銀座・日比谷・有楽町の日本酒と料理のペアリングを愉しむ

【上質な大人時間】乾杯生ビールと日本酒6種ペアリング。洗練された「独創和食」全8品

【接待・会食】ふぐ・香住蟹・四万十麦酒牛。贅を尽くした「銀座美食」全9品＋十四代（3名以上個室可）

【接待・会食】乾杯生ビールと日本酒7種ペアリング。大切な方と味わう「銀座美食」全9品（3名以上個室可）

【接待・おもてなし】生ビールと十四代含む特撰酒7種マリアージュ。「独創和食」全8品（3名以上個室可）

【接待・会食】生ビールと十四代含む特撰酒8種付。大切な方と味わう「銀座美食」全9品（3名以上個室可）

【最上級の美酒美食体験】生ビールと十四代含む特醸酒6種付。特別な日の料理長おまかせ8品

＜14周年特別会席＞【感謝】「松茸土瓶蒸し」「紅ズワイ蟹炙り」など＋ひやおろし乾杯酒付き（10月1日～）

＜個室確約/会食向け＞【和】「秋刀魚酒盗焼き」「合鴨治部煮」など～全7品～＋2.5時間飲放題（予算確定）

＜個室確約・会食向け＞【彩】「陶板朴葉焼」「合鴨治部煮」など～全8品～＋2.5時間飲放題（予算確定）

＜個室確約/接待人気No1＞【希】「松茸と越後牛の網焼き」など～全9品～＋2.5時間飲放題（予算確定）

＜個室確約＞記念日・御祝・大切な会食に【お昼のしずく会席】＋選べる1ドリンク付

俺の割烹特選コース　全10品＋飲み放題付き（利き酒師ペアリング日本酒含む）

俺の割烹 名物スペシャルコース（飲み放題90分付き）全10品

【 料理長特別 】コース　全11品＋飲み放題付き（利き酒師ペアリング日本酒含む）

蓮華会席　（フロアテーブル席限定）

記念日会席＋乾杯スパークリング付（ホール席限定）

胡蝶会席（フロアテーブル席限定）

・日会席　〆は自家製麺のお蕎麦！＋八海山など銘柄酒含む2時間飲み放題

特別会席

・日会席　〆は自家製麺のお蕎麦！＋生ビール、厳選日本酒8銘柄酒含むワンランク上の飲み放題

南天会席（フロアテーブル席限定）

〇火会席＋一休限定価格

〇月会席　〆は自家製麺のお蕎麦！＋八海山など銘柄酒含む2時間飲み放題付き

〇月会席　〆は自家製麺のお蕎麦！＋生ビール、厳選日本酒8銘柄酒含むワンランク上の飲み放題

〇匠会席（個室確約）

∇極会席（個室確約）

∇彩り会席＋選べる乾杯ドリンク（ホール席限定【土、日、祝日】）

∇彩り会席【メイン：薩摩黒牛の炭火焼き】＋選べる乾杯ドリンク

∇彩り会席【メイン：薩摩黒牛炭火焼き＆鮑ステーキ】＋選べる乾杯ドリンク

∇彩り会席【メイン：国産黒毛牛フィレ肉炭火焼き＆鮑ステーキ】＋選べる乾杯ドリンク

∇鰻御膳

∇日月火会席【メイン：国産黒毛牛フィレ肉＆鮑ステーキ】＋選べる乾杯ドリンク

∇慶事特別会席【寿会席】＋乾杯スパークリング（個室確約／結納・お顔合わせ）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2時間飲み放題（土日祝日限定）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2.5時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（土日祝期間限定）（予約同意事項要確認）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【一颯 いぶき コース】和食×鮨の最上級プラン＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

【檜 ひのき コース】個室組数限定＋日本酒複数含む2時間飲み放題（土日祝日限定）

【欅 けやき コース】人気No1＋日本酒複数含む3時間飲み放題（土日祝期間限定）（予約同意事項要確認）

【椿 つばき コース】贅沢な会席におすすめ＋日本酒複数含む3時間飲み放題

【一颯 いぶき コース】和食×鮨の最上級プラン＋日本酒複数含む3時間飲み放題（予約同意事項要確認）

月替わり【海コース】全て個別盛りでご提供いたします。＋2.5時間プレミアム飲み放題

期間限定【季節の阿吽コース】全て個別盛りでご提供いたします＋2.5時間プレミアム飲み放題

秋の特別割引【キンキと鰻の極みコース】取り分け不要の個別盛り＋2.5時間プレミアム飲み放題

秋の特別割引【毛蟹コース】全て個別盛りにてご提供いたします＋2.5時間プレミアム飲み放題

豪華食材・贅沢コース【土曜日限定価格】＋2.5時間飲み放題

豪華食材・贅沢コース＋2.5時間飲み放題

ゆったり・極みコース＋3時間飲み放題

日本酒無制限・究極コース【日本酒制限なしプレミアム飲み放題込】

【特定日限定】×【名物のど黒土鍋飯コース】全8品＋2時間飲み放題付（スパークリング＋大吟醸5種も）

【雪割草（ゆきわりそう）コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【雪割草（ゆきわりそう）コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品＋2H飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【雪椿（ゆきつばき）コース】伊萬里牛や季節土鍋飯　全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【雪割草（ゆきわりそう）コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品＋3時間飲み放題

【雪椿（ゆきつばき）コース】伊萬里牛や季節土鍋飯　全9品＋2時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【雪椿（ゆきつばき）コース】伊萬里牛や季節土鍋飯　全9品＋3時間飲み放題

【雪割草（ゆきわりそう）コース】蟹甲羅焼や旬の味覚　全8品＋3H飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【浜梨（はまなす）コース】のど黒、黒毛和牛　全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【浜梨（はまなす）コース】のど黒、黒毛和牛　全9品＋2時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種含む）

【雪椿（ゆきつばき）コース】伊萬里牛や季節土鍋飯　全9品＋3時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【浜梨（はまなす）コース】のど黒、黒毛和牛　全9品＋3時間飲み放題

蟹！【白根葵（しらねあおい）コース】全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【浜梨（はまなす）コース】のど黒、黒毛和牛　全9品＋3時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種も）

蟹！【白根葵（しらねあおい）コース】全9品＋2時間飲み放題付（スパークリング＋大吟醸5種含む）

蟹！【白根葵（しらねあおい）コース】全9品＋3時間飲み放題付

蟹！【白根葵（しらねあおい）コース】全9品＋3時間飲み放題付（スパークリング＋大吟醸5種含む）

【雪月花コース】蟹・のど黒・鮑・和牛ヒレ　全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【雪月花コース】蟹・のど黒・鮑・和牛ヒレ　全9品＋2時間飲み放題付（スパークリング＋大吟醸5種含む）

【プレミアムコース】厳選食材を味わう全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【プレミアムコース】厳選食材を味わう全9品＋2時間飲み放題付（スパークリング＋大吟醸5種も）

【旬菜9種箱×季節プラン】（春日）｜全6品＋目にも鮮やかな9つの味覚と季節の恵み

【越後の恵　御膳】旬菜9種箱・鮭の味噌漬け焼きなど（選べるデザート＋食後のカフェ1杯付）

【旬菜9種箱×季節プラン】（春日）｜全6品＋1ドリンク＋食後のカフェおかわり自由

【のど黒塩焼き（半身）と　お刺身御膳】（選べるデザート付）

【旬菜9種箱×季節プラン】（春日）｜全6品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【旬菜9種箱×季節土鍋飯プラン】（妙高）｜全7品＋1ドリンク＋食後のカフェおかわり自由

【旬菜9種箱×名物のど黒土鍋飯プラン】（久比岐）｜全7品＋1ドリンク＋食後のカフェおかわり自由

【旬菜9種箱×季節プラン】（春日）｜全6品＋2時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【旬菜9種箱×季節土鍋飯プラン】（妙高）｜全7品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【旬菜9種箱×三宝土鍋飯プラン】（謙信）｜全7品＋1ドリンク＋食後のカフェおかわり自由

【旬菜9種箱×名物のど黒土鍋飯プラン】（久比岐）｜全7品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【旬菜9種箱×季節土鍋飯プラン】（妙高）｜全7品＋2時間飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【旬菜9種箱×三宝土鍋飯プラン】（謙信）｜全7品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題

【旬菜9種箱×名物のど黒土鍋飯プラン】（久比岐）｜全7品＋2H飲み放題（スパークリング＋大吟醸5種）

【旬菜9種箱×三宝土鍋飯プラン】（謙信）｜全7品＋2時間飲み放題（スパークリングワイン＋大吟醸5種も）

【お顔合わせ・記念日に】雪割草（ゆきわりそう）全8品＋1ドリンク＋食後のカフェ1杯（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に】雪椿（ゆきつばき）全9品＋1ドリンク＋食後のカフェ1付き（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に】雪割草（ゆきわりそう）全8品＋新潟地酒10種含む2H飲み放題（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に】浜梨（はまなす）全9品＋1ドリンク＋食後のカフェ1杯（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に】雪椿（ゆきつばき）全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に】浜梨（はまなす）全9品＋新潟地酒10種含む2時間飲み放題（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に】白根葵（しらねあおい）9品＋1ドリンク＋食後のカフェ1杯（個室or半個室確約）

【お顔合わせ・記念日に】白根葵（しらねあおい）9品＋新潟地酒10種含む2H飲み放題付（個室or半個室確約）

【月替わりディナーコース】里山食材や銘柄肉他コース全7品＋乾杯シャンパン1杯付き

【接待・会食コース】月替り食材コース全7品＋2.5時間飲み放題付（ダイニング席）

【接待・会食コース】月替り食材コース全7品＋2.5時間飲み放題付（半個室確約）

【贅沢会食プラン】余市や獺祭純米吟醸45など3時間飲み放題＋月替わりコース7品（半個室確約）

【贅沢会食プラン】ソムリエが選ぶペアリング5種＋月替わりコース（ダイニング席）

【個室確約/ビジネスプラン】黒毛和牛炙り焼き等里山食材コース全8品＋獺祭含む飲み放題3時間

【贅沢ディナー】月替りテーマの仙台牛フィレ肉炙り、豊洲直送魚介など旬素材里山コース全8品

【日本酒3種等含む全20種の飲み放題付き特別プラン】＋飲み放題付き（スタンダードコース）

【日本酒3種等含む全20種の飲み放題付き特別プラン】＋飲み放題付き（プレミアムコース）

【おまかせコース】中トロ・大トロ・雲丹など

【おまかせコース】中トロ・大トロ・雲丹など

「きんき姿煮コース」＋2時間プレミアム飲み放題付

「鮨たじまの定番コース」＋2時間プレミアム飲み放題付

「刺身と握り10貫コース」＋3時間プレミアム飲み放題付

「きんき姿煮コース」＋3時間プレミアム飲み放題付

「鮨たじまの定番コース」＋3時間プレミアム飲み放題付

「贅沢コース」＋2時間プレミアム飲み放題付

【おまかせコース全13品（ドリンク別）】～富士の恵みを受けて育ったしんげん鶏を存分に堪能～

【おまかせコース全13品】ドリンク付き＋お飲み物3杯付

【おまかせコース全13品】ドリンク付き＋お飲み物3杯付

【おまかせコース全13品＋2Hフリードリンク付き】日本酒20種、生ビールマスターズドリーム含む全38種フリー

【おまかせコース全13品＋2Hフリードリンク付き】日本酒20種、生ビールマスターズドリーム含む全38種フリー

【ランチ限定】特選 鮨コース　う み＋乾杯ドリンクサービス（個室確約）

鮨づくし いわお＋乾杯ドリンクサービス（カウンター確約）

旬づくし いわお＋乾杯ドリンクサービス（カウンター確約）

旬づくし いわお＋乾杯ドリンクサービス（個室確約）

鮨づくし いわお＋乾杯ドリンクサービス（個室確約）

鮨づくし しづめ＋乾杯ドリンクサービス（カウンター確約）

旬づくし しづめ＋乾杯ドリンクサービス（カウンター確約）

旬づくし しづめ＋乾杯ドリンクサービス（個室確約）

鮨づくし しづめ＋乾杯ドリンクサービス（個室確約）

【おまかせディナーコース】全10皿ほど＋【高層階窓際2名テーブル席確約】アルコールペアリング8グラス

【おまかせディナーコース】全10皿ほど＋【メインカウンター7席】アルコールペアリング8グラス

【おまかせディナーコース】全10皿ほど＋【夜景個室確約】アルコールペアリング8グラス

【和醸】岩魚・信州牛・帆立コース＋2.5時間飲放題

【竹】特選素材の天ぷらなど全5品＋2時間飲み放題（個室選択可）

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品＋2時間飲み放題（個室選択可）

【竹】特選素材の天ぷらなど全5品＋3時間飲み放題（個室選択可）

【庵】料理長おすすめの天ぷらが集結 全8品＋2時間飲み放題（個室選択可）

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品＋3時間飲み放題（個室選択可）

【庵】料理長おすすめの天ぷらが集結 全8品＋3時間飲み放題（個室選択可）

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品＋プレミアム飲み放題（個室選択可）

【長月】牛肉赤ワイン煮や当店自慢の天ぷら等 ＋2時間飲み放題（個室選択可）

【厳選日本酒×天ぷら竹の庵コース】＋季節で変わる厳選日本酒飲み放題（個室選択可）

【神無月】牛肉赤ワイン煮や当店自慢の天ぷらなど全6品＋2時間飲み放題（個室選択可）

【有田】豚肉料理と天ぷら等＋プレミアム2.5時間飲み放題（個室選択可）

【天】御造り3種盛りや季節の野菜天ぷらなど全8品＋プレミアム2.5時間飲み放題（個室選択可）

【織部】和牛1品や天ぷら盛合せなど全10品＋プレミアム2.5時間飲み放題（個室確約）

源氏～げんじ～ 【十六品】厳選黒毛和牛六種＋乾杯ドリンク＋デザートプレート（記念日）

源氏～げんじ～ 【十六品】厳選黒毛和牛六種

竹取～たけとり～【十五品】厳選黒毛和牛五種＋ワインや日本酒含む3時間飲み放題（個室確約）

今昔～こんじゃく～【十七品】最高級黒毛和牛六種＋乾杯ドリンク＋デザートプレート（記念日）

今昔～こんじゃく～【十七品】最高級黒毛和牛六種（接待や顔合わせに）

源氏～げんじ～ 【十六品】厳選黒毛和牛六種＋ワインや日本酒含む3時間飲み放題（個室確約）

日本三大和牛「松阪牛」を和食の技法で食す！最高級部位食べつくし「松阪牛尽くし　～極み～　」全13品

平家～へいけ～【十七品】最高級黒毛和牛七種 ～肉の王シャトーブリアンを味わう～

平家～へいけ～【十七品】最高級黒毛和牛七種 ～肉の王シャトーブリアンを味わう～＋1ドリンク付

伊勢～いせ～【二十品】贅沢黒毛和牛尽くし　～ 和牛最高峰、松阪牛・神戸牛を贅沢に～

伊勢～いせ～【二十品】贅沢黒毛和牛尽くし　～ 和牛最高峰、松阪牛・神戸牛を贅沢に～＋乾杯シャンパン付

【ディナー・ライトコース】先附、進肴、お食事など全9品（個室）

【ディナー・スタンダードコース】先附、名物、焼物、強肴やお食事など全10品（カウンター）

【ディナー・スタンダードコース】先附、名物、焼物、強肴やお食事など全10品（個室）

【ディナー・ハイクラスコース】先附、凌ぎ、焼物、強肴、お食事や甘味など全11品（カウンター）

【ディナー・ハイクラスコース】先附、凌ぎ、焼物、強肴、お食事や甘味など全11品（個室）

【ランチ・ハイクラスコース】先附、焼物、強肴、お食事など全10品（カウンター）

【ランチ・ハイクラスコース】先附、焼物、強肴、お食事など全10品（個室）