ここは行っておきたいレストランをピックアップ。閑静な住宅街の一画で、目と舌でアートを感じるフレンチを「ラ プチ マルシュ」など、おすすめ中野グルメをご紹介!
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東中野駅より線路沿いを歩いて行くと、ひっそりと佇む外観、そこはまさに隠れ家的フレンチレストラン。コンクリート打ちっぱなしの外観が洗練された感覚を印象づける。扉を開けると鮮やかなパープルのプレート、そしてブラックを基調とするエントランスは高級ブティックを連想させる。店内には色彩にこだわったシェフの感性が隅々まで行き届き、人に・環境に優しいLED照明を使ったインテリア。これが「ブティック・レストラン」ラ・プティマルッシュ。
本場フランスに19歳で渡仏。ヴェルサイユのトリアノン・パレスホテルに至る。星付きレストラン「レ・トロワ・マルシュ」にて勤務し、ジェラール・ヴィエ氏のもと10年の修行をする。「シェフの想い」料理へのこだわり。それはジェラール・ヴィエ氏という恩師から伝承されたこだわりの味に、自らの感性を付け加え、新たなフレンチを創造させること。味わいのみならず、色彩にこだわりアーティスティックな目で見て楽しめる料理を追及し続けている。
旬の素材、有機野菜等厳選した食材を使い、心をこめてご提供致します。どなたにも、最高のフレンチを心ゆくまでご堪能頂きたいというシェフの思いが、料理はもちろん、食器や内装に至るまで随所に行き届きます。美味しい料理に合うワインは600本を常備し、その日のメニューとお客様の気分に合ったワインを選定させて頂きます。新宿から2駅。都会の喧騒から少し離れた隠れ家「プチマルシュ」へ是非お越し下さい。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
【至福のコース】その日の特別な食材を使用したオマールエビ、Wメインなど全7品
※提供時間は3時間分かかるコースになりますので、予めご了承ください。 ※苦手な食材、アレルギー等、事前のお申し出がない場合は当日のお料理の変更はお受け致しかねます事をご了承ください。 ※食材のアレルギーやお苦手なものがございましたら、コメント欄にご記載下さい。 ※複数のお苦手食材をお申し出の方は、当店が責任の持てる料理をお出しする事が叶いませんので、御予約お受け致しかねます。 旬の素材、有機野菜等厳選した食材を使い、感謝の心をこめてご提供致します。どなたさまも、最高のフレンチを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 15,000円
24日・25日・26日・27日の4日間のクリスマス特別コース お時間11:30・12:30のお席になります。 お支払いは現金のみになっております。 お時間2時間30分ほどお考え下さい。 ランチ 12,000円
中野の喧騒から一歩足を踏み入れた路地裏に佇む、大人のための隠れ家フレンチ。テーブルを華やかに彩る美しい料理たち。シェフが自ら足を運び厳選した旬の食材は、その豊かな風味を最大限に引き出す調理法で一皿に美味しさが凝縮されています。舌で味わうのはもちろん、彩り豊かな盛り付けを目でもお楽しみいただけるのが当店の魅力。味覚と視覚で楽しむ至福のひとときをご堪能ください。
中野の喧騒から一歩足を踏み入れた路地裏に佇む、大人のための隠れ家イタリアン。テーブルを華やかに彩る美しい料理たち。シェフが自ら足を運び厳選した旬の食材は、その豊かな風味を最大限に引き出す調理法で一皿に美味しさが凝縮されています。舌で味わうのはもちろん、彩り豊かな盛り付けを目でもお楽しみいただけるのが当店の魅力。味覚と視覚で楽しむ至福のひとときをご堪能ください。
パティシエが織りなす独創的なデザートプレート『シークレットローズ』。まるで本物のバラのように美しく煌びやかな特別感あるプレートとなっております。落ち着きのある店内とシークレットローズのロマンティックな雰囲気で大切な方が喜ぶこと間違いなし (前日までの予約となります)周りを気にせずゆったりと会話と食事を楽しめる完全個室もご用意しておりますので、プライベートな空間もお愉しみいただけます。
【ランチ】45種類以上の豪華サラダ&特製デザートビュッフェプラン2280円 90分制(平日月〜金限定)
新鮮野菜のサラダバー、ラザニアなどの冷・温菜や、ケーキやマカロンなど20種類以上の特製デザートまで、全部で45種類以上のメニューがすべて食べ放題のビュッフェプラン。自家製フォカッチャや日替わりスープも揃い、お好きなものを好きなだけ楽しみいただけます。女子会や贅沢ランチ、午後のティータイムにも最適な、お腹も心も満たされる豪華ラインナップを心ゆくまで。 ランチ 2,280円
【ランチ】選べる豪華メイン付き 45種以上サラダ&デザートビュッフェ 90分制
お好みのメインに45種類以上のメニューが食べ放題のビュッフェが付いた当店一番のランチのオススメプラン。新鮮野菜のサラダバーやこだわりの冷・温菜、選りすぐりの一皿から選べるメインディッシュで大満足のひとときを。さらに、20種類以上のパティシエ特製デザートを心ゆくまでご堪能いただけます。女子会や記念日、贅沢ランチにも最適な、お腹も心も満たされるブッフェコースです。 ランチ 2,980円
現在大開発中の中野北口。中野サンプラザ、中野セントラルパークの間を通るケヤキ通りは四季の移ろいを感じる静かな並木道です。フランコシェフがこの地に店を構えたのは、ローマにあるヴェネト通り似ているから。イタリアそのままの“TRATTORIA”の縦看板が目印のレンガ造りの落ち着いた外観。中に入ってみると、そこはもうイタリア。15年の歳月が浸みこんだアジのある白塗りの壁と木目調の壁の落ち着いた雰囲気で肩ひじ張らずに、リラックスして楽しくお食事して頂けます。
フランコシェフが日本にやってきたのは22年前。恵比寿のイル・ボッカローネ、広尾のラ・ビスボッチャのオープニングシェフを勤め、イタリアンブームの一役を担ってきました。料理の鉄人をはじめ、TVや雑誌などでも多く取り上げられ、イタリア人がリアルに普段食べている現地そのままの味を紹介してきました。フランコシェフのローマ料理は味わいにパンチがありながら、全く脂っこくないのが特徴。素材の味を引き出す料理は毎日食べても飽きません。
一言にイタリア料理と言っても北と南では、全く料理が異なります。むしろ20州すべてに特色があり、イタリアの人々は自分の土地の料理に誇りを持っています。そんな彼らに敬意を持って、文化、風土の詰まった料理をご紹介いたします。定期的に各州の郷土料理とワインのフェアも開催。スタッフも日々イタリアを愛し、学び、皆様にイタリア料理をもっと好きになって頂きたいと思っております。
【シェフのおすすめランチコース】前菜、パスタ、選べるメインなど全4品
本日のアンティパストに シェフのお勧めパスタ料理と 3種類から選べるメインデッシュ ドルチェ盛合せとカフェが付いた ゆったりとお楽しみいただける充実のランチコースです。 ランチ 4,500円
【土日祝】フォルネッロ名物!本場ローマのカルボナーラが楽しめるランチ※本日のおすすめパスタも選択可〇
オーナーシェフ フランコ・カンツォニェーレのイタリアレストラン 中野けやき通りに店を構えて27年 料理の鉄人をはじめテレビや雑誌に取り上げられイタリア人が普段食べている現地そのままの味を提供し続けています。 中でもオープンからこだわり続けているローマの名物料理スパゲッティカルボナーラ。人気メニューをランチ限定のコースでお楽しみ下さい。 ランチ 3,900円
妥協なき『美味求眞』の探求から生まれた当店の流儀。それは、長期肥育された地鶏・家禽の力強い旨味を、旬野菜の瑞々しい水分と香りで美しく調和させる「野菜×焼鳥」という新境地です。全16品という充実の構成でありながら、決して重さを感じさせず、美酒と共に流れるようなテンポで満ち足りたフィナーレへとお客様を導きます。
ペアリングを気にするあまり、食事の時間が窮屈になってはいけない。その哲学から生まれたのが『シングルボトル・ジャーニー』です。当店のセラーには「野菜×焼鳥」と美しく響き合うワインのみをご用意しています。だからこそ「今日はエレガントな赤」「華やかな泡」と、その日のお好みに身を委ねてください。選ばれた1本に全16品がそっと寄り添い、抜栓からの時間や温度変化と共に移りゆく旅を最後までエスコートいたします。
扉を開けると、こだわりのオーディオから心地よいJAZZが流れる洗練されたカウンター席。料理を彩る大谷焼や信楽焼などの美しい伝統工芸の器たち。味覚だけでなく、視覚や聴覚など五感すべてを満たす、大人たちのための特別な隠れ家空間をご用意しております。
【金長コース】新感覚の「野菜×焼鳥」を軽快に味わう、大人のための“完全版”全16品
「美味求眞」の哲学を余すところなく体現した、金長の看板フルコースです。 東広島こい地鶏、土佐ジロー、本川手箱きじ、石見鴨、ほろほろ鳥。希少な5種の家禽たちを優劣のないひとつのチームとしてコースに構築しました。 徳島県産「樵木備長炭」の緻密な火入れが引き出す肉の旨味と、旬の野菜との美しい調和。フレンチの技法も取り入れた重層的な味わいは、極上のワインと見事な同調(マリアージュ)を魅せます。 JAZZが心地よく響く大人の空間で、完璧に計算された全16品の物語を心ゆくまでご体感ください。 ディナー 8,800円
【金長コース】新感覚の「野菜×焼鳥」を軽快に味わう、大人のための“完全版”全16品+乾杯スパークリング
「美味求眞」の哲学を余すところなく体現した、金長の看板フルコースです。 東広島こい地鶏、土佐ジロー、本川手箱きじ、石見鴨、ほろほろ鳥。希少な5種の家禽たちを優劣のないひとつのチームとしてコースに構築しました。 徳島県産「樵木備長炭」の緻密な火入れが引き出す肉の旨味と、旬の野菜との美しい調和。フレンチの技法も取り入れた重層的な味わいは、極上のワインと見事な同調(マリアージュ)を魅せます。 JAZZが心地よく響く大人の空間で、完璧に計算された全16品の物語を心ゆくまでご体感ください。 ディナー 9,500円
落ち着いた和空間で楽しめるのは、旬の素材を炭火で丁寧に焼き上げた料理の数々。料理に合うこだわりの日本酒や焼酎も取り揃え、ゆったりと食を楽しむ大人のための空間です。友人との再会や一人時間を満喫したい日にも。美味と静けさが溶け合うこの空間で、日常の喧騒を忘れるひとときを。
炭火によって香り高く仕上げた料理が揃う「炉端 炭華」。和の様式美を感じる個室空間では、料理の美しさや香り、温度とともに一皿一皿を五感で愉しめます。格式ある佇まいと洗練されたサービスが、大切な夜にふさわしい格別な体験をもたらします。
喧騒から離れた静けさの中に佇む「炉端 炭華」。旬の魚介や野菜、厳選した肉を炭火でじっくり焼き上げた炉端料理が自慢です。和の情緒あふれる個室完備で、季節感あふれる料理とともに、落ち着いたひとときをご提供。記念日、会食、接待など、シーンを問わずご利用いただける大人の隠れ家として、多くの支持を集めています。
【炭華 入門】全9品 山形豚ロースの炭火焼や銀鱈、どんこ椎茸などの炉端焼き「炭ーSUMIー」+飲み放題
前菜四種盛合せから始まり、和牛すじの絶品塩煮込みや当店自慢の炭火焼きで美味しさの引き出されたどんこ椎茸、銀鱈西京焼きなどが続きます。メインは炭火でじっくりと焼き上げた山形豚ロースの炭火焼き。凝縮された山形豚の旨味と鼻に抜ける炭火の香ばしさが堪らない逸品。締めには焼きおにぎりとあおさのお味噌汁、デザートまでついているリーズナブルながら満足感のある内容。 【飲み放題メニュー】 ・ビール ICHIBANビール ・カクテル 烏龍ハイ/とうもろこしハイ/JJハイ ・ハイボール 陸ハイボール ・サワー レモンサワー/ゆずサワー/紀州南高梅干しサワー ・果実酒 あらごし梅酒まっこい/ピーチツリー(ウーロン、オレンジ) ・焼酎 (熊本)どぎゃん/(宮崎)黒霧島 ・日本酒 (宮城)あたごのまつ/(新潟)清泉 雪 ・ワイン (赤)ラベリエール ルージュ/(白)ラベリエール ブラン ・ソフトドリンク ウーロン茶/とうもろこし茶/オレンジジュース/コーラ ※飲み放題ラストオーダー30分前 ディナー 7,700円
全9品銀ダラの西京焼きや山形豚の炭火焼き、海鮮太巻「ースタンダードコースー」+2時間飲み放題
和の味覚をバランス良く楽しめる飲み放題付き全9品。前菜四点盛合せに始まり、和牛スープや白身魚のカルパッチョで軽やかに展開。香ばしい銀ダラの西京焼きの後はゆずシャーベットで口直しを挟み、山形豚の炭火焼きをご提供。締めの海鮮太巻と抹茶アイスまで揃えた、会食や宴会に最適な充実コースです。 【飲み放題メニュー】 ・ビール ICHIBANビール ・カクテル 烏龍ハイ/とうもろこしハイ/JJハイ ・ハイボール 陸ハイボール ・サワー レモンサワー/ゆずサワー/紀州南高梅干しサワー ・果実酒 あらごし梅酒まっこい/ピーチツリー(ウーロン、オレンジ) ・焼酎 (熊本)どぎゃん/(宮崎)黒霧島 ・日本酒 (宮城)あたごのまつ/(新潟)清泉 雪 ・ワイン (赤)ラベリエール ルージュ/(白)ラベリエール ブラン ・ソフトドリンク ウーロン茶/とうもろこし茶/オレンジジュース/コーラ ※飲み放題ラストオーダー30分前 ディナー 7,500円
契約農家直送の安心・安全な食材と季節毎の旬な魚を、和のテイストを活かしたイタリアンにして提供しています。アラカルトの料理は季節によって、またその日の食材によって変わるので、いつ来てもお楽しみいただけます。
キッチンやカウンターは仕切りや段差のないフラットな空間。調理のライブ感あふれるオープンキッチンではスタッフとのコミュニケーションもお楽しみいただけます。
最魚の晩餐では、進化した創作寿司を一貫100円からお楽しみいただけます。お値段だけではなく、もちろん味にも自信あり。星付き店で修行を重ねたシェフの技術を活かし、旬の鮮魚を贅沢に使った創作寿司は驚きの美味しさです。ここでしか味わえない進化した創作寿司の数々を、ぜひお試しください。
日本料理と相性抜群の日本酒を年間80種類以上取り揃える当店。旬の食材に合わせて厳選された日本酒は、常時20種類以上をご用意しております。初心者から日本酒愛好家まで、どなたでも楽しめるラインナップです。お好みの一杯を見つけて、お寿司とともに至福のひとときをお過ごしください。
最魚の晩餐の店内は、高級感あふれる落ち着いた雰囲気で、大人が楽しむ上質な空間を提供いたします。2名様がけのテーブル席やカウンター席を完備し、10名様から貸切も可能です。デートや特別な日のご利用、またご友人や職場の方との宴会にも最適です。料理長が厳選する最も美味しい食材とともに、心地よい時間をお過ごしください。
看板、表札などもなく一見普通の古民家風の店構え。可愛らしい外灯のてんとう虫が唯一の目印です。店内は小さなカウンターと、シンプルな木材のテーブル席の飾らないアットホームな空間です。その雰囲気はまさに民家に訪ねてきたかのようです。ご友人やお仲間など、親しい方とぜひゆっくりとお食事のひと時を当店でお過ごし下さい。
細打ち、太打ち、平打ちなど三種の蕎麦の自家製手打ち蕎麦をお楽しみいただけます。長野や北海道などの厳選した蕎麦の実を仕入れ、当店では、石臼で一時間半じっくり手挽きしてそば粉にし、丹精込めて蕎麦打ちしています。その味わいは香り高く、豊かです。異なる個性の蕎麦を食べ比べできるのも当店ならでは。そのほか自慢の出汁を利かせた一品料理をこだわりのお酒とともにご堪能下さい。お越しをお待ちしております。
洗練された大人の雰囲気が訪れる人を優しく包み込みます。デイリーシーンはもちろん、接待や記念日など、特別な時間をお過ごしいただくのにも最適です。店主と心地よい会話を交わしながら、知る人ぞ知る隠れ家和食店で、ゆったりと流れる時間をお愉しみください。
厳選された季節の食材をふんだんに使い、1皿1皿に真心を込めた本格和食をご提供しております。おまかせコースのみのスタイルで、その日最高の素材と技が融合した特別な料理をお楽しみいただけます。ここでしか味わえない、四季折々の味覚とともに贅沢なひとときをお過ごしください。
料理に合わせた日本酒のペアリングもお楽しみください。厳選した銘酒は、季節の食材と見事に調和し、料理の魅力を一層引き立てます。日本酒に詳しくない方でも、店主が丁寧におすすめいたしますので、ぜひお声がけください。
一流の味を楽しめるフレンチレストランながら、肩ひじ張らずにリラックスできるアットホームな店内。温かみのある木製のダイニングテーブルを囲んで、カジュアルに楽しんで下さい。
シェ松尾入社。フランス料理の基礎を覚え、24歳の異例の若さで副料理長になる。同年、世界で2000人、 日本で100人のみ有している鴨料理の資格メートルカナルディエを世界最年少で取得。シェ松尾退社後、RYコーポレーション入社。最年少料理長として上野桜テラス内のレストランに2年勤める。一年に一度500人規模で行われる料理コンテストでは会社最年少として優勝。その後、日本料理が人気のタイで料理の指導をする。RYコーポレーション退社後ミシュラン2つ星シェフ ティエリーマルクス氏に師事する。
大好きな仲間や恋人、大切な家族と、ワインを片手に料理を囲む、そんなかけがえのない時間を伝えたい、そして笑顔が溢れる お店でありたい。そんな想いで始めたネオビストロMURA。星付きレストランで修業をしていた経歴のあるシェフによる本格フレンチは、食材を最大限に生かした。気軽に楽しんでもらいたいという思いから、フレンチながらお箸でいただくスタイル。おいしいフレンチを肩ひじ張らず、カジュアルに楽しんでください。また、料理に関しては全て手づくりです。安心して召し上がって下さい。
【ホールケーキ&乾杯スパークリング付】キッシュ×香草豚×牛×若鶏ローストメイン3種含む3時間飲放題 9品
■食欲をそそり過ぎる! カリカリベーコンと有機リーフのグリーンサラダ ■名物!前菜盛り合わせ 自家製のシャルキトリー(お肉)やお野菜を中心に盛り合わせております ■スパイシーフレンチフライ ■まるでプリン!? 本場フランスのとろとろ焼きたてのキッシュ メディアにも多数紹介して頂きました! ■本日のパスタ ■肉汁溢れるローストポークの香草焼き ■腹パン間違いなし! 国産コシヒカリを詰めた若鶏のロースト 焼き上げる際に出る鶏の旨みがご飯にバシバシ染み込んでおります! ■牛の旨みをギューーーウっと!詰め込む為に ゆっくり焼きあげた火入れに拘っている牛ハラミのステーキ ■特製アニバーサリーホールケーキ ※金曜、土曜、祝前日、12月は2.5時間制となります。 ディナー 7,000円
【ホールケーキ&乾杯スパークリング付】キッシュ×香草豚×若鶏ローストメイン2種含む2.5時間飲放題 8品
■食欲をそそり過ぎる! カリカリベーコンと有機リーフのグリーンサラダ ■名物!前菜盛り合わせ 自家製のシャルキトリー(お肉)やお野菜を中心に盛り合わせております ■スパイシーフレンチフライ ■まるでプリン!? 本場フランスのとろとろ焼きたてのキッシュ メディアにも多数紹介して頂きました! ■本日の鮮魚のパスタ ■肉汁溢れるローストポークの香草焼き ■腹パン間違いなし! 国産コシヒカリを詰めた若鶏のロースト 焼き上げる際に出る鶏の旨みがご飯にバシバシ染み込んでおります! ■特製アニバーサリーホールケーキ ※金曜、土曜、祝前日、12月は2時間制となります。 ディナー 6,500円
店内はふんだんにヒノキを使用しており、統一感のある落ち着いた空間となっています。特に、カウンターは、一枚板で細部まで工夫をこらし、こだわりの仕上がりとなっております。木の感触や香りもお楽しみください。
「鮨 せいざん」のお寿司の素材は、北海道と福岡を厳選し産地直送であり、且つ、そのネタに合わせて2種類のシャリから選び合わせた格別のお寿司をお届けいたします。
中野駅から徒歩1分。2名様〜団体様までの個室を揃え、接待、女子会、誕生日など様々なニーズにお応えします。
旬の素材をふんだんに使用した本格的なフレンチをカジュアルにご提案します。「誰が食べても美味しい!」 と感じる一皿を提供するフレンチビストロです。 星付きレストランで働いていたシェフならではの料理!自家製シャルキュトリー、鴨のローストが名物。日本で100人しか持たない鴨料理の資格『メートル・カナルディエ』を世界最年少で取得したシェフがお待ちしております。
【1日1組様限定】ランチ限定コース× 90分飲み放題付コース
お客様のご希望にお応えし、MURAのフレンチをリーズナブルプランでご用意致しました! ママ会・歓送迎会・誕生日会・女子会・結婚式の二次会などにも最適です! 【お席のご利用時間は1時間30分/飲み放題は30分前にラストオーダーとなります】 ※一人一皿ではなくお客様自身で取り分けて頂くスタイルです。 ランチ 3,300円
【ホールケーキ&乾杯スパークリング付】キッシュ×香草豚×若鶏ローストメイン2種含む 2時間飲放題付 7品
※仕入れ状況により内容が変更となる場合が御座います。予めご了承下さい。 ※金曜、土曜、祝前日、12月は2時間制となります。 ※+660円で銘柄ワインやキリン ハートランド(生)などが飲めるスタンダード飲み放題に、 さらに+660円でスパークリングワインや自家製サングリアも飲めるプレミアム飲み放題に変更できます。 ディナー 6,000円
厳選した希少なネタを、熟練の技で握り上げる鮨。一般には流通しない幻の部位を提供し、その一皿一皿で贅沢な食体験を提供します。
厳選された日本酒30〜50種類程、取り揃えてお待ちしております。鮨との相性を考慮したペアリングが、さらに料理の美味しさを引き立てます。カウンター18席のみの落ち着いた空間で、職人の技を間近で楽しみながら、心温まるおもてなしとともに特別な時間を過ごせます。
当店は衛生局から生肉提供の認可を取得しており、厳選和牛を安心・安全な生の状態でご提供しております。特選醤油とネギダレの風味が肉の旨味を引き立てる「和牛肉刺し」や、細切りにした和牛を特製醤油ダレで味わう「和牛ユッケ」は、数量限定の必食メニューです。新鮮な素材ならではの、とろけるような口当たりと濃厚な味わいを存分にご堪能ください。
お肉の旨味を最大限に引き出すため、当店では炭火焼きにこだわっております。炭火による遠赤外線効果で、お肉の表面はパリッと香ばしく、中は肉汁あふれる柔らかくジューシーな仕上がりに。豊富な種類の盛り合わせをご用意しており、上質な赤身肉やタン、鮮度抜群のホルモンなど、それぞれの部位が持つ個性豊かな味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。
ゆったりとお寛ぎいただける店内には、2名様から9名様までご利用可能な完全個室を完備しております。デートやご家族での団欒、大切な方のご接待まで、周りを気にせず特別なお時間をお過ごしいただけます。また、10名様以上でのエリア貸し切りにも対応しており、各種ご宴会にも最適です。平日は大変お得にお楽しみいただけるプランもご用意して皆様をお迎えいたします。
肉職人の確かな目利きで厳選された、極上のお肉をご堪能いただける名店です。当店一番人気の鮮度抜群な「生肉」をはじめ、とろけるような旨味が口いっぱいに広がる上質なお肉の数々を多彩にご用意しております。洗練された上質な空間で、職人の技とこだわりが光る至福の肉体験を心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 10,000円
肉職人の確かな目利きで厳選された、極上のお肉をご堪能いただける名店です。当店一番人気の鮮度抜群な「生肉」をはじめ、とろけるような旨味が口いっぱいに広がる上質なお肉の数々を多彩にご用意しております。洗練された上質な空間で、職人の技とこだわりが光る至福の肉体験を心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 9,500円
旬の食材を活かしたシェフのおまかせコースは、8品で構成されています。ワインやノンアルコールのペアリングも用意されており、料理との絶妙な組み合わせを堪能できます。
店内は暖かみのある茶色のトーンで統一され、滑らかな曲線を描く壁や天井が特徴です。カウンター席もあり、モダンで落ち着いた空間で食事を楽しめます。
料理は「かほり」をテーマにしており、五感を通じて記憶と時間の流れを感じさせます。自然が育んだ芳しさと皿の上での重なりが、心にそっと触れるような体験を提供します。
中野駅より徒歩3分の好立地にございます。ウッドテイストの温かみのある店内は、お一人様でも気軽に入りやすいアットホームな雰囲気で、居心地の良さは抜群です。デートや女子会、会社帰りにお仲間と、様々なシーンにご利用ください。貸切も承りますので、お気軽にご相談ください。
ワインはすべてイタリアワイン。コストパフォーマンスやバラエティの豊かさが魅力です。ワインのみならず、お酒に合った野菜料理の数々も当店の自慢。埼玉の契約農家サンファーム高橋の無農薬無化学肥料の野菜を用いた安全安心かつ美味しい新鮮野菜を使用した前菜やおつまみ、ワインに合うチーズもございます。特にチーズは、人気のメジャーなものからなかなか出会うことのない珍しいものまであり、お好きな方にはうれしい豊富なラインナップとなっております。
【チェナ】前菜、メインの肉料理、スペシャリテのグラタン等全5品+ワインペアリング5種
ネット予約限定のペアリングコースです。 ■ワインペアリング5杯付(デグスタツィオーネ) お食事5品とワイン5種のペアリングコースです。 前菜盛り合わせ、彩り野菜のサラダ、スペシャリテのグラタン、肉料理、チーズとついたコースで、ソムリエ厳選ワイン(泡〜赤)でマリアージュ(ペアリング)を楽しんでいただけます。 その5皿に合わせて、イタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクール2022優勝者がスペシャルなイタリアワイン5種をご用意。5種類の中には、プレミアムなワインも含まれます。 ディナー 9,900円
店内は白と黒のを基調にシンプルでモダンにまとめられた居心地の良い空間。ゆったりした過ごし方を望む方のための「居心地の良い時間」を提供する場所として皆様に羽を伸ばす空間を提供しております。カウンター席とテーブル席をそれぞれご用意。お一人様でも気兼ねなくご利用いただけます。オーナーとのお話を楽しみながら、あるいはゆっくりとお食事を。貴方の楽しみ方でお過ごしください。
「デル・ペイラ・バイヨンヌ」をはじめ、北海道直送の海産物、国内各地の銘柄牛や豚、有機野菜など、産地が分かり安心できる“本当に旨いもの”を厳選しています。こだわりの食材を使用した野菜のテリーヌ、魚のポアレに肉のグリル料理など、見た目も鮮やかなお料理がテーブルを彩ります。シェフはワインや薬膳漢方に対しての知識も豊富で、料理は健康にも配慮。体も喜ぶお料理をご堪能ください。
契約農家から仕入れた有機野菜や海外から仕入れた珍しいお肉をはじめ、北海道直送の海産物、国内各地の銘柄牛や豚など、産地が分かり安心できる“本当に旨いもの”を厳選しています。シェフは、調理に加えてワインコンシェルジュや薬膳コーディネーターの資格を持っており、漢方の知識も豊富なので、健康にも気を配った美味しく安心して楽しむことのできる食事を提供しております。居心地の良い空間でゆったりとお食事をお楽しみください。 ディナー
シェフのこだわりと、お店のアイデンティティーがつまったインテリアもお愉しみいただけます。フランス本場のブラッスリーをイメージしていますので、固くなりすぎずリラックスできる空間で絶品の料理をお楽しみください。
肉や野菜も出身の山形の物を多く扱っています。山形の地酒も常時5〜6種類扱っています。シャンパングラスで、フランス料理とのマリアージュが楽しめます
見た目もきれいなデザートをお客様の前で盛り付けてくれるので、見ても食べても楽しめる一皿になっています。パティシエ経験があるからこその本格なデザートをお愉しみください。
【ディナー】乾杯スパークリング含むワイン1杯付シェフおまかせフルコース
ブラッスリールルの本格のフレンチコースになっております。 ボリューム満点のフルコースになっております。 デザート2つあり見た目も味もお楽しみください。 誕生日や記念日、女子会などにお勧めです。 ディナー 12,000円
【ディナー】乾杯スパークリング含むドリンク2杯付、自慢のシャルキュトリーとジビエのコース
シャルキトリーと一緒にお酒も楽しみたい方にお勧めのコースになっております。 当日にアラカルトの料理もご用意しております。 誕生日や記念日、女子会などにお勧めです。 ディナー 6,500円
中野駅2分、「WAX&WANE」を中心に彩り豊かなタイダイ包み瓶がずらりと並ぶ、個性的な日本酒バー。2勺(36ml)単位で40種以上を少しずつ楽しめ、初心者から通まで、自分好みを直感で探れる楽しさがあります。通常メニューの他、和魂洋才な創作料理とのペアリングが楽しめ、まるで自分だけの日本酒ストーリーを描くような一夜を演出。カジュアルながら、日本酒文化の未来を支えるこだわりも感じられる空間です。
和食の基本である出汁や素材を活かし、和魂洋才をコンセプトにした料理を提供しています。日本酒とのペアリングで新たな味わいを体験でき、お酒好きの方にもおすすめです。
中野駅北口徒歩2分、「角打ち割烹 三才」は、前半“角打ち”エリアではカジュアルに立ち飲み感覚で、約40種類の日本酒を2勺〜気軽に楽しめます。後半“割烹”エリアは完全予約制の6席カウンターで、出汁×和魂洋才の創作コースを目の前で提供。料理人の手さばきを眺めつつ、日本酒ペアリングを堪能できる隠れ家空間です。カジュアルから贅沢まで、ふたつの顔を持つ新感覚の日本酒体験をぜひ。
全国各地から仕入れる旬の魚介を、素材に合わせた最適な調理でご提供。店内で丁寧に捌くことで鮮度を保ち、刺身はもちろん焼き・揚げといった多彩な一皿で愉しめます。仕入れに応じて構成が変わるため、訪れるたびに異なる味わいに出会えるのが魅力。その日の状態を見極めて仕立てる一皿は、同じ魚でも異なる表情を見せ、食べ進めるほどに楽しさが広がります。通うほどに新たな発見がある、飽きのこない一軒です。
全国から選び抜いた日本酒を常時15〜20種類ご用意。定番から希少銘柄まで幅広く揃え、料理に合わせた一杯をご提案いたします。日本酒だけでなく、焼酎やワインも取り揃え、その日の気分や料理に合わせてお愉しみいただけます。鮮魚との相性を考え抜かれたラインナップが、食事の時間をより豊かに演出します。
カウンターを中心とした店内は、喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気。程よい距離感の中で、ゆったりと食事と会話を愉しめる設えです。お一人様でのご利用はもちろん、デートや接待、会食など大切なシーンにも最適。肩肘張らずに過ごせる居心地の良さが魅力の、大人のための隠れ家空間です。
中野駅から徒歩13分の当店。都会の喧騒から離れられる華やかな空間をご用意しております。グループでもゆったり過ごせるテーブル席や、1名様〜ご利用いただけるカウンター席もございます。ご宴会の際には、個室がオススメ。落ち着いた雰囲気なので、接待やご家族でのお食事など様々なシーンに最適です。
長崎の五島列島から取り寄せた鮮魚を使用した広東料理を中心に中華をご提供。ご宴会の際にはコースのご注文がオススメです。海鮮料理を楽しみたい方は「彩〜いろどり〜」をどうぞ。Saiの看板料理を味わえるスタンダードなコースです。メインを、鮮魚の姿蒸し、または海鮮料理よりお選びいただけます。
オススメは、各地から厳選して取り寄せた海鮮の料理。「放血神経抜き」を用いて締めることで、旨味のピークにお客様の口へ運ぶことができます。「寒ブリの炭火焼 麻辣ソース」は、脂がのったブリを炭火で炙ることで甘みと香りが強くなった逸品。ピリ辛ソースと共に召し上がれ。
【〜特別コース〜】旬の厳選素材と洗練された技で、ご要望に合わせたスペシャルプランをご用意。
旬の食材をシェフオススメの調理法で召し上がっていただく充実した内容となっております。 お好みにあわせてカスタマイズします!! ディナー 20,000円
【祭〜まつり〜】海鮮料理・野菜料理・鮮魚の蒸し物に、前菜からデザートまで味わえるプレミアムコース
旬の食材をシェフオススメの調理法で召し上がっていただく充実した内容となっております。 色々な物を少しずつ食べたい方にリピーターのお客様向けコース。記念日等の会食にどうぞ。 ディナー 12,000円
スパイスを使った創作料理と赤白10種類以上のワインを自由に楽しむ、新感覚のワインバル。12月1日にオープンしたばかりの注目のお店です。
チャージ料金で常時10種類以上の赤白ワインがセルフ飲み放題。自分好みのワインを選びながら、気軽に楽しめるのが魅力です。
料理とワインの相性をわかりやすく説明したガイド付き。スパイス料理の深い味わいとワインの新しい楽しみ方を気軽に体験できます。
その日ならではの食材や組み合わせを楽しめる、しば本のおまかせコース。和食の技法を生かした繊細な味付けに、フレンチならではのソースや調理法、意外性のある発想を掛け合わせ、ひと皿ごとに変化を持たせています。決まった型にとらわれず、素材の魅力を引き出す工夫が随所に感じられるのも特徴。コースの内容は毎日変わるため、季節の移ろいやその日の仕入れによって異なる味わいに出会えます。肩肘張らずに、本格的な料理をゆっくりとご堪能ください。
料理とともに楽しみたいワインやシャンパンを豊富に取り揃え、手頃な価格からボトルでご用意しています。気負わずボトルを開けられる価格設定も、当店の魅力のひとつ。和の旨みを生かした料理にも、フレンチの華やかな一皿にも、それぞれの味わいに寄り添う一杯をお楽しみいただけます。さらに、クラフトビールや日本酒も揃い、ジャンルにとらわれない自由なペアリングも魅力。料理に合わせて選ぶのはもちろん、その日の気分や好みに合わせて、お気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。
中野のレンガ坂を上った先にある、オープンキッチンを囲むカウンター6席のみの隠れ家空間。店主が食材と向き合い、一皿を仕上げていく手仕事を間近に楽しめるのも、この店ならではの魅力です。デートや結婚記念日、誕生日といった特別な日の食事はもちろん、ご夫婦やご友人との食事、女子会、自分へのプチご褒美にもおすすめ。ワインを片手にゆっくり語らう夜や、おひとりで料理を味わう時間にも。肩肘張らず、どうぞゆったりとお寛ぎください。
【本日のおまかせコース 全6皿】前菜2皿 パスタ 魚と肉のWメイン デザート
その日ならではの食材や組み合わせを楽しめる、しば本のおまかせコース。和食の技法を生かした繊細な味付けに、フレンチならではのソースや調理法、意外性のある発想を掛け合わせ、ひと皿ごとに変化を持たせています。決まった型にとらわれず、素材の魅力を引き出す工夫が随所に感じられるのも特徴。コースの内容は毎日変わるため、季節の移ろいやその日の仕入れによって異なる味わいに出会えます。 中野のレンガ坂を上った先にある、オープンキッチンを囲むカウンター6席のみの隠れ家空間。店主が食材と向き合い、一皿を仕上げていく手仕事を間近に楽しめるのも、この店ならではの魅力です。デートや結婚記念日、誕生日といった特別な日の食事はもちろん、ご夫婦やご友人との食事、女子会、自分へのプチご褒美にもおすすめ。ワインを片手にゆっくり語らう夜や、おひとりで料理を味わう時間にも。肩肘張らず、どうぞゆったりとお寛ぎください。 ディナー 7,500円
店内は陽気な音楽が流れる活気ある空間。 オープンキッチンなので、シェフの手さばきやお肉を焼く際に立ち上がる炎など、ライブ感も楽しめます。 にんにくのオブジェやクッション、帽子もありSNS映えにもなります。 パワーチャージしながら楽しいひと時を。 “にんにく体験”で仲が深まる。
前代未聞?!のパンチ抜群のにんにくドリンクに、にんにくドリンク以外にも、ソムリエ厳選ワインが30種。 一番人気は「ガーリックレモンサワー」「ガーリックサングリア」 クラフトビールやカクテルも有り、ドリンクも幅広く楽しんでいただけます。
脂が少なくサッパリしたお肉を引き立てるのはもちろんにんにく! お肉の上には素揚げやチップがふんだんにちりばめられ、特製ステーキソースもにんにくのパンチが効いています。 にんにくと和牛が両者の旨味を引き立て合う食べ応え抜群のひと品です
赤身肉は、効率よく鉄分とタンパク質を摂取できる上に、牛肉に含まれるタンパク質は体重が落ちていく過程で筋肉量を保ち続ける働きもしてくれます。赤身肉を積極的に食べて、栄養バランスを整えてみませんか。
京都や鎌倉から毎日取り寄せる産地直送の新鮮野菜も大人気です。生で食べるバーニャカウダの他グリル野菜は素材の美味しさと甘みがたっぷりご堪能いただけます。お肉と一緒にいただくことでお互いを引き立てあい、美味しさが倍増します。
東西線落合駅から徒歩7分に位置する伝統的な和風の外観の会席料理「岸由」。一歩足を踏み入れるとほっと落ち着く隠れ家的な空間の店内は、店主と会話を楽しんで頂けるような造りのカウンター席と、ゆったりとした時間をお楽しみ頂ける完全個室のご用意がございます。ご家族やご友人とのお食事やビジネスシーンなど、様々なシーンでお楽しみ頂けます。ゆったりと落ち着く風情溢れる「和」の空間で、最高のひと時をお過ごしください。
素材にこだわり店主が一皿一皿丁寧に心を込めてお作りするお料理は、繊細で温かみがあり心にも身体にも優しく、お客様にほっとして頂けるような会席料理です。女性の方もお召し上がりやすい、少しずつの量になっております。お酒も豊富に取り揃えておりますので、お料理に合わせてごゆっくりお楽しみ頂けます。是非、伝統的な和風の空間で、旬の食材を使ったこだわりの会席料理をご堪能ください。
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【至福のコース】その日の特別な食材を使用したオマールエビ、Wメインなど全7品
15,000円(税・サ込)
【席のみ予約】お食事の内容は当日選ぶ
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【席のみ予約】お食事の内容は当日選ぶ
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【金長コース】新感覚の「野菜×焼鳥」を軽快に味わう、大人のための“完全版”全16品
8,800円(税・サ込)
中野周辺のおすすめするレストランは、閑静な住宅街の一画で、目と舌でアートを感じるフレンチを「ラ プチ マルシュ」、中野の喧騒を忘れる、隠れ家イタリアンビストロ「Cafe&Restaurant STELLA/ワールドホテル」、イタリア政府公認 在日イタリア商工会議 所認定レストラン「TRATTORIA IL FORNELLO」などがおすすめレストランになります。
中野周辺のフランス料理におすすめするレストランは、閑静な住宅街の一画で、目と舌でアートを感じるフレンチを「ラ プチ マルシュ」、肉と魚の旨さを実感できるフレンチビストロ「ネオビストロ MURA - ハンドメイドキッチン - 中野店」、五感で味わう季節のフレンチ「sanka」などがおすすめレストランになります。
中野周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、中野の喧騒を忘れる、隠れ家イタリアンビストロ「Cafe&Restaurant STELLA/ワールドホテル」、イタリア政府公認 在日イタリア商工会議 所認定レストラン「TRATTORIA IL FORNELLO」、イタリアンと和の融合「toto」などがおすすめレストランになります。
中野周辺の中華におすすめするレストランは、中野で広東料理を発信する中国料理レストラン「Sai」などがおすすめレストランになります。
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