ここは行っておきたいレストランをピックアップ。鎌倉の風情と極上の焼肉が織りなす至福のひととき「焼肉かまくら本店」など、おすすめ報国寺周辺グルメをご紹介!
「焼肉かまくら本店」の店内は、鶴岡八幡宮二の鳥居を望む絶景を楽しめる窓際の席が自慢です。無煙ロースターを全席に完備し、煙や匂いを気にせず快適にお食事をお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の中、デートや女子会、ビジネスシーンなど、さまざまな用途でご利用いただける洗練された空間をご提供しております。
当店では、肉のプロが厳選した国産黒毛和牛を使用し、職人が毎日手切りでご提供しております。人気の「厳選5種盛り」や数量限定の「はみだしハラミ」など、ボリューム満点のメニューが揃っています。また、ランチタイムには「牛3種盛りランチセット」など、多彩なメニューをご用意し、コストパフォーマンスの高さも魅力です。
「焼肉かまくら本店」では、ビール、ハイボール、焼酎、マッコリ、日本酒、カクテル、ソフトドリンクなど、約30種類のドリンクメニューをご用意しております。コース料理には、90分の飲み放題を追加することも可能で、お好みのドリンクとともに極上の焼肉をお楽しみいただけます。
コースはグレード別に4コースをご用意。様々な部位の牛焼肉を中心に、チョレギサラダ、キムチ・ナムル3種盛り、国産豚肉、国産鶏肉、焼き野菜、生野菜、国産牛ホルモン2種、スープ等をバランス良くボリューム満点でご提供。飲み放題はビール、ハイボール、焼酎、マッコリ、日本酒、カクテル、ソフトドリンクなど約30種から選び放題。 ランチ 5,000円
コースはグレード別に4コースをご用意。様々な部位の牛焼肉を中心に、チョレギサラダ、キムチ・ナムル3種盛り、国産豚肉、国産鶏肉、焼き野菜、生野菜、国産牛ホルモン2種、スープ等をバランス良くボリューム満点でご提供。飲み放題はビール、ハイボール、焼酎、マッコリ、日本酒、カクテル、ソフトドリンクなど約30種から選び放題。 ランチ 7,000円
厳選された食材を炭火で丁寧に焼き上げ、素材本来の旨味を引き出した料理を提供しています。
自然派ワインを豊富に取り揃え、料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
桜の季節には、店の目の前に広がる桜並木が美しい景観を演出します。
お食事前の一皿から始まり、前菜盛り合わせや旬の魚介を使用した温前菜、本日のパスタに加え、メイン料理まで楽しめるスペシャルコース。冷菜と温菜を織り交ぜた構成で、季節の味覚をより深くご堪能いただけます。デザートとカフェまでゆったりとお楽しみいただける、特別なひとときにふさわしい充実の内容です。 ディナー 8,250円
ブルスケッタや生ハムとブラータチーズのサラダに始まり、鮮魚と天使の海老のフリット、鮑とアーティチョークの香草バターオーブン焼きなど、多彩な前菜をご用意。さらにパンチェッタと空豆を合わせたオレキエッテなどの本日のパスタに、黒毛和牛の炭火焼きをメインに据えた贅沢な構成です。デザートには季節のフルーツを使用した特製パフェをご提供。特別なひとときにふさわしい、華やかなコースをお楽しみください。 ディナー 13,200円
四季折々の旬食材を贅沢に使用し、日本料理の伝統に現代の感性を織り交ぜた逸品をご提供いたします。一皿ごとに季節の香りと彩りを映し出し、訪れるたびに新しい味わいと出会えるのが魅力。 鎌倉の自然や情緒とともに、旬を味わうひとときをぜひお楽しみください。
当店は完全予約制。お客様一人ひとりに寄り添い、心のこもったおもてなしとともに、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。落ち着いた雰囲気の中で味わうお料理は、日常を離れた特別な体験に。大切な方とのお食事や記念日にもふさわしい空間です。
10月25日土曜日イタリアンの巨匠カルミネシェフを招き、コラボレーションお食事会を開催いたします。 ランチ・ディナーともコース¥15,000税込、定員8名様でご予約を承っております。 *定員に達し次第、締め切らせて頂きます。
旬の食材をふんだんに使用したコース料理が自慢です。季節ごとに変わるメニューで、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。特に、地元の新鮮な魚介や野菜を使った料理は、多くの方に喜ばれています。
和の趣を感じる落ち着いた店内は、接待や会食、記念日などの特別なシーンに最適です。個室も完備しており、プライベートな時間をゆっくりと過ごせます。心地よい雰囲気の中で、上質な和食を堪能してください。
経験豊富な料理人が、一品一品丁寧に仕上げる料理は、見た目にも美しく、味わい深いものばかりです。伝統的な技法と現代的な感性が融合した料理をお楽しみください。
鎌倉、三浦半島を中心に全国各地の旬の食材を取り寄せています。その季節に合わせて厳選した素材を最高の形で調理致します。 四季の移ろいと豊かな彩りをお楽しみください。 ランチ 7,260円
鎌倉、三浦半島を中心に全国各地の旬の食材を取り寄せています。その季節に合わせて厳選した素材を最高の形で調理致します。 四季の移ろいと豊かな彩りをお楽しみください。 ランチ 12,100円
古都鎌倉の情緒・風情を感じながら、ちょっといいところで食事をしたい。そんな、少しの背伸びで美味しいものが気軽に食べられる空間にしております。観光、デート、法事などの特別なシーンにもご利用いただけますので、お気軽にお越しください。
地元鎌倉の食材を中心に、その中に津々浦々の旬の素材を取り入れた、肩に力を入れない懐石料理。家では食べられない特別なお料理をご提供いたします。
箱根の龍宮殿を皮切りに、浅草、舞浜、渋谷、西麻布など、ミシュラン掲載店を含む名だたる日本料理店で料理長を務めてきました。地産地消を基本にしつつ、家では食べられない特別な料理をご提供いたします。常に新しさを大切に、コース料理は次にご来店される時には違う料理を召し上がって頂けるように心がけております。
馳走かねこでは、地元鎌倉の食材「地産地消」を中心に、 その中に津々浦々の旬の食材を御用意致します。 日本特有の四季を感じ、 その食材に合ったさまざまな料理技法を詰め込み、 料理が美味しいのは当たり前、その大切な素材にストレスを与えない料理を志し、 馳走かねこでしか味わえない料理を提供致します。ぜひ、肩に力を入れない和食を感じていただければと思います。 ディナー 9,900円
馳走かねこでは、地元鎌倉の食材「地産地消」を中心に、 その中に津々浦々の旬の食材を御用意致します。 日本特有の四季を感じ、 その食材に合ったさまざまな料理技法を詰め込み、 料理が美味しいのは当たり前、その大切な素材にストレスを与えない料理を志し、 馳走かねこでしか味わえない料理を提供致します。ぜひ、肩に力を入れない和食を感じていただければと思います。 ディナー 7,700円
当店では、サローネグループのシェフが監修した特製パスタを提供しています。特に、浅草開化楼と共同開発した低加水パスタフレスカ“カラヒグ麺”を使用したパスタランチはおすすめです。
アンフォラ醸造を採用した自社ワインを10種類程度取り揃えています。お得なフリーフロープランもご用意しており、ビールやカクテルなどを含む飲み放題コースもございます。
自然豊かな鎌倉に位置する当店は、開放的な空間で大人数のご利用にも対応しています。記念日には無料でメッセージプレートを作成するサービスもございます。
ランチ限定コース。お昼からGRワインを楽しみたい方に。 前菜付きで浅草開花楼×SALONEのオリジナルカラヒグ麺を使用した パスタコースとGRワイン4種の飲み放題付き。 ノンアルコールの方も楽しめるように ノンアルコールティーリーフワイン3種をご用意。 ※別途2200円追加で、ワインの種類が増えるグレードアップに変更可能 ランチ 5,000円
スパークリングワインも楽しめる、飲み放題付きのパーティープラン。 各種前菜に加え、浅草開化楼×SALONEグループ監修のカラヒグ麺を使用した パスタ等をご提供。 ノンアルコールの方には、ノンアルコールティーリーフワイン3種もご用意。 ディナー 8,000円
店内には3枚の鉄板のカウンター席を構え、全てのお席で目の前でシェフが調理いたします。長く愛される歴史と情緒が漂う雰囲気と落ち着いた心地よい時間が流れます。ジュワジュワ〜と食材の焼きあがり、シェフの鮮やかなパフォーマンスは、お料理への期待が高まり、五感全てでお食事をご堪能いただけます。ご家族や大事な方と、気軽にとっておきのひと時を当店でお過ごしください。
三浦半島で生産された黒毛和牛の「葉山牛」は、特有の肥育技術をもって1頭1頭丹精こめて育てた和牛です。肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛ならびに去勢牛です。ご年配の方でもしつこくなく食べられ、肉の旨味と甘み、脂肪のバランスは絶妙で、その脂肪は常温で溶けだすほど滑らか。口の中でとろけるような柔らかさがあります。シェフの技でより一層に高まる葉山牛をぜひご賞味下さい。
お肉によく合うお酒も取り揃えております。
1年間に200頭しか出荷されない葉山牛を使用した鉄板焼きをご提供しております。長年リピートしていただいているお客様もおり、ご年配の方でもしつこくなく食べられると様々な世代の方からご好評いただいております。鎌倉にお越しの際は是非葉山牛をご堪能ください。 ディナー 12,100円
1年間に200頭しか出荷されない葉山牛を使用した鉄板焼きをご提供しております。長年リピートしていただいているお客様もおり、ご年配の方でもしつこくなく食べられると様々な世代の方からご好評いただいております。鎌倉にお越しの際は是非葉山牛をご堪能ください。 ディナー 15,400円
オープンキッチンを間近で見ることができるカウンター席でゆっくりと会話を楽しみながらお食事を召し上がっていただけます。シェフとの距離が近く個々のお客様のお好みやご要望にもお応えします。大切な方との特別なお食事にもお使いください。
シェフの目利きで地場の食材はもちろん、敷地内の山菜、野草、果物、香草も使い、イタリアンベースの鎌倉古今オリジナルスタイルに昇華させた料理の数々を心ゆくまで味わっていただけます。
3種類のコースをご用意しており、季節を五感で感じていただきたく年6回料理メニューを変更しております。 同時にワインペアリングコースも変更しており、来るたびに口福のひとときを満喫いただけます。
【 Menu COCON upB 】Menu COCON のメインディッシュをアップグレードしたコース(カウンター席)
安政2年築(1855年)の古民家を快適な空間にフルリノベーションした鎌倉古今内のレストラン。シェフが全国から選りすぐった「走り、旬、なごり」の食材を使ったモダンイタリアンを堪能いただけます。ライブ感溢れるカウンターは全10席、庭園を眺めながら食事を樂しめる個室は1室(6名様定員)ございます。 ランチ 11,550円
【 The Grand Menu 】鎌倉古今を五感で味わうシグネチャーコース(カウンター席)
安政2年築(1855年)の古民家を快適な空間にフルリノベーションした鎌倉古今内のレストラン。シェフが全国から選りすぐった「走り、旬、なごり」の食材を使ったモダンイタリアンを堪能いただけます。ライブ感溢れるカウンターは全10席、庭園を眺めながら食事を樂しめる個室は1室(6名様定員)ございます。 ディナー 15,400円
外国人がイメージする日本を元に建てられたのが、【寿司ビストロ禅】。一階は赤い壁が目を引く、スペインバルをイメージした配色に。立ち飲みできるカウンターやハイチェアーを配備し、海外の方にも利用しやすくしました。また地元の方達と観光客との社交場にも。二階は、大テーブルを中心に広がる、落ち着いた時間を過ごせる空間となっております。日常から少し離れて、大人の時間をごゆっくり愉しんでいただければ幸いです。
当店の食材には、ブルターニュのモンサンミッシェルの目の前の海でとれたムール貝や、フランスのジビエやホワイトアスパラなどを扱っております。また相模湾であがるホウボウ、タチウオ、イナダ、ヤガラなどのあまり流通していない魚も。ビストロメニューには、5時間かけ低温調理した鴨のコンフィやローストビーフなどをご用意。厳選された食材は、一流の技術を持った職人がお客様の好みに合わせて表現し、ご提供いたします。
ワインは全てテイスティングし、ブルゴーニュを中心に約800銘柄をご用意しました。”シュバリエ”と呼ばれる人たちの御眼鏡に適うワインを置いてあるほど。その中には、ワインの評論家ロバートパーカージュニアが認めたベンハミンロメオのワインも。また生産者は来日すると、店に立ち寄ってくれるなど親交もあります。さらに、ベルギービールも約30種取り揃えておりますので、ゲストのご期待に添えるものが見つかるはずです。
【寿司ビストロコース】厳選食材の握りと肉料理等を含むコース(ハーフコース)
他にも色々召しあがりたい方向けのハーフコースです。 メイン料理を変更したい場合はオプション追加にて変更頂けます。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ・デザートプレートのメッセージはアルファベットのみ受付可・当日不可で約20文字で出来ます 1,500円 事項をご確認いただき、希望の場合はご要望欄にてご記入下さいませ。 ディナー 8,800円
創業明治13年、元宮内省御用肉「松喜屋」。落ち着いた店内で贅沢な時間をお過ごしいただけます。
四季折々の旬の食材と近江牛をご堪能いただけます。近江牛にこだわり、より美味しい近江牛をお客様にご提供出来るように取り組んでいます。
ワイナリーや日本酒の蔵元などの銘柄にもこだわり種類豊富に取り揃えております。
フロアよりも照明を控えめに、よりエレガントな雰囲気の完全個室席は、8名様用を2室ご用意。仕切りを取り外して16名様までご利用可能です。周りを気にせずゆったりとお食事がお楽しみいただけますので、プライベートシーンに最適です。会食・接待といったビジネスシーンはもちろん、七五三といった親族でのお集まりや、大切な方へのおもてなしにも。当店で思い出に残るひと時をお過ごしください。
焼きたてパンやパスタ、デザートまで、丹精込めて手作りするお料理の数々。看板メニューは毎日2度仕込む自家製の生パスタ。一番美味しい状態で味わっていただけるよう、注文ごとにその場で伸ばします。出来立ての風味と弾力をお楽しみください。また、バーニャカウダををはじめ、サラダや付け合わせには、濃厚な味わいと甘味が魅力、荒木農園直送の有機野菜を使用。食材の美味しさを存分に、そしてお気軽に味わっていただけます。
当店のスタッフは全員がワインのプロフェッショナルであるソムリエです。調理にも精通しているため、料理とワインのペアリングもおまかせください。お料理が持つ塩味や酸味、甘味に寄り添うワインをセレクトし、相乗効果を感じていただける組み合わせをご提案。ソムリエはサービスのプロフェッショナルでもありますので、きめ細やかなおもてなしで心地良いひと時を演出します。
【ランチMENU A】荒木農園から直送の有機野菜を使用した本格イタリアンコース(女子会などにおすすめ)
荒木農園から直送の有機野菜を使用した、本格イタリアンをリーズナブルにお楽しみいただけます。 女子会や食事会にもおすすめです。 【REGA BOSCO】 鎌倉駅より徒歩3分。横浜石川町の名店「RISTORANTE REGA」の4号店。毎日2度仕込む生パスタをはじめ、自家製のパンやドルチェも秀逸。荒木農園の有機野菜など、厳選食材を使用した本格イタリアンをソムリエセレクトのワインと共にお楽しみください。明るく開放的な上質空間には完全個室をご用意。接待や七五三、ご家族でのお集まりやウェディングパーティーなど、ご要望に応じてご用意いたします。ぜひお気軽にお問い合わせください。 ランチ 4,000円
【ディナーMENU B】厳選食材を使用した全7品のフルコース(お祝いや記念日におすすめ)
厳選食材を使用した全9品のフルコース。 女子会、ご会食、ご記念日などにご利用ください。 【REGA BOSCO】 鎌倉駅より徒歩3分。横浜石川町の名店「RISTORANTE REGA」の4号店。毎日2度仕込む生パスタをはじめ、自家製のパンやドルチェも秀逸。荒木農園の有機野菜など、厳選食材を使用した本格イタリアンをソムリエセレクトのワインと共にお楽しみください。明るく開放的な上質空間には完全個室をご用意。接待や七五三、ご家族でのお集まりやウェディングパーティーなど、ご要望に応じてご用意いたします。ぜひお気軽にお問い合わせください。 ディナー 7,700円
JR鎌倉駅より徒歩15分。鶴岡八幡宮から更に先の閑静な住宅街にひっそり佇む一軒家。白を基調としたシックで洗練された上質な店内で軽やかなフレンチを提供しております。ゆったりとした時間が流れる優雅な空間で、素敵なひとときをお過ごしください。
1965年 神奈川県茅ヶ崎市生まれ 1989年 東京青山レストランジョエル 1991年 神奈川県葉山マリーナ内レストランラシレーヌ 1992年 神奈川県大磯レストランドゥゼアン 1998年 フランス ルクセンブルグにて研修 パンアドゥ_ルエファンタジー ホテルドフランス レア_リンスターなど 2000年 帰国後 神奈川県大磯レストランドゥゼアンシェフとして勤務 2003年 レストラン ナチュール エ サンス開店 2010年 現在地に移転
栃木県の大谷石採掘跡を利用して作られた天然のカーヴ。深さ地下6m、冬は10℃、夏は最高でも15℃というおだやかな温度変化がワインに理想的な環境を形成。湿度も90%以上とコルクが縮むことなく、安定した熟成が行われます。カーヴでの飲み比べでは、瓶詰めされてからの保存状態がどんなに大切か、ということをあらためて感じ、そういう意味で、大谷のカーヴで熟成させたワインは、付加価値をもつワインといえるのではないでしょうか。ぜひ当店で地下蔵熟成ワインを味わってみてください。
【ご予約前にご確認くださいませ】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 苦手な素材やアレルギーがございましたら、 必ずご予約時に「ご要望・コメント欄」にご記入くださいませ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 当店の駐車場は閉鎖された為、コインパーキング(有料)の ご利用をお願いします。 皆様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力をよろしくお願いします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ランチ 7,865円
【ご予約前にご確認くださいませ】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 苦手な素材やアレルギーがございましたら、 必ずご予約時に「ご要望・コメント欄」にご記入くださいませ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 当店の駐車場は閉鎖された為、コインパーキング(有料)の ご利用をお願いします。 皆様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力をよろしくお願いします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ディナー 11,495円
天窓から陽光が優しく差し込む店内。大切な記念日のお祝いや、レストランウエディング、親しい方とのお集まりなどなど様々なシーンでご利用いただけます。お客様の素敵なひとときを精一杯サポートいたします。落ち着いた大人の雰囲気で、和やかに楽しい特別なお時間をお過ごしください。
とっておきのデートにも最適な開放感溢れるテラス席もございます。天気の良い日には自然の風が心地良い、人気のお席で、非日常感に包まれてみませんか。夜には幻想的な星空が煌めきムード抜群。心に残るスペシャルなお時間をお約束致します。
記念日でご利用のお客様へは、デザートを特別仕様のバリエプレートにアップグレードしてお祝いすることも可能です。(要事前予約) 大切な方へのお祝いに是非ご利用くださいませ。
【Pranzo Arca】前菜2皿 お肉料理 パスタ デザートなど 全6品
■■■必ずご確認くださいませ■■■ アレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。 予めご了承くださいませ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 全国各地の生産者様より仕入れる厳選食材をふんだんに使用したイタリア料理をお楽しみください。ご家族、ご友人との会食やデートなど様々なシーンでご利用ください。 ランチ 7,986円
【Pranzo Mare】本日のお肉料理 パスタ デザートなど 全5品
■■■必ずご確認くださいませ■■■ アレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。 予めご了承くださいませ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 全国各地の生産者様より仕入れる厳選食材をふんだんに使用したイタリア料理をお楽しみください。ご家族、ご友人との会食やデートなど様々なシーンでご利用ください。 ランチ 5,856円
シックでありながら、照明やインテリアの一つ一つから温かみを感じられる店内。シェフが間近で調理する臨場感を味わえるのも魅力です。テーブル席は、2名様用を5卓、3名様用を1卓。開放的なテラスには、2名様用を4卓ご用意しております。女子会などのカジュアルなシーンから、記念日やお顔合わせといった大切な方と過ごす特別な日のお食事にも。アットホームな雰囲気ですので、鎌倉散策のランチにもぜひお立ち寄りください。
焼きたてパンやパスタ、デザートまで、丹精込めて手作りするお料理の数々。看板メニューは毎日2度仕込む自家製の生パスタ。一番美味しい状態で味わっていただけるよう、注文ごとにその場で伸ばします。出来立ての風味と弾力をお楽しみください。また、バーニャカウダををはじめ、サラダや付け合わせには、濃厚な味わいと甘味が魅力、荒木農園直送の有機野菜を使用。食材の美味しさを存分に、そしてお気軽に味わっていただけます。
当店のスタッフは全員がワインのプロフェッショナルであるソムリエです。調理にも精通しているため、料理とワインのペアリングもおまかせください。お料理が持つ塩味や酸味、甘味に寄り添うワインをセレクトし、相乗効果を感じていただける組み合わせをご提案。ラインナップはソムリエが厳選したワインを常時100〜150種類ストック。お客様の好みをヒアリングしつつお料理に合わせてお選びしますので、味わい、お値段ともにご納得いただけるはずです。ワインのある優雅な昼下がりをご堪能ください。
【ディナー MENU Speciale】オマール海老やA5山形牛などのスペシャルコース
Romiele da REGAのスペシャルコース。 オマール海老やA5の山形牛の雌肉、ポルチーニや旬の有機野菜を贅沢に使用した特別コース。 お誕生日やご記念日などの大切なお食事の際に是非ご利用ください。 ディナー 11,000円
【ランチMENU A】パスタとメインディッシュが選べる、前菜からデザートまで楽しめる女子会にも最適なプラン
Romiele da REGAのランチMENU Aコース。 パスタとメインディッシュが選べるコースになっており、カジュアルながらも前菜からデザートまで楽しめるプランになっております。 お誕生日や記念日などの大切な日のご利用はもちろんのこと、女子会などにもぜひご利用くださいませ。 ランチ 4,000円
炭火による低温でじっくり焼き上げる「湘南ポーク」は、香りも良い自慢の一皿。余分な脂を落とした表面は、カリカリとした香ばしい食感が魅力です。ぜひ、自家製ソースと一緒にお召し上がりください。
ベテランシェフが腕を振るう絶品「ナポリタン」もおすすめです。1.9mmの太めのパスタ麺を使用した一品は、食べ応えも抜群!お食事利用の際には、ぜひご注文いただきたい自慢の一皿です。
魚介をたっぷり使った、熱々の「シーフードドリア」。こだわりのベシャメルソースとたっぷりの魚介を組み合わせた寒い日にぴったりの一品です。
人気の湘南ポークを炭火で香ばしく焼き上げたメインに、パスタを組み合わせた満足感のあるディナーコース。前菜からメインまでバランスよく構成され、素材の旨味を活かした味わいをお楽しみいただけます。開放的な空間の中で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 ディナー 4,980円
「Ranskamakura〜ランズ鎌倉〜」は、そのオシャレな外観がひときわ目を引く。日本庭園に面した両サイドガラス張りの開放的な店内が自慢。鎌倉の落ち着いた空間とモダンが調和するオシャレな店内は、センスの良い大人たちが集う空間となっております。夜は大人な落ち着いた空間に。デートに人気の横並びのカウンター席は二人の距離をぐっと近づけます。貸切パーティーは50名まで対応可能。地域の集まりやママ会・女子会での貸切等、様々なシーンでご利用頂けます。
地産地消に拘る、それがRansの「鎌倉イタリアン」。人気NO,1!毎朝レンバイにて直接仕入れる、新鮮な鎌倉野菜は色鮮やかで見た目もとっても美しい。一つ一つ味わいも深く、噛めば噛むほど甘みが口の中に広がっていく。こだわりのあつあつアンチョビソースでどうぞ。お料理によく合うお酒を種類豊富にご用意しております。おすすめ等ご案内いたしますので、スタッフにお気軽にお声掛けください。
お料理によく合うお酒を種類豊富にご用意しております。カウンター席でスタッフと会話をしながらゆっくり楽しんだり、日本庭園の水琴窟のしらべに耳を傾けながら、テーブル席で仲間や恋人と楽しんだりと、くつろげる空間でお楽しみください。お好みに応じてオリジナルカクテルもお作りいたします。お気軽にスタッフまでお申しつけください。
店内は、掘り炬燵式のカウンター席とテーブル席をご用意。温かみを感じられる店内で、季節のお料理をお楽しみください。お祝いや法事などの特別なシーンにもご利用いただけますので、お気軽にお越しください。
料理で使用する食材は、その時々の地元のものを使用しております。旬の食材を最大限に引き立てた店主渾身のお料理を、美味しいお酒と共に心ゆくまでご堪能ください。
埼玉県立越ヶ谷総合技術高等学校食物科を卒業。京都つる家他、都内の日本料理店で経験を積み、2017年7月「お料理 とみやま」を開店しました。
【お席のみのご予約】 現地でアラカルトメニューをご注文下さい。 【お料理 とみやま】 都内の日本料理店で経験を積んだ主人が念願の和食屋をオープン。「高くて美味しいのは当たり前。」と話す店主が作る料理は、リーズナブルな値段設定にも関わらず丁寧で工夫されたものばかり。 Cancellations on the day or no-shows will be charged 5,000 yen per person. 当日キャンセルやnoshowは1人あたり5,000円請求します。 ディナー
古都鎌倉の一軒家で席数8席の完全予約制レストラン。親しいお友達との会食、お祝いの席、ご接待などにご利用ください。
京野菜、相模湾の海の幸など旬の食材を使用し、和とフレンチを融合した和魂洋才『かまくら いち』のお料理で、お客様に心と身体が口福になって頂ければ幸いです。
神奈川、東京のイタリアン、フレンチで修行。相模湾の海の幸に魅せられ、日本料理を勉強し、30歳で鎌倉で独立し、その後港区白金に移転。政界、財界、芸能人など多くの方々に料理を提供してまいりました。和魂洋才のお料理を鎌倉でご賞味ください。
古都鎌倉の一軒家で席数8席の完全予約制レストラン。和とフレンチを融合した和魂洋才「かまくら いち」のお料理をご賞味ください。親しいお友達との会食、お祝いの席、ご接待などにご利用ください。皆様のご来店をお待ちしております。 ランチ 8,500円
古都鎌倉の一軒家で席数8席の完全予約制レストラン。和とフレンチを融合した和魂洋才「かまくら いち」のお料理をご賞味ください。親しいお友達との会食、お祝いの席、ご接待などにご利用ください。皆様のご来店をお待ちしております。 ディナー 13,200円
お洒落な模様の外装と、中の様子が伺える格子戸が目を引く当店。落ち着いて過ごせる雰囲気の店内には、広々としたカウンター10席をご用意。目の前で調理が望めるライブ感や、コミュニケーションが楽しめるお席となっております。おすすめのお酒などのご提案も可能ですので、お気軽にお声がけください。また、イングリッシュガーデンをイメージした中庭には、テラス席もございます。肩の力を抜いておもいおもいのひと時を。
お寿司との相性を考えたお飲み物は、地元の酒屋と相談しながら様々な店を回り、自ら仕入れ。なかでもこだわったのは日本酒。選りすぐりの銘酒を、常時約10種類ご用意しております。季節によって顔ぶれを変えておりますので、その時ならではの美味しさに出会えます。冷はワイングラスでお洒落に乾杯を。飲みやすい鎌倉のクラフトビール「ヨロッコビール」は、ユニークなラベルにもご注目。お好みに合わせてお楽しみください。
料理人の斉藤は、約25年にわたって和洋中と幅広いジャンルの料理店を 経験。帰り道にフラっと気軽に立ち寄れる、街の寿司屋となるよう【鮨ト酒ナカニワ】をオープンさせました。一番の喜びは、お客様とのコミュニケーション。目の前でお料理を提供し、直接感想をいただくことで、新たな発見ややりがいが生まれます。リラックスしてお食事ができるよう、心がけておもてなしいたします。皆様のご来店をお待ちしております。
【おまかせ】心を込めて握るお寿司(特上)10〜12貫をメインに前菜からデザートまで季節の恵みを味わう逸品
心を込めて握るお寿司(特上)10〜12貫をメインに前菜からデザートまで季節の恵みを味わう逸品 ディナー 7,800円
鎌倉の大参道・若宮大路沿い、地下に位置する当店。暖簾をくぐれば、街の喧騒とは無縁の落ち着いた空間が広がります。 木を基調とした店内、その空気感に寄り添う趣ある器達ー現代作家ものから300年を越えるような骨董まで、皆様のひとときに彩りを添えることが出来ましたら幸いに存じます。 お席は広々とした一枚板のカウンターのみ。おくつろぎ頂けますよう、ゆったりとした席間隔にてご用意しております。
豊饒な湾に面し、背後には野菜を育む野山。この地の恵みを大切にしながら、全国から選りすぐった食材と共にお料理をさせて頂きます。 あくまで大切にしているのは、素材感。そこを突き詰めた先に、素材の新しい顔をお見せする事が出来ましたら幸いに存じます。 日本料理の滋味深い美味しさ、そしてお客様の琴線に触れるお料理、それらが一品でも多く有りますよう努めて参ります。
2013年6月鎌倉の二階堂にオープンしたACCIは、2019年秋に鎌倉の十二所へ移転、 2020年4月1日リストランテとしてリニューアルオープンいたしました。自然豊かな鎌倉・十二所の小さな一軒家レストランで、イタリア郷土料理をゆっくりとご堪能頂けましたら幸いです。
イタリア中部、北部の4州で修行を重ねた梶川シェフが自家製尽くしの郷土料理をご用意しております。南北に長く、全20州からなるイタリア。東西南北、そこには様々な料理があります。ACCIのテイストを織り交ぜた郷土料理のフルコースをお愉しみいただけます。
星付きレストランなど4州で7年間の修行を重ねる。その間、北から南までイタリアを旅し各地の郷土料理にふれた他、パンやチーズ、ハムをはじめドルチェまで手作りにこだわった料理を学んだ後帰国。 2013年6月、鎌倉の自然豊かな二階堂にオーナーシェフとして自家製尽くしの一軒家レストラン『cucina italiana ACCI』をオープン。2019年9月鎌倉の十二所へ移転、2020年4月、リストランテとしてリニューアルオープンする。店名にもなっているACCI(アッチ)はイタリア修行時代のニックネームです。
■こちらのコースのメイン料理は、その日のおまかせ肉料理になります 自然豊かな奥鎌倉の隠れ家イタリアン「cucina italiana ACCI」(アッチ)で大切な方と特別な時間を… 【ACCIで旅するイタリア】をテーマにイタリア中部/北部の6店舗で7年間、星付きを含むリストランテやドルチェ専門店で修行を重ねた梶川シェフが、イタリア各地の様々な郷土料理に独自のテイストをあわせたACCIでしか召し上がっていただけない自家製尽くしの約12皿のフルコース料理をご用意いたします。 イタリアワインも豊富に取り揃えておりますのでグラス1杯から、又はお食事にあわせてご提案させていただくペアリングもおすすめです。ノンアルコールワインや季節の自家製スカッシュなどもございますので、是非お料理とご一緒にお召し上がりください。 当店があるのは駅周辺の喧騒から離れた奥鎌倉と呼ばれる自然豊かな鎌倉・十二所(じゅうにそ)エリア 夫婦2人で営む一軒家リストランテはお1組様のみをご案内させていただく プライベートレストランです。窓からは四季折々のモミジ、お席からはシェフがお客様のためだけにご用意する光景が望めます。 日伊のインテリアが融合した空間で非日常の時間をご堪能頂けましたら幸いです。 ご家族やご友人同士でのお食事、デート、女子会、そして誕生日や特別な記念日にも是非ご利用いただけましたら嬉しいです。 小さなイタリア旅をどうぞごゆっくりお楽しみください。 ※5名様以上のお問い合わせ・ご予約はお電話より直接ご連絡ください (2023年秋〜 一休よりご予約をスタートいたしました。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております) ランチ 18,150円
おまかせコース(メインを和牛フィレ肉へグレードアップ)4〜8名様)
■こちらのコースはメイン料理を「和牛フィレ肉」へグレードアップいたします 自然豊かな奥鎌倉の隠れ家イタリアン「cucina italiana ACCI」(アッチ)で大切な方と特別な時間を… 【ACCIで旅するイタリア】をテーマにイタリア中部/北部の6店舗で7年間、星付きを含むリストランテやドルチェ専門店で修行を重ねた梶川シェフが、イタリア各地の様々な郷土料理に独自のテイストをあわせたACCIでしか召し上がっていただけない自家製尽くしの約12皿のフルコース料理をご用意いたします。 イタリアワインも豊富に取り揃えておりますのでグラス1杯から、又はお食事にあわせてご提案させていただくペアリングもおすすめです。ノンアルコールワインや季節の自家製スカッシュなどもございますので、是非お料理にあわせてお召し上がりください。(お飲みものはコースに含まず) 当店があるのは駅周辺の喧騒から離れた奥鎌倉と呼ばれる自然豊かな鎌倉・十二所(じゅうにそ)エリア 夫婦2人で営む一軒家リストランテはお1組様のみをご案内させていただく プライベートレストランです。窓からは四季折々のモミジ、お席からはシェフがお客様のためだけにご用意する光景が望めます。 日伊のインテリアが融合した空間で非日常の時間をご堪能頂けましたら幸いです。 ご家族やご友人同士でのお食事、デート、女子会、そして誕生日や記念日にも是非ご利用いただけましたら幸いです。 小さなイタリア旅をどうぞごゆっくりお楽しみください。 ※5名様以上はお電話にてお問い合わせ・ご予約ください (2023年秋〜 一休よりご予約をスタートいたしました。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております) ランチ 20,350円
木をふんだんに使用した、温かみある店内。当店では、様々なご宴席でご利用いただける空間をご用意しております。ご宴会はもちろん、御祝いのお席や、接待、会食、法事のお席など、様々な用途でご利用ください。
京野菜や鎌倉野菜を中心に、湘南周辺の魚介類を使用しております。やはり、「身土不二」という考え方にあるように、その地域の旬を重んじ、滋味溢れる食を楽しみたいものです。創作和料理 近藤では、この観点から日本酒なども地元のものを揃えております。この土地が育む素材同士が互いを引き立てあう。当たり前のことですが、しっかりと基本を見直して、ベストな状態のお料理をご提供させていただきます。
通常であれば加熱することで焦げてしまう味噌をお肉の周りに付け真空包装し、スチームコンベクションで低温加熱でじっくりと熱を加え、急速冷凍保存することで味噌が焦げることなくしっかりと中まで味が染みています。ぜひご賞味ください。
【近藤オリジナルの味噌漬けローストビーフが付いたお得なコース】+1ドリンク
【ネット予約限定】 味噌漬けのローストビーフと季節の逸品が付いた全9品のボリューム満点なコース 更に乾杯用のワンドリンク付きでお得感倍増です ディナー 8,800円
扉を開けると、無垢材を使用したテーブルとカウンターが並ぶアットホームな空間がそこに。木の風合いを活かしたテーブルは、素材を活かした料理にも通ずるところがあります。地下にもお席をご用意しており、階段を降りると世界各国から取り寄せたワインボトルがずらりと並ぶワインセラーがございます。このワインセラーはシェフの手作りで、ワインにこだわるシェフの想いが伝わってきます。アップライトピアノやクラシックギターも置かれており、よりクラシックに店内を引き立てています。
パスタ、主菜は季節ごとに旬の食材を取り入れて、常時数種類ご用意しております。また、デザートのラ・ポルタ特製自家製ジェラートも自慢です。地元の食材「鎌倉野菜」に限らず、できるだけ地元の食材も使用しており、地域密着型のレストランを目指してります。地下のワインセラーに並ぶ、充実しているトスカーナワインと共に、「鎌倉の味」と「鎌倉の季節」をゆっくりと味わい、お楽しみください。定番メニューの他にも、季節に合わせた旬の素材を使った日・週変わりメニューを、店頭の黒板にてご案内しております。
イタリアワインを中心に国産まで常時200種類以上のワインをご用意しております。すべて手作りでこだわったイタリアンに合わせて、厳選ワインをお愉しみください。ワインクーラーですべて管理しており、ワインにこだわりのある方にもご満足いただけるような品揃えです。お互いを引き立たせる、極上のマリアージュに浸る至福のひと時を…。
パスタと主菜は季節ごとに旬の食材を取り入れて、常時数種類ご用意しております。 鎌倉の季節を味わってください。またデザートのラ・ポルタ特製自家製ジェラートも自慢の一品です。 ディナー 5,800円
【シェフにおまかせコース】その日で内容が変わる前菜2皿とパスタ
パスタは季節ごとに旬の食材を取り入れて、常時数種類ご用意しております。 鎌倉の季節を味わってください。 またデザートのラ・ポルタ特製自家製ジェラートも自慢の一品です。 ディナー 4,600円
当店のコンセプトに置いて欠かすことの出来ない「こだわりの食材」。 地元農家の作り上げる素晴らしい旬菜達。 お客様のご予約に応じ、シェフが直接畑に行き、そこで収穫される旬菜からメニューやコースの組み立てが始まります。
お誕生日や記念日にサプライズはいかがでしょうか。 当店では、デザートプレートを無料でプレゼントいたします。 驚くのはそのクオリティーの高さも好評で『サッカーボールが良い!』『好きなキャラクターを書いて欲しい!』など様々なご要望にお応えいたします。 (※3日前までにご予約をお願いいたします。)
デートや記念日利用など、恋人同士やご夫婦で水入らずのお食事に当店で美味しいイタリアンはいかがでしょうか。 味・見た目にこだわったシェフが創る逸品をごゆっくりお楽しみいただけます。 家庭ではなかなか食べられないお料理で皆様をおもてなしいたします。 カウンター席かつ限定8席という特別な空間で素敵なひとときをどうぞ。
前菜からメインまで季節の味覚を全5皿で構成するショートコース。 フルコースのボリュームは厳しい方にお勧めです。 【アニバーサリー予約特典】チョコペンアートのイラストプレートサービス お誕生日や記念日の方にはイラストプレートをご用意させていただきます。 イラストのキャラクターやテーマをご指定の場合は別途¥1,000でご用意いたします。 (1キャラクター追加毎+500円) ※イラストプレートをご希望の方は、予約時のコメント欄に記載くださいませ。 ・ご希望のキャラクター1体(おまかせも可) ・ご希望のメッセージやお名前 ※1グループ1枚まで ※ご予約日より3日前までのご予約限定 ※イラストお任せの場合は費用は掛かりません。 ※当店の定める記念日「お誕生日・結婚記念日等の冠婚祭」としてのご利用に限ります。詳細は直接お問い合わせください。 ※上記の定めた記念日に該当しないご利用でのイラストプレートは指定の有無に限らず別途1,000円(1枚)頂戴いたします。 ※実写の人物・動物はお受けできません。(実写の映像作品に登場するキャラクターは除外します) ランチ 7,260円
前菜からメインまで、季節の味覚を全6品で構成するALBEROのスタンダードなコース。 当店のご利用が初めての方に一番お勧めするコースです。 ご心配な食材等ございましたらば遠慮なくご相談くださいませ。 あなただけのコースでお仕立ていたします。 【アニバーサリー予約特典】チョコペンアートのイラストプレートサービス お誕生日や記念日の方にはイラストプレートをご用意させていただきます。 イラストのキャラクターやテーマをご指定の場合は別途¥1,000でご用意いたします。 (1キャラクター追加毎+500円) ※イラストプレートをご希望の方は、予約時のコメント欄に記載くださいませ。 ・ご希望のキャラクター1体(おまかせも可) ・ご希望のメッセージやお名前 ※1グループ1枚まで ※ご予約日より3日前までのご予約限定 ※イラストお任せの場合は費用は掛かりません。 ※当店の定める記念日「お誕生日・結婚記念日等の冠婚祭」としてのご利用に限ります。詳細は直接お問い合わせください。 ※上記の定めた記念日に該当しないご利用でのイラストプレートは指定の有無に限らず別途1,000円(1枚)頂戴いたします。 ※実写の人物・動物はお受けできません。(実写の映像作品に登場するキャラクターは除外します) ランチ 11,000円
2つが入り口がある隠れ家のような雰囲気のアットホームな落ち着いた空間。ゆったりとお寛ぎいただき、素敵な時間をお過ごしください。
季節の自家畑露地野菜のみ使用しますので 春夏秋冬お楽しみいただけます。当日の収穫した野菜&入荷の魚&お肉よってメニューを決めておりますので、当日メニューをご案内させてください。
野菜は勿論、前菜からメインパンデザートまで勿論当店の自家製です。お客様のお好みにより200種程ご用意しているワインは、全てグラスでお楽しみいただけます。銘柄を特定せず、季節の料理に合ったワインを説明したうえでご案内いたします。当店ならではのオンリーワンをご堪能ください。サプライズプレートもご用意できますので、お気軽にご来店ください。
【シェフのお任せライトコース】メイン料理、パスタなど 全4品+乾杯上質スパークリングワイン
【イタリア産スプマンテ付】 シェフのおすすめコースにイタリア産高級スプマンテ<カデルボスコ>グラス1杯をお付けした特別プランをご用意いたしました。 ■イタリア産スプマンテ カデルボスコ1杯付 ※苦手な方は、ワンランク上のワインなどにご変更可能です。 ご来店いただく日の一番美味しい野菜達を、前菜・パスタ・メインに料理法を変えてご提案いたします。 当店は、自家畑で育てている獲れたての新鮮な野菜を使用し、その日のベストな食材でオリジナル料理を提供しております。珍しい野菜も多く取り入れておりますので、一品ごとに詳細のご説明をしております。 感染予防拡大防止のためマスク着用した上でのご説明となり、声が聞こえにくいなどといった状況が生じることがありますがご了承くださいませ。また、説明不要の方は遠慮なくおっしゃってください。どうぞごゆっくりお食事をお楽しみくださいませ。 ■GoToトラベル地域共通クーポン取扱店舗■ 旅行業者や宿泊事業者より配布している「地域共通クーポン」をご利用いただけます。 ※お釣りは出ません。 ※ご予約日とクーポンの利用期間が一致していることをご確認ください。 ※詳細につきましてはGoToトラベル事務局ホームページをご覧ください。 ※メッセージプレートご希望の方は内容をご要望欄にご記載下さい(30字程度)サプライズ(ご本人様に内緒)の場合は当日係員へお伝え下さい ディナー 7,800円
【シェフお任せライトコース】メイン料理 パスタ 全4品+選べる1ドリンク
おすすめコースに選べる1ドリンクをお付けした特別プランをご用意いたしました。 ご来店いただく日の一番美味しい野菜達を、前菜・パスタ・メインに料理法を変えてご提案いたします。 ※選べる1ドリンク付(下記より1杯お選び頂けます) スパークリングワイン、ビール、お料理に相性のよいワイン(赤or白) ソフトドリンク 当店は、自家畑で育てている獲れたての新鮮な野菜を使用し、その日のベストな食材でオリジナル料理を提供しております。珍しい野菜も多く取り入れておりますので、一品ごとに詳細のご説明をしております。 感染予防拡大防止のためマスク着用した上でのご説明となり、声が聞こえにくいなどといった状況が生じることがありますがご了承くださいませ。また、説明不要の方は遠慮なくおっしゃってください。どうぞごゆっくりお食事をお楽しみくださいませ。 ■GoToトラベル地域共通クーポン取扱店舗■ 旅行業者や宿泊事業者より配布している「地域共通クーポン」をご利用いただけます。 ※お釣りは出ません。 ※ご予約日とクーポンの利用期間が一致していることをご確認ください。 ※詳細につきましてはGoToトラベル事務局ホームページをご覧ください。 ※メッセージプレートご希望の方は内容をご要望欄にご記載下さい(30字程度)サプライズ(ご本人様に内緒)の場合は当日係員へお伝え下さい ディナー 7,100円
こだわり抜いた「食」の魅力を、五感で味わう創作料理にしてお届けいたします。地元で採れた「湘南野菜」をはじめ、相模湾の魚介類、猟師さんから仕入れたジビエなど、鮮度と味わいの良い厳選素材だけを取り揃えております。それらを世界各国の料理で磨いた高度な技術と常識に縛られないアイディアにより、お皿をキャンパスに見立てた見た目にも美しい芸術的な一皿に仕上げます。各素材の風味や香り、色彩が活きた立体感のある美味しさを、ぜひご自分の肌でご堪能ください。 また、こだわりの料理にマッチする上質なワインも豊富にご用意いたしました。赤、白、ロゼ、スパークリングなどジャンルを問わず、プロの目利きで納得のいく銘柄を世界各国から仕入れております。その日の料理やお客様のお好みに合わせて、最適なペアリングをご提案いたします。
シェフが厳選した多彩なコース料理で、心もおなかも満たされる美味しい時間を過ごしませんか。ランチにはリーズナブルなコースをご用意しており、「本格的なイタリア料理を気軽にランチでも楽しめる」と江ノ島、湘南エリアで好評判をいただいております。近所のお散歩や湘南、江ノ島エリアの観光ついでのお食事や、お子様連れでのちょっとオシャレなランチにも人気です。また、ランチ価格の本格フルコースもあり、自慢の逸品を心ゆくまでご堪能いただけます。 ディナーではフルコースをメインに、気軽なショートコースやワインペアリングとのセットコースもございます。大切なデートや記念日、接待など大切な日にもぜひご利用ください。大人数でのパーティーも歓迎し、ご希望であれば一軒家レストランをまるごと貸切会場としておもてなしいたします。
シックな木目のテーブルとネイビーがアクセントになったインテリアを配置し、老若男女問わずゆったりとくつろげるナチュラルな雰囲気に仕上げました。眺めの良いオープンテラスもあり、晴れた日には江ノ島、湘南エリアの豊かな自然をお楽しみいただけます。昼も夜も特別感のある贅沢なひとときをお過ごしいただけるため、普段のお食事はもちろん、デートや記念日、パーティーにもおすすめです。 ご相談に応じて、お祝いやサプライズ演出、貸切利用にも柔軟に対応しております。ご希望がございましたら、お気軽にお電話ください。心を込めて【幸せ】な時間をお手伝いいたします。
シェフが厳選した食材で構成されるコース料理。鎌倉・三浦の野菜や魚介類をはじめ、全国からこだわり抜いた食材を集めて楽しいひと時を提供させて頂きます。旬の素材をふんだんに使ったコースをお楽しみください! 【御希望の食材や料理に変更・要望があれば御連絡下さい】 ■ホールケーキをご希望の方は、オプションより選択の上ご予約下さい。 記念日でのご利用におすすめです。 ■お料理に合わせたペアリングもご利用いただけます。 ご希望の数量をオプションより選択の上、ご予約下さい。 ランチ 5,500円
シェフが厳選した食材で構成されるコース料理。鎌倉・三浦の野菜や魚介類をはじめ、全国からこだわり抜いた食材を集めて楽しいひと時を提供させて頂きます。旬の素材をふんだんに使ったコースをお楽しみください! 【御希望の食材や料理に変更・要望があれば御連絡下さい】 ■ホールケーキをご希望の方は、オプションより選択の上ご予約下さい。 記念日でのご利用におすすめです。 ■お料理に合わせたペアリングもご利用いただけます。 ご希望の数量をオプションより選択の上、ご予約下さい。 ディナー 24,200円
緑あふれる隠れ家的佇まいに、店内はカウンター12席とテーブル6席のみの落ち着いた雰囲気です。ゆっくりと食事をお楽しみいただけます。趣あるカウンター席やテーブル席は、少しレトロで優しい時間の流れを感じます。デートや親しいご友人との気兼ねないお食事などに最適です。どうぞアットホームで和やかなひと時をお過ごしください。
毎朝佐島・小坪の漁港で揚がった魚介類を厳選し、鎌倉野菜を仕入れるために親しい農家に出向くこともあるなど、旬の新鮮な食材にこだわっております。メニューはランチ・ディナー共にコースが中心。ランチは、前菜・パスタ・魚または肉料理に、デザート・ドリンクフルコースでもリーズナブルにご提供。シーズンごとの味わいをどうぞお楽しみください。
鎌倉小町通り沿いに店を構える「Ristorante La Luce」。食材は地元産の野菜と魚介にこだわり鮮度抜群。アットホームな店内で味わえばきっとファンになるはず。シェフ・小川 真氏が腕を振るう秀逸な料理をご堪能ください。 ランチ 8,800円
当店で扱う魚介のほとんどは、地元の相模湾で獲れた瑞々しい海の幸。特におすすめの金目鯛など、選び抜いた素材に丁寧な仕事を施し、刷毛で塗る醤油の一滴にまでこだわります。 そして、当店の鮨に欠かせない唯一無二の存在が「わさび」です。静岡のわさび農家に生まれた店主は、幼少期から本物の味に触れて育ちました。実家から直接仕入れるわさびをその場ですりおろして使用。しっかりとした辛みのあとに広がる豊かな甘みと旨味、鼻からすっと抜ける爽やかな香りは、他では味わえない逸品です。富山米を使用したこだわりのシャリ、そして地物鮮魚との完璧な調和をみせる極上の本わさび。 拘り抜いた素材の饗宴は、美食を愛する方をお招きする接待や会席、人生の節目を祝う記念日のディナーに、忘れられない感動をお届けいたします。
鎌倉ならではの歴史や風情を、食事の時間そのもので体感していただけるよう、空間の設えにも深い意味を込めました。 店内に一歩足を踏み入れると、和モダンな洗練されたデザインの中に、季節ごとに表情を変える風情豊かな庭園が広がります。職人の美しい手捌きを目の前で愉しめるヒノキの一枚板カウンターには、黒を基調とした重厚感のある「鎌倉彫」の付け台(お皿)をご用意。伝統工芸の趣を感じさせながら、お鮨の美しさを引き立てる遊び心を忍ばせています。さらに、コースの最後にはお抹茶で心地よく締めくくる、当店ならではの粋な演出もございます。 周りを気にせずゆったりと寛げる4〜6名様用の完全個室も完備しており、特別な記念日のお祝いや、プライベート感を重視したいビジネスでの接待・ご会席にも最適です。穏やかな時間が流れる特別な空間で、心豊かなひと時をお過ごしください。
「鮨さきがけ」は、小さなキッチンカーからその歩みを始めました。場所も看板もないところから、ただひたむきに鮨を握り続け、多くのお客様とのご縁に支えられて鎌倉の地に店を構えるに至りました。 当店が何よりも大切にしているのは、流行を追うことではなく、江戸前鮨の「基本」です。魚の旨味を最大限に引き出すための締め方、寝かせの刻(とき)、絶妙な火入れ、そして赤酢をブレンドした2種類のシャリの使い分け。一皿一皿、一貫一貫にすべての心と職人技を込め、奇をてらわない本物の味を追求しています。 特別な日のご会食にふさわしい、洗練されたおまかせコースにてご提供。誕生日や結婚記念日といったお祝いの席はもちろん、おもてなしの心が求められる接待や大切な会席の場でも、自信を持ってお勧めできる確かな味わいをお届けいたします。
相模湾の美食、実家直送の極上わさび、そして食後のお抹茶まで揃った豪華全21品の最高峰コースを、最大14名様で完全貸切にして味わう最高級のプランです。ヒノキの一枚板カウンターも、美しい庭園を望む空間も、すべてが大切なゲストのためだけの特等席となります。人生の大きな節目を祝う記念日の集まりや、海外からの VIP をお招きする重要な接待、格式ある一族のご会席など、特別な夜をこれ以上ない贅沢さで演出いたします。 ディナー 22,000円
最大14名様まで、お店全体を贅沢に独占していただける完全貸切プランです。職人の手捌きを目の前で愉しめるヒノキの一枚板カウンターや、美しい庭園を望む和モダンな空間のすべてを、大切なゲストのためだけに開放いたします。他のお客様を気にすることなく、全17品の極上江戸前鮨をご堪能いただけるため、特別な記念日を大勢で祝うパーティーや、企業様の重要なご会席・おもてなしの席に自信を持っておすすめいたします。 ディナー 16,500円
朝獲れの鮮魚やブランド精肉や旬の食材を日本全国から御用意します。とくに鮮度にこだわり、食材、料理でのコストパフォーマンスは絶対の自信あり良質な食材を出来立ての料理で御賞味ください。
【叶夢かむ】では「食器も料理の一部」と考えており、「有田焼」の食器を使用したり、御膳には祝い事にぴったりの「盛込舟」で小鉢を提供するなどしています。一部の「有田焼」は店頭で購入することも出来ます。
洋室・掘りごたつ室・和室の個室がつくられています。法事や各種お祝い事などのお祝い事にもお使いいただけます。ごゆっくりとご家族、ご友人との時間をお過ごしください。また、赤ちゃんには、ベビー布団、0歳からのお椅子各種御用意しております車いすのままお入り頂けるバリアフリー席完備/個室対応のお部屋、半個室部屋、掘りごたつ御用意しております
贅沢食材オーダーメイドフルコースSS〜20,000円から50,000円にて承ります〜
四季折々の食材をふんだんに使用した贅沢なコースとなっております。 ※当プランは仮予約プランです。空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 メールでもお知らせしております ※予約成立後WEB上での変更・キャンセルは出来ません。 ディナー 20,000円
四季折々の食材をふんだんに使用した贅沢なコースとなっております。 ※当プランは仮予約プランです。空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 メールでもお知らせしております ※予約成立後WEB上での変更・キャンセルは出来ません。 ランチ 9,680円
店内は土壁とムクを使用したナチュラルな風合いで、カウンター8席の居心地の良い空間です。器は新旧織り交ぜて用意。古いものは初期の伊万里焼や古染付。また「北鎌倉で子供の頃遊んでいた場所に、魯山人の窯があった」という縁のある、北大路魯山人作の器もそろえます。
魚介は地元の相模湾や、近くの駿河湾(静岡)のものを。野菜は、無農薬・無肥料で“体が喜ぶ”ものを使用します。料理のスタイルは、京都で会得した“野趣と文化”をベースとし、シンプルに食材を表現。旬の食材の中でもその日一番状態の良いものを厳選。要となる出汁には、「上花かつお」「本枯節」「マグロ節」の3種をブレンド。香りとうま味のバランス良い0.01ミリの削りたてを、弱アルカリ性の軟水で取った出汁が季節感あふれる食材たちに寄り添い彩ります。
報国寺周辺周辺のおすすめするレストランは、鎌倉の風情と極上の焼肉が織りなす至福のひととき「焼肉かまくら本店」、鎌倉の古民家で味わう本格イタリアン「古民家イタリアン かど屋」、鎌倉散策に寄り添う、四季折々の一皿「Hiro 鎌倉」などがおすすめレストランになります。
報国寺周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、「自然と感性」をテーマにかかげたフレンチレストラン「レストラン ナチュール エ サンス」、鎌倉駅2分 有機野菜や自家製生パスタ、ソムリエ厳選ワインを堪能「Romiele da REGA(ロミエーレダレガ)」、古都鎌倉の一軒家、8席限定の完全予約制レストラン「かまくら いち」などがおすすめレストランになります。
報国寺周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、鎌倉の古民家で味わう本格イタリアン「古民家イタリアン かど屋」、鎌倉散策に寄り添う、四季折々の一皿「Hiro 鎌倉」、鎌倉で味わう、特別なイタリアン体験「GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE」などがおすすめレストランになります。