そば
松本城近くの路地に佇む【蕎麦倶楽部 佐々木】は、そば激戦区・松本において確かな支持を集める一軒。使用するそばは、麻績日地区や四賀地区、穂高有明、茅野など高原地帯で育まれた小粒の在来種を中心に配合。新蕎麦の時期に一年分を低温保存し、使用時に玄蕎麦を石臼で挽くことで、香りと甘みを最大限に引き出しています。はじめの一口は塩で味わうことで、蕎麦本来の風味をダイレクトに堪能。厳選素材から引いた出汁と「大久保醤油」を合わせたつゆも秀逸です。和モダンな空間にレコードの音色が流れる店内で、昼夜異なる表情とともに、特別な蕎麦体験をゆったりと楽しめます。
蕎麦倶楽部 佐々木
0263-50-4387
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【水・木・日】※第2,第4火曜日は営業いたしております。 11:30 ~ 14:00 【金・土】 昼 11:30 ~ 14:00 夜 18:00 ~ 20:00 ※夜は2日前までの完全予約制です。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月・第1,第3,第5火曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:カードはご利用頂けません。
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
24席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.JR/アルピコ交通線 松本駅 お城口から徒歩12分
A.【水・木・日】※第2,第4火曜日は営業いたしております。 11:30 ~ 14:00 【金・土】 昼 11:30 ~ 14:00 夜 18:00 ~ 20:00 ※夜は2日前までの完全予約制です。※()内の時間はラストオーダーの時間です。
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