東京の中華で点心や広東料理の奥深い味わいを

広東料理 センス／マンダリン オリエンタル 東京

三越前駅 48m

／

広東料理

常に最高品質の食材を使用し、料理長が目指すのは「本場よりもおいしい広東料理」。週末には点心長による人気の飲茶メニューもお楽しみいただけます。

“食して、美しく、そして健康に（＝医食同源）”をモットーに広東の伝統を重んじるヘルシーな広東料理をご堪能下さい。

中国・蘇州の「中国古典庭園」をイメージした洗練された空間で、伝統的な広東料理をお楽しみいただけます。

wakiyaグループの旗艦店的な存在。日本の四季が生み出す厳選した素材をふんだんに使った、身体に優しい中国料理をお楽しみください。

北京・上海料理の確かな味わいに満たされる、口福のひととき。

中国料理の王道という基本スタイルを守りながら繊細かつダイナミックなメニューをご用意いたします。

黒とゴールドを基調としたエキゾチックな空間の中、伝統的な調理法と本場の味を追求した広東料理をご堪能いただけます。

10月16日解禁、上海蟹！酔っぱらい上海蟹や上海蟹の姿蒸し、名物北京ダック 旬の味覚満載のヌーベルシノワを満喫

広東料理の伝統を受け継ぐ老舗の味。いくつもの表情を持つ空間で、多彩な広東料理をお楽しみください。

旬素材を活かす日本料理の精神、中国料理の手法で昇華する奥行きのある味“東京チャイニーズ”をご堪能ください。

六本木の喧騒を逃れた密やかな空間。横浜中華街の老舗が挑む中華四川料理とワインのマリアージュの世界へ。

中華料理の新境地｢創新中華｣を提唱する本格中華料理店。おもてなしの心でご提供する料理の数々をご堪能ください。

10月16日解禁！上海蟹！酔っぱらい上海蟹や上海蟹の姿蒸し、名物北京ダック 旬の味覚満載のヌーベルシノワを満喫

オーナーシェフ陳建一の名前を冠にした四川料理のお店です。

北京ダックの老舗「全聚徳」では、150年の伝統を守り秘伝の焼き方。皮と肉を一緒に巻いて食べる本場の北京ダックをご堪能いただけます。

10/16解禁、上海蟹！酔っぱらい上海蟹や上海蟹の姿蒸しを堪能。希少高級乾貨のぶっとびスープ、伝統と革新のヌーベルシノワ

「干し鮑とフカヒレの真価を引き出す、銀座嘉禅の贅沢中華」

赤坂の路地裏に佇む一軒家レストラン。隠れ家的な趣のある店内と調度品、ゆったりとした時間をお過ごしください。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。