松本・軽井沢にある厳選レストラン

信州の恵みと鰻の妙技が出会う場所

スタイリッシュな空間で、四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」です。

信州の豊かさを新たな驚きとともに。気軽に、そしていつでも、新しい食の魅力を楽しむ軽井沢の食卓。

軽井沢の高級感ある空間で、東京に負けない江戸前寿司と創作料理を心ゆくまで堪能

軽井沢の自然と味わう特別な中華

気品のあるクラシックの重厚感ある空間で、伝統を大切に受け継ぎながらも進化し続ける自慢のフランス料理をお召し上がりください。

シックな隠れ家で極上の肉料理を堪能する至福の時間を

京懐石の名店で修業を重ねた亭主が作る、季節や節句を大切にした繊細で細やかなお料理の数々をぜひお楽しみください。

海のない長野県で全国各地の美味しい海鮮と地物の採れたてのお野菜を中心に春には山菜、秋にはきのこを本格的な日本料理でご提供。

信州食材とワインを愉しむ軽井沢の隠れ家ビストロ

コンセプトは「信州食材 X イタリア郷土料理 X 和」。のどかな畑の風景を眺めながらイタリア料理とワインをお楽しみいただけます。

地元の旬の食材を使用し、中国料理の流派にこだわらない「日本に根付いた中国料理」をご提供いたします。

肉＆魚のWメインフルコース 8,250円～、おなかも心も満たされる、常連客が隠したがる神コスパビストロ。夫婦経営のあたたかな一軒で記念日にも最適。

非日常空間で本格フレンチと厳選ワインで優雅な時間を

2016年4月、ホテルのリブランドに合わせてレストランも生まれ変わりました。新たな料理コンセプト、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。

ヒカリヤ ニシ

松本駅 1.01km

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フランス料理

大手4丁目の名門商家「光屋」が日本の伝統と西洋文化の両方を併せもつレストラン、「ヒカリヤ」として生まれ変わりました。

食材は長野県産のお米に、海や山の幸などをふんだんに取り入れ、お料理を通じて贅沢に四季をお愉しみいただけます。

老舗卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」

1日4組限定。 2卓のみのプライべートな空間で、ローマ料理をお召し上がりください。

和モダンに浸る、石臼挽き蕎麦の贅沢