東京都にあるそば・うどんが楽しめるカウンター席がある厳選レストラン

新宿・京王プラザホテル1階の本格信州蕎麦と旬の食材を使ったお料理を堪能していただける和食店。個室・半個室もございます。

和モダンな雰囲気の店内で定番の蕎麦はもちろん、豊富な一品料理をご用意しております。

神楽坂の隠れ家で味わう、朝打ち蕎麦と至極のとんかつ

蕎麦の名店「土山人」で腕を磨いた職人が、契約農家から仕入れた蕎麦粉を用い、店内で丁寧に手打ちした蕎麦をご提供いたします。

日々新たな「旨い」を追及する創作料理、豪華な鯛しゃぶや香ばしい炭火焼き、そして新潟名物へぎそばが自慢のお店です

手打ち蕎麦と旬魚の美食空間

信州ならではの味

鴨と日本酒と蕎麦　大人の蕎麦ダイニング

ご予約どしどしお待ちしております。20～40名様の貸切も大歓迎！

都内で「伊勢海老」を愉しむ創作居酒屋

薫り高い石臼挽き蕎麦の風味とこだわりの江戸前つゆ。

いつ来ても新たな感動がある蕎麦を基軸にした創作和食店。夜は四季折々のコースもご用意しております。

「新しい老舗」をコンセプトに、旬の素材と老舗のお品書きをシンプルに自己表現。新鮮かつ良質な素材にこだわり、旬の味覚を提供します。

圧倒的に美味しく健康的な蕎麦を楽しく堪能できる

渋谷で新潟の伝統を味わうなら、滑らかな喉越しで話題のへぎそばが楽しめる居酒屋へ

日本酒常時20種類以上。しなやかな十割蕎麦と、季節毎の日本料理を。ゆったりしたテーブルと臨場感のあるカウンターで様々なシーンに対応できます。

鰹節の最上級であります本節の枯れ節を惜しみなく使用した出汁、厳選した鮮魚、料理に合うお酒、広々としたお座席でおもてなしいたします

静かな路地裏で、香り高い蕎麦と旬の酒肴を心ゆくまで楽しむ大人の時間

中目黒駅から徒歩4分、絶品へぎそばと創作料理で心ゆくまで堪能できる居酒屋