お誕生日や記念日、ご家族の大切なお祝いなど、記憶に残る特別なひとときをゆったりと過ごせる「テーブル席」または「完全個室」限定のプランです。周りを気にすることなく、優雅な空間で極上の美食をお愉しみいただけます。 ご提供するのは、伊勢海老や信州プレミアム牛などの豪華食材で彩る、贅沢を極めたフルコースです。 伊勢海老の炙り霜降りから始まり、国産和牛ホホ肉の白ワイン蒸し、サクサクに揚げたソフトシェルクラブ、そしてメインディッシュには自家製ふき味噌を添えた「信州プレミアム牛ロース肉のグリル」をご堪能いただけます。 お食事は、当ホテル特製のシルクカレーまたは真鯛の出汁茶漬けからお好みのものをお選びいただけます。さらに食後には、金箔をあしらった新シルクプリンと、諏訪イチゴを使った特製パイの2種類のデザートをご用意いたしました。 一皿ごとに驚きと感動が詰まった贅沢なメニューとともに、大切な方と心満たされるひとときをお過ごしください。

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。