長野の顔合わせにふさわしい晴れの日を彩る人気店

明治20年に松本市内に建てられた歴史的建造物名門「光屋」は139年の年を経て日本料理「ヒカリヤ　ヒガシ」として再び時を刻み始めました。

柚木元

飯田駅 190m

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日本料理

柚木元では熟練の職人が創業当初から受け継いできた「技」と「粋」を共有し合い、常に最高のお料理とおもてなしをご提供しております。

軽井沢の自然と味わう特別な中華

ヒカリヤ ニシ

松本駅 1.01km

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フランス料理

大手4丁目の名門商家「光屋」が日本の伝統と西洋文化の両方を併せもつレストラン、「ヒカリヤ」として生まれ変わりました。

1950年創業の老舗串カツ専門店。 2017年から、ここ軽井沢で変わらぬ味と職人技で本格串カツをご提供しています。

非日常空間で本格フレンチと厳選ワインで優雅な時間を

1日4組限定。 2卓のみのプライべートな空間で、ローマ料理をお召し上がりください。

情緒溢れる和空間で味わう、職人技が光る本格江戸前寿司

静かな田園風景の中に佇む一軒家のレストランで、地元の生産者から直接仕入れた素材を活かした料理をお楽しみいただけます。

信州の豊かさを新たな驚きとともに。気軽に、そしていつでも、新しい食の魅力を楽しむ軽井沢の食卓。

全席個室で味わう旬の懐石料理を心ゆくまで

小布施の旬と想いを一皿に。「地方にもグランメゾンを」届けます。

松本城近くの洋館で味わう本格フレンチ、地元の食材が奏でる特別な時間

気品のあるクラシックの重厚感ある空間で、伝統を大切に受け継ぎながらも進化し続ける自慢のフランス料理をお召し上がりください。

信州・軽井沢の豊かな恵みと世界各地から選りすぐった厳選の食材を、シェフの巧みな技で極上のスペシャリテへと昇華させます。

地元の旬の食材を使用し、中国料理の流派にこだわらない「日本に根付いた中国料理」をご提供いたします。

非日常空間で最上級黒毛和牛と厳選素材を五感で楽しむ特別なひとときをお過ごしいただけますよう皆様をお待ちしております。

2016年4月、ホテルのリブランドに合わせてレストランも生まれ変わりました。新たな料理コンセプト、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。

心で味わう、五感を超えた佐久の隠れ家の料理体験

ジューシーなグリル料理や地元・信州の契約農家から届く新鮮な野菜を使用した軽井沢ならではのお料理をご提供。信州の恵みを味わう贅沢なひとときを。