ここは行っておきたいレストランをピックアップ。世界遺産・下鴨神社の門前、情緒溢れる空間で特別なひとときを「下鴨茶寮」など、おすすめ出町柳グルメをご紹介!
京都・下鴨の地に暖簾を掲げて170年。京料理・茶懐石の伝統を受け継ぐ料亭です。お迎えするのは、おもてなしの心と、時を重ねた空間の趣。「参蝉庵」をはじめとする本格的な数寄屋造りのお茶室、そして全客室から望む庭園が、四季折々の京都の風情を映し出します。創業以来、滔々と流れてきた時間の中で育まれた、静謐で豊かなひとときをぜひご体感ください。
その土地で採れたものを、その土地に伝わる方法で調理する「土産土法」を継ぐ下鴨茶寮。京野菜の魅力をいち早く発信し、文人や要人にも愛されてきた歴史があります。伝統の技に、時代に即した創意を添えて。お膳を彩る美しいひと皿一皿が、五感に響く感動をお届けします。
創業以来、客人を想う心を何よりも大切にしてきた下鴨茶寮では、ご利用目的や季節に応じて室礼を整えた個室をご用意しております。少人数のご会食から、最大36名様までのご宴席まで幅広く対応。格式ある空間と細やかなおもてなしで、特別なひとときを演出いたします。※大部屋のご予約はお電話にて承ります。
懐石料理を気軽に味わっていただける懐石プラン。おひとり様からご利用いただけます。季節ごとに趣向を凝らした京料理の数々。京都観光のディナーや京料理を楽しみたい日のご夕食に、風情ある空間でこころゆくまでご堪能ください。 ディナー 15,730円
京都の北西にフランスの街角にあるような佇まいのレストランがございます。 シンプルな店内は三十年続いたレストラン ベルクールのあとを受け、磨き込まれた落ち着にエレガンスな雰囲気が加わり、ゆっくり寛いで語りあいながらお召し上がり頂けます。
京都の各所からのたっぷりの野菜をいろいろな調理法で仕上げました。フランスからは春の白アスパラガス、秋のジビエはペルドロー、ピジョンラミエ、フェザン冬のトリュフなどの季節の食材や高知からの新鮮な魚、岩手からの帆立貝、ほろほろ鳥、信州サーモンなど日本各地の選りすぐりの素材を現代のフランスの料理法でご提供させていただきます。
御手ごろな物から幅広い品揃えのボトルワインをはじめ、数々のグラスワイン、ノンアルコールカクテル、お料理に合うお茶、食後のコーヒ、紅茶、ハーブティもヴェルディ、メランジェなどの逸品ぞろい。豊富なお飲物と美味しいお食事、リラックスした店内でフランス式食事の時間を楽しくお過ごしください。
【旬野菜の花冠サラダ付コース】ポタージュorワイン250cc、4種から選べる主菜、デザートなど
当店人気の看板メニュー「花冠サラダ」が前菜のコースです。 記念日やご友人とのお食事などに是非ご利用下さい。 京都の地場の野菜、丹後の魚をはじめ日本、フランスの季節の素材 を使いフランスのエスプリに満ちたコースに仕立てております。 ランチ 5,500円
【Bコース】ワイン250cc又はポタージュ付き季節の前菜・選べる前菜&主菜・スープなど全6品
京都の地場の野菜、丹後の魚をはじめ日本、フランスの季節の素材 を使いフランスのエスプリに満ちたコースに仕立てております。 ランチ 4,400円
シェフ自ら全国各地を巡り、生産者や漁師、猟師から直接仕入れた厳選食材を、その時々で最も良い状態で取り寄せております。地元・京都の食材も積極的に取り入れ、お客様のご来店日に合わせて熟成や仕込みを施すことで、それぞれの素材が持つ魅力を最大限に引き出します。素材の旨味を惹き立てるソースとのマリアージュが織りなす一皿は、全国の食通をも唸らせる味わいです。
在京都フランス総領事館の敷地内へ移転オープン。非日常感がありながらも心からくつろげる店内は、椅子をはじめとする調度品にまでこだわり抜いた上質な空間です。ゆったりと流れる時間のなかで、特別なひとときをお過ごしください。フランス産を中心に300種類以上のワインを取り揃え、その日の料理に最適な一本をご提案いたします。料理とワインのマリアージュを追求するため、フランス各地のワイナリーや生産者との交流を重ね、厳選した銘柄を豊富にご用意しております。
1982年佐賀県で生まれ、大阪で育つ。大学卒業後、フランス料理の世界へ。2017年京都御所を目の前に「Droit」を構える。「ミシュランガイド京都・大阪2026」にて一つ星を獲得。ゴ・エ・ミヨ掲載。第 20 回メートル・キュイジニエ・ド・フランス ジャン・シリンジャー杯準優勝。Club de l heritage culinairefrancaise 理事。「フランス伝統料理の継承 未来に向けて進化する古典料理 63 のルセット」共著。100 年後の豊かな海と食文化のために活動する Chefs for the Blue 所属。2026年関西日仏学館に Droit を移転。フランスと日本の歴史と文化に感謝と敬意を捧げ、新たな章を歩み始める。
当日届けられた新鮮な野菜や漁師から仕入れた魚など、生産者と直接やり取りして選び抜かれた厳選素材を使った料理を提供致します。是非、最高の逸品をご賞味ください。 ディナー 27,830円
当日届けられた新鮮な野菜や漁師から仕入れた魚など、生産者と直接やり取りして選び抜かれた厳選素材を使った料理を提供致します。是非、最高の逸品をご賞味ください。 ランチ 21,780円
ゲストのプライベートを尊重した全席個室。気兼ねなく和の肉コースを堪能できます。店内から眺める120坪の日本庭園も見ごたえあり。「大津市歴史博物館」から許諾を得て、障子等に再現された浮世絵や錦絵にも注目。至る所に散りばめられた趣きが、料理を待つ間も退屈させません。
和と肉で織りなす四季のコースを、落ちついた個室で楽しめるお店。接待・会食といった場面にもうってつけ。大切な場面にも心強い一軒です。
シンプルに素材を楽しむ焼肉だけでなく、椀物や造里など肉のさまざまなおいしさと出合えるお店です。「近江牛」に「但馬玄(たじまぐろ)」、和のコースで堪能してみませんか。
季節の旬の材を用い 気持ちよく 食べよく 楽しく そして おいしくが京懐石の約束ごと。 下鴨・糺ノ森の静寂と季々の室礼をととのえお待ちしております。
九歳にして調理する歓びを知り、この道に入った谷河吉巳氏。のちに京へあがり、茶道、華道、香道、書、詞歌と、感動を練磨し、生間流式包丁などの有職料理、カロリー計算を考えた糖尿病のための京懐石、海外に京料理の何たるかをPRするための活動など、温故知新の心を忘れず、常に新しい分野を志す。
真味とは、水のごとくさらりとして淡なるもの。 もてなしを極めた真の味。 旬とは、本来「十日間」の意。 何でも出盛りの十日間が最上の美味、旬を味わうことが懐石の約束ごと。
京都御所と鴨川の間に位置する情緒溢れる街並みに「寺町 よしくら」はございます。落ち着いた空間で贅沢な時間をお過ごしいただけます。御客様と会話の中で、お料理やお酒を楽しんでいただけますようオープンカウンターを中心に、少人数でのご利用にも座敷をご用意しております。
「神戸オリエンタルホテル」で日本料理の修業、「京大和」で京料理を修業を積む。「リーガロイヤルホテル東京」「ホテル・オークラ東京」「ホテル・オークラ京都」での勤務を経て、平成18年に独立、「寺町よしくら」開店。ホテル時代には、迎賓館総理公邸に赴き調理することも多く、その腕を認められる。
【クリスマス2026】聖夜を彩る豪華特選!信州牛サーロインステーキを味わう 全9品+おまかせ日本酒1合付き
■□■□■ クリスマス特別サービス ■□■□■ 【日本酒1合付き】 店主厳選の日本酒を1合ご提供致します。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 大切な方と過ごすクリスマスに、上質な信州牛サーロインステーキを味わう特別な会席。 季節の食材を丁寧に仕立てた全9品の「松会席」。旬の味わいを楽しむ料理の数々に加え、メインには信州牛サーロインステーキ70gをご用意しました。 素材の持ち味を活かした繊細な和食と、贅沢な牛肉料理を一度に楽しめる、特別な日のための会席です。 クリスマスのひとときを、落ち着いた和の空間で。 大切な方へのおもてなしや、特別な夜のお食事にもおすすめの華やかな会席料理です。 ※季節や仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。 ディナー 14,500円14,000円(3%OFF)
厳選食材と旨味を堪能【よしくら特選京鍋】(京赤地鶏) 全5品
厳選した上質な京都食材を使ったお鍋がメインのコースをご用意しました。 季節を問わず旨味の詰まったお鍋をお召し上がりください。 鍋コースには 先付け、お造り、御飯 又は 雑炊、水物 がお付きします。 ディナー 8,000円
確固とした自らのスタイルがありながらも新しい手法を取り入れていく柔軟さで進化し続ける料理は、人をひきつけてやみません。丹波牛や大原の無農薬野菜など、シェフが生産者に会って目と舌で確かめた旬の素材を使い、強弱をつけ、流れるように構成されたコースは約10皿前後からなります。そしてシンプルで清潔感のある店内と温かいもてなしも、料理の味を引き立てます。大切な人との時間が特別になること、間違いなしの名店です。
「作った人の顔の見える食材を使いたい」と、オーナーシェフ藤原が自ら生産者の元を訪ね、自身の目と舌で確かめた食材を使用。例えば取材に訪れた冬のとある日には、低温調理した信州サーモンや2種のソースで味わう丹波牛のイチボ肉といった食材がコースの主役に。季節のおまかせコースは約10皿もの料理が味わえる充実の内容ですが、調理はシェフが一人で担当し、一皿一皿に心を込めてお作りします。素材そのものの美味しさを引き出すべく、丁寧に作られた料理の数々は、万人に愛される優しい味わい。着実にファンを増やしているお店です。
シェフ厳選食材に独自のアイデアが加わったフレンチと和の融合+グラスワイン3杯+小さなお土産
グラスワインと小さなお菓子がついたプランをご用意いたしました。 ■グラスワイン3杯付 ※コースに合わせた3杯をご提供致します。 ■小さなお土産(例・焼き菓子etc) オーナーシェフ自らの目と舌で確かめた、確かな食材のみを使用した極上のコース。 ディナー 21,000円
出町柳周辺のおすすめするレストランは、世界遺産・下鴨神社の門前、情緒溢れる空間で特別なひとときを「下鴨茶寮」、洗練された空間で、フランス式の食事術を「La Part Dieu」、ふたつの文化を繋ぐソースで彩る、本格フランス料理を堪能「Droit」などがおすすめレストランになります。
出町柳周辺のフランス料理におすすめするレストランは、洗練された空間で、フランス式の食事術を「La Part Dieu」、ふたつの文化を繋ぐソースで彩る、本格フランス料理を堪能「Droit」、旬の素材の美味しさを感じていただける、至福のひとときを「Tatsuki」などがおすすめレストランになります。