ここは行っておきたいレストランをピックアップ。旧居留地にあり様々なシーンでご利用可能なホテルレストラン「メインダイニング バイ ザ ハウス オブ パシフィック/ジ オリエント 神戸 THE ORIENT」など、おすすめ元町グルメをご紹介!
神戸の歴史を感じる洋館建築と、美しい石造りの街並み。高級メゾンが立ち並び、開港時の面影残る旧居留地25番地は、気品に溢れた神戸を象徴する場所です。THE ORIENTはこの土地で、140年以上の歴史を誇ります。たくさんの人々と街に見守られ、愛されながら、戦前戦後と世界中から訪れる賓客をもてなしてきました。一世紀の時が経った今も、開業時から大切にしている一流のサービスと料理へのこだわりは、変わることなく受け継がれています。
シェフの動きが見える演出と、出来たての料理が嬉しいオープンキッチンを持つオールデイダイニング。イタリアンを中心に、洋食やグリル料理をモダンでミニマルな至極のディッシュへと昇華。兵庫県産の香住蟹を使った一皿や、開業からのレシピを守り続けているTHE ORIENTビーフカレーなどもおすすめです。
【THE CHEF|平日】お好きなパスタ・メイン・デザートが選べるランチコース4品
パスタ、メインディッシュ、デザートがお好みのものをお選びいただけます。 旬の味覚をお楽しみいただける平日限定 全4品のコース。 【ホテル名称変更のお知らせ】 この度、2026年2月1日より「オリエンタルホテル 神戸」は「THE ORIENT(ジ オリエント)」へと名称変更いたしました。 この新しい屋号が、兵庫・神戸の皆様をはじめ、これまで応援してくださった皆様にとって、今までと変わらず愛着を持っていただけるよう、従業員一同一層尽力してまいります。 今後も変わらぬご愛顧、ご指導くださいますようお願い申し上げます。 ランチ 4,400円
【THE SEASONAL】旬の味覚や兵庫の食材を存分に堪能するコース全7品
パスタ、メイン、デザートがお好みの内容をお選びいただける全7品のディナーコース。 兵庫の旬の味覚をご堪能いただけるコースをご用意しております。 ディナー 11,000円
壁、天井、インテリアなど、大きな部分に、日本人女性の肌が一番きれいに見えると言われる赤を採用、高感度な大人たちの社交場として食の時間をドラマティックに演出しています。大きな窓からは神戸の街を望み、お昼は陽光の中でゆったりとランチライムを楽しんでいただけ、夜は街の光を見ながら、美味しい料理とワインを満喫していただけます。
ランチコースにプラス330円でパティシエール特製のデザート10種類をワンプレートをご用意しております。月替わりでテーマが変わる可愛いデザートを是非お楽しみください。
お一人様から、カップル、女子会、ビジネスディナー、そしてウエディングや二次会まで。ゲストの求める様々なシーンに対応します。お料理もコースだけでなく、ブッフェスタイルや取り分けスタイルのテーブルブッフェなど、ご予算に合わせたご要望にも対応。全80席の店内、40名様以上なら貸し切りも可能。美味しいお料理で思い出を作りたいというレストランウエディングでもたくさんご利用いただいております。また、来られる度に喜んでいただけるよう、メニュー構成やプレゼンテーションにワクワク・ドキドキ感たっぷりの趣向を凝らした演出もお楽しみいただけます。
スタイリッシュな大人が集う社交場のような空間で、旬の素材を取り入れたフルコースをご用意しております。四季折々の彩りと香りをまとった一皿一皿を、大切な方とのひとときにお愉しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お客様へのお願い>下記該当の方はコメント欄にご回答ください。 ・お苦手な食材やアレルギーなどございませんか? ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ディナー 8,000円
【Menu Soleil】お肉を選べるWメインなど全5品+牛フィレ肉にグレードUP
当店で人気の【Menu Soreil】メイン2皿のプリフィクスなど全5品+牛フィレ肉にアップグレード」プランを期間限定の特別価格でご用意いたしました。 <特典> ■お肉料理を“牛フィレ肉 マルサラ酒のソース”へグレードUP!(通常+1,200円) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お客様へのお願い>下記該当の方はコメント欄にご回答ください。 ・お苦手な食材やアレルギーなどございませんか? ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ディナー 9,500円9,000円〜(最大5%OFF)
店内はレンガ素材や木材をふんだんに使用し、明るすぎず暗すぎず、気持ちよく過ごしていただける、ジャズの流れる大人の空間になっております。会社の同僚と疲れを癒すのもよし、デートするのもよし、少人数の宴会を楽しむのもよし、と様々なシーンにご活用いただけます。他では味わえない手作りで本物の創作料理と、最高の居心地を感じていただきたく、スタッフ一同心より皆様をお待ちしております。
神戸が世界に誇る神戸牛。舌の上で広がるうまみは本物の証です。当店ではその貴重なお肉を徹底管理し、最高の状態でお客様に提供しております。ステーキ、すし、パテ、ハンバーグどれをとっても他の追随を許さない圧倒的な味肉質・サシどれをとっても最高級の味わいをぜひ。
おいしい料理はおいしいお酒と共に…。当店のお飲み物は世界初のドラフト日本酒サーバーKEGドラフトを採用する他、ドリンクも約100種類ご用意しております。
花コース 人気の燻製料理を含む季節の彩り前菜と創作メインディッシュ,デザート付き全7品
神戸牛料理の入った季節の彩り前菜がついて、メインはこだわりの創作メインディッシュがついた華やかなコースです ランチ 3,300円
【月コース】兵庫県産村田牛サーロインステーキがメインの全8品
メインが兵庫県姫路市夢前町産:村田牛ステーキの大満足のコースです! ※+2400円で飲み放題を付けられます ディナー 7,700円6,600円(14%OFF)
当店は観光地として人気の神戸の中心地にあり、国内外から多くのお客様をお出迎えしております。全てのお席が鉄板カウンター席で、どのお席でもお客様の目の前でシェフのパフォーマンスを体感して頂けます。大人のプライベートを満喫できる空間でごゆっくりとお食事をお愉しみくださいませ。
当店で提供しているステーキは、すべてA5ランク。最高峰のステーキをお愉しみ頂けます。また、野菜ソムリエ厳選のお野菜や高級食材フォアグラ、生簀には活きアワビや活き車エビなど、厳選した食材をご準備しております。海鮮等をご希望のお客様は是非アラカルトでご注文ください。
誕生日や記念日でのご利用にピッタリの雰囲気です。誕生日・記念日でご利用お客様には無料のメッセージ付きデザートをご準備致します。思い出に残るひとときをお過ごしください。
メインはもちろんA5ランク神戸牛ステーキ!神戸牛の旨みを存分にお楽しみいただける、上質なモモ赤身部位をご提供致します。当店自慢のA5ランク黒毛和牛の霜降り焼きしゃぶもついた、赤身と霜降りの両方が楽しめるプランとなっております。 メイン以外にも、鉄板茶碗蒸しや食後のデザートがついた充実の内容。全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ランチ 6,897円5,500円(20%OFF)
【一休限定】A5熟成神戸牛と和牛サーロイン2種食べ比べ、焼しゃぶ&ホタテ&オマール+メッセージプレート
【選べるアニバーサリー特典】 このプランはコースにアニバーサリー特典を追加できるプランです。 オプションから下記いずれかを選んで追加してください。 ・(無料)【誕生日・記念日】メッセージ付きデザート ・(有料)【誕生日・記念日】メッセージ付きホールケーキ(4号) A5ランクの熟成神戸牛モモ赤身ステーキとA5ランクの黒毛和牛サーロインステーキの2種類食べ比べが楽しめるお得なディナープラン。もちろん当店自慢のA5ランク黒毛和牛霜降り焼きしゃぶも付いてます!お肉の総量は約160g、お肉を存分にお楽しみいただけるコースです。さらには鉄板で豪快に焼き上げるオマール海老やホタテのサラダ仕立てなどの海鮮が付いた、一休限定の最上級ディナープランとなっております。 メイン以外も前菜3種盛り、鉄板茶碗蒸し、炊きたて土鍋ごはんなどこだわりのコース料理をお出ししております。全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ディナー 19,481円13,500円(30%OFF)
洗練された空間で美食を紡ぐ当店ですが、普段着ランチから接待や会食まで様々なシーンでお使いいただけます。折り目正しい席にぴったりな個室はワンフロアにお部屋1つなので、周りを気にすることなくゆったりとお食事をお愉しみいただけます。シーンに合わせてお部屋をセッティングいたしますので、素敵な一日になるよう、おもてなしをお届けいたします。
当店名物料理の1つである「鯛めし」は、潮の旨みをしっかり味わっていただくため、具は潔く鯛のみ。南部鉄器でふっくら炊き上げたつやつやご飯に、ホクホクの鯛の身をほぐしてお召し上がりいただきます。鯛めしを目当てにいらっしゃるお客様も多い自慢の一品を、是非ご賞味くださいませ。
日本酒は都度銘柄を入れ替えており、磯自慢や寫楽、新酒やひやおろしなど季節ならではのお酒も仕入れております。また、日本酒をご注文の際はお一人ずつお好きなお猪口をお選びいただいております。窯がある現地まで足を運び、直接買い付けることもあるこだわりの器もお愉しみください。
各種宴会に一番人気。お店名物の鯛めしを、お造りや天ぷらといった逸品とともにご堪能いただけるコースです。電気炊飯器では味わえない、南部鉄器の鉄鍋で炊き上げる鯛めし。直火ならではの香ばしいおこげがたまりません。お出汁を注いで鯛茶漬けにするのもまた格別です。 ■飲み放題90分付 ディナー 7,000円
各種宴会に一番人気。お店名物の鯛めしを、お造りや天ぷらといった逸品とともにご堪能いただけるコースです。電気炊飯器では味わえない、南部鉄器の鉄鍋で炊き上げる鯛めし。直火ならではの香ばしいおこげがたまりません。お出汁を注いで鯛茶漬けにするのもまた格別です。 【本プランはメニューへの追加内容がございます】 ・黒毛和牛ステーキ ランチ 5,500円
店内は清潔感があり、すっきりとした造りながら上品さがある空間になっております。そんな中、目の前で職人が技を繰りだす逸品の数々は、思わず見入ってしまうほどでございます。トップレベルのお料理とおもてなしを、気品溢れる雰囲気とともにお愉しみください。
星付きレストランとして自信をもってお客様にご提供するお料理の数々は、ほとんどのお魚を築地から仕入れており、シャリは赤酢と塩で調えたものをお出ししております。ひと仕事加えた職人の技が光る江戸前寿司をごゆっくりとご堪能ください。
【一休限定プラン】高級食材を使用した厳選おまかせコース+個室確約
店主が美味しく召し上がっていただけるようにと考えられた独自の順番で、その運び込まれるお料理は、舌鼓を打つほどの絶品でございます。おもてなしの心が随所に垣間見える丁寧な接客と上質の空間で、寛ぎの時間をお過ごしください。 ディナー 30,000円
店主が美味しく召し上がっていただけるようにと考えられた独自の順番で、その運び込まれるお料理は、舌鼓を打つほどの絶品でございます。おもてなしの心が随所に垣間見える丁寧な接客と上質の空間で、寛ぎの時間をお過ごしください。 ディナー 30,000円
「彩」の文字がエントランスでお客様をお出迎えいたします。店内は白を基調としたオシャレな内装でお客様をおもてなし、神戸のデザイナーが描くシンプルでスタイリッシュな空間にワインセラーや生簀があり、お客様の思い出に残る特別なひとときを演出いたします。
地元神戸の特産である神戸牛はもちろんの事、品質の良い厳選した黒毛和牛を仕入れております。風味豊かなお肉をご希望のお客様はサシの入ったロースステーキを、淡泊で上品なお肉をご希望のお客様はフィレステーキをご用命ください。野菜ソムリエの資格を持つオーナーが厳選した旬の野菜もふんだんに使用しております。 コースの至る所で旬の野菜を満喫していただけます。
【誕生日・記念日】A5神戸牛赤身&和牛サーロイン2種食べ比べ、焼きしゃぶ&海鮮+メッセージプレート
【選べるアニバーサリー特典】 このプランはコースにアニバーサリー特典を追加できるプランです。 オプションから下記いずれかを選んで追加してください。 ・(無料)【誕生日・記念日】メッセージ付きデザート ・(有料)【誕生日・記念日】メッセージ付きホールケーキ(4号) A5等級神戸牛赤身ステーキとA5等級黒毛和牛サーロインステーキの食べ比べが出来るコースです!赤身肉と霜降り肉の両方を堪能でき、調理パフォーマンスも楽しんでいただける海老の鉄板焼き、軽くソテーして仕上げるホタテの彩りサラダ、人気の黒毛和牛霜降りリブロースの焼しゃぶもついた充実コースとなっております。 お肉を引き立てるのは野菜ソムリエ厳選の季節野菜をたっぷり使った彩り鮮やかなコース料理! 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ディナー 14,520円11,000円(24%OFF)
【ワンドリンク付】A5神戸牛赤身 or A5和牛霜降りサーロイン、メインが選べるランチ
メインのステーキが選べるので、赤身が好きな方にも霜降りが好きな方にもお楽しみいただけるリーズナブルなコースです! メインのステーキはもちろんA5ランク。神戸牛モモ赤身ステーキと黒毛和牛霜降りサーロインステーキの2種類から来店時にお選びいただけます。2名以上でのご来店なら両方選んでシェアいただく事も可能です。 お肉を引き立てるのは野菜ソムリエ厳選の季節野菜をたっぷり使った彩り鮮やかなコース料理! 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ランチ 7,502円4,300円(42%OFF)
「風情ある店の佇まいや室礼も、もてなしのひとつ」。繁華街にあると思えない落ち着いた和の空間が、特別な一席を叶えます。夫婦や気の置けない友人との食事には、豪華な技が臨場感いっぱいに楽しめるカウンター席がお薦め。個室も設けておりますので、顔合わせなどにもおすすめです。
日本料理の基本を大切にしながらもその中で柔軟に、遊び心を散りばめた献立で季節の移り変わりを堪能して頂けます。心を込めて手作りした和菓子、抹茶に至るまで創意と工夫を散りばめた一品、一品をお楽しみください。
播州や地元神戸の日本酒のほか、店主が厳選した様々なワインも取り揃えてございます。 お料理と共にゆったりと贅沢なひと時をお過ごしくださいませ。
【夜のコース】厳選した旬の食材を使った至福のコース 全12品(個室)
時には洋の要素も取り入れ、日本料理の基本を大切にしながらもその中で柔軟に、遊び心を散りばめた献立で季節の移り変わりを堪能して頂けます。 カウンター越しの調理風景もお食事と共にお楽しみ下さい。 接待や特別な日のお食事にご利用下さいませ。 【確認項目】 ・ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。 連絡可能な電話番号をコメント欄に回答ください。 ディナー 15,730円
カウンター席限定のミニコース。 お気軽に本格的な日本料理をお楽しみいただけます。 ※食材の仕入れ状況によってコース構成が変更となる場合がございます。 【確認項目】 ・ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。 連絡可能な電話番号をコメント欄に回答ください。 ディナー 6,050円
新鮮な真鯛を丸ごと使用し、土鍋で丁寧に炊き上げた鯛めしは、当店自慢の逸品です。鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み渡り、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。
店内は全席掘りごたつの個室で、和のぬくもりを感じる落ち着いた空間です。2名様からご利用可能で、デートや飲み会、接待など、さまざまなシーンに最適です。
魚料理との相性を考え、全国各地から厳選した地酒や本格焼酎を取り揃えております。お好みに合わせて、和食とともにお楽しみください。
スタンダードコースのワンランク上。お造り・特選煮魚・鯛めしに加えデザート付きで、飲み会やお食事会にもおすすめ。写真はイメージです。仕入れや交通状況により内容が変更となる場合があります。 ディナー 8,800円
【鯛めしコースー鮮ー】お造り4種盛り含む全7品+2時間飲み放題
銀平の三本柱を楽しめるコースに2時間飲み放題付き。ラストオーダーは1時間30分。写真はイメージです。仕入れや交通状況により内容が変更となる場合があります。 〜飲み放題メニュー〜 ・ビール:サッポロ黒ラベル(中瓶) ・日本酒:燗酒、冷酒、常温 ・焼酎:芋焼酎、麦焼酎 ・チューハイ:レモン、カルピス、グレープフルーツ ・梅酒:ロック、水割り、ソーダ割り ・ワイン:赤ワイン、白ワイン ・ウィスキー:水割り、ハイボール ・ソフトドリンク:オレンジ、カルピス、烏龍茶、ジンジャエール ディナー 9,900円
timelessという言葉が持つ『本質』や『ずっと変わらないもの』といった意味合いは、シンプルなお料理だったり、こだわりを持って育てられた食材に通ずるものがあります。timelessでは生産者さんからお客さままで一直線に想いが届けられるような焼き鳥を提供していきます。
わかりやすく目に見える価値が重要視される昨今ですが、私たちが大切にしたいのは、人と人の温かい交流や、心から素直に「おいしい!」と心が躍る楽しい体験です。 炎で焼くという原始的な手法と塩で味わう。大切な人と語らう。これはまさに本能的な喜びであり自然です。タイムレスな価値を焼き鳥を通して伝えることを大切にしております。
●グラスシャンパン付き ソフトドリンクへの変更も可能となります 当店のソムリエがイチオシするお酒とご一緒にご堪能下さいませ! ディナー 8,800円
イタリアンカラーのレッドをポイントとしたモダンで洗練された空間には、ピザ窯もある本格的なイタリアンテイストの雰囲気が自慢のオープンキッチンがございます。カウンターを囲んでキッチンシアターをお愉しみください。
素材本来の旨味を生かしたバランスの良いコース料理かが好評で、ボリュームのある前菜からメイン料理に至るまで目でもお愉しみいただけます。地元の上質な食材をふんだんに使用した色鮮やかなお料理を味わいながら優雅な時間をどうぞ。
【HAPPY HALLOWEEN】〜アフタヌーンティーセット〜+ノンアルコールカクテル付
■【HAPPY HALLOWEEN】 〜サンミケーレが贈るハロウィンアフタヌーンティーセット〜 ハロウィンといえば、魔女やモンスターに扮した子どもたちが街を練り歩き、「トリック・オア・トリート」(お菓子をくれなきゃ、いたずらしちゃうぞ!)と玄関先で声をかけてお菓子をねだる風景が名物。 サンミケーレでは、大人の方も楽しめるスイーツをアフタヌーンティーセットでご用意致します。 是非、季節の楽しみをサンミケーレでお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お客様へのお願い> ・食物アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお申し付けくださいませ。 ・お誕生日やお祝いのご利用の方は、プレートのメッセージをご入力下さい。 ・15:30ラストオーダー、16:00閉店となりますので、ご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ティー 6,500円5,850円(10%OFF)
【Stella ステラ】季節の味覚と牛フィレ肉含むコース+乾杯スパークリングワイン
【プラン特典】乾杯スパークリングワイン(※ノンアルコールもございます) □■□「Stella」+乾杯スパークリングワイン お一人様8,200円□■□ 食事はじめの一皿から、季節の前菜、旨味たっぷりの厳選食材を使用したパスタに シェフの目利きでご用意する鮮魚は六甲の恵みを飾ってご用意! オープンキッチンで焼き上げる国産牛はそのパフォーマンスもさながらに、柔らかく口の中でほどける良質な脂と肉本来のコクが溶け合う最高のハーモニー。贅沢なひとときをご堪能ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お客様へのお願い> ・当レストランはカシューナッツを除く特定原材料8品目に対して、アレルギー対応を行っております。該当のアレルギーはお持ちの方は、事前にお申し付けくださいませ。 ・お誕生日やお祝いのご利用の方は、プレートのメッセージをご入力下さい。 ・12月はプレクリスマスランチのコースとなります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ランチ 8,500円7,380円(13%OFF)
当店では、オス牛に比べてきめ細かく柔らかい肉質が特徴のメス牛のみを使用しています。メス牛の脂肪には「不飽和脂肪酸」が多く含まれており、血中のコレステロールを下げる働きがあるとされています。さらに、とろける食感や濃厚な肉汁を味わえるため、ぜひ一度ご賞味ください。
当店は、全国の産地から一頭買いしたブランド牛を対面式カウンターで切り分け、提供する「板前焼肉」というスタイルで営業しています。目の前で切り分けられる美しいお肉は食欲をそそります。鮮度が重要なものは新鮮に、熟成が必要なものは最適な熟成期間で旨味を引き出しています。
その日最大級に美味しい味をお客様へご提供したいという思いから、当店は一頭買いにこだわります。専門業者からブランド牛を一頭まるごと買い取ることで、高いコストパフォーマンスを実現しました。さらに、「一牛名物8段盛り」や「一牛特選5種盛り」など、一頭からわずかしか取れない希少な部位を堪能できる名物料理も豊富にご用意しています。
【神コース】一牛名物神戸牛8段盛り&極上和牛握り寿司等を満喫(全16品)
神コースは充実の全16品!一牛名物8段盛りは神戸牛ロースをはじめ、上質なお肉が勢ぞろい。極上和牛握り寿司もたまらない逸品。 2時間飲み放題(90分L.O)2,000円(税込2,200円) ※価格は1名分です。 ※コースは1人1つの注文となります。シェアはできません。 ディナー 22,000円
【月コース】特選シャトーブリアン、壺デカハラミ等を味わえる(全11品)
当店自慢の極上シャトーブリアンを贅沢にステーキで。 最強コスパの板前焼肉一牛をご堪能下さい! 2時間飲み放題(90分L.O)2,000円(税込2,200円) ※価格は1名分です。 ※コースは1人1つの注文となります。シェアはできません。 ディナー 9,900円
上品で落ち着いたシンプルモダンな店内で薪火の香りと素材の味をご堪能ください。
当店の薪焼きに併せて、こだわりの熟成肉をご用意しております。 薪焼きによる抜群の火入れによって熟成された肉の深い旨味をより一層引き立てます。 品種ごと、部位ごとに変化する味の違いをお楽しみください。
少し乱暴な言い方かもしれませんが、食事とは生命を食らうことだと考えています。自分の命をつなぐため、他の命を食らう。料理人として、その事実に向き合った時命に対する最大のリスペクトとして薪を熱源として命に火を入れています。それはその命を最大限に生かすため。ただ薪の火で焼くだけの作業に未だ底知れぬ奥深さを感じています。bb9(ベベック)にお越し下さった際には、少しでもその奥深さを感じて頂ければありがたいとおもいます。
【おまかせ 時価30,250〜35,695円】料理10品+デザート2品 ※注意事項をご確認ください※(18時入店)
「命を食らう」bb9の薪火料理。 スペイン バスク asador アサドール。 アサドール asador とは 約2時間 薪を燃やして、消える前の熾火をつくり、その消える直前の熾火で焼く今、世界で注目されている伝統の調理法。 約10品の料理は、上質の食材をすべて薪の熾火で焼かれた、BBQ(bb9)料理。 薪を巧みに使いこなし、食材のポテンシャルを引き出す見事なテクニック。見事な火入れとシンプルな味付け、余計なことをしていないお料理はまさに他の命を食らう食事。生命をいただいている感覚は至福といえます。薪焼きですが、とても繊細な火入れによって、炭やガスではたどり着けない美味しさに導いてくれます。 ディナー 30,250円
【おまかせ 時価30,250〜35,695円】料理10品+デザート2品 ※注意事項をご確認ください※(20時入店)
「命を食らう」bb9の薪火料理。 スペイン バスク asador アサドール。 アサドール asador とは 約2時間 薪を燃やして、消える前の熾火をつくり、その消える直前の熾火で焼く今、世界で注目されている伝統の調理法。 約10品の料理は、上質の食材をすべて薪の熾火で焼かれた、BBQ(bb9)料理。 薪を巧みに使いこなし、食材のポテンシャルを引き出す見事なテクニック。見事な火入れとシンプルな味付け、余計なことをしていないお料理はまさに他の命を食らう食事。生命をいただいている感覚は至福といえます。薪焼きですが、とても繊細な火入れによって、炭やガスではたどり着けない美味しさに導いてくれます。 ディナー 30,250円
ピッツァ発祥の地「ナポリ」の伝統的な作り方を踏襲した本物のピッツァ。シンボルともいえるピザ窯は、ナポリでも名高い窯職人による手造りのもの。約450度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく、絶妙な美味しさ。窯で焼くからこそ味わえる本物のナポリピッツァをお届けします。
オープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿をまるでシアターのように眺められます。ピッツァ、パスタをはじめ、肉料理、魚料理、野菜料理など厳選素材の味を活かした一品料理も豊富にご用意!全79席のアレンジ自在な空間でカジュアルなお食事からご宴会まで様々なシーンにてご利用いただけます。
季節の食材を使用したお料理やメッセージ付きデザート盛り合わせ、スパークリングワイン付のアニバーサリーコースをご用意しております。サプライズ演出もお応えいたしますので、お気軽にご相談ください。
【ランチブッフェ】窯焼きピッツァと旬のイタリアン(お食事のみ)(休日)
店内の窯で焼き上げる窯焼きピッツァをはじめ、旬の食材を使用した本格イタリアンをランチブッフェでお楽しみいただける、お食事のみのプランです。サラダバーやドリンクバーもご利用いただけますので、ご家族やご友人とのランチにもおすすめです。 ※こちらのプランにはドルチェブッフェは含まれておりません。ドルチェブッフェをご希望のお客様は、「季節のドルチェブッフェ付き」プランをご予約ください。 ランチ 3,800円2,520円(33%OFF)
【ランチブッフェ】窯焼きピッツァと旬のイタリアン(お食事のみ)(平日)
店内の窯で焼き上げる窯焼きピッツァをはじめ、旬の食材を使用した本格イタリアンをランチブッフェでお楽しみいただける、お食事のみのプランです。サラダバーやドリンクバーもご利用いただけますので、ご家族やご友人とのランチにもおすすめです。 ※こちらのプランにはドルチェブッフェは含まれておりません。ドルチェブッフェをご希望のお客様は、「季節のドルチェブッフェ付き」プランをご予約ください。 ランチ 3,600円2,340円(35%OFF)
当店で取り扱うお肉は全てA5ランクの神戸牛となっております。比較的リーズナブルな4種類のモモ肉から、鉄板焼きステーキなどでも使われる高級部位のロース、フィレ、シャトーブリアンまで幅広くご準備をしております。
当店は全席、個室か半個室となっております。周りを気にせずにお客様だけのプライベートな空間で、特別な日や大切な人とのお食事を心ゆくまでご堪能ください。
1階にある特製の熟成庫で神戸牛を自社熟成しております。時の恩恵を受けて凝縮された神戸牛の旨味を是非ローストビーフでお愉しみください。特注の薪火焼きグリルでは、数種類の薪を季節によりチョイス。力強い炎と繊細な香りで五感を刺激する最高のステーキに仕上げます。
【飲み放題×半個室確約】神戸牛とフォアグラを楽しむ飲み放題プラン
人数の多い食事会に最適な飲み放題付きのプランです。 少人数でも半個室確約。6名様以上からは完全個室もお選びいただけます! 神戸牛モモ赤身ステーキに人気のフォアグラ添えてロッシーニ風でご提供!通常コースよりもお得にフォアグラが味わえるプランとなっております。 料理もメインの神戸牛は160g!!熟成神戸牛のローストビーフと神戸牛モモ赤身ステーキの両方がお楽しみいただけます。 メイン以外にも煙の香りを纏わせたサーモンマリネの前菜、お客様の目の前で炎を上げる狐火サラダ、石焼きで楽しめる神戸牛ライスなど充実の内容。 全席が個室か半個室となっておりますので、プライベートな空間で心行くまでご堪能ください。 ディナー 11,930円8,487円(28%OFF)
人数の多い食事会に最適な飲み放題付きのプランです。 少人数でも半個室確約。6名様以上からは完全個室もお選びいただけます! 料理もメインの神戸牛は160g!!熟成神戸牛のローストビーフと神戸牛モモ赤身ステーキの両方がお楽しみいただけます。 メイン以外にも煙の香りを纏わせたサーモンマリネの前菜、お客様の目の前で炎を上げる狐火サラダ、石焼きで楽しめる神戸牛ライスなど、薪火調理の醍醐味を味わえるコース料理となっております。 全席が個室か半個室となっておりますので、プライベートな空間で心行くまで薪火料理をご堪能ください。 ディナー 8,930円
全100席すべてがソファ席になっており、どの席からも神戸の街を眺めることができます。 特に窓側ラウンジは、地上120mから眺める神戸の眺望を独占。海と山に囲まれた美しい神戸の景色をお愉しみください。
コースだけでなくアラカルトも用意されています。 朝食から夕食まで、マエストロの技を日常にカジュアルに楽しめる【カフェ・レストラン 神戸望海山】。とびきりの贅沢を味わってみてはいかがでしょうか。
食事後は、レストランの奥にある隠れ家【WhiskyBottleBarDENSANNOMIYA】でウイスキーはいかがでしょうか。ウイスキーサービスのプロフェッショナルであるコンシェルジュが、好みに沿ったウイスキーを提案してくれます。神戸の夜景とともに、最上の一杯をお愉しみください。
【シャインマスカットアフタヌーンティー】神戸の景色とともに+マスカットモクテル含むカフェフリー
三ノ宮駅直結のホテル最上階、神戸の海と山を見渡せる「カフェ・レストラン 神戸望海山」から、シャインマスカットアフタヌーンティーをお届け。3段のティーセットに並ぶのは、自慢のスイーツやセイボリー。焼き菓子やケーキなど見た目にも華やかな品々に気分も盛り上がること間違いなし。ドリンクはコーヒーや紅茶などから好みでセレクトして。広々と座れるソファがゆったりと配置されたラグジュアリーな空間で、友人や家族と優雅なひとときを過ごしてみては。 メッセージプレートも行っております。 ご希望の際はオプションよりお選びください。 【ドリンクメニュー例】カフェフリー(L.O1時間30分) ・マスカットのウェルカムドリンク ・季節のマスカットを使用したモクテル ・マスカットスパークリング ・マスカットティー(ICE/HOT) ・コーヒー(ホット・アイス) ・カフェオレ(ホット・アイス) ・カフェインレスコーヒー(ホットのみ) ・アールグレイティー(ホット) ・ダージリンティー(ホット) ・ロイヤルミルクティー(ホット・アイス) ・ジャスミンティー(ホットのみ) ・カモミールティー(ホットのみ) ・モヒートハーブティー(ホットのみ) ・ペプシコーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・アップルジュース ・ウーロン茶 ティー 4,950円
【アニバーサリーコース】神戸夜景とともに牛フィレなどフルコース全7品+記念日ケーキ+乾杯酒+窓際席
神戸の夜景を一望できる「カフェ・レストラン 神戸望海山」から、記念日におすすめのディナープラン。 グリルや牛フィレ肉のステーキなどお店自慢のフルコース。 望海山特製アニバーサリーケーキにメッセージを添えて、記念日や誕生日などのサプライズにもおすすめです。 ゆったりと配置されたラグジュアリーな空間で、大切な人とのひとときを。 〜選べる1ドリンク付き〜 ■ワイン 白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン ■スパークリングカクテル オレンジスパーク、シトラススパーク、カシススパーク、ピーチスパーク ■ハイボール ハイボール、アメリカンハイボール ■ビール ザ・プレミアムモルツ ■カクテル シャンディガフ、カシスソーダ、スプリッツァー、ジン&トニック、カシスオレンジ、ジンバック、ウォッカトニック、カンパリソーダ、オレンジブロッサム、モスコミュール、カンパリオレンジ、テコニック、スクリュードライバー、ファジーネーブル、テキーラバック、キューバリブレ、ヨーグルトパイン、ピーチソーダ、キール、マリブパイン、カシスウーロン、オペレーター、レゲエパンチ、キティ、カリモーチョ ■ソフトドリンク オレンジ グレープフルーツ パイナップル ペプシコーラ ジンジャーエール ウーロン茶 ディナー 11,000円
凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練されたカウンターと個室席をご用意しております。会食、接待などのオフィシャル利用、海外ゲストを招いての会にも最適な空間です。
厳選された四季の食材を扱い、丁寧な仕込と繊細な技が織りなす本格江戸前鮨。寿司ネタは素材に合わせて細かな下処理を施し、休ませることで魚本来の風味を引き立てます。ぜひご賞味ください。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。
まな板の前で腕を揮い、客人との掛け合いが割烹の愉しみと語る店主。実りある一席は、人対人で紡がれます。生命力溢れる赤松の一枚板や、杉の天井に栗の床面など魅せる空間が広がり、飾られる絵画や書や陶芸は、店主・上野を支える著名作家たちからの贈り物です。
料理人にとって何より幸せなことといえば、豊富な山海里の恵み。 「玄斎」では、この悦びをみなさまに感じていただける料理、安心して召し上がっていただける料理をテーマに、しっかりと手をかけながらも、素材本来の持ち味を大切に、出来るだけシンプルかつ大胆な調理をするよう心がけております。
1970年大阪府大阪市生まれ。 浪速割烹の礎を築いた上野修三氏の二男として生まれる。 18歳で京都「菊乃井」村田吉弘氏に師事し、2004年神戸市中央区に「玄斎」を開店。
パープルハートの一枚板で仕上げられた料理が美しく映えるカウンター席、晴れの日のお顔合わせやビジネスシーンなどにもご利用いただける広めのテーブル席の座敷をご用意しております。美酒とともに語らいのひと時をお過ごしください。
春なら脂の乗った千葉の金目鯛や若狭の甘鯛など、全国から直送される旬の新鮮食材の数々を使用しております。時期と地域によって厳選された素材が、季節の移ろいと共に味覚や香りに包まれ、こだわり溢れる逸品を造りだします。
奥深い色合いにお吸い物などの料理が美しく映える、京漆器のお椀を使用しております。漆が塗られると料理を盛っても熱くなりにくい特徴がございます。既成のものだけではなく、京都の蒔絵師に特注した、当店限定のお椀も取り揃えております。お料理と共に、立ち雛や兜、秋草といった四季を感じる図柄をお愉しみください。
【おまかせコース】選べる季節の土鍋ご飯や、選べるデザートなど全7品(食材をグレードアップ)
【おまかせコース】 ※当プランは、食材をグレードアップしたコースでございます。 ■選べる土鍋ごはんを7種類からお選びいただけます。 人気の月替わりの土鍋ご飯や季節のお料理をご用意いたします。 女子会や記念日など日常使いやお祝い事にもご利用いただけます。 大切な人とゆったりと素敵なひと時をお過ごしください。 ランチ 7,980円
【おまかせコース】土鍋ご飯や旬の食材のお料理等全7品(食材グレードup+松茸土瓶蒸し+松茸土鍋ご飯)
■食材をグレードアップしたコースでございます。 13000円のコースよりも「造り、焼物、土鍋ご飯」などに使用する食材が更にグレードアップしております。 ※9月8日〜11月12日までの期間、吸い物が「松茸の土瓶蒸し」に、9種の選べる土鍋ご飯には「松茸土鍋ご飯」が追加となります。(計10種よりお選びいただけます) 【おまかせコース】 旬の食材を使用した滋味溢れる月替わりの釜飯や創作料理をお愉しみいただけます。 産地にこだわり直送する新鮮な食材で、細部まで凝った逸品をご提供いたします。 日本の伝統行事や四季を味わえる贅沢なコースをご堪能ください。 また、会食や記念日など日常使いやお祝い事にもご利用いただけます。 大切な人とゆったりと素敵なひと時をお過ごしください。 ディナー 16,900円
擬音には、目に見えない肌触りが宿っています。 焼ける音や煮える音、包丁がまな板を叩く音など、どれも温度や湿度、柔らかさや重さといった、触れることのできない感覚の記憶と深く結びついています。 私たちは、そうした繊細な気配のひとつひとつに耳を澄ましながら、味だけでなく、感覚や気配までも料理の一部としてとらえ、表現していきます。 onomatopeは、ひと皿ごとの物語に、発見や驚きをそっと添えるための小さなきっかけです。
クラシックなフランス料理を基礎から学び、20年以上にわたり培ってきた技術の中でも、特にソースやフォンに対する探究は、料理の軸そのものとして位置づけられています。 コースは素材の旬や季節の気配を織り込みながら、軽やかな序章から心に残る余韻へとつながっていきます。感覚に静かに働きかけるような、端正で奥行きのあるフランス料理をご用意しています。 料理ごとの個性に合わせたペアリングにも力を注いでいます。香り、味、余韻の重なりによって、ひと皿の世界観をより深く立体的に引き出します。
国際的に活躍する空間・プロダクトデザイナー、三宅有洋氏が手がけた、モダンとクラシックが美しく調和する店内です。周囲を気にせず会話と食事を愉しめる個室も複数ご用意。記憶に残る特別なひとときをお過ごしいただけます。
「C.Calmati」は、各地で修行を重ねたシェフが手掛ける、イノベーティブレストランです。伝統を重んじながらも、独創的な感性で美しく彩る料理は、まるで芸術品のようです。シェフ自らが生産者を訪れて厳選したワインとのペアリングは、至福のひとときを演出します。シックな内観の落ち着いた空間は、大切な記念日や特別な一日にふさわしい、上質な時間をお約束します。
「C.Calmati」では、シェフ自らが生産者を訪れ厳選したワインと料理のマリアージュを心ゆくまでお愉しみいただけます。お客様のお料理や好みに合わせたペアリングもご用意しており、最適な一杯をご提案。伝統的なイタリアンの枠組みで、美しく彩る御料理は、五感を刺激する至福の味わいです。シックな内観の落ち着いた空間で、特別な記念日や大切な会食を、極上のワインと共にお過ごしください。
伝統的かつ驚きのある御料理に合わせるワインも厳選されたご用意です。 特にイタリアワインに造詣が深い店主が自ら生産者を訪れ 醸造所で見聞きしたものをお伝えできるように御料理で、ワインで表現しました。 店舗入り口すぐに構えたワインセラーをご覧いただきながら御料理とお飲み物をお楽しみください。
【ランチショート】メインはお選び!お気軽にお楽しみいただける全6品
「C.Calmati」は、各地のレストランで修業を重ねたシェフが手掛ける、本格イタリアンレストランです。 シェフ自らが生産者を訪れ、その思いに共感した食材やワインを吟味し、厳選されたものだけを使用しています。料理は、素材本来の旨みを引き出した、シンプルでありながら奥深い味わい。 店内はシックな雰囲気で、大切な方との特別なひとときを過ごすのに最適です。厳選された料理と、それに合うワインのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみいただけます。 シェフの情熱とこだわりが詰まった、至福のひとときをぜひご堪能ください。 ランチ 3,800円
【ランチスタンダード】初めての方はこのコースを。シェフ自慢の全7品
「C.Calmati」は、各地のレストランで修業を重ねたシェフが手掛ける、本格イタリアンレストランです。 シェフ自らが生産者を訪れ、その思いに共感した食材やワインを吟味し、厳選されたものだけを使用しています。料理は、素材本来の旨みを引き出した、シンプルでありながら奥深い味わい。 店内はシックな雰囲気で、大切な方との特別なひとときを過ごすのに最適です。厳選された料理と、それに合うワインのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみいただけます。 シェフの情熱とこだわりが詰まった、至福のひとときをぜひご堪能ください。 ランチ 5,800円
店主が全国から厳選した日本酒を常時80種類以上ご用意。季節限定の銘柄も多く、新たな味わいとの出会いをお楽しみいただけます。
新鮮な魚介や厳選されたお肉を、炭火でじっくりと焼き上げます。串焼きや西京焼きなど、素材の旨味を引き出した料理をお楽しみください。
店主の地元・宍粟市で育ったサーモンを、西京焼きやちゃんちゃん焼き、お刺身など、さまざまな調理法でご提供。淡白であっさりとした味わいが特徴です。
(飲み放題メニュー)※ラストオーダー30分前 【瓶ビール】サッポロ赤星 【ウィスキー】ティーチャーズハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール 【サワー】プレーン/レモン/カルピス 【焼酎】二階堂/黒霧島 【果実酒】白加賀梅酒 【ワイン】グラス:赤/白 【ソフトドリンク】ウーロン茶/コーラ/ジンジャエール/カルピス 【日本酒(冷のみ)】白鶴上撰辛口/櫻一文字/福寿/剣菱/あたごのまつ お刺身盛り合わせや赤海老の漬け焼き、仕込み魚の天婦羅など、旬の魚介を多彩な調理法でご提供いたします。焼き物から〆のお料理まで、満足感のある内容に仕立てております。 なお、日替わりの内容につきましては、当日まで詳細のご案内が難しい場合がございます。 お召し上がりになれない食材やご要望がございましたら、事前にお知らせいただけますと幸いです。 ディナー 6,500円
(飲み放題メニュー)※ラストオーダー30分前 【瓶ビール】サッポロ赤星 【ウィスキー】ティーチャーズハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール 【サワー】プレーン/レモン/カルピス 【焼酎】二階堂/黒霧島 【果実酒】白加賀梅酒 【ワイン】グラス:赤/白 【ソフトドリンク】ウーロン茶/コーラ/ジンジャエール/カルピス 【日本酒(冷のみ)】白鶴上撰辛口/櫻一文字/福寿/剣菱/あたごのまつ 国産銘柄和牛の串焼きをはじめ、炭火で香ばしく仕上げる魚串や炭炙りサーモンなど、素材の旨味を引き出した逸品をバランスよくご用意いたしました。 さらに、お刺身盛り合わせや天婦羅、炭焼きの逸品など、多彩な料理をお楽しみいただけます。 〆には、香ばしい炭炙りサーモンを使用した出汁茶漬けをご提供。最後まで飽きのこない満足感あるコースです。 ディナー 7,500円
“素材の持ち味を生かす”という事を大切に、これまで学んだ事、特にフランス料理の技のすべてを、ここBistrot UESHIMAで生かします。60歳、70歳になっても料理人として、また人として成長し続けたいという思いで、昨日よりももっとおいしいものを作るため、また、楽しんで召し上がってもらうために持てる全ての力を注いで日々邁進していきたいと思っています。お客様に美味しいとお喜びいただけると、なんとも言えないうれしさを感じます。ワイン一杯だけ、料理一品だけでも良いんです。お気軽にご利用下さい。
サービスマンという仕事は、“人対人”の極みだと思っています。誤解を恐れずに言うと、お客様に媚びずにどこまで厚かましくなれるかという事。お客様に気を遣われれば、こちらも気を遣いますが、使われなければ使いません。好き嫌い、良し悪しは、個人によって違うでしょうが、私はお客様ともっと近い関係をつくりたいのです。そういう関係になれば、喜怒哀楽が感じられる“人間らしいお店”になる事が出来るはずです。お客様が親しみを持って気軽に喜びや楽しみを交歓できるステージにしていくため、厚かましく頑張ってまいります。
大きな窓が象徴的な開放感あふれる空間で、時間を忘れてしまうほどの寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。フランスを思わせるカウンター席や緑に覆われたオシャレなテラス席、夜はロマンチックな雰囲気に変わる窓側のテーブル席などをご用意しています。また、腕を磨いたシェフが心を込めて作る本格フレンチ料理は、躍動感たっぷりで運ばれてくるのが楽しみになる一皿でございます。フランスの街中に行った気分でご堪能くださいませ。
【おまかせコース】魚&肉のWメインなどバラエティ豊かな逸品を!全6品+乾杯スパークリング
食材もこだわった本格フレンチがリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。 お肉・お魚などバラエティ豊かな逸品をご堪能ください。 ■乾杯スパークリング付 (ノンアルコールも選択可能です) ■メイン料理 ・魚料理 ・肉料理 ※メイン料理は、魚料理と肉料理の両方をお愉しみいただけます。 ディナー 6,200円
【90分フリーフロー付コース】フォアグラ、和牛を使用したWメインなど全9品
フォアグラ、和牛、お魚料理に飲み放題が付いた贅沢なコースです。 ハレの日やちょっと贅沢な宴会にも最適です。 ※注意事項※ ・こちらのコースは一部大皿での提供となります。予めご了承ください。 ・飲み放題無しにも対応しております(7700円にて) ディナー 7,980円
神戸壺中天では、秋の深まりを感じるこの季節ならではの旬の味覚を楽しむ「秋のおすすめアラカルト」をご用意いたしました。 ■ 吉浜産 帆立貝柱の春雨蒸し 沙茶醤風味 ¥1,300(税込) 帆立の甘みを引き立てるよう味付けは控えめにし、干し海老や魚介の旨味を凝縮した台湾発祥の調味料「沙茶醤(サーチャージャン)」で和えた春雨とともに強火で蒸し上げました。 ■ 黄金鶏ピータンと豆腐の冷製 ¥800(税込) 臭みが少なく濃厚な味わいの「黄金鶏ピータン」を使用。なめらかな八雲豆腐と合わせ、ピータンのコクと豆腐のやさしい旨味が調和する一品です。 ■ ザクザク油淋鶏 広東風葱生姜ソース ¥1,500(税込) 鶏肉を二度揚げし、ザクザクとした食感に仕上げました。葱と生姜が香る広東風ソースをたっぷりとかけ、すっきりとした味わいで鶏肉の旨味を引き立てます。 ■ 鮭ときのこのバター香る炒飯 ¥1,300(税込) 鮭の旨味にバターのコクを重ね、強火で香ばしく炒めました。仕上げの醤油の香りが食欲をそそり、秋らしい風味を楽しめる炒飯です。 ●販売期間:2026年10月1日〜11月30日
大切な方との記念日やご接待、心に残したいひとときに。 当店では、厳選した食材と伝統技法を融合させた特別コース「星彩(SEISAI)」をご用意しております。 素材・技・時間 そのすべてを惜しみなく注ぎ込んだ当店最高峰のコースです。 静かで落ち着いた空間の中、料理と時間をゆったりとお楽しみください。
夏の熱気がやわらぎ、山海の恵みが一層豊かになる季節。 山海の恵みが最も豊かになるこの季節に、前菜からデザートまで季節の移ろいを感じながらお楽しみいただける特別なコースです。 豊穣の秋を祝い、旬の恵みに感謝する。 この時期だけの贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。 ・ 秋の味覚 前菜盛り合わせ ・ 青海苔風味 中華茶碗蒸し ・ 海老と梨の塩味炒め ・ 牛カルビときのこのトウチ炒め ・ 帆立貝柱の沙茶 蒸し ・ かぼちゃプリンと紫芋糯米滋 ¥6,500 ●販売期間:9月1日〜10月31日
【流星】前菜盛り合わせ、海鮮料理、お肉料理、点心、麻婆豆腐など全7品+通常飲み放題(LO90分)
神戸の代表的な観光スポット旧居留地にあり、その異国情緒溢れる街並みにしっかりと溶け込んでいる、格調高いオリエンタルテイストが漂う空間でのひとときを存分にごゆっくりとお楽しみ下さい。 <飲み放題メニュー例>※90分経過後、ラストオーダー *ビール 【瓶ビール(中瓶)】 ・アサヒスーパードライ ・キリンラガー 【ノンアルコールビール】 ・クラウスターラー *チューハイ ・カルピス ・レモン ・ライム *紹興酒 ・紹興酒 *ハイボール ・ブラックニッカ *焼酎 麦/芋 *ソフトドリンク ・ジンジャーエール ・カルピスソーダ ・オレンジジュース ・アップルジュース ・自家製ブレンド茶 ディナー 5,400円
職人が握る寿司を目の前でお愉しみいただけます。 温かみのある一枚板のカウンターは12席ご用意しております。
関西では珍しい江戸前赤酢と全国各地から産地直送される新鮮なネタをお愉しみいただけます。中でも淡路島など神戸近海から仕入れた新鮮な魚介は絶品です。旬ならではの料理を一品一品丁寧にご用意しております。
最大8名様までご利用いただける広々とした個室を2部屋完備しております。 大切な接待や宴会をはじめ、お子様連れのご家族様も大歓迎です。
鮮度にこだわりぬいたかにの素材を最大限に引き出し且つ丁寧に調理した料理の数々。かにの旨味を最大限に引き出した専門店の味をお楽しみください。
重厚かつ洗練された非日常の空間で至福のひとときを提供いたします。大小様々なタイプのお席でかに料理をお楽しみください。
看板料理「かにすき」を堪能する定番コースから、刺身や焼きが揃う贅沢な懐石、お気軽な昼食コースまで、用途や予算に合わせて選べる豊富なプランをご用意。特別な記念日やご接待、ご家族でのお食事など、様々な場面にぴったりのコースが必ず見つかります。旬の蟹の魅力を多彩な味わいでお愉しみください。
鮮度抜群の活かにと、伝統を守り続ける職人の技が生み出す極上のかに料理専門店「かに道楽」。創業以来愛され続ける看板料理「かにすき」をはじめ、甘み引き立つお造りや香ばしい焼きかになど、かにの魅力を余すことなく堪能できる多彩な逸品をご用意しております。落ち着いた和の雰囲気が広がる店内には、ご家族での会食や特別な日のご宴会に最適なお席を完備。真心を込めたおもてなしで、心結ぶ豊かな食の時間をお届けいたします。 ディナー 13,200円
三ノ宮の喧騒から程近くにありながら落ち着きのある店内でお食事をお楽しみいただけます。 カウンターでは御料理の仕上がりを感じ、店主との会話をお楽しみいただけます。 個室では完全な仕切りをご用意しております。 接待、会食などにも幅広く使用いただけます。
御料理はコースのみのご用意。 旬の食材を中心に市場で店主が厳選したもののみをご用意いたします。 お任せ懐石としてご用意いたしますので アレルギーや苦手な物はご遠慮なくお申し付けください。 お客様にとって心地よい時間となりますようご用意いたします。
美酒と名が付く通り、当店では厳選された日本酒のご用意をしております。 「黒龍」「而今」「十四代」をはじめ「紀土」「新政」 など日本各地から厳選された品々です。 御料理に併せて店主のおすすめとしてお楽しみいただけます。 「おすすめは?」と一声おかけください!
【プレミアム懐石】旬の恵みで仕上げる最高級の御料理をご用意。全9品前後(個室確約)
【美酒美食 平田】では日々、仕入れた高品質な食材をおまかせコースとしてご用意いたします。 懐石ではありますが肩肘張らず気軽にお楽しみいただけるようなご用意です。 個室もございますので接待や記念日の際はぜひご活用ください。 厳選された日本酒と合わせぜひお楽しみください。 ディナー 22,990円20,691円(10%OFF)
【スタンダード懐石】先付から前菜、焚きもの、焼き物など全8品前後(個室確約)
【美酒美食 平田】では日々、仕入れた高品質な食材をおまかせコースとしてご用意いたします。 懐石ではありますが肩肘張らず気軽にお楽しみいただけるようなご用意です。 個室もございますので接待や記念日の際はぜひご活用ください。 厳選された日本酒と合わせぜひお楽しみください。 ディナー 16,940円15,246円(10%OFF)
様々な調理法を経験し、たどりついた「炭火焼」。神戸牛や和牛ステーキなど、一度口にしたら明らかに美味しい香り、旨味、食感が楽しめる調理法です。やみつき間違いなしのステーキをぜひ、ご賞味ください。
かしこまりすぎず、過ごしやすい店内は、カジュアル和モダンなお作りで過ごしやすい店内となっております。職人が炭火で調理します。アットホームな店内で、大切なひとときをお過ごしください。
お料理に合うように、様々な飲食店で経験を積んだ料理長がお酒にもこだわり厳選してます。生ビールは、毎日徹底管理し、注ぎ方にもこだわっております。希少な銘柄もご用意しておりますが、売り切れにはご注意ください。
神戸牛・黒毛和牛食べ比べセット+1ドリンク(神戸牛極上赤身&黒毛和牛極上赤身の炭火ステーキ/140g)
寅松名物【神戸牛極上赤身】と【黒毛和牛極上赤身】の炭火ステーキ140gを食べ比べ!事前ネット予約でお好きな1ドリンク付き。 -------------------プラン特典------------------ ■選べる1ドリンク付き ・生ビール ・ノンアルコールビール ・梅酒各種 ・グラスワイン赤、白 ・ハイボール ・焼酎各種 ・日本酒各種 ・サワー各種 ・カクテル各種 ・ソフトドリンク各種 ランチ 5,148円3,980円(22%OFF)
【神戸牛尽くしコース】フィレ寿司・神戸牛ステーキ3種・赤身たたきなど9品+1ドリンク
大特価で神戸牛をお召し上がりいただける、一押しの神戸牛尽くしコースです。他では中々頂けない神戸牛フィレの寿司など、あらゆる部位を食べつくせる大満足の内容。神戸牛はどの部位も最高に美味しいです、職人が心を込めて考案した神戸牛の逸品をお楽しみください -------------------プラン特典------------------ ■選べる1ドリンク付き ・生ビール ・ノンアルコールビール ・梅酒各種 ・グラスワイン赤、白 ・ハイボール ・焼酎各種 ・日本酒各種 ・サワー各種 ・カクテル各種 ・ソフトドリンク各種 ディナー 16,770円16,000円(4%OFF)
関西の星付きレストランを数軒わたり歩き、エスピスにて5年シェフ江見に師事した宮城清海が担う、エスピスのマインドをカジュアルに表現。肉に特化したジャンルに捉われない、記憶に残るお料理目指します。その日の気分で選べるペアリング付コースやアラカルトまで色々なシーンでご利用ください。
港町ならではのキャビン(船室)をイメージした空間。港町、神戸らしく船のキャビンをイメージした空間。オシャレで落ち着いた店内はライブ感あるオープンキッチンで食材の香りや地元丹波の立杭焼、70年代のBGMも流れノスタルジックな雰囲気もお楽しみいただけます
ミシュランビブグルマン3年連続受賞。 ミシュランガイド関西2014 ミシュランガイド関西2015 ミシュランガイド関西2016
【土日祝限定】周年特別ランチコース アミューズ 前菜1品 前菜2品 パスタ お肉料理 デザート お茶菓子 オリジナルフレーバーティー 自家製パン付き ランチ 6,600円
スペシャリテのお料理と希少和牛の(メイン)コースに お料理に合わせたワイン、日本酒、カクテル、お茶などの ペアリングが5種付いた特別プランでございます。 (アルコール又はノンアルコールカクテルなど、お好みに合わせてご対応致します。) ※ご来店頂いてからのアレルギー対応はお受けできない場合がございます。事前にご連絡くださいませ ディナー 16,500円
「神戸牛ステーキハウス グラン神戸三宮店」は、厳選された最高級の牛ステーキを、臨場感あふれるカウンター席で堪能できるステーキハウスです。 選び抜かれた神戸牛をはじめとする極上のお肉を、熟練の職人がお客様の目の前で、最高の焼き加減で仕上げます。 ジュージューと音を立て、香ばしい匂いが立ち込める中、焼き上げられたばかりのステーキを頬張る瞬間は、まさに至福のひととき。 職人の技を間近で見ながら、会話も楽しめるカウンター席は、お一人様でも、大切な方との特別な時間にも最適です。 厳選されたお肉の旨味を、五感で味わえる「グラン神戸三宮店」で、至福のステーキ体験をお楽しみください。
「神戸牛ステーキハウス グラン神戸三宮店」では、厳選された最高級の牛ステーキとともに、お肉の旨味を最大限に引き立てる、豊富なドリンクをご用意しております。 とろけるような神戸牛や、熟練の職人が焼き上げる極上ステーキに合わせて、ソムリエが厳選したワインはいかがでしょうか。赤ワインはもちろん、白ワインやスパークリングワインも、ステーキとの相性を考慮して取り揃えております。 また、じっくりと味わいたい方には、芳醇な香りのウイスキーもおすすめです。ロック、水割り、ストレートなど、お好みのスタイルでお楽しみください。 その他、ビールやソフトドリンクもご用意しておりますので、お食事に合わせてお選びいただけます。 落ち着いた雰囲気の店内で、極上のステーキと、こだわりのドリンクとのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。
web予約限定 竹 <A5等級 神戸牛&厳選 黒毛和牛「雌牛」満腹コース> 2名様〜
「神戸牛ステーキハウス グラン神戸三宮店」では、厳選された最高級の牛ステーキを堪能できる、贅沢なコースをご用意しております。 とろけるような舌触りと、上品な甘みが特徴の神戸牛、きめ細やかな肉質と繊細な味わいの雌牛など、選び抜かれた牛肉を、熟練の職人が最高の焼き加減でご提供いたします。 それぞれの牛肉の個性を楽しめる、贅沢な食べ比べもご用意。 口の中に広がる芳醇な香りと、とろけるような食感は、まさに至福のひととき。 前菜から始まる、ステーキとの相性を考え抜かれた、こだわりの逸品料理とともに、極上の肉体験をお楽しみください。 ディナー 20,900円19,800円(5%OFF)
【A5等級 神戸牛 シャトーブリアンステーキコース】(160g)
「神戸牛ステーキハウス グラン神戸三宮店」では、厳選された最高級の牛ステーキを堪能できる、贅沢なコースをご用意しております。 とろけるような舌触りと、上品な甘みが特徴の神戸牛、きめ細やかな肉質と繊細な味わいの雌牛など、選び抜かれた牛肉を、熟練の職人が最高の焼き加減でご提供いたします。 それぞれの牛肉の個性を楽しめる、贅沢な食べ比べもご用意。 口の中に広がる芳醇な香りと、とろけるような食感は、まさに至福のひととき。 前菜から始まる、ステーキとの相性を考え抜かれた、こだわりの逸品料理とともに、極上の肉体験をお楽しみください。 ディナー 45,804円
席のみコース
席のみ
花コース 人気の燻製料理を含む季節の彩り前菜と創作メインディッシュ,デザート付き全7品
3,300円(税・サ込)
【ランチショート】メインはお選び!お気軽にお楽しみいただける全6品
3,800円(税・サ込)
【シャインマスカットアフタヌーンティー】神戸の景色とともに+マスカットモクテル含むカフェフリー
4,950円(税・サ込)
【前菜2皿、お肉&お魚、デザートなど】全7品
9,500円(税・サ込)
元町周辺のおすすめするレストランは、旧居留地にあり様々なシーンでご利用可能なホテルレストラン「メインダイニング バイ ザ ハウス オブ パシフィック/ジ オリエント 神戸 THE ORIENT」、深紅で統一された華やかでスタイリッシュなフレンチレストラン「神戸元町 イグレックベガ」、過去を継承し、さらに進化する創作ファインダイニング「雪月風花 本店」などがおすすめレストランになります。
元町周辺のフランス料理におすすめするレストランは、深紅で統一された華やかでスタイリッシュなフレンチレストラン「神戸元町 イグレックベガ」、神戸・旧居留地、音を手がかりに感覚をひらくフレンチレストラン「onomatope」、肩肘張らずに楽しむフランス料理「Bistrot UESHIMA」などがおすすめレストランになります。
元町周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、旧居留地にあり様々なシーンでご利用可能なホテルレストラン「メインダイニング バイ ザ ハウス オブ パシフィック/ジ オリエント 神戸 THE ORIENT」、ホテル内の本格イタリアンレストランで至福のひと時を「サンミケーレ/ホテルモントレ神戸」、3種の素材を使った人気ピッツァ“D.O.C”〜ドック〜に舌鼓「The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮/ ダイワロイネットホテル神戸三宮PREMIER」などがおすすめレストランになります。
元町周辺の中華におすすめするレストランは、神戸旧居留地の異国情緒漂う街並みに佇む中国料理店神戸壺中天「中国料理 神戸壺中天」、新鮮な食材とシェフの技で織りなす贅沢中華体験「施家菜」などがおすすめレストランになります。