長野県にある厳選レストラン

信州の恵みと鰻の妙技が出会う場所

信州の豊かさを新たな驚きとともに。気軽に、そしていつでも、新しい食の魅力を楽しむ軽井沢の食卓。

京懐石の名店で修業を重ねた亭主が作る、季節や節句を大切にした繊細で細やかなお料理の数々をぜひお楽しみください。

スタイリッシュな空間で、四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」です。

柚木元

飯田駅 190m

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日本料理

柚木元では熟練の職人が創業当初から受け継いできた「技」と「粋」を共有し合い、常に最高のお料理とおもてなしをご提供しております。

ヒカリヤ ニシ

松本駅 1.01km

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フランス料理

大手4丁目の名門商家「光屋」が日本の伝統と西洋文化の両方を併せもつレストラン、「ヒカリヤ」として生まれ変わりました。

2016年4月、ホテルのリブランドに合わせてレストランも生まれ変わりました。新たな料理コンセプト、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。

信州食材とワインを愉しむ軽井沢の隠れ家ビストロ

気品のあるクラシックの重厚感ある空間で、伝統を大切に受け継ぎながらも進化し続ける自慢のフランス料理をお召し上がりください。

老舗卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」

日本料理店「傳」の長谷川在佑氏が監修し、日本料理の名店で研鑽を積んだ田中博料理長が手がけるレストラン。

国際料理コンクールにて日本代表を務めた経験もある、腕の確かなシェフが披露する繊細なお料理を雄大な景色とともにどうぞお楽しみください。

美しい英国庭園で楽しむアフタヌーンティー

信州料理と信州をはじめとした豊富な地酒で、長野県の魅力を堪能し尽くす郷土料理居酒屋。　接待・会食や長野観光、カジュアルな飲み会にも最適。

非日常空間で最上級黒毛和牛と厳選素材を五感で楽しむ特別なひとときをお過ごしいただけますよう皆様をお待ちしております。

野菜ソムリエでもある料理長自ら全国各地のこだわり農家さんを訪れ、目で見て、土に触れ、舌で直接確かめた野菜をご提供しています。

軽井沢の自然と味わう特別な中華

松本・中町通りの静謐な隠れ家で、信州の旬と馬肉を贅沢に味わう大人の時間を

旧軽井沢のホテルファインダイニング。匠なシェフの技により食材と食材が見事に共鳴しあって、珠玉の一皿に。

和モダンに浸る、石臼挽き蕎麦の贅沢