7月8月 【前　菜】旬菜9種盛り合わせ（刺身含む） 　・上越平八　木耳かまぼこと栃尾揚げの旨煮 　・佐渡産もずく酢　とろろがけ 　・上越のっぺい 　・越の鶏塩糀焼き（上越　杉田味噌　塩糀使用） 　・佐渡産もずく酢　とろろがけ 　・蒸かし茄子　辛子醤油ジュレ 　・玉子焼き　 　・本日の鮮魚刺身 　・上越　汐スルメ天ぷら　カレー塩 　※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。 【焼き物】鮭の味噌漬け焼き（上越　丸久味噌使用） 【食　事】新潟コシヒカリ飯 【飯の友】香の物、味噌汁 ■食後のカフェ1杯付き 9月10月 【前　菜】旬菜9種盛り合わせ（刺身含む） 　・上越平八　木耳かまぼこと蓮根の田舎煮 　・大粒なめこ蕪おろし和え 　・上越のっぺい 　・越の鶏塩糀蒸し（上越　杉田味噌　塩糀使用） 　・日替わり魚の味噌柚庵焼き（上越　丸久味噌使用） 　・栃尾油揚げ　肉味噌がけ 　・新潟産　栗と柿の白酢かけ　 　・本日の鮮魚刺身 　・上越　汐スルメ天ぷら　 　※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。 【焼き物】鮭の味噌漬け焼き（上越　丸久味噌使用） 【食　事】新潟コシヒカリ飯 【飯の友】香の物、味噌汁 ■食後のカフェ1杯付き 【重要】アレルギー等の食材変更について可能な範囲で対応いたします。 当日のお申し付けは対応できない場合がありますので、必ずご来店前にご相談ください。 対応できないケース ・重篤なアレルギー症状がある方（微量の混入でも反応が出る方） ・【小麦・大豆・蕎麦・乳・鶏卵・エキス・同じ油での調理】の変更 対応できるケース ・エキスや調味料、調理器具の共有は問題なく、固形の対象食材「そのもの」を除けば食べられる方 ・アレルギーではなく、苦手（嫌い）な食材の変更

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。