THE HOTEL SHINBASHI周辺のおすすめレストラン

旬を活かしたシーフードをフレンチをベースにしながらもカテゴリーの枠に捉われず様々なディティールを融合し、現代的タッチで四季折々表現。

京都の桂離宮をテーマにした、数寄屋モダン建築の空間が懐かしさと新しさ。ゆったり落ち着いたスペースで、旬が薫る美味しい和食をご堪能ください。

眼下に広がる浜離宮庭園や東京湾の眺望と共に、昼間はお打ち合わせなどに、夜はライブ演奏が行われスタイリッシュなバーとしてご利用いただけます。

ラグジュアリーな空間と地上42階の大パノラマの中で、豪華炭火焼ステーキをお楽しみ下さい。

四季を彩るフュージョンイタリアン。地上215mから大都会の景色と共にゆったりと堪能

洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションにてお届けいたします。

出汁で食べるしゃぶしゃぶと和牛特上カルビ含む焼肉を堪能

贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりとお過ごしください。

料理長の厳選した黒毛和牛を使用した、極上の焼肉をご堪能下さい。

東京タワーを望む絶景とともに、カクテルやワイン、美食を楽しむ大人のための天空バーラウンジ。洗練された空間で、特別な夜をそっと優雅に彩ります。

旨味の強い伊達鶏をメインに厳選のブランド鶏を毎日店内で捌き料理長特製たれで仕上げた至高の焼き鳥をお楽しみください。

富山湾に存在する500種類もの魚を豊洲・築地を通さず直接買い付け、北陸の魚を自身を持って提案させていただきます。

汐留の夜景と伝統的な懐石料理をお楽しみ下さい。

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れたモダンフレンチレストラン。そのこだわり抜いたお料理の世界をご体感ください。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

ロサンゼルス発、厳選鮮魚と旬食材のおまかせ寿司コースを堪能

一石三鳥グループの鮨部門の最高峰「鮨 八咫烏」

”食べ疲れしにくい肉”をテーマに”毎日でも食べたい”焼肉店 全国各地に足を運んだ総大将拘りの銘柄牛を最適な味付けとカットでご堪能いただけます

素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げたおまかせコースをご堪能下さい。

銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い、素材と会話し個性を見極め味わい深い一本へ。