ここは行っておきたいレストランをピックアップ。星付き名店が難波に出店、進化し続ける天ぷらと鮨を堪能「難波 鮨よこ田」など、おすすめ難波(なんば)グルメをご紹介!
当店では個室を完備しております。ご接待や特別な日のお食事におすすめです。本店の信念を引き継ぎつつ、難波で新境地を開く。その歴史と合わせて堪能ください。
選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。星付きの名店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
天井まで広がる大きな窓から、大阪市街や六甲山まで望める息をのむような絶景をご覧いただきながら、お食事をお楽しみいただけます。ランチタイムはイタリアンスタイルバイキング。夜は雰囲気異なるしっとりとした空間が広がります。夜景とともに特別な時間を演出いたします。
ディナーには、新鮮な魚介類や旬の食材を使用した地中海料理をお楽しみいただけます。お肉・お魚・パスタ・リゾットなどのアラカルトや、遊び心と創造性に溢れたコース料理を味わいながら、息をのむ絶景とともに優雅なひと時をお過ごください。また、毎週木曜日限定でブッフェをお楽しみいただけます。
素材の味を最大限に引き出したお料理の数々。料理に合わせて、ワインやカクテルをオーダーする楽しみも。ハウスワインからビンテージワインまで、こだわったワインリストをご堪能ください。
【平日】”スカイファーム” モダンヨーロピアン ランチビュッフェ
地上147mの最上階に位置する、スイスホテル南海大阪のシグネチャーレストラン ”テーブル36”。モダンヨーロピアンダイニングをコンセプトにしたこのオールデイダイニングは、様々な土地の文化を楽しみたい方、そして地元の生産者や職人などが集い、そして繋がる場所となるようなレストランです。 契約農家から仕入れた旬の野菜を中心に、自然の恵みそのものを活かした料理をライブキッチンよりお届けいたします。季節ごとに入れ替わるメニューには、旬、新鮮さ、そして地産地消といったサステナビリティへの想いも表現しています。 ランチタイムは季節ごとにテーマを変え、グルメピザやヨーロッパ各国の人気料理、名物のスイスチョコレートなどインターナショナルなランチビュッフェがお愉しみいただけます。 ※ご予約を頂いたお時間から最大 15:00までご滞在頂けます。 (14:45にお料理・お飲み物 全てお下げ致します。) ランチ 5,500円5,000円(9%OFF)
【休日】”スカイファーム” モダンヨーロピアン ランチビュッフェ
地上147mの最上階に位置する、スイスホテル南海大阪のシグネチャーレストラン ”テーブル36”。モダンヨーロピアンダイニングをコンセプトにしたこのオールデイダイニングは、様々な土地の文化を楽しみたい方、そして地元の生産者や職人などが集い、そして繋がる場所となるようなレストランです。 契約農家から仕入れた旬の野菜を中心に、自然の恵みそのものを活かした料理をライブキッチンよりお届けいたします。季節ごとに入れ替わるメニューには、旬、新鮮さ、そして地産地消といったサステナビリティへの想いも表現しています。 ランチタイムは季節ごとにテーマを変え、グルメピザやヨーロッパ各国の人気料理、名物のスイスチョコレートなどインターナショナルなランチビュッフェがお愉しみいただけます。 ※お席のご利用時間は、ご予約を頂いたお時間から2時間となります。 (15:30にお料理・お飲み物 全てお下げ致します。) ランチ 6,300円6,300円
1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。また、お客様と直接お話しできる鉄板焼スタイルでは、対話を大切にし、会話の中からもたくさんのヒントをいただき日々精進しております。時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」でお待ちしております。
当店では、松阪牛と神戸牛の両方の美味しさを味わっていただけます。ロマンチックなディナーを過ごしたい方に最適な各種コースと共に、ソムリエが世界各地から選び抜いたワインやビール、ウイスキー、日本酒など種類豊富なドリンクもお楽しみいただけます。また、ランチタイムではリーズナブルなサーロインステーキやヘレステーキをご提供しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。
見た目にも美しい松阪牛や神戸牛に新鮮な海の食材、季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜などを、全席対面で調理いたします。目の前の鉄板でシェフにより調理された焼きたての逸品を、心ゆくまでお楽しみいただけます。思わず見とれる匠の技と、漂う香ばしい肉の香りや音が共演する、五感が喜ぶひと時をお過ごしください。
【アニバーサリーランチ】デザート付!ハンバーグとステーキを両方楽しめる全7品
当店人気のランチメニュー「ステーキ&ハンバーグランチ」にデザートプレートが付いたアニバーサリープラン。黒毛和牛100%のハンバークど豪州産ステーキを対面調理でご提供いたします。記念日やデート、ご家族でのお食事に是非ご賞味下さいませ。 ランチ 3,520円3,520円
【ニュー松坂コース(ステーキと海鮮)】前菜、黒毛和牛の炙り寿司、選べるメインなど全9品
1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」で皆様をお待ちしております。 ディナー 9,900円9,900円
現代的なインテリアの中、落ち着いた雰囲気を醸し出すラウンジ。毎日午後にお届けするハープ生演奏は、優雅な空間を作り出し、皆様に寛ぎをご提供いたします。夜は控えめでしっとりとした大人空間をお楽しみいただけます。洗練された都会的な空間で、ホテルならではの特別な上質な時間をお過ごしください。
世界各国から取り揃えたコーヒーや紅茶、ホテルメイドのケーキやアフタヌーンティーをゆったりとご堪能いただけます。特に、スコーンやケーキなど、盛りだくさんの内容で楽しめるアフタヌーンティディライトは優雅なひとときに最適です。至福のひと時をどうぞ。
当店ではアフタヌーンティーの他に、月替わりのサンドイッチやスープなどのランチセットもご用意しております。女性同士のお食事やお打合せなどお気軽にご利用下さいませ。
10月1日〜11月30日 土日祝 オータムアフタヌーンティー with 日比谷花壇+ティーブッフェ
■ティーブッフェ 紅茶はブッフェスタイルでの提供となり、ティーブッフェコーナーにて、お客様ご自身でカップに注いでいただくスタイルとなっておりますことご了承お願い致します。 尚、ブッフェがお苦手なお客様は1ドリンクのプランをお選びください。お好きな紅茶1種類をポットサービスでご提供致します。茶葉の変更は致しかねますので、予めご了承お願い致します。 ティー 6,000円5,400円(10%OFF)
10月1日〜11月30日 平日 オータムアフタヌーンティー with 日比谷花壇+ティーブッフェ
■ティーブッフェ 紅茶はブッフェスタイルでの提供となり、ティーブッフェコーナーにて、お客様ご自身でカップに注いでいただくスタイルとなっておりますことご了承お願い致します。 尚、ブッフェがお苦手なお客様は1ドリンクのプランをお選びください。お好きな紅茶1種類をポットサービスでご提供致します。茶葉の変更は致しかねますので、予めご了承お願い致します。 ティー 5,000円4,500円(10%OFF)
道頓堀の入り口を歩いていると目に入る純和風の建物。歴史の重みを感じさせる荘厳な建物こそが当店です。暖簾をくぐると、シンプルながら広々と清廉雰囲気の店内。高級旅館を思わせる内装の上、大小様々な個室も用意しており、家族での利用や接待など色々なシーンでご利用いただけます。ぜひ、もてなしの場としてもご利用くださいませ。
食材への強いこだわり。上質の国産黒毛和牛は、見るも鮮やかな繊細なサシが入っており、芸術作品のようです。お客様に提供したその瞬間が、一番美味しい状態になるように厳しく目を光らせて管理しております。このように食材に関して徹底しているからこそ、関西だけではなく日本全国、ひいては海外からのお客様にまでファンが多くいらっしゃる要因です。
〜1ドリンク付き〜下記よりお選びください ・生ビール ・焼酎 ・酎ハイ ・ソフトドリンク各種 嬉しい乾杯のドリンクが付いた「はり重伝統の味」すき焼きをご堪能頂けるコース。創業100年を超える伝統の味と、厳選された食材をお楽しみいただけます。是非、特別な日のお食事、ご接待・ご会食、ご宴会などにご利用ください。 ディナー 8,400円
〜 ドリンクは下記よりお選びください 〜 ・生ビール ・ソフトドリンク各種 嬉しい乾杯のドリンクが付いた「はり重伝統の味」すき焼きをご堪能頂けるコース。創業100年を超える伝統の味と、厳選された食材をお楽しみいただけます。是非、特別な日のお食事、ご接待・ご会食、ご宴会などにご利用ください。 ランチ 6,500円
眺めの良い「テーブル席」や板前とのお話をお楽しみ頂ける「カウンター席」。その他、10名様までご利用頂ける「掘りごたつ式の和個室」を2部屋と16名様までご利用頂ける「テーブル席のお部屋」を1部屋ご用意しております。どちらのタイプもご結納、お顔合わせ、ご接待、そしてご家族のお集まりにと様々なシーンにご利用頂けます。
誇るべき和の真髄を知り尽くした職人が、季節の厳選食材を使用した至高会席をご提供いたします。気軽に味わえるミニ会席から特別なビジネスシーンにも使える本格会席まで、様々なシーンに合わせてお選びください。見た目にもこだわった華やかなお料理でお待ちしております。また「きき酒師」を始めとしたスタッフ達により厳選された日本酒、焼酎、梅酒などをご用意しております。料理とお酒のマリアージュをお楽しみくださいませ。
にぎやかな大阪ミナミの街の中、ゆったりとしたくつろぎの時間を過ごせる日本料理「隨縁亭」。路地の風情を感じさせるエントランスの向こうに広がる落ち着いた雰囲気の店内。眺めの良いテーブル席からは、晴れた日には京セラドーム、南港、そして明石大橋まで一望することができます。時間帯によっては夕暮れから夜景へと変わりゆく自然の織りなす大パノラマをご覧いただけます、22階からの絶景と共に、四季折々の恵みを織り込んだ繊細な日本料理をお楽しみください。
【和のアフターヌーンティーセット】職人が仕立てたスイーツと「ロンネフェルト」紅茶を飲放題(期間限定)
絶景を眺めながら落ち着いたレストラン内でAfternoon Tea。 和の職人が一つ一つ丁寧に仕上げた和のスイーツと和のセイボリーを綺麗に盛り付けた「和のアフターヌーンティーセット」。 お飲み物はコーヒーをはじめ、15種類のロンネフェルト社の紅茶やフレーバーティーをご用意いたしましたので時間一杯ごゆっくりとお楽しみただけます。 営業時間 13:30〜16:00(LO15:00) ティー 5,500円
【季節御膳〜千鳥〜】丁寧に仕上げた旬の味覚を少しづつ+食後コーヒー
旬の味覚を少しずつお楽しみ頂けます。 季節の食材を一品一品丁寧に仕上げ、彩り豊かな盛り付けは目にも嬉しい一品です。 食後にはコーヒーをお召し上がりながら特別なひと時を。 ■プラン特典 ・食後コーヒー付 ランチ 6,500円5,500円(15%OFF)
スアンブアとエンバシー・オブ・クラブの選りすぐりのお料理を集めた、本格的なタイ料理とシーフードのランチビュッフェをご用意しております。 タイ料理のスパイスの香りや新鮮な魚介料理をご家族や友人とお楽しみください。
週末&休日限定で開催するデザートビュッフェ。タイの食材を使ったスイーツはもちろん、季節ごとに変わるメニューをお楽しみください。
伝統的なタイ料理が楽しめるオールデイダイニング。本格的なタイ料理をはじめ、国際色豊かなインターナショナル料理をお楽しみください。 ランチ 5,593円5,593円
【オーダービュッフェ】 チムチムスアンブア+フリーフロー付(平日)
アラカルトから抜粋した30種類のメニューが食べ放題のオーダービュッフェです。 フリーフロー付のスペシャルプランでお楽しみください。 【ドリンク内容】 ●生ビール、赤ワイン、白ワイン、ハイボール ●カクテル ジントニック、モスコミュール、キューバリブレ、オペレーター、キティ、カシスソーダ ●ソフトドリンク ウーロン茶、ジンジャーエール、グレープフルーツジュース、アップルジュース、パイナップルジュース、グアバジュース ディナー 10,000円7,000円(30%OFF)
晴れた日には、明石大橋まで見渡せる絶景のパノラマビュー。一面に晴れ渡る青空、街並みまで染めあげる夕景、地上の星のように輝く街のイルミネーション…。季節の移ろいや刻まれる時とともに、刻一刻とその姿を変えていく景色は思わず言葉を失うほどでございます。カウンター越しに広がるドラマチックな絶景を眺めながら、美食の数々をご堪能ください。
厳選された和牛や魚場直送の鮑や伊勢海老を、お客様の目の前で焼きあげてご提供いたします。素材の持つ味わいを引き出しながら、お好みの焼き加減で味わう極上の美味。一面に広がる南大阪平野を眺めながら、音と香りとともに五感でお楽しみください。
大きな窓が目の前のカウンター席は、吟味された食材を巧みな職人技で鮮やかに調理していく様子を、間近でご覧いただけます。音や香りとともに目の前で焼きあがる臨場感を楽しみつつ、最高の状態でいただくことができるのが、鉄板焼きの醍醐味です。お好みの焼き加減をシェフが直接お伺いしながら仕上げてまいります。全席カウンター席だからこそ、隅々まで行き届いたサービスでおもなしいたします。
【摩耶ーMayaー】魚介3種類と黒毛和牛ステーキ(ワンドリンク付)
帆立貝柱・本日の鮮魚・モンゴイカのソテーと黒毛和牛を ご賞味頂けるスタンダードランチ ランチ 9,600円9,000円(6%OFF)
【 Anniversary Dinner 】 乾杯用グラススパークリングワイン・ミニケーキ・ミニブーケ付
大切な方とお祝いする特別な1日は、お二人の絆をふかめるかけがえのない時間。 笑顔と喜びに包まれる至福のひと時が、より思い出深い1日となりますように、心を込めてお手伝いいたします。プチブーケ・プチケーキをプレゼント致します。 一面に広がるパノラマビューと共に、かけがえのないひと時をお過ごしください。 ディナー 26,500円
会社のご宴会や同窓会などのお集まり、接待や会食、デートや記念日などの特別な日のお食事にもご利用ください。豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出致します。A5ランクの最高級和牛をシェフが華麗に調理。新宿で上質なステーキを是非ご賞味下さい。
目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わいシェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。
星付き名店「麻布十番 スブリム」監修。本場フランスで修業を積み、昇華させたイノベーティブ・フレンチを心往くまでご堪能ください。
鉄板焼きSublime automne【Anniversary course】+乾杯ドリンク
一休限定!「乾杯ドリンク付き」をご提供します。 この機会に、難波 鉄板焼き Sublimeのコースをご賞味ください。 ■乾杯ドリンク付き(※お一人様一杯) ・生ビール ・酎ハイ3種 ・ウイスキー ・焼酎(芋/麦) ・果実酒 ・ソフトドリンク7種 (黒烏龍茶、オレンジジュースなど) *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+: 厳選された黒毛和牛を使用した記念日や特別な日におすすめコース 鉄板焼きを贅沢に味わった後にはAnniversaryプレート付きにメッセージを添えてご提供させて頂きます!! ディナー 12,380円10,780円(12%OFF)
鉄板焼きSublime automne【lunch course】+乾杯スパークリング
一休限定!「乾杯ドリンク付き」をご提供します。 この機会に、難波 鉄板焼き Sublimeのコースをご賞味ください。 ■乾杯ドリンク付き(※お一人様一杯) ・スパークリング ・生ビール ・酎ハイ3種 ・ウイスキー ・焼酎(芋/麦) ・果実酒 ・ソフトドリンク7種 (黒烏龍茶、オレンジジュースなど) *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+: ※ランチは数量限定ですので売切れ次第終了となります※ 乾杯スパークリングワイン付き。 職人が技法を駆使して焼き上げる旬魚と黒毛和牛のWメインランチコースです。 ランチ 7,580円5,980円(21%OFF)
英国の邸宅に招かれたかのようなシックデザインの店内には、アンティークの鏡やマントルピース、アートが随所に配され、ゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出します。全面に設けられた窓からは、大阪市街のパノラマビューを一望いただけます。地上22階の絶景を堪能できる特等席で、心に残るひと時をお過ごしください。
旬の素材をふんだんに用い、さまざまな調理法で多種多彩な野菜を中心とした軽やかに仕上げられたメニューの数々が、テーブルを華やかに彩ります。正統なフレンチをベースに、新鮮な旬の食材を生かし、卓越した技術とセンスで仕上げられたこだわりのメニュー。技と贅を尽くした料理で至福のひと時をご堪能ください。
大切な方とお過ごしいただくにふさわしい気品溢れるプライベートルーム。記念日やご接待など、大切なお集まりに、重厚感のある上質な空間で、最高のおもてなしをいたします。高層階ならではの素晴らしい眺望とともに、特別なひと時をお過ごしください。
【HappyAnniversaryPlan Lunch】+乾杯グラスシャンパン&ミニケーキ(Aプラン)
HappyAnniversaryPlan〜大切な人と素敵なひと時を〜 大切な方のお誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。 【特典】 ●ミニケーキ 約15文字のメッセージをお皿の縁にお描きいたします。 ご希望のメッセー時をお申し下さいませ。 ●乾杯用ドリンク付き グラスシャンパン付 ※アルコールお苦手なお客様はソフトドリンクに変更できます。 ※こちらのプランは窓側席ではございません。 窓側席ご希望の場合は、窓席確約プランをご予約お願いします。 ランチ 9,000円
正統なフレンチをベースに、新鮮な旬の食材を生かし、 卓越した技術とセンスで仕上げられたこだわりのメニュー。 技と贅を尽くした料理で至福のひと時をご堪能ください。 ランチ 8,100円7,500円(7%OFF)
店内に一歩踏み入れると、ゆったりとした「和」の空間が広がっています。小さな中庭のある廊下は、別世界に来たかのような高級感あふれる上質な雰囲気で、接待や会食にも最適です。ご家族や友人とのお食事や、会社での宴会、接待など様々なご利用シーンでご来店いただけます。どうぞ、ごゆっくりとお過ごしください。
かに本来の繊細な甘味を際立たせる秘伝の「白醤油だし」を使用した、当店自慢の看板料理「かにすき」。あっさりとしながらも深みのある、繊細なかにの甘味を是非ご堪能ください。
【琥珀】先付け、かに酢、造り、焼かにと甲羅焼、かにすき、〆の雑炊など全7品
当店の看板料理「かにすきコース」を楽しめるコースでございます。 かに本来の繊細な甘みを際立たせる秘伝の「白醤油だし」 削りたてにこだわった鰹節と極上の羅臼昆布でより一層深い味わいと 上品な風味に仕上げました。かにの醍醐味をお楽しみください。 ディナー 13,200円13,200円
かにと季節の食材を使用した創作かに会席でございます。 かにの美味しさ、食の楽しさを、彩り豊かに演出しました。 専門店の味を心ゆくまでご堪能下さいませ。 ディナー 9,680円9,680円
入口から続くワインセラーには驚嘆。「ワインスペクテーター」の名前に恥じない厳選された世界のワインを取り揃えております。シェフが目の前で調理するカウンター席、ゆったり寛げるソファー席からテーブル席まで、ご希望に合わせてご利用いただけます。しっとりと落ち着いた空間で、串揚げとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
新鮮で上質な食材を薄い衣に包み、こだわりの油でサクッと揚げた串揚げを上質なワインとともにご堪能ください。季節の串揚げとワインが奏でるハーモニーは格別です。旬を迎えた食材は色鮮やかで香り高く、旨味も凝縮。旬の味を心ゆくまでお楽しみいただけるよう、メニューは豊富にご用意しております。
定番から稀少アイテムまで、ワイン初心者から上級者までお楽しみいただける約500種類を超える厳選ワインを取り揃えております。特筆すべきは、充実したオレゴンワインのラインナップ。お客様のお好みに合わせ、串揚げの味を引き立てる1本をソムリエがお選び致します。
【トラディショナル】8種の創作串揚げを含む8品(1日3組限定割引プラン)
新鮮な魚介類や旬の野菜を使用した当店自慢の創作串揚げは、薄めの衣と特製植物油のみを使用することで、ヘルシーで油残りがなく女性の方にも安心してお召し上がりいただけます。 ディナー 8,500円7,500円(11%OFF)
【プチ ミディ】6種の創作串揚げを含む全7品+車海老【1尾】
新鮮な魚介類や旬の野菜を使用した当店自慢の創作串揚げは、薄めの衣と特製植物油のみを使用することで、ヘルシーで油残りがなく女性の方にも安心してお召し上がりいただけます。 一休.comよりのランチ予約限定で、下記のドリンク を特別価格 500円でご提供いたします。 ・生ビール・ワイン(スパークリング・白・赤)・ノンアルコールビール・コーラ・ジンジャエール・ウーロン茶・オレンジジュース・リンゴジュース・クランベリージュース オプションメニューより事前予約が必須となりますので、ご注意ください。 ランチ 6,600円5,500円(16%OFF)
素材の滋味を最大限に生かすため、それぞれの食材に合わせた燻製方法や調理方法を用いて、五感で愉しんでいただける工夫を凝らしております。
長年にわたり町場のレストランや5つ星ホテルで統括料理長を務め、 クラシックな技法に現代的な手法を取り入れた料理を手掛けています。 「食材の旬」と「料理の旬」を大切にし、 素材を最大限引き出す調理法や味付けで美味しい食事体験を提供すること目標としています。 フレンチの技術をベースに燻製の技術と 関西の風土や食文化を組み合わせた独自の料理を考案。 ぜひ、当店でイノベーティブフレンチの燻製料理と 関西のテイストを融合させた、新しい味わいをお楽しみください。
【KISETSU 〜季〜 】秋+記念日ショートケーキ+窓際確約
センタラグランドホテル大阪の最上階に位置する燻製キッチンでは、素材の滋味を活かしたイノベーティブな燻製料理をコース仕立てでお愉しみ頂けます。 ホールショートケーキ(3号)付きプラン 記念日や特別な日にご利用ください。 ディナー 19,638円17,034円(13%OFF)
【KUNSEI 〜燻製〜 】秋+グラスシャンパーニュ1杯(開業記念スペシャルプラン)
ご好評につき延長決定!! 7月8月限定、センタラグランドホテルの開業記念にふさわしい特別なプランのオファー。 燻製のコースをグラスシャンパンと共にお楽しみいただけます。 心躍るひと時を、センタラグランドホテルでお過ごしください。 ディナー 25,326円20,136円(20%OFF)
雰囲気のある店内。大小さまざまな個室をご用意しております。ご家族、デート、接待、各種ご宴会など様々なシーンでご利用ください。レジ横にキャリー置き場も設置しておりますので、観光でいらっしゃるお客様にも対応しております。
プロの目で【本当に良い物だけ】を仕入れています。上質な身のとらふぐだけが出せる、当店自慢の味がここにあります。皆様是非、一度の御笑味心待ち致して居ります。
玄品とらふぐの脇役は、先ずもってぽんず。そこでベースの醤油に加えて柚子、酢橘にも大いにこだわり、名産地・徳島県神山町・佐那河内村の酢橘と、同じく徳島県那賀町木頭村の柚子を、当社研究室で秘醸致しましたのが、玄品 秘玄品寿 であります。ぜひご賞味ください。
飲み放題がお得!【秋の宴・萩(はぎ)コース】唐揚げ付き ※要前日迄予約 全6品
てっさ(ふぐ刺し)・唐揚げ・てっちり(お鍋)のついた一番人気の「醍醐コース」に、通常飲み放題2,000円→1,500円で付いている季節限定コースです(8,500円相当→8,000円)1名様から承ります! ディナー 8,000円
<ランチ限定> 正午膳(しょうごぜん) 〜大人気の唐揚げ付・とらふぐランチコース〜 全8品
グランドコースをランチ限定価格でご用意! とらふぐの唐揚げもついた、一番人気の贅沢ランチコース ※当日15時まで受付 ランチ 4,900円
美食家たちが足しげく通う、難波の駅近くに店を構える「鮨まつもと」。駅徒歩2分の恵まれた立地ながらも、静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、白木で出来たカウンター席が清々しくお出迎え。ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。
振る舞うのは<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力です。
ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 10,780円
千日前通り沿いと、アクセスが大変良いのに店内は落ち着いた静かな雰囲気が漂います。ブルーの間接照明に彩られたスタイリッシュな空間は、カウンター席のみをご用意。目の前で豪華な食材を焼き上げるライブ感を楽しみつつ、お食事をお召し上がり頂けます。カウンター越しのシェフやスタッフとの会話、料理や食材についての説明を気軽に聞けるのもカウンター席の魅了です。
仕入れる食材は、その都度シェフが味を吟味し、鮮度を含め納得したものだけをお使いしております。老舗の伊勢海老料理店がプロデュースしている為、伊勢海老はもちろん、鮑や魚介類など徹底してこだわっております。さらに前菜や焼き野菜でお出しする野菜は全国から新鮮なものを取り寄せ、お肉は黒毛和牛をご提供いたします。化学調味料は一切使わず、南国の塩のみで焼き上げる素材の旨みをご堪能下さい。
【アニバーサリーコース】伊勢海老のお造りや鉄板焼、黒毛和牛フィレ&サーロインなど
誕生日や記念日限定のプランです。 2名様で、伊勢海老1匹をお造りと鉄板焼を両方召し上がって頂き、メイン料理は厳選された黒毛和牛のフィレ肉とサーロイン肉を両方堪能できる前菜から始まるフルコース。 デザートはアニバーサリーバージョンです。 ディナー 16,500円15,000円(9%OFF)
【薔薇コース】伊勢海老のスープ、鮮魚の鉄板焼き、国産牛サーロインの鉄板焼など
その日の鮮魚の鉄板焼とともにお愉しみ頂けるコースです。 メインは「国産牛サーロイン肉」をご用意しております。 ※メインについては伊勢海老や、牛フィレ肉に変更も可能でございますので、 変更をご希望お客様はオプションにてお選びくださいませ。 ランチ 7,623円
店内は、木のぬくもりが感じられるあたたかみのある空間が広がります。調理風景を楽しめる臨場感あるカウンター席をはじめ、テーブル席、プライベート空間でくつろげる掘りごたつ席の個室もございます。個室は少人数から大人数まで対応しておりますので、少人数での集まりやご宴会、会社の行事などに最適です。
“魚が好き”その純情な想いがお魚の素材や調理法にこだわる理由でございます。目玉の鮮魚は、紀州箕島漁港をはじめ四国室戸岬から直送しているため、鮮度は抜群でございます。鮮度の良さを堪能できるお造りはもちろん、こだわり醤油を使用し、魚介の旨味を凝縮した煮魚など、自慢の逸品の数々を是非ご賞味ください。
銀平名物『鯛めし』は、鯛・米・出汁すべてにこだわった必食メニューでございます。和歌山県箕島漁港からその日に仕入れた天然真鯛を使用しています。出汁は真鯛の旨みを存分に引き立てる昆布と塩でシンプルに仕上げ、信楽の土鍋でふっくらと炊き上げます。お米1粒1粒に魚介の旨味が染み渡る、身体が喜ぶ絶品飯でございます。食べきれない場合は、おにぎりにしてお持ち返っていただけますので、ご来店の際には是非お賞味ください。
【名物鯛めしコース】お造り、魚料理、天ぷら、鯛めしなど贅沢ランチ+選べる1ドリンク
当店では近海の地魚を中心に直送で仕入れた新鮮な魚介類を心ゆくまで味わえます。和歌山で揚がった魚介を中心に、九州や西日本で獲れたばかりのものを厳選し使用しております。ぜひ当店で至福のひと時をお過ごしくださいませ。 〜選べる1ドリンク特典付(下記より1杯お選び下さいませ)〜 ■エビス生ビール ■黒ラベル瓶ビール ■グラスワイン(赤・白) ■梅酒(水割り・ロック割り・ソーダ―割り) ■焼酎(芋・麦) ■ハイボール ■サワー レモン/プレーン/カルピス ■カシスソーダ ■ソフトドリンク 烏龍茶/和歌山梅ジュース・ソーダ/オレンジジュース/ジンジャエール/コーラ 順造選フレッシュジュース(白桃、三ケ日みかん、りんご、すもも) ランチ 4,532円3,850円(15%OFF)
【名物鯛めしコース】銀平名物の鯛めしのスタンダードのコース全7品
当店では近海の地魚を中心に直送で仕入れた新鮮な魚介類を心ゆくまで味わえます。和歌山で揚がった魚介を中心に、九州や西日本で獲れたばかりのものを厳選し使用しております。ぜひ当店で至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 6,600円
スモーク&スピンのインテリアは、レトロでヴィンテージ感のある落ち着いた空間です。眼下には大阪のパノラマビューが広がり、昼と夜で異なる趣をお楽しみいただけます。
バーカウンターではバーテンダーによるオリジナルカクテルをご用意しております。
【Afternoon Tea】〜Autumn〜 +ティーフリーフロー(平日)
センタラグランドホテル大阪最上階にあるスモーク&スピンは、最上階からの眺望が素晴らしいバー&ラウンジ。 最高級の紅茶とともに季節のアフタヌーンティーをお愉しみ下さい。 ティー 6,587円6,587円
【Afternoon Tea】〜Autumn〜 +ティーフリーフロー(休日)
センタラグランドホテル大阪最上階にあるスモーク&スピンは、最上階からの眺望が素晴らしいバー&ラウンジ。 最高級の紅茶とともに季節のアフタヌーンティーをお愉しみ下さい。 ティー 6,587円6,587円
大人のためのDJ音楽をBGMに魅惑のひと時をお過ごしください。
開放感のあるテラスで、ワインやカクテルをお楽しみください。
【Crudo Flight】前菜+選べるメインディッシュ+フリーフロープラン
クルードデッキは、センタラグランドホテル大阪最上階に位置する国内屈指のルーフトップレストラン。屋外テラスから大阪の街並みを見渡せるこのレストランでは、こだわりのお料理とワインやカクテルをお愉しみいただけます。 ディナー 9,943円9,943円
【Crudo Luxury】 前菜+選べるパスタ+選べるメイン+フリーフロープラン シャンパン付き
クルードデッキは、センタラグランドホテル大阪最上階に位置する国内屈指のルーフトップレストラン。屋外テラスから大阪の街並みを見渡せるこのレストランでは、こだわりのお料理とワインやカクテルをお愉しみいただけます。 ディナー 19,887円19,887円
オープンキッチンのライブ感が楽しいダイニング、開放感あふれるテラス、 ゆったり寛げる優雅なダイニングまで。ドレスコードはスマートカジュアルで。 お洒落に普段使いできる一皿から、特別な日のコース料理まで、カジュアルにも フォーマルにも、さまざまなシーンにふさわしいお料理と空間をお届けいたします。
Brilliant AfternoonTea featuaring ”あき” 〜秋の味覚とロンネフェルト茶葉を楽しむ〜
”あき”をテーマに和栗やかぼちゃを使ったアフタヌーンティーセット。 ウエルカムドリンクには”アップルクランブル”とはちみつレモンのティーソーダをご提供。アップルクランブルティーのスコーンとも是非あわせてみてください。 ティー 4,950円
【3種類から選べる】パスタ セット(9/1〜 平日/120分制)
フレンチ、イタリアン、スパニッシュなどをジャンルレスに多様に対応します。 関西を始め全国各地の旬の食材を盛り込んだブラッセリーメニューです。 サラダやパン、スープにデザートとソフトドリンクをビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。 ランチ 2,750円2,750円
白を基調とした、照明にもこだわった明るい雰囲気の店内。カウンター、テーブル席をご用意しており、お一人様からデート、各種ご宴会まで様々なシーンでご利用ください。
和食をベースにした、かつ和食に囚われない創作料理をご提供いたします。今までの和食料理店での経験を生かした創作料理をお楽しみください。
当店の創作料理に寄り添う、シャンパン、ワイン、ウイスキーなどをご用意しております。ウイスキーは国産のみで、山崎12年や響などを中心とした品揃え。料理と合わせてお愉しみください。
【魚かお肉選べるメイン】お造り、八寸、土鍋ご飯など 〜ご家族、友人等、お気軽に〜(2名〜個室確約)
和食が本来持つ自然の美しさや伝統・季節の移ろいをベースに、和食に囚われない創作料理の数々をご提供いたします。 ディナー 5,000円5,000円
当店では、お客様の目の前で焼き上がるオープンカウンター席をご用意。食材を目の前で焼き上げるのを目で見ていっそう、美味しさを感じることができるのも鉄板焼き店のカウンターの醍醐味だと考えております。また道頓堀を眺めることができる特等席となる個室もご用意しております。心からくつろぎ、ご満足いただけるように、最高の味とサービスで、お客様をおもてなし致します。鉄板工房Panyoでの極上の時間をお楽しみください。
特選黒毛和牛、伊勢海老、活鮑といったこだわり食材を厳選し、ご用意しております。季節毎によって変わる旬の食材や、豊富なドリンクメニュー、ワインなどもございます。
鉄板工房Panyoでは、様々なコースをご用意しております。どのコースにすれば良いかを迷われた際には、当店までお問い合わせください。お客様の好みやご利用シーンに合わせて、ご提案させていただきます。また、コースでご来店されたお客様でも追加でご注文いただけるアラカルトメニューもご用意しております。ドリンクは当日お選びいただけます。
【Panyoランチ】小海老と帆立、国産牛ヘレステーキなど+乾杯ドリンク
一休限定!乾杯ドリンク付き(※お1人様1杯) ・スパークリング ・ワイン(赤/白) ・ソフトドリンク (ウーロン茶/緑茶/オレンジ/ジンジャーエール/コーラ/グレープフルーツ) 海老と帆立の鉄板焼と国産ヘレステーキが付いたランチコースとなっております。 ランチ 4,510円3,850円(14%OFF)
【Panyoランチ】小海老と帆立、国産牛ヘレステーキなど+乾杯ドリンク+記念日プレート
<記念日・誕生日プラン> 一休限定!乾杯ドリンク付き(※お1人様1杯) ・スパークリング ・ワイン(赤/白) ・ソフトドリンク (ウーロン茶/緑茶/オレンジ/ジンジャーエール/コーラ/グレープフルーツ) ■メッセージ入りデザート盛り合せプレート ※プレートに添えるメッセージ内容をコメント欄にご記載ください。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* コース料理に「乾杯ドリンク」と「メッセージ入りデザート盛り合せプレート 」がついた記念日・誕生日プランをご用意いたしました。 誕生日や記念日のお祝いはもちろんのこと、感謝や応援のメッセージ、昇格や結婚のお祝いなどにも是非ご利用ください! 海老と帆立の鉄板焼と豪州産ヘレステーキが付いたランチコースとなっております。 ランチ 6,160円4,550円(26%OFF)
全席カウンター席の店内は、高級感あふれる大人の空間が広がっています。鉄板焼きの醍醐味でもある目の前での調理を楽しみながら、美味しい鉄板焼きをご堪能ください。お一人様はもちろん、接待やご宴会にもご利用いただけます。
当店では、厳選の目利きにより一頭買いで仕入れたA5ランクの神戸牛を鉄板焼きにてご堪能いただけます。サーロインやフィレ、シャトーブリアンなどお好きな部位を心ゆくまでお楽しみください。
神戸牛の鉄板焼きステーキコースは記念日や誕生日にもおすすめです。シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きと共に、記念日に欠かせないスパークリングワインやサプライズのデザートをご用意しております。ご利用の方は是非お気軽にご相談下さい。
【吉祥吉コース 〜竹〜】神戸牛の2種食べ比べ、ステーキ寿司など全7品
厳選の目利きにより一頭買いで仕入れたA5ランクの神戸牛を鉄板焼きにて ご堪能いただけます。ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみくださいませ。 ランチ 8,000円8,000円
【吉祥吉コース 〜松〜】神戸牛寿司3貫盛り、神戸牛ステーキ食べ比べ、デザート付き 全6品
厳選の目利きにより一頭買いで仕入れたA5ランクの神戸牛を鉄板焼きにて ご堪能いただけます。ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみくださいませ。 ディナー 12,705円12,705円
お店にとっての設えは、お料理やお酒と同じように大切でございます。しっとり落ち着いて騒々しくなく、内装や調度、そして器にも心が行き届いているそんなお店を可能な限り追求しました。1階は亭主やスタッフとのおしゃべりもお楽しみいただきながら、気軽にお過ごしいただけるカウンター席を。2階にはしっとり落ち着いた掘りごたつ式の個室、3階には内装や照明に意匠を凝らしたお座敷をご用意しております。
当店のルーツは、店主の父親が黒門市場で営んでいた魚屋にさかのぼります。とびっきりの上物を安定して仕入れることができるのも、この縁と太い人脈があるおかげでごす。黒門市場をはじめ、全国の市場、漁港、農家から毎朝届く素材を使用し、それぞれの持ち味を見極め、その旨味を最大限に引き出したお寿司や海鮮割烹をお愉しみください。
美しい肴には美しい酒。お酒はお料理を引き立て、お料理はまた、酒の味わいを一層深めます。酒匠や利酒師、日本酒始動師範の資格を持った店主が、産地や銘柄などの先入観なしにテイスティングを繰り返し、お料理との相性を十分加味して厳選しています。自信を持っておすすめできるお酒のみをご提供いたします。
当店のルーツは、店主の父親が黒門市場で営んでいた魚屋にさかのぼります。とびっきりの上物を安定して仕入れることができるのも、この縁と太い人脈があるおかげでごす。黒門市場をはじめ、全国の市場、漁港、農家から毎朝届く素材を使用し、それぞれの持ち味を見極め、その旨味を最大限に引き出したお寿司や海鮮割烹をお愉しみください。 When making a reservation, please be sure to include the telephone number and contact information of your accommodation in the remarks column. When making a reservation, please be sure to call the store once, through the concierge of your hotel, travel agency, or credit card company. ディナー 12,100円12,100円
当店のルーツは、店主の父親が黒門市場で営んでいた魚屋にさかのぼります。とびっきりの上物を安定して仕入れることができるのも、この縁と太い人脈があるおかげでごす。黒門市場をはじめ、全国の市場、漁港、農家から毎朝届く素材を使用し、それぞれの持ち味を見極め、その旨味を最大限に引き出したお寿司や海鮮割烹をお愉しみください。 When making a reservation, please be sure to include the telephone number and contact information of your accommodation in the remarks column. When making a reservation, please be sure to call the store once, through the concierge of your hotel, travel agency, or credit card company. ディナー 15,158円15,158円
鮪にもこだわり、旬の魚介を中心に厳選した極上のネタを提供しております。コースでは、神戸牛もご堪能いただけます。追加でこだわりのお鮨もご注文いただけますので、お好きなだけたっぷりとお愉しみください。
店内には10席のカウンター席、4人掛けのテーブル席を3つご用意しております。他にもプライベート空間を重視した半個室も完備した造りになっておりますので、プライベートも守りゆったりと寛げる落ち着いた空間は、記念日やデート、接待などさまざまな用途に利用できますので、お気軽にご利用ください。
当店では、お鮨に合わせ日本酒を豊富に取り揃えております。仕入れ状況に合わせて、内容を替えてご提供しますので、魚介によく合うお酒を存分にお愉しみください。
大阪屈指の観光エリア、難波という都会の喧騒の中に、ひっそりとたたずむ、極上のプライベート空間を演出する店内で、極上のネタに季節を感じながら、鍛えあげられた技を駆使する、本格寿司職人の味をご堪能下さい。 ランチ 3,800円3,800円
大阪屈指の観光エリア、難波という都会の喧騒の中に、ひっそりとたたずむ、極上のプライベート空間を演出する店内で、極上のネタに季節を感じながら、鍛えあげられた技を駆使する、本格寿司職人の味をご堪能下さい。 ランチ 5,800円5,800円
当店は飲み会や宴会、接待などシーンに合わせてご利用いただけるよう、2名様のご宴席から200名様の舞台付宴会まで個性豊かなお部屋をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。
お料理は、秘伝のスープをベースにした「鳥よし鍋」をはじめ、お好みにあわせた各種宴会に最適な、鍋料理を中心にご用意いたしております。また、宴会に豪華さを添える会席料理は、「旬」ならではの新鮮で厳選した材料を使用した創作料理をご用意しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
安心のお一人様盛り!おもてなしプラン〜静・縁・和創〜 5000円税込み〜 個室確約+1500円で飲み放題付き
お造りや季節物を使用した特選会席をご賞味下さいませ。 お部屋は全室個室でご用意致します。 ディナー 5,000円
今期だけの特別価格!和牛を使った特上牛しゃぶしゃぶ、特上牛すき焼きと豪華お造り3種に海老天婦羅も付いた豪華な内容。6500円(税込)ポッキリ価格でご提供。ご接待やご会食にも最適です。120分飲み放題プランなど複数ご用意しておりますので、ご利用シーンに合わせてご利用くださいませ。 ディナー 6,500円
東心斎橋エリアにございます「創作料理 鮨 たかひろ」。好アクセスな街中にございますが、店内に一歩足を踏み入れると都会の喧騒を感じさせない落ち着いた空間がお客様をお出迎えいたします。店内はカウンター8席とテーブル席1卓のみのこじんまりとしていますが、店主がお客様一人一人と向き合いたいという想いからこだわりを持って接客しております。上質なひとときを提供できるよう従業員一同努めて参りますので、心行くまでお楽しみください。
食材は、全国各地の市場より直送で仕入れ、常に新鮮食材を使う様に心がけております。季節を感じるこだわりの逸品をご用意いたしますので、厳選された日本酒と共にご賞味くださいませ。
【一休限定コース】前菜、御造里、煮物、焼物、鮨8貫など+1ドリンク
■1ドリンク付 〜下記よりお選びくださいませ〜 ビール/チューハイ各種/梅酒/ソフトドリンク各種/焼酎(麦・芋)/ウイスキー各種 食材は、全国各地の市場より直送で仕入れ、常に新鮮食材を使う様に心がけております。季節を感じるこだわりの逸品をご用意いたしますので、厳選された日本酒と共にご賞味くださいませ。 ディナー 11,320円10,000円(11%OFF)
【月コース】前菜、御造里、煮物、焼物、鮨12貫など+1ドリンク
食材は、全国各地の市場より直送で仕入れ、常に新鮮食材を使う様に心がけております。季節を感じるこだわりの逸品をご用意いたしますので、厳選された日本酒と共にご賞味くださいませ。 ディナー 15,620円14,300円(8%OFF)
鉄板焼きの醍醐味はカウンター席にございます。カウンター席は、目の前の鉄板で小気味よく焼き上げるシェフの匠な技による炎のパフォーマンスを、同じ眺めで感動のひと時を分かち合えるとっておきのお席でございます。他にも、お仲間とともに心を通わせるひと時に、柔らかな温もりを感じる掘りごたつ席、慶びの席におすすめのテーブル席もご用意しております。柔らかな雰囲気の中、大切な方と紡ぎ出す素敵な時間をお過ごしください。
選び抜いた仔牛を環境の良い牧場で、昔ながらの独自の方法で丹精込めて飼育している自慢の「福寿館牛」をご提供しております。どんな飼料を与え、どのような育て方など、すべて自社で厳格に管理し、味はもちろん、肉質・鮮度など全てにおいて、自信を持っておすすめできる至極の黒毛和牛肉でございます。こだわった素材だからこそ、フランス・アンデスの岩塩・わさび・自家製ポン酢・辛子醤油などでシンプルに、お肉本来の味をお愉しみください。
長年の経験に基づく目利きにて、当店のお肉料理と相性抜群のワインを厳選し、黒毛和牛とのマリアージュをお愉しみいただける赤・白・泡のワインをご用意しております。いつでも美味しくワインを味わっていただけるよう、ワインセラーにて徹底した温度管理を施していますので、お客様が召し上がっていただく時が飲み時でございます。ワインの他にも厳選の日本酒や地酒もお愉しみいただけます。
【鉄板焼きコース】シンプルに焼き上げたお肉本来の旨味をご堪能(Bコース:グレードUP)
当店主役のお肉は、静かで、水や空気がきれいな山形県、月山のふもとにあります福寿館直営牧場で、丹精込めて育て上げた自慢の牛肉でございます。素材の持ち味を活かすシンプルにこだわった「鉄板焼き」でご堪能ください。 本プランでご提供しておりますお肉は、<Aコース>で使用しているお肉よりグレードUPしたものをご用意しております。 こちらのコースはヘレ肉又はサーロインがお選びいただけます。 ディナー 13,200円
【鉄板焼きコース】シンプルに焼き上げたお肉本来の旨味をご堪能(特選コース:グレードUP)
当店主役のお肉は、静かで、水や空気がきれいな山形県、月山のふもとにあります福寿館直営牧場で、丹精込めて育て上げた自慢の牛肉でございます。素材の持ち味を活かすシンプルにこだわった「鉄板焼き」でご堪能ください。 本プランでご提供しておりますお肉は、<A、Bコース>で使用しているお肉よりグレードUPしたものをご用意しております。 こちらのコースはヘレ肉又はサーロインがお選びいただけます。 ディナー 16,500円
店内に一歩踏み入れると、ゆったりとした「和」の空間が広がっています。小さな中庭のある廊下は、別世界に来たかのような高級感あふれる上質な雰囲気で、接待や会食にも最適です。広々掘りごたつ席や大小さまざまな半個室席をご用意しておりますので、ご家族や友人とのお食事や、会社での宴会、接待など様々なご利用シーンでご来店いただけます。どうぞ、ごゆっくりとお過ごしください。
かに本来の繊細な甘味を際立たせる秘伝の「白醤油だし」を使用した、当店自慢の看板料理「かにすき」。あっさりとしながらも深みのある、繊細なかにの甘味を是非ご堪能ください。
【瑠璃】先付け、かに酢、造り、かに天婦羅、かにすき、〆の雑炊など全7品
かにを存分にご堪能いただけるコースをご用意いたしました。かにを知り尽くした網元ならではの会席をご賞味ください。 ディナー 10,560円10,560円
かにをご堪能いただけるランチコースをご用意いたしました。かにを知り尽くした網元ならではの会席をご賞味ください。 ランチ 7,480円7,480円
檜の1枚板のカウンター越しに響く天ぷらの揚がる音。広がる香り。優しく包む照明。最高の天ぷらをお出しするため。最高のおもてなしを提供するため。あえて席数は増やさず広々とした空間でお食事をお楽しみいただけます。ミナミの異空間で非日常な時間をお過ごしください。
小麦粉、その保存方法、卵、水にもこだわり作り出す薄衣は、サクッとした後、口の中でなくなっていく…胃もたれしにくい薄衣は素材の良さを引き立てます。食材ごとに衣の厚みや油の温度、揚げる時間を変えて作り出す究極の衣をお楽しみ下さい。
揚げ油はEXVオリーブオイル100%。実はオリーブオイルは最も揚げ油に適した油の1つなのです。 それは数多くある油の中でも、唯一、素材に浸透しない油であるため摂取量そのものが減り、とてもヘルシーで圧倒的に軽い仕上がりになります。そして素材の味を最大限に引き出すことができるのです。
●揚げのこだわり 低温で揚げて旨味を壊さず閉じ込める!!これが究極の天ぷらを創り出す極意。 ●衣のこだわり 小麦粉、そしてその保存方法にもこだわり作り出す薄衣は食べた時はサクッと、そして口の中でなくなっていく・・・ 他店と差別化された当店独自の衣をご賞味ください。 ●油のこだわり 揚げ油はEXVオリーブオイル。他の油に比べると素材にほとんど浸透しないため素材が本来持つ味を最大限に生かせます。さらに摂取量を減らせるためとてもヘルシーであっさりと仕上がるのが特徴です。多含有量のオレイン酸は善玉菌を維持し悪玉菌を減らす効果が実証されています。 ディナー 14,800円
●揚げのこだわり 低温で揚げて旨味を壊さず閉じ込める!!これが究極の天ぷらを創り出す極意。 ●衣のこだわり 小麦粉、そしてその保存方法にもこだわり作り出す薄衣は食べた時はサクッと、そして口の中でなくなっていく・・・ 他店と差別化された当店独自の衣をご賞味ください。 ●油のこだわり 揚げ油はEXVオリーブオイル。他の油に比べると素材にほとんど浸透しないため素材が本来持つ味を最大限に生かせます。さらに摂取量を減らせるためとてもヘルシーであっさりと仕上がるのが特徴です。多含有量のオレイン酸は善玉菌を維持し悪玉菌を減らす効果が実証されています。 ランチ 6,600円
【パスタ食べ放題ランチ】出来立てパスタ食べ放題!ハーフブッフェで楽しむランチ
2,500円(税・サ込)
【平日】”スカイファーム” モダンヨーロピアン ランチビュッフェ
5,000円(税・サ込)
10月1日〜11月30日 土日祝 オータムアフタヌーンティー with 日比谷花壇+ティーブッフェ
5,400円(税・サ込)
【Afternoon Tea】〜Autumn〜 +ティーフリーフロー(平日)
6,587円(税・サ込)
Brilliant AfternoonTea featuaring ”あき” 〜秋の味覚とロンネフェルト茶葉を楽しむ〜
4,950円(税・サ込)
難波(なんば)周辺のおすすめするレストランは、星付き名店が難波に出店、進化し続ける天ぷらと鮨を堪能「難波 鮨よこ田」、大阪を一望するホテル最上階でのモダンヨーロピアンダイニング「テーブル36/スイスホテル南海大阪」、伝統の味とサービス。厳選食材が織りなす至極のお食事体験を「ニュー松坂 難波御堂筋店」などがおすすめレストランになります。
難波(なんば)周辺のフランス料理におすすめするレストランは、英国の邸宅を想起させる、落ち着いた個室でフランス料理をご堪能「エスカーレ ホテルモントレ グラスミア大阪」などがおすすめレストランになります。
難波(なんば)周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、旬の食材を使った本格パスタ「ALLY’s PASTA SHOP NAMBA/ホテル京阪 なんば グランデ」、オープンキッチンから至福が薫るデザイナーズレストラン「ローザロッチェITALiAN心斎橋/IPシティホテル大阪」などがおすすめレストランになります。
難波(なんば)周辺のブッフェにおすすめするレストランは、大阪を一望するホテル最上階でのモダンヨーロピアンダイニング「テーブル36/スイスホテル南海大阪」、伝統的なタイ料理が楽しめるオールデイダイニング「スアンブア/センタラグランドホテル大阪」、「アーバンネイチャー」オアシスのようなひとときを提供「TERRACE & DINING ZERO/クロスホテル大阪」などがおすすめレストランになります。
難波(なんば)周辺の中華におすすめするレストランは、薬膳や点心、伝統の中国料理を優雅なインテリアに包まれながら「エンプレスルーム/スイスホテル南海大阪」などがおすすめレストランになります。