神谷町の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

東京の宝石箱のような夜景が眼下に広がる地上180mの大人空間で、多彩なお料理をご堪能下さい。

伝統的な炭火焼きをジャヌ東京らしくコンテンポラリーにアレンジした、クリエイティブなおまかせコースをカウンター席でどうぞ。

地下へと降りた先に広がる和の上品空間。まさに隠れ家という言葉が相応しい、知る人ぞ知る一軒。　接待・会食やデートに最適な正統派の割烹店。

空花

神谷町駅 87m

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日本料理

湘南・鎌倉地方の旬の食材をふんだんに使用した身体に優しいお料理をご用意して皆様をお待ちしております。

木を基調にした落ち着いた雰囲気の店内。経験による知識と丁寧な仕事によって引き出された食材の旨味・香り・食感もご堪能いただけます。

長年の歴史を持つ江戸前鮨の伝統を再解釈して誕生した鮨割烹

厳選食材と匠の技。五感で味わう東麻布の特別な夜。

「INUA」と京都の料亭「菊乃井」の【前菜の技術】を鮨屋に融合「海味」などの鮨屋の修行後、独立。デートや接待、大切な方とのお食事に。

店内はダイニング・個室2部屋完備。床暖房を施したバリアフリー仕様。旬の料理はアンチエイジング効果が高くワイン(130種)とお楽しみ下さい。