ここは行っておきたいレストランをピックアップ。目白駅すぐフランス家庭料理をベースとしたお料理をお気軽に「Brasserie La・mujica」など、おすすめ目白グルメをご紹介!
カジュアル
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鮮やかなブルーの扉が目印の可愛らしい外観で、店内はアットホームな雰囲気です。JR目白駅から直ぐの立地ということもあり、デートや会社帰り、近隣にお住まいの住民の方々はもちろん、近隣の学校関係者や保護者の方々の集まりにもご利用いただいております。多人数のグループによるパーティーでのご利用も好評です。
シェフ梶村の食の原点は、幼少期にさかのぼります。祖母が織りなす手料理に影響を受け、食の素晴らしさに開眼。それを期に、食のプロフェッショナルを志すように。供する料理のベースとなるのは、修業時代を過ごした南仏の郷土料理。これを梶村ならではの視点で、再構築。日本各地の食材掘り起こしにも取り組み、時にはヨーロッパの食材で構成されるべき料理を国内、地のものに置き換え、日本人の舌を刺激する新たな食の魅力を創出します。
1976年生まれ。マキシム・ド・パリのダニエル・マルタン、クレッセントの関伸司らに師事した後、渡仏。オーベルジュ・カント・グリーユ(コート・ダジュール)やジャック・カーニャにて、研鑽を積む。帰国後、東京會舘ユニオンクラブを経て、2008年4月に当店をオープン。クラシカルからモダンまで様々な表情の皿をリーズナブルに提供する。これに加えて大切にしているのが、フランス料理の敷居の高さを取り払い、お気軽にお食事いただける雰囲気作り。梶村が供するひと皿ひと皿を、肩の力を抜いてお楽しみください。
【お手軽ランチコース】前菜、スープ、メインディッシュ、自家製パン・カフェ付
〜フランス郷土料理をベースとしたお料理を気軽に楽しんでもらえるお店を〜 目白駅すぐ、鮮やかなブルーの扉が目印のアットホームなフレンチレストラン「Brasserie La・mujica」 日本各地の食材掘り起こしにも取り組み、時にはヨーロッパの食材で構成されるべき料理を国内、地のものに置き換え、日本人の舌を刺激する新たな食の魅力を創出します。 ランチ 3,400円2,980円(12%OFF)
【乾杯&Wメイン&デザート付きランチコース】お肉お魚のWメインなど全5品
【乾杯スパークリング付き】 スパークリングワインかノンアルコールスパークリングワインお選び頂けます。 〜フランス郷土料理をベースとしたお料理を気軽に楽しんでもらえるお店を〜 目白駅すぐ、鮮やかなブルーの扉が目印のアットホームなフレンチレストラン「Brasserie La・mujica」 日本各地の食材掘り起こしにも取り組み、時にはヨーロッパの食材で構成されるべき料理を国内、地のものに置き換え、日本人の舌を刺激する新たな食の魅力を創出します。 ランチ 6,550円5,000円(23%OFF)
温もりある木目調のカウンターに白で統一された椅子。明るくとても落ち着いた空間となっております。
ネタに使う鮮魚は、店主が信頼を寄せる魚屋と共に、鋭い目利きで選りすぐっています。加えて、シャリに使う「米」は、産地より直送されるコシヒカリなどをオリジナルブレンド。さらに、ミネラルを含んだ「濾過水」など素材一つ一つに徹底したこだわりを感じられます。上級を極めるコースの他、料理のバランス、メニューの構築など、随所まで店主のこだわりが行き届いたプランをご堪能下さい。
ネタに使う鮮魚は、店主が信頼を寄せる魚屋と共に、鋭い目利きで選りすぐっています。加えて、シャリに使う「米」は、産地より直送されるコシヒカリなどをオリジナルブレンド。さらに、ミネラルを含んだ「濾過水」など素材一つ一つに徹底したこだわりを感じられます。上級を極めるコースの他、料理のバランス、メニューの構築など、随所まで店主のこだわりが行き届いたプランをご堪能下さい。 ディナー 17,545円
ネタに使う鮮魚は、店主が信頼を寄せる魚屋と共に、鋭い目利きで選りすぐっています。加えて、シャリに使う「米」は、産地より直送されるコシヒカリなどをオリジナルブレンド。さらに、ミネラルを含んだ「濾過水」など素材一つ一つに徹底したこだわりを感じられます。上級を極めるコースの他、料理のバランス、メニューの構築など、随所まで店主のこだわりが行き届いたプランをご堪能下さい。 ディナー 12,705円
個室は2名様〜55名様まで。かまくら個室・完全個室・半個室・掘りごたつ大広間個室など多彩な個室をご用意しております。
日本全国の漁場で水揚げされた魚介類を仕入れております。 匠の技によって素材の持つ旨みを存分に堪能できるのも刺身ならでは。 隠れ房おすすめの「蔵元 割烹小田屋の大吟醸醤油」でお召し上がりください。
【隠れ房ランチ会席】牛しぐれのおひつご飯やひらす西京焼きなど+乾杯ドリンク付き
和の趣あふれる「隠れ房 池袋店」から、季節の味覚を楽しめるランチ会席が登場。ずわい蟹身餡の茶碗蒸しや銀ひらす西京焼き、牛しぐれと生姜のおひつご飯など、和の魅力を詰め込んだ内容に。食後は黒蜜きな粉の絹ごしブランマンジェをご用意。友人とのランチや大人のデートにもおすすめ。 ランチ 3,000円
【会食や顔合わせに】大切なひとときを彩る厳選会席+乾杯ドリンク付き(彩羽 Iroha コース)
池袋の隠れ房では、ゆったりとした個室空間で特別な会食や顔合わせに最適なプランを楽しめる。厳選された素材を使ったコース料理は、視覚でも楽しませてくれる美しい盛り付け。例えば、彩羽-Iroha-コースでは、とうもろこしのすり流しや、黒毛和牛のすき煮など、心温まる季節の味わいを堪能できる。美味しい料理とともに乾杯するドリンクが用意され、特別なひとときを演出。 デートや大切な人との記念日、またはビジネスの会食など、様々なシーンで利用ができるこのプラン。落ち着きのある雰囲気で、心に残る思い出を作ることができる。特別なひとときを、ぜひお楽しみいただきたい。 ディナー 6,160円5,500円(10%OFF)
メイン通りからそれた場所にありながら、駅から徒歩1分とアクセスの良さも抜群です。看板などは出ておらず、まさに知る人ぞ知る名店。普段使いにはもちろん、大切な人をもてなす際にも最適です。
一人ひとりの好みに合わせて選べるプリフィックスコースが自慢。違う料理を選択して、食べ比べしてみるのもおすすめです。美味な料理の数々を目の前に、自然と会話も盛り上がります。
お酒にも力を入れている当店。中でも日本酒にはこだわっていて、常時20種類以上取り揃えています。お気に入りのお酒をオーダーするのはもちろん、時にはおまかせに身を委ねてみるのも乙なものです。
お造りやお肉料理などが選べる、一番人気のおすすめプランです! 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 2021年11月6日にオープンした期待の新店【RITO】。こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインが楽しめるお店です。和食では珍しいプリフィックスコースがあり、その時の気分や好みに合わせて料理を選べるのがポイント。春夏秋冬の旬食材を多く扱っており、一期一会の料理とも出合えます。 ディナー 6,500円
前菜6種盛り合わせをはじめとし、こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインとのペアリングも抜群なコース! 山形牛のサーロインやずわい蟹の土鍋飯など各地の旬も愉しめるプランです。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 2021年11月6日にオープンした期待の新店【RITO】。こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインが楽しめるお店です。和食では珍しいプリフィックスコースがあり、その時の気分や好みに合わせて料理を選べるのがポイント。春夏秋冬の旬食材を多く扱っており、一期一会の料理とも出合えます。 ディナー 12,000円
地鶏ならではのコクと旨みを蓄えた「黒さつま鶏」。仕込みに心を注ぎ、生産者の想いをのせた上質な食材が、テーブルを彩ります。それぞれの持ち味を最大限に引き出す店主の技に感嘆。
埼玉県戸田市の畑から直送で仕入れている旬の野菜の数々。コースの幕開けを飾る先付けや野菜串で、四季の移ろいを表現しているのが特徴です。香りやほのかな甘み、みずみずしさなど、旬菜の繊細な味わいを存分にお愉しみください。
「お腹いっぱいになるまで楽しんでもらいたい」と、ストップ制のおまかせで提供しております。ぬか漬けや鬼おろしをお口直しに、コース仕立てで楽しめます。肉汁を逃す前に短時間で焼き上げる焼き鳥は、炭火の匂いを纏った絶品。
上質なしゃぶしゃぶとすき焼きを落ち着いた完全個室空間でご堪能いただける一軒。料理の主役は、松阪牛や近江牛など、目利きが選び抜いた国産黒毛和牛。その柔らかさ、脂の甘み、赤身の旨味を、特製の胡麻だれや出汁とともに味わう瞬間は格別です。職人の技で丁寧に引かれた出汁は、肉の風味を引き立て、素材の魅力を最大限に引き出します。掘りごたつ式の個室は2名様から最大26名様まで対応可能で、記念日、接待、家族の集まりなど、幅広いシーンに対応。静かな空間で、大切な方と至福のひとときをお楽しみください。
南池袋の喧騒から離れた落ち着いたロケーションにあり、ゆったりと食事が楽しめる完全個室をご用意。提供されるのは、松阪牛や近江牛といった銘柄牛を用いた、極上のしゃぶしゃぶやすき焼き。口に含めばとろけるような食感と、豊かな旨味が広がる極上和牛を、特製の胡麻だれとともに。お食事の後には、旬の素材を活かした前菜から甘味まで、日本料理としての完成度も高く、心地よい余韻を残します。贅沢でありながらも、気取りのないおもてなし。上質を知る大人にこそ訪れていただきたい名店です。
「兼久」では、上質な黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ放題コースをご用意しております。とはいえ、ただ量を楽しむのではなく、“質”へのこだわりが随所に。肉は松阪牛や近江牛など、柔らかさと旨味を兼ね備えた厳選銘柄。職人が丁寧に引いた出汁や、特製の胡麻だれは、まさに和食の真髄。掘りごたつの完全個室でいただくひとときは、贅沢でありながらもどこか温かく、家族での食事や接待、祝いの席にふさわしい空間です。食後には季節感ある甘味や〆の料理も揃い、コース全体を通して満足度の高い体験をお約束。上質を気軽に味わいたい方に最適な一軒です。
すき焼き【国産牛・野菜盛り合せ食べ放題 梅コース】(極上牛 竹コース)
牛はホルスタインと黒毛和牛をかけあわせた交雑種です。 肉色、さし(脂)の入り具合は黒毛和牛にやや近く、脂もしつこくないです。 写真のお肉は黒毛和牛です。 ディナー 8,400円
白いイメージで上品に仕上げたお店は、まるでパリのプチレストラン。雑司が谷の静かな街並みにも不思議と馴染みます。前面には白い枠のテラス窓。気候のよい時期には大きく開けられて、爽やかな風が店内を通り抜けます。濃い茶色で統一されたインテリアとフロアーが落ち着いた空間を演出し、飾られた沢山のポスターや絵葉書、さりげない書籍や小物たちが、フランスの香りを添えています。
肉を噛みしめる。魚介を味わう。野菜を楽しむ。ひとつひとつの素材をちゃんと感じたいから、構成はシンプルに。伝統的なフランス料理をベースにした丁寧な仕事で、しっかりと満足できる料理をお出しします。シェフが築地で仕入れる季節の食材はもちろん、ホワイトアスパラガスやセップ茸、ジビエ料理などのフランス食材のスペシャリテも登場します。
フランスの豊かな食文化の一端を担うのが、フランス各地で生産される秀逸なワインたちです。その一部を選りすぐって80種類ほどのワインリストにまとめました。好みに合わせて、料理に合わせて、そしてもちろん、予算に合わせて。ご満足いただける1本をご案内いたします。
柔らかい光に包み込まれた雰囲気あるカウンターや、足を伸ばしながらゆったりとお食事をお愉しみ頂ける掘りごたつ座敷の個室、仲間と肩肘張らずにリラックスモードで食事が愉しめる気軽なボックス席など、シーンに合わせてご利用いただけるお席がございます。また誕生日や記念日など特別な日のお食事の雰囲気を華やかに盛上げるデザートプレートもご用意できますので、お気軽にご相談ください。
宮崎県の尾崎 宗春氏が育てる最高級の牛肉、尾崎牛。月間約30頭しか出荷されず、“幻の牛肉”とも云われています。循環型農業・自家配合飼料・水にこだわって育てた牛は、赤身の旨みが抜群で、かつ脂がくどくなくあっさりしている極上の牛肉です。ほかにも是非食べていただきたい当店の逸品をご用意しております。
ワインは焼肉に相性良い自慢のラインナップで多彩にご用意。 ハイクオリティな上質ビール「マスターズドリーム」に舌鼓。 珍しい虎マッコリもございます。
目白駅の目の前に位置する「目白 旬香亭」。シンプルで気取らない雰囲気の店内は、どこか懐かしい洋食店を彷彿させます。お昼は、燦々と陽が射しファミリーで楽しめる開放的な雰囲気。壁一面の大きな窓の外には目白駅前の風景が広がります。夜になると輝く夜景が広がりロマンチックな雰囲気に変わります。本格的な洋食店の雰囲気とともに美味しいお料理をお楽しみいただけます。
入手困難な阿蘇の「あか牛」や全国各地の野菜、旬の鮮魚に至るまで、厳選した素材を使用。ハンバーグやシチュー、コロッケなどメニュー自体はおなじみの洋食ですが、それを徹底した素材選びと丁寧な仕込みで、ワンランク上のおいしさにいたします。とくに注目すべきは、ガストロバック(減圧調理器)。パリッとしたレタス、ぷっくりと膨らんで旨みを閉じ込めた牡蠣など、その効果はひと口で歴然です。未知なる旨みを秘めた、懐かしの洋食をぜひご堪能ください。
店内はいたってシンプル。気取らない感じがどこかなつかしい洋食店のよう!本格的な洋食店の雰囲気とともに美味しいお料理をお楽しみいただけます。 ワインを厳選して取り揃えております。料理との相性も考えながら一杯一杯を提供しております。料理に合わせておすすめをご用意していますので、お気軽にお問い合わせください。
【クラッシックな洋食の中に新しい感覚と和を取り入れたコース】選べるメイン&ビーフシチューなど全8品
コース料理には、昔ながらの懐かしい洋食メニューから、エスプーマや減圧調理器を使用した食材などを織り交ぜたコースとなっております。 新しくも懐かしい洋食をお楽しみください。 ※ご予約時の注意事項を必ずご確認ください。 ディナー 8,800円
【クラッシックな洋食の中に新しい感覚と和を取り入れたコース】選べるメイン&〆の一品など全6品
都心の喧騒から少し離れた目白という立地に、陽光が差し込む開放的な店内では、 新しくもどこか懐かしい本格的な洋食がお楽しみ頂けます。 料理にはエスプーマや減圧調理器を使用した食材を織り交ぜ、旬が香るお料理をご用意しております。 ※予約時の注意事項を必ずご確認下さい。 ランチ 6,000円
JR目白駅より徒歩1分の好立地。木を基調とした温かみのある居心地よい店内。優しい日の光が差し込む明るい雰囲気で、天気の良い日にはテラス席もおすすめです。カウンター席は厨房内を見渡せるオープンキッチンで、調理中の料理の香りを楽しんだり、料理人の手さばきなどを見たり臨場感をお楽しみ頂けます。広々としたテーブル席は、デートや会社帰りはもちろん宴会にも最適です。貸切も承りますのでお気軽にご相談ください。寛ぎの空間でゆったりと心安らぐひとときを。
コンセプトは「野菜と豚とわっぱめし」。旬の野菜本来の味わいを活かした「旬野菜まず一品」に代表される旬菜料理や、栃木県産 桜山豚(オウシャントン)の上品な旨みを存分に楽しめる「豚しゃぶ」などの豚肉料理、千葉県産のコシヒカリ玄米を使ったあえんオリジナルの「玄米わっぱめし」を中心にご用意。桜山豚は、脂肪質の旨さと肉の柔らかさが特徴の中国太湖豚系の原種豚「梅山豚(メイシャントン)」と、良質な赤身をもつイギリスのケンボロー豚をバランスよく交配させた豚です。四季折々の旬菜料理で美味しい季節をご堪能下さい。
あえんの料理に合うワインを厳選いたしました。こだわりの国産ワインのみで集めたラインナップ。コクとキレのある『山梨甲州 辛口 白』や、心地良い酸味とまろやかな口当たりが特徴の『甲斐ルノワール 赤』、和食に合う口あたりの『甲州シュール・リー』など、国産のワインを存分にお楽しみいただけます。
里山の恵みを存分にご堪能いただけるランチタイム限定のコースです。 ゆっくりとお食事を楽しみたい方におすすめ。 期間限定乾杯スパークリング付き。 ランチ 3,500円
当店自慢の高級コース。 旬の食材とともにごゆるりとお過ごしください。 ■飲み放題メニュー■120分制 ※仕入の状況により内容が変更となる場合があります ザ・モルツ 中瓶 ノンアルコールビール 日本酒 ワイン(赤・白) 芋焼酎 麦焼酎 角ハイボール レモンサワー 梅酒 カシスカクテル ウーロンハイ アイスウーロン茶 オレンジジュース グレープフルーツジュース ほうじ茶 ディナー 9,300円
PIZZERIA 37の個室は壁一面が窓になっており、カーテンを開ければ個室と言えども、明るく開放感に溢れた空間となります。また、カーテンを閉めればプライバシーを保てる落ち着いた空間へと早変わり。お客様のニーズに合わせて、様々なシーンでご利用頂けます。また店内はシンプルに統一感のあるインテリアで、落ち着いた雰囲気。ご友人とのお食事にはもちろん、デートにもおススメです。
本場イタリアの家庭やホテルで提供される「本物のイタリア料理」をリーズナブルな価格でご提供します。 季節に合わせた郷土料理や、奇を衒わないオーソドックスなお料理を存分にお楽しみください。 イタリア各地方のワインも自慢のひとつです。
薪をくべた石窯で一つひとつ焼き上げるナポリピッツァ。生地から手作りしたピッツァを約500度もの高温で一気に焼くため、 外はカリッと香ばしく、内側はもっちりとした絶妙の食感に。自慢のマルゲリータのほか、生ハムを乗せたものやバジルソースなど、バラエティに富んだ16種類をご用意しております。
乾杯ドリンク付【全7品のスタンダードプラン】 前菜3種+ピッツァ2種+パスタ+デザート+カフェ
前菜からデザートまで全料理7品のコースプランです。 乾杯ドリンク(スパークリングワイン、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク等)付。 ディナー 4,200円
【豪華前菜5種盛り合わせ&計25種類から選べるメイン】プレミアムランチ全3皿9品目+1.5h飲み放題
前菜5種盛り合わせ、選べるメイン、ドルチェ2種盛り合わせ、食後のカフェ付きの豪華ランチプランです。 メインのお料理は、当店の全てのパスタ(9種)・ピッツァ(16種)からお好きなものを追加料金無しでお選びいただけます! ご友人や同僚とのお食事はもちろん、接待にもおすすめです。 スパークリングワインを含む1.5時間の飲み放題付きコースとなります。 ※飲み放題終了時間の30分前がラストオーダーとなります。 ランチ 4,500円
「天作」の天麩羅は、職人の確かな技術と選び抜かれた旬の食材が織りなす、極上の天麩羅体験です。軽やかな衣を纏った海老は、そのプリッとした食感と甘みが際立ち、野菜は本来の瑞々しさを閉じ込めたまま、驚くほど軽やかな口当たりに。カウンター席では、揚がる音、香ばしい香り、そして職人の華麗な手捌きを五感でお楽しみいただけます。目と舌で味わう、最高峰の天麩羅をご体験ください。
「天作」の【雪コースDX】は、活きの良い海老をはじめ、職人が厳選した旬の魚介と野菜を心ゆくまでお楽しみいただける贅沢なコースです。揚げたて熱々の天麩羅はもちろんのこと、先付から〆のご飯、赤だし、香の物に至るまで、全てに職人の心意気が宿ります。コストパフォーマンスに優れた本コースで、本格的な天麩羅の魅力を存分にご堪能ください。
お昼は、サクサクの天麩羅が乗ったボリューム満点の丼ものを、お気軽にリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。一方、夜のディナータイムは、旬の食材をふんだんに使ったコース料理をご用意しております。お客様のご利用シーンやご予算に合わせて、多岐にわたるコースからお選びいただけます。大切な方との会食や記念日、ご家族でのお食事など、様々な用途でご利用ください。
熟練の職人が織りなす、本格天ぷらを気軽にお楽しみいただけるコースです。 旬の味覚を閉じ込めた海老や季節の魚介、彩り豊かな野菜を、軽やかな衣でふわりと揚げてご提供。 素材本来の旨味を最大限に引き出した逸品を、揚げたて熱々でお召し上がりください。 先付からご飯、赤だし、香物まで、心尽くしの内容で、豊かな食体験をお約束します。 ディナー 5,000円
熟練の職人が織りなす、本格天ぷらを気軽にお楽しみいただけるコースです。 旬の味覚を閉じ込めた海老や季節の魚介、彩り豊かな野菜を、軽やかな衣でふわりと揚げてご提供。 素材本来の旨味を最大限に引き出した逸品を、揚げたて熱々でお召し上がりください。 先付からご飯、赤だし、香物まで、心尽くしの内容で、豊かな食体験をお約束します。 ディナー 7,100円
交雑をせずに、その土地土地で大切に栽培され続けられている、在来種の蕎麦の実を主に使用しています。濃厚な味わいと香りが特徴的な、小粒の希少な蕎麦の実です。各産地の最適な時期を厳選して、当日使用する分のみ自家製粉しています。是非、ご賞味ください。蕎麦が売り切れしだい、その日の営業を終了いたします。
蕎麦と一緒にお召し上がり頂ける、食材にこだわった一品料理を多彩にご用意しております。
お席は、カウンター席、テーブル席、半個室の三種類をご用意しております。1番人気のカウンターは、白木の一枚板。厨房の目の前で、料理が出来ていくところを眺められます。料理人との会話も楽しみやすいお席です。カウンターの後ろ側には、開放感のある、ゆったりとしたテーブル席がございます。お料理を囲んで、お話も弾むかと思います。そして、半個室席。ちょっぴりプライベートな空間で、大切な方との食事やお祝い、ご接待等にお勧めです。当店は入り口に段差がありませんので、車いすの方、ベビーカーもご入店いただけます。
当店での主体はコース料理で、ほとんどのお客様がコースを召し上がります。アラカルトでお好きな料理をお選びいただき、コースに組み合わせていただく楽しみ方も、また宜しいかと存じます。お連れのお子様がコースを召し上がれない場合等には、単品のお蕎麦をご用意することも可能です。また、当店では月に一度、「お酒とお蕎麦を楽しむ会」を開催し、飲める量の多少に関わらず、季節に合わせたお料理と日本酒の幸せなマリアージュをお楽しみいただいております。
一番大事な「蕎麦」は、群馬県赤城産。新蕎麦収穫の時期には、社員一同、蕎麦畑までお邪魔し、目を養います。そうして選んだ蕎麦の実は毎朝店内で自家製粉し、心を込めて打った蕎麦になります。他にも、春には山形県より天然の山菜を直送していただきます。秋冬には、秋田県の椎茸農家さんから、肉厚の椎茸や地場産野菜の直送を。店主自ら築地に通い、魚介類を仕入れます。平均年齢の若いメンバーですが、古き良き日本料理を勉強しながらも、日々新しいことに挑戦しつづけています。
外苑東通りと、早大通りの交わる所、閑静な住宅街に汐見はあります。日本酒は常に20種類以上を取り揃え、日本酒通のお客様にも、楽しく選んでいただいております。ご友人との語らい、ご家族の団らん、デート、そしてご接待やお祝いまで、幅広いシーンに対応できるお店づくりを目指しております。皆様の素敵なひとときをお楽しみください。 ディナー 20,000円
【ディナーコース】本日のお造り・季節の魚料理など全10品+乾杯ドリンク
■乾杯ドリンク付 外苑東通りと、早大通りの交わる所、閑静な住宅街に汐見はあります。日本酒は常に20種類以上を取り揃え、日本酒通のお客様にも、楽しく選んでいただいております。ご友人との語らい、ご家族の団らん、デート、そしてご接待やお祝いまで、幅広いシーンに対応できるお店づくりを目指しております。皆様の素敵なひとときをお楽しみください。 ディナー 17,900円
目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼は、シェフが素材と向き合い、火入れや味付けに細心の注意を払った逸品揃い。 ライブ感あふれる演出とともに、素材の旨味を最大限に引き出した料理を堪能できます。 季節ごとに厳選した食材を使用したコース料理はもちろん、気軽に楽しめるメニューも多彩にご用意しており、訪れるたびに新たな味覚との出会いが広がります。 日常の延長線にある上質なひとときを、ぜひ山海亭でお過ごしください。
大切な記念日やお祝いのひとときを、心に残る演出とともにお過ごしいただける当店。 落ち着いた雰囲気の店内では、ゆったりとした時間が流れ、特別な一日を安心してお任せいただけます。 お食事の締めくくりには、ご希望に応じてメッセージ入りの華やかなデザートプレートをご用意。 誕生日や結婚記念日、還暦のお祝い、ご両家のお顔合わせなど、さまざまなお祝いのシーンを上品に彩ります。 駅近の好立地でありながら、喧騒を忘れさせる特別感のある空間も魅力のひとつ。 大切な方との心温まるひとときを。
「鉄板焼 山海亭」は、落ち着きある上質な空間で、四季折々の食材を活かした鉄板焼きをお愉しみいただける大人のためのレストランです。 店内には個室・半個室を完備しており、周囲を気にせずゆったりと過ごせるためデートは勿論、女子会に成人祝いから長寿祝、接待・会食など様々なシーンに寄り添う空間をご提供いたします。 日常の延長線にある上質なひとときを、ぜひ山海亭でお過ごしください。
その日仕入れた新鮮な食材で、女将が真心を込めて作るおばんざい。 野菜や魚介、肉など、旬の味覚を活かした素朴ながらも滋味深い味わいは、どこか懐かしさを感じさせます。 また、出汁がじっくり染み込んだ名物おでんも自慢。海鮮おでんもご用意しており、心と体を温める一品です。
店内は、女将との会話を楽しめるカウンター席と、ゆったりとくつろげるテーブル席をご用意しております。 記念日やデート、接待など、大切な方との語らいに最適な空間です。 お客様のシーンに合わせて、お好きなお席でおくつろぎください。
料理の味をさらに引き立てるため、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど、豊富なドリンクを取り揃えております。 「山崎」「白州」といった人気の日本ウイスキーもご用意。 お料理と様々なドリンクとのペアリングで、新しい味の発見をお楽しみいただけます。
紗心 はじめてのご利用におすすめのコース 紗心を初めてご利用いただく方に向けた、当店の定番コースです。 女将が大切にしている“日々の和食”をベースに、その日の仕込みと季節の食材を活かしたお料理をご用意いたします。 おばんざいとおでんは日替わりで、焼き魚または肉料理・お食事・デザートは紗心の定番の流れでお楽しみいただけます。 肩肘張らず、紗心の味とお店の雰囲気をゆっくり味わっていただける内容です。 季節の移ろいと、毎日の仕込みを大切に。 その日、その時だけの紗心の食卓をお楽しみください。 ディナー 8,800円
現代作家ものや古伊万里を中心としたこだわりの器や酒器がございますので味だけではなく器もお楽しみください。
良いものを仕入れ、工程を省かずに丁寧な下処理と仕込みを行っております。手間暇を惜しまず、「当たり前のことをあたりまえに 」を念頭に献立と調理を考えております。当店の献立は「造り」「特選」「酒肴」「サラダ」「揚物」「温物」「食事」「甘味」に分かれており、料理の内容を想像しやすいように、食材名を2種類程度メニュー名に入れるよう工夫しております。コース料理のご用意もございます。
常時8本をご用意しております。日々入れ替わる全国各地から取り寄せた日本酒をこだわりの酒器でお楽しみください。
【おまかせコース】造り、八寸、甘味など 全8品+日本酒ペアリング3杯
〜・〜ペアリングプラン〜・〜 店主こだわりの日本酒(80cc)3杯をペアリングしたプランです。 四季折々の素材を活かした日本料理の良さを 器や日本酒とともに気軽にお愉しみ頂く事ができます。 ディナー 12,850円
厳選されたスパイスを使用したカレーは、深い味わいと香りが特徴です。辛さの調整も可能で、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。
フレンチの技法を取り入れたビストロ料理は、見た目も美しく、味も絶品です。季節の食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。
木の温もりを感じるインテリアと、心地よい照明が演出する店内は、リラックスして食事を楽しめる空間です。デートや記念日にもぴったりです。
確かな目利きによる旬の食材を選び、ご提供しております。カウンター越しに寿司をお楽しみ頂きつつ、お客様皆様に喜んでいただけるお料理をご提供いたします。季節を映した逸品をご堪能ください。
数々の名酒を取りそろえ、お好み・食材をより一層お楽しみ頂ける日本酒をご用意しております。日々の食材に合わせ、おすすめの酒もご用意しておりますので、お気軽にご用命ください。
落ち着きとぬくもりのあるインテリアと共鳴するくつろぎの掘りごたつ席、目の前で串揚げが揚がる様子をお愉しみいただけるローカウンター席、バー感覚でお過ごしいただけるハイカウンター席をご用意いたしました。デート・接待・会食・各種ご宴会やお祝いに多く利用して頂いている当店。様々なシーンでご利用ください。
おすすめの串揚げをおまかせで楽しめる盛り合わせメニューです!5本・7本・12本からお好みのボリュームをお選びいただけます。サクッと軽い食感の串揚げをいろいろな種類で楽しめるので、まずは少量で試したい方にも、みんなでシェアして楽しみたい方にもおすすめ。何が入るかはお楽しみのおまかせスタイルで、その日のおすすめを存分に味わえます!
定番の素材と季節ごとの旬の食材を、それぞれの持ち味に合わせた調理法と、衣が薄くつくようにこだわった練り粉で仕上げます。ぜひ当店の串揚げをご賞味ください。
気負わない空間の中、和やかにお仲間や店主と会話に花を咲かせていただけます。ご友人やご家族とのお食事はもちろん、お一人でゆっくりと過ごされるのも大歓迎。美味しい日本酒、焼酎、ワインを片手に和食のコース料理を堪能しながら、団欒のひと時をお楽しみください。
和食の醍醐味と言えば、一皿ひと皿に盛り込まれた一期一会の「季節感」。春夏秋冬が綺麗に分かれる日本だからこそ、「自然を尊ぶ」日本伝統の文化を体現した様々な日本料理が生まれてきました。季節が移り変わったことを感じ取れるよう、四季折々の旬の食材を使用することはもちろん、あしらいや盛り付けにもこだわり、目でも舌でも楽しめる一皿を作り上げる。それが本来あるべき和食の姿ではないでしょうか。当店でも、そんな逸品の数々を心を込めて丁寧にお作りしています。
品揃え豊富な人気の日本酒をはじめ、焼酎やワイン、ウイスキーなど、日本の高い技術で造られた様々な銘柄が揃います。中には、店主の地元である長野県産の地酒やワインもご用意。もちろんビールや果実酒など種類は幅広くご用意しておりますので、普段のお食事はもちろん、記念日やデートなど幅広いシーンで、日本料理と日本のお酒との心地よいペアリングを存分にお楽しみください。
【一休限定!】四季の移ろいを感じられるおまかせコース|全10〜11品+お好きなドリンク1杯付き
季節感溢れる一期一会のおまかせコースをご提供しております。献立は月に1〜2回変更しておりますが、お出しした際の驚きや感動を大切にしているからこそ、その日の内容はあえてナイショにしております。「今日はどんな季節の一皿に出合えるのだろう」と胸を弾ませながら、足を運んでいただけますと幸いです。ご家族での夜ご飯をはじめ、デート・記念日ディナーやカジュアルな接待・会食にもぜひお役立てください。 日本酒やワインは店主の地元・長野県産の銘柄を中心にセレクトしており、ウイスキーを含む他のお酒もすべて国産ものをご用意しております。和食居酒屋としてお好きな地酒を飲み比べしながら、どうぞお好みのペアリングを自由にお楽しみください。 ディナー 12,700円
一頭買いの魅力は、特定の部位だけではなく、一頭の牛から取れるさまざまな部位を味わえること。「牛兵衛 草庵 池袋西口店」では、山形牛を中心とした和牛を多彩な部位で楽しめ、肉質や脂の入り方、食感、旨味の違いを食べ比べられます。焼肉の定番部位はもちろん、希少部位にも出会えるため、焼肉が好きな方はもちろん、普段とは少し違った肉を味わいたい方にもおすすめ。一頭買いならではの品揃えを活かしたコースも用意されており、その時々の魅力的な部位をバランスよく堪能できます。部位ごとの個性を楽しみながら、自分好みの一品を見つけるのもおすすめです。
「牛兵衛 草庵 池袋西口店」の魅力は、焼肉だけにとどまりません。コースには和牛の旨味を閉じ込めた「あぶりにぎり」も用意されており、焼いて味わう肉とは異なる、しっとりとした口当たりや凝縮された旨味を楽しめます。さらに、前菜のキムチやナムル、サラダをはじめ、チヂミなど焼肉と相性の良い料理も揃い、肉料理を中心としながらも最後まで飽きずに楽しめる構成に。お食事もクッパやビビンバ、石焼ビビンバ、冷麺などから選べるため、その日の気分に合わせて締めの一品を選べるのも嬉しいポイントです。和牛焼肉を主役に、さまざまな料理を組み合わせながら、充実した食事時間をお過ごしいただけます。
池袋駅から徒歩圏内という便利な立地にありながら、落ち着いて食事を楽しみやすい空間も魅力のひとつ。焼肉店らしい活気を感じながらも、ゆっくりと会話を楽しみながら食事をしたいシーンにも利用しやすい雰囲気です。普段のディナーはもちろん、家族との食事や友人との集まり、記念日、接待など、さまざまな場面で利用できます。上質な和牛を囲みながら会話を楽しむ時間は、いつもの食事を少し特別なものにしてくれます。池袋で焼肉を楽しむ際には、アクセスの良さと料理の充実度を兼ね備えた「牛兵衛 草庵 池袋西口店」で、ゆっくりと焼肉を味わってみてはいかがでしょうか。
【和牛焼肉コース<縁>】和牛焼肉6種とチヂミ、選べる食事を楽しむ全12品
サラダ・キムチ・ナムルの前菜に加え、韓国料理の定番「チヂミ」も味わえる、バランスの良い和牛焼肉コース。焼物には牛タン塩、和牛カルビ、和牛ロース、牛ハラミをはじめ、国産豚カルビや国産鶏ももまで揃い、さまざまな肉の味わいを一度に楽しめます。和牛ならではの旨味を堪能しながら、部位による食感や脂の違いを食べ比べられるのも魅力。お食事はクッパ、カルビクッパ、ユッケジャンクッパ、ビビンバ、石焼ビビンバ、冷麺、ライス&スープからお好みでお選びいただけます。焼肉を中心に韓国らしい料理も楽しめる、全12品の充実したコースです。 ランチ 6,600円
【和牛一頭コース<雅>】おすすめ和牛六種と和牛あぶりにぎりを味わう全14品
キムチ・ナムル・サラダの前菜から始まり、牛タン塩、その日のおすすめ和牛六種、海老焼きまで楽しめる和牛一頭コース。焼物の後には、香ばしく炙った和牛あぶりにぎりをご用意しています。和牛は一頭買いの魅力を活かし、その日におすすめの部位を厳選。部位ごとに異なる肉質や脂の入り方、旨味を食べ比べながら、和牛の奥深い味わいをご堪能いただけます。お食事はクッパやビビンバ、石焼ビビンバ、冷麺など7種類からお好みで選べるのも嬉しいポイント。焼肉から食事、デザートまで、充実した内容をゆっくり楽しめる全14品のコースです。 ランチ 8,800円
四季折々の多種多様な食材を厳選し、イタリア料理の技法を用いて、シンプルに素材本来の美味しさを引き出すことを心がけて、メニューを毎日作っています。春の長崎 佐世保の桜鯛、夏の宮城 女川の生ウニ、秋のイタリア産のポルチーニ茸、冬の国産ジビエなど、産地直送の旬の食材をつかったスペシャリテも季節ごとにご用意しております。一期一会のアラカルトメニューをお楽しみ下さい。
当店にはワインリストはございません。いろいろな地方や土着品種などさまざまな特徴のある200種を超すイタリアワインのセラーの中から、日本ソムリエ協会認定のシニアソムリエがお客様のご希望やお料理に合わせて、その日のワインをお選びいたします。グラスワインも、メニューとの相性を鑑みながら常時6種類ご用意しておりますので、ワイン愛好家の皆様のお越しをお待ち申し上げております。
お店に在るもの全てに気を配り、この大山の小さな隠れ家を営んでおります。料理やワインだけではなく、古材を多用した木の温もりのある店内、米松のカウンター、食器やコーヒーカップ、白いテーブルクロス、すべてがSerenoを造り上げるパーツと考えています。器は、シェフの地元にほど近い、有田や波佐見の陶磁器の絵付けのされてないもの中心に選んでおります。併せてお楽しみ下さい。
目白周辺のおすすめするレストランは、目白駅すぐフランス家庭料理をベースとしたお料理をお気軽に「Brasserie La・mujica」、こだわりの技と食材で提供される鮨とお料理「鮨 彌いち」、洗練された和の空間と本格和食が奏でるおもてなしのひとときを「隠れ房 池袋店」などがおすすめレストランになります。
目白周辺のフランス料理におすすめするレストランは、目白駅すぐフランス家庭料理をベースとしたお料理をお気軽に「Brasserie La・mujica」、自然が残る街・雑司が谷に佇む、カジュアルなフレンチレストラン「Restaurant Au Bon Coin」などがおすすめレストランになります。
目白周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、本場の味を伝承! 薪釜で焼きあげるナポリピッツァ「PIZZERIA 37」などがおすすめレストランになります。
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