【くろコース】季節の八寸付き 主菜・甘味など選べる全6品

旬の魚介や京野菜を用いた前菜から、甘味まで合計6品ほどの最高峰の味わいが、心を解き放ち、特別な夜を演出します。 大切な時間をお過ごしくださいませ。 ディナー 12,100円

【八坂コース】主菜・〆・甘味が選べるコース 全5品

四季折々の食材を生かした、カジュアルランチコースでございます。 前菜から甘味まで、京都ならではの食材や彩りを取り入れ、気軽に楽しみながらも本格的な和の味わいをご堪能いただけます。 ランチ 4,180円

茶懐石（未在流献立）コース

・代理名義の予約はしないようお願いいたします。 　ご予約者ご本人様以外のご来店は、キャンセル扱いとさせていただきますのでご了承下さい。 　ご友人などにお席を譲ることはご遠慮ください。 ・現金のみのお取り扱いとなります。 ・お料理の写真撮影はご遠慮下さい。 ・Please refrain from making reservations in the name of a proxy. ・Please note that reservations made in the name of anyone other than yourself will be treated as cancellations. ・Please refrain from transferring your seat to a friend or other person. ・Please indicate any food allergies. ・Payment is cash only. ・Photography of food is prohibited. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お客様に、御料理の一品一品を最高のタイミングでお召し上がりいただく為に、誠に恐縮ですが、皆様一斉に18時開始とさせていただきます。茶懐石（未在流献立）を最後まで余裕をもってお召し上がりいただく為にお客様には約3時間のお時間を頂戴しております。 ディナー 78,000円

【OMAKASEコース】A5神戸牛×炭火焼6種、旬の味覚堪能コース＋乾杯スパークリング（一休限定）

国産の鰻や神戸牛A5ランクの炭火焼、焼き鳥等全8品が堪能できるコース。大切な日にもピッタリです。 ■乾杯スパークリングワイン1杯付 ディナー 18,920円17,600円(6%OFF)

【京都美食めぐり2026夏】特別限定ディナーコース（期間限定・8/1〜9/30）

松茸と鱧の土瓶蒸しや賀茂茄子の揚げ浸し、炭火で焼き上げる八種の串焼きなどが楽しめる特別限定ディナーコースです。 京都の夏の美食をぜひご堪能ください。 ディナー 13,000円

【菊川名物一本うな重】＋1ドリンク

菊川名物の一本うな重をお楽しみいただけます。 ワンドリンクもお付けいたします。 ※こちらのプランはサービス料10パーセントを含んだ価格となります。 〜ある日の1ドリンク特典〜 ・マスターズドリーム（小） ・ノンアルコールビール ・角ハイボール ・焼酎（麦・芋） ・翠ジンソーダ ・グラスワイン（赤・白） ・梅酒 ・レモンサワー ・カクテル（カシスオレンジ・ファジーネーブル） ・ソフトドリンク （烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース） ランチ 7,678円6,798円(11%OFF)

贅沢うなぎ一本重特別セット

当店の名物である一本うな重を堪能。 ミニお造りや旬食材を使った茶わん蒸しなどもお楽しみいただけます。 ちょっと贅沢なランチから、ハレの日のご利用まで、心を込めておもてなしいたします。 ※こちらのプランはサービス料10パーセントを含んだ価格となります。 ランチ 7,898円

鰻土鍋ごはんコース

国産の新子鰻が続々と入荷。 関西風の地焼きにてパリッとふわっと焼き上げます。 名物の土鍋ごはん、一風変わった白焼きと、 他の鰻屋さんでは味わえない今日萬ならではの鰻です 是非一度ご賞味ください。 ディナー 12,000円

鰻土鍋ごはん膳

当店名物の鰻土鍋ごはんです。 生から焼きだけで仕上げる関西風の地焼き鰻は皮目パリッと身はふわっとし、焼きたてをお店でしか味わう事の出来ない焼き方です。 当店名物の鰻土鍋ごはんはひつまぶしでお召し上がりいただきます。 通常のひつまぶしとは違い、関西焼きの鰻とおこげの香ばしさが絶妙です！ 3回に分けて食べるひつまぶしは常に表情を変え楽しんでいただけます。 また、当店のお米は全て土鍋で炊き上げています。 一度に大量に炊くのではなく、営業中に何度も炊く事により常に美味しい白米を楽しんでいただけます。 国産の新子鰻が続々と入荷しております。 旬の新子鰻を楽しんでください。 ランチ 7,800円

【京都美食めぐり2026 夏】特別限定ランチコース＋日本酒スパークリング

期間限定のドリンク付きコースです。 乾杯のスパークリング日本酒付ランチコースとなります。 （お飲み物はノンアルコールに変更可能です） 静水香の看板料理が楽しめる全6品のコースをお楽しみください。 ランチ 8,100円6,300円(22%OFF)

【ランチ】 京野菜・京寿司・和牛・京釜めし・和菓子 ランチ

静水香にて夜の時間に提供しているコースを凝縮したランチメニューです。 静水香の看板料理が楽しめるコースをお楽しみください。 ※　お飲み物は別途となります。 ランチ 6,600円

【志ぐれ御膳】全8品＋3時間飲み放題（個室確約）

四季折々の旬の食材を盛り込んだ懐石料理のミニコースです。 八坂神社隣の円山公園内にて、ゆっくりとお寛ぎいただきながらお食事をお召し上がり下さい。 【3時間飲み放題】※ラストオーダー20分前 〜ドリンクメニュー〜 ・清酒 ・ビール ・焼酎類（芋/麦、水割り、お湯割り、ロック、ソーダ割り） ・ウィスキーハイボール（サントリー角） ・レモンサワー、柚子サワー ・ソフトドリンク（オレンジジュース、三矢サイダー、コーラ、ウーロン茶） ・ノンアルコールビール（キリン零壱） ディナー 10,500円9,400円(10%OFF)

【志ぐれ御膳】全8品

四季折々の旬の食材を盛り込んだ懐石料理のミニコースです。 八坂神社隣の円山公園内にて、ゆっくりとお寛ぎいただきながらお食事をお召し上がり下さい。 ディナー 7,200円

【季節のミニ京会席】お造りパフェ、焼き魚など全7品（個室も選択可能）

骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか。 ランチ 11,000円

お造りパフェ、黒毛和牛の肉料理など全8品（個室も選択可能）

骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか。 ランチ 15,500円

【今月の懐石ディナー】魚＆肉料理Wメイン等6品

こだわりの食材を京野菜と合わせ、祇園らしい「和」の雰囲気と、ラグジュアリなフレンチ料理の融合したお料理をご提供いたします。凛としたお店の雰囲気からお料理の味、香り、美しさまで様々な魅力が詰まっています。A5ランクの伊賀牛を使用した豪華な一皿や、シェフがかつて衝撃を受けた料理にアレンジを加えた渾身の一皿など、洗練された設えも美しい贅沢空間で、他では味わえない珠玉の逸品をお愉しみください。 ディナー 10,890円

【今月の懐石ランチ】選べるメインや甲殻類のお料理等全6品

こだわりの食材を京野菜と合わせ、祇園らしい「和」の雰囲気と、ラグジュアリなフレンチ料理の融合したお料理をご提供いたします。凛としたお店の雰囲気からお料理の味、香り、美しさまで様々な魅力が詰まっています。A5ランクの伊賀牛を使用した豪華な一皿や、シェフがかつて衝撃を受けた料理にアレンジを加えた渾身の一皿など、洗練された設えも美しい贅沢空間で、他では味わえない珠玉の逸品をお愉しみください。 ランチ 6,050円

【Pranzo 】季節を彩る京野菜にメインは黒毛和牛の全6品＋1ドリンク

イタリア食材、京野菜を使用した料理の数々をお楽しみください。 まるで時が止まったような江戸末期の建物 舞子、芸子さんが生活していた京町屋を使い京都の歴史、京都の野菜を美しく感じて下さい。 ●乾杯ドリンク付き ・スパークリングワイン ・スパークリングワイン カクテル ・ノンアルコール スパークリングワイン ・ソフトドリンク各種 ※土日祝は90分制とさせていただいております。 ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ※記念日のお客様はデザートにメッセージプレートを添えてご準備致します。コメント欄に記載お願い致します。 ランチ 8,250円6,500円(21%OFF)

【Pranzo A】季節ごとの京野菜とイタリア食材　全5品＋1ドリンク

当店はまるで時が止まったような江戸末期の建物舞子、芸子さんが生活していた京町屋を使い京都の歴史、京都の野菜をより美しく感じて頂けるのではないかと思います。安政の刻を経た京町屋で花街の喧騒から少し離れた素敵なランチタイムをお楽しみくださいませ。 ●乾杯ドリンク付き ・スパークリングワイン ・スパークリングワイン カクテル ・ノンアルコール スパークリングワイン ・ソフトドリンク各種 ※記念日のお客様にはデザートにメッセージプレートを用意させて頂きますのでコメント欄にご記入お願い致します。 ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ランチ 6,050円4,500円(25%OFF)

2週間ごとにメニューが変わるおまかせのランチコース全10品

当店では食材にこだわり、二十四節季をテーマに料理をご提供しております。二十四節季とは、太陰暦を使用していた時代に一年を二十四に等分しその区切りと区切られた期間につけられた名前で、現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。二十四の季節を体感していただけるよう、一つの節季の中で、はしり、旬、なごりと三つに分かれる食材を組み合わせ料理を創ります。 ランチ 10,000円

2週間ごとにメニューが変わるおまかせディナーコース

ー注意事項ー ※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にコメント欄に記載くださいませ。 ※メニュー内容は旧暦に合わせ2週間毎に変わります。 ディナー 18,000円

【八坂】縁高盛りなど全5品（個室も選択可）

京都東山散策。知恩院門前まで徒歩1分・祇園白川まで徒歩約2分！ 一休限定の当プランは、女性に人気の“かきもち揚げ”など全5品の構成となっており その中でも“縁高盛り”は丁寧に作り上げた16種の食材をお楽しみ頂けます。 ランチタイムのひと時を“祇園ゆやま”でお過ごしになられませんか。 ランチ 5,500円

【懐石：花】お造り、焼物八寸など全8品（個室も選択可）

京都・祇園白川の辰巳神社・知恩院まで徒歩約2分、八坂神社まで徒歩約5分の立地にある京懐石料理のお店。 四季折々の素材をふんだんに活かした季節感溢れる京懐石料理を、祇園ゆやまで心ゆくまでご賞味ください。 ディナー 15,000円

サカエヤさんの熟成肉、手打ちそばなど全11品

【必ずご確認ください】 ■お客様のアレルギー、好き嫌いにつきましては、下記の食材や調味料が召し上がれない場合はご予約をお受付できません。 　・グルテンフリー（醤油を使用するため） 　・完全ベジタリアン 　・魚介全般 　・肉類全般 ※生ではなく、魚介全般・肉類全般に火が通っていればお召し上がり可能な場合は、できる限り対応させて頂きます。 ※苦手食材やお好みの制限が多数に及ぶ場合は、十分なご対応が困難となるため、ご予約自体をお断りさせていただく可能性がございます。 ※その他アレルギーのある食材がございましたら、コメント欄にご回答ください。 ■連絡可能な電話番号をコメント欄へご回答ください。（ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。） ■5名様以上のご予約につきましてはお電話にてお問い合わせ下さい。 ■12歳以上で大人と同じメニューをお召し上がりいただける場合はご来店可能です。 ■18時一斉スタートとなりますのでお時間に遅れないようご来店ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理と古美術との融合を目指した「食べる美術館」をコンセプトに、日本料理店を世界中のお客様に楽しんでいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。 ランチ 15,000円

サカエヤさんの熟成肉、手打ちそばなど全13品

【必ずご確認ください】 ■お客様のアレルギー、好き嫌いにつきましては、下記の食材や調味料が召し上がれない場合はご予約をお受付できません。 　・グルテンフリー（醤油を使用するため） 　・完全ベジタリアン 　・魚介全般 　・肉類全般 ※生ではなく、魚介全般・肉類全般に火が通っていればお召し上がり可能な場合は、できる限り対応させて頂きます。 ※苦手食材やお好みの制限が多数に及ぶ場合は、十分なご対応が困難となるため、ご予約自体をお断りさせていただく可能性がございます。 ※その他アレルギーのある食材がございましたら、コメント欄にご回答ください。 ■連絡可能な電話番号をコメント欄へご回答ください。（ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。） ■5名様以上のご予約につきましてはお電話にてお問い合わせ下さい。 ■12歳以上で大人と同じメニューをお召し上がりいただける場合はご来店可能です。 ■18時一斉スタートとなりますのでお時間に遅れないようご来店ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理と古美術との融合を目指した「食べる美術館」をコンセプトに、日本料理店を世界中のお客様に楽しんでいただけるよう、心を込めておもてなしいたします。 ディナー 30,000円

おまかせコース＋＜京一盞謹製＞焼き菓子お土産付きプラン

京一盞謹製の焼き菓子セットをお持ち帰りいただける、お土産つきの特別プランです。 ディナー 27,200円

【ランチ限定】おまかせコース

キメラには“由来の異なるものの融合”の意味があります。京都を中心とした食材たちと、シェフ筒井 光彦氏の技法を融合させるキメラスタイルから今までにない美味を提案いたします。スタイリッシュで解放感ある寛ぎの空間の中、ごゆっくりとご堪能ください。 ランチ 14,520円

【白碗のランチコース】季節料理と＜ふかひれご飯（または麺）＞（ほぐしふかひれ）

旬の食材を、中国料理ならではの技術の粋を凝らしてご用意いたします。 ふかひれは＜ほぐしみ＞にてのご用意です。 ■お誕生日やお祝いのお手伝いいたします。お気軽にお申し付けください ・中国デザート盛合せ　　1100円(税込) 　　　メッセージプレートでのご用意も承ります ■カウンターならではのダイナミックな光景もお楽しみいただくため、ご予約はカウンター席より順にお取りしております。お席希望等ございましたらお申し付けください。 ランチ 4,800円

四季菜々【時菜コース】ふかひれ煮と季節のお料理（胸びれ姿煮）

旬の食材とふかひれがお楽しみ頂ける内容です。 ふかひれ胸びれが入ったコース ディナー 16,500円