東京の茶懐石で堪能する和の奥深い趣

白金台にある「茶懐石鮨」は、風流な茶懐石を味わえる看板のないお店。完全予約制でわずか五席、プライベート感溢れる贅沢な空間です。

「新宿に大人の道草の場所を。」昭和44年、川端康成氏のこの言葉をきっかけに開業。茶道表千家ゆかりの本格的茶懐石を優雅な店内で是非どうぞ。

旬の京食材を堪能できる懐石料理のお店です。常に新しいアイディアを盛り込んだ懐石料理、そして料理に合う日本酒も厳選してご提供いたします。

元々日本の割烹などに織り込まれていた茶懐石の文化を、肩肘張らず寛いでお楽しみいただけるよう、お花・掛け軸・器などからもお客様をもてなします。

長年に渡り、茶事専門の料理人として、数々の茶会、さまざまな流派で腕を振るってきた店主・廣瀬和彦氏の正統派懐石料理を味わえます。

「精進料理」「会席料理」「茶懐石料理」和食文化の伝統を継承。季節の美味しい食事をご堪能ください。

一日3組限定の隠れ一軒家のふる林は静かな住宅街にあります。茶庭を見ながらゆったりとした数寄屋造りのお部屋でお食事を楽しんでいただけます。

茶懐石の名店として知られた「和幸」で12年間修業をした大原誠氏が営む店です。正統派の懐石料理をお楽しみください。

伝統と格式を感じる”茶懐石アフタヌーンティー”。古き良き伝統に包まれる可憐な時間を。

食材の持ち味を最大限に活かした調理法で、丁寧に作られた四季折々の和食をお楽しみ下さい。

香嵐

東銀座駅 239m

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懐石・会席料理

季節の香り、素材を大切にした私なりの日本料理を一期一会の精神を以って御用意致します。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

世界中の人々が集う六本木にお茶を極めたロイヤルブルーティーの旗艦店が誕生。ロイヤルブルーティーにしかできない感動をさらに進化させていきます。

手間を惜しまない丁寧な味わいの店主の技が光る、五感がくすぐられる日本料理をご堪能ください。

成城学園前駅から徒歩5分。昭和の雰囲気の佇まい。茶懐石をお楽しみください。

看板もなく路地裏にひそむ一軒家レストラン。献立はその季節ごとに最高のものを使い、素材の持ち味を活かしてシンプルに調理。

公邸料理人が手がける、季節感じる本格茶懐石。

恵比寿の静かな街並みに調和する落ち着いた雰囲気の中、笹岡シェフの繊細な味わいが心を満たします。気軽に本格的な懐石をお楽しみいただけます。

神楽坂に佇む、日本の心を大切にした志満金。150年以上守られた自慢の「たれ」、志満金のうな重と会席料理をご堪能下さい。

【個室完備】東京の喧騒を離れ、古今が息づく現代の文化サロンへ。