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和食／現代里山料理
現代里山料理 ZEN HOUSE／ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
東銀座駅 A1出口より徒歩1分
日本各地の厳選した旬素材を味わう創作和食ダイニング
日本各地から厳選して取り寄せた食材を、古き良き和食の文化や技法をベースに現代のエッセンスも織り交ぜて仕上げた創作和食。味付けは塩、醤油で最低限に。国産の無農薬野菜や鹿児島産の黒毛和牛、北海道産の魚介などをシンプルな調理法で仕上げ、素材本来の旨味を引き出します。日本の里山で育まれた食材を、伝統的な調理法×現代風アレンジで仕上げる『現代里山料理』。銀座の洗練されたダイニングでお愉しみください。
写真（45枚）
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店舗情報
名前
住所
東京都中央区銀座5-11-1 B1F ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
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アクセス
- 都営地下鉄浅草線・東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A1出口より徒歩1分
- 東京メトロ銀座線 銀座駅 A5番出口より徒歩2分
- JR山手線 有楽町駅 銀座口より徒歩約10分
電話番号
03-6260-6851
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
朝食 6:30～10:30(L.O.10:00) ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30) カフェ 15:00～17:00(L.O.16:30) ディナー 17:00～22:00(L.O.21:00) ＜テイクアウト＞ 上記営業時間で販売いたします
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル 現金可 PayPay可 LINE Pay可
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners/ SAISON / UC / UFJ /
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：ディナーのみ10％
チャージ：※個室チャージ 1組2,000円を頂戴します。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
68席(半個室2室)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営地下鉄浅草線・東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A1出口より徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.朝食 6:30～10:30(L.O.10:00) ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30) カフェ 15:00～17:00(L.O.16:30) ディナー 17:00～22:00(L.O.21:00) ＜テイクアウト＞ 上記営業時間で販売いたします※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【月替わりディナーコース】里山食材や銘柄肉他コース全7品＋乾杯シャンパン1杯付き
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
タイムセール期間：2026年09月01日12:00まで
メニュー
オプション料金1000円でメッセージ付きデザートプレートの用意可能です ※備考欄に金額了承の旨とメッセージをご記入ください ■8月メニュー (壱の前菜) ・クリームチーズ豆腐 すもも ・茗荷 がごめ昆布 ・とまと 生姜 ・合鴨幽庵 無花果 ・甘海老 とろろ昆布巻き ・赤瓜 八海山酒粕味噌 (弐の前菜) 太刀魚たたき フルーツトマト 紫蘇 (参の前菜) 鰻 賀茂茄子 山椒 (魚) 葉月鮮魚 かぼす (肉) 金華豚 玉蜀黍 (締め) 五島うどん 紫蘇 (甘味) 西瓜 氷菓子 食後のお茶 ■9月メニュー (壱の前菜) ・クリームチーズ豆腐 塩檸檬 ・バターナッツすり流し ・秋鮭飯 いくら ・鶏肝松風 ・銀杏かき揚げ ・子持ち鮎 甘露煮 (弐の前菜) 戻り鰹 炭火叩き 酒盗 山葵 (参の前菜) 鱧豊年揚げ ごま豆腐 (魚) 長月旬魚 落花生味噌 里芋 (肉) 地鶏 肉吸い 松茸 炙り葱 (締め) 五島うどん 焼き茄子 和田久鮪節 (甘味) 柿 キンモクセイ 食後のお茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
【オプション】 ・＋日本ワイン・日本酒ペアリング 6,800円 ・＋ティーペアリング 3,800円 特別なお食事に合わせて日本各地の銘酒や お茶の魅力をお楽しみくださいませ。 ■一休限定乾杯シャンパーニュ1杯付（ノンアルコールに変更可能） 日本各地の素材を厳選し、素材の旨味をお楽しみいただく月替わりのコースをご用意いたしました。里山の旬をお届けする素材を取り寄せ、和食、洋食問わず様々な技法を用いてオリジナルアレンジしたコースです。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
10,000円
ドリンク
1,700円
合計
11,700円
オプション
メッセージプレート
1,000円
誕生日や記念日、歓送迎会、送別会など、大切な方に向けたデザートプレート ※ご予約の際、メッセージ内容のご記載をお願いいたします。 記載がない場合は、ご確認ため店舗よりご連絡いたします。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
注意事項
※お席の指定はできかねますのでご了承ください。 ※半個室ご利用の場合、1部屋2000円を頂戴しております。ご希望の場合は店舗までご連絡くださいませ。 ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。 【確認事項・必須回答】コメント欄にてご回答ください アレルギー食材はございますか？
※タイムセールの期間や割引率は予告なく変更となる場合があります。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル 現金可 PayPay可 LINE Pay可
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners/ SAISON / UC / UFJ /
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：ディナーのみ10％
チャージ：※個室チャージ 1組2,000円を頂戴します。
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可