和食/現代里山料理
東銀座駅 A1出口より徒歩1分
日本各地から厳選して取り寄せた食材を、古き良き和食の文化や技法をベースに現代のエッセンスも織り交ぜて仕上げた創作和食。味付けは塩、醤油で最低限に。国産の無農薬野菜や鹿児島産の黒毛和牛、北海道産の魚介などをシンプルな調理法で仕上げ、素材本来の旨味を引き出します。日本の里山で育まれた食材を、伝統的な調理法×現代風アレンジで仕上げる『現代里山料理』。銀座の洗練されたダイニングでお愉しみください。
東京都中央区銀座5-11-1 B1F ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京の宿泊予約はこちら03-6260-6851
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
朝食 6:30~10:30(L.O.10:00) ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) カフェ 15:00~17:00(L.O.16:30) ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00) <テイクアウト> 上記営業時間で販売いたします
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル 現金可 PayPay可 LINE Pay可
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners/ SAISON / UC / UFJ /
QRコード決済:PayPay
サービス料:ディナーのみ10%
チャージ:※個室チャージ 1組2,000円を頂戴します。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
68席(半個室2室)
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.都営地下鉄浅草線・東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A1出口より徒歩1分
A.朝食 6:30~10:30(L.O.10:00) ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) カフェ 15:00~17:00(L.O.16:30) ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00) <テイクアウト> 上記営業時間で販売いたします※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
14,500円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
オプション料金1000円でメッセージ付きデザートプレートの用意可能です ※備考欄に金額了承の旨とメッセージをご記入ください ■10月メニュー (壱の前菜) 紅葉鯛 昆布 お浸し (弐の前菜) 烏賊 マッシュルーム (参の前菜) 玉地蒸し せせり 牛蒡 (魚) 神無月旬魚 かぶ 山葵漬け (肉) 国産豚 ジロール茸 ゆべし (締め) 五島うどん 黒皮南瓜 黒七味 (甘味) 林檎 西京味噌 生姜 食後のお茶 ■11月メニュー (壱の前菜) 鮪 からすみ 林檎 (弐の前菜) 蟹 雑穀米 原木しいたけ (参の前菜) 玉地蒸し せせり 生姜 ジャスミン茶 (魚) 霜月旬魚 ビーツ かぶ (肉) 国産豚 朴葉 もろみ味噌 (締め) 五島うどん 滑子 (甘味) マイヤーレモン 柘榴 蜂蜜 食後のお茶 ■12月メニュー(1月8日まで) (壱の前菜) 北寄貝 カリフラワー 白和え (弐の前菜) 鴨 芹 鰹出汁 (参の前菜) 玉地蒸し せせり 和紅茶 クミン コリアンダー (魚) 師走旬魚 白菜 柚子 (肉) 国産豚 金柑 白ねぎ (締め) 五島うどん 自然薯 (甘味) ラフランス 和三盆 白味噌 食後のお茶 【お飲み物】 ソムリエが選ぶペアリング5種 ワインや日本酒の中から、お客様のお好みに合わせてお選びいたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
大切な方との会食におすすめのプランをご用意しました。 料理やお客様のお好みに合わせて、最適なワイン・日本酒をソムリエがご提案いたします。 お食事は旬食材を使用したコース料理をお楽しみいただけます。 銀座の大人の隠れ家でごゆっくりと語らいの時をお過ごしください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
メッセージプレート
1,000円
誕生日や記念日、歓送迎会、送別会など、大切な方に向けたデザートプレート ※ご予約の際、メッセージ内容のご記載をお願いいたします。 記載がない場合は、ご確認ため店舗よりご連絡いたします。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
※お席の指定はできかねますのでご了承ください。 ※半個室ご利用の場合は1部屋2,000円頂戴しております。ご希望の場合は店舗までご連絡くださいませ。(半個室確約プランは必要ありません) ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
会計方法:テーブル 現金可 PayPay可 LINE Pay可
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners/ SAISON / UC / UFJ /
QRコード決済:PayPay
サービス料:ディナーのみ10%
チャージ:※個室チャージ 1組2,000円を頂戴します。
なし
全面禁煙
同伴不可