祇園四条駅からほど近い場所にひっそりと佇む京町屋の当店では、京都の繁華街にいることを忘れるようなゆったりとした大人の時間をお過ごしいただけます。1Fはカウンター、2Fは全て個室になっていますので、気心知れた友人とのお食事や接待や会食など、様々なシーンでご利用くださいませ。
当店では、京野菜をはじめとした京都ならではの食材を使用しております。素材や調理法、盛り付けや器まで受け継がれてきた京料理の職人技を目でも舌でもお愉しみいただけます。ぜひ当店で職人の技巧に驚かされる美食体験を味わってみてください。
当店では京の厳選食材を使用した京料理はもちろん、京料理と相性のよい日本酒も全国津々浦々約30種類ご用意しております。お料理とお酒のマリアージュを愉しみながら、ゆったりとした寛ぎの時間をお過ごしください。
■選べる1ドリンク付(一休限定特典) ※以下の内容よりお選びください※ ビール・スパークリングワイン・ソフトドリンク 【温かみあるカウンター席】 おくどさんと料理人の顔が見え、木のぬくもりを感じるお席をご用意しております。 京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をご堪能いただけます。 ディナー 18,000円16,500円(8%OFF)
■選べる1ドリンク付 ※以下の内容よりお選びください※ ビール・スパークリングワイン・ソフトドリンク 【温かみあるカウンター席】 おくどさんと料理人の顔が見え、木のぬくもりを感じるお席をご用意しております。 京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をご堪能いただけます。 ランチ 8,900円7,700円(13%OFF)
登録有形文化財に指定された京町屋は1922年築の醤油問屋さん“伊藤喜商店”の名残が今も残り、坪庭やおくどさんも見応えがあります。 外観は松原通に面しており、通り行く人の足を止めるほど立派な建物で、外からキッチンの様子が伺えます。広いエントランスをくぐると、 京町家の浮乗を感じる開放的な吹き抜け天井や、 おくどさん、生け花などがお出迎えします。
仏亜心料理とはフレンチにアジア各国や和の要素を取り入れたお料理。ランチ・ディナーともに2ヶ月を目途に変更されるコースでは、様々な味と食材が堪能できます。 味はもちろんの事、繊細な盛り付けも料理の魅力を引き立たせる要素のひとつですので、是非、目と口を使ってお食事をお楽しみ下さい。 ワインはフランスのシャンパーニュや自然派ワイン等を取り揃えており、ソムリエがお客様のお好みや料理に合わせてワインをお出し致します。
2部屋ある個室は親しい人との食事会、結納やご両家顔合わせなどの大切な日、年忌法要の 法事やお斎などでもご利用ください。また、2階のテーブル席は20人程度の歓送迎会や忘年会、パーティーなどにも最適です。風情ある京町家で当店自慢の仏亜心料理をご堪能下さい。
■松原コース■ お料理は、有形文化指定の京町屋でお箸で頂く仏亜心料理。 京野菜など旬の食材を使用した料理をご用意しております。 仏亜心料理とはフレンチにアジア各国や和の要素を取り入れたお料理です。 大切な人と過ごす大切な時間に心地よい空間と美味しい料理をご提供致します。 スタッフ一同お客様のご来店を心待ちにしております。 是非お気軽にお越し下さい。 ■□■□■メインディッシュは当日お選び頂きます■□■□■ 本日のお魚のソテー ブールノワゼット ハンガリー産鴨ロースの塩麹ロースト 葱ソース 土佐和牛あかうしモモ肉のグリエ 赤ワインソース プラス800円 ※食材の仕入れ状況により予告なく料理内容が変更する場合がございます。 ランチ 4,300円4,300円
【六波羅コース】お魚&お肉のWメインなど全7品+1ドリンク+プレート(メインは“和牛モモ肉のグリエ”)
お気軽にディナーを楽しめるコースです。 お料理は、有形文化指定の京町屋でお箸で頂く仏亜心料理。 仏亜心料理とはフレンチにアジア各国や和の要素を取り入れたお料理です。 大切な人と過ごす大切な時間に心地よい空間と美味しい料理をご提供致します。 スタッフ一同お客様のご来店を心待ちにしております。 是非お気軽にお越し下さい。 〜メインのお肉料理〜 ■和牛土佐あか牛もも肉のグリエ ■1ドリンク付 〇食前酒 (ビール・スパークリングワイン・グラスワイン赤/白) または 〇ソフトドリンク など・・ 全ドリンクメニューよりお選びいただけます。 ■メッセージプレート ※ご予約時にコメント欄へご希望のメッセージ内容20文字以内でご記入ください。 ディナー 8,800円7,500円(14%OFF)
ご会合やご宴会、披露宴・法事など様々な用途に合わせて、「大広間」「新館」「下広」「ハナレ」4つのお部屋をご用意しております。一番大きい「大広間」では、最大40名様程度、一度にご利用いただけます。お座敷形式以外にも椅子席をご用意しております。二階座敷に限りご利用出来ますので、事前にお申し付けください。大部屋で最大35脚までご用意させていただきます。
京焼や京扇子のまちとして知られる清水・五条坂。裏通りへ入ると、ゆるやかな坂道に陶芸家や職人さんのお家が並び、かつて大仏栄えた方広寺が、かすかに昔の名残をとどめ、界隈には今も独特の雰囲気が漂います。当店は、江戸時代に入って間もない万治二年(1659年)、大仏周辺や清水寺、鳥野辺を訪れる客のための小さな茶店としてこの地に始まりました。江戸中期の明和年間には、播磨屋清七と称した投手の名から「播清(はり清)」の屋号を掲げ、以来360年以上、京料理一筋に歩み続けております。
清水・五条坂に店を構えるはり清。江戸時代に入った間もない万治二年に小さな茶店として始まり、永年にわたり多くの「ほんまもの」を知るお客様より格別のご贔屓を頂戴しております。 確かな素材に丁寧な仕事を加えた奇をてらわぬ正味の料理の数々を、京の土地独特の雰囲気漂う店内でごゆっくりとお愉しみください。 ディナー 7,260円
清水・五条坂に店を構えるはり清。江戸時代に入った間もない万治二年に小さな茶店として始まり、永年にわたり多くの「ほんまもの」を知るお客様より格別のご贔屓を頂戴しております。 ご会合やご宴会、披露宴・法事など様々な用途に合わせてご利用いただける4つのお部屋や、お座敷以外にも椅子席をご用意しております。 確かな素材に丁寧な仕事を加えた奇をてらわぬ正味の料理の数々を、京の土地独特の雰囲気漂う店内でごゆっくりとお愉しみください。 ディナー 11,000円
北欧調のモダンなカウンターは、料理人の美しい所作を目で舌でお愉しみいただける特等席です。和を囲む個室は、接待・顔合わせ・冠婚葬祭・記念日など、皆さまの大切なシーンのご利用にもお勧めです。
日本料理は移り変わる四季を巧みに映し出す芸術です。日々修行を重ね、基本を大切に…店主:杉澤氏の感性に料理人の全魂を込めて、他では味わうことのできない御料理をご提供いたします。
【ランチコースをディナーでも】おまかせコース(4席限定・リクエスト予約・5/6まで)
通常はランチ限定のコースをディナータイムでも4席限定でお楽しみいただけます。 是非この機会にお楽しみくださいませ。 ※当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。 ※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ※仕入れの都合により金額が変動する場合がございます。予めご了承くださいませ。 ディナー 18,040円18,040円
※当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。 ※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ※仕入れの都合により金額が変動する場合がございます。予めご了承くださいませ。 ランチ 44,000円44,000円
入口には真鍮製アンティークランプ、キッチン内には深緑色のタイルを使用し、どこか懐かしくレトロで落ち着いた雰囲気の店内。中でも自慢の一枚板のカウンターは肌触りがよく、肩ひじ張らずゆったりと食事をお愉しみいただけます。カウンター越しに会話をしながら、おすすめの料理をご堪能下さい。
様々なジャンルで修業したシェフが作る料理は和食でありながらも、どこか洋食の雰囲気が漂う見た目も美しい一品に。ちょっとしたお酒のアテメニューからご飯物までご用意しております。食事に合わせるお酒は日本酒はもちろん、和食店には珍しくワインの品ぞろえにもこだわっております。ワインに詳しいスタッフがいますので、是非お気軽にご相談下さい。普段使いでも、記念日でもお気軽にお酒と料理のマリアージュをお愉しみ下さいませ。
ほとんどの料理を小皿で提供しているため、少しずつ色々なお料理を楽しんでいただけます。 ディナー
大傳梅梅のおすすめ料理は何と言っても2日間かけて仕込んだ自家窯焼きの北京ダックです。五香粉などのスパイスが染み込み、しつこさのない皮と脂身は絶品です。時には、料理長自ら焼きたて北京ダックを目の前で颯爽とさばく姿も。 焼きたてパリパリ食感の北京ダック。噛むほどに口の中に広がる香ばしさと旨味をお楽しみください。
大正時代築の洋館と明治時代に建てられた京町家の融合による異国情緒あふれるレトロな空間は当店の特徴のひとつ。 北京料理を中心とした中国各地のお料理とともに、落着いた雰囲気の空間でくつろぎのひと時をお過ごしください。
大傳梅梅では大小さまざまなタイプの個室を計8室ご用意しております。 京情緒あふれる坪庭を眺めながら御食事が楽しめるお部屋にアンティークな家具と雑貨で落ち着いた雰囲気の個室… いつもの御食事はもちろん、特別な日や各種ご会合、ご宴会にぜひご利用くださいませ。
大正時代築の洋館と明治時代に建てられた京町家が融合する空間で北京の家常菜の数々をお楽しみください。 ディナー 15,000円14,500円(3%OFF)
大正時代築の洋館と明治時代に建てられた京町家が融合する空間で北京の家常菜の数々をお楽しみください。 ディナー 10,000円9,500円(5%OFF)
京のおもてなし、打ち水に行灯の出された石畳の路地を通って店内へ。 仄かな銘香の香り佇む玄関にてお客様をお迎えいたします。お席に着いていただくと、まず竹ザルに盛られた「旬の京野菜や山菜、瀬戸内や明石・若狭の魚介、奥琵琶湖に注ぐ清流の川魚」など、京の四季と鮮度の良さを感じていただけます。 春には稚あゆや筍、秋にはハゼや松茸・銀杏というように、京都ならではの豊かな食材をご用意しております。
旬のネタの中より吟味を重ねた「美味しさ」ばかりを集めた名代の献立にいたしました。あくまでもお客さま本位に食されるタイミングを見計いながら手際よく揚げてまいります。 天ぷらを引き立てる「塩」「天つゆ」はこだわりぬいた独自の調配合をほどこし、使用する「天ぷら油」は上質な綿の実を贅沢に絞った「最高級綿実油」でございます。素材の味や風味をそこなわず、揚がりはあくまでも軽く、驚くほどあっさりとヘルシーに召し上がっていただけます。
■当店で厳選した天ぷらに合う ワイン・スパークリングをグラスにてサービス致します。 (烏龍茶への代替可) ランチ 8,701円
■当店で厳選した天ぷらに合う ワイン・スパークリングをグラスにてサービス致します。 (烏龍茶への代替可) ランチ 12,430円
清水寺へと続く五条坂や祇園から徒歩圏内ながら、静けさ漂う渋谷通に面する京町家を改装した当店「佳肴岡もと」。店内は白い壁や赤いクロスの椅子、どこか女性的な桜の木のカウンターなどを配し、店主の人柄を感じさせる明るく寛いだ雰囲気がお客様をお出迎えいたします。
明石直送の魚介や府内契約農家の野菜がメイン食材のこわだり料理をご提供いたします。また当店自慢は、 五島列島対馬産の鯖を使用した「鯖寿司」です。脂がのり身がキュッと引き締まった最高品質の鯖と相性の良いすぐき(酸茎)を合わせてお作りしております。
タイミングよく出される料理の数々は、すべてを主人自らが説明してくれるのも、カウンタースタイルならではの愉しみです。話し上手、聞き上手も店主の魅力です。おひとり様でも気軽にお楽しみいただけます。また、酒好きの店主が厳選する全国の銘酒も取り揃えておりますので、料理に合うお酒をお探しでしたら、店主までお声がけ下さい。
しっとりと大人の京風情が漂う渋谷通にある割烹「佳肴岡もと」。オープン1年目にして1ツ星獲得という輝かしい実績を持っております。自身もお酒好きだという主人自らが選りすぐる、全国の銘酒を取り揃えております。酒の肴にも通じる料理を盛り込みんだ全10品ほどのおまかせで、酒党はもちろん、そうでない人のハートも鷲掴みにします。丁寧な仕事が光る至極の一品をご堪能されてはいかがでしょうか。 ディナー 16,500円
お店の暖簾をくぐって、中庭を眺めながら靴を脱いで2階へ上がると、いかにも昔の日本が感じられる座敷席があります。大通りに面しているとは思えないほど静かで、時々ししおどしの音が部屋の中に響き渡ります。寛ぎの空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
国産うなぎを使った雑炊「うぞふすい」が名物のうなぎ料理専門店。うぞふすいは、輪切りのうなぎや九条ネギなどが入った吸い物風の鍋「うなべ」のスープに、ご飯や餅、野菜、卵、白焼きのうなぎを入れた雑炊。香ばしいうなぎの旨味と濃い目の出汁が効いたスープは、あっさりとした優しい味わいをご堪能いただけます。
【名物 うなべとうぞふすい】抹茶 落雁、季節の先附、水もの付
1624年創業のわらじやは、国産うなぎを使った雑炊「うぞふすい」が名物のうなぎ料理専門店。香ばしいうなぎの旨味と濃い目の出汁が効いたスープは、あっさりとした優しい味わいをご堪能いただけます。 ランチ 7,500円7,500円
1624年創業のわらじやは、国産うなぎを使った雑炊「うぞふすい」が名物のうなぎ料理専門店。香ばしいうなぎの旨味と濃い目の出汁が効いたスープは、あっさりとした優しい味わいをご堪能いただけます。 ディナー 7,500円7,500円
信楽焼きの陶板が敷き詰められた床、土壁に竹材、なめらかな肌触りの栗の木のカウンターなど、自然素材にこだわた空間の居心地の良さは抜群でございます。L字系のカウンター式の個室は、足元の小窓に外の緑が揺れる茶室を思わせる造りになっており、ゆったりとお食事をお愉しみいただけます。
「おまかせ」は月ごとを目安に、食材によって日々少しずつ内容を変えております。魚介は店主の目利きで、お野菜は京丹後の契約農家数軒から毎朝届けられ、お米は滋賀県長浜の契約農家より仕入れております。素材の味を最大限に引き出した逸品の数々をご堪能ください。
器にもこだわりを持つ店主は、古染付などの骨董やアンティークのバカラ、現代の作家物などお料理に合わせ、季節の移ろいとともに変わる器使いもお愉しみいただけます。
当店は「おまかせ」でその日その日の旬をお愉しみいただけます。茶懐石の出張料理店などでみっちり修業した店主のお料理は、素材の風味を素直に生かすことを追求しながら、素材と素材の採り合わせや料理方などに独自の工夫が施されているのが特色でございます。 ※当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。 ※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ランチ 21,780円
五花街のひとつ宮川町。芸舞妓さんが行き交う風情ある町。店の前は見事な桜並木。入り口は宮川筋と宮川町に2つあるので探してみてください。一歩店内に入ると、お客様のご来店を笑顔でお出迎えいたします。静かで落ち着いた雰囲気でアットホームな居心地の良さを感じる・・また行きたくなる、そんな空間を提供しております。大事な人とのデートや、おじいさん、おばあさんからお孫さんまでご家族の記念日等に是非ご利用ください。
長年京都ホテルオークラで腕を振るったシェフ川野隆夫が独立。「仕入れからソースの仕込み、デザート作りまですべてひとりでこなしています」と晴れやかな表情で厨房に立ちます。大原や京北の農家から直接仕入れた拘りの京野菜をふんだんに使用。カルパッチョを昆布で締める、白味噌や木の芽といった和食材を隠し味に使うなど、その手法には正統派フレンチを知り尽くしたシェフならではの柔軟さを感じられます。色美しく季節感あふれる一皿一皿をゆったりとお楽しみください。
清水五条駅より徒歩5分。風情ある京都のお洒落ビストロ店です。 大原や京北の農家から直接仕入れる京都産の野菜や季節の旬の食材を、目で見て、味わって美味しい料理に仕上げます。 メニューは季節の食材を使い、質もボリュームも満点の内容です。 ぜひお友達とのお食事会などの際にご利用ください。 ‐‐ ■乾杯1ドリンク 以下からお選びください (グラスワイン赤/白 ビール ソフトドリンク) ランチ 3,450円3,200円(7%OFF)
清水五条駅より徒歩5分。風情ある京都のお洒落ビストロ店です。 大原や京北の農家から仕入れる京都産の野菜や季節の旬の食材を、目で見て、味わって美味しい料理に仕上げます。 メニューは季節の食材を使い、質もボリュームも満点の内容です。 ぜひお友達とのお食事会などの際にご利用ください。 ‐‐ ■乾杯1ドリンク 以下からお選びください (グラスワイン赤/白 ビール ソフトドリンク) ランチ 4,250円4,000円(5%OFF)
店内にはテーブル席・カウンター席・完全個室を2部屋用意しております。1階には中庭があり、まさに京町屋ならではの空間が広がります。広々とした空間で京の趣を感じられる京町屋。精一杯のおもてなしをご提供いたします。記念日、誕生日等のお祝い事、接待や会食にもオススメです。
当店のこだわりは新鮮な魚介を使用した料理の数々です。京都の祇園という地で長年職人として腕を磨いていた料理長が全ての食材を目利き・仕入れをしているため新鮮な海鮮料理をお愉しみいただけます。お造りやにぎりなど海鮮メニューを多数ご用意しておりますので、当日のお好みに合わせて料理をお選び下さいませ。
【都コース】季節のお造里三種盛、海鮮茶碗蒸し、丹波牛ローストビーフ等7品
季節のお造里三種盛、海鮮茶碗蒸し、鰆西京焼き等が楽しめる全7品のコースです。 ディナー 5,000円5,000円
【鮮樽コース】蒸し蟹、丹波牛サーロインステーキ、車海老天ぷら等9品
蒸し蟹、丹波牛サーロインステーキ、車海老天ぷら等全9品を楽しめるコースです。 ディナー 16,000円
2階は扉仕切りの部屋がふたつ、座敷(5〜8名可)とテーブル(最大10名可)がございます。町家の風情たっぷりのプライベート空間でお食事を。デート・京都観光などにもご利用ください。
「ヒレ肉の牛カツサンド」1日3食のみ販売。オーストラリア産ヒレ肉の最も美味しい箇所を使用します。アポロと言えば牛カツ。美味しくなければ販売致しません。リーズナブルにヒレ肉(分厚く140g)を提供できることは私達の喜びでもあります。
超希少種で幻の豚肉と言われる「富士幻豚」通常豚の脂肪融点が38度前後なのに対し、富士幻豚は32.6度と格段に低く、口の中に入れた瞬間、旨味と甘みがとろけます。豚本来の肉の旨味と香り高さが熟成されるため、旨味が多品種と比べ、圧倒的に高いのも特徴です。写真は、富士幻豚の蒸し豚です。
創業25年の実績から自信もっておすすめできるメニューを日替りでご用意しています。一見さんお断りの街並みの中で、カジュアルに普段使いできる敷居の低いお店としてお気軽にお越しください。 ディナー 8,800円8,800円
陶芸家のタイルで彩られた壁、ガラス作家が手掛けた照明、京都の希少な泰山タイルを配した外壁など、温もりを感じる空間が広がります。朝は自然光が降り注ぎ、夜は温もりある照明に照らされて、カウンター越しに生まれる愉快な会話を楽しみながら、料理、器、空間と五感を通して細川亜衣氏の世界観をご堪能ください。
日本ならではの調味料を隠し味にした新しい洋食料理を前菜からメイン、デザートまで、季節を感じる多彩なラインナップでお届け。京都・西陣のビールや国内産のワインなど、食事と合わせたドリンクも揃えています。好きなものを好きなだけ味わう美味しい時間をどうぞ。
日本ならではの発酵食品を隠し味として生かしております。 しょうゆや味噌などの定番の調味料はもちろん、塩麹、しょうゆ麹、甘酒、乳酸発酵漬けなど発酵の知恵を取り入れております。
細川亜衣氏監修のレストラン「carta.(カルタ)」にて、毎月お日にち限定でごレストランのみのご予約を受け付けます。 味や香りを工夫し、メニューの名前からは想像できないようなうれしい驚きをお届けします。 日本古来の調味料や発酵食品を隠し味に使用した、心と体に優しい新しい「洋食」料理をぜひご賞味ください。 ディナー 9,500円9,500円
【季節の洋食コース】前菜やスープ、メイン料理など 全7品+ペアリング5種
■ペアリング5種 ・スパークリングワイン ・リキュール ・日本酒 ・赤ワイン ・白ワイン ※ノンアルコールドリンクのご準備は出来かねます。予めご了承ください。 細川亜衣氏監修のレストラン「carta.(カルタ)」にて、毎月お日にち限定でごレストランのみのご予約を受け付けます。 味や香りを工夫し、メニューの名前からは想像できないようなうれしい驚きをお届けします。 日本古来の調味料や発酵食品を隠し味に使用した、心と体に優しい新しい「洋食」料理をぜひご賞味ください。 ディナー 13,000円13,000円
清水五条駅や七条駅エリアに佇む当店。店内はおしゃれなバーのような大人の隠れ家的空間。カウンター7席、テーブル4席完備。グループでのお食事はもちろん、デートやお一人様もお気軽にご来店ください。
京料理を取り入れた新感覚の中華をご提供。シェフの独創性豊かなセンスを生かしつつ、辛味・旨味・甘味などのバランスが絶妙な美味しさが評判。新鮮な驚きを味わえる料理の数々をぜひ一度ご堪能ください。
シーンやご予算に合わせてお召し上がりいただけるコース料理をご用意。旬の食材をはじめ、さまざまな食材を使用した当店自慢の料理を盛り込んでおります。
【玄武 GENBU】前菜4種盛合せ、点心2種、肉料理、麻婆豆腐御飯など全8品(リクエスト予約)
京料理のテイストを取り入れた新感覚の中華料理をご提供。独創性が豊かながらも絶妙な美味しさをご堪能いただけます。当店自慢の中華メニューをお楽しみください。 ディナー 4,500円4,500円
京料理のテイストを取り入れた新感覚の中華料理をご提供。独創性が豊かながらも絶妙な美味しさをご堪能いただけます。当店自慢の中華メニューをお楽しみください。 ランチ 4,000円4,000円
厳選された黒毛和牛を中心とした素材を炭火焼にてお召し上がり頂きます。肉料理をはじめ、一品料理やデザートなどサイドオーダーも充実しており、また、ビールやカクテルはもちろんのこと、契約ソムリエのプロデュースによるワインセレクションも充実しております。
お食事の後にはキャンドルライトに照らされた2階のデザートルームにご案内いたします。食後酒やワイン、こだわりのデザートをこころゆくまでお楽しみ下さい。
【鹿六コース】黒毛和牛の上タンや厳選部位など6種、前菜3種、シャーベットなど+1ドリンク
■創業からご好評いただいている「かろくサラダ」と前菜2種、和牛の上タンや厳選部位5種類をお召し上がりいただけるコースです。 ■一休からご予約のお客様限定で、選べる乾杯ドリンク付きのお得なコースをご用意いたしました。 ■下記より、お好きな乾杯ドリンクをお一人1杯お選びいただけます。 ・生ビール ・ハイボール ・白ワイン ・赤ワイン ・京都青谷の梅酒 ・烏龍茶 ・ジンジャエール ■当日は、単品メニューの中から追加注文をしていただくことも可能です。 従業員までお気軽にお声掛けください。 ディナー 11,175円10,400円〜(最大6%OFF)
〜誕生日・記念日におすすめのプラン〜 ■デザートはメッセージ付デザートプレートにてご用意いたします。 (ご予約時にご希望のメッセ―ジを20文字以内でコメント欄にご記入ください) 厳選して仕入れた黒毛和牛の中から、料理長が選び抜いた本日のスペシャルメニューでございます。食後には、ご希望のお祝いメッセージを添えたデザートプレートをご用意いたします。 大切な記念日やお誕生日のお祝いに、当店厳選の黒毛和牛とともに、ごゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください。 ディナー 17,850円17,850円
当店は木造三階建ての数寄屋造り。すべてのお部屋が鴨川側に面しており、東山を借景にして四季のうつろいをお楽しみいただいております。お二人様からご利用いただけるお部屋から約80名様までお入り頂ける88畳の大広間までございます。また正座が苦手なお客様には掘り炬燵のお部屋やお椅子をご用意させていただいていておりますのでご予約の際、お申し付け下さいませ。
当店の献立は月替わりで四季折々の旬の食材や京野菜を用いており、拘りの器、盛り付けなど目でもご堪能いただけます。伝統の味を守りつつ、常に新しい感覚を取り入れるべく心がけております。それぞれの味を生かす、京料理の良さが味わえる一皿をご堪能下さい。
お座敷タイプのお部屋は2名様〜最大80名様までご利用いただける日本の美意識を感じられるお部屋となっております。慶事・ご披露宴・ご法事・同窓会・ご接待、そしてご家族でのお食事会等々さまざまなシーンに合わせて椅子とテーブルでのご用意も承ります。
享保3年創業。京都ならではの雰囲気に溢れた「京料理ちもと」。代々伝わる伝統の味を守りつつ、常に新しい感覚を取り入れるべく心がけております。お献立は毎月変わり、四季折々の恵みを大切にした旬の食材や京野菜で膳を彩ります。 ディナー 50,600円50,600円
享保3年創業。京都ならではの雰囲気に溢れた「京料理ちもと」。代々伝わる伝統の味を守りつつ、常に新しい感覚を取り入れるべく心がけております。お献立は毎月変わり、四季折々の恵みを大切にした旬の食材や京野菜で膳を彩ります。 ランチ 50,600円50,600円
1Fはフルオープンのカウンター席、2Fは畳部屋のテーブル席と掘りごたつの和室をご用意。様々なシーンでごゆっくりとお楽しみ下さい。
「割烹」とは本来、食べ手であるお客様が旬の素材に対して、好みの調理法を料理人に伝え、調理した料理を楽しんで頂くスタイルです。そのスタイルを常に念頭に置き、お客様にお料理とお酒を通してほっこりと楽しい時間をご提供させて頂く事が、当店の商品。季節一番の旨いを感じる近海の魚介、国内産の食材を単品メインに伊・仏割烹料理に仕上げます。召し上がりながら、そのとき、その時のご気分で次の食されたいメニューとワインを思い描く・・・。締めにはパスタ料理。気の向くままに、旬感料理とワインをごゆっくりとお楽しみ下さい。
日本の食材の本来持つ良さをイタリアン×フレンチの割烹料理という手法で表現しました。 豪華な旬の食材を使って、その時が一番美味しいと思える料理をシェフのお任せで味わって頂くコースです。 ディナー 28,798円28,798円
日本の食材の本来持つ良さをイタリアン×フレンチの割烹料理という手法で表現しました。 最上級の旬の食材を使って、その時が一番美味しいと思える料理をシェフのお任せで味わって頂くコースです。 ディナー 22,748円22,748円
門をくぐり寄り付きへと続くのれん路地に清めの為の打ち水がなされ、お客様を今宵のお席へといざないます。冬は寄付きにて、手あぶりに青々とした松葉が敷かれその香に心が清められる。また夏は玄関に設えた氷柱が一時の空気感で、えも言われる心配りでお迎えいたします。すべて個室、ご接待でも他を気にすることなくお使い頂けます。椅子の席にも対応、その時の目的に応じての使い分けも一興です。お部屋の設え、軸や花のあしらいに至るまでお客様に心地好い空間をご提供し、日本の四季を感じて頂けますよう精進いたしております。
京都ならではの旬の食材を使っております事はもとより、素材の味わいを最も大切に、五感(リズム・光・音・香・味)を通じて表現しております。お客様のお席の目的に応じてお料理をご提供できますよう、日本古来よりの『け』と『はれ』、また四季を通じての節会の考え方を大切に伝承しながら進化し続ける京料理・京懐石をご堪能頂けます。四季を通じて、春は筍・もろこ、夏は鱧・鮎、秋は鮑・松茸、冬は松葉蟹・河豚などをお席で炭火で焼かせていただくおまかせのお料理は大変お勧めでございます。
京都千二百年の都で日本の四季を彩る食空間。祇園丸山同様季節の移ろいを五感を通して感じ、料理はもちろん細部にまでもてなしの心で表現させていただき、きめ細やかなサービスを心がけております。お昼の女性同士のお集まりに、夜はご接待でのお席にと、幅広くご利用頂けます。海外からのお客様にも大変喜ばれております。京都祇園ならではお席でのおもむきとして芸妓さん舞妓さんのお手配などもさせていただいております。姉妹店祇園丸山でも同様のサービスをさせて頂いております。
【旬のおまかせ料理】焼物、焚合せなど全10品(個室確約・リクエスト予約)
<申込のSTEP> 1)希望プランをWeb上からお申込下さい 2)お店が空席状況確認を行います 3)空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。 ■件名:予約成立の場合「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合「予約不成立のお詫びとお知らせ」 ※本予約の成立後、WEB上での変更・キャンセルは承ることが出来かねます。あらかじめご了承ください。 ディナー 63,250円
【旬のおまかせ料理】焼物など全10品(個室確約・リクエスト予約)
<申込のSTEP> 1)希望プランをWeb上からお申込下さい 2)お店が空席状況確認を行います 3)空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。 ■件名:予約成立の場合「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合「予約不成立のお詫びとお知らせ」 ※本予約の成立後、WEB上での変更・キャンセルは承ることが出来かねます。あらかじめご了承ください。 ディナー 50,600円
明治時代の威風堂々とした門構えの和風建築。木戸から奥へ奥へと延びる石畳の通り庭には水打ちをし、清めてお客様をお迎え致します。趣向が異なるお部屋には、日本の伝統技法である網代天井や網代戸・壁などさまざまな意匠が凝らされ、創業当時の風格を色濃く残し、歴史の長さを感じて頂けます。和紙の素晴らしさや、船底板を使用した天井、畳、床の間、中庭など京都のよさを心ゆくまでご堪能ください。
初めての人が驚く和紙なべ。和紙をなべがわりにして炊きますので、紙が余分な油やあくを吸い取ってくれます。和紙なべ用の和紙は、この店のためだけに漉かれおり、旨みだけが残るよう、独自の細工が施されています。締めの雑炊までおいしく、あっさりと味わえるヒミツは、この和紙に隠されています。水炊き・牛肉しゃぶ・すきやき・沖すきをはじめ、季節限定の鱧しゃぶ・鴨しゃぶもお愉しみいただけます。
「水だき」の主役である鶏肉は、有機飼料を与え、自然の中でしっかり運動させる鶏を使用。身が柔らかく甘みがあり、脂身がさっぱりとしているのが特徴です。豆腐は老舗の豆腐店より毎朝作りたてが運ばれ、大豆の香りが濃く、さすが京都の豆腐と感激させられます。これに湯葉、白菜、きく菜、しいたけなどの野菜、餅などが入ります。いただくときは酸味が控えめでまろやかな風味の自家製ぽん酢で。そのやさしい味わいに食がすすむことでしょう。
「水だき」の主役である鶏肉は、有機飼料を与え、自然の中でしっかり運動させる鶏を使用。身が柔らかく甘みがあり、脂身がさっぱりとしているのが特徴です。きんなべのために特別に漉かれた和紙で、和紙が余分な脂やアクを吸い取り、あっさりとした味わいに仕上がります。 ディナー 7,700円
■お造りを追加でご用意! ・新鮮な3種盛り ※以下一例※ (まぐろ・たい・ぶり・いか・はなちなど) 「水だき」の主役である鶏肉は、有機飼料を与え、自然の中でしっかり運動させる鶏を使用。身が柔らかく甘みがあり、脂身がさっぱりとしているのが特徴です。きんなべのために特別に漉かれた和紙で、和紙が余分な脂やアクを吸い取り、あっさりとした味わいに仕上がります。 ディナー 9,900円
新宮川町通から一本入った路地に佇む日本料理店。落ち着いた和空間となっております。芸舞妓の手配も承りますので、お気軽にご相談ください。
当店では、素材本来の味を活かした日本料理の数々をご堪能いただけます。使用するのは、地元京都のみならず、日本全国から仕入れた厳選食材たち。枠にとらわれない多彩な技法で、料理長・能戸秀弘が真心込めて調理いたします。
特選コース 【ちょっと贅沢に特別な日・記念日・接待などにどうぞ!】
当店は新宮川町通から一本入った路地に佇む日本料理店です。素材本来の味を活かした日本料理の数々をご堪能いただけます。使用するのは、地元京都のみならず、日本全国から仕入れた厳選食材たち。枠にとらわれない多彩な技法で、店主が真心込めて調理いたします。 ランチ 26,250円
当店は新宮川町通から一本入った路地に佇む日本料理店です。素材本来の味を活かした日本料理の数々をご堪能いただけます。使用するのは、地元京都のみならず、日本全国から仕入れた厳選食材たち。枠にとらわれない多彩な技法で、店主が真心込めて調理いたします ディナー 24,150円
京都 花街近く…町屋をリノベーション…静かに佇んだ格子の奥…暖簾をくぐると魅惑的な空間がお出迎え。天然木や竹を基調に造られたノスタルジックな彩の中、旬のほんまもんを御堪能くださいませ。ゆったり、はんなりした特別個室(1階:6名様・各掘り炬燵式)は、ビジネスやプライベート、様々なシーンで御利用いただけ、大変好評でございます。又、カウンターは創作の粋を感じながら会話もはずみます。
「変わらずに 変えていく」を基盤に42年。京都御所南から岡崎へ。そして祇園花街宮川町近くへと…いつもお客様の満足な笑顔を見たくて、美味しいものを創りたい、ほんまもんの感動を分かち合いたいそんな気持ちで人との信頼関係を大切に温めてきた人一倍熱き料理人が、これからも変わらずに変えていきます。「正直」を「料理」に…。
御予約いただいた瞬間(とき)から、そのお客様の“美味しい”を考え、北は北海道、オホーツクの漁師町・枝幸から、春には毛蟹を、南は沖縄・伊是名島からモズクを。日本各地より素材を吟味するのは当然乍ら、長崎・五島の自然海塩。今だに土壁の醤油蔵を所有する小豆島の再仕込醤油等を使用させていただき、こだわりの逸品をプロデュースいたしております。炭火にこだわり42年。炭火焙焼における炭が放つパワー も純心庵の醍醐味でございます。
【The純心庵コース】活オマール海老、選べるメインなど全9品+ピッコロサイズ スパークリング1本
純心庵自慢の人気の定番逸品料理をコースでプロデュース! 食べたい逸品が集まって 御満足いただける事、間違い無し! ■2名様につき・ピッコロサイズ スパークリング1本サービス (3名様で1本、4名様で2本) ディナー 27,225円
【特選黒毛和牛 炭焼きステーキコースA】牛肉逸品なども付いた全6品+グラス冷酒orグラスワイン
一休.comからの御予約いただいた方だけの特典!グラス冷酒orグラスワインのサービス付! 特撰黒毛和牛を炭火焼ステーキとして お召し上がりいただく前に 美味なる小粋なプチ逸品を数品 お召し上がりいただけるコースです。 ディナー 12,100円
京風情を色濃く残す京都随一の花町「宮川町」にひっそり佇む当店。洗練されたしつらいの中、ゆったりお寛ぎいただきながら、最上の京料理をお召し上がりいただけます。“丁寧な職人技”が織り成す御料理は芸術です。 1階は、板場とお客様との間に敷居が無い長さ約6mの総檜一枚板のカウンター、2階には、舞妓はんを招いての宴席などにもお勧めの個室をご用意し、大切な方々と思い出に残る素敵なひと時をおもてなしさせていただきます。
日本料理は四季を感じられる唯一無二の御料理です。当店では“その時期一番美味しい日本各地の異なる山海の幸 と お客様の出逢い”を大切に、基本に忠実且つ奇を衒った“斬新な京料理”で、お客様の固定概念を美しく覆します。 食材の旬は日本人共通の感性です。例えば、春は【筍とわかめ】夏は【鱧と梅肉】秋は【鱧と松茸】冬は【鯛と蕪】…京料理では当たり前の“旨いもん”に遊び心を一つまみ…「いつもの京料理なのにどこか新しい」「この食材ってこんな美味しかったっけ?」そんな感動体験を是非「宮川町 わた亀」で。
当店では、洗練されたしつらいの中、ゆったりお寛ぎいただきながら、最上の京料理をお召し上がりいただけます。手間暇を惜しまず旬菜そのものの旨味を活かしお仕立てする、シンプルながら、どこかほっこりする御料理は「丁寧な職人技」が織り成す芸術です。長さ約6mの総檜一枚板のカウンターで、大切な方々と思い出に残る素敵なひと時をおもてなしさせていただきます。 ディナー 24,200円24,200円
京都ならではの奥ゆかしい雰囲気の店内。カウンター席では、職人の技を目で楽しみながらお食事いただけます。職人とのコミュニケーションもお食事の調味料にしていただきたく思います。季節の食材がお客様の元に行くまでの料理過程も楽しみの一つ。お一人でもごゆっくりお食事を愉しんでいただけます。
日本の伝統である「寿司」の魅力を多くの方に伝えるため、四季を感じることのできる旬の素材にとことんこだわり、日々精進しております。新しい試みにもチャレンジし、一期一会の精神で御料理の提供はもちろん、「おもてなしの心」を大切にしております。職人技と厳選素材が綴る季節の料理と、素材の味が丁寧に活かされた渾身の寿司をごゆっくりお愉しみください。
京都祇園・花見小路より一つ南の通りへ…京都ならではのアプローチを進むと、伝統色づく京町家が立ち並びます。暖簾をくぐると、そっと一輪のお花が生けられた、温かみ溢れる奥ゆかしい空間が皆さまをお出迎えいたします。職人の技を愛でることのできるカウンター席、2階には接待やお祝いの御宴席にもお使いいただける個室をご用意。京都で三十余年研鑽を積んだ店主が綴る御料理は、食材に一切の妥協を許さず、四季を感じる「本当に良いものをリーズナブルに」お楽しみいただけます。 ディナー 22,000円
京都祇園・花見小路より一つ南の通りへ…京都ならではのアプローチを進むと、伝統色づく京町家が立ち並びます。暖簾をくぐると、そっと一輪のお花が生けられた、温かみ溢れる奥ゆかしい空間が皆さまをお出迎えいたします。職人の技を愛でることのできるカウンター席、2階には接待やお祝いの御宴席にもお使いいただける個室をご用意。京都で三十余年研鑽を積んだ店主が綴る御料理は、食材に一切の妥協を許さず、四季を感じる「本当に良いものをリーズナブルに」お楽しみいただけます。 ディナー
店内に設けられている細長い通路を通り、それぞれの席へと進みます。足元の灯篭が雰囲気を作り出し肩が触れ合うほどの距離がふたりには心地よく、ついつい会話も弾みます。カウンターはけやきの木で、温もりを演出。路地の先には坪庭があり、草花たちが季節の訪れを感じさせてくれるでしょう。是非当店の様々な部分を見てみてください。きっと“こだわり”を感じていただけると思います。
「寿司を楽しんでもらいたい」その思いからゲストが訪れてからお米を釜炊きし始め、握る直前に寿司飯を合わせ、旬の鮮魚と共に楽しんでいただきます。千鳥酢の柔らかな酸味と藻塩のまろやかな塩味が、素材の味を引立たせます。又、料理には明石の鯛や北海道の雲丹をはじめ各地から取り寄せる厳選素材に、お米も時期に合わせて厳選したものを多く取り入れています。
当店で使用する器は清水焼をはじめ、織部焼のおくどさんや歪んだ形の茶碗や市松模様や幾何学模様の絵付けなど、具象的なものが多くあります。独特な形や絵付けとお料理の組み合わせは、見た目も楽しんでいただけます。又、土瓶は「土」ではなく「銅」で作られた珍しい「銅瓶」を使用。器もお料理の一部であり楽しんでいただける要素だと考えます。
東山の八坂の塔から、西に向かって坂を降り、東大路を横切ると、そこが数々の名料亭が軒を連ねる八坂通り。そのまま西に進み、建仁寺の南門をやり過ごし、どん突きの大和大路に突き当る少し手前に「祇園 末友」はございます。玄関を入った待合の左には、畳敷きのカウンター席があり、奥には離れのような8畳の座敷と、その奥には縁側と坪庭もあります。お客様にゆっくり落ち着いてお食事をしてほしく、虚飾を取り去ったこんな空間こそが日本建築の粋の造りとなっております。
名料亭「祇園丸山」で修行を積み、「祇園花霞」の初代料理長に就任。「祇園花霞」退店後、1年間強の準備期間を経て、祇園の中でも落ち着いた界隈に、自身の名を冠した店を開店しました。歳時を重んじる季節のおまかせ料理に、名料亭の修行で培った技術と、そして料理への真摯な想いを注ぎ、お店に足を運ばれるお客様に、ゆったりと贅沢な時間をお過ごしいただけるよう心がけております。
和食の基本となる「水」。ここでは、地下40mから汲み上げる「八坂の水」を礎に繊細な料理を仕立てます。“現代の日本で失われつつある良き文化を伝えたい”という想いが込められた唯一無二の京料理。和の神髄に触れることができる極上のひとときを心ゆくまでご堪能ください。
【山と海の幸を贅沢に味わうコース】先付、向付、焼物、飯物など全9品
名店ひしめく祇園界隈で、“構えも料理の一つ”と捉え、日本の建築美にこだわり自ら設計した店舗で、歳時を重々に感じることのできる料理を供しています。 ディナー 72,600円
【季節を味わうコース】先付、八寸、焼物、焚き合わせなど全9品
名店ひしめく祇園界隈で、“構えも料理の一つ”と捉え、日本の建築美にこだわり自ら設計した店舗で、歳時を重々に感じることのできる料理を供しています。 ディナー 36,300円
鴨川の畔で東山を望む絶好のロケーション。高瀬川や、歴史ある木屋町の街並みなど、京都の風情を感じることができます。また、店名の由来になっている「アトール(ATOLL)」はフランスの伝統色で、温かみのあるオレンジピンクの色合い。夕日に染まる東山・鴨川の景観をイメージしています。京都旅のディナーにぴったりです。
京野菜や京都の伝統食材を取り入れた、和の要素が融合した京フレンチをご提供。シェフの繊細な技が光る、美しい盛付けも必見です。旬の野菜をふんだんに使った、食材を生かす優しく華やかな料理の数々。ぜひ、お楽しご堪能ください。
窓から見える京都の四季を楽しめる、贅沢で優雅な空間。テーブル席はもちろん、ゆっくり過ごせる寛ぎのソファー席や、ライブ感を楽しめるカウンター席もご用意。特別な日のディナーや会食・接待など、幅広いシーンでご利用いただけます。
シェフ自ら市場に赴き、その日に入荷するいちばんの素材を厳選。食材の状態やポテンシャルを見て、ベストな調理法でご提供いたします。ご希望の食材などがあればお申し付けください。 ディナー 19,800円19,800円
京都の旬魚「丹後ぐじ」や近江牛、たっぷりの京野菜はもちろん、旬の味わいも楽しめるフルコース。特別な日のディナーにぴったりです。 ディナー 14,850円14,850円
シェフの実家の町屋を改装し、昔ながらの柱と梁が特徴の建物にモダンなデザインを組み合わせた店内でございます。本棚をイメージしたオシャレな店内で、ゆったりとした寛ぎのひと時をお過ごしください。
ビストロとしての基本を大切にしつつ、フレンチとはいえども肩肘張らずにお箸でも召し上がれるお料理をご提供いたします。「こだわり」がないのが「こだわり」ですが、お料理の塩加減は本場ヨーロッパの味付けを意識してお作りしています。
シェフが実際に飲んで美味しかったもの、お料理に合うものなど、シェフ好みのワインを多数取り揃えております。フランスを中心としながらも、オーストラリア産やスペイン産のものまでご用意しております。
ビストロとしての基本は残しつつ、テーブルにお箸を備えたり、様々な国の素材を取り入れたなど、ここでしか味わえない逸品をご用意しております。落ち着いたオシャレな寛ぎ空間で、ゆったりと至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ランチ 4,800円4,800円
【ランチコース】オードブル盛り合わせ、メイン、デザートなど全3品
ビストロとしての基本は残しつつ、テーブルにお箸を備えたり、様々な国の素材を取り入れたなど、ここでしか味わえない逸品をご用意しております。落ち着いたオシャレな寛ぎ空間で、ゆったりと至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ランチ 3,300円3,300円
京都―それは、日本とその文化を愛するすべての人にとって特別な響きをもつ場所。1200年にわたって四季を重ねてきたこの古き都に佇むフォーシーズンズホテル京都。1階のメインダイニング「ブラッスリー」は、雅やかな四季折々の美意識とモダンな感性が融和する、新たなラグジュアリー空間。高さ9mの大きな窓の外に日本庭園を望み、テラス席、バーカウンターなども用意しております。
自家熟成のステーキや旬のシーフード、地元産の野菜を用いた炭火焼のグリル料理をご提供いたします。ジャンルにとらわれないバラエティ豊かなビバレッジセレクションとともにお料理とのペアリングをお楽しみください。
【ランチセット】アラカルト料理をコースにした全3品+スパークリング
エンバ・キョウト・チョップハウス人気のアラカルト料理をコース仕立てにして、ご用意いたしました。季節の味覚をお楽しみ下さい。 ランチ 8,500円6,500円(23%OFF)
SAKURAディナーは旬の海の恵みと山野恵を使用。ディナーの前菜「桜トリオ」では、桜の花びらの塩漬けでマリネした桜鯛を桜の木でスモーク。桜にちなんだ3つの食材をパズルのように1ピースずつ重ね、梅のクリームと桜の花とチェリーのゼリーを合わせました。 ※メニュー詳細は予告なく変更となる可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。 ディナー 17,000円17,000円
料理人 /堀田 功雄 辻調理師専門学校へ通い、その後京都の名店【祇園さゝ木】【食ばぁー楽味】などで修行を重ね、38歳で独立。 京都と言えば「和食」というイメージから修行を重ねてきた京都で独立することを決め【宮川町ほった】を開店。
当店のカウンターは、樹高40メートルにもなるアフリカ中部に生育しているコンゴ民主共和国(旧ザイール)産のもの、「アサメラ」を取り入れてます。 耐久性が高く、使用経過による色合いの変化をお楽しみいただけます。 このカウンターと共にたくさんの人たちに喜んでもらえるお店づくりをしていきたいと思います。
清水五条周辺のフランス料理におすすめするレストランは、町家の名残が薫る空間で、アジアと和を融合した仏亜心料理を堪能「仏亜心料理 貴匠桜」、夫婦で営む温かく家庭的なお店で、正統派フレンチをカジュアルに「Bistro KAWANO」、鴨川沿いの京フレンチレストラン「アトールテラスカモガワ」などがおすすめレストランになります。
清水五条周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、京風情が漂う宮川町で頂くイタリアンフレンチを基にした洋風割烹「宮川町さか」などがおすすめレストランになります。