東横イン日本橋人形町周辺のディナーにおすすめレストラン

旬の色彩豊かな食材を使用し、熟練の職人が極上の一皿へと昇華させた日本料理をご堪能いただけます。

シャリには釜炊きの御飯を、食材の素材を活かした一品もの、全てにこだわりと気配りを感じられる空間を人形町でご堪能いただけます。

熊本の地鶏を極上の空間で味わう贅沢なひととき。接待や記念日に最適です

【2026ミシュラン東京セレクテッドレストラン掲載店】豊洲市場に足を運び自ら吟味した素材、四季折々の厳選した良質な食材をお愉しみいただけます。

大人の隠れ家空間で、日本の食材と広東技法のハイブリッド料理のイノベーションカントニーズに新しい発見をお楽しみいただけます。

人形町駅近くの隠れ家で味わう、名店出身の店主が創る炭火焼鳥の極み

人形町駅すぐ。極上の鮨と旬の逸品を上質な空間で堪能

昭和30年創業、夏の鱧料理、冬の天然ふぐ料理を中心に京筍、天然鮎、国産松茸、松葉蟹 など旬の食材を毎朝河岸に行き厳選してご提供しております。

アサヒナガストロノーム

東横イン日本橋人形町 189m

／

フランス料理

朝比奈悟が手掛けるガストロノミー。日々進化を遂げる「クラシック」かつ「モダン」なフランス料理を、洗練された味覚を持つ美食家の皆様へ。

日本各地から直送される厳選食材を目の前で一つずつ丁寧に炭火調理いたします。炭火でじっくり火を通す当店オリジナルの「炭焼き天ぷら」が自慢です。

洗練された店内で、生産者から直接仕入れる素材を季節感あふれる体に優しい料理にして提供致します。ワインと料理で笑顔なひと時をお過ごしください。

季節の食材を意識したシェフの繊細なコース料理と ソムリエが厳選したワインをお楽しみいただけるフレンチのお店。

厳選された青森の魚介を使用した鮨を、檜の一枚板のカウンター席でご堪能いただけます。

明治13年東京最初のふぐ料理店、関東ふぐ料理の源流。全室個室、ご接待、会合に最適です。ふぐ、鰻、上等の食材と上級の御酒で上質な時間をどうぞ。

自然派ワインと純米酒、旬の食材が織りなす大人の隠れ家ビストロ。

ソムリエが厳選する国産ワインと共に、四川を中心とする本格中国料理をお愉しみください。

日本各地はもとより、ヨーロッパの旬の食材や名物のトリュフ料理などを織り交ぜ、お客様に召し上がっていただきたい料理を丁寧にご提供致します。

生産者直送のこだわり食材を使用し旬の味を活かした本格イタリアンをご提供。アットホームな店内で、厳選したワインと素材の味を楽しむひとときを。

新鮮な魚介類や、じっくり味を煮含めた煮物など、優しいうまみをいかした日本料理を堪能できるお店です。

一瞬のタイミングを極めた匠技が光る天ぷら。素材味を活かした四季の旬味覚をご堪能いただけます。