東京の手打ちパスタを職人技で味わえる本格派

【Menu di Corto】軽めにという方に、ショートコース 全5品＋スプマンテ1杯（9月1日～）

【Menu di Piccola】自家製パスタを含むパスタ2種 全6品（9月1日～）

【Menu di Piccola】自家製パスタを含むパスタ2種 全6品＋スプマンテ1杯（9月1日～）

【Menu d’Alberata】少量のボリュームで品数を増やしたフルコース 全7品（9月1日～）

【Menu d’Alberata】少量のボリュームで品数を増やしたフルコース 全7品＋スプマンテ1杯（9月1日～）

【Menu di Stagione】イタリアでの想い出と,旬の食材を盛り込んだ特別コース（9月1日～）

【VACANZA】選べるパスタ、メインなど全4品＋スプマンテ1杯（9月1日～）

【FESTA】パスタ2種、選べるメインなど全5品（9月1日～）

【FESTA】パスタ2種、選べるメインなど全5品＋スプマンテ1杯（9月1日～）

【Stagione】シェフお薦めパスタ、メインなど全6品（9月1日～）

【Stagione】シェフお薦めパスタ、メインなど全6品＋スプマンテ1杯（9月1日～）

”はるのプレミアムコース”（7品）　名物・キャビアの冷製カッペリーニ付き

COURSE ”NOVA”

COURSE ”HAL”

”選べるパスタコース”　（4品）

”DX選べるパスタコース”　（5品）

”飛騨牛コース”（5品）

”CAVIARパスタコース”　（5品）名物・キャビアの冷製カッペリーニが堪能できます

”HAL CAVIARパスタコース”（5品）極上国産キャビア”HAL CAVIAR”で至福のひと時 　

【ディナー】前菜からデザートまで選べるコース4品＋乾杯スパークリングワイン付き

【ディナー】シーズナルコース 5品

【ディナー】シーズナルコース 5品＋乾杯スパークリングワイン付き

【ディナー】前菜からデザートまで選べるコース4品＋乾杯シャンパン付き

【ディナー】Sophie at EDITION フルコース 5品＋乾杯スパークリングワイン付き

【ディナー】シーズナルコース 5品＋乾杯シャンパン付き

【ディナー】前菜からデザートまで選べるコース4品＋フリーフロー付き

【ディナー】シーズナルコース 5品＋フリーフロー付き

【ディナー】Sophie at EDITION フルコース 5品＋フリーフロー付き

【ディナー】Sophie at EDITION フルコース 5品＋ワインペアリング4杯付き

【ランチ】前菜からデザートまで選べるコース4品

【ランチ】前菜・メイン・デザートが選べるコース3品＋乾杯スパークリングワイン付き

【ランチ】前菜からデザートまで選べるコース4品＋乾杯スパークリングワイン付き

【ランチ】前菜・メイン・デザートが選べるコース3品＋乾杯シャンパン付き

【ランチ】前菜からデザートまで選べるコース4品＋乾杯シャンパン付き

【ランチ】前菜・メイン・デザートが選べるコース3品＋フリーフロー付き

【ランチ】前菜からデザートまで選べるコース4品＋フリーフロー付き

【Sophie at EDITION】Valextra アフタヌーンティー （土日祝）

【Sophie at EDITION】Valextra アフタヌーンティー （平日）

【Sophie at EDITION】Valextra アフタヌーンティー （土日祝）＋スペシャルスコーン付き（3種類）

【Sophie at EDITION】Valextra アフタヌーンティー （平日）＋スペシャルスコーン付き（3種類）

【ソファー席確約】Valextra アフタヌーンティー＋3種スコーン＋シャンパンカクテル付き（土日祝限定）

【朝食】ソフィーブレックファースト

【Buffa】厳選黒毛和牛炭火焼きと旬の食材が織りなす全9品＋乾杯ドリンク付

C【歓送迎会　3時間飲み放題】厳選牧草牛炭火焼き生パスタなど全7品＋生ビール含む3時間飲み放題

【Anniversary】厳選A5黒毛和牛や記念日ケーキで大切な方のお祝いを＋乾杯ドリンク付＋記念日ケーキ

【Buffa】厳選黒毛和牛炭火焼きと旬の食材が織りなす全9品＋生ビール含む3時間飲み放題

【Noto】黒毛和牛“能登牛”の2種食べ比べや旬の味覚を堪能する全9品＋乾杯ドリンク

【Anniversary】厳選A5黒毛和牛や記念日ケーキで大切な方のお祝いを＋スパークリングワイン飲み放題

【Noto】黒毛和牛“能登牛”の2種食べ比べや旬の味覚を堪能する全9品＋生ビール含む3時間飲み放題

【Pranzo】擦りたての生ハムや厳選豚の炭火焼きなど全7品＋乾杯ドリンク付（平日限定）

【Pranzo】擦りたての生ハムや厳選豚の炭火焼きなど全7品＋乾杯ドリンク付（土日祝　時間限定）

【Filetto】牧草牛フィレや選べる自家製生パスタなど全7品＋乾杯ドリンク付（平日）

【Filetto】牧草牛フィレや選べる自家製生パスタなど全7品＋乾杯ドリンク付（土日祝日2部制）

【Anniversary】炭火香る牧草牛や記念日ケーキで大切な方のお祝いを！＋乾杯ドリンク付＋記念日ケーキ

【厳選WAGYU】黒毛和牛炭火焼きや選べる自家製生パスタなど全7品＋乾杯ドリンク付（平日　月曜～金曜）

【厳選WAGYU】黒毛和牛炭火焼きや選べる自家製生パスタなど全7品＋乾杯ドリンク付（土日祝日2部制）

【Filetto】牧草牛フィレや選べる自家製生パスタなど全7品＋スパークリングワイン飲み放題

【Buffa】厳選黒毛和牛炭火焼きと旬の食材が織りなす全9品＋乾杯ドリンク付

【Anniversary】厳選A5黒毛和牛や記念日ケーキで大切な方のお祝いを＋乾杯ドリンク＋記念日ケーキ

【Noto】黒毛和牛“能登牛”の2種食べ比べや旬の味覚を堪能する全9品＋乾杯ドリンク付

シェフのおまかせコース　～vento～（リクエスト予約）

シェフのおまかせコース　～vento～（2名予約専用・個室確約・リクエスト予約）

キャンセル料のみカード決済

【ラファーメコース】お肉料理、パン、パスタ、デザートなど全4品＋選べる2ドリンク

【季節のスペシャル記念日コース】Wメイン、パスタなど全5品

【季節のスペシャル記念日コース】Wメイン、パスタなど全5品＋選べる2ドリンク

【Menu Viaggio】五島列島と天草の旬を味わう。季節で巡るイタリア20州の旅フルコース

【Menu Viaggio】五島列島と天草の旬を味わう。季節で巡るイタリア20州の旅フルコース＋記念日プレート

【プリフィックスランチ】選べる前菜＆パスタ＆メイン、本日のデザートなど全4皿＋記念日プレート

【プリフィックスランチ】選べる前菜＆パスタ＆メイン、本日のデザートなど全4皿

【ランチコース】選べる前菜とパスタ、五島列島直送食材のスペシャリテを含む全5皿＋記念日プレート

【ランチコース】選べる前菜とパスタ、五島列島直送食材のスペシャリテを含む全5皿

【ランチフルコース】天草黒毛和牛の炭火焼きをメインに産直食材を活かしたおまかせ全6皿＋記念日プレート

【ランチフルコース】天草黒毛和牛の炭火焼きをメインに産直食材を活かしたおまかせ全6皿

【アニバーサリープラン】お祝いにも最適なプリフィクス＋スパークリングワインor白or赤フルボトル付き

【おまかせコース】前菜2品・パスタ2品・メイン1品・デザート 全7品

【プリフィックスランチ】選べる前菜・パスタ・デザートなど＋1ドリンク

【プリフィックスランチ】選べる前菜・パスタ・メイン・デザート5品

【プリフィックスランチ】選べる前菜・パスタ・メイン・デザート5品＋1ドリンク

モメンタム　スタンダードコース＋乾杯 グラスシャンパン1杯付き

【ディナー】モメンタムの粋を集めたスペシャルコース

【ディナー】モメンタムの粋を集めたスペシャルコース＋乾杯 グラスシャンパン1杯付き

【ディナー】モメンタムの粋を集めたスペシャルコース＋乾杯 グラスシャンパン1杯付き

モメンタム　スタンダードコース＋ワインペリング（6種）

パティシエ特製ケーキ＆乾杯 1杯付き、記念日特別コース

【ディナー】モメンタムの粋を集めたスペシャルコース＋ワインペリング（6種）

【ランチ】Pranzo Degustazione

【ランチ】Pranzo Degustazione＋乾杯 グラスシャンパン1杯付き

【ランチ】ディナーの食材を含むスペシャルランチ

【ランチ】ディナーの食材を含むスペシャルランチ＋乾杯 グラスシャンパン1杯付き

【ランチ】Pranzo Degustazione＋ワインペアリング付き

【ランチ】ディナーの食材を含むスペシャルランチ＋ワインペアリング付き

【東京初 フリウリコース】Italia 好き必見！マニアックなトラディショナル料理 8品＋選べる乾杯ドリンク

【PROLOGO】NODOのはじまり・季節の5皿ショートコース＋ワインペアリング6品

【ワイン持ち込み無料】ワインに合わせ「旬」「野菜」「魚介」「肉」のバランスタイプ料理9品コース

【CLASSICO】スペシャリテ・選べるパスタ・ブランド牛を味わう全7皿コース＋ワインペアリング6品

【MEMORIA】大切な日に選びたい豪華9品コース＋選べる乾杯ドリンク

【東京初 フリウリコース】Italia 好き必見！マニアックなトラディショナル料理 8品＋ワインペアリング7品

【MAMMA】季節を映す家庭の食卓全4皿コース＋カフェお代わり自由

【MAMMA】季節を映す家庭の食卓全4皿コース＋選べる乾杯ドリンク

【PROLOGO】NODOのはじまり・季節の5皿ショートコース＋カフェおかわり自由

【PROLOGO】NODOのはじまり・季節の5皿ショートコース＋選べる乾杯ドリンク付き

【CLASSICO】スペシャリテ・選べるパスタ・ブランド牛を味わう全6皿コース＋カフェおかわり自由

【CLASSICO】スペシャリテ・選べるパスタ・ブランド牛を味わう全6皿コース＋選べる乾杯ドリンク

【ディナー】 ～Menu Benvenuto～2026秋　メインは選べる旬の魚or肉料理の全6品

【ディナー】～Anniversario”アニベルサリオ”～ 　2026秋＋乾杯スパークリングワイン

【ディナー】～Menu NORIO～2026秋　前菜2皿・魚料理と選べる肉料理の8品＋乾杯スパークリングワイン

【ディナー】～Menu NORIO～2026秋　前菜2皿・魚料理と選べる肉料理の8品

【ディナー】 ～Menu Benvenuto～2026秋　メインは選べる旬の魚or肉料理の全6品＋シャンパンボトル1本

【ディナー】～Anniversario”アニベルサリオ”～ 　2026秋＋シャンパンボトル1本

【ディナー】 ～Menu Piace. 好～2026秋　全8品＋乾杯スパークリングワイン

【ディナー】 ～Menu Piace. 好～2026秋　全8品

【ディナー】～Menu NORIO～2026秋　前菜2皿・魚料理と選べる肉料理の8品＋シャンパンボトル1本

【ディナー】 ～Menu Piace. 好～2026秋　全8品＋シャンパンボトル1本

【ランチ】 ～Menu Assaggio～2026秋

【ランチ】 ～Menu Lusso～2026秋＋乾杯スパークリングワイン

【ランチ】 ～Menu Lusso～2026秋

【ランチ】 ～Menu Assaggio～2026秋＋シャンパンボトル1本

【ランチ】 ～Menu Lusso～2026秋＋シャンパンボトル1本

【ランチ】～Anniversario”アニベルサリオ”～ 　2026秋＋個室選択可

【ランチ】～Anniversario”アニベルサリオ”～ 　2026秋＋シャンパンボトル1本

【アニバーサリーコース】～選べるメインなど 全7品～

【平日ランチコース】ー前菜、パスタやメインが選べる 全3品ー

【シェフランチコース】ー全6品（メインがお魚料理かお肉料理どちらか選べるコース）ー

【シェフランチコース】 ー全7品（魚料理とお肉料理のWメインのコース）ー

【当日スペシャルオファー】たっぷりフレッシュトリュフパスタ、メインドルチェ付

【ショートコース】ロングパスタ、お肉料理などおまかせ全7品＋乾杯スパークリング

【おまかせフルコース】前菜 手打ちパスタ 薪焼き料理など全10品

【おまかせフルコース】前菜 手打ちパスタ 薪焼き料理など全10品＋選べるドリンク1杯

【おまかせフルコース】前菜 手打ちパスタ 薪焼き料理など全10品＋乾杯スパーク＆宝箱仕立てのドルチェ

【おまかせフルコース】前菜 手打ちパスタ 薪焼き料理など全10品＋ワイン3グラスペアリング

【おまかせフルコース】前菜 手打ちパスタ 薪焼き料理など全10品＋ワイン5グラスペアリング（半個室確約）

【ランチコース】前菜、手打ちパスタ、リゾット、メイン、デザート、カフェなど7皿＋乾杯スパークリング

【峯野牛コース】稀少 峯野牛薪焼メイン　パスタリゾット　デザート、カフェ付き7品＋乾杯スパークリング

【ランチコース】前菜、手打ちパスタ、リゾット、メイン、デザート、カフェなど7皿＋ワインペアリング3杯

【峯野牛コース】稀少 峯野牛薪焼メイン　パスタリゾット　デザート、カフェ付き7品＋ワインペアリング3杯

【おまかせフルコース】前菜 手打ちパスタ 薪焼き料理など全10品＋乾杯酒/特製デザート（限定1組/半個室）

ペペロッソの特別なフルコース　手打ちパスタ2種など全9品

ペペロッソの特別なフルコース　スタンダード全9品＋フルペアリングワイン

ペペロッソの特別なフルコース　手打ちパスタ2種など全9品＋フルペアリングワイン

ペペロッソの特別なフルコース　手打ちパスタ2種など全9品

ペペロッソの特別なフルコース　スタンダード全9品＋フルペアリングワイン

ペペロッソの特別なフルコース　手打ちパスタ2種など全9品＋フルペアリングワイン

【ガストロノミーヴィーガン】

【ガストロノミー】＋メイン肉を牛肉に変更（＋3000円）

【VEGANコース】（平日限定）

【GASTRONOMYコース】＋Wメイン（魚料理・肉料理）

【VEGANコース】＋パイ包み焼き

【記念日におすすめ】ホールケーキが付いた月替わりコース＋乾杯スパークリング＋ホールケーキ

【旬のパーティープラン】前菜2皿やメインなど厳選食材を＋スパークリング含む2.5時間飲み放題　

厳選黒毛和牛のメインにトリュフを削った手打ちパスタ 全7皿の贅沢なコース

EFFEの月替わりコース！毎月変わる旬を楽しむ全7皿 8月コース！ ＋ワインペアリングコース　

厳選黒毛和牛のメインにトリュフを削った手打ちパスタ 全7皿の贅沢なコース＋ワインペアリング（3/1より）

スタンダードコース～全6品～

お任せコース～全7品～釣り魚1皿つき

【一休限定】スタンダードコース～全6品～＋ドリンクペアリング

お任せコース～全7品～釣り魚1皿つき＋ドリンクペアリング

【おまかせ定番コース】「La via dell arte ‥アルテの道」 全9品前後

【特別フルコース】「La via dell arte ‥アルテの道」 全11品前後

　【お任せライトコース】「La via dell arte ‥アルテの道」 全6品前後

【テーブル席限定飲み放題コース】前菜3品、シェフ厳選のお肉、締めのパスタまでのコース＋フリードリンク

【Gourmandコース】トリュフ、キャビア等の高級食材を使用し、魚料理やシェフ厳選のお肉までのコース全8品

【Premium Anniversaryコース 】乾杯スパークリング付　トリュフ、キャビア等の高級食材を使用したコース

【Homard en croute course】名物オマール海老のパイ包み、その日最高のお肉料理のフルコース　全8品

【カウンター席1日2組限定】Lunch Chef s Counter Course

【Lunch Gourmand Course】こだわりの季節の前菜から手打ちパスタ、魚料理、肉料理、デザートとカフェまで