カウンダー席に座ると、目の前の板場が開放的で、職人さんの手仕事や技をすべて見ることができます。穏やかな口調で、ひとつずつ丁寧に説明してくださり、心地良い時間が流れました。鮨飯は甘くなく、少し硬めで、ネタと良く合いました。おつまみ類も、バランス良く、どれも美味しかったです。評判を聞いていた「鮑とトリュフの手巻き寿司」は、奈良漬のみじん切りや粒あられが混ぜられ、食感もお味も珍しく、楽しいものでした。基本のにぎり寿司も美味しかったので、コースの中に変化球があるのも面白いと思います。お昼で、その後に予定があったため、ビール1杯に控えたのですが、本来なら日本酒をいただきながら、ゆっくりと楽しみたいメニューでした。お給仕の方もお水をこまめに注いだり、よく気を配ってくださっているのがわかりました。デザートと共に、お茶を6種？から選べるのも楽しかったです。ホテルならではの天井の高さと、大きな窓から街路樹の緑が美しく、お招きした友人に雰囲気もお料理も、心から楽しんでもらえて良かったです。

海外旅行の出国と帰国で利用しました。海外旅行では日本語は一切食べないので。素晴らしい飯倉の和食ランチを満喫致しました。ホスピタリティも素晴らしいです。都内一のラグジュアリーホテルの和食鮨です。ありがとうございました。

素晴らしい飯倉のランチを満喫致しました。握りコースが開始され、どれも美味しくいただきました。雰囲気、コストパフォーマンス、接客も素晴らしいホスピタリティです。食材高騰の中、お値打ち価格です。ありがとうございました。

店内の雰囲気、料理もさることながら、スタッフの心配りがきめ細かく、とても居心地がよかったです。帰りの時間を伝えるとタクシーも配車いただきありがとうございました。 これからも、大切な会食の際、お伺いさせていただきます。

とても美味しかったです。また行きたいです。

昨年末から希望日が満席で、なかなか再訪出来ず、5ヶ月ぶりに再訪致しました。雰囲気、コースメニュー、ホスピタリティも素晴らしいです。また、再訪致します。

お料理はもちろん、店内の雰囲気やサービスも非常に良かったです。大切な方との会に最適だと感じました。また伺います。

お昼時に寄りました。 店内の雰囲気も良く、伸び伸びと過ごしました。 午後の予定により飲酒は避けたのですが、代わりに選択した日本茶がとても香り良く料理とも合いました。

2回目の利用です。外国人ゲストをお連れするのに、雰囲気も内容も場所もとてもいいです。

和モダンな店内で乾杯のシャンパンをいただき、鮑とトリュフの手巻き寿司は奈良漬けの歯ごたえとアワビの柔らかさ、トリュフの風味を楽しみつつとても印象的な美味しさでした。その他のお食事もとても美味しく食べることができました。

落ち着いた天井の高い空間でゆったりと美味しい食事ができて行って良かったです。 またぜひ行かせて頂きます。

雰囲気はとても良く、居心地もとても良いので、ついつい長居してしまいます。 お鮨もどれも美味しいです。 天ぷらもたっぷりで食べ応えのあるコースでまたぜひお伺いしたいお店です。

外国人ゲストを連れて初めて伺いました。空間も味も接客も申し分なかったです。量がもう少しあれば幸いです。

楽しみにしていたが、音楽も近くのイタリアンレストランの重なっていたり、耳鳴り音がして落ち着かなかった。 寿司のしゃりも硬く、久しぶりに美味しくないしゃりを食べた。 接客時の料理説明も声がよく聞こえない。 空いてるため予約はとれるが、体験として残念。

接待と懇親を兼ねたランチでしたが、みなさんにとても喜んでいただきました。味はもちろん、雰囲気、ホスピタリティも期待通り最高でした。ぜひまた伺いたいと思います。

毎回、素晴らしいランチです。お値打ち価格でお勧めです。全てが素晴らしいです。当日は、カウンター席とテーブル席も満席でした。

總コースをいただきました。特に羽釜で炊いたシャリが美味しく、小さめのシャリだからこそ肴の旨みも存分に楽しめました。また、お料理の提供タイミングや心遣いも素晴しかったです。上質な店内の和の雰囲気もとても特別感があり、海外の方との会食にもお勧めです。 素敵な誕生日になりました。ありがとうございました。

今月2回目の飯倉です。素晴らしいビジネスランチを満喫致しました。お料理、ホスピタリティ、雰囲気なども、個人的には、都内の和食レストランでは、一番かと思います。メニューも短期間で変更など、毎回楽しみです。海外では、和食を食べないので、海外旅行出発前に、最高のランチタイムをありがとうございました。

新たなビジネスランチで再訪しました。軽めのランチを予定していましたので、ちょうど良かったです。コースメニューもいつ来店しても、素晴らしいです。スタッフさんのホスピタリティも素晴らしく、お客様に寄り添った素晴らしいサーポトをしていただきました。雰囲気もお気に入りです。当日はカウンターもテーブルも満席でした。お客様の皆様は、やはり日本酒などとペアリングして楽しまれてる様子でした。また、再訪します。ありがとうございました。

再訪です。素晴らしいコースメニューを堪能致しました。雰囲気、コストパフォーマンス、お料理、接客まで素晴らしいです。都内の喧騒を忘れ非日常の至福のひと時を堪能致しました。ありがとうございました。