逃げ出すことがありません。ひとたび口に含むと、肉本来の旨味が口いっぱいに拡がります。至福のひと時を是非味わってください。 ランチ 48,400円

【特選ステーキランチコース】黒毛和牛ヒレステーキなど 全5品（個室）

店主、平山氏のこだわりは肉の火入れにあり、炉釜で慈愛込めて焼いていきます。炉釜でじっくりと時間をかけて熱を通す為、肉の旨味が逃げ出すことがありません。ひとたび口に含むと、肉本来の旨味が口いっぱいに拡がります。至福のひと時を是非味わってください。 ランチ 21,780円

おまかせにぎり【ランチ】

東銀座駅3番出口より徒歩1分に「ぎんざ鮨一代有吾」はございます。天然無垢材一枚板のカウンターでゆったりと江戸前のお鮨をお楽しみいただけます。店主が毎朝豊洲市場で仕入れた旬の素材を活かしたお鮨や一品料理をご堪能ください。 ランチ 9,000円

【GINZA ランチコース】＋1ドリンク付き

銀座のランチをお楽しみいただけるスタンダードなコースです 1ドリンクご用意いたします。 【1ドリンク内容】 スパークリングワイン エビス生ビール 生レモンサワー 梅酒 ウーロンハイ 緑茶ハイ ハイボール ワイン(赤・白) 日本酒（熱燗・冷酒） 焼酎 芋: 麦 :米 ランチ 10,000円

【いな田和のアフタヌーンティーセット】（平日限定）

【平日限定】お鮨屋で愉しむ和のアフタヌーンテある時でィープランです。 Yahooニュースでも取り上げられた話題の和の雰囲気の中ごゆっくりとお寛ぎ下さい。 ランチ 8,000円

【こだわりランチ】江戸前握り10貫、手巻き寿司、お椀

毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ランチ 4,800円

【特上ランチ】尾崎牛握りや本まぐろ大トロ、極上うに、手巻き寿司など

毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ランチ 10,000円

【ランチコース】PRANZO　C

少し贅沢なランチはいかがでしょう。 ワインとともに前菜の盛り合わせやパスタをゆっくりと味わう、 優雅なお昼のお時間を、TRE　CULIでぜひお過ごしくださいませ。 ランチ 4,200円

【ランチコース】 Cena Prugna　梅　ディナーのコースをランチでも！

ディナーコースとしてお出ししているものを、 ランチのお時間帯でお召し上がりいただけます。 特別な日のランチにおすすめです。 ランチ 7,500円

【スープランチ】全3品

美味しい食材の集まる街、築地で 旬の味覚をお楽しみください。 キッチンから出来たて熱々のお料理を お召し上がりいただけます。 ランチ 3,500円

【特選魚介ランチコース】全4品

日本中から美味しい魚介の集まる築地の地で、 旬の食材をご堪能ください。 ランチ 6,800円

若手ゆっくりコース6600

当店のランチは滞在時間にて制限をしております。 ランチ営業は基本若手の経験を積む場としておりますが、ディナー営業でもカウンターに立っている板前ですのでご安心ください。 ※コースは一組一律とさせていただきます。小学生以下のお子様は併用可能ですがカウンター対応はできません。 ※デザートプレートなどのご用意はございません。ご了承お願いします。 ランチ 6,600円

【ランチ】朴葉焼きとを愉しむミニ会席（お料理のみ）

旬の食材を厳選し、素材本来の旨みを最大限に引き出す、店主・丸島の繊細な手仕事をご堪能ください。前菜からメインまで、ひとつひとつ丁寧に仕立てられたお料理は、目でも舌でもお楽しみいただけます。　接待や会食はもちろん、少し贅沢なランチや大切な方との特別なひとときにも、心ゆくまで上質な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 4,950円

【鰻会席コース 全7品】愛知県一色産鰻の蒲焼、お造り、宮城県竹鶏一黒軍鶏の軍鶏すき鍋など＋2.5h飲み放題

愛知県一色産の鰻を、贅沢に一尾まるごと使用した特上鰻会席コース。ふっくらと香ばしく焼き上げた鰻は、上質な脂と濃厚な旨みが絶妙に調和し、一口ごとに深い余韻が広がります。滋味あふれる味わいは栄養価も高く、古くから滋養食として親しまれてきた逸品。季節の前菜やお造りなどとともに、和の心を映す上品な会席仕立てでご堪能ください。 接待や会食などのビジネス利用、記念日やお祝い、両家顔合わせなど、大切な方との特別なひとときにも、心ゆくまで上質な時間をお楽しみいただけます。 ランチ 15,950円

【ランチブッフェ】（平日限定）

伝統とイノベーション レストランアラスカの新たな挑戦が始まります ランチ 1,980円

【ランチコース×個室会食】

お気軽に個室ランチをお楽しみください。 ランチ 3,300円

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品＋食後の選べるドリンク（個室選択可）

【食後の選べる飲み物】 ・氷温熟成コーヒー（ホット） ・アイスコーヒー ・紅茶（ホットorアイス） ・アイスカフェオレ ・ウーロン茶 ・牛乳 ・炭酸水 ・マンゴージュース ・グレープフルーツジュース ・マンゴーグレープフルーツジュース ・レッドオレンジジュース ・リンゴジュース 【九谷コース】 　 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華のランチコースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な個室で食べられるお店です。 　 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・デート ランチ 11,000円8,500円(22%OFF)

【雅】新鮮食材を天ぷらで味わう全7品＋食後の選べるドリンク（個室選択可）

【食後の選べる飲み物】 ・氷温熟成コーヒー（ホット） ・アイスコーヒー ・紅茶（ホットorアイス） ・アイスカフェオレ ・ウーロン茶 ・牛乳 ・炭酸水 ・マンゴージュース ・グレープフルーツジュース ・マンゴーグレープフルーツジュース ・レッドオレンジジュース ・リンゴジュース 【雅コース】 　 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華のランチコースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な個室で食べられるお店です。 　 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・デート ランチ 7,500円6,200円(17%OFF)

【東京美食めぐり 2026 】特別限定コース＋ワンドリンク付き（厳選豚肉の出汁しゃぶ会席）

東京美食めぐり2026特典として、ワンドリンクをサービスでご用意しております。 厳選豚肉の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。 出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 ■内容 ワンドリンク付き 【先付】 出汁を味わう焼茄子とトマトの寄せ物 【凌ぎ】 香ばしく炙る 鯖寿司 【中皿】 京水菜と京揚げの炊いたん 【出汁しゃぶ】 厳選豚肉 季節の野菜盛り合わせ 出汁・薬味 【〆】 生うどん 【甘味】 とろける抹茶ぷりん ※席状況により、お時間に制限を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ランチ 7,000円

【ワンドリンク付き】一休限定ランチ

・先付 ・凌ぎ ・出汁しゃぶ ・〆 ・甘味 ＋1ドリンク ※1ドリンクはプレミアム飲み放題の中からお選びいただけます ※席状況により、お時間に制限を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ランチ 4,950円

【和牛すき焼き3種食べ比べ】A5松阪牛・短角和牛・宮崎牛と旬野菜12種類＋誕生日・記念日・接待向け

【厳選和牛3種の食べ比べコース】 甘くコクのある上品な香り（和牛香）が豊富な”松阪牛” 噛むほどに牛肉本来の味わいと香りが増す赤身の”短角和牛” そして、全国130以上あるブランド和牛から 15年以上の経験がある和牛のプロが 「本当にすきやきに合う和牛」を20選 （2か月ごとに入れ替えております） ただ今は、 濃厚でまろやかな旨味を味わえる ”A5宮崎牛” 全てのお肉は最も柔らかく ”最高の旨み”があるサーロイン・リブロース限定です。 天然素材を使い 甘すぎず、上品で柔らかい味に仕上げた 自家製の琥珀の割り下 着物接客がすき焼きを全て 最高に美味しく頂ける 絶妙な火加減でお作りいたします。 和牛を食べる卵は 艶やかでコクと深みのある那須御養卵「極」 メレンゲにしたフワッフワの卵が和牛に絡み 口の中がとろけます。 野菜ソムリエが毎月厳選している 12種類の旬野菜は 栄養価も味も抜群 お野菜は 本物のゆず香る「ゆず卵」で さっぱりと お召し上がりくださいませ。 ご飯は 食味ランキングで6年連続で特Aを 獲得している最高級米 天然の軟水と国内最高圧力のガス釜の技で 炊き上げたご飯は プラチナのように輝き こんな美味しいご飯を食べたことないと お代わり続出です。 全国の専門店で厳選した漬物は、 どれもおかずになる美味しさ。 四季によって味噌が変わる ”四季の味噌碗”と一緒にご満足頂けましたら 「旬の果物2種と完全無添加のアイスクリーム」 「静岡のお煎茶」で 一服御相伴下さいませ。 ランチ 13,531円12,800円(5%OFF)

【優ーゆうー】熟成鮨やとろ、鮑を含む握り16種とつまみ10種全26種【2時間半制】18,000円【Important Note

【年末年始限定ランチ全26種の鮨料理を堪能する、優ーyuuー】 江戸前鮨の技術を中心に構成した愛コースに質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できるコースをお行いさせていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。 ランチ 18,000円

【愛−あい−】とろや鮑を含む握り12種とつまみ10種の全22種【2時間制】12,000円 【Important Note】

【全22種の鮨料理を堪能する、愛−ai−2時間制】 当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコースをお行いさせていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。 ランチ 12,000円