シェフのおまかせランチコース

食材にこだわった季節のモダンスパニッシュコース ※仕入れ等で内容・提供順が変更する場合がございます。 　ご了承ください。 ※コースに合わせたワインのペアリングをご用意しております（ハーフペアリングもございます） ※スペイン料理の特徴上、玉ねぎ、ピーマン類を多く使用しております。（多数のアレルギー食材がある場合や、魚介類全般NG、玉ねぎ、ピーマン類が食べられない方は対応出来かねる場合がございます） ※1ドリンクのご注文をお願いしております。 お誕生日や記念日のお祝いにコースのデザートを無料でメッセージ入りデザートプレートに変更出来ます。 ご希望のお客様は20文字程度でご希望のメッセージを入力ください。 ランチ 5,800円

シェフのおまかせコース　naranja

食材にこだわった季節のモダンスパニッシュコース ※仕入れ等で内容・提供順が変更する場合がございます。 　ご了承ください。 ※コースに合わせたワインのペアリングをご用意しております（ハーフペアリングもございます） ※スペイン料理の特徴上、玉ねぎ、ピーマン類を多く使用しております。（多数のアレルギー食材がある場合や、魚介類全般NG、玉ねぎ、ピーマン類が食べられない方は対応出来かねる場合がございます） ※1ドリンクのご注文をお願いしております。 お誕生日や記念日のお祝いにコースのデザートを無料でメッセージ入りデザートプレートに変更出来ます。 ご希望のお客様は20文字程度でご希望のメッセージを入力ください。 ディナー 7,800円

お席のみのご予約

松原庵の蕎麦は厳選したそば粉を使用し、店内で毎日心を込めて手打ちします。 細目に切りそろえた二八蕎麦は心地よい歯応えがあり、やや甘めのつゆともよく合う、江戸前風の仕上がりです。 天ぷらには鎌倉ならではの、海鮮あられ揚げもご用意しております。 地物の魚や地野菜をはじめ、鎌倉ならではの素材にこだわった一品料理が豊富に揃い、神奈川の地酒や全国の美酒、ワインとともにお楽しみいただけます。 冬の季節限定メニュー「鴨鍋」など、四季を感じる景観とともに、ゆったりと美食の時間をお楽しみください。 ディナー

【ランチコース】鎌倉の旬を五感で味わうシェフのおすすめコース 全6品

鎌倉をはじめ、地元・神奈川県産の旬の食材や鮮魚にこだわり、鉄板で丁寧に焼き上げるシェフおすすめの6品コースです。 季節ごとに厳選した鎌倉の恵みをふんだんに使用し、四季折々の味わいを心を込めたおもてなしとともにご堪能ください。 ランチ 12,100円

【ディナーコース】鎌倉旬彩 鉄板焼全10品コース＋フリーフロー付

ドリンクとのペアリングにぴったりの鉄板焼全10品コースです。 地元鎌倉の食材を中心に各地から厳選した旬の味覚をお届けします。 季節ごとに厳選した鎌倉の恵みをふんだんに使用し、四季折々の味わいを心を込めたおもてなしとともにご堪能ください。 ■フリーフローメニュー： 鎌倉生ビール、ソムリエ厳選赤・白ワイン、スパークリングワイン、ウイスキー、ソフトドリンク各種ほか ■ご利用時間：2時間制（L.O. 30分前） ※フリーフローはご予約人数全員分のご注文が必須となります。 ※20歳未満のお客様はフリーフローのドリンクはソフトドリンクのみのご提供となります。 ディナー 15,400円

【デグスタシオン】旬の食材や鎌倉食材を使用したフルコース　全11品

スペインの星付きレストランで修行を積んだシェフによる、 伝統的な手法をベースに磨き上げた本格スペイン料理を楽しめるレストラン。 焦がし玉ねぎソースが優しい味わいの「鶏のピトゥ」や、 イカのスープで米を煮込んだ「アロスカルドソ」など、 素材の旨みが引き出された親しみやすさが魅力です。 隠れ家のようなしっとりと落ち着いた空間で、 スペインの豊かな自然と、活気に溢れた街並みに思いを馳せてみてはいかがでしょうか。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ お料理に合わせたワインペアリングの追加が可能です。 ノンアルコールのティーペアリングもご用意しております。 下記のオプションから、お好みの人数分追加してご予約下さいませ。 ・ワインフルペアリング11杯（＋9,500円） ・フレーバーティーペアリング3種（＋3,600円） ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ディナー 14,520円

【ランチコース】ピトゥのパエリヤなど 全8品

スペインの星付きレストランで修行を積んだシェフによる、 伝統的な手法をベースに磨き上げた本格スペイン料理を楽しめるレストラン。 焦がし玉ねぎソースが優しい味わいの「鶏のピトゥ」や、 イカのスープで米を煮込んだ「アロスカルドソ」など、 素材の旨みが引き出された親しみやすさが魅力です。 隠れ家のようなしっとりと落ち着いた空間で、 スペインの豊かな自然と、活気に溢れた街並みに思いを馳せてみてはいかがでしょうか。 ランチ 9,900円

【LUNCH】Sirius季節のシェフズランチ

長谷駅から海岸側へ徒歩1分。顔のわかる生産者から直接こだわり食材を仕入れる、フレンチをベースにした料理が楽しめるレストラン【Sirius】。加藤光一シェフが手掛けるのは、鎌倉をはじめとする日本各地の食材を生かし、引き立たせる料理。そのためにとことん手を尽くす一皿は、はっとするような鮮烈さや余韻が続く奥深さに満ちています。 接待や会食、誕生日や記念日など様々な用途にお勧めになっております。 ランチ 5,280円

Siriusシェフズスペシャリテコース

長谷駅から海岸側へ徒歩1分。顔のわかる生産者から直接こだわり食材を仕入れる、フレンチをベースにした料理が楽しめるレストラン【Sirius】。加藤光一シェフが手掛けるのは、鎌倉をはじめとする日本各地の食材を生かし、引き立たせる料理。そのためにとことん手を尽くす一皿は、はっとするような鮮烈さや余韻が続く奥深さに満ちています。 接待や会食、誕生日や記念日など様々な用途にお勧めになっております。 ランチ 14,850円

期間限定【季節のランチ会席】〜旬を味わう特別なひとときを〜＋選べる1ドリンク（9月18日〜11月30日迄）

【七五三のご利用にもおすすめ】 昨年ご好評いただきました、一休レストラン限定で1ドリンク付きの 季節のランチ会席4,980円(税サ込)を 今年も9月18日〜11月30日の期間で販売をいたします。 今回も爽秋から初冬を味わう全7品、 食事には名物建長寺直伝けんちん汁をご用意しております。 和みなもとで特別なランチをお楽しみ下さいませ。 ランチ 5,980円4,980円(16%OFF)

【かにランチ会席】生・蒸し蟹、焼蟹などの蟹尽くし＋選べる1ドリンク

【料金変更のお知らせ】 2024年4月1日より料金を4,800円(税サ込)→4,950円(税サ込)へ変更を致します運びとなりました。日頃より当店をご利用いただいておりますお客様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。 一休限定でお得な1ドリンク付きプランをご用意いたしました。 鎌倉の海、鎌倉の花を楽しみにいらっしゃいませんか？長谷寺、極楽寺、稲村ケ崎はホテルより徒歩圏内です。鎌倉散策のあとは、鎌倉パークホテル「和 みなもと」で、ちょっと贅沢な大人のひとときを。 ＜選べる1ドリンク＞ ビール、焼酎、ソフトドリンク などからお選びいただけます。 ランチ 5,950円4,950円(16%OFF)

【Lunch A】前菜・パスタ・パン・コーヒー

＜プリフィクスランチコース＞ 前菜とパスタの簡単なコースですが、お味も、内容も、満足感いっぱいです。数種類の中より当日お好きなメニューをお選びいただけます。ゆったりと大人の時間をお過ごしください。 ランチ 3,000円

【Lunch B】肉or魚選べるメイン、選べる前菜など 全3品

＜プリフィクスランチコース＞ 前菜とお魚orお肉のメイン、デザートのコースです。数種類の中より当日お好きなメニューをお選びいただけます。ゆったりと大人の時間をお過ごしください。 ランチ 4,000円

【ディナーコースB】前菜3種、手打ちパスタ2種、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒーの8品

鎌倉の食材を取り入れたディナーコースとなります。前菜3種、シェフの自家製手打ちパスタ2種、お魚料理、お肉料理、デザート、コーヒーの全8皿です。 ディナー 11,000円

【平日限定パスタランチ】前菜、手打ちパスタ、デザート、コーヒーの3品

名物シェフの自家製手打ちパスタをメインとしたパスタランチです。 ランチ 3,300円

【ミニ懐石　鎌倉五山】＋乾杯ドリンク（1Fテーブル席）

四季折々の味をご堪能ください。一期一会の心を込めて皆様をお迎えいたします。 ■乾杯ドリンク付き　※お好きなドリンク1杯お選び頂けます。 ・アサヒ生ビール ・ノンアルコールビール ・大麦焼酎「中々」 ・純米吟醸お酒「古都」 ・梅酒 ・烏龍茶 ・コカ・コーラ ・カナダドライ ジンジャエール ・オレンジジュース（HI-C） ランチ 4,950円

【ミニ懐石　鎌倉五山】＋乾杯ドリンク（個室確約）

四季折々の味をご堪能ください。一期一会の心を込めて皆様をお迎えいたします。 ■乾杯ドリンク付き　※お好きなドリンク1杯お選び頂けます。 ・アサヒ生ビール ・ノンアルコールビール ・大麦焼酎「中々」 ・純米吟醸お酒「古都」 ・梅酒 ・烏龍茶 ・コカ・コーラ ・カナダドライ ジンジャエール ・オレンジジュース（HI-C） ディナー 5,445円

“鎌倉の食材を満喫コース”＜本日のサラダ・ミニ付き＞（ ※ランチ限定！ ）

鎌倉が誇る人気食材“鎌倉シラス“と“鎌倉野菜“を使った料理を存分に満喫できるコースです。 「本日のサラダ・ミニ」とコーヒー付き。 ランチ 2,600円

“鎌倉の食材を満喫コース”＜前菜5種盛り合わせ付き＞（ ※ディナー限定！ ）

鎌倉が誇る人気食材“鎌倉シラス“と“鎌倉野菜“を使った料理を存分に満喫できるコースです。 前菜5種盛り合わせとコーヒー、ミニデザート付き。 ディナー 3,750円

【豪華】ブラックアンガス牛とみやじ豚のダブルメインプラン！！

なぎさのハンバーガーの薪火料理と鎌倉野菜、そして2種のお肉料理を堪能してもらう豪華贅沢プラン。北海道産生ホタテ、みやじ豚、ブラックアンガス牛サーロインを薪火料理の味わいを楽しんでいただける贅沢プランになります。 ディナー 8,500円

【スタンダードプラン】アルコールも選べる1ドリンク付き！薪火なぎさのハンバーガーと3種前菜盛り合わせ

薪火で焼き上げたパティとバンズの旨みをシンプルに味わっていただく「トライアルバーガー」に3種類の前菜盛り合わせ。 お好きなお飲み物も付いたスタンダードプランです。 ディナー 3,500円

【LUNCH】Pasta Set

自然豊かな鎌倉・由比ヶ浜駅よりすぐの「THE TABLE」。カジュアルに楽しむランチセットをお届け。その日の気分で選べるパスタをチョイス。海と山に囲まれた緑豊かな空間で、ゆったりとくつろぎながらランチをお楽しみください。 ランチ 2,800円

【DINNER】− Omakase − 全10皿

和(JAPANESE TASTE)・自家製(HOMEMADE)・ローカル(LOCAL)、鎌倉の自然と季節を味わう料理。 私たちが位置する古都・鎌倉は、海と山に囲まれた自然の宝庫です。 この土地の四季の移ろいと、鎌倉・三浦・湘南から小田原・箱根・足柄まで、神奈川県各地の食材を大切に、 その時々の旬に沿った調理法で一皿を仕立てています。 味噌や出汁、発酵など、日本の“和”の感性を取り入れながら、 ジャンルにとらわれない自由な発想で、すべての料理を丁寧に仕上げています。 自然と季節、手仕事と土地の記憶をつなぐ、鎌倉ならではの食のかたちです。 ディナー 9,500円

グルテン不使用オールナチュラル漢方和牛カレーライスセット

漢方和牛ミンチ肉をじっくり煮込み、素材を最大限に引き出した特製カレー。化学調味料・保村料を一切使用せず、グルテンフリーで仕上げました。体に優しく、深みのある味わいをお楽しみ頂けるメニューです。 ランチ 2,000円

【USHIWAKAMARUコース】 当店自慢の様々なお肉料理が味わえる全8品コース

厳選した上質な和牛の赤身と希少な赤牛と、〆の冷麺がお楽しみいただけるコースです。 ディナー 9,200円

【一休限定】旬の厳選された上質食材を使用したお造り、焼物・炊合せ・蕎麦・甘味など全9品程度

鎌倉 長谷の大仏様の近くに構える、和食料理人とバーテンダーの夫婦が営む小さな小さなお店でございます。 全国各地より届きました厳選食材の季節を感じるお料理と多種多様なお酒、 〆には特注の石臼にて自家製粉しました手打ち十割蕎麦をご用意致しております。 ディナー 16,000円

【夜のおまかせコース】先付・椀・造り・焼物・炊合せ・揚物・蕎麦・甘味など 8から9品程度

鎌倉 長谷の大仏様の近くに構える、和食料理人とバーテンダーの夫婦が営む小さな小さなお店でございます。 全国各地より届きました厳選食材の季節を感じるお料理と多種多様なお酒、 〆には特注の石臼にて自家製粉しました手打ち十割蕎麦をご用意致しております。 ディナー 13,000円