スペシャルお任せコース

白木のカウンターに真っ白い椅子がバランス良く配置されている店内にて、炭場でじっくりと焼き上げる焼き物など、季節の旬の食材を使った懐石料理をお愉しみ頂けます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 日中ご連絡のつくお電話番号（携帯番号）をコメント欄に記入お願いいたします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ディナー 35,000円

特選お任せコース

白木のカウンターに真っ白い椅子がバランス良く配置されている店内にて、炭場でじっくりと焼き上げる焼き物など、季節の旬の食材を使った懐石料理をお愉しみ頂けます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 日中ご連絡のつくお電話番号（携帯番号）をコメント欄に記入お願いいたします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ディナー 24,200円

シェフのおまかせ【メインディッシュが鴨の炭火焼き/オマール海老出汁のブイヤベース仕立て】

アミューズ、前菜盛り合わせ、温前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物とコース仕立てでお楽しみいただけます。 カジュアルな会食や、ちょっとした記念日にもおすすめのコースです。 ディナー 6,850円

シェフのおまかせ【牛とフォアグラのロッシーニ仕立て/オマール海老出汁のブイヤベース仕立て】

アミューズ、前菜盛り合わせ、温前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物とコース仕立てでお楽しみいただけます。 カジュアルな会食や、記念日にもおすすめのコースです。 ディナー 9,850円

【店主おまかせランチコース】八寸、焼物など（リクエスト予約）

当店は、京都らしい風情あふれる祇園の細い路地に位置している割烹料理のお店です。店内は、こじんまりとした落ち着いた雰囲気が広がっており、大将がお客様全員に丁寧で行き届いたおもてなしをさせていただいております。また、当店は「水」に大変こだわっており、わざわざ井戸を掘り、この祇園あたりの比叡山に水脈をもつ地下水をを引いています。その地下水を使用してとった出汁を料理の基本にしているため、すべてのお料理が本当に納得する味になっています。祇園生まれで祇園育ちの生粋の京都人である店主とのお話も楽しみながら、至極の割烹料理をご堪能くださいませ。 ランチ 5,500円

【店主おまかせディナーコース】（リクエスト予約）

当店は、京都らしい風情あふれる祇園の細い路地に位置している割烹料理のお店です。店内は、こじんまりとした落ち着いた雰囲気が広がっており、大将がお客様全員に丁寧で行き届いたおもてなしをさせていただいております。また、当店は「水」に大変こだわっており、わざわざ井戸を掘り、この祇園あたりの比叡山に水脈をもつ地下水をを引いています。その地下水を使用してとった出汁を料理の基本にしているため、すべてのお料理が本当に納得する味になっています。祇園生まれで祇園育ちの生粋の京都人である店主とのお話も楽しみながら、至極の割烹料理をご堪能くださいませ。 ディナー 8,800円

【おまかせコース】八寸、焼き物、お造りパフェなど全9品（個室も選択可能）

一休限定で名物の「お造りパフェ」をスペシャルな装いに変更しました！ 店主の創造力と遊び心に富んだ京料理をお楽しみください。 骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか。 ディナー 19,500円

【12/31〜1/2】年末年始特別コース

骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか。 ディナー 23,000円

サカエヤさんの熟成肉、手打ちそばなど全13品（12月〜）

【必ずご確認ください】 ■お客様のアレルギー、好き嫌いにつきましては、下記の食材や調味料が召し上がれない場合はご予約をお受付できません。 　・グルテンフリー（醤油を使用するため） 　・完全ベジタリアン 　・魚介全般 　・肉類全般 ※生ではなく、魚介全般・肉類全般に火が通っていればお召し上がり可能な場合は、できる限り対応させて頂きます。 ※苦手食材やお好みの制限が多数に及ぶ場合は、十分なご対応が困難となるため、ご予約自体をお断りさせていただく可能性がございます。 ※その他アレルギーのある食材がございましたら、コメント欄にご回答ください。 ■連絡可能な電話番号をコメント欄へご回答ください。（ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。） ■5名様以上のご予約につきましてはお電話にてお問い合わせ下さい。 ■12歳以上で大人と同じメニューをお召し上がりいただける場合はご来店可能です。 ■18時一斉スタートとなりますのでお時間に遅れないようご来店ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理と古美術との融合を目指した「食べる美術館」をコンセプトに、日本料理店を世界中のお客様に楽しんでいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。 ディナー 31,500円

サカエヤさんの熟成肉、手打ちそばなど全13品

【必ずご確認ください】 ■お客様のアレルギー、好き嫌いにつきましては、下記の食材や調味料が召し上がれない場合はご予約をお受付できません。 　・グルテンフリー（醤油を使用するため） 　・完全ベジタリアン 　・魚介全般 　・肉類全般 ※生ではなく、魚介全般・肉類全般に火が通っていればお召し上がり可能な場合は、できる限り対応させて頂きます。 ※苦手食材やお好みの制限が多数に及ぶ場合は、十分なご対応が困難となるため、ご予約自体をお断りさせていただく可能性がございます。 ※その他アレルギーのある食材がございましたら、コメント欄にご回答ください。 ■連絡可能な電話番号をコメント欄へご回答ください。（ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。） ■5名様以上のご予約につきましてはお電話にてお問い合わせ下さい。 ■12歳以上で大人と同じメニューをお召し上がりいただける場合はご来店可能です。 ■18時一斉スタートとなりますのでお時間に遅れないようご来店ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理と古美術との融合を目指した「食べる美術館」をコンセプトに、日本料理店を世界中のお客様に楽しんでいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。 ディナー 30,000円

【祇園重なが15周年記念特別ランチコース】3品から選べるメインや季節食材を使用した贅沢なコース

京野菜フレンチ ルラーシュ8年、京野菜フレンチ懐石　祇園重なが7年。 15周年を迎え特別コースを期間限定でご用意致します！ ご来店頂いた皆様、これからご来店頂く皆様に感謝の気持ちを込め、これまでにお客様に好評だった一皿や自身の自慢の一皿などを取り入れたコースになります。是非この機会にご利用ください。 記念日やお祝い事のご利用にもお勧めです！ ランチ 7,000円

【祇園重なが15周年記念特別ディナーコース】伊賀牛のロースト＆甘鯛の鱗付きポワレのWメイン！

京野菜フレンチ ルラーシュ8年、京野菜フレンチ懐石　祇園重なが7年。 15周年を迎え特別コースを期間限定でご用意致します！ ご来店頂いた皆様、これからご来店頂く皆様に感謝の気持ちを込め、これまでにお客様に好評だった一皿や自身の自慢の一皿などを取り入れたコースになります。是非この機会にご利用ください。 ディナー 15,000円

おまかせコース

北海道・札幌には予約の取れない有名店は何店舗もあるが、その中でも異彩を放っているのが「鮨ノ蔵」。店内6席だけという空間で日本酒に合うつまみや握りを味わえるとあって、数ヶ月先まで埋まっている人気店。 その姉妹店である当店では、同じく独創性のあるお鮨をはじめ、〆のお料理まで鮨ノ蔵には負けない料理を提供いたしております。 おまかせコース ・旬のつまみ　8品 ・握り　10貫 ・汁物 ・甘味 宗教上の制限がある場合は必ず事前にご相談ください。但し、内容によりご予約をお断りする場合もございます。また当日申告では対応できませんので、食べられなかった場合でもコース料金は満額頂戴いたします。 ディナー 24,000円

おまかせ＋蟹＋うなぎ＋本鮪づくしコース　期間限定（期間限定）

通常のおまかせコースの流れと余韻はそのままに、冬ならではの味覚を華やかに添えた、期間限定の特別仕立てコースとなります。 冬蟹は旨みが凝縮し、身も甘く、香り高い、 うなぎは炭火でふっくらと仕上げ、余韻はしっとりと、 そして本鮪は、部位ごとの個性を丁寧に引き出し、 脂・香り・旨味が交わる“季節の一本”としてご提供いたします。 祇園の夜に寄り添う、しずかで贅沢なひととき。 季節が移ろうその瞬間を、舌と心でお愉しみください。 ※こちらのコースは、前日までにご予約をお願いいたします。 ディナー 35,000円

季節の大皿コース　新【スペシャリテコース】【要予約】

祇園ビストロ丸橋では使用する肉、野菜、お米、調味料にこだわっており、地元「京都」ならではの食材や、季節感あふれる旬の食材を使用したビストロ料理をお楽しみいただけます。 ディナー 8,250円

季節の大皿コース新【Aコース】

祇園ビストロ丸橋では使用する肉、野菜、お米、調味料にこだわっており、地元「京都」ならではの食材や、季節感あふれる旬の食材を使用したビストロ料理をお楽しみいただけます。 ディナー 4,950円

【茹でかに＆活アワビコース】多彩なかに料理と鮑入りお造りも味わえる豪華全10品

カニカニランド京都祇園店では、全国から厳選した一級の蟹を、心ゆくまでご堪能いただけます。活気あふれる祇園の街並みを眺めながら、ゆったりとくつろげる個室をご用意。新鮮な蟹を、お造り、焼きガニ、カニすきなど、様々な調理法で味わえるコースをご用意しております。ご家族や大切な方と、特別な時間をお過ごしください。ご予約お待ちしております。 ディナー 16,500円

【蟹尽くし＆上握りコース】多彩な蟹料理と握りが堪能！贅沢全10品

カニカニランド京都祇園店では、全国から厳選した一級の蟹を、心ゆくまでご堪能いただけます。活気あふれる祇園の街並みを眺めながら、ゆったりとくつろげる個室をご用意。新鮮な蟹を、お造り、焼きガニ、カニすきなど、様々な調理法で味わえるコースをご用意しております。ご家族や大切な方と、特別な時間をお過ごしください。ご予約お待ちしております。 ランチ 19,800円

鰻土鍋ごはんコース

国産の新子鰻が続々と入荷。 関西風の地焼きにてパリッとふわっと焼き上げます。 名物の土鍋ごはん、一風変わった白焼きと、 他の鰻屋さんでは味わえない今日萬ならではの鰻です 是非一度ご賞味ください。 ディナー 12,000円

季節の料理と鰻のコース

鰻と旬食材を豊富に用いた懐石仕立てのおまかせコース。 「今日1番」の食材をお召し上がり頂きたい。今日萬という屋号に込められた想いです。関西焼きの鰻と日本料理の四季を感じてください。 ディナー 22,000円

【ランチ限定】おまかせコース

キメラには“由来の異なるものの融合”の意味があります。京都を中心とした食材たちと、シェフ筒井 光彦氏の技法を融合させるキメラスタイルから今までにない美味を提案いたします。スタイリッシュで解放感ある寛ぎの空間の中、ごゆっくりとご堪能ください。 ランチ 14,520円

おまかせコース

ランチタイムでもディナーコースのご用意をいたしました。 ランチ 24,200円

おまかせコース

黒毛和牛ステーキを中心に、バランスよく組み立てた料理をゆったりとお楽しみいただける贅沢なフルコースです。 ディナー 18,900円

ランチステーキ御膳

ステーキを中心に、バランスよく組み立てた料理をゆったりとお楽しみいただける贅沢なランチコースです。 ランチ 8,400円

稲荷

こだわりの京風おでんが楽しめるコースです。 大皿には9品程度小皿が乗り、季節のお野菜などをご賞味いただきます。 Large plate + Kyoto-style oden + Rice and pickles + Fried banana wheat donut with ice cream + Kyoto-style organic coffee or Japanese tea ディナー 5,800円

大文字

こだわりの京風おでんと和牛焼きしゃぶ（すき焼き風）が楽しめるコースです。 大皿には9品程度小皿が乗り、季節のお野菜などをご賞味いただきます。 Large plate + Kyoto-style oden + Wagyu yaki-shabu (Grilled Shabu-shabu Style Wagyu, Sukiyaki-flavored) + Rice and pickles + Fried banana wheat donut with ice cream + Kyoto-style organic coffee or Japanese tea ディナー 8,800円

【すえよしコース】特選黒毛和牛フィレステーキや活オマール海老鉄板焼きなど豪華全8品（2名様）

町屋沿いに流れる白川、石畳、しだれ桜、京都の情緒を満喫できる場所から徒歩2分。祇園路地裏に「すえよし」はございます。店内は、熟練シェフの最高のパフォーマンスを間近で愉しむ鉄板焼きの醍醐味を堪能できるカウンター席のみのご用意。アットホームな空間で気さくな店主との会話も愉しみながらゆっくりとお寛ぎください。接待や記念日、デート等、様々な用途でご利用いただけます。 ディナー 21,780円

【すえよしコース】特選黒毛和牛ロースステーキや活オマール海老鉄板焼きなど豪華全8品（2名様）

町屋沿いに流れる白川、石畳、しだれ桜、京都の情緒を満喫できる場所から徒歩2分。祇園路地裏に「すえよし」はございます。店内は、熟練シェフの最高のパフォーマンスを間近で愉しむ鉄板焼きの醍醐味を堪能できるカウンター席のみのご用意。アットホームな空間で気さくな店主との会話も愉しみながらゆっくりとお寛ぎください。接待や記念日、デート等、様々な用途でご利用いただけます。 ランチ 18,480円

【ランチ限定/120分食べ放題】すき焼きorしゃぶしゃぶ＋相盛プラン

全国各地から届くA5ランク黒毛和牛を心行くまでご堪能頂けます。 相盛プランではお肉の部位が2種類（霜降、赤身）。 トータル120分、お鍋の完成より60分後にラストオーダーをお伺いいたします。 食後の甘味は含まれ得ておりません。 ランチ限定のカジュアル食べ放題プランです。 ランチ 11,000円

【120分食べ放題】すき焼きorしゃぶしゃぶ＋極プラン

全国各地から届くA5ランク黒毛和牛を心行くまでご堪能頂けます。 極プランではお肉の部位が4種類（特選フィレ、特上サーロイン、霜降、赤身）。 当店での最上級に豪華な食べ放題プランでございます。 トータル120分、お鍋の完成より60分後にラストオーダーをお伺いいたします。 和牛食べ比べも、お好きな部位だけをとことんお楽しみもいただける お腹いっぱい満足プランです。 ディナー 24,200円