フランスで腕を磨いた地元出身シェフは、伝統的なフランス料理を基本とし、一皿一皿のクオリティの高いお料理をご提供。厳選したグラスワインのペアリングプランもご用意しております。初めて当店に足を運ばれる方には、フレンチを好きになっていただけるよう。おなじみのお客様にも、新しい口福を発見していただけるよう。「楽しかった、また来るね!」と言っていただけるように、おもてなしには常に真摯な気持ちで臨んでおります。肩肘張らずお愉しみ頂ける雰囲気を大切にしておりますので、お友達との食事、誕生日や記念日などのお祝いの際に是非ご利用くださいませ。
メインダイニングのテーブル席を18席ご用意しております。大きな窓側のテーブルはテラス席のような雰囲気も楽しめ、ウッディーな内装と優しい灯りの照明がアットホームな空間を演し、 ご自宅のリビングのようにリラックスしてお寛ぎいただけます。
本場パリでの修行経験があるシェフのお料理は、伝統的なフランス料理をベースに、これまで培った技法を活かし、一皿一皿丁寧に仕上げます。 コース料理は色々なシーンに合わせてお愉しみ頂ける料理をランチとディナーでご用意。
当店ではフランス産ワインを主に、レストランでしか味わえない品質の高いセレクションを品揃え。お任せワイン3種又4種、グラスワインも常時数種類ご用意しておりますのでその時のご来店目的に合わせてお気軽にご利用いただけます!
【ディナーコース】前菜、お魚とお肉のWメイン、デザートなど 全7品
アミューズ二品、前菜、お魚とお肉のWメイン、デザート料理のディナーコースです! とっておきの記念日に、ご家族、ご友人同士のお集まりに、大切な方とのご会食に、頑張った自分へのご褒美に、様々なシーンで是非ご利用ください。 ■お料理に合わせたワインペアリングの追加が可能です。 ノンアルコールワインもご用意しております。 下記のオプションから、お好みの人数分追加してご予約下さいませ。 ・お任せグラスワイン3種(+2,800円) ・お任せグラスワイン4種(+3,800円) ・お任せノンアルコールグラスワイン3種(+2,800円) ・お任せノンアルコールグラスワイン4種(+3,800円) ディナー 5,800円
【ランチショートコース】前菜、選べるメイン、デザートなど 全6品
コースはスープ、前菜、選べるメインにデザートが付いたお得コースです。 記念日や誕生日などのお祝いにも最適です。 喧騒離れてゆっくりとくつろげる空間で、美味しいフレンチをどうぞ。 ■お料理に合わせたワインペアリングの追加が可能です。 ノンアルコールワインもご用意しております。 下記のオプションから、お好みの人数分追加してご予約下さいませ。 ・お任せグラスワイン3種(+2,800円) ・お任せグラスワイン4種(+3,800円) ・お任せノンアルコールグラスワイン3種(+2,800円) ・お任せノンアルコールグラスワイン4種(+3,800円) ランチ 3,800円
「イチリン ハナレ」は鎌倉の日本家屋に存在します。この古き良き場所で料理の分解と再構築が生まれ、お客様との時間と空間が創り出されるのだと思っております。日本の四季、大地、大海原を最大限に生かし、時間そして空間から生まれる食卓で、ひと口食べた瞬間に笑顔がこぼれるお料理と体験をお届けいたします。
緑豊かな東の古都・鎌倉。この地に東京・築地の人気店「東京チャイニーズ 一凛」の離れとして店を構えました。分解と再構築をテーマに生み出される独創的な一皿は、三浦の採れたて野菜や駿河湾の魚介など地産地消の食材をふんだんに使用。日本ならではの自然の恵みを最大限に生かし、創意工夫を凝らした遊び心溢れる料理の数々が訪れるゲストの五感を刺激し、新たな食体験へと誘います。
風光明媚な鎌倉の住宅街に静かに佇む一軒家。風に揺れるモダンな暖簾をくぐると、風情ある日本家屋が出現します。かつてはフランス人外交官の住宅でもあったという屋敷に惚れ込んだ齋藤氏が現代風にリノベーションした店内は、靴を脱いで上がるスタイル。“ゲストとの距離を大切にしたい”との思いを込めて造られたメインダイニングでは、シェフの見事な手捌きをカウンター越しにお楽しみいただけます。
1976年静岡県生まれ。2008年、東京都を中心に飲食店を展開する「株式会社ウェイブズ」に入社。四川料理の名店「赤坂四川飯店」にて12年間研鑽を積み、2013年3月に築地で「東京チャイニーズ一凛」を開店、2016年には総料理長に就任する。2017年4月、鎌倉に姉妹店「イチリンハナレ」を開店し、築地・鎌倉の両店舗のオーナーシェフとして活躍。次世代を担う実力派料理人として注目を集めている。
緑豊かな東の古都・鎌倉。分解と再構築をテーマに生み出される独創的な一皿は、三浦の採れたて野菜や駿河湾の魚介など地産地消の食材をふんだんに使用。日本ならではの自然の恵みを最大限に生かし、創意工夫を凝らした遊び心溢れる料理の数々が訪れるゲストの五感を刺激し、新たな食体験へと誘います。 ランチ 9,680円
緑豊かな東の古都・鎌倉。分解と再構築をテーマに生み出される独創的な一皿は、三浦の採れたて野菜や駿河湾の魚介など地産地消の食材をふんだんに使用。日本ならではの自然の恵みを最大限に生かし、創意工夫を凝らした遊び心溢れる料理の数々が訪れるゲストの五感を刺激し、新たな食体験へと誘います。 ディナー 18,150円
鎌倉駅から海へ進む道の先、鎌倉由比ガ浜を目の前に佇む白とウッドの建物。リゾートのような解放的な美空間から海を贅沢に一望することが出来ます。地上3階建ての館内は、エントランス脇の車寄せを抜け、開放感に満ちたラウンジに足を踏み入れた瞬間から優雅に過ごす一日を予感させる上質空間です。海の輝きと波音、そよ風や自然と共に 緩やかに時が流れるこの場所で寛ぎの時間をお過ごしください。
鎌倉駅から海へ、真直ぐに進む道の先に見えてくる白とウッドのミニマルな建物。潮騒が非日常の一日を緩やかに演出するAMANDAN BLUE鎌倉は、湘南シーフロントにある太陽と海に開かれたゲストハウスです。西海岸のデザイナーズホテルのような、光・水・海、五感を全て開放するような場所で、音楽が生まれ、食が輝き、人の輪が繋がる。夏季限定のレストランでも想いは変わりません。ご来店される皆様にとって最良の日になりますよう、空間・料理・サービスを総合的に五感で愉しむことができます。
鎌倉・湘南界隈で最も上質な空間と料理を提供し、大人が夏を愉しむレストラン。お料理には肩肘張らずに楽しめ、且つ、相模湾産の魚介類や鎌倉野菜など地元の食材をふんだんに取り入れた、ここでしか味わえない味で、皆様に新鮮な驚きを感じていただきたい一心です。
鎌倉・由比ガ浜の国道134号線沿いにあるAMANDAN BLUE鎌倉。左に逗子マリーナ、右には稲村ガ崎を一望する超眺望パノラマをご用意しております。また、西海岸のデザイナーズホテルのような、光・水・海、五感を全て開放するような場所で、音楽が生まれ、食が輝き、人の輪が繋がる。すべてのお料理に相模湾産の魚介類や鎌倉野菜をふんだんに取り入れた、ここでしか味わえない味で、皆様に新鮮な驚きを感じていただきたい一心です。
【2022 AMANDAN BLUE Summer Restaurant】 Vent 5000円コース
相模湾の絶好オーシャンビューが魅力の贅沢な寛ぎ空間で、今年も夏季限定レストランがオープン!プレミアムなランチコースをご堪能ください。 【4部制・お席90分制】 1部 11:30〜 2部 12:30〜 3部 13:30〜 4部 14:30〜 未就学児〜6歳以下の方は1,500円(税込)でワンプレートランチをご用意させていただきます。ご希望の方は子供メニューをご選択のもとご予約くださいませ。 ※90制となっております。(L.O終了30分前) ※席のご指定は出来兼ます。 ※駐車場は満車になり次第、近隣のコインパーキングをご利用いただきます。 ランチ 5,000円
【2022 AMANDAN BLUE Summer Restaurant】 Soleil 3500円コース
相模湾の絶好オーシャンビューが魅力の贅沢な寛ぎ空間で、今年も夏季限定レストランがオープン!プレミアムなランチコースをご堪能ください。 【4部制・お席90分制】 1部 11:30〜 2部 12:30〜 3部 13:30〜 4部 14:30〜 未就学児〜6歳以下の方は1,500円(税込)でワンプレートランチをご用意させていただきます。ご希望の方は子供メニューをご選択のもとご予約くださいませ。 ※90制となっております。(L.O終了30分前) ※席のご指定は出来兼ます。 ※駐車場は満車になり次第、近隣のコインパーキングをご利用いただきます。 ランチ 3,500円
南仏プロヴァンスの小さなオーベルジュのダイニングをイメージした店内は、ランチタイムは陽の光がたっぷり入り、ディナータイムにはシャンデリアが煌めくシックな雰囲気。ランチタイムには季節の食材をふんだんに取り入れたご予約限定のフルコースランチもご用意しております。ディナータイムは地元産野菜や、季節の食材を取り入れたシェフのおまかせコース、季節にはジビエ料理もメニューに並びます。ワインは南仏産の銘柄を豊富に取り揃えております。
南仏プロバンスにあるようなプチホテルのダイニングルームをイメージした内装です。メインストリートの喧騒から外れた隠れ家的レストランで、素敵な時間をお過ごし下さい。
記念日におすすめのプランもご用意しております。季節の食材をふんだんに取り入れたアラカルトメニューからお好きな料理をお選びいただけるコースやシェフのおまかせディナーコース。記念日にぴったりのドリンク付きのフルコースプランなど、ご利用シーンに合わせてお選び頂けます。南フランス産を中心としたワインを取り揃えております。 ゆったりとした時間をお過ごし下さい。
【宮崎牛(A5ランプイチボ)ステーキと夏の恵みのプレミアムプラン】
「温暖な宮崎の風土に育まれた最高のA5ランク宮崎牛。濃厚な旨味と歯ごたえを楽しんでいただけるランプイチボステーキをメインに、山海の夏の恵みを、太陽が煌めく季節にふさわしい爽やかなライトフレンチに仕上げました。 ※食材の入荷状況によって、表記の食材が予告なく変更になる場合がございます。 ランチ 7,400円
「南仏風海辺の邸宅」を意味する「ラ・バスティード・シュール・ラ・メール」。 プロヴァンス同様、海と山に育まれた自然豊かなこの湘南・鎌倉の地で、眼下に拡がる相模湾からの恵み、ミネラルたっぷりの土壌で育まれた鎌倉野菜など、厳選した食材をこの地ならではの「ひと皿」で表現します。 五感に響く「鎌倉キュイジーヌ」を心ゆくまでお愉しみください。
海辺でレストランを開くことは店主の若い頃からの憧れ。フランス料理の世界に入り、研鑽のために訪れたプロヴァンス、コートダジュールなど地中海の街。どこまでも拡がる田園風景、紺碧の海にレンガ色の屋根、ハーブ香る優しい風。豊かな自然の恵みに満ちた南仏の風土から生まれる料理とワインは、人生をより豊かに、より幸せにしてくれるスパイス。そんな南仏の風土や食文化にいつしか惹かれ、鎌倉の地にご縁を。プロヴァンス同様、海と山に育まれたこの地で、自分の心のプロヴァンスを描いてみたい。そんな想いを込めたレストランです。
都内の一流店で腕を磨いたシェフによる、豊かな自然の恵みに満ちたプロヴァンスの伝統料理をベースに現代風のアレンジを施したヘルシーなフランス料理です。見た目に美しく身体にも優しい料理は、あらゆる世代のお客さまからご好評をいただいております。眼下に拡がる相模湾からの恵み、そしてミネラルたっぷりの土壌で育まれた鎌倉野菜など地産地消を意識して、厳選した食材を現代的感覚で皿の上に表現いたします。
バスティーズでは、フランスをはじめ世界各国からコストパフォーマンスの高いものを中心に厳選した200種、500本のワインを、適切な温度管理で保管。グラスワインも常時5種類ご用意しております。セレクションは予告なしに変更する場合がありますので、足を運ぶたびにワインとの新しい出会いも。お料理に合わせるワインは、シニアソムリエでもある店主・杉本にお任せください。
【Lune リュンヌ】食後のお飲み物付 魚料理&肉料理のWメイン デザート など全6品
相模湾で水揚げされた魚介類、鎌倉野菜など地元の食材をベースに南仏や地中海の島々のエッセンスを加えた「鎌倉キュイジーヌ」。 日本を始め、フランスの一つ星から三つ星のレストランで研鑽を積んだシェフ宇佐見の料理を心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 6,600円
【Etoile エトワール】鎌倉野菜のガルグイユ 国産牛フィレ肉 又はフランス産仔牛 など全7品
相模湾で水揚げされた魚介類、鎌倉野菜など地元の食材をベースに南仏や地中海の島々のエッセンスを加えた「鎌倉キュイジーヌ」。 日本を始め、フランスの一つ星から三つ星のレストランで研鑽を積んだシェフ宇佐見の料理を心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 8,800円
鎌倉・七里ガ浜の高台に佇むレストラン ル・トリアノンは前方に相模湾の水平線を望む最高のロケーションが特徴的なレストランです。ご家族やカップル、女性同士やお祝いの席など、さまざまな方にご利用していただいております。また、窓の外の景色は、ランチタイムには穏やかな湘南の海が眼下に広がり、ディナータイムには沈みゆく夕陽がだんだん空を赤く染める、まるで一枚の絵画のような風景を映し出します。目前に広がる景色とシェフの料理とともに素敵なお時間をお過ごしくださいませ。
1995年に誕生したレストラン ル・トリアノンは、近代建築の第一人者、建築士 故・清家清によってデザインされました。木を多く使った店内はぬくもりを感じる佇まい。さらには、レストラン内に入って視界に大きく飛び込む相模湾と水平線。食事をしながら、ゆっくりと進む船を眺めたり、流れる雲を目で追ってみたり。ディナータイムには、夕陽が空を赤に包まれていく様子が目前に広がります。スローモーションに過ぎていく別世界を感じさせる空間をお届けいたします。
『鎌倉・湘南』という恵まれた土地と『ホテル シェフ』の経験・知識・技のコラボレーションが食材に最大のパフォーマンスを発揮させます。葉山牛、鎌倉野菜や相模湾産の魚介類などを使用し熟練のホテルシェフが創出する料理は、味はもちろんのこと、見た目も楽しませるラインナップとなっております。また、定期的に『エレガントランチブッフェ』も開催。期間中はローストビーフやオリジナルメニューなどル・トリアノンがお届けするランチブッフェがご利用いただけます。
湘南を望むロケーションや料理を楽しみに来たお客さまに存分に楽しんでいただくために、レストラン ル・トリアノンは『カジュアルに愉しむ本格フレンチ』をコンセプトにしております。ホテル内にあるレストランですが、ドレスコードや入店条件などを気にせず、鎌倉をはじめ湘南の地元の方、ドライブで来られた方、そして散策に来られた方をはじめ、みなさまが肩を張らず、気軽に本格フレンチを満喫していただければと考えております。
【ライトハウス】選べるメインディッシュ スープ デザートなど 全5品
「鎌倉・湘南」という恵まれた土地と「ホテル シェフ」の経験・知識・技のコラボレーションが食材に最大のパフォーマンスを発揮させます。葉山牛、鎌倉野菜や相模湾産の魚介類などを使用し熟練のホテルシェフが創出する料理は、味はもちろんのこと、見た目も楽しませるラインナップとなっております。安心安全の非日常的な空間でごゆっくりとした時間をお過ごしください。 ■■ ご利用特典 ■■ トリアノンご利用のお客様は、お昼夜どちらも5時間駐車場無料! ランチ 5,390円5,390円
【セレブレーション】肉&魚のWメイン オードブル デザートなど 全6品
「鎌倉・湘南」という恵まれた土地と「ホテル シェフ」の経験・知識・技のコラボレーションが食材に最大のパフォーマンスを発揮させます。葉山牛、鎌倉野菜や相模湾産の魚介類などを使用し熟練のホテルシェフが創出する料理は、味はもちろんのこと、見た目も楽しませるラインナップとなっております。安心安全の非日常的な空間でごゆっくりとした時間をお過ごしください。 ■■ ご利用特典 ■■ トリアノンご利用のお客様は、お昼夜どちらも5時間駐車場無料! ディナー 12,100円
小町通りから一本外れた閑静な住宅街の中に、静かに佇む当店。海外に住む外国人がイメージする日本、というコンセプトで建てられたモダンな店内には、立ち飲みできるカウンターやハイチェアーを完備し、海外のゲストとの社交場に。また、世界各国から厳選した食材で作る、寿司と本格ビストロ料理を両方を愉しめるコースは日本の文化と一流の技術を一度にご堪能いただけます。鎌倉で、優雅な非日常のひと時をお過ごしください。
外国人がイメージする日本を元に建てられたのが、【寿司ビストロ禅】。一階は赤い壁が目を引く、スペインバルをイメージした配色に。立ち飲みできるカウンターやハイチェアーを配備し、海外の方にも利用しやすくしました。また地元の方達と観光客との社交場にも。二階は、大テーブルを中心に広がる、落ち着いた時間を過ごせる空間となっております。日常から少し離れて、大人の時間をごゆっくり愉しんでいただければ幸いです。
当店の食材には、ブルターニュのモンサンミッシェルの目の前の海でとれたムール貝や、フランスのジビエやホワイトアスパラなどを扱っております。また相模湾であがるホウボウ、タチウオ、イナダ、ヤガラなどのあまり流通していない魚も。ビストロメニューには、5時間かけ低温調理した鴨のコンフィやローストビーフなどをご用意。厳選された食材は、一流の技術を持った職人がお客様の好みに合わせて表現し、ご提供いたします。
ワインは全てテイスティングし、ブルゴーニュを中心に約800銘柄をご用意しました。”シュバリエ”と呼ばれる人たちの御眼鏡に適うワインを置いてあるほど。その中には、ワインの評論家ロバートパーカージュニアが認めたベンハミンロメオのワインも。また生産者は来日すると、店に立ち寄ってくれるなど親交もあります。さらに、ベルギービールも約30種取り揃えておりますので、ゲストのご期待に添えるものが見つかるはずです。
小町通りから一本外れた閑静な住宅街の中に、静かに佇む当店。モダンな店内で、厳選食材で作るお寿司やビストロ料理を味わいながら、優雅なひと時をお過ごしくださいませ。 <メニュー例> ・握り10貫 ・前菜3品 ・本日のスープ ・本日の魚料理 ・仔羊のロースト ・デザート ディナー 8,800円
“世界一の朝食”と称されたリコッタパンケーキやスクランブルエッグを手掛けるビル・グレンジャー氏。彼がプロデュースするレストラン『bills』はオーストラリア シドニー発。世界初進出となる七里ヶ浜のbillsで【朝食革命】と称された品々を、雄大な海を目の前に、日常と掛け離れた贅沢な空間でゆったりとお楽しみください。
LINE 勝田隆夫氏が手掛けた内装デザインは、「ラウンジ」と「ダイニング」全く雰囲気の異なる2つの空間を演出。ラウンジは様々なカラー・デザインのソファやコンフォート・チェアにテーブルが無造作に並びクッションやラグが配され、セカンドハウスの広いリビングのような雰囲気を演出。ダイニングはセミオープンキッチンのあるシドニーbillsに近い内装デザインとなっており、木を主体とした温かな雰囲気は正にBill氏のビーチハウス。都会の喧騒を忘れ、リラクゼーションに包まれたひと時をお過ごし下さい。
『シンプルかつフレッシュである事』彼の料理は常にこれをモットーとしています。特に代表的な料理であるbills classicsと名付けられた朝食メニューは【世界一の朝食】と謳われるほど。オープンしてからシドニーの朝食文化が変わったというほど多大な影響力を持つレストラン「bills」。シドニーに朝食文化を定着させ、シドニーの食文化を牽引するレストランター。著書は洋書が6タイトル、日本語版が1タイトル発刊されており、現在までに世界中で100万冊以上が販売されました。
billsではいつでも一日が始められる様、一日中朝食を用意しております。これはbillsの信念であり、様々な時間で生活をしている人達に、いつでも最高な一日をスタートしてもらいたいという私達の願いでもあります。シンプルな調理法とフレッシュな食材を用いた彼の料理は、リラックスした気持ちで食事を楽しむことが出来、いつも幸せな気持ちにしてくれます。お客様にとって【友人の家に招かれたような心地良さ】を感じて頂けるよう、はつらつと活気に満ち、思いやりを持ったおもてなしの心で振る舞う事に努めております。
billsのクラシックメニュー3品を、お一人様おひと皿ずつ銘々で楽しめるコース。 食前にサンライズドリンク、スターターは自家製のグラノーラ。 メインのフレッシュオージーブレックファストは、ポーチドエッグに自家製のグラブラックスサーモン、色鮮やかな野菜を合わせたライトなオージースタイルのプレート。トーストにのせて召し上がっていただくのもおすすめです。 デザートはリコッタパンケーキで、食後のカフェはロングブラック・フラットホワイト・billsブレックファストティーよりお選びいただけます。 ■FRESH JUICE -サンライズドリンク - オレンジ、バナナ、ヨーグルト、ベリー ■HOT DRINK / CHOICE OF ・・・ -ロングブラック / フラットホワイト / billsブレックファストティー ランチ 3,300円2,970円(10%OFF)
【シェアスタイル】bills classicsコース(テラス席確約)
billsのクラシックメニュー3品をシェアして楽しめるコース。 食前にサンライズドリンク、自家製グラノーラ・フルオージーブレックファスト・リコッタパンケーキ、食後のカフェはロングブラック・フラットホワイト・billsブレックファストティーよりお選びいただけます。 ■FRESH JUICE -サンライズドリンク - オレンジ、バナナ、ヨーグルト、ベリー ■HOT DRINK / CHOICE OF ・・・ -ロングブラック / フラットホワイト / billsブレックファストティー 朝食 3,300円3,300円
日本最古の築港遺跡を眼下に材木座を一望でき、全席オーシャンビューで富士山や江ノ島を窓外に眺めながらお食事を楽しめるザハーバーテラス。 春先から秋口までは窓を開け、開放感のある空間で波音を聞きながらお食事ができ、秋晩から冬場になると澄んだ空気になり景色をより一層綺麗に見渡せます。 近隣農家の野菜を中心に、厳選された新鮮な食材を集め、心も体も嬉しいフランス料理をご提供します。
134号線より海側で海を目の前に眺めることが出来る希少な立地にあり、日没前のサンセットでは刻一刻と表情を変えて移り変わるマジックアワーを眺めながらの乾杯でコース料理のスタートを演出。 日没後はライトアップされた日本最古の築港遺跡である和賀江島や江ノ島の展望灯台の灯りも望め、さざ波に耳を傾けながら非日常で贅沢なひと時をお過ごしいただけます。
近隣農家の野菜を中心に、厳選された新鮮な食材で四季を感じる独自の料理を提供。全国よりシェフが厳選して仕入れる肉や魚など、様々な部分に気を配ったお料理をご堪能ください。 料理長 岩佐 駿(Iwasa Suguru)はパティシエとしてキャリアをスタート。料理人に転向後ミシュラン 1つ星のレストランや都内有数の予約困難店などで研鑽を積み、ザハーバーテラスのオープンの立ち上げよりシェフに就任。
創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入りを許されています。初代からの長いご贔屓の賜物で、名画・名陶・貴重な書や武具などの美術品の収蔵も多く、店内にそのごく一部を展示してございます。ぜひご来店いただき、葉山牛など地の物を素材とした料理を是非ご賞味ください。
建物は合掌造りの民芸調、店内には貴重な美術品が数多く陳列いたしており、さながら美術館にでもいるような錯覚に陥ります。一階はテーブル席、二階個室は2〜3名様から100名様までのお部屋がございますので、様々な用途にご利用いただけます。二階個室は、要望に応じてテーブル席にも座敷席にもご利用いただけます。また、一階はバリアフリーになっております。車椅子のお客様も、安心してご入店いただけますので、ぜひご利用くださいませ。
葉山牛は神奈川県三浦半島で生産された黒毛和牛の総称で「三浦半島酪農組合連合会」の会員が優秀な和牛の血統を選択し特有の肥育技術をもって1頭1頭丹誠こめて育てた和牛です。ぜひご賞味ください。
四季折々の味をご堪能ください。一期一会の心を込めて皆様をお迎えいたします。 ■乾杯ドリンク付き ※お好きなドリンク1杯お選び頂けます。 ・アサヒ生ビール ・ノンアルコールビール ・大麦焼酎「中々」 ・純米吟醸お酒「古都」 ・梅酒 ・烏龍茶 ・コカ・コーラ ・カナダドライ ジンジャエール ・オレンジジュース(HI-C) ランチ 12,100円
四季折々の味をご堪能ください。一期一会の心を込めて皆様をお迎えいたします。 ■乾杯ドリンク付き ※お好きなドリンク1杯お選び頂けます。 ・アサヒ生ビール ・ノンアルコールビール ・大麦焼酎「中々」 ・純米吟醸お酒「古都」 ・梅酒 ・烏龍茶 ・コカ・コーラ ・カナダドライ ジンジャエール ・オレンジジュース(HI-C) ランチ 9,680円
街の喧騒を忘れさせる気品溢れる空間で、上質なフレンチが味わえる当店。地元食材をメインに、全国各地の厳選素材を目にも愉しい華やかな一皿にてご提供いたします。お料理に合わせるワインは、フランス産を中心に100種類以上をご用意。ノンアルコールペアリングもございます。テーブル席のほか個室やバーカウンターもございますので、大切な方との特別な日にはもちろん、カジュアルなお食事にもぜひご利用くださいませ。
北鎌倉駅より徒歩1分に当店はございます。店内は白を基調とし、和を意識したインテリアが料理との調和を感じられます。大きな窓からは外の庭も眺められ、ゆったりとお寛ぎ頂けます。都会の喧騒を離れ、大切な方との素敵な時間をお過ごしください。
福島県いわき市出身。高校卒業後上京し料理の世界へ。ミクニマルノウチ、葉山ホテル音羽ノ森を経て2006年渡仏。南フランスルールマランにある「オーベルジュ・ラ・フニエール(ミシュラン1つ星)」にて、シェフ レンヌ・サミュの元でプロヴァンス地方料理を学ぶ。併設するビストロ「クール・ド・フェルム」ではシェフを務める。帰国後、2008年1月より葉山ホテル音羽ノ森料理長就任。2009年8月、鎌倉市大船にてフランス料理店「Chez Kentaro」をオープン。2017年12月、新天地北鎌倉に移転。現在に至る。
日々内容が替わるお料理。新鮮な地元食材を使用することで地産地消を目指しております。野菜は三浦野菜の旬のものを、魚は三浦のほか金田湾の漁港から仕入れております。またお肉は、生産者と交流した上で仕入れている、岩手県久慈市の希少な“山形村短角牛”をご用意。サーロインやヒレをメインにご堪能いただけます。
和を意識したインテリアが料理との調和を感じられます。大きな窓からは外の庭も眺められ、ゆったりとお寛ぎ頂けます。都会の喧騒を離れ、大切な方との素敵な時間をお過ごしください。 ご利用の前日までにご予約ください。 ランチ 9,900円
和を意識したインテリアが料理との調和を感じられます。大きな窓からは外の庭も眺められ、ゆったりとお寛ぎ頂けます。都会の喧騒を離れ、大切な方との素敵な時間をお過ごしください。 ディナー 16,500円
鎌倉駅から徒歩25分。自然豊かな道とトンネルを抜けた先にある【ミッシェル・ナカジマ】は、旬の素材をふんだんに取り入れた、本格フランス料理店。扉を開けると白を基調に洗練された店内と窓の外に広がる自然の緑が、別空間に来たかのような印象を与えてくれます。季節ごとに変わるコースメニューをご提供致しますので、その日の気分やご利用シーンに合わせて上質なお時間をお過ごし頂けます。ゆったりとした時間が流れる【ミッシェル・ナカジマ】で、大切な方やご家族とお食事をお楽しみ下さい。
ドアを開けてすぐに出迎えてくれる可愛らしい店名やアンティーク。シンプルだけど随所にこだわりを感じられるスペース。白を基調とした店内は、まるでオアシスのような空間。広めの机でゆっくりとおくつろぎ頂けます。また、2名様〜10名様まで対応可能な個室もご用意。プライベート空間で大切な方やご家族とお食事をお楽しみください。
「在ミュンヘン日本国総領事館公邸料理人」を始め、数々の有名店舗で修業した経験のあるシェフがつくり上げる至福のフランス料理。みずみずしい鎌倉野菜や産地から届く新鮮な魚介類を、一つ一つ丁寧に仕上げます。季節ごとに変わるコースメニューをご提供致します。国内外から届く良質のワインを数多くご用意しております。彩り豊かなお料理と共に素敵な時間をお楽しみ下さい。
鎌倉駅から徒歩25分。自然豊かな道とトンネルを抜けた先にある【ミッシェル・ナカジマ】は、 旬の素材をふんだんに取り入れた、本格フランス料理店。 扉を開けると白を基調に洗練された店内と窓の外に広がる自然の緑が、 別空間に来たかのような印象を与えてくれます。 季節ごとに変わるコースメニューをご提供致しますので、 その日の気分やご利用シーンに合わせて上質なお食事タイムをお過ごし頂けます。 ゆったりとした時間が流れる【ミッシェル・ナカジマ】で、大切な方やご家族とお食事をお楽しみください。 ランチ 8,580円
【MENU Saison】前菜3種・お肉&お魚Wメインにデザートなど全10品
鎌倉に佇む洗練された本格フレンチレストラン「ミッシェル・ナカジマ」。 扉を開けると白を基調に洗練された店内と窓の外に広がる自然の緑が、 別空間に来たかのような印象を与えてくれます。 その日のお勧め食材を集めたコースメニューで、一品毎のポーションを少なめに、 色々と召し上がりたいという方には最適な内容です。 大切な方やご家族とお食事をお楽しみください。 ディナー 10,230円
鎌倉を代表するフランス料理の名店「レストランミッシェルナカジマ」のオーナーシェフ中嶋秀之プロデュース。日本一の牛頬肉煮込みを目指した「牛頬の赤ワイン煮込み」は絶品。地元野菜を個々に調理した美しいサラダや、煮込みに添えられた鎌倉野菜など、野菜もたっぷりと楽しめます。デザートには人気のプランもご用意しています。
風情のある街並みや寺院が立ち並ぶ鎌倉。趣のある古民家レストランでゆっくりとした時間をお過ごしください。
フランス料理の大定番メニュー「牛頬の赤ワイン煮込み」。国産牛にこだわり、手間暇をかけ煮込んでさらにじっくりと一晩寝かせた肉は、柔らかいだけでなくゼラチン質のねっとりとした食感と旨味豊かな味わいが口に広がります。緑に恵まれた鎌倉・湘南の新鮮な野菜をふんだんに用いた添えつけ。そして煮込んだソースを丹念に裏漉ししビロードの様に仕上げた重厚なソース、三味一体の織り成す究極の一皿をご堪能下さいませ。の味わいを、ここ北鎌倉でも、ぜひご賞味下さいませ。
平飼いによりストレスなく育てられ、日本一に輝いた「さがみっこ」の有精卵とたっぷりの生クリームを用いた濃厚なリッチプリン。何度も試作を重ねた絶妙の火入れによるトロトロの柔らかい口どけ こだわりの苦みのキャラメルソースとの相性がもたらす懐かしく幸せな味を食後のひと時にどうぞお楽しみください
【一休限定コース】当店名物「牛頬肉のビロード煮」や鎌倉彩りサラダ等全4品
「北鎌倉 紫−ゆかり−」のスペシャリテ「国産牛頬肉のビロード煮」を 当サイト限定のお得なセットにてご用意いたしました。 この機会にぜひ、ご賞味くださいませ。 国産牛にこだわり手間暇をかけ煮込んでさらにじっくりと一晩寝かせた肉は、 柔らかいだけでなくゼラチン質のねっとりとした食感と旨味豊かな味わいが口に広がります。 緑に恵まれた鎌倉・湘南の新鮮な野菜をふんだんに用いた添えつけ、そして煮込んだソースを丹念に裏漉ししビロードの様に仕上げた重厚なソース。三味一体の織り成す究極の一皿をご堪能下さいませ。 ランチ 4,450円4,200円(5%OFF)
【一休限定コース】当店名物「牛頬肉のビロード煮」や鎌倉彩りサラダ等全4品+選べる1ドリンク
■食前のお飲み物付き(お好みでお選びいただけます) 【一休限定】 「北鎌倉 紫−ゆかり−」のスペシャリテ「国産牛頬肉のビロード煮」を一休限定のお得なセットにてご用意いたしました。 この機会にぜひ、ご賞味くださいませ。 国産牛にこだわり手間暇をかけ煮込んでさらにじっくりと一晩寝かせた肉は、柔らかいだけでなくゼラチン質のねっとりとした食感と旨味豊かな味わいが口に広がります。 緑に恵まれた鎌倉・湘南の新鮮な野菜をふんだんに用いた添えつけ、そして煮込んだソースを丹念に裏漉ししビロードの様に仕上げた重厚なソース。三味一体の織り成す究極の一皿をご堪能下さいませ。 ランチ 5,990円5,700円(4%OFF)
鎌倉駅から車で5分。おすすめは江ノ電長谷駅から海を眺めながら歩くこと12分。鎌倉パークホテル1Fラウンジ奥にあるレストランペルゴーラ。鎌倉散策でお腹をすかせたお客様の期待を決して裏切らない地元の方々からも愛される鎌倉ブランドです。
一見、ヨーロッパにあるようなお庭を眺めながら鎌倉フレンチを召し上がってください。不思議と鎌倉のお友達の家でお食事しているような気分になります。自然と会話がはずむことでしょう。
シェフ自ら早朝地元漁港にて買付ける新鮮そのものの魚介類。そして40〜50種類の鎌倉・三浦野菜など、厳しい目で選び抜かれた食材達はシェフ西田喜泉の才能とハートによって、それぞれの良さを最大限に生かされております。
Percolaでは、お食事を召し上がって笑顔になっていただけるように、スタッフ全員大切なお客様をお一人、お一人お迎えしたいと思います。鎌倉ならではのフレンチをご提供致します。
ペルゴーラスペシャルランチ 【期間限定のスペシャルコース】+季節のノンアルコールドリンク
お肉&魚料理、デザート、食後のお飲み物までお愉しみいただける贅沢なコースをご用意いたしました。是非この機会にご利用くださいませ。 ■季節のノンアルコールドリンク付 ランチ 5,850円5,000円(14%OFF)
【湘南ランチ】サラダ パスタとお魚の一皿 など全3品+季節のノンアルコールドリンク
獲れたて鮮魚の湘南風サラダ、しらすのスパゲッティと鮮魚の海藻蒸し地はまぐりの一皿、季節のデザートまでお楽しみいただけるお得なランチコースをご用意いたしました。 ■季節のノンアルコールドリンク付 ランチ 4,050円3,200円(20%OFF)
【馳走かねこ】では、地元鎌倉の食材「地産地消」を中心に、 その中に津々浦々の旬の食材を御用意致します。日本特有の四季を感じ、その食材に合ったさまざまな料理技法を詰め込み、料理が美味しいのは当たり前、その大切な素材にストレスを与えない料理を志し、馳走かねこでしか味わえない料理を提供致します。ぜひ、肩に力を入れない和食を感じていただければと思います。
古都鎌倉の情緒・風情を感じながら、ちょっといいところで食事をしたい。そんな、少しの背伸びで美味しいものが気軽に食べられる空間にしております。観光、デート、法事などの特別なシーンにもご利用いただけますので、お気軽にお越しください。
地元鎌倉の食材を中心に、その中に津々浦々の旬の素材を取り入れた、肩に力を入れない懐石料理。家では食べられない特別なお料理をご提供いたします。
箱根の龍宮殿を皮切りに、浅草、舞浜、渋谷、西麻布など、ミシュラン掲載店を含む名だたる日本料理店で料理長を務めてきました。地産地消を基本にしつつ、家では食べられない特別な料理をご提供いたします。常に新しさを大切に、コース料理は次にご来店される時には違う料理を召し上がって頂けるように心がけております。
馳走かねこでは、地元鎌倉の食材「地産地消」を中心に、 その中に津々浦々の旬の食材を御用意致します。 日本特有の四季を感じ、 その食材に合ったさまざまな料理技法を詰め込み、 料理が美味しいのは当たり前、その大切な素材にストレスを与えない料理を志し、 馳走かねこでしか味わえない料理を提供致します。ぜひ、肩に力を入れない和食を感じていただければと思います。 ディナー 7,000円
馳走かねこでは、地元鎌倉の食材「地産地消」を中心に、 その中に津々浦々の旬の食材を御用意致します。 日本特有の四季を感じ、 その食材に合ったさまざまな料理技法を詰め込み、 料理が美味しいのは当たり前、その大切な素材にストレスを与えない料理を志し、 馳走かねこでしか味わえない料理を提供致します。ぜひ、肩に力を入れない和食を感じていただければと思います。 ディナー 12,000円
鎌倉丸山亭閉店後、支配人の渡部とスタッフがオープンしたカジュアル・フレンチとワインバーの店【ブラッスリー・シェ・アキ】。旬の食材と湘南・鎌倉の野菜や海の幸を使用した料理でおもてなしいたします。フレンチの枠を超えるような新たな味わいをご堪能いただける人気な「シェフのおまかせコース」を、ぜひどうぞ。最高級フレンチをリーズナブルにお楽しみいただくくことが可能な当店で、ごゆっくりお過ごしくださいませ。
カジュアルレストランとしての当店は、「お手軽だけど美味しくて楽しい」普段使いできるフレンチレストランとしてご利用いただけます。デートに、記念日、一人飲みなどなど様々なシーンで使い分けられる空間です。
特別なお祝いのお食事としてはもちろんコース料理がおすすめ。ちょっぴり贅沢する時以外にも、Barスタイルとしての小皿料理は、シェフが目の前で調理する本格フレンチが一皿から食べられるカジュアル使いにピッタリです。
お昼のフレンチコースです。カジュアルに楽しむならこのコース。 +880円(税込)で、当店おすすめの【少しずつ色々楽しめる盛合せオードブル付】に変更できます。 デートやお仲間との小規模な集まり、友達やご家族のお祝いごとなど様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ランチ 2,750円
記念日限定のスペシャルコース 毎月変わる、特別メニューを楽しんでください。お誕生日、ご結婚記念日など特別な日のサービスコースです。是非、大切な一日をシェ・アキでお過ごしください。お誕生日、ご結婚記念日など御予約の折、お知らせくださいませ。 ディナー 5,500円
此処には特有の四季があり、刻々と変わる食材があり、その結果としての日本料理がございます。この素晴らしき食材に対し、時にはクリエイションを施し、時には素材のあるがままに、あくまで素材感を意識したお料理に昇華出来ますよう努めて参ります。20種以上の日本酒と合わせて、カウンターならではの臨場感をお楽しみ下さいませ。
【魚喰まつもと】の暖簾をくぐると、上品で落ち着きのある和の空間が広がります。お席は、一枚板の広々としたカウンター席のみでございます。板場で次々に出てくる食材と、そこから店主の無駄の無い動きで華麗に作られるお料理を愉しみながら、会話に花を咲かせてはいかがでしょうか。大切な方との時間を魚喰まつもとでお過ごしください。
【魚喰まつもと】のお料理は、魚介類は魚種豊富な相模湾から仕入れ、お野菜は新鮮な鎌倉野菜を使用しております。その他の食材は、日本全国より旬の食材がお店へ直接届きます。藁焼きや低温調理など様々な調理方法を、素材に合わせて使い分け、独自の日本料理を創り上げます。旬の食材を最大限に引き立てた店主渾身のお料理を、美味しいお酒と共に心ゆくまでご堪能ください。
日本酒は当店の和食と好相性のものをご用意しております。常時20種以上。人気の日本酒から知る人ぞ知る銘酒まで、幅広いラインナップで待ちしております。また銘柄は随時入れ替えますので、ご来店のたびに異なる一杯に出会えるのも嬉しいポイント。お客様のお料理やお好みに合わせてご提案させていただきますので、お気軽にお声がけ下さいませ
日本料理の伝統手法からガストロノミックな方法論まで駆使致しますが、あくまで意識する事は素材感。移ろい行く季節を体現出来る様な、月毎に変わるコースメニューをご用意してお待ちしております。 ディナー 5,500円
日本料理の伝統手法からガストロノミックな方法論まで駆使致しますが、あくまで意識する事は素材感。移ろい行く季節を体現出来る様な、月毎に変わるコースメニューをご用意してお待ちしております。 ランチ 11,000円
東京・代々木八幡で確固たる支持を得たスペイン料理店【アルドアック】が鎌倉に移転、名を新たに【アンチョア】としてオープン。スペイン郷土料理をベースにオーナーシェフ・酒井涼の創造性をちりばめたメニューは、美食の街・バスクを代表する料理で構成した「バスク郷土料理コース」と、スペイン全土の味をモダンに仕上げた「デグスタシオンコース」という2種類のコースで提供。食材は野菜・魚介・肉それぞれ、神奈川産のものをふんだんに取り入れ、鎌倉ならではの一皿をつくり上げています。
オープンキッチンの眺めを楽しめるカウンターは全3席あり、ゆったりとしたスペースを確保しています。さらに4人掛けのテーブルが2卓、パーテーションを挟んで、12歳未満も利用できるテーブルが1卓あります。
山海の恵みが豊かな神奈川県。個性豊かな鎌倉野菜や相模湾の魚介をはじめ、鶏に豚、ジビエまで、神奈川産の旬素材を積極的に取り入れています。新鮮で上質な食材を生かし、独自の一品をつくり上げます。
料理に合わせるお酒はスペインワインが主力です。バスク産の微発泡ワイン「チャコリ」やカヴァ、白、赤、ロゼなど各種グラスで用意しています。また、ワインをベースにしたカクテルもあります。
こちらお米料理が魚介のパエリアとなります。 スペイン全土の郷土料理をベースに神奈川県の旬の食材を合わせて作る、アンチョア版現代クラシック料理。 ランチ 5,940円
春は鎌倉山の絢爛たる桜に興じ。夏は竹林の涼風に身を洗う。秋は紅葉の錦と名月に酔いしれ。冬は雪化粧の富士を望む。ここにあるのは、美しき鎌倉の自然と、四季の美味。
鎌倉駅から車で7〜8分ほど、緑豊かな鎌倉山の中にある蕎麦会席のお店が「らい亭」。庭の広さは約5万平方メートル。高低差は約20メートルございます。石仏や石塔、五重塔や法隆寺の夢殿を模した八角堂などを配し、梅林、竹林、季節の草花を楽しみながら、湘南の海に浮かぶ、富士山・箱根・天城連山・大島なども美しく見渡せます。
鎌倉山の自然を満喫しながら、会席料理をお愉しみ下さいませ。
山門は、1642年建立の国の登録有形文化財指定されております。本館は、江戸時代の建造で横浜市戸塚の豪農、猪熊家の旧宅を昭和4年に移築改築したものです。本館の2階には、3つの日本間があり、ごゆっくりと会席料理をご堪能いただけます。
多くの歴史的遺産と自然が調和するまち、鎌倉。この地で、食材はもちろん、食器、家具、装画など、すべてをMADE IN JAPANにこだわって、小さなレストランを作りました。ベリーウッドの一枚板が映えるカウンターが中心となった、ナチュラルで温かみの宿る店内。お料理は、全13〜14品をお鮨屋さんのように少量ずつテンポよくお出ししていきます。まるで、友人のホームパーティーに呼ばれたときのようなワクワク感を胸に、お越しいただければと思います。
ベリーウッドの一枚板が映えるカウンターを中心に、ナチュラルで温かみの宿る落ち着いた店内。シェフとの会話を愉しみながら、自慢のコース料理をご堪能いただけます。また、テーブルは大きめで広く、ゆったりとお食事が出来るのも魅力のひとつ。洗礼された大人の空間は、記念日やデートなどの特別な日はもちろん、接待、お顔合わせなどにも最適です。趣向を凝らした逸品と共に、贅沢なひと時をお過ごしください。
鎌倉野菜や三浦野菜を仕入れ、四季折々の食材を使い、2か月毎に内容を変更してご提供。定番といたしましては、季節毎に変わる「うにのタルト」や「アワビのサラダ」がございます。その他、フォアグラのテリーヌをパイ生地で包んだ「フォアグラのパイ」「二年熟成メークイン」「ホワイトアスパラ」などもお届け。味はもちろん、目でも愉しめる一品をご堪能いただけます。
1982年生まれ、大阪府出身/2001年調理師学校を卒業後「ミクニ マルノウチ」「葉山ホテル 音羽ノ森」を経て、渡伊/2008年イタリア エミリア=ロマーニャ州の名店「Ristorante Riva」で勤務/2009年帰国後、南青山「イル テアトリーノ ダ サローネ」のシェフに就任/2016年独立し、七里ヶ浜に「リストランテ シーヴァ」をオープン/2021年鎌倉の御成町にて「IZA」をオープン
【menu IZA】旬な食材を使用した贅沢なコース(13〜14品)
鎌倉野菜や三浦野菜を仕入れ、四季折々の食材を使い、2か月毎に内容を変更してご提供。定番は、季節毎に変わる「うにのタルト」や「アワビのサラダ」がございます。その他、フォアグラのテリーヌをパイ生地で包んだ「フォアグラのパイ」「二年熟成メークイン」「ホワイトアスパラ」などもお届け。味はもちろん、目でも愉しめる一品をご堪能いただけるコースです。 ランチ 16,500円
鎌倉の街に佇む一軒家レストラン「AWkitchen GARDEN 鎌倉」。都内のAW kitchenで人気の野菜料理やパスタを中心に、こちらでは近隣の農家さんがつくる三浦・湘南野菜や地元で獲れた新鮮な魚介をふんだんに使用した鎌倉ならではのイタリアンをお愉しみいただけます。また、ロッジのような一軒家のレストランの敷地内には、江ノ電を望む開放的なテラスガーデンがあり、ファーマーズマーケットや地域のイベントなども定期的に開催いたしております。都会の喧騒から離れた癒しの空間で、時間を気にせずゆったとおくつろぎくださいませ。
鎌倉駅西口から御成商店街を抜けた先の、由比ヶ浜大通りにかかる江ノ電踏切横の大きな敷地に「AW kitchen GARDEN 鎌倉」がオープン。シングルオリジンコーヒーや三浦・湘南野菜のサラダ、湘南ビールなどのテイクアウトのショップも併設。自慢のテラスガーデンで気軽に食事をしたり、街歩きのおともにコーヒーをお持ち帰りしたりしていただくことも可能です。地域の特性を活かし「Local」をテーマに、ここにしかないAWkitchenとして街のシンボルとなるようなお店を目指します。
野菜をこよなく愛するオーナーが探してきたのは、ミネラルたっぷりの肥沃な土壌で育てられた三浦の野菜。海からの潮風と恵まれた気候の高台で育てられた色とりどりの鮮やかな野菜がこれでもかテーブルに並びます。素材一つ一つに合わせて調理法を使い分け、家庭ではできないいくつもの手間をかけてできたお料理の数々を存分にお愉しみください。
都内のAWkitchenで人気の野菜料理やパスタを中心に、魚介類も鎌倉のお隣、三崎港から仕入れたばかりの産直モノを使用した料理が自慢!中でも、オーナーシェフ直伝のアラビアータは絶品です。その他にも特定農場の限定生産豚「やまゆりポーク」や鎌倉産ベーコン、自家製リコッタチーズなど、こわだりの食材ばかり。近隣の農家さんがつくる三浦・湘南野菜や地元で獲れた新鮮な魚介をふんだんに使ったイタリアンをお愉しみいただけます。
【堪能コース】農園バーニャカウダから前菜、選べるパスタ、メイン、デザート 全6品
鎌倉の街に佇む一軒家レストラン「AWkitchen GARDEN鎌倉」が贈る、AW名物!農園バーニャカウダや、新鮮な魚を扱ったカルパッチョ、選べるパスタ、体にやさしいイタリアン全6品と食後のカフェまで味わえる贅沢コース。 都会の喧騒から離れた癒しの空間で、気心知れた仲間とともに盛り上がる充実のひとときを過ごしませんか。 ディナー 5,390円4,900円(9%OFF)
古民家をリノベーションし明るくこじんまりした店内は古き良き空間に現代のスパイスを加えた落ち着いた大人の隠れ家。杉の1枚板を使用した大好評のカウンターテーブルや畳敷きの癒し個室、緑溢れるお庭や店内に飾られたこだわりの調度品など、目にも心にも優しい寛ぎの和空間となっております。お昼はしっとり、夜はわいわい、そんな使い方をして頂けると嬉しいです。また、御家族間での結納式やレストランウェディングなど、お客様のニーズに合わせて空間プロデュース致します。スタッフ一同、皆様の御来店を心よりお待ちしております。
閑静な住宅街の一角に位置する、築50年の古民家を改装した昔ながらの旅館を思わせる外観が特徴です。入口の石段を上がり、引き戸を開けると琉球畳が敷かれた和室が広がり、テーブル席と緑あふれる美しい庭園を眺めながら料理を頂ける一枚板のカウンター席がございます。特に、梅雨の時期は庭園いっぱいに咲く紫陽花が見所です。オーナーが元建築家ということもあり、店内のインテリアは隅々までこだわっております。
当店は食材にこだわっており、太陽×土×水の恵みをたくさん受けて育った野菜をたくさん使っております。旬の野菜を中心に鎌倉の地で育った、鎌倉野菜など地産地消を目指しております。三崎の市場から仕入れる鮮魚は、新鮮そのもの。地の魚や季節の魚介を選別し毎日、仕入れています。またお酒にもこだわっており、特にワインはフレンチ、イタリアンに合わせてくれる決して邪魔をせず、先にも出ない芳醇な味わいの甲州ワインを中心にご用意しております。
当店は季節の野菜などの地元食材を使い、日本産ワインに日本酒と地産地消へこだわっております。イタリアン・フレンチ・和のテイストを見事に取り入れたメニューが特徴です。店長が来店客に「全ては楽しんでもらうために」との思いで作る料理は、特に女性客やカップルに人気です。3ヶ国を掛け合わせた自慢のお料理には三崎直送の新鮮魚介や鎌倉野菜を使用し、目でも舌でも楽しんで頂けるよう一品一品しっかりとお作りしご提供致します。こだわりのお酒は日本のワインを取り入れ、各々の料理に合う厳選したお酒を豊富に準備しております。
【Wメインのフルコース B】 鎌倉野菜を使用したお料理 など全6品+選べる1ドリンク
■乾杯ドリンク■ ※下記からお選びください ・生ビール ・グラスワイン(白・赤) ・ソフトドリンク各種 【一休限定】 北鎌倉の古民家をリノベーションした大人の隠れ家で味わう、乾杯ドリンク付きフレンチ×イタリアンのコースです。鎌倉野菜を豊富に使ったお料理をご堪能いただけます。目にも心にも優しい寛ぎの和空間で、ゆったりとしたお時間をお過ごしください。 ランチ 4,450円3,800円(14%OFF)
【お魚料理とお肉料理のWメイン】飲み放題含む 全5品(2時間制)
女子会や男子会、デートにもおすすめ!一休限定で2時間飲み放題付+お肉&お魚のWメインなど全5品のプランをご紹介! 北鎌倉の古民家をリノベーションした大人の隠れ家で味わう、フレンチ×イタリアンのコースです。メインディッシュが、魚料理と肉料理がどちらもお愉しみいただけます。目にも心にも優しい寛ぎの和空間で、美味しいお料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 4,900円4,900円
日本の美しさ、その根底には折々の表情を見せる四季があります。季節のうつろいはわたしたちをさまざまな喜びに導いてくれ、そこにこの国独特の繊細な情緒や文化が生まれました。自然にさからわず、調和を目指すことで、わたしたちは四季の恩恵をうけることになったのです。食文化はその、目に見える例ではないでしょうか。対して、目に見えない例がおもてなしです。萬屋本店では、このふたつが常に寄り添って存在し、すべてが調和した心地よさの提供をめざします。
鎌倉で特ににぎわう観光名所である長谷にありながら、暖簾を一歩くぐると、そこは周囲の喧騒を忘れさせる時間がゆっくり流れる知る人ぞ知るレストラン「萬屋本店」。創業200年。鎌倉の悠久を支えてきた酒卸問屋がレストランとしてリノベーションオープンいたしました。
四季の恵みを活かしきる丁寧でやさしいお料理。素材と真摯に向き合い、その特性にさからわず良さを引き立たせ、テーブルに笑顔の花を咲かせます。フレンチの技法と日本の技法を織り交ぜた料理で至極の時間をお楽しみください。
「過剰なおもてなしをされている」とお客様が感じたら、それはおもてなしではない。さりげなく、あたり前に、快適さが保証されている。そんなサービスを、萬屋本店はめざします。
【ランチコース】肉or魚選べるメイン・デザートなど全7品+選べる1ドリンク
その季節ならではの食材をふんだんに使ったランチコースとお好きなお飲み物をお選びいただけるプランです。 季節の移り変わりを感じる庭を御覧いただきながら、旬の食材を食し、身体の喜ぶ声を感じ、健康で美しい時をお過ごしください。 ■選べる1ドリンク付 スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、 ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールワイン(赤・白)、 各種ソフトドリンク ■お料理に合わせたワインペアリングの追加が可能です。 ノンアルコールワインもご用意しております。 下記のオプションから、お好みの人数分を追加してご予約下さいませ。 ・ワインペアリング3種(+1,800円) ・ノンアルコールワインペアリング3種(+1,500円) ランチ 4,800円
【ランチフルコース】肉&魚Wメイン デザート盛合せ含む贅沢コース 全8品+乾杯ドリンク
還暦祝い、古稀祝いなどの節目のお祝いや、ご家族の大切な日にぴったりのプランをご用意いたしました。 お子様メニューもございますので、ご家族の皆様でご利用頂けます。 大正より鎌倉を見つめてきた歴史的建造物内で、特別な一日をお過ごしください。 ■選べる1ドリンク付 スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、 ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールワイン(赤・白)、 各種ソフトドリンク ■お料理に合わせたワインペアリングの追加が可能です。 ノンアルコールワインもご用意しております。 下記のオプションから、お好みの人数分を追加してご予約下さいませ。 ・ワインペアリング3種(+1,800円) ・ノンアルコールワインペアリング3種(+1,500円) ランチ 6,800円
創業明治13年、元宮内省御用肉「松喜屋」。滋賀県「松喜屋」の近江牛、兵庫県「大井肉店」の神戸牛を使った、秘伝の割下で味わう「本物」のすき焼き。日本全国から厳選した食材、野菜、銘酒、酒肴と共に最高の「一食」をご堪能ください。
創業明治13年、元宮内省御用肉「松喜屋」。落ち着いた店内で贅沢な時間をお過ごしいただけます。
四季折々の旬の食材と近江牛をご堪能いただけます。近江牛にこだわり、より美味しい近江牛をお客様にご提供出来るように取り組んでいます。
ワイナリーや日本酒の蔵元などの銘柄にもこだわり種類豊富に取り揃えております。
和みなもとの料理は無添加、手作りにこだわり四季折々の美しい自然の移ろいを表現しながら、日本各地の特徴ある食材の持ち味を板前の技術で旨味を最大限にひきだし、季節の会席、蟹料理をお出ししております。積極的にコロナ対策にも取り組んでおります。個室もございますので安心してご利用くださいませ。
湘南の海を目の前にしてお食事をお楽しみいただけます。カジュアルでありながら、上質な空間。目的やシーンに合わせてお楽しみいただけます。窓の向こうは海といった解放感あふれる個室、特別な日におすすめ、テーブル個室。心地良い時間をお楽しみ下さい。
地元の美味しいものを地元でお召し上がりいただく、それも私たちが大切にしているおもてなしです。目の前の海で獲れる鎌倉しらすや、サザエ、三崎の鮪。相模湾の豊かな恵みと手間をかけて丁寧に作られた鎌倉三浦野菜は安心で美味しい高品質です。その食材を使った、ここでしか味わえない美味しさをお楽しみください。
日本料理の基本を大事にしつつ、現代に合わせた料理、調理法で喜んでいただける様に心掛けております。いつ訪れても、新しい発見、新しい感動を。五感で楽しむ「和 みなもと」驚きと感動に満ちた一皿をお楽しみ下さい。日常を忘れられない思い出に。
【お勧め】【カニ会席 椿】蟹を愉しむ全8品+選べる1ドリンク
1ドリンク付きプランです。 人気のカニ会席がお気軽に楽しめるよう新しくなりました。 さまざまな調理方法で蟹をお召し上がりいただけます。 心ゆくまで蟹をお楽しみくださいませ。 <選べる1ドリンク> ビール、焼酎、ソフトドリンク などからお選びいただけます。 ディナー 10,890円9,900円(9%OFF)
【かにランチ会席】生・蒸し蟹、焼蟹などの蟹尽くし+選べる1ドリンク
【一休限定】お得な1ドリンク付きプランをご用意いたしました。 鎌倉の海、鎌倉の花を楽しみにいらっしゃいませんか?長谷寺、極楽寺、稲村ケ崎はホテルより徒歩圏内です。鎌倉散策のあとは、鎌倉パークホテル「和 みなもと」で、ちょっと贅沢な大人のひとときを。 <選べる1ドリンク> ビール、焼酎、ソフトドリンク などからお選びいただけます。 【料金変更のお知らせ】 2022年1月4日より料金を3450円(税サ込)→4200円(税サ込)へ変更を致します運びとなりました。日頃より当店をご利用いただいておりますお客様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。 ランチ 5,190円4,200円(19%OFF)
ナチュールエサンスの意味は「自然と感性」。これをテーマにかかげ、シェフ河窪 雅秀が手掛けるフレンチレストランです。フランス食材や旬の国産食材の良さを十分に引き出す、軽やかな料理は長年経験を積んだ古典的な調理技術をベースに自然の惠みの大切さを重んじてここに至っております。お客様に楽しいひとときを過ごしていただきたく皆様のお越しを心からお待ちしております。
JR鎌倉駅より徒歩15分。鶴岡八幡宮から更に先の閑静な住宅街にひっそり佇む一軒家。白を基調としたシックで洗練された上質な店内で軽やかなフレンチを提供しております。ゆったりとした時間が流れる優雅な空間で、素敵なひとときをお過ごしください。
1965年 神奈川県茅ヶ崎市生まれ 1989年 東京青山レストランジョエル 1991年 神奈川県葉山マリーナ内レストランラシレーヌ 1992年 神奈川県大磯レストランドゥゼアン 1998年 フランス ルクセンブルグにて研修 パンアドゥ_ルエファンタジー ホテルドフランス レア_リンスターなど 2000年 帰国後 神奈川県大磯レストランドゥゼアンシェフとして勤務 2003年 レストラン ナチュール エ サンス開店 2010年 現在地に移転
栃木県の大谷石採掘跡を利用して作られた天然のカーヴ。深さ地下6m、冬は10℃、夏は最高でも15℃というおだやかな温度変化がワインに理想的な環境を形成。湿度も90%以上とコルクが縮むことなく、安定した熟成が行われます。カーヴでの飲み比べでは、瓶詰めされてからの保存状態がどんなに大切か、ということをあらためて感じ、そういう意味で、大谷のカーヴで熟成させたワインは、付加価値をもつワインといえるのではないでしょうか。ぜひ当店で地下蔵熟成ワインを味わってみてください。
【Menu Le Meilleur】ル メユール 全8品+ウェルカムドリンク
ご予約前にご確認くださいませ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 苦手な素材やアレルギーがございましたら、 必ずご予約時に「ご要望・コメント欄」にご記入くださいませ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 皆様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力をよろしくお願いします。 【一休限定特典】ウェルカムドリンク付 お魚&お肉のWメイン含む季節感溢れるコースとなっております。ゆったりとした空間でお楽しみ下さい。 苦手な素材やアレルギーがございましたら「ご要望・コメント欄」にご記入くださいませ。 ランチ 8,107円6,897円(14%OFF)
【Menu la Meilleur】ル メユール メイン和牛料理 など全8品+ウェルカムシャンパン
ご予約前にご確認くださいませ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 苦手な素材やアレルギーがございましたら、 必ずご予約時に「ご要望・コメント欄」にご記入くださいませ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 皆様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力をよろしくお願いします。 【一休限定】 乾杯シャンパン付(ノンアルコール変へ更可) アミューズグール2品&オードブル2品、お魚&お肉のWメインと季節感溢れるコースとなっております。ゆったりとした空間でお楽しみ下さい。 ディナー 13,310円11,495円(13%OFF)
鎌倉鶴岡八幡宮よりすぐ、鎌倉駅より徒歩8分の場所にある“創作和料理 近藤”。その地域の旬を感じ、味わっていただくために、素材にこだわり、手間をいとうことはありません。直送の京野菜や京都の魚介類を使用し、地元の鎌倉の食材と融合させて、常に新しい和食をお客様へご提供しております。また、より多くの方に近藤の味を愉しんでいただきたいという思いから、気軽にお愉しみいただけるお昼膳をご用意しておりますので、観光の際にはぜひお立ち寄りください。また、法事等のご利用も承っております。皆さまのご来店をお待ちしております。
木をふんだんに使用した、温かみある店内。当店では、様々なご宴席でご利用いただける空間をご用意しております。ご宴会はもちろん、御祝いのお席や、接待、会食、法事のお席など、様々な用途でご利用ください。
京野菜や鎌倉野菜を中心に、湘南周辺の魚介類を使用しております。やはり、「身土不二」という考え方にあるように、その地域の旬を重んじ、滋味溢れる食を楽しみたいものです。創作和料理 近藤では、この観点から日本酒なども地元のものを揃えております。この土地が育む素材同士が互いを引き立てあう。当たり前のことですが、しっかりと基本を見直して、ベストな状態のお料理をご提供させていただきます。
通常であれば加熱することで焦げてしまう味噌をお肉の周りに付け真空包装し、スチームコンベクションで低温加熱でじっくりと熱を加え、急速冷凍保存することで味噌が焦げることなくしっかりと中まで味が染みています。ぜひご賞味ください。
【さつきコース】八寸 旬のお造り お出汁が香る椀物 土鍋炊き込みご飯 など全8品
味の妙技 近藤のおすすめ懐石料理です。八寸、旬のお造り、お出汁が香る椀物、選べる季節の土鍋ご飯 などをお楽しみください。 ディナー 6,820円
乾杯用のドリンクが付いた一休限定の贅沢満足プラン 鎌倉の夜を彩る贅沢な懐石料理をご用意してお待ちしております 【リクエストも受け付けております】 「味噌漬けのローストビーフが食べたい」 「ご飯は鯛茶漬けにして欲しい」など リクエストがございましたら、コメント欄にご記入ください ディナー 15,400円
ハーブの香るグリル料理や本格的な煮込み料理もシンプルに美味しい。家庭料理のような優しい味と、気取らないイタリアンワインでゆっくりとお喋りを楽しんだり、ホッとしたい気分の時に訪れてみたいお店。生地から作るパスタ料理や焼きたてピッツァ、ドルチェなど、毎日食べても飽きない手作り料理の数々。彩り豊かな前菜からはじまるコース料理とアラカルトメニューもご用意しております。お誕生日や記念日に、ご家族や大切な方との素敵な時間をお過ごしください。
懇親会やママ友とお子様のお誕生日会、同窓会、歓送迎会、忘年会、各種イベントでのお集まりに是非ご利用くださいませ。ご利用人数やご利用目的に応じてレイアウトのご変更も可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
SEMPLICE(センプリチェ)は、イタリア語で「シンプル」の意。だから自然と笑顔がこぼれて、会話がはずみ、なんだか幸せ気分になっていく。家庭料理のような優しい味と、気取らないイタリアンワインでゆっくりお喋りを楽しんだり、ホッとしたい気分の時に訪れてみたいお店です。シェフ・オレステさんのお料理は、洗練された中にどこか懐かしさを感じる温かみのある味わい。お料理は、故郷イタリアのマンマから引き継いだ家庭料理がベース。食材からはじまり、ワインやアクア、ジュースもイタリア産をご用意しています。
イタリアのホテル学校で、お料理とサービスの基礎を学び、イタリア サンドメニコレストラン、ニューカレドニアやメキシコ、香港などのリゾートホテルや大型クルーズシップでのイタリアンシェフを経て、1997年に来日。世界各地で培った豊富な経験を活かし、パスタのスペシャリストとして(PASTA・FRESCA/生パスタ)料理を中心に、自然の滋味を引き出した伝統的なイタリア料理を得意としています。身近に楽しめるイタリア料理を心がけています。
【 FELICE フェリーチェ 】シェフ特製パスタと選べるメイン、乾杯ドリンク付+2名様につきピッツァ1枚
■お二人様につきピッツァ1枚(2,000円)をサービス致します。 選べるメイン料理はシェフ特製生パスタ料理を堪能する贅沢ディナーコースです。 前菜、パスタ料理、メイン料理、ドルチェは日替わりでご用意いたします。 ご家族や大切な方との素敵な時間をお過ごしください。 ディナー 8,500円7,500円(11%OFF)
【Bacco バッコ】選べるメイン料理+1ドリンク付き(一休限定)
一休限定【Bacco+1ドリンク付き】がついたお得なランチコースです。 彩り豊かな前菜からはじまるコース料理をご用意しております。 メインは、当日のお魚料理orお肉料理からお選びいただけます! ご家族や大切な方との素敵な時間をお過ごしください。 ランチ 5,600円5,300円(5%OFF)
「鎌倉古今」は、鎌倉の中心地から少し離れた、自然豊かな静寂に包まれた場所に佇む163年前の安政2(1855)年に建てられた古民家を、日本家屋の魅力を残しながらリノベーション。建物の梁などは、建築された江戸時代当時のものをそのまま残し、163年の歴史を感じさせます。同施設内のレストランが「Restaurant COCON」。国内オーガニックレストランの先駆けとしても知られる山形・庄内にある「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフがプロデュースする同店では、イタリアンベースの古今オリジナル料理を提供いたします。築160年以上の歴史を感じながら、心と身体に贅沢なひとときを。
オープンキッチンを間近で見ることができるカウンター席でゆっくりと会話を楽しみながらお食事を召し上がっていただけます。シェフとの距離が近く個々のお客様のお好みやご要望にもお応えします。大切な方との特別なお食事にもお使いください。
シェフの目利きで鎌倉野菜はもちろん、各地の旬の食材をイタリアンベースの古今オリジナル料理に生まれかわり心ゆくまで味わっていただけます
オーガニックレストランとして有名な「アル・ケッチァーノ」の奥田シェフプロデュースで、イタリアンをベースに和やフレンチのテイスト、漢方などを取り入れました。旬の食材に彩られた、美しい一皿をお楽しみください。
【Menu COCON upB】Menu COCONのメインを和牛にアップグレードしたコース (カウンター席)
築160年以上の古民家を快適な空間にフルリノベーションした鎌倉古今内のレストランで至福の時間をお過ごしくださいませ。全6皿のコースはシェフが全国から選りすぐった食材をふんだんに使った旬を満喫できる内容です。ライブ感溢れるカウンターは全10席、庭園を眺めながら食事を樂しめる個室は1室(6名様定員)ございます。 ランチ 11,000円8,800円〜(最大20%OFF)
【The Grand Menu】和牛はじめ厳選素材8皿のシグネチャーコース(カウンター席)
鎌倉古今のグランドメニュー。厳選食材を使用しメインディッシュも黒毛和牛です。 築160年以上の古民家を快適な空間にフルリノベーションした鎌倉古今内のレストランで至福の時間をお過ごしくださいませ。全8皿のコースはイタリアンベースですが自由な発想から生まれるオリジナルスタイルの料理ばかり。ライブ感溢れるカウンターは全10席、庭園を眺めながら食事を樂しめる個室は1室(6名様定員)ございます。 ランチ 13,200円13,200円
日本の大和言葉である「Hitotsu/ひとつ」。わたしたちはその言葉の内へ日本人の柔らかさ、風情おもてなしの心を感じ、またそのひととなりという意味をも感じています。日本の良きこと、人の想い古くより日本の土地残る風習や四季の変化日本人の私達が大切にしてゆくべき事思いを器の上、空間で表現しお客さまが本当に幸せになれるレストランとなることができるよう私達は精進し続けてまいります
駅近ですが、繁華街から奥まった場所に位置する隠れ家的なレストラン。白の清潔感と木の温もりを融合した、スタイリッシュの中にも安心感のある空間が広がります。一歩中に入れば、充実したひとときをお過ごしいただけます。
四季折々の変化へ寄せた季節毎の身体に優しいお料理をコース仕立てでお出し致します。又、料理にあわせて日本のワインや日本酒等各種お飲み物やお酒と共に楽しんで頂けるアラカルトメニューのご用意もございます。
野菜ソムリエ・栄養士の目線から考え選び抜いた食材。自分達の持つ畑や地元農家で採れた新鮮な野菜を使用。四季折々の変化へ寄せた、季節毎の身体に優しいお料理をコース仕立てでご堪能くださいませ。 ランチ 3,800円
【Kohakuコース】肉&魚Wメイン 野菜パフェ 季節果物のデザートなど全9品
野菜ソムリエ・栄養士の目線から考え選び抜いた食材。自分達の持つ畑や地元農家で採れた新鮮な野菜を使用。四季折々の変化へ寄せた、季節毎の身体に優しいお料理をコース仕立てでご堪能くださいませ。 ディナー 7,500円
席のみ予約【ランチ】
席のみ
【2022 AMANDAN BLUE Summer Restaurant】 Vent 5000円コース
5,000円(税・サ込)
おまかせコース(平日限定・リクエスト予約)
9,680円(税・サ込)
会席【5,000円】
5,500円(税・サ込)
【Lune リュンヌ】食後のお飲み物付 魚料理&肉料理のWメイン デザート など全6品
6,600円(税・サ込)
鎌倉周辺のおすすめするレストランは、フレンチで笑顔と元気を届けたい!「ラ・コクシネル」、都会の喧騒から離れ、古都の隠れ家で愉しむヌーベルシノワ「イチリン ハナレ」、一面に広がる由比ガ浜をひとりじめ「アマンダンブルー鎌倉」などがおすすめレストランになります。
鎌倉周辺のフランス料理におすすめするレストランは、フレンチで笑顔と元気を届けたい!「ラ・コクシネル」、一面に広がる由比ガ浜をひとりじめ「アマンダンブルー鎌倉」、鶴岡八幡宮から程近く路地裏に佇む一軒家レストラン「Le Grenier」などがおすすめレストランになります。
鎌倉周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、MADE IN JAPANにこだわった小さなレストラン「IZA」、江ノ電間近の一軒家。地元食材をふんだんに使った新鮮イタリアン「AWkitchen GARDEN 鎌倉」、イタリア人シェフがつくる本格料理と美味しいワイン「センプリチェ 鎌倉大船店」などがおすすめレストランになります。
鎌倉周辺の中華におすすめするレストランは、都会の喧騒から離れ、古都の隠れ家で愉しむヌーベルシノワ「イチリン ハナレ」などがおすすめレストランになります。