【月替わりのコース】季節の食材を使った全8～9品

【厳選素材コース】厳選した旬の食材を使った全7～8品のコース

【月替わりのコース】季節の食材を使った全8～9品＋選べる1ドリンク付

【シェフコース】贅沢食材を使った全9～10品

【月替わりのコース】季節の食材を使った全8～9品＋選べる1ドリンク付

【月替わりのコース】季節の食材を使った全8～9品

【月替わりのコース】季節の食材を使った全8～9品＋日本酒ペアリング9種付

【不定期開催】寿司コース ＋8/21（ディナー・カウンター席限定）

【月替わりのコース】季節の食材を使った全8～9品＋日本酒＋ワインペアリング

【不定期開催】寿司コース ＋10/29（ディナー・カウンター席限定）

【不定期開催】寿司コース ＋10/23（ディナー・カウンター席限定）

【不定期開催】寿司コース ＋9/18（ディナー・カウンター席限定）

【シェフコース】贅沢食材を使った全9～10品＋選べる1ドリンク付

【シェフコース】贅沢食材を使った全9～10品＋日本酒ペアリング10種付

【シェフコース】贅沢食材を使った全9～10品＋選べる1ドリンク付

【シェフコース】贅沢食材を使った全9～10品

【シェフコース】贅沢食材を使った全9～10品＋日本酒＋ワインペアリング

【月替わりのコース】季節の食材を使った全8～9品＋日本酒ペアリング8種付

【月替わりのコース】季節の食材を使った全8～9品＋日本酒＋ワインペアリング

【シェフコース】贅沢食材を使った全9～10品＋日本酒ペアリング9種付

【シェフコース】贅沢食材を使った全9～10品＋日本酒＋ワインペアリング

【おまかせランチコース】季節の食材をふんだんに使用 全7～8品

【おまかせランチコース】季節の食材をふんだんに使用 全8～9品

鮨おまかせコース（全15品）期間限定＋バースデープレート付プラン

鮨おまかせ極上コース（全20品）

鮨おまかせコース（全15品）期間限定＋日本酒ペアリング付き

鮨おまかせコース（全15品）期間限定＋日本酒ペアリング＋バースデープレート付プラン

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋バースデープレート付プラン

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋バースデープレート付プラン

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定

京懐石コース（全10品）個室限定

鮨おまかせコース（全15品）期間限定＋ワインペアリング付き

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定＋バースデープレート付プラン

京懐石コース（全10品）個室限定＋バースデープレート付プラン

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定＋バースデープレート付プラン

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋ワインペアリング＋バースデープレート付プラン

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋日本酒ペアリング付き

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋日本酒ペアリング＋バースデープレート付プラン

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定＋日本酒ペアリング付き

京懐石コース（全10品）個室限定＋日本酒ペアリング付き

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋ワインペアリング付き

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定＋日本酒ペアリング＋バースデープレート付

京懐石コース（全10品）個室限定＋日本酒ペアリング＋バースデープレート付プラン

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋ワインペアリング＋バースデープレート付プラン

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定＋ワインペアリング付き

京懐石コース（全10品）個室限定＋ワインペアリング付き

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定＋ワインペアリング＋バースデープレート付

京懐石コース（全10品）個室限定＋ワインペアリング＋バースデープレート付プラン

昼の鮨おまかせコース（全15品）＋バースデープレート付プラン

昼の鮨おまかせコース（全15品）＋日本酒ペアリング付き

昼の京懐石コース（全10品）

昼の鮨おまかせコース（全15品）＋日本酒ペアリング＋バースデープレート付プラン

昼の京懐石コース（全10品）＋バースデープレート付プラン

昼の京懐石コース（全10品）＋日本酒ペアリング付き

昼の京懐石コース（全10品）＋日本酒ペアリング＋バースデープレート付プラン

【京都美食巡り2026 夏】特別限定　美食ディナーコース＋乾杯スパークリング日本酒・厳選日本酒　計2杯付

【プレミアムディナー】旬食材と神戸牛を味わう逸品コース

【ディナー茶房】御造り・寿司・和牛を愉しむノンアルペアリングコース

【ディナー茶房】御造り・寿司・和牛を愉しむノンアルペアリングコース＋アニバーサリー特典付き

【ディナー蔵人】御造り・寿司・和牛を愉しむ銘酒と過ごす雅なひとときの特別コース＋アニバーサリー特典付

【ディナー蔵人】御造り・寿司・和牛を愉しむ銘酒と過ごす雅なひとときの特別コース

【ディナー杜氏】御造り・寿司・和牛を愉しむ至高の銘酒コース＋アニバーサリー特典付

【ディナー杜氏】御造り・寿司・和牛を愉しむ至高の銘酒コース

【京都美食めぐり2026 夏】ラグジュアリーディナー十四代他9種のペアリング

【プレミアムディナー】旬食材と神戸牛を味わう逸品コース＋日本酒ペアリング 【万感】

【プレミアムディナー】旬食材と神戸牛を味わう逸品コース＋至極の日本酒ペアリング 【珠玉】

【ディナー】十四代を堪能できる日本酒ペアリングと厳選和食のコース　【十四代】

【プレミアムディナー】旬食材と神戸牛を味わう逸品コース＋十四代を堪能できる日本酒ペアリング

【京都美食めぐり2026 夏】特別限定ランチコース＋日本酒スパークリング

【ランチ】 京野菜・京寿司・和牛・京釜めし・和菓子 ランチ＋ノンアルコールペアリング 【無垢】

【ランチ】 京野菜・京寿司・和牛・京釜めし・和菓子 ランチ＋厳選した日本酒ペアリング【和酒】

【週末限定贅沢ランチ】 三大和牛、ウニなど厳選食材の贅沢ランチ　「極」　

【京都美食めぐり2026 夏】特別限定ラグジュアリーランチコース＋日本酒ペアリング

おつまみから始まるコース

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おつまみから始まるコース

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日本酒ペアリングコース

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日本酒ペアリングコース

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【鰻重御膳】

【焼き鳥コース】全6品＋フリーフロー（平日2組限定・カウンター限定）

【鰻重御膳】＋選べるワンドリンク

【季節の寿司コース】お造り・焼物も堪能全7品

【季節の寿司コース】お造り・焼物も堪能全7品＋選べるワンドリンク

【季節の寿司コース】お造り・焼物も堪能全7品＋ハーフボトルシャンパン（カウンター席・ペア）

【懐石 愉楽】天婦羅・焼き鳥・寿司など全7品

【納涼会コース（懐石 みやび）】＋フリーフロー付き（個室or半個室）

【懐石 愉楽】天婦羅・焼き鳥・寿司など全7品＋選べる1ドリンク

【寿司コース 冴】お造りや煮物、和牛も味わえる全7品

【寿司コース 冴】お造りや煮物、和牛も味わえる全7品＋選べるワンドリンク

【懐石 清水】全8品

【懐石 清水】全8品＋選べるワンドリンク

【寿司コース 冴】お造りや煮物、和牛も味わえる全7品＋選べるワンドリンク（個室）

【納涼会コース（懐石 愉楽）】＋フリーフロー付き（個室or半個室）

【秋の味覚懐石】松茸や秋刀魚など、秋の味覚を愉しむ全8品

【懐石 清水】全8品＋食事を寿司にグレードアップ＋選べるワンドリンク（個室）

【寿司御膳 藤】おまかせ握り10貫など全5品

【天ぷら刺身御膳】

【寿司御膳 藤】おまかせ握り10貫など全5品＋選べる1ドリンク

【和牛リブロース御膳】

【葵御膳】全7品

【葵御膳】全7品＋選べるワンドリンク

【天婦羅・寿司・牛ロース・和食など4種からお好みで選べる和御膳】＋選べる1ドリンク（個室・平日限定）

【握り寿司コース】

【鰻重御膳】

【握り寿司コース】＋選べる1ドリンク

【鰻重御膳】＋選べるワンドリンク

【懐石 みやび】

【懐石 みやび】＋選べるワンドリンク

【納涼会コース（懐石 みやび）】＋フリーフロー付き（個室or半個室）

【納涼会コース（懐石 愉楽）】＋フリーフロー付き（個室or半個室）

おまかせコース（※※17：30 開始 ／ Starts at 5：30 PM※※）

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おまかせコース（※※20：45 開始 ／ Starts at 8：45 PM※※）

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おまかせコース（※※20：15 開始 ／ Starts at 8：15 PM※※）

キャンセル料のみカード決済

【おまかせコース】日本酒ペアリング ※料金変動制（※※20：45 開始 ／ Starts at 8：45 PM※※）

キャンセル料のみカード決済

【おまかせコース】日本酒ペアリング ※料金変動制（※※20：15 開始 ／ Starts at 8：15 PM※※）

キャンセル料のみカード決済

【おまかせコース】日本酒ペアリング ※料金変動制（※※18：00 開始 ／ Starts at 6：00 PM※※）

キャンセル料のみカード決済

【おまかせコース】日本酒ペアリング ※料金変動制（※※17：30 開始 ／ Starts at 5：30 PM※※）

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【おまかせコース】日本酒ペアリング ※料金変動制

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「1組2名様限定」夜の日本酒ペアリングおまかせコース【税込25000円/1名様】新政か十四代付き

スタンダードコース【上質な食材で構成した店主おまかせコース】＋ウェルカムドリンク付

フルコース【高級食材と旬の食材を工夫して仕立てた特別コース】＋ウェルカムドリンク付

【貸切確定】スタンダードコース【厳選した食材を仕立てる店主おまかせコース】＋ウェルカムドリンク付

【貸切確定】フルコース【高級食材と旬の食材を工夫して仕立てた特別コース】＋ウェルカムドリンク

未在 Mizai

一石 Isseki

未在 Mizai＋乾杯スパークリングとアニバーサリーケーキ（記念日プラン）

握りコース【馳走 Chisou】

【雅コース】前菜八寸、泳ぎ烏賊姿造里、煮物など雅しゅとうとう定番の会席料理＋1ドリンク

【旬味コース】前菜、造里盛合せ、御椀など季節を感じていただける会席料理＋フリーフロー

【旬味コース】前菜、造里盛合せ、御椀など季節を感じていただける会席料理＋日本酒ペアリング

【雅コース】前菜八寸、泳ぎ烏賊姿造里、煮物など雅しゅとうとう定番の会席料理＋フリーフロー

【料理長おすすめ季節の特別会席】季節食材や、ご希望に合わせた特別料理＋1ドリンク

【料理長おすすめ季節の特別会席】季節食材や、ご希望に合わせた特別料理＋フリーフロー（20種以上）

【料理長おすすめ季節の特別会席】季節食材や、ご希望に合わせた特別料理＋フリーフロー（35種以上）

【料理長おすすめ季節の特別会席】季節食材や、ご希望に合わせた特別料理＋日本酒ペアリング

【ランチ会席】前菜、椀物、食事、デザートなど全6品（半個室確約）＋1ドリンク

【ランチ会席】前菜、御椀、造里、煮物、御飯、デザートなど全8品（半個室確約）＋1ドリンク

【きらくお任せコース全8品】通常のコースよりアップグレードしたお料理

【ふぐコース～全8品～】てっ皮、てっさ、白子、唐揚げ、焼き、てっちりなど

【きらくお任せコース全8品】通常のコースよりアップグレードしたお料理（個室確約）

【きらくお任せコース全8品】通常のコースよりアップグレードしたお料理

【北海道祭りコース】北海道活毛蟹ゆで、お造り3種、焼物2種など全9品（個室確約）

【北海道祭りコース】北海道活毛蟹ゆで、お造り3種、焼物2種など全9品

【翠九龍お任せコース】江戸前の伝統的な食材と季節の旬の食材を使用

【翠九龍お任せコース】江戸前の伝統的な食材と季節の旬の食材を使用＋乾杯ドリンク＋日本酒ペアリング

【翠九龍特選コース】四季折々の旬の極上の食材、至高の技。贅沢なひとときをご堪能いただくお任せコース。

【ランチ：特上おまかせ握り】四季折々の厳選された極上のネタを贅沢に使用したおまかせ握り

【翠九龍お任せコース】江戸前の伝統的な食材と季節の旬の食材を使用した心満たすお任せコース

【翠九龍特選コース】四季折々の旬の極上の食材、至高の技。贅沢なひとときをご堪能いただくお任せコース。

【紫陽花コース】前菜・酒肴・逸品・握り8貫など含む全17品

【花椿コース】前菜・逸品・海鮮ばくだん・握り10貫など含む全19品

【グラス十四代一杯つき特別コース】前菜・酒肴・逸品・握り8貫など含む全18品＋グラス十四代一杯

【桔梗コース】中落ちウニいくらの海鮮ばくだん・鮑の酒蒸し・特選握り10貫など含む全20品

【極上おまかせコース】

ランチおまかせ向握り

ランチおまかせ勝どき

ランチおまかせ上握り

ランチおまかせ特上握り

ランチおまかせ極上握り

おまかせ13貫コース

おまかせスタンダードコース　全18品

おまかせプレミアコース　全23品

おまかせVIPコース　全24品

【ご会食や記念日にも】季節のおまかせ18,150円コース　全12品

【特選おすすめ】季節のおまかせ24,200円コース　全13品

【ご会食や記念日にも】季節のおまかせ18,150円コース　全12品

【特選おすすめ】季節のおまかせ24,200円コース　全13品

季節のおまかせコース～旬の食材を活かした贅沢な料理を堪能～＋日本酒ペアリング

【一番人気】おまかせ縁コース 18,150円

【特上】おまかせ福コース 22,000円

「一日4組限定」夜の日本酒ペアリングおまかせコース【22000円（税込）/1名様】プレミアム日本酒付き。

旬のおまかせ握りコース　～特上～

【ディナー】旬のおまかせコース24品

【ディナー】旬のおまかせコース20品＋オールインクルーシブ（2H）

【ディナー】旬のおまかせコース20品＋日本酒ペアリング（2H）

【ディナー】旬のおまかせコース24品＋オールインクルーシブ（2H）

【ディナー】旬のおまかせコース24品＋日本酒ペアリング（2H）

おまかせ 縁（えにし）｜鮨11貫含む飯倉おすすめコース（カウンター席）

おまかせ 縁（えにし）｜鮨9貫含む料理長おすすめコース（カウンター席）＋乾杯シャンパン

ハレの日ランチ｜ビジネスや気軽なランチに最適な日替わり御膳（テーブル限定）

ハレの日ランチ｜ビジネスや気軽なランチに最適な日替わり御膳（テーブル限定）＋ドリンク1杯（平日限定）

累（るい）｜握り鮨ランチ（テーブル限定）

お好み｜料理長のおすすめ3品のあとは握りをお好みで（カウンター限定）

繋（けい）｜天ぷらと鮨の二段重など鮨割烹ならではのランチ（テーブル限定）

總（そう）｜お造り、天ぷら、鮨など充実のランチコース（カウンター限定）

おまかせコース 絢 （あや）｜鮨12貫含むお昼のおまかせコース（カウンター限定）

結（ゆい）｜上質なネタを楽しむ昼の鮨会席