ここは行っておきたいレストランをピックアップ。過去を継承し、さらに進化する創作ファインダイニング「雪月風花 本店」など、おすすめ生田神社周辺グルメをご紹介!
店内はレンガ素材や木材をふんだんに使用し、明るすぎず暗すぎず、気持ちよく過ごしていただける、ジャズの流れる大人の空間になっております。会社の同僚と疲れを癒すのもよし、デートするのもよし、少人数の宴会を楽しむのもよし、と様々なシーンにご活用いただけます。他では味わえない手作りで本物の創作料理と、最高の居心地を感じていただきたく、スタッフ一同心より皆様をお待ちしております。
神戸が世界に誇る神戸牛。舌の上で広がるうまみは本物の証です。当店ではその貴重なお肉を徹底管理し、最高の状態でお客様に提供しております。ステーキ、すし、パテ、ハンバーグどれをとっても他の追随を許さない圧倒的な味肉質・サシどれをとっても最高級の味わいをぜひ。
おいしい料理はおいしいお酒と共に…。当店のお飲み物は世界初のドラフト日本酒サーバーKEGドラフトを採用する他、ドリンクも約100種類ご用意しております。
花コース 人気の燻製料理を含む季節の彩り前菜と創作メインディッシュ,デザート付き全7品
神戸牛料理の入った季節の彩り前菜がついて、メインはこだわりの創作メインディッシュがついた華やかなコースです ランチ 3,300円
イタリアンカラーのレッドをポイントとしたモダンで洗練された空間には、ピザ窯もある本格的なイタリアンテイストの雰囲気が自慢のオープンキッチンがございます。カウンターを囲んでキッチンシアターをお愉しみください。
素材本来の旨味を生かしたバランスの良いコース料理かが好評で、ボリュームのある前菜からメイン料理に至るまで目でもお愉しみいただけます。地元の上質な食材をふんだんに使用した色鮮やかなお料理を味わいながら優雅な時間をどうぞ。
【マンゴーアフタヌーンティー】〜とろけるマンゴーのご褒美タイム〜+乾杯マンゴーカクテル付
乾杯はマンゴーのノンアルコールカクテルから! 完熟マンゴーの豊かな甘みと香りを存分に活かした、8月までのアフタヌーンティー。 オプションでマンゴーカクテル飲み放題も可能です。 洗練されたスイーツとセイボリー、厳選した紅茶を添えて優雅な午後のひとときをお届けいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お客様へのお願い> ・食物アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお申し付けくださいませ。 ・お誕生日やお祝いのご利用の方は、プレートのメッセージをご入力下さい。 ・15:30ラストオーダー、16:00閉店となりますので、ご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ティー 6,500円
□■□シェフのイチ押し「Meteo」ランチ お一人様4,200円□■□ 彩り前菜盛り合わせ、旨味たっぷりの厳選食材を使用したパスタ、シェフの目利きでご用意する鮮魚又はオープンキッチンで焼き上げるメインディッシュは抜群に美味。良質な肉本来の味をお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お客様へのお願い> ・食物アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお申し付けくださいませ。 ・お誕生日やお祝いのご利用の方は、プレートのメッセージをご入力下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ランチ 4,200円
当店で取り扱うお肉は全てA5ランクの神戸牛となっております。比較的リーズナブルな4種類のモモ肉から、鉄板焼きステーキなどでも使われる高級部位のロース、フィレ、シャトーブリアンまで幅広くご準備をしております。
当店は全席、個室か半個室となっております。周りを気にせずにお客様だけのプライベートな空間で、特別な日や大切な人とのお食事を心ゆくまでご堪能ください。
1階にある特製の熟成庫で神戸牛を自社熟成しております。時の恩恵を受けて凝縮された神戸牛の旨味を是非ローストビーフでお愉しみください。特注の薪火焼きグリルでは、数種類の薪を季節によりチョイス。力強い炎と繊細な香りで五感を刺激する最高のステーキに仕上げます。
【誕生日・記念日×半個室確約】A5等級神戸牛ステーキとローストビーフ増量の全8品+メッセージプレート
【選べるアニバーサリー特典】 このプランはコースにアニバーサリー特典を追加できるプランです。 オプションから下記いずれかを選んで追加してください。 ・(無料)【誕生日・記念日】メッセージ付きデザート ・(有料)【誕生日・記念日】メッセージ付きホールケーキ(4号) ランチタイムで最も人気のコースにローストビーフを40g増量!さらに少しお値引き!ランチタイム限定のメインの神戸牛が200gの特別プランです。 熟成神戸牛のローストビーフ120gと濃い赤身肉の味を楽しめる神戸牛モモ赤身ステーキ80gの神戸牛ダブルメインのLunchコース。Welcomeドリンクや食後のコーヒーも付いたランチ限定でリーズナブルにA5等級神戸牛を愉しんでいただけるコースとなっております。全席が個室か半個室となっておりますので、プライベートな空間で心行くまで薪火料理をご堪能ください。 ランチ 6,610円5,610円(15%OFF)
【飲み放題×半個室確約】神戸牛とフォアグラを楽しむ飲み放題プラン
人数の多い食事会に最適な飲み放題付きのプランです。 少人数でも半個室確約。6名様以上からは完全個室もお選びいただけます! 神戸牛モモ赤身ステーキに人気のフォアグラ添えてロッシーニ風でご提供!通常コースよりもお得にフォアグラが味わえるプランとなっております。 料理もメインの神戸牛は160g!!熟成神戸牛のローストビーフと神戸牛モモ赤身ステーキの両方がお楽しみいただけます。 メイン以外にも煙の香りを纏わせたサーモンマリネの前菜、お客様の目の前で炎を上げる狐火サラダ、石焼きで楽しめる神戸牛ライスなど充実の内容。 全席が個室か半個室となっておりますので、プライベートな空間で心行くまでご堪能ください。 ディナー 11,930円9,430円(20%OFF)
「彩」の文字がエントランスでお客様をお出迎えいたします。店内は白を基調としたオシャレな内装でお客様をおもてなし、神戸のデザイナーが描くシンプルでスタイリッシュな空間にワインセラーや生簀があり、お客様の思い出に残る特別なひとときを演出いたします。
地元神戸の特産である神戸牛はもちろんの事、品質の良い厳選した黒毛和牛を仕入れております。風味豊かなお肉をご希望のお客様はサシの入ったロースステーキを、淡泊で上品なお肉をご希望のお客様はフィレステーキをご用命ください。野菜ソムリエの資格を持つオーナーが厳選した旬の野菜もふんだんに使用しております。 コースの至る所で旬の野菜を満喫していただけます。
【ワンドリンク付】A5神戸牛赤身 or A5和牛霜降りサーロイン、メインが選べるランチ
メインのステーキが選べるので、赤身が好きな方にも霜降りが好きな方にもお楽しみいただけるリーズナブルなコースです! メインのステーキはもちろんA5ランク。神戸牛モモ赤身ステーキと黒毛和牛霜降りサーロインステーキの2種類から来店時にお選びいただけます。2名以上でのご来店なら両方選んでシェアいただく事も可能です。 お肉を引き立てるのは野菜ソムリエ厳選の季節野菜をたっぷり使った彩り鮮やかなコース料理! 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ランチ 7,502円4,300円(42%OFF)
【ワンドリンク付】A5神戸牛赤身 or A5和牛霜降りサーロイン、メインが選べるランチ+メッセージプレート
【選べるアニバーサリー特典】 このプランはコースにアニバーサリー特典を追加できるプランです。 オプションから下記いずれかを選んで追加してください。 ・(無料)【誕生日・記念日】メッセージ付きデザート ・(有料)【誕生日・記念日】メッセージ付きホールケーキ(4号) メインのステーキが選べるので、赤身が好きな方にも霜降りが好きな方にもお楽しみいただけるリーズナブルなコースです! メインのステーキはもちろんA5ランク。神戸牛モモ赤身ステーキと黒毛和牛霜降りサーロインステーキの2種類から来店時にお選びいただけます。2名以上でのご来店なら両方選んでシェアいただく事も可能です。 お肉を引き立てるのは野菜ソムリエ厳選の季節野菜をたっぷり使った彩り鮮やかなコース料理! 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ランチ 7,502円4,300円(42%OFF)
広大な山々や二つの海に囲まれ、多彩な表情を持つ「兵庫」。その恵まれた大地が生み出す素晴らしい食材達。日本海・瀬戸内海 明石や淡路島の輝く海産物。播但山地の力強さあふれる自然の恵み。異国情緒ある港町「神戸」より、神戸生まれのシェフとソムリエが創り上げる自由でクリエイティブなフレンチを・・・
上質なプライベート空間には左官職人による大地の力強さを感じる土壁があり、食器や家具、インテリアまで細部にまでこだわり、計算し尽くされた個室。接待や会食、デート、記念日や女子会など幅広いシーンで、ゆっくりとプライベートなお時間をお過ごし下さい。最大7名様、8名様以上は要相談下さいませ。
江見常幸氏(エミツネユキ)料理哲学と創造性を調和させる 神戸市出身。神戸の名店で修行後24歳で渡仏。南仏:ミシュラン三つ星「オーベルジュ・デュ・ヴューピュイ」パリ:ミシュラン三つ星、世界のベストレストランTOP10「アルページュ」やビストロ「シェ・ミッシェル」で研鑽。神戸(ミシュランビブグルマン三年連続取得)「ガストロバルKNOT」2016「ESPICE」Chefに就任。2017「料理王国」若手シェフ部門全国3位その他、TVや雑誌等の数々メディアに掲載。
シェフ江見のスペシャリテを集約したコース 地元食材を多数使用 季節のシグネチャーディッシュ、和牛(メインディッシュ)はシェフが厳選した稀少な兵庫但馬牛血統の播州【宍粟牛】をご用意致しております。 【宍粟牛】は元々、神戸牛の生産者の方が自身で立ち上げたブランド牛でございます。 ディナー 22,000円
メインディッシュは宍粟牛 兵庫県宍粟市 純血の但馬の黒毛和牛 大変稀少なお肉です 食の原点である【大地】をコンセプトに 自然の呼吸と力強さを感じる落ち着いた大人のラグジュアリーな空間 南フランス やパリのミシュラン3つ星など名だたるレストラン で学んだ技術と独自の感性を融合しながら 淡路島や明石、香住港の魚介と 地元の野菜を中心に使用した身体に優しいモダンフレンチ ランチ 17,400円
1962年に創業者自ら設計し、一階ホールはカウンターキッチンより当店独自の和歌山県産馬目備長炭を使用した、炭焼きステーキの調理の様子がわかるテーブル席。二階ホールは貸切で10名様がご気兼ねなくお仲間とご会食できる個室としてご利用いただけます。
二代目シェフ「山田三也」により厳選された地元のシーフードや、滋味あふれる野菜を取り入れた“神戸らしさ”にこだわった料理。そして兵庫県最高の但馬牛の生産地 三田より生産者・血統・肉質などを見極め、最高においしい肉を厳選してご提供いたします。
自家製の天然酵母のパンに始まり、手打ちパスタ・自家製スモークサーモンなど職人の愛情のこもった手作りの品々。三田牛炭焼きステーキとともに本物の食の喜びを皆様へお届けいたします。
神戸肉・但馬肉ステーキと旬の食材を厳選した選べる前菜+デザートなど全5品
ミシュランガイド ステーキ部門で2つ星獲得! レトロで落ち着いた雰囲気の店内でシェフのおすすめコースを堪能下さい。 アミューズから始まり、選べる前菜、兵庫県が誇る名牛三田牛ステーキ、優雅なディナータイムをお過ごしください。 ディナー 45,980円
神戸肉・但馬肉ステーキと季節の旬の食材を厳選した選べる前菜+デザートなど全5品!
ミシュランガイド ステーキ部門で2つ星獲得! レトロで落ち着いた雰囲気の店内でシェフのおすすめコースを堪能下さい。 アミューズから始まり、選べる前菜、兵庫県が誇る名牛、三田牛ステーキ。優雅なランチタイムをお過ごし下さい。 ランチ 45,980円
当店は観光地として人気の神戸の中心地にあり、国内外から多くのお客様をお出迎えしております。全てのお席が鉄板カウンター席で、どのお席でもお客様の目の前でシェフのパフォーマンスを体感して頂けます。大人のプライベートを満喫できる空間でごゆっくりとお食事をお愉しみくださいませ。
当店で提供しているステーキは、すべてA5ランク。最高峰のステーキをお愉しみ頂けます。また、野菜ソムリエ厳選のお野菜や高級食材フォアグラ、生簀には活きアワビや活き車エビなど、厳選した食材をご準備しております。海鮮等をご希望のお客様は是非アラカルトでご注文ください。
誕生日や記念日でのご利用にピッタリの雰囲気です。誕生日・記念日でご利用お客様には無料のメッセージ付きデザートをご準備致します。思い出に残るひとときをお過ごしください。
【一休限定】A5神戸牛ステーキ&黒毛和牛焼しゃぶランチ、デザート付
A5ランク神戸牛赤身ステーキとA5ランク黒毛和牛霜降りの焼きしゃぶが楽しめる一休限定のお得なランチメニュー。本物の神戸牛をリーズナブルにお楽しみいただけます。 メイン以外にも、鉄板茶碗蒸しや食後のデザートがついた充実の内容。 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ランチ 6,292円5,500円(12%OFF)
【一休限定】熟成神戸牛ステーキ、黒毛和牛焼しゃぶ&サーロイン、デザート付全10品
A5ランク熟成神戸牛モモステーキと黒毛和牛サーロインステーキ2種類食べ比べが楽しめるお得なディナーコース。もちろん当店自慢の霜降り焼きしゃぶも付いてます!お肉の総量は約160g、お肉を存分にお楽しみいただけるコースです。 メイン以外も前菜3種盛り、鉄板茶碗蒸し、炊きたて土鍋ごはんなどこだわりのコース料理をお出ししております。 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ディナー 13,794円10,000円(27%OFF)
【完全個室】 専任シェフを独占!記念日や大切なビジネス、お祝いに最適なプライベート空間。目の前で仕上がる特別な一皿を、周りを気にせずゆったりと。 【カウンター・カップルシート】 ライブ感たっぷりのカウンター席や、景色を眺めながら堪能できるカップルシート席も。 記念日から普段のご褒美まで、様々シーンでご活用いただけます。
当店の自慢は、ステーキの種類や部位の「食べ比べ」 お口に入れた瞬間にとろけるような食感が特徴の【神戸牛】非常に柔らかく、上品であっさりとした旨味が凝縮された【但馬牛】お肉の甘みと脂の旨味をダイナミックに楽しめる【黒毛和牛】 他、新鮮な伊勢海老や鮑付コースも人気です。
主役を引き立てる、こだわりの脇役たちも大人気! テーブルが一気に華やぐ「旬のオードブル」から始まり、とろ〜りラクレットチーズと極限まで甘みを引き出したさつまいもの「甘×しょっぱい」黄金コンビ。そして、特別な日に最後のひとくちまで幸せを感じていただけるよう、こだわり抜いた「特製デザート」まで。 コースの時間をさらに楽しく彩る、自慢のオプションをぜひプラスしてみてください!
【Wメイン!】神戸牛or黒毛和牛ステーキ×伊勢海老付きプラン+神戸牛ロース
【コース内容】 ○ 先付け(※+500円で【オードブル】にグレードアップ可) ○ 季節のスープ ○ 伊勢海老の鉄板焼(半身) ○ 季節の焼き野菜 ○ ステーキ2種食べ比べ 神戸牛ロースと国産牛フィレ ○ 丹波篠山産コシヒカリ ○ ジェラート ○ 挽きたてコーヒー又は紅茶 ※ステーキの量により価格が変わります。 80g 9,500円 120g 12,500円 ※120gをご希望の際は【コメント欄】へご記入ください ¥+500円で選べる、オプションのご案内/ 先付け → 【オードブル】へ テーブルが一気に華やぎます 追加→ 【濃厚ラクレットチーズ】 鉄板でとろ〜り、五感で楽しむ一品 ジェラート→ 【特製デザート】へ 個数とメッセージプレートをご希望の場合は、詳細をご記入下さい 記入例:特製デザート×2、うち1名分に「Happy Birthday ○○」 ※ご希望の際は【コメント欄】へご記入ください その他ご飯ものの変更もおススメです。 ディナー 9,500円
【数量限定】国産牛フィレステーキと+2,000円で伊勢海老付プラン(ソフトドリンク飲み放題付)
〜こちら国産牛フィレステーキコース(伊勢海老なし)です〜 【コース内容】 ○ 先付け(※+500円で【オードブル】にグレードアップ可) ○ 季節のスープ ○ 季節の焼き野菜 ○ 国産牛フィレステーキ ○ 丹波篠山産コシヒカリ お肉の量により価格が変わります。 80g 2,800円 120g 3,800円 ※120gをご希望の際は【コメント欄】へご記入ください ¥人気のオプションのご案内/ +500円で先付け → 【オードブル】へ テーブルが一気に華やぎます +500円で追加→ 【濃厚ラクレットチーズ】 鉄板でとろ〜り、五感で楽しむ一品 +800円で【特製デザートとコーヒー(又は紅茶)セット付】へ 個数とメッセージプレートをご希望の場合は、詳細をご記入下さい 記入例:特製デザート×2、うち1名分に「Happy Birthday ○○」 +1,800円で【フルコース仕様】 (オードブル、ラクレットチーズ、特製デザート、コーヒー又は紅茶) ※ご希望の際は【コメント欄】へご記入ください その他ご飯ものの変更もおススメです。 ランチ 2,800円
店内は和モダンな落ち着いた雰囲気の大人の空間です。全席目の前の鉄板焼カウンターで調理し、鉄板焼の醍醐味を五感で体験していただけます。贅沢なひと時をお愉しみくださいませ。
食材そのものの味わいをシンプルに愉しむ鉄板焼。だからこそ食材へのこだわりはひとしおです。この道40年以上の熟練シェフが吟味した、こだわりの神戸牛を、温度と湿度を細かく調整した特別な冷蔵庫で熟成させ、食材の持ち味を超える旨みが引き出された絶品の味わいです。季節の食材と共に存分に堪能していただけます。
デートや会食などの普段使いはもちろん、お誕生日や結婚記念日といった大切な方とのお祝い事など、用途に応じて様々なシーンでご利用いただけます。
【神戸ビーフコース】世界の舌を魅了する神戸ビーフを堪能(神戸牛サーロイン80g)
メインのステーキには、厳しい認定基準をクリアした「神戸ビーフ(サーロイン100g)」をご用意いたします。口溶けの良い上質な霜降りと、お肉本来の芳醇な赤身の旨味が絶妙なバランスで広がる至高の逸品です。 熟練のシェフが、あなたのためだけに目の前の鉄板でダイナミックに焼き上げます。選び抜かれた贅沢な味わいと、五感で楽しむ特別なひとときを心ゆくまでお過ごしください。 【選べるアップグレード】 ※コース料金18,000円にて、サーロイン100gへのボリュームアップを承ります。 ※コース料金22,000円にて、神戸ビーフヒレ100gへの変更も承ります。 さらに贅沢なひとときに。シェフ厳選の海鮮鉄板焼(オプション)もご用意いたしております。 ディナー 15,000円
【神戸ビーフコース】サーロイン&ヒレ食べ比べなど(神戸牛サーロインと黒毛和牛ヒレ)
■ステーキは「神戸ビーフサーロイン60」と「黒毛和牛ヒレ70g」の2つの部位をお楽しみください ヘルシーな赤身のヒレとジューシーな旨みあふれる神戸ビーフサーロインをお楽しみください。 〆のご飯は当店人気のガーリックライスに800円プラスで変更できます。 厳しい認定基準をクリアーした「神戸ビーフ」を熟練シェフが目の前でダイナミックに焼き上げます。そんな、極めて贅沢なひとときをお過ごし下さい。 ディナー 20,000円
凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練されたカウンターと個室席をご用意しております。会食、接待などのオフィシャル利用、海外ゲストを招いての会にも最適な空間です。
厳選された四季の食材を扱い、丁寧な仕込と繊細な技が織りなす本格江戸前鮨。寿司ネタは素材に合わせて細かな下処理を施し、休ませることで魚本来の風味を引き立てます。ぜひご賞味ください。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。
全100席すべてがソファ席になっており、どの席からも神戸の街を眺めることができます。 特に窓側ラウンジは、地上120mから眺める神戸の眺望を独占。海と山に囲まれた美しい神戸の景色をお愉しみください。
コースだけでなくアラカルトも用意されています。 朝食から夕食まで、マエストロの技を日常にカジュアルに楽しめる【カフェ・レストラン 神戸望海山】。とびきりの贅沢を味わってみてはいかがでしょうか。
食事後は、レストランの奥にある隠れ家【WhiskyBottleBarDENSANNOMIYA】でウイスキーはいかがでしょうか。ウイスキーサービスのプロフェッショナルであるコンシェルジュが、好みに沿ったウイスキーを提案してくれます。神戸の夜景とともに、最上の一杯をお愉しみください。
【神戸白桃アフタヌーンティー】瑞々しい白桃を堪能+桃のモクテル含むカフェフリー(最大120分制)
三ノ宮駅直結のホテル最上階、神戸の海と山を見渡せる「カフェ・レストラン 神戸望海山」から、アフタヌーンプランをお届け。3段のティーセットに並ぶのは、自慢のスイーツやセイボリー。焼き菓子やケーキ、カルパッチョなど見た目にも華やかな品々に気分も盛り上がること間違いなし。ドリンクはコーヒーや紅茶、ジンジャエールなどから好みでセレクトして。広々と座れるソファがゆったりと配置されたラグジュアリーな空間で、友人や家族と優雅なひとときを過ごしてみては。 ティー 4,400円
【Menu de SUR〜山〜】メイン料理を魚または肉料理からお選びいただける全5品+選べる1ドリンク(窓際席)
牛フィレ肉ステーキまたは鮮魚から選べるシェフお勧めのディナーコース。 窓際席で夜景とお食事をお楽しみいただけるプランです。 〜選べる1ドリンク付き〜 ■ワイン 白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン ■スパークリングカクテル オレンジスパーク、シトラススパーク、カシススパーク、ピーチスパーク ■ハイボール ハイボール、アメリカンハイボール ■ビール ザ・プレミアムモルツ ■カクテル シャンディガフ、カシスソーダ、スプリッツァー、ジン&トニック、カシスオレンジ、ジンバック、ウォッカトニック、カンパリソーダ、オレンジブロッサム、モスコミュール、カンパリオレンジ、テコニック、スクリュードライバー、ファジーネーブル、テキーラバック、キューバリブレ、ヨーグルトパイン、ピーチソーダ、キール、マリブパイン、カシスウーロン、オペレーター、レゲエパンチ、キティ、カリモーチョ ■ソフトドリンク オレンジ グレープフルーツ パイナップル ペプシコーラ ジンジャーエール ウーロン茶 ディナー 8,700円7,700円(11%OFF)
店内は清潔感があり、すっきりとした造りながら上品さがある空間になっております。そんな中、目の前で職人が技を繰りだす逸品の数々は、思わず見入ってしまうほどでございます。トップレベルのお料理とおもてなしを、気品溢れる雰囲気とともにお愉しみください。
星付きレストランとして自信をもってお客様にご提供するお料理の数々は、ほとんどのお魚を築地から仕入れており、シャリは赤酢と塩で調えたものをお出ししております。ひと仕事加えた職人の技が光る江戸前寿司をごゆっくりとご堪能ください。
【店主おまかせコース】上質な和空間で極上のお寿司を堪能(個室確約:2〜4名)
■個室確約 店主が美味しく召し上がっていただけるようにと考えられた独自の順番で、その運び込まれるお料理は、舌鼓を打つほどの絶品でございます。おもてなしの心が随所に垣間見える丁寧な接客と上質の空間で、寛ぎの時間をお過ごしください。 ディナー 22,000円
【完全予約制】更に上質な素材を使った鮨を堪能できる極上のおまかせコース
店主が美味しく召し上がっていただけるようにと考えられた独自の順番で、その運び込まれるお料理は、舌鼓を打つほどの絶品でございます。おもてなしの心が随所に垣間見える丁寧な接客と上質の空間で、寛ぎの時間をお過ごしください。 ディナー 27,500円
ドアを開け専用階段を2階に上がるとそこは異空間、9席の白木のカウンターと最大6名様までご利用いただける完全個室のお部屋がございます。凛とした空区が流れる重厚感あるシンプルな内装、ゆっくりと楽しめる空間をご準備いたしました。
17年の実績に加え、職人自ら開拓した漁師、漁港とのつながりで素晴らしい食材を手に入れることが出来る圧倒的な仕入れ力が自慢でございます。お昼に仕入れた鮮魚をわずか一時間半という最短ルートで運び、とれたて鮮魚をお客様にお召し上がりいただきますので、春夏秋冬を感じていただけます。ネタに合わせて赤、白のシャリを使い分け、絶妙なバランスで計算し尽くされた一貫をお届けいたします。
若干42歳ではありますが、17年間の修行を経てしっかりとした実績を持った若き店主でございます。伝統を重んじながら流行を取り入れる姿勢、また物腰柔らかい性格で多くのファンがいます。
<店主お昼限定お任せコース>造り、旬の逸品2種、鮨9貫、西京焼など全13品
お昼ご利用限定のコースをご用意しました。 夏の感じられる季節のアテと鮨を中心とした全13品をお出し致します。 コースのお料理には、明石・淡路島近海のネタや全国から集まる旬の食材を使用。 その他、出汁にこだわった椀ものや焼きもの、最後は甘味まで、「ながり鮨 錬ren」でお昼の優雅な時間をご堪能ください。 ランチ 9,900円
<店主お任せコース>造り、旬の逸品3種、鮨9貫、西京焼、鯖の棒寿司 、巻物など全18品
18年の実績に加え、職人自ら開拓した漁師、漁港とのつながりで素晴らしい食材を手に入れることが出来る圧倒的な仕入れ力が自慢でございます。お昼に仕入れた鮮魚をわずか一時間半という最短ルートで運び、とれたて鮮魚をお客様にお召し上がりいただきますので、春夏秋冬を感じていただけます。ネタに合わせて赤、白のシャリを使い分け、絶妙なバランスで計算し尽くされた一貫をお届けいたします。18品以上というボリューム感のある内容になっておりますので一度に様々な素材をお愉しみ頂けることも当店の魅力でございます。 ディナー 17,600円
新鮮で上質な素材を厳選し、江戸前赤酢のシャリとともに仕立てる本格鮨をご提供。寿司職人が生み出す逸品は、味わいはもちろん、目にも美しい仕上がりです。大人の感性に寄り添う繊細な一貫を、落ち着いた空間で心ゆくまでお楽しみください。
全国各地から厳選した地酒は、希少な一本を含め常時8種をご提供。日本酒の奥深さを堪能できる、大人のための贅沢なひとときです。銘柄にこだわったお飲み物代込のコースをご用意。ビールやワインなども含めたオールインクルーシブスタイルで、価格を気にせずゆったりとお楽しみください。
和モダンとクラシックが融合した隠れ家のような雰囲気。天井の高さが開放感をもたらし、ほんのりと灯る照明が温かみを演出します。カウンター10席のみの落ち着いた空間は、ご家族利用や接待、大人のデートなど大切な方との特別な時間を彩ります。
【ディナーおまかせコース】瀬戸内産を中心に全国から産直される海の恵みに舌鼓 全21品+飲み放題90分制
明石の天然鯛や淡路の伝助穴子、桜鱒の木の芽焼など、春の味覚を盛り込んだ華やかなディナーコース。蒸しあわびやとらふぐ白子丼、雲丹、とろたく巻に至るまで、熟練の技で仕上げた繊細な逸品が並びます。日本酒は「黒龍」や「磯自慢」など銘酒を中心に多彩にご用意。ワイン、ウイスキー、焼酎まで豊富に揃う90分飲み放題付きで、お好きな銘柄の持ち込みも可能です。上質な時間をゆったりとお愉しみください。 ディナー 16,500円
【ランチおまかせコース】瀬戸内産を中心に全国から産直される海の恵みに舌鼓 全21品+飲み放題90分制
明石の天然鯛や淡路の伝助穴子、桜鱒の木の芽焼など、春の味覚を盛り込んだ華やかなディナーコース。蒸しあわびやとらふぐ白子丼、雲丹、とろたく巻に至るまで、熟練の技で仕上げた繊細な逸品が並びます。日本酒は「黒龍」や「磯自慢」など銘酒を中心に多彩にご用意。ワイン、ウイスキー、焼酎まで豊富に揃う90分飲み放題付きで、お好きな銘柄の持ち込みも可能です。上質な時間をゆったりとお愉しみください。 ランチ 16,500円
様々な調理法を経験し、たどりついた「炭火焼」。神戸牛や和牛ステーキなど、一度口にしたら明らかに美味しい香り、旨味、食感が楽しめる調理法です。やみつき間違いなしのステーキをぜひ、ご賞味ください。
かしこまりすぎず、過ごしやすい店内は、カジュアル和モダンなお作りで過ごしやすい店内となっております。職人が炭火で調理します。アットホームな店内で、大切なひとときをお過ごしください。
お料理に合うように、様々な飲食店で経験を積んだ料理長がお酒にもこだわり厳選してます。生ビールは、毎日徹底管理し、注ぎ方にもこだわっております。希少な銘柄もご用意しておりますが、売り切れにはご注意ください。
神戸牛・黒毛和牛食べ比べセット+1ドリンク(炭火ステーキ200g)
寅松名物【神戸牛極上赤身】と【黒毛和牛極上赤身】の炭火ステーキ200gを食べ比べ!事前ネット予約でお好きな1ドリンク付き。 -------------------プラン特典------------------- ■神戸牛2種食べ比べ(計210g) ・神戸牛サーロインステーキ ・神戸牛極上赤身ステーキ ■選べる1ドリンク付き ・生ビール ・ノンアルコールビール ・梅酒各種 ・グラスワイン赤、白 ・ハイボール ・焼酎各種 ・日本酒各種 ・サワー各種 ・カクテル各種 ・ソフトドリンク各種 ディナー 6,248円4,980円(20%OFF)
神戸牛の旨味溢れる赤身を豪快に炭火で焼き上げた、贅沢な味わいをお楽しみください。 -------------------プラン特典------------------ ■選べる1ドリンク付き ・生ビール ・ノンアルコールビール ・梅酒各種 ・グラスワイン赤、白 ・ハイボール ・焼酎各種 ・日本酒各種 ・サワー各種 ・カクテル各種 ・ソフトドリンク各種 ランチ 5,280円4,800円(9%OFF)
カウンター席のみの隠れ家のような店内。照明を少し落としたラグジュアリーな空間です。お店の中心にある、高さ約3.5mにもなるこだわりのワインセラーをどの角度でも眺められるよう設計になっています。恋人とのデートや記念日など、大切なひと時をお過ごしください。
品数は約9種類と豊富で、様々な肉料理を“少しずつ”楽しんでいただける内容となっています。〆は、当日選んでいただけるプリフィックススタイル。また、お料理はすべてワインに合うよう味付けには工夫を。繊細な和食の要素を取り込みながら、カウンター席で満喫する肉割烹ワインスタイルをぜひ。
お料理はもちろん、ワインにもとことんこだわっている当店。世界各国から選りすぐりの1本をご用意し、お客様にマッチしたワインをハンドメイドのクリスタルガラスのグラスにてご提供いたします。その数常時約10種類。豊富な銘柄がございますので、お料理に合わせたご案内も可能。また、店内には、ワインセラーも完備しており、約80種類、合計約500本ものワインを常備。様々なワインを少しずつ存分にお楽しみください。
神戸牛のみを使用し、神戸牛の生ハムや神戸牛タタキ、神戸牛握り、すき焼き、リゾット等、最初の一品から締めのお料理まで神戸牛と様々な極上貴重な食材と合わせた神戸牛エグゼクティブコース。 It is a Kobe beef executive course that uses only Kobe beef and combines Kobe beef and various precious ingredients from the first dish to the final dish, such as Kobe beef proscitto, Kobe beef tataki, Kobe beef sushi, sukiyaki, risotto, etc. ※ご予約時間を約10分前後以上ずれてのご来店の際は、お食事の準備等がございますのでご連絡をお願いいたします。 If you arrive more than 10 minutes after your reserved time, please let us know so that we can prepare your meal. ランチ 26,250円
※ご予約時間を約10分前後以上ずれてのご来店の際は、お食事の準備等がございますのでご連絡をお願いいたします。 If you arrive more than 10 minutes after your reserved time, please let us know so that we can prepare your meal. ランチ 11,025円
23年にわたり鮨一筋で研鑽を積んだ職人が、全国各地からその日最も状態の良い旬魚を自ら厳選。市場価格や知名度に左右されることなく、本当に美味しい魚だけを見極め、一貫一貫丁寧に握ります。京都の米酢を使用した口どけの良いシャリと、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な仕込みが織りなす鮨は格別。旬魚と職人技が生み出す、四季折々の味わいをご堪能ください。
季節ごとに銘柄を入れ替えながら、その時季の鮨や逸品料理との相性を追求した日本酒を厳選。辛口や旨口、華やかな香りの銘柄まで幅広く取り揃え、お好みに合わせて最適な一杯をご提案いたします。旬魚と銘酒が織りなす至福のペアリングはもちろん、生ビールや焼酎、ハイボール、ワインなどもご用意。料理の魅力をより一層引き立てる一杯とともに、心満たされるひとときをお過ごしください。
落ち着いた和の趣が漂う店内には、職人の技を間近で愉しめるカウンター席のほか、半個室・完全個室をご用意。ご接待やご会食、結納・両家顔合わせ、結婚記念日やお誕生日のお祝い、デート、ご夫婦でのお食事、法事・慶事・晴れの日の席などご家族のお集まりなど、多彩なシーンにご利用いただけます。ゆったりと寛げる上質な空間と心を尽くしたおもてなしで、大切な方とのかけがえのない時間をお過ごしください。
【結コース 全16品】車海老・雲丹・中トロ含む厳選食材による特選おまかせコース
その日仕入れた食材の中でも、特に状態の優れた旬魚や季節の高級食材を使用する最上位コースです。接待や記念日など、特別なお席におすすめしております。 ディナー 14,300円
ながり鮨 繋を代表する看板コースです。全国各地から届く旬魚や季節食材の中から、その日最も状態の良いものを厳選し、お造り・焼物・逸品料理・握りへと仕立てます。接待や大切な会食にもおすすめです。 ディナー 12,100円
お店に一歩足を踏み入れると、都会の喧騒と切り離された上質な空間が皆様をお迎えいたします。中でもひときわ目を惹くのが、この白木のカウンター。大将の技を肌で感じられ、大人の贅沢な時間を彩ります。
大切な方とのひとときをお手伝いする、個室のお席を多数ご用意しております。上品で落ち着いた木目調の個室は、雰囲気あたたかく親密な空間を演出します。ビジネスシーンにおけるご接待やご家族とのご会食など様々な用途でご利用ください。
神戸・三宮駅からほど近くの好立地に店を構える【鮨 神戸まつもと】。名店で研鑽を積んだ大将が振舞う丁寧に仕立てられた逸品の数々をご堪能ください。 ディナー 17,600円14,300円(18%OFF)
目の前で行われる調理を観ることができ、食べるまでの一連のライブ感を味わえるカウンター席がオススメです。気になる料理があれば気軽に大将をお声かけください。
名物、旬のカニの食べ方は4種類あります。ほぐし三杯酢、カニサラダ、カニ和えそば、カニ焼き飯の4種類。心ゆくまでお愉しみください。
「2割3分」「3割9分」「5割」「3割9分スパークリング」食事に合わせてお選び頂けます。
創業70年。肉料理、鮮魚、季節に応じたカニ料理などの料理を楽しんで頂けます。日本酒・ワイン・焼酎など、料理に合わせたお酒も豊富に取り揃えております。 ディナー 23,320円
肩肘張らないアットホームな雰囲気で、お気軽にフランス料理をご堪能いただけます。ご家族と、ご友人と、恋人と、何気ない特別な時間をお過ごしください。
毎朝、朝市の鮮魚を仕入れ、契約農家から新鮮な有機野菜が届きます。その日の仕入れた材料によりその日のメニューが決まります。日替わりでお届けする、日本人向けにアレンジされた食材本来の旨みを味わってください。
常時、店内にワインセラーを2台おいており、様々な種類のワインの中からお客様のお好みに合わせてお選びいただけます。「気軽にワインを飲んでフランス料理を」をコンセプトにしており、気張らず落ち着いた雰囲気でごゆっくりお楽しみいただけます。
【アンシャンテランチ】鮮魚、お肉、デザート等全5品+乾杯スパークリング
朝どれの新鮮なお魚料理、お肉には牛フィレ、若鶏、牛タンからお選びいただける全5品のコースメニューです。 <乾杯スパークリングワインサービス> ※アルコール提供禁止の場合、ノンアルコールカクテルサービス ■朝市の鮮魚料理 ■選べるメイン ・牛フィレステーキ ・若鶏の料理 ・牛タンのシチュー ランチ 6,710円5,500円(18%OFF)
【スペシャルディナー】フォアグラ、オマール、お肉料理など全6品+乾杯スパーク(お得な国産牛フィレ)
メインの肉料理に国産牛フィレステーキをご堪能いただき追加料金なしの大変お得なコースメニューです。 フォアグラ料理のコクのある濃厚な旨味、新鮮なオマール海老、季節の野菜がご堪能いただける 友田シェフお勧めのコースメニューです。 <乾杯スパークリングワイン付> アルコール提供禁止の場合、ノンアルコールカクテル付 ■メイン料理 ・国産牛フィレステーキ ディナー 13,310円11,000円(17%OFF)
当店はコースのみのご案内で、前菜・お造り・焼き物・椀物など、一品一品職人の手仕事で仕上げた和食割烹コースで提供しております。メインのすき焼きは、特選神戸牛と和牛のプランをご用意。神戸牛の旨みを引き立てる特製の割下が自慢で、甘みと旨みが絶妙に絡み合い、口の中で広がる深い味わいが特徴です。自慢のすき焼きでお愉しみください。
当店のしゃぶしゃぶコースは、特選神戸牛・和牛・神戸豚から選ぶ3プランをご用意。職人が腕を振う割烹料理のコースメニューをはじめ、メインのしゃぶしゃぶは、食材の味を引き立てる丁寧にひいたお出汁にくぐらせお召し上がりいただけます。特製ポン酢やゴマダレが、肉と野菜の風味を一層引き立てます。豊かな滋味を心ゆくまでお楽しみください。
三宮駅5分に店を構える当店は、繁華街の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の和空間。中庭のある店内は、全席半個室をご用意しており、ゆったりとお食事がお愉しみいただけます。また団体様でのご利用は、約40名様程度まで承ります。普段使いをはじめ、特別な日やお祝い事、ご接待や各種お集まりに、ぜひ当店でリラックスしたひと時をお過ごしください。
一芯自慢のすき焼きがリーズナブルにお楽しみいただけるランチメニューです。特選神戸牛のすき焼きのほか、お造りや小鉢などもセットに。ランチのみの限定御膳をご堪能ください。 ランチ 4,950円
特選神戸牛すき焼きコースは、A5ランクの中でもさらに厳選したお肉を贅沢に使用したコースです。特選神戸牛すき焼きはこだわり玉子や特製とろろでお召し上がりください。〆は炊きこみご飯、お味噌汁、そしてデザートで。至福のひとときを演出します。 ディナー 9,680円
洗練された空間で美食を紡ぐ当店ですが、普段着ランチから接待や会食まで様々なシーンでお使いいただけます。折り目正しい席にぴったりな個室はワンフロアにお部屋1つなので、周りを気にすることなくゆったりとお食事をお愉しみいただけます。シーンに合わせてお部屋をセッティングいたしますので、素敵な一日になるよう、おもてなしをお届けいたします。
当店名物料理の1つである「鯛めし」は、潮の旨みをしっかり味わっていただくため、具は潔く鯛のみ。南部鉄器でふっくら炊き上げたつやつやご飯に、ホクホクの鯛の身をほぐしてお召し上がりいただきます。鯛めしを目当てにいらっしゃるお客様も多い自慢の一品を、是非ご賞味くださいませ。
日本酒は都度銘柄を入れ替えており、磯自慢や寫楽、新酒やひやおろしなど季節ならではのお酒も仕入れております。また、日本酒をご注文の際はお一人ずつお好きなお猪口をお選びいただいております。窯がある現地まで足を運び、直接買い付けることもあるこだわりの器もお愉しみください。
当店一番のおすすめコースです。お造りは圧巻の8種盛り。これに加えて黒毛和牛もお楽しみいただける、お腹も心も大満足の内容となっております。各種宴会はもちろん、接待や会食にもおすすめ。ワンランク上の品々を、ぜひごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ディナー 6,500円
各種宴会に一番人気。お店名物の鯛めしを、お造りや天ぷらといった逸品とともにご堪能いただけるコースです。電気炊飯器では味わえない、南部鉄器の鉄鍋で炊き上げる鯛めし。直火ならではの香ばしいおこげがたまりません。お出汁を注いで鯛茶漬けにするのもまた格別です。 ディナー 4,500円
ゆるやかな曲線に温もりを感じるカウンターやテーブル席、落ち着いた色味の内装は、豊かな時間を過ごせる心地よさを演出しています。駅近くのロケーションにございますので、カジュアルにも、接待や大切な記念日にもおすすめでございます。
北新地や銀座、パリにも店を構える名店の味をリーズナブルにお楽しみいただけます。四季折々の旬の素材を存分に活かした上質な串揚げは、“数より質を重視”しております。素材の旨味を引き出し、こだわりの薄い衣で最適な時間で揚げ、しっかりと油切りを行い最高の串をお届いたします。極上黒毛和牛シャトーブリアンや車海老など豪華な食材をリーズナブルにお愉しみできるコースもご用意しておりますので、是非ご利用ください。
熱々の串揚げとご一緒に愉しむお酒はワインがおすすめでございます。串との相性を考えソムリエが厳選したワインは、どれも高品質なものばかり。黒毛和牛の串揚げには芳醇な赤ワインを、野菜や魚介などの串揚げには爽やかな白ワインを、それぞれの串揚げとのマリアージュを堪能いただけます。揚げたての串と共にワインやお酒も存分に、ゆったりとお寛ぎください。和やかな雰囲気と心のこもったサービスで皆様のご来店をお待ちしております。
【だんオリジナル13本セット】だんこだわりの味を堪能するリーズナブルプラン
高級素材をお気軽に堪能いただける串揚げの専門店「串揚げキッチン だん」。わたしたちが、とても大切にしていること。それは、ちょっとした、小さなお気遣い。見落としてしまいそうな、ちょっとした気遣いというサービスを心がけています。その心がけを積み重ねることで、お料理にも、おもてなしにも、大きな変化が起こります。「串揚げキッチン だん」ではお客様に本当に喜んでいただける大切な時間をご提供いたします。 ディナー 4,980円
【プレミアムセットプラン】黒毛和牛、生ウニなど豪華食材をふんだんに使った至極のコース+120分飲み放題
高級素材をお気軽に堪能いただける串揚げの専門店「串揚げキッチン だん」。わたしたちが、とても大切にしていること。それは、ちょっとした、小さなお気遣い。見落としてしまいそうな、ちょっとした気遣いというサービスを心がけています。その心がけを積み重ねることで、お料理にも、おもてなしにも、大きな変化が起こります。「串揚げキッチン だん」ではお客様に本当に喜んでいただける大切な時間をご提供いたします。 【120分飲み放題】※L.O.30分前 ■ビール ・キリン一番搾り ・シャンディガフ ・キリンフリー(ノンアルコールビール) ■サワー プレーン/レモン/ライム/カルピス ■ウイスキー ハイボール/水割り ■麦・芋焼酎 水割り/ロック/ソーダ割り ■梅酒 水割り/ロック/ソーダ割り ■カクテル 【ベース(アルコール)】 ジン/カシス/ピーチ 【割り材】 ソーダ/オレンジ/烏龍茶/ジンジャエール ■ワイン 赤ワイン/白ワイン ■日本酒 冷酒/熱燗 ■ソフトドリンク 烏龍茶/カルピス/カルピスソーダ/コカ・コーラ/ジンジャエール ディナー 8,330円
調理風景を目の前で楽しめるカウンター席やカップルシート、お食事会や接待におすすめのテーブル席など、最大20名様までご利用頂けるお席をご用意しております。都会の喧噪を忘れさせてくれる、ゆったりとした寛ぎの時間をお過ごしください。
当店のこだわりであるソースは、フレンチ出身のシェフだからこそ作り上げることのできるもの。ソースをベースに食材を選ぶことで、より互いを高め合う一皿が完成します。四季折々で変わるソースも、ぜひご堪能ください。 また、季節ごとの旬の味覚を味わっていただくために、四季折々の食材を使用しております。素材の味を生かすために試行錯誤して生まれた料理の数々はどれも逸品。盛り付けにもこだわり、見た目も美しく仕上げております。
お客様の大切な記念日やお食事を更に素晴らしい1日にすべく、最大限のおもてなしができるようにコースやメッセージプレートなどのご用意も可能でございます。
【ランチコース】特選黒毛和牛赤身80g、特製ガーリックライスなど
シェフの作る絶品のお料理は、味付けのこだわりに加え、繊細でお洒落な盛り付けが目を引きます。 一品一品見て愉しみ、味わって愉しむ。至福のひと時をお過ごしください。 ランチ 5,950円
【特選黒毛和牛赤身コース】特選黒毛和牛赤身100g、焼きしゃぶなど+選べる1ドリンク+記念日ケーキ
シェフの作る絶品のお料理は、味付けのこだわりに加え、繊細でお洒落な盛り付けが目を引きます。 一品一品見て愉しみ、味わって愉しむ。至福のひと時をお過ごしください。 ■選べる1ドリンク付 スパークリングワイン、赤白、ウーロン茶、オレンジジュース ■記念日ケーキ付 「自家製 旬のソルベ」が「KAWASAKI特製フロマージュケーキ」に変更となります。 ※メッセージを書いてご提供できますので、ご希望の方は、20文字程度でコメント欄にご入力ください。 ※ホールケーキをご希望の場合、別途料金追加でご準備可能です。 ディナー 10,580円
店内にはアンティークの家具があり、パリの小さな家に来たかのような心地よい雰囲気が漂います。シンプルなインテリアと、かわいらしい食器や小物、シェフのこだわりがつまった、かわいらしいお店です。記念日などのデートはもちろんの事、女性に喜んでもらえるような空間を演出します。また、お子様連れのお客様にも安心していただけるよう、ベビーカーなどの持ち込みもOKです。
フランスで修業経験のあるシェフが、旬の厳選食材のみを使用し、フォン(出汁)やソースから丁寧に仕上げた本格フレンチが自慢。春夏秋冬を感じられる食材を一つ一つ丁寧に調理して、お客様が楽しんでいただけるよう真心を込めています。そして、料理と共にシェフが長年かけて少しずつ集めた食器は、可愛らしくもあり美しく料理を演出。彩り豊かな料理の数々をお愉しみ下さい。
種類豊富なお酒の他、伝統的なフランス菓子であるガトーショコラやオペラ、ムース、タルトなどの自家製デザートを常時10種類ご用意しております。女子会などには華やかなデザート盛り合わせプラン、記念日のデートやご家族でのお食事にはホールケーキ付のアニバーサリープランがおすすめです。
【おまかせランチコース】魚&肉のWメイン、デザート10種盛りなど全6品
旬の厳選食材のみを使用し、フォン(出汁)やソースから丁寧に仕上げた本格フレンチが自慢の当店。 気軽においしいお料理を楽しんでほしい、というシェフの想いが込められたお店で素敵なひと時をお過ごしください。 ランチ 5,500円
【おまかせディナーコース】前菜、スープ、魚&肉のWメイン、デザート10種盛りなど全9品
旬の厳選食材のみを使用し、フォン(出汁)やソースから丁寧に仕上げた本格フレンチが自慢の当店。 気軽においしいお料理を楽しんでほしい、というシェフの想いが込められたお店で素敵なひと時をお過ごしください。 ディナー 8,800円
「C.Calmati」は、各地で修行を重ねたシェフが手掛ける、イノベーティブレストランです。伝統を重んじながらも、独創的な感性で美しく彩る料理は、まるで芸術品のようです。シェフ自らが生産者を訪れて厳選したワインとのペアリングは、至福のひとときを演出します。シックな内観の落ち着いた空間は、大切な記念日や特別な一日にふさわしい、上質な時間をお約束します。
「C.Calmati」では、シェフ自らが生産者を訪れ厳選したワインと料理のマリアージュを心ゆくまでお愉しみいただけます。お客様のお料理や好みに合わせたペアリングもご用意しており、最適な一杯をご提案。伝統的なイタリアンの枠組みで、美しく彩る御料理は、五感を刺激する至福の味わいです。シックな内観の落ち着いた空間で、特別な記念日や大切な会食を、極上のワインと共にお過ごしください。
伝統的かつ驚きのある御料理に合わせるワインも厳選されたご用意です。 特にイタリアワインに造詣が深い店主が自ら生産者を訪れ 醸造所で見聞きしたものをお伝えできるように御料理で、ワインで表現しました。 店舗入り口すぐに構えたワインセラーをご覧いただきながら御料理とお飲み物をお楽しみください。
【ランチショート】メインはお選び!お気軽にお楽しみいただける全6品
「C.Calmati」は、各地のレストランで修業を重ねたシェフが手掛ける、本格イタリアンレストランです。 シェフ自らが生産者を訪れ、その思いに共感した食材やワインを吟味し、厳選されたものだけを使用しています。料理は、素材本来の旨みを引き出した、シンプルでありながら奥深い味わい。 店内はシックな雰囲気で、大切な方との特別なひとときを過ごすのに最適です。厳選された料理と、それに合うワインのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみいただけます。 シェフの情熱とこだわりが詰まった、至福のひとときをぜひご堪能ください。 ランチ 3,800円
【ランチスタンダード】初めての方はこのコースを。シェフ自慢の全7品
「C.Calmati」は、各地のレストランで修業を重ねたシェフが手掛ける、本格イタリアンレストランです。 シェフ自らが生産者を訪れ、その思いに共感した食材やワインを吟味し、厳選されたものだけを使用しています。料理は、素材本来の旨みを引き出した、シンプルでありながら奥深い味わい。 店内はシックな雰囲気で、大切な方との特別なひとときを過ごすのに最適です。厳選された料理と、それに合うワインのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみいただけます。 シェフの情熱とこだわりが詰まった、至福のひとときをぜひご堪能ください。 ランチ 5,800円
カウンター11席、3〜7名まで利用できる個室席が完備された店内は、落ち着いた和モダンの雰囲気。デートや接待、女子会利用などさまざまなシーンで活躍してくれることでしょう。深夜3時までの営業ということもあり、多彩な場面で来店できるのもうれしい一軒です。
『寿司盛り合わせ』は5〜12貫、日によって内容は変わり、その日仕入れたオススメのネタを贅沢に堪能することができます。ネタにこだわりシャリにこだわり、職人技の詰まった至福の寿司を味わえます。
全国各地から仕入れ、特に近海や淡路島から直送される魚介は絶品です。 日本各地の銘柄が用意された当店こだわりの地酒と共に贅沢にご賞味ください。
当店人気No.1のコースです。厳選された魚介の造里や鮨はもちろん、酒蒸しや焼物など、その魚介に合った様々なメニューでご提供致します。量・質ともにご満足頂けるコースとなっております。 ディナー 7,700円
三宮駅のすぐ、オープンテラスと黄色いテントが目印のイタリアンレストラン。店内は、黄色と緑を基調とした爽やかな店内、女性お一人様でもバルのように気軽にご利用頂けるカウンター席や、個室のように寛げるソファー席をご用意しております。テーブル席はアレンジも可能ですので、30名以上で貸切りも可能でございます。お仕事帰りに同僚と、女子会や記念日、各種パーティーにも様々にご利用頂けるお店です。
ピッツァの生地は水分を最大限まで入れ、低温で24時間寝かせて使用します。400℃の窯で焼き上げたピッツァは、外側はカリッと香ばしく中はふわふわの生地。店長自らが吟味したチーズで豊かなコクと香りでいっそう美味しさが広がった本格ナポリピッツァをご堪能ください。ピッツァによく合うワインやイタリアンビールと共に、至福のひとときをお過ごしください。
職人が握る寿司を目の前でお愉しみいただけます。 温かみのある一枚板のカウンターは12席ご用意しております。
関西では珍しい江戸前赤酢と全国各地から産地直送される新鮮なネタをお愉しみいただけます。中でも淡路島など神戸近海から仕入れた新鮮な魚介は絶品です。旬ならではの料理を一品一品丁寧にご用意しております。
最大8名様までご利用いただける広々とした個室を2部屋完備しております。 大切な接待や宴会をはじめ、お子様連れのご家族様も大歓迎です。
【一休限定コース】造り、旬の逸品3種、鮨8貫など1番人気のコース(3名〜半個室確約)
肴と握りがバランス良く入ったコースです。 職人が真心込めて握る鮨はもちろん、旬の食材を活かした 肴も自慢です。 どのコースにするか迷われている方はまずこちらのコースを! ディナー 7,700円
【おまかせコース】造り、旬の逸品2種、鮨6貫などお手軽コース(3名〜半個室確約)
そんなに量を食べられない方のオススメ! アラカルトの追加もできますので、単品かコースで迷われている 方にもオススメです。 ディナー 5,500円
新鮮な真鯛を丸ごと使用し、土鍋で丁寧に炊き上げた鯛めしは、当店自慢の逸品です。鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み渡り、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。
店内は全席掘りごたつの個室で、和のぬくもりを感じる落ち着いた空間です。2名様からご利用可能で、デートや飲み会、接待など、さまざまなシーンに最適です。
魚料理との相性を考え、全国各地から厳選した地酒や本格焼酎を取り揃えております。お好みに合わせて、和食とともにお楽しみください。
銀平の三本柱、お造り・煮魚・鯛めしの全てがお召し上がれるスタンダードなコースです。お造りの新鮮さと煮魚の優しい味わい、極上の鯛めしを楽しめます。飲み会や女子会にも最適。写真はイメージです。仕入れや交通状況により内容が変更となる場合があります。2時間飲み放題を追加可能(ラストオーダー1時間30分、2026年2月以降は+3,300円、4名以上)。 ディナー 6,600円
【鯛めしコースー極ー】魚も肉も、今宵は贅沢をしたい方に!全8品
極上の造り、名物の鯛めし、黒毛和牛の肉料理まで楽しめる贅沢コース。誕生日など特別な日に最適。写真はイメージです。仕入れや交通状況により内容が変更となる場合があります。 ディナー 11,000円
花コース 人気の燻製料理を含む季節の彩り前菜と創作メインディッシュ,デザート付き全7品
3,300円(税・サ込)
【ワンドリンク付】A5神戸牛赤身 or A5和牛霜降りサーロイン、メインが選べるランチ
4,300円(税・サ込)
【一休限定】A5神戸牛ステーキ&黒毛和牛焼しゃぶランチ、デザート付
5,500円(税・サ込)
席のみのご予約
席のみ
【マンゴーアフタヌーンティー】〜とろけるマンゴーのご褒美タイム〜+乾杯マンゴーカクテル付
6,500円(税・サ込)
生田神社周辺周辺のおすすめするレストランは、過去を継承し、さらに進化する創作ファインダイニング「雪月風花 本店」、ホテル内の本格イタリアンレストランで至福のひと時を「サンミケーレ/ホテルモントレ神戸」、A5等級神戸牛のみ取り扱う、全席個室・半個室のレストラン「神戸牛ステーキ Vesta」などがおすすめレストランになります。
生田神社周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、ホテル内の本格イタリアンレストランで至福のひと時を「サンミケーレ/ホテルモントレ神戸」、上質な空間で味わう西洋料理「カフェ・レストラン 神戸望海山」、シェフが吟味した、イタリアン×和の趣きとワイン「C.Calmati」などがおすすめレストランになります。
生田神社周辺周辺の中華におすすめするレストランは、新鮮な食材とシェフの技で織りなす贅沢中華体験「施家菜」などがおすすめレストランになります。