カウンターで食事させて頂きましたが、中にいる方が少し粗々しく感じてしまい ゆっくりご飯を食べる感じではありませんでした。 もう少し配慮があるといいなと思いました。

お酒を楽しみながら、お蕎麦をメインにしたコースをいただけるスタイルは満足度が高いと感じました。お刺身のレベルも高く、魚介類に加えてお肉料理も楽しめ、温かい料理と冷たい料理がバランスよく組み合わされていて、どれもとても美味しかったです。 お蕎麦はせいろをお願いしました。細く喉越しの良いお蕎麦とつゆも濃すぎず出汁がしっかり効いており、好みのタイプで、ボリュームもしっかりあり、大満足でした。 スタッフの方の適切で、親しみのある接客のおかげで、終始心地よく食事を楽しむことができました。ワインも充実しているようで、ペアリングも用意されているとのことでしたので、次回はぜひお蕎麦とワインの組み合わせも楽しんでみたいと思います。

カウンターの奥の非常口でタバコを吸うのはやめた方がいいのでは？ 全部、匂いが入ってきます。

ランチコースの紹介欄にフグちり、すっぽん小鍋、米沢牛、桜えびかき揚げなど都度提供されないメニュー記載はすべきではないですね。それ以上のメニューを提供されてるなら問題ないですが。ピアノ生演奏やホスピタリティは好印象でした。

はじめて利用しましたか、料理は美味しかったですし、量も適切な感じでした。店の雰囲気も慌ただしくなく落ち着いていて良かったです。今度夜に利用してみたいと思います。

先日は銀座の蕎麦悠へ。 この日はアラカルトで、かつ丼と田舎蕎麦をいただきました。 店内に入った瞬間から、落ち着いた空間と生ピアノの音色が心地よく、食事というより“時間を楽しむ場所”という印象。肩肘張らずにいられるのに、どこか特別感がある空気が流れています。 まずいただいたかつ丼は、ひと口目で思わず「これは違う」と感じる完成度。衣は軽やかで、しっとりとしたカツに絶妙な火入れの卵、出汁の旨みがしっかり効いていて重たさがなく、最後まで飽きずに食べられる一杯でした。 続いて田舎蕎麦。しっかりとしたコシと香りがあり、噛むほどに蕎麦の風味が広がる力強い味わい。特に印象的だったのがめんつゆで、キレの中に深みがあり、蕎麦との相性が抜群。つゆだけでも飲みたくなるレベルの完成度でした。 そして何より、お店の方の雰囲気がとても良い。気さくで距離感も絶妙で、自然と会話が弾み、食事の時間そのものがより楽しいものになりました。 美味しさだけでなく、空間や時間の流れまで含めて満足度の高い一軒。ふらっと立ち寄っても、しっかりとした満足感を得られるお店だと思います。またゆっくり伺いたいです。

初めて伺いました。どの料理もとても美味しかったです。最後にアラカルトで天婦羅をいただきましたが、想像より大きくて少し食べ過ぎちゃいました。スタッフさんもとても気持ちの良いサービスで、久しぶりに行きつけにしたいお店だなと思いました。 個人的な要望を言えば、ノンアルメニューとサイズをもう少し増やしてくれたら嬉しいです。 幸せな時間を過ごすことができ、ありがとうございました。

旅行者も多い銀座においてゆったりとした時間を過ごさせていただいて有り難かったです ご馳走でした

昼のコース12品8000円(税サ込み)を堪能させていただきました。コースは一人でも可でした。 (プラスビール小瓶1000円を2本注文) しかも美人のピアニストによるピアノ生演奏付き。 まさに蕎麦と懐石が織りなす、銀座の美食。 上質な蕎麦と京懐石が織りなす洗練された和の美食空間、加えてピアノ生演奏付きです。 このお値段で、ウニ・キャビアのみならずフグの小鍋まで含まれており、量は多くないですが昼には適量でした。 (コースの内容は毎月変わるようです) 最後の蕎麦は追加料金を払えば変更できるとのことでしたが、追加料金なしのせいろを注文。こちらはしっかり一人前で本格的なお蕎麦を味わえました。加えてデザートも付きます。 器も素晴らしく、サービスも丁寧でとても満足しました。 銀座で「ただの蕎麦屋」では味わえない、静かで上質なひとときをすごせます。 なお昼は蕎麦の単品も頼めますので、少し贅沢な昼ごはんとしてもいいと思います。

お昼の会食で利用しました。ランチコースの内容が非常に充実しており、お店の雰囲気も良かったです。

系列のお鮨屋さんに前から行かせていただいてて、お蕎麦屋さんもオープンしたと聞いて伺わせていただきました。逸品もお蕎麦も美味しかったです！また伺わせていただきます！