一休レストラン 東京グルメ 東京 ローストビーフ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

東京でローストビーフが楽しめる グルメ・レストラン

- 全595件(1 - 20 件)

東京でローストビーフが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【冬旬菜のホリデーランチブッフェ】 12/14〜1/5 1ドリンク付(メニュー例)
■お飲み物は下記よりお選びいただけます。
スパークリングワイン、ビール、赤又は白ワイン、ノンアルコールビール、ソフトドリンク
■アペタイザーセレクション
冬の食材を使った前菜各種、イタリアンコールドカット、チーズセレクション
サーモンマリネ ポワローのクリームソースとフレッシュハーブ
小エビのサラダ トマトのジュレとバシルソース
ベビーホタテとカルダモン風味のポテトピュレ
タラのブランダード  イクラ添え
モッツァレラチーズとトマトのサラダ バルサミコソース
ベーコン、ホウレンソウ、スモークチーズのスパニッシュオムレツ
キノコとハーブバターのタルト トリュフ風味
その他、自家製前菜ヴェンタリオスタイル
■ホットブッフェセレクション
鶏もも肉のロースト キノコのクリームソース
真鯛のムース ロブスターソース 
海老、ムール貝、アサリ、ベビーホタテのパエリア
ビーフとトマトのラザニア
冬野菜とポテトのロースト 
■カービングステーション
ローストビーフ グレービーソース クリーミーマッシュポテトを添えて
ポークロインのロースト
■フェスティブデザートブッフェ
当館ペストリーシェフ自慢のデザートセレクションをお楽しみください
■コーヒー 紅茶 マンダリン オリエンタル ブレンドティー

日本橋三井タワーの2階に位置するヴェンタリオは、自然光が降り注ぐ開放的で心地よい空間のレストランです。旬の食材を使ったメニューには様々な料理のスタイルを取り入れ、前菜、魚介や肉のメインディッシュや、多彩なデザートが揃うバラエティ豊かなインターナショナルブッフェをお愉しみいただけます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ※メニューの内容は当日の仕入れにより変わる場合がございます。ご了承ください
■黒毛和牛イチボのローストビーフ
■フォアグラのポワレ ポルトソースで
■季節のスープ料理
■伊勢海老の鉄板焼(お一人様一匹)
■野菜料理
■特選黒毛和牛フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)  
■ガーリックライスor新潟県産こしひかり白御飯
■赤出汁 香の物
■デザート
■コーヒー

特選の黒毛和牛と伊勢海老(お1人様1匹)が付いた豪華な特別コースに和牛ローストビーフも付いた特別プラン   当店人気のフォアグラのポアレ(ホタテ貝柱のポアレに変更可能)もお愉しみ頂ける特別プランをご提供致します。 通常料金22,264円相当が特別料金の15,367円 大切な日のお食事にもおすすめです。 この機会にぜひお試しください!

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ※誕生日や記念日などでご利用のお客さまには、アニバーサリーデザート(¥1,980)や4号ケーキ(¥3,800)をオプションにてご用意しております。 ご希望のメッセージをコメント欄に20字前後でご入力ください。
■グラスロゼスパークリングワイン(もしくはソフトドリンク)
■ランチブッフェ例(100分制)
【シグネチャー】
 ローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司
 すき焼き
 しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
 スモークサーモンのサラダ仕立て カラマンシービネガー風味
 キャロットラペ
 スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
 マスカルポーネとパンドエピス
 タコのバジル風味ソース
 豚タンのブラックペッパースモーク
 生ハム マンゴーの薫り
 オリーブのカクテル
 サラダコーナー(自家製野菜のドレッシング等)
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き
 ソフトシェルシュリンプの網焼き
 厚切りベーコンの網焼き
【鉄板焼き】
 イベリコ豚の鉄板焼き
 牛肉の鉄板焼き
 彩り野菜の鉄板焼き
 ピッコロ カルツォーネ
【パスタ】
 アマトリチャーナ
 キノコのクリームパスタ
【煮込み】
 牛肉と野菜のポルシチ風
 ブイヤベース ザクロ風
 ビーフシチュー
 仔牛のクリーム煮 エストラゴン風味
【その他洋食】
 海老とレンズ豆のペンネグラタン
 ムール貝の白ワイン蒸し
 ドフィノアポテト
 サーモンとフイユタージュのオーブン焼き カレークリームソース
 栗と十六穀米のリゾット
 マトウダイのアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
 パンプキンスープ
 フライドポテト
 パン各種
【エスニック アジアン】
 チキンの唐揚げ スイートチリソース
 海老とカリフラワー入り赤カレー
 牛肉とクコの実入り黒カレー
 パイナップルチキンカレー
 ナン
 ミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 わさび風味長茄子
 はすの芽梅酢
 イカのフリット
 野菜のフリットミストなど
【デザート】
 お楽しみプチスイーツ
 ジェラート各種
 フルーツ各種
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 ブッフェとカフェ、2つの空間が居心地が良くお客様の大切なお時間を演出します。 インターネット予約限定で、グラスロゼスパークリング付きのお得な100分制プランをご用意いたしました。 ぜひこの機会にコースのようにお召しあがりいただける新感覚ブッフェをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン メニュー例
※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。ご了承くださいませ。

■ブッフェ内容
ローストビーフ
・ロティサリーで焼き上げた、ひな鶏
・キャラメリーゼしたローストポーク
・牛肉と野菜のホテルカレー 
・サーモンのフィレ、西洋ネギのクリームソース
・カサゴのロースト、彩り野菜ソース
・各種デザート
・5種のマカロン
・フルーツ各種類
・チョコファウンテン(ビターチョコレート、ストロベリー)など
・ポッピングボバ(韓国の人気スイーツ)
・コーヒー、紅茶

■1月14日まで <チョコレート・センセーションのデザート>(ランチ・ディナー共通)
ルビーチョコレートのヴェリーヌ
チョコレートマカロン
ホワイトチョコレートとメープルフィナンシェ
ブラウニー
クラシックショコラ
チョコレートマドレーヌ

平日のランチタイム限定で、特別料金のお得なプランをご用意いたしました。 ランチブッフェでは、シェフがカッティングするロースト料理、目の前で調理するグリル料理をはじめ、石窯焼きピッツァ、茹でたてパスタの他、約20種類の温かいお料理・各種オードブルなど、バラエティ豊かなお料理をご用意しております。 また、デザートセクションで大人気の濃厚ソフトクリームをはじめ、スウィーツ、2種類のチョコレートファウンテン、フルーツ等、デザートも豊富に取り揃えました。 カスケイドカフェならではのバラエティ豊富なお料理を、どうぞお楽しみください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン
■乾杯 グラスシャンパン クリュッグマグナムボトル
お一人様一杯ずつご提供いたします。
■下記内容を90分フリーフローでお楽しみいただけます。
シャンパン「ルイロデレール ブリュット プルミエ」
白ワイン「クラウディ ベイ ヴィンヤーズ・ソーヴィニヨンブラン」
赤ワイン「アラモス・カベルネ ソーヴィニヨン」
カクテル「ジントニック、青森カシスオレンジ」
ビール「サントリー プレミアムモルツ」
ソフトドリンク「オレンジ・グレープフルーツ・アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール」
■サンプルメニュー(メニューは変更になる可能性がございます)
■セイボリー
ローストビーフミルフィーユ 西洋わさびクリーム
オマールのメダイヨン キュウリのロール
ズワイガニ アボカド スウィーティードレッシング
栗ババロア 柑橘ヴィネグレット 赤オゼイユ添え
トリュフ風味の卵ミモザ
サーモンのカルパッチョ フェンネル マスタードシード キャビア添え
ミニパテ ポルトゼリー
■メインディッシュ
宮城仙台牛A5ランクフィレ肉 ロッシーニスタイル
トリュフソース、ポテトピューレ、レッドラディッシュのソテー
■パン
ミルクパンとミニバゲット
無塩ボルディエバターとオリーブオイル
■クリスマススイーツ
シュトーレン
パネトーネ

今年のクリスマスのオリエンタルラウンジでは、香港と東京でミシュランの星付きレストランを監修してきたエグゼクティブ・スーシェフ ニコラ・ブジェマが手掛ける、プレミアムフリボリテを提供いたします。 乾杯には世界最高峰のシャンパン、クリュッグの貴重なマグナムボトルをグラスに満たし、クリスマスの夜を彩ります。 その後はシャンパンルイロデレールや各種ワイン、カクテルなどをフリーフローでお楽しみ頂けます。 また、メインディッシュには、宮城県仙台牛A5ランクのフィレ肉をご用意。お客様の目の前でフォアグラ、トリュフソースと共にロッシーニスタイルで提供いたします。 天井まで続く大きな窓からの夜景とともに、素敵な一夜をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【乾杯ドリンク】
スパークリングワインorジンジャーエール
 
【スープ】
じっくり煮込んだ旬菜のスープ(お替り可)
【本日の温野菜】
一例
熊本県産大長茄子のボロネーゼ
北海道産インカ芋のフリット
【本日の彩り野菜と生ハムブッフェ】
一例
岐阜県産:アルファルファもやし 
神奈川県:バターナッツ南瓜   
京都府産:京人参        
新潟県産:オータムポエム    
宮城県産:プンタレッラ     
静岡県産:さらだほうれんそう  
沖縄県産:モロッコインゲン   
  
【パスタ】
■イタリア産ポルチーニ茸と5種茸の軽いクリームソース
【メインディッシュ】
下記からお選び頂けます
【12月のお肉料理】
■国産豚ロースのグリル
季節野菜のフリット 有馬山椒のベルシーソース

【12月のお魚料理】
■白身魚とサーモンブランダードのクルート
瀬戸内レモンのヴァンブランクリーム
【今月のハンバーグ】
■ブラックアンガス牛のハンバーグステーキ
シャスールソース
■愛知県産真鯛のパヴェ(+\500)
モンサンミッシェルのムール・ブショーでマリニエールに(〜12/15)
瀬戸内レモンと銀杏のヴェルモットソース(12/16〜)
■3時間じっくり火入れしたブラックアンガス牛のローストビーフ
西洋山葵のスイートマデラソース(+\1000)
■オマール海老のスパイスポワレ
バニラの香るクリュスタッセソース(+\1500)
【パン】
■石釜焼きオリーブパン
【デザート3種盛り合わせ】
■選べるパティシエ特製デザート+小菓子+ジェラート
下記からお1つお選び頂けます
一例
・大豆のショートケーキ
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・宇治抹茶の自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・南澤果樹園洋梨のチーズケーキ
・豆乳のモンブラン
■ドリンクビュッフェ
ヒアルロン酸入りピンクグレープフルーツ
オレンジジュース
ウーロン茶
コーヒー 
紅茶
※セルフサービスとなります

有機野菜を厳選したサラダブッフェ付コースのご案内です。 メインとデザートは当日お選び頂ける、平日限定のお得なプランです。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【一休特典】
・乾杯スパークリングワイン1人1杯付き
 ※ノンアルコールカクテルにも変更可
・専用メニューからワインやカクテルなどお好きなドリンク1人1杯付き

【メニュー】
・オードブルブッフェ
※ショーキッチンからお好きなだけお取りください。
ローストビーフ
・ドルチェ5種盛り合わせ
【コーヒーまたは紅茶】

カフェで大人気のローストビーフがメインのランチ!スパークリングワインで乾杯したら、カプレーゼやサラダなどが楽しめるオードブルブッフェがスタート。そして、メイン料理には旨味たっぷりのローストビーフを堪能して。食後には、特製ドルチェ5種盛り合わせがコーヒーとともに楽しめるのも嬉しい。大人気の平日限定プランなので、予約はお早めに。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
・ミックスリーフサラダ
・アペタイザースタンド
・メインコースセレクション
・ペストリーシェフデザート

<フリーフロー>※2時間制
・スパークリング、赤白ワイン
・ビール
・カクテル各種
・ウイスキー
・ソフトドリンク各種

当店で人気の「【一休優待料金】ワイン、ビール、カクテルのフリーフロー&シェフ特製メニュー「ピーク オブ ジョイ」」をさらにアップグレード!メインディッシュとしてローストビーフを提供いたします。 一休限定優待料金にて、ワイン・ビール・カクテルなどこだわりのお飲み物をお好きなだけ、シェフ特製のお料理とともにご堪能いただけます。一面の夜景とともに美酒と美味を楽しむひとときをどうぞ。ご友人との集いや大切な方とのひとときにもおすすめです。 ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン メニュー例
<前菜1>「パレット・アート・オードブル」芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚
<前菜2> 旬鮮魚と野菜のマリネ
<魚料理>活きオマール海老 シェフのインスピレーション
<肉料理>シェフ厳選和牛とフォアグラ・ロッシーニ フランベサービス
<アヴァンデセール>
<グランデセール>季節フルーツのガトーとソルベ
<ミニャルディーズ>
<食後の飲み物>コーヒーまたは紅茶など
※プロジェクター使用の際はDVDプレイヤーをご利用頂きますDVDディスクでお持ち下さいPC使用の際はご自身のPCと映像ケーブル(VGAポート)音声ケーブル(オーディオケーブル)をご持参下さい、御自身の操作となりますのでご了承ください。

「シェフのおもてなしを受けながら五感で味わう特別な時間」 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのファインダイニング「ラ・プロヴァンス」の個室プティ・プロヴァンスで専属シェフが腕をふるうプラン。完全個室で会食やお祝いの席に最適なのは勿論、目の前で仕上げられるコース料理に招かれたお客様もご満足頂けます。食材のプレゼンから始まるお料理、色鮮やかに盛り付けた〜小前菜の饗宴〜「パレット・アート・オードブル」は視覚でも楽しめ、目の前で作られる料理をご堪能下さい。 ご要望で吊下げ式のプロジェクター、スクリーン、DVDプレイヤーも無料でご用意(詳細はメニュー欄に記載がございます。ご確認下さいませ) ※利用時間はご予約時間より3時間となります ※通常平日12096円、土日祝日18144円の室料無料(2時間)プロジェクター、スクリーンも無料で使用可能

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【ランチブッフェ】 2部制
1部 11:30〜13:00
2部 13:30〜15:00

〜2019年11/1日(金)〜12月20日(金)〜
<ライブキッチン>
ローストビーフ
グラナパダーノで仕上げるスパゲッティ
 ポルチーニ香る茸のクリームソース
 牛スジ肉のラグーソース
揚げたて串揚げ
<スイーツパフォーマンス>
ジェラート
 キウイ
 イチゴ
 レモン
 マンゴー
 抹茶
 チョコレート
 カプチーノ      など10品
【オードブル&サラダ】
冷製ボイルトゲズワイガニ
カツオのマスタードマリネ
パルメザンチーズのブリュレ
カプレーゼ
塩レモン搾菜
中華前菜盛り合わせ
大根柚子っ風味
おくらひじき紫蘇風味  など7品
サラダバー       13品
【温製料理】
チキンのディアボラ風
白身魚海の幸のブイヤベース
ロールキャベツ
たこ焼きグラタン
ピッツァ
キッシュ ロレーヌ
点心
ビーフカレー
日替わりスープ
【デザート】
ショコラショー
ケーキ
 ショートケーキ
 オペラ
 ティラミス
 スフレチーズケーキ
 タルトモンブラン
 ミルクレープ
ミニタルト
 ショコラロール
カップデザート
 パンナコッタ
 プリン
 ゼリー     など12品
フルーツ
 オレンジ
 メロン
 リンゴ
 パイナップル  など4品
焼き菓子
フルーツ寒天
白玉ぜんざい
ソフトドリンク 各種
■ご注意■
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)のあるお客さまは、係にお申し出下さい。
特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまには安全を最優先し、料理・飲み物のご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承下さい。

カジュアルで落ち着いた雰囲気の【Buffet Dining PORTO】 ローストビーフとグラナパダーノで仕上げたスパゲッティ。冷製蟹の盛り合わせなど和洋中のバラエティー豊かな料理が盛り沢山! ジュエリーケースをイメージしたショーケースにパティシエ自慢のスイーツ、色とりどりのジェラートを約30種類も取り揃えております。 特別料金のプランとなります。このチャンスをお見逃しなく!!

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【料理】
・ビーツのエスプーマ
・サーモンのタルトレット
・海老のカダイフ揚げ
・熊本県産あか牛のカルパッチョ
・宮城県桃浦産牡蠣のクロメスキ
・宮城県気仙沼産メカジキのエスカベッシュ
ローストビーフのスライダーバーガー
【飲物】※90分制
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、サングリア(赤・白)、ハイボール、カクテル各種、ソフトドリンク各種
※当プランは2名様、カウンター席限定です。

オープンキッチンのライブ感がダイレクトに伝わるバルに、一口サイズの料理をワンプレートに盛り付けたフリードリンク付きの新しいプランが登場! 東京タワーなどの景色が目の前に広がるカウンター席でゆっくり2人だけのディナーをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
グラス ロゼスパークリングワイン
(ノンアルコールスパークリングワインに変更可)
■ドリンクコーナー 約30種■
セレクトが楽しい!「アレンジフレーバー炭酸水」
 オレンジジュース、アップルジュース
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、カモミール 他
■Xmasディナーブッフェ(メニュー例)
【ファーストディシュ】
 コラーゲンたっぷりタラと冬野菜のパイ包みスープ 
【サラダ】
 ターキーとカラフルポテトのサラダ
 シーフードのマリネ ライムの香り 「セビーチェ」
 クリスマスリースサラダ
 春雨とグレンズスパイシーサラダ
 飲む野菜〜SQUEEZED VEGETABLES〜
【前菜】
 カリフラワーと紅ズワイ蟹のムース
 サーモンのミ・キュイ ビーツソース
 シーフードムース サフランマヨネーズ
 アイスバインのゼリー寄せ ベリーソース
 人参フラン マスカルポーネのブランマンジェ
 小さなハンバーガー色々な具材で
【寿司】
 鮪,寒鰤,えんがわ,サーモン,烏賊
【天ぷら】
 海老,シシャモ,里芋,しし唐
【麺】
 チーズケースで和えたパスタ 雲丹ソース
【温製】
 冬野菜とやまいも、ベーコンのキッシュ 
 ラビオリのクリームグラタン
 鮟鱇のポワレ グレインズのリゾット添えて
 チキンガランティーヌ オランデーズ
 羊肉の香草パン粉焼き
 シーフードのアクアパッツア
【ライブコーナー】
 鉄板すき焼き(12/1〜12/20)
 ロッシーニ(12/21〜12/25) 
 ローストビーフ
 (フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,塩4種)
 ターキー(12/21〜12/25)
【アイスクリーム】
 バニラ,チョコレート,抹茶アイスクリーム
 ストロベリーシャーベット
【ベリーヌ】
 ストロベリーパンナコッタ
 ストロベリームース
 ストロベリーカスタード
【シューアイス】
 菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで作るシューアイス
【ガトー】
 クラフティ
 クレームダンジュ
 スフレフロマージュ
 リンゴのタルト

12/1〜20限定!クリスマスムードにひと足お先に味わえる、特別なプランをご用意致しました。 煌く発泡に酔いしれる「グラス ロゼスパークリングワイン」で乾杯を。 「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトに、冬の旬の素材をふんだんに使い“出来立て、楽しい、おいしい“ブッフェダイニング。 特別なお食事はホテルのレストランでお愉しみください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■ドリンク2杯付
ニコラフィアット ブリュット
赤・白ワイン
ビール
カクテル
ソフトドリンク

■三段のオードブルスタンド
(上段)
ジャーマンポテトと木々に見立てたカレー風味のゴボウチップスのせ
合鴨スモークとキノコのトリュフ風味
栗とくるみのプラリネ
銀杏のペペロンチーノ
(中段)
人参と大根のピクルス 柿木の葉とともに
レンゲにのせた秋の彩り野菜
炙り秋刀魚と長葱のピペラート
(下段)※1/6〜内容が変更となります
ポテトグラタン風カナッペ
カリフラワーのムース
スモークサーモンのショーフロワ
ズッキーニと玉葱のタルトレット
 
■シェフ特製ローストビーフ
 フレーバーソルト・ガーリック醤油とレフォール
 
■デザート
本日のデザート
■コーヒー又は紅茶
メニューは仕入れにより変更する場合がございます。

シャンパンなど各種ドリンク2杯をお楽しみ頂ける他に、3段スタンドのオードブル、そしてシェフ特製ローストビーフの後は選べる本日のデザート・コーヒーまたは紅茶もついた女性には満足のボリューム内容です。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ランチコース
[メニュー内容]
・砂肝のコンフィと温度卵の「サラダリオネーズ」
・浅蜊と野菜のチャウダー サフラン風味
・白身魚のポワレ ラヴィゴットソース
ローストビーフ グリーンペッパーソース
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

お席は人気の窓側席を確約させて頂きます。 天井が高く開放感のある店内は、新宿野村ビル50F最上階にある為 昼夜問わず窓の外に広がる絶景をお楽しみ頂けます。 お料理はお魚・お肉のWメインデッシュにデザートまでの全5品 食後のコーヒー(または紅茶)はお替りもご用意しておりますので、ごゆっくりお過ごしいただけます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 鉄板焼、寿司をはじめ、和・洋・中・スイーツと豊富なお料理の数々を、店内中心部に広がる「ステージキッチン」より“出来たて”でお楽しみいただけます。

●前菜・サラダバー・スープコーナー
和・洋・中の前菜やスープ、珍しい西洋野菜のサラダバー
●麺コーナー
麺類を小ポーションでご用意いたします
●鉄板焼コーナー
ビーフステーキ、ハンバーグなど目の前で焼き上げます
●寿司コーナー
約7種のねたを職人が目の前で握ります
●揚物・焼物・主菜コーナー
揚げたての天ぷらや、ローストビーフまで
季節ごとにかわる多彩なメニューをお楽しみいただけます
●スイーツコーナー
「パティスリーSATSUKI」のデザートが常時15〜20種並びます
 
※食材の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

【平日ランチご優待プラン】 ステージキッチンより提供する和洋中ビュッフェと食後のコーヒー又は紅茶をセットにして【特別料金¥7,000】でご用意!(通常ランチブッフェのみで¥7,865!) ザ・メイン17階から360度のパノラマ展望とともに、目の前に広がる絶景を眺めながら、これまでにないスタイルのビュッフェをお楽しみください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。(3歳以下のお子様は無料でございます)

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【料理】※立食でのご提供となります
<ある日の一例>
・クルーズシーザーサラダ
・鮮魚のカルパッチョ ベビーリーフ添え
・パテ・ド・カンパーニュ
・チキンと秋茸の香味マリネ
・カボチャのプチタルト モンブラン仕立て
・二種のラビオリフリット ジェノバクリーム
・本日のパスタ
・シーフードピラフ サフラン風味
・メカジキのムニエル プロヴァンス風
・チキンロティのピッツァイオーラ
・特選牛のローストビーフ レフォールソース
・GINZA 和三盆プリン
・プチケーキ
・パウンドケーキ
・プチシュークリーム

<ドリンクメニュー>※L.O.は終了時間の30分前になります
【ビール】
・エクストラコールドビール
・アサヒスーパードライ(中瓶)
【ワイン】
・コルネラーナ シャルドネ(白/チリ)
・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン(赤/チリ)
【焼酎】
・いつもの奴(麦 / 長崎)
・ちょうちょうさん(芋 / 長崎)
【日本酒】黒松白鹿 上撰
【ウィスキー】ブラックニッカ
【カクテル】カシス・ジン・ウォッカ
【ソフトドリンク各種】
・アクアパンナ(ミネラルウォーター)
・サンペレグリノ(ガス入りミネラルウォーター)
・オレンジ100%
・グレープフルーツ100%
・コカ コーラ
・ジンジャーエール
※メニューは仕入れ状況等により変更になる事がございます
※お席の指定は承り致しかねます。希望にそえない場合が御座いますのでご了承ください。

【立食・個室確約】2.5時間飲み放題付きで歓送迎会や各種お集まりににおすすめのプランです。 銀座の邸宅風ダイニングで贅沢さと華やかさを兼ね備えたコースで、賑わいのひとときをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 洋食をメインに季節ごとに様々なメニューをご用意した、バラエティ豊かなブッフェをお楽しみいただけます。
<通常のメニュー例>
・新鮮野菜のサラダバー
・自家製スモークサーモン
・ジューシーなローストビーフ
など、デザートも含め50種類以上もの豊富なメニューをご用意しております。
※ メニューは一例です。シーズンやイベントにより変更されます。

一休.comレストランの「クチコミ」ランキングにおいて、「誕生日」のご利用で高評価をいただき誠にありがとうございます。そこで感謝の意を込めまして会員様限定のプランをご用意いたしました。   レストラン「ザ・テラス」の人気のディナーブッフェを一休限定特別価格5,075円でお召し上がりいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜メニューは月ごとに変更致します〜
●ウィークエンドブランチ
<前菜>
(メニューよりお好きなスターターをお好きなだけ(お席までお持ち致します) )
・サーモンのマリネ ラヴィゴットソース アボカドワサビクリーム シトラスフルーツ
・ハムの盛り合わせ
・茸のマリネ ポーチドエッグ パルメザンチーズ そば粉のガレットチップス
・季節野菜のムース
・シェフおまかせサラダ
・ワッフル - シャンティークリーム メープルシロップ
       シナモンバター ローストココナッツ
・バナナパンケーキ - バナナキャラメリゼ ホイップクリーム チョコレートソース
・ベリーフレンチトースト - ハスカップ クランベリー
 シャンティークリーム メープルシロップ
<スープ>
・本日のスープ

<メインディッシュ>
(下記より1品お選びください)
・ポークロースのグリル リヨン風ポテト マスタードソース 季節のグリーンリーブス
・グリルローストビーフ ローズマリーとガーリックマリネ
 マッシュポテト グリル野菜 ホースラディッシュ ビーフジュ
 ○テーブルカービング
  または
 ○ホースラディッシュクラストの200gステーキ
・本日の鮮魚のグリル ハーブとレモンマリネ ミックスグリーン
 ベルモット風味のバタークリームソース
・季節野菜のブロシェット カボチャ 蕪 パプリカ 薩摩芋 茸
 雪室熟成生醤油バターソース トマトサルサ アイオリソース
・シグネチャー クロワッサンエッグベネディクト
 トマトオランデーズソース ホウレンソウ シャンパンハム ルッコラ
〜アップグレードオプション - シグネチャー 雪室熟成肉〜
・北海道産 テンダーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト +4,200円
・北海道産 サーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト +4,200円
<デザート>
・おまかせデザート(シェアスタイル)を2 Tier Standでご提供し、
 ケーキの盛り合わせはワインテーブルにてご提供します。
 本日のシフォンケーキ、レモンメレンゲパイ
 季節のフルーツクランブル、本日のアイスクリーム
 コーヒー、紅茶と共にお楽しみください

大好評のウィークエンドブランチを、10%OFF価格にてご案内致します! お好きなだけお召し上がりいただけるスターターは、お席に着いたまま何度でもご注文頂ける大人気のスタイル。そのあとに続くお食事は、シェフこだわりのデイリースープ、グリルレストランならではの上質なメインディッシュの数々。そして最後のデザートには、2段式のデザートスタンドに加え、ケーキ&デザートエリアをご用意。お好きなものをお取り頂けます。 休日の午後はライブミュージックの流れるなか、美味しいお料理と高層階からの東京の景色をご満喫いただきながら、心ゆくまでお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【1/1〜1/5特別メニュー】
・マグロのカルパッチョ
・アワビのシャンパン蒸し キャビア添え
・鯛飯 マリオットスタイル
・幻の黒毛和牛 東京ビーフのローストビーフ(カッティングサービス)
【前菜】ブッフェ台よりお好きなものを
・フォアグラの冷製フラン ベリーのジャム
・アワビの白ワイン蒸し下仁田ネギのヴルーテとイクラのあしらい
・プチベールと北海道産帆立貝のグリル
・ベビーロブスターとブロッコリーのキッシュ
・旬の魚“ワカサギのエスカベッシュ”オリエンタル風味
・冷製鴨肉の塩麹マリネロースト 大葉のソースと九条ネギ
・キタアカリポテトと小エビのサラダ ビーツマヨネーズ
・スモークサーモンとリゾーニのサラダワルドゥーフ風
・シャルキュトリとチーズの盛り合わせ

【サラダブッフェ】
・ミックスリーフサラダ
・レタス
・ブロッコリーとボイルエッグのサラダ
・根菜のスライスサラダ
・2種オニオンスライス
・キノコとトマトのバルサミコマリネ
(シーザー・サウザン・和風・バルサミコ・フレーバーオリーブオイル)
(フライドオニオン・クルトン・粉チーズ)
【コンディメント】
オニオンフライ・ガーリックチップ・パクチー・白髪ネギ・ダイスタマネギ
ウズラの卵・ごま油・ラー油・白ごま・もやし・スライスライム
【スープ】
・ニューイングランドクラムチャウダー アボカドチップス
【リゾット】
・茸のリゾット トリュフを散らして
【メインディッシュ】下記より1品お選びください
・福岡県産華味鶏のグリル
・鹿児島県産霧島高原豚のグリル
・ハンギングテンダーガーリックステーキ
・スコッチサーモンのソテー 
・牛頬肉の煮込み(+1000円)
・本日の三浦港の魚のポワレ(+1000円)
・マグレカナールとフォアグラのポワレ(+2000円)
・オマール海老のロースト(+2000円)
・オーストラリア産Wagyuサーロインのグリル(+3000円)
・鹿児島県産ノザキ牛サーロイングリル(+5000円)

【デザート】ブッフェ台よりお好きなものを
 
※仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。

【1/1〜1/5限定!新春ランチブッフェ!】 新春ならではの豪華な旬の食材を使用した前菜をはじめとするサイドディッシュ、見た目も可愛らしいスイーツはブッフェスタイルで。 メインディッシュは、自慢のグリル料理をテーブルオーダースタイルにてご用意致します。 時間を気にせず楽しめるランチブッフェで、休日の贅沢なランチタイムを。 (※時間制はございませんが、15時クローズとさせて頂きます。)

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 料理/和洋ブッフェ
【和  食】
仙台麩に乗せて いぶりがっこと木苺の白和え 
花餅雪だるま / 甘鯛の味噌パイ包み焼き 
蟹味噌玉地蒸し カリフラワーの摺り流し 
トンゴロイワシの華雪揚げ ツリー昆布 / ソフトシェルクラブの天麩羅 
ホテル椿山荘東京伝統の味 米茄子の鴫焚き
ふぐ鍋 / 田舎蕎麦
贅沢食材で作る 海鮮丼
イクラの溜まり漬け、ウニ、ホタテ、ずわい蟹、炙りのどぐろ、サーモン、まぐろ、たたきまぐろ、甘えび、ぶり
【洋  食】
オリジナルサラダステーション 〜特製フルーツビネガードレッシングで楽しむ、お好みサラダ〜
お好みのアミューズブーシュ (野菜のムース・レバーペースト・サーモントラウトタルタル・タプナード)
シャルキュトリープレート ピクルス添え / 野菜と茸のタイムグリル
蒸し鶏の香味ソース / 海の幸アスピックとテリーヌ盛り合わせ
魚介エスカベッシュ / かぼちゃサラダのガトー仕立て
フカヒレ五目スープ / アンコウと茸の黒酢あんかけ
エビフライとカニクリームコロッケ ポテトフライ
牛タンのフリカッセ マスタードとエストラゴンのアクセント
シーフードドリア ジュドクリュスタセ / クリスマスローストチキン クランベリーソース
ホテル椿山荘東京特製ビーフシチュー / サフラン香る魚介のブイヤベース
ポークフィレとほうれん草デュクセルアンクルート
カービングステーション(サーロインローストビーフ・ラムのロースト・焼パイン・温野菜)
【デザート】
ケーキ各種
シュトーレン / ブッシュ・ド・ノエル / ベリータルト / フルーツタルト 
チョコレートタルト /  オレンジタルト / タルトレット2種 ツリー仕立て
マカロン / クラッシュゼリー / マンゴープリン / ラズベリームース 
アイスクリーム各種
パン各種 (プティバケット、クルミパン、ライ麦パン、ブリオッシュ、チーズパン)
コーヒー / 紅茶 / ハーブティー / 緑茶

飲物/フリードリンク(赤白ワイン・ビール・焼酎・ウイスキー・ソフトドリンク)
※シャンパンや日本酒などは別料金にてご用意いたします。
※写真はイメージです。

ホテルシェフの技の粋が、様々に花開いた美食の宴。 イクラ、ウニなどお好きな食材を選んでつくる海鮮丼、 肉汁あふれる塊肉を目の前でカービングするロースト ステーション。さらにはフカヒレ料理やホテル伝統料理、 クリスマスを意識したスイーツなど、洗練された料理の 数々をご堪能ください。 お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける贅沢 なひとときを、ご家族と、ご友人と、そして大切な人と ご一緒に。 お食事の前後は、さながら森のような庭園のご散策を お楽しみください。

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