中目黒のディナー

「中目黒ディナー」のおすすめ1 店舗目は、「金の舌を持つ大人達が唸るくらいお肉がおいしくて、カジュアルに料理と雰囲気を楽しめるレストラン」がコンセプトの焼肉KINTAN 5号店が代官山に誕生。 30日間ドライエイジングした「熟成KINTAN」や「フォアグラと黒トリュフの石焼ビビンバ」等の定番メニューもご用意しております。 店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。代官山は4タイプの完全個室をご用意いたしております。

「金の舌を持つ大人達が唸るくらいお肉がおいしくて、カジュアルに料理と雰囲気を楽しめるレストラン」がコンセプトの焼肉KINTAN 5号店が代官山に誕生。 30日間ドライエイジングした「熟成KINTAN」や「フォアグラと黒トリュフの石焼ビビンバ」等の定番メニューもご用意しております。 店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。代官山は4タイプの完全個室をご用意いたしております。

完全個室の白と黒を基調としたクラシックモダンな空間

店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。2名様から最大12名様まで、ゆったりと極上の時間をお過ごしいただけます。ロースターや設備にも徹底的にこだわっているため、髪や服にも匂いが付きません。会食やデートなど大切なシーンでも安心です。代官山店では、上質なお時間をお約束する4タイプの完全個室をご用意。大切な方とのひとときや接待・会食にぜひご利用ください。

カジュアル・リッチな大人の焼肉レストランkintan

この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成さもっとも旨味の凝縮された状態でご提供しております。また、新たに、自然薯たっぷり とろろしゃぶしゃぶコースが追加となりました。ヘルシーな自然薯とろろ、KINTAN自慢のお肉とお野菜を沢山召し上がってください。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ2 店舗目は、中目黒駅から徒歩3分。目黒川を渡り少し奥に入ると「兜 中目黒 別邸」があります。こちらはA5ランク佐賀牛を丸ごと一頭買いし、様々な稀少部位をリーズナブルな価格で愉しめるお店です。タン塩やカルビといったメニューに加え、肩サンカクやザブトンなど、おすすめの部位を見極めご提供するため、日によって楽しめる部位が変わるのも魅力の一つです。また、焼肉だけではなく、佐賀牛をふんだんに使用した、野菜たっぷりのしゃぶしゃぶや、すき焼きなども楽しめるので様々なシーンで佐賀牛を心ゆくまでご堪能ください。

中目黒駅から徒歩3分。目黒川を渡り少し奥に入ると「兜 中目黒 別邸」があります。こちらはA5ランク佐賀牛を丸ごと一頭買いし、様々な稀少部位をリーズナブルな価格で愉しめるお店です。タン塩やカルビといったメニューに加え、肩サンカクやザブトンなど、おすすめの部位を見極めご提供するため、日によって楽しめる部位が変わるのも魅力の一つです。また、焼肉だけではなく、佐賀牛をふんだんに使用した、野菜たっぷりのしゃぶしゃぶや、すき焼きなども楽しめるので様々なシーンで佐賀牛を心ゆくまでご堪能ください。

高級感漂う大人な空間

中目黒の人気店、兜 中目黒店 （KABTO）の姉妹店として誕生した「兜 中目黒 別邸」は、目黒川からほど近い場所にございます。全席個室の店内は、コンクリート打ちっぱなしの壁や、大理石調のテーブルなど、贅沢でスタイリッシュな空間です。テーブル席のお部屋や、掘りごたつ席のお部屋など、個室の種類は様々ありますので、大切な方とゆっくりと、ご家族やパーティーで盛大になど、シーンを選ばずお店自慢の佐賀牛をご堪能ください。

A5ランクの佐賀牛を心ゆくまでご堪能

焼肉はもちろんのこと、佐賀牛をふんだんに使用したしゃぶしゃぶや、すき焼きなども選ぶことができるのは佐賀牛一頭買いをしている「兜 中目黒 別邸」の醍醐味ではないでしょうか。お肉の種類は様々でザブトンやイチボ、みすじや三角バラなどの稀少部位も心ゆくまでご堪能いただけます。個室でゆっくりと大好きなお肉と向き合う時間を大切な方とぜひお愉しみください。

「中目黒ディナー」のおすすめ3 店舗目は、都会の喧騒を忘れさせる大人が愉しめる空間で、職人が精魂込め、一串一串味付けと焼き加減にこだわった串をお召し上がりください。八ヶ岳の雪解け地下水を飲み、とうもろこしを食べて育った「甲斐路軍鶏」メインに、希少部位を含む40種類の串々ご用意しております。有名ソムリエが選び抜いた世界のワインは、独自のルート開拓しワイナリーを持つメーカーから直送されます。鶏の旨みを引き立たせる特選ワイン常時100本ご用意しております。ジャパンプレミアムなこだわりをご堪能ください。

都会の喧騒を忘れさせる大人が愉しめる空間で、職人が精魂込め、一串一串味付けと焼き加減にこだわった串をお召し上がりください。八ヶ岳の雪解け地下水を飲み、とうもろこしを食べて育った「甲斐路軍鶏」メインに、希少部位を含む40種類の串々ご用意しております。有名ソムリエが選び抜いた世界のワインは、独自のルート開拓しワイナリーを持つメーカーから直送されます。鶏の旨みを引き立たせる特選ワイン常時100本ご用意しております。ジャパンプレミアムなこだわりをご堪能ください。

閑静な住宅街に佇む大人が嗜むお店

開放的な空間に佇む銅のモニュメントと清潔感のある迫力の白木のカウンターを構えた1階。つくりたいのは、ハンドメイドな時間と空気です。職人が丹念に焼き上げる“串焼き”と“新鮮極刺し”などの料理を揃え、威勢のいい掛け声とジャズの調べとともに、至福のひと時をご提供します。落ち着きある和の趣あふれる2階は、全室 完全個室のお部屋をご用意。ご接待やご友人との会食などに最適な安らぎの空間にて鶏の美味しさを堪能する“コース料理”と“鍋”で「おもてなし」します。

こだわりぬいた山梨県中村農場「甲斐路軍鶏」

職人たちが手掛ける極上の串と鶏料理を、ソムリエが厳選した世界のワインと共にお楽しみください。当店では、こだわりぬいた山梨県中村農場「甲斐路軍鶏」を使用しております。八ヶ岳の澄んだ地下水を飲み、自然に囲まれた環境で鶏にストレスを与えず飼育。また餌には、遺伝子組み換えのないトウモロコシを主体にし33種のハーブも配合しております。甘みのある脂と適度な弾力のお肉をお楽しみください。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ4 店舗目は、「四季の旬に合わせた全国各地の厳選食材を一品一品丁寧に表現「早生・旬・名残」季節に会える。」 日本の旬、四季の素晴しさを食を通じて感じて貰い、ご来店された皆様が「日本人として生まれてきて良かった」と感じて頂く事をコンセプトにしております。 シニアソムリエ、利き酒師セレクトのお料理と合わせた世界各国のワインと日本各地の日本酒が楽しめます。

「四季の旬に合わせた全国各地の厳選食材を一品一品丁寧に表現「早生・旬・名残」季節に会える。」 日本の旬、四季の素晴しさを食を通じて感じて貰い、ご来店された皆様が「日本人として生まれてきて良かった」と感じて頂く事をコンセプトにしております。 シニアソムリエ、利き酒師セレクトのお料理と合わせた世界各国のワインと日本各地の日本酒が楽しめます。

モダンで上品な雰囲気漂う店内

料理人の手元が見え、その所作や調理の勢いを目の前で感じられるカウンター席、一枚板のテーブル席をご用意。大切な人の記念日、接待、会食などにもぴったりな個室もございますから、シーンに合わせてご利用いただけます。和モダンな仕様の店内で、どうぞ至福の時をお過ごしください。

四季の素材を使用した日本を感じるお料理

四季の素材に合わせ、毎日違ったコース料理をご提供いたします。当日の食材仕入れ内容に合わせて皿数の追加や、料理内容変更が愉しめるコースから、アラカルト料理まで。お客様それぞれによりそったお料理をご提供いたします。旬のお料理に合うお酒もございますから、この機会にぜひご賞味くださいませ。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ5 店舗目は、ワイキキに本店を構えるハワイアンカフェ＆ダイニング。開放的なテラス席、店内のバー、ソファー席、個室など多彩な空間。本場ワイキキ仕込のローカルフードから、ヘルシーディッシュまで様々な食事やスイーツ。ブランチ−カフェ−ディナー−バーと、どんな時間も気軽に立ち寄れるオールデイダイニングです。

ワイキキに本店を構えるハワイアンカフェ＆ダイニング。開放的なテラス席、店内のバー、ソファー席、個室など多彩な空間。本場ワイキキ仕込のローカルフードから、ヘルシーディッシュまで様々な食事やスイーツ。ブランチ−カフェ−ディナー−バーと、どんな時間も気軽に立ち寄れるオールデイダイニングです。

代官山でハワイアンリゾートをご堪能

代官山のオシャレな街並に溶けこむカフェ＆ダイニング。陽気な音楽をBGMに、店内には額縁の写真やサーフボードなどハワイの魅力を伝えるアイテムが散りばめられ、訪れた人々をリゾート気分へと誘います。天気のいい日には、木々の緑に囲まれたテラス席でゆったりとしたお時間をお過ごし頂けます。

ハワイで愛されるお料理とトロピカルドリンク

マイタイやピニャコラーダといったハワイアンカクテルを片手に、もち粉で揚げたフライドチキンやカルアピックと呼ばれる豚の燻製のパスタなど、ハワイのローカルフードを織りまぜたお料理の数々をご堪能頂けます。ハワイアンデザートもご用意しておりリゾート気分を一層楽しめること間違いなしです。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ6 店舗目は、JR恵比寿駅から徒歩3分、くつろぎ空間ワインバール。パスタなど、しっかりお食事もご用意してますので、1軒目としてもご利用下さい。イタリアワインを中心に各国のワインも多数（100種類以上）取り揃えてグラスでも楽しんでいただけるワインバールです。厳選した食材を使用し、イタリア料理をベースにワインに合うおつまみとお食事を提供しております。寛げる空間と思いやりのあるサービスが自慢のお店です。友達や同僚、恋人と色々な機会にご利用下さい。

JR恵比寿駅から徒歩3分、くつろぎ空間ワインバール。パスタなど、しっかりお食事もご用意してますので、1軒目としてもご利用下さい。イタリアワインを中心に各国のワインも多数（100種類以上）取り揃えてグラスでも楽しんでいただけるワインバールです。厳選した食材を使用し、イタリア料理をベースにワインに合うおつまみとお食事を提供しております。寛げる空間と思いやりのあるサービスが自慢のお店です。友達や同僚、恋人と色々な機会にご利用下さい。

寛げる空間で贅沢な時間をお楽しみください

恵比寿駅から徒歩3分に位置する「イル ジェンティーレ」。落ち着いた照明でゆったりとくつろげる空間。カウンター5席とテーブル席をご用意。数少ないカウンター席ですが、店主やスタッフ、常連の方々との会話も楽しめるおすすめのお席となっております。また14席のテーブル席をご用意しておりますので様々なシーンでご利用いただけます。駅前の喧騒から逃れ、贅沢な時間をお楽しみください。寛げる空間と思いやりのあるサービスが自慢のお店です。

旬野菜とラクレットの芳醇な美味しさ

イタリアワインを中心に各国のワインも多数（100種類以上）取り揃えていろいろな銘柄をグラスでも楽しんでいただけるワインバールです。厳選した食材を使用し、イタリア料理をベースにワインに合う多彩なおつまみとお食事を提供しておりますので1軒目としてもご利用いただけます。旬野菜とラクレットヒーター（2〜3人前）はおすすめです。

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「中目黒ディナー」のおすすめ7 店舗目は、数学の証明でも使われるQ.E.Dとはラテン語で「以上、証明終わり。これ以上最高のものはない。」を意味します。 この3文字のアルファベットには、常にお客様へ最高のおもてなしをする場所でありたいというポリシーが込められています。1,100坪の広大な敷地とヨーロッパの洋館を思わせる重厚なクラブハウス。最高のサービスと料理で皆様方のオアシスになりたいとQ.E.D.CLUBは考えています。

元ハンガリー大使公邸の洋館で食事と共にエレガントな時間を

数学の証明でも使われるQ.E.Dとはラテン語で「以上、証明終わり。これ以上最高のものはない。」を意味します。 この3文字のアルファベットには、常にお客様へ最高のおもてなしをする場所でありたいというポリシーが込められています。1,100坪の広大な敷地とヨーロッパの洋館を思わせる重厚なクラブハウス。最高のサービスと料理で皆様方のオアシスになりたいとQ.E.D.CLUBは考えています。

ビジネスや日常で疲れた心を優しく解きほぐしてくれる場所

エントランスを抜けるとそこはラウンジ。シックな雰囲気の中ゆったりとした時間をお楽しみください。 庭園の風景を見下ろしながら、旬の食材を特注の鉄板で豪快に味わうグリルルームでは五感で最高の味をお楽しみください。まるでヨーロッパの旧家のような雰囲気漂うVIPルームは、各国の大使や皇族の皆様方にも愛用されています。 匠の手による輪島塗にThe Barでは、世界各国から取り寄せた美酒に酔う至福のひとときを過ごしてみませんか？

おひとりおひとりにご満足頂けるような温かいおもてなし

開放感あふれる庭園に面したダイニングルームでは、格調ある美術品に囲まれながら、厳選された食材を活かしたフランス料理をご堪能頂けます。 旬の食材に真心を込めて…。和食棟は、懐石料理をお楽しみ頂く大人の隠れ家のような空間です。300余年もの時を経た茶室は、四季の移ろいと共に表情を変え、まさに現代に生き続ける日本の伝統美です。

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「中目黒ディナー」のおすすめ8 店舗目は、中目黒駅徒歩1分のところに、緑に囲まれたオープンテラスのカフェ＆ダイニングの”NAKAMEGURO TERRACE ”が8月21日にOPENしました。中目黒の駅前にもかかわらず、ゆったりと時間を過ごせる緑に囲まれたオープンテラスです。ラグジュアリーとカジュアルを融合した店内はソファー席で女子会などにも最適です。ランチ営業もしており、ディナータイムは本格イタリアンもお楽しみいただけ、様々な用途にご利用いただけるカフェ＆ダイニングでございます。

中目黒駅徒歩1分のところに、緑に囲まれたオープンテラスのカフェ＆ダイニングの”NAKAMEGURO TERRACE ”が8月21日にOPENしました。中目黒の駅前にもかかわらず、ゆったりと時間を過ごせる緑に囲まれたオープンテラスです。ラグジュアリーとカジュアルを融合した店内はソファー席で女子会などにも最適です。ランチ営業もしており、ディナータイムは本格イタリアンもお楽しみいただけ、様々な用途にご利用いただけるカフェ＆ダイニングでございます。

緑溢れる開放的なオープンテラス

緑に囲まれたオープンテラスに置かれた白いソファ席、ラグジュアリーとカジュアルを融合させた空間が広がる店内で過ごす時間は中目黒駅から徒歩1分という好立地にもかかわらず時間を忘れさせてくれます。

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「中目黒ディナー」のおすすめ9 店舗目は、中目黒・目黒川沿いの隠れ家イタリアン【ラ　ルーナ　ロッサ】は、景色の良い空間の中で、イタリアにて修行を積んだシェフの独創的な料理をお楽しみいただけます。お客様にとって居心地の良い店を目指して、料理やワインだけでなく、サービスや空間、それから働いているスタッフのお客様へのおもてなしの心を大事にしています。

目黒川の四季を感じる空間でいただくイタリアン

中目黒・目黒川沿いの隠れ家イタリアン【ラ　ルーナ　ロッサ】は、景色の良い空間の中で、イタリアにて修行を積んだシェフの独創的な料理をお楽しみいただけます。お客様にとって居心地の良い店を目指して、料理やワインだけでなく、サービスや空間、それから働いているスタッフのお客様へのおもてなしの心を大事にしています。

目黒川に面したメインダイニングでは季節のうつろいを眺めながらのお食事を

春には満開の桜を、夏には深い緑を・・・メインダイニングではお料理とともに四季折々の風景を楽しむことができます。また、プライベート感のある落ち着いた個室に、パーティーに最適な地下のワインバーなど、用途に応じて、様々なシチュエーションが楽しめるレストランとなっております。

さまざまなシーンでお客様のご要望にお応えしたいと思います

お気軽に、アラカルトでもお楽しみいただけますし、リーズナブルで人気なシェフお任せコースや、お誕生日特別ディナーなど、豊富なメニューを取り揃えております。また地下のワインセラーにはお料理に合わせてお楽しみいただけるよう、数多くのワインを揃えておりますので、きっとお客様のお気に入りの一本を見つけていただけると思います。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ10 店舗目は、『また来たい』と思うレストランで在り続ける為に、心から満足して頂ける料理とサービスを創りたい。イタリアンと中華に共通するオイルにこだわるなど、ワインとのマリアージュ（新しい物を生み出す）・ペアリング（食材との相性の良さを追求）に重きを置き、一店舗＝一魂の信念の元、唯一無二のレストランを目指します。

『また来たい』と思うレストランで在り続ける為に、心から満足して頂ける料理とサービスを創りたい。イタリアンと中華に共通するオイルにこだわるなど、ワインとのマリアージュ（新しい物を生み出す）・ペアリング（食材との相性の良さを追求）に重きを置き、一店舗＝一魂の信念の元、唯一無二のレストランを目指します。

シックでモダンな店内で素敵なひとときを

木のテーブルと黒で統一されたチェアが並ぶ店内にはシックで落ち着いた雰囲気が広がります。一店舗＝一魂の信念の元、唯一無二のレストランを目指す「PURE ARIA」。ぜひお気軽に、ご友人や大切な方との素敵なひとときを当店でお過ごしくださいませ。

こだわりのつまった料理・ワインをご堪能

当店ではイタリアンと中華に共通するオイルにこだわり、みなさまに心から満足していただける料理を日々創作しております。その都度仕入れた食材にてお作りしておりますので、月に何度来ても新しい気持ちでお愉しみいただけます。厳選ワインとのマリアージュ・ペアリングもこだわりのひとつ。ぜひお好みの組み合わせをご堪能ください。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ11 店舗目は、代官山のざわめきを抜けて、ちょっと立ち寄りたい友人の家。そんな気軽な気持ちで訪れていただきたいのです。おいしいお料理とワイン、そしてデザートをご用意して、いつもあたなをお待ちしています。ある時は、誰かと2人でロマンチックに。またある時は、仲間と楽しいひとときを。「レストラン シェ・リュイ」は、あなたにおいしい時間をお届けします。

代官山のざわめきを抜けて、ちょっと立ち寄りたい友人の家。そんな気軽な気持ちで訪れていただきたいのです。おいしいお料理とワイン、そしてデザートをご用意して、いつもあたなをお待ちしています。ある時は、誰かと2人でロマンチックに。またある時は、仲間と楽しいひとときを。「レストラン シェ・リュイ」は、あなたにおいしい時間をお届けします。

代官山の住宅街に佇む一軒家レストラン

閑静な住宅街に佇む古民家を改装した一軒家のフレンチレストラン。扉を開いて広がる店内は、レトロモダンな空気を漂わせ、お客様を非日常空間へ誘います。お洒落な照明やデザインが施されたインテリア、古民家ならではの味わいが上品な雰囲気に演出してくれます。デート・女子会・ワイン会・ご接待・結婚式など、最大70名様までご利用頂けますので、パーティーなど様々なシーンでお使いいただけます。

竈で焼き上げる炭火料理は絶品

当店では、南仏風のクラシックなフランス料理を提供しています。店内にございます竈で焼く炭火焼の料理はおすすめです。、牛フィレ肉に仔羊の背肉、金華豚などのブランド豚、仔牛肉、A5ランクの和牛を豪快に焼き上げ、ジューシーな味わいをご堪能頂けます。また、2,000本のストックがあるワインは、フランスを中心に手ごろなお値段でご提供しています。お祝い事、ちょっとしたお集りに、大切な人とのひとときに、ゆったりと寛ぎながら料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ12 店舗目は、「FAVORI」とは、フランス語の「お気に入り」代官山駅から徒歩6分、旧山手通り沿いに建つ洋館に惹きつけられ一歩踏みいれると、美味しい香りと温もりが迎えてくれます。“上質なビストロフレンチとして気取らず本物を出し続けたい”をテーマにご来店のたびに新鮮な驚きと楽しみに出会っていただけるよう努めてまいります。

上質なビストロフレンチと気軽に出会えるいつものお店

「FAVORI」とは、フランス語の「お気に入り」代官山駅から徒歩6分、旧山手通り沿いに建つ洋館に惹きつけられ一歩踏みいれると、美味しい香りと温もりが迎えてくれます。“上質なビストロフレンチとして気取らず本物を出し続けたい”をテーマにご来店のたびに新鮮な驚きと楽しみに出会っていただけるよう努めてまいります。

代官山駅から徒歩6分、旧山手通りに面したパリの街角を想わせる上質なビストロフレンチ

代官山駅から徒歩6分、旧山手通りに面した洋館、日本離れしたそのたたずまいは、まさにパリの街角を想わせます。オープンテラスのアプローチから店内へ、天井3.5mの高さのゆとりあるメインダイニングとオープンキッチンから漂う美味しい香りでお出迎えいたします。旬の素材にこだわった上質なビストロフレンチを笑顔あふれるスタッフがご提供いたします。お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん少人数のパーティーにも最適です。

伝統的なフランス料理の技法を軸に独自のスタイルを追求　シェフ 白石泰嗣

シェフ　白石泰嗣 南青山「KIHACHI」、外苑前「SELAN」にて熊谷喜八氏の薫陶を受ける渋谷「南欧料理 キャンドル」、恵比寿「il bar Morricone」等人気店料理の料理長を歴任。その後、日本料理の老舗「なだ万」初の西洋料理部門のシェフとして異例の抜擢。伝統的なフランス料理の技法を軸に、日本の食材を知り尽くした白石ならではのエッセンスを加えて独自のスタイルを追求。またソムリエの資格を所持し、ワインとのマリア―ジュの探求にも余念がない。

自然の恵みをうけた旬の食材へのこだわり

厳選した食材は直接現地に足をはこび、旬の食材を調達いたします。現地に行き生産者の声や風土を肌で感じてこそ最良の調理法が選択できます。FAVOIのこだわりとはフレンチのスタイルで日本の四季と旬を感じてもらえたらと考えております。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ13 店舗目は、「希少肉×フレンチ×ワイン」をコンセプトに、世界一の目利きと評された肉職人、ユーゴデノワイエが厳選した極上肉、本格派のシェフが造るフレンチ、世界中から集めたワインをご堪能いただけます。当店が自信を持っておすすめする希少肉「フランス牛、熊本あか牛、梅山豚」を、メインの肉料理だけでなくアミューズや前菜にも取り入れた新しい「食」のご提案をいたします。

「希少肉×フレンチ×ワイン」をコンセプトに、世界一の目利きと評された肉職人、ユーゴデノワイエが厳選した極上肉、本格派のシェフが造るフレンチ、世界中から集めたワインをご堪能いただけます。当店が自信を持っておすすめする希少肉「フランス牛、熊本あか牛、梅山豚」を、メインの肉料理だけでなくアミューズや前菜にも取り入れた新しい「食」のご提案をいたします。

「世界一の肉の目利き」と評される肉職人、ユーゴ・デノワイエ

パリの有名精肉店で修行してから現在に至るまで、肉一筋の人生を歩んできたユーゴ・デノワイエ。「世界一の肉の目利き」と評される肉職人です。 彼のポリシーは、飼育の段階からお客様に提供するまで「最高の肉」に徹底的にこだわること。その肉は数々の著名人や有名レストランから指名買いをされるほどの評判を得ています。 また、パリでは14区にある精肉店と16区にあるターブルドットと呼ばれる飲食スペースを設けた精肉店を運営。いずれも世界中の美食家が連日集まる人気店となっています。

熟成肉の本場フランスで経験を重ねたシェフが生み出す新しい肉料理を

希少肉はフランス牛ほか、ユーゴ自身が日本中の牧場を見てまわり、唯一認めた熊本県池山牧場のあか牛、茨城県塚原牧場の梅山豚が楽しめます。お客さまの好みで楽しんでいただけるよう多彩なフレンチアラカルトをご用意。メインのステーキ肉を選び、焼きあがるまでの間、本格的なアラカルトをお楽しみいただけます。ステーキは、グラスフェッド牛本来の味を楽しんでいただくため、まずは何も付けずにそのまま、または厳選した塩でお召し上がりください。多彩な料理にあわせて、ソムリエが厳選したワインのペアリングもどうぞ。

「厳選した希少肉×フレンチ×ワイン」のマリアージュをお楽しみ下さい

パリの雰囲気漂う空間で、気軽にフレンチアラカルトとワインを楽しんだり、グラム単位でオーダーできるステーキを味わったり、肉に魚介や旬の食材をあわせた色彩鮮やかなコース料理を堪能することができます。希少肉のステーキはフランス牛、あか牛などの各部位を肉の状態によってカットや熟成を変えて、一番適切な調理でご提供します。ワインはソムリエが、肉料理に合せて酸とミネラルが綺麗な、滋味深い優しいワインをセレクト。伝統的なものを大事にしつつ、自然派ワインなどニュースタイルのものまで幅広く取り揃えております。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ14 店舗目は、中目黒駅徒歩3分のところにある【BISTRO HiNGE】。ヒンジとは、蝶番(ちょうつがい)・要(かなめ)・つなぎあわせるもの の意。食を通じて、つなぎあわせる存在でありたいという願いを込めて、店名を付けました。ビストロの定番でもあるパテ・ド・カンパーニュ、鴨のコンフィ、仔羊のロティなど絶品です。一度来たら癖になる、そんなビストロです。ワインも豊富に取り扱っています。皆さまのご来店をお待ちしております。

中目黒駅徒歩3分のところにある【BISTRO HiNGE】。ヒンジとは、蝶番(ちょうつがい)・要(かなめ)・つなぎあわせるもの の意。食を通じて、つなぎあわせる存在でありたいという願いを込めて、店名を付けました。ビストロの定番でもあるパテ・ド・カンパーニュ、鴨のコンフィ、仔羊のロティなど絶品です。一度来たら癖になる、そんなビストロです。ワインも豊富に取り扱っています。皆さまのご来店をお待ちしております。

絶品フレンチをお手軽に

自慢の食材を使用したお料理をコースでもアラカルトでもお楽しみいただけます。お料理に合わせておすすめのワインも多数取り揃えておりますので、お気軽にお尋ねください。

お豆腐や豆乳を使ったヘルシーなメニュー

シェフの実家がお豆腐屋さんということもあり、お豆腐や豆乳を使ったヘルシーでおいしいお料理とデザートもご用意しております。

クチコミ情報

「中目黒ディナー」のおすすめ15 店舗目は、目の前で料理人の調理を間近でご覧いただきライブ感を楽しみながら、ステーキや新鮮な魚介、季節の野菜を味わえる【鉄板焼 たまゆら】。日本料理の経験豊富な料理人たちが、五感で満喫できる料理をご提供いたします。

目の前で料理人の調理を間近でご覧いただきライブ感を楽しみながら、ステーキや新鮮な魚介、季節の野菜を味わえる【鉄板焼 たまゆら】。日本料理の経験豊富な料理人たちが、五感で満喫できる料理をご提供いたします。

大人のリゾート空間

店内は、石を使った壁面や、木目の茶色やクリーム色を基調とした落ち着いた大人のリゾート空間となっております。個室席には大型テレビも設置されており、会議やスポーツ観戦も可能です。ご会食や接待や会食など様々なシーンでご利用ください。

こだわりの高級食材

国産黒毛和牛や新鮮な魚介類に、その季節に合わせた特製ソースを添えてご提供。国産和牛にフカヒレ、車海老、鮑、ノドグロなどの高級食材を、素材の風味を活かしながら多彩な味わいでお愉しみ頂けますので、是非ご賞味ください。