松本・軽井沢にあるおすすめレストラン

信州の恵みと鰻の妙技が出会う場所

スタイリッシュな空間で、四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」です。

気品のあるクラシックの重厚感ある空間で、伝統を大切に受け継ぎながらも進化し続ける自慢のフランス料理をお召し上がりください。

信州の豊かさを新たな驚きとともに。気軽に、そしていつでも、新しい食の魅力を楽しむ軽井沢の食卓。

コンセプトは「信州食材 X イタリア郷土料理 X 和」。のどかな畑の風景を眺めながらイタリア料理とワインをお楽しみいただけます。

国際料理コンクールにて日本代表を務めた経験もある、腕の確かなシェフが披露する繊細なお料理を雄大な景色とともにどうぞお楽しみください。

地元の旬の食材を使用し、中国料理の流派にこだわらない「日本に根付いた中国料理」をご提供いたします。

旬の素材を見極めながら一つひとつ渾身の握りへ

野菜ソムリエでもある料理長自ら全国各地のこだわり農家さんを訪れ、目で見て、土に触れ、舌で直接確かめた野菜をご提供しています。

信州食材とワインを愉しむ軽井沢の隠れ家ビストロ

老舗卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」

軽井沢の自然と味わう特別な中華

隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。

スペインと信州の食材を活かしたシグネチャーディッシュをカラフルなフルーツのサングリアやスペインワインとともにお愉しみください。

1950年創業の老舗串カツ専門店。 2017年から、ここ軽井沢で変わらぬ味と職人技で本格串カツをご提供しています。

歴史ある総檜造りの空間で、文化人が集った軽井沢のサロン文化を感じながら、信州の恵みを活かした鉄板焼きとすき焼きをご堪能ください。

和洋中の多彩なメニューが並ぶ、家族みんなで楽しめるブッフェ

手ぶらで楽しむ軽井沢の贅沢BBQ時間を、仲間や家族と堪能しよう

カウンター席は目の前に鉄板 落ち着いた大人の非日常空間で極上の味を楽しんでください

2016年4月、ホテルのリブランドに合わせてレストランも生まれ変わりました。新たな料理コンセプト、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。