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創作信州フレンチ
La Soie／かたくらシルクホテル
中央自動車道 諏訪ICから諏訪湖方面へ車15分
規定評価数に達していません
シルクのように上質な空間で、信州の恵みを味わう創作フレンチを
「湖畔の洋館かたくらシルクホテル」内に構えるメインダイニング「La Soie（ラ ソワ）」は、フランス語で「絹」を意味します。その名の通り、シルクのようになめらかで上質な時を織りなす空間で、華やかな美食体験をお届けいたします。 明るく開放的な店内からは美しい庭園を望むことができ、ゆったりとした優雅なひとときをお過ごしいただけます。ご提供するお料理は、シェフ自らが諏訪や茅野へ赴き厳選した野菜をはじめ、八ヶ岳山麓の牛乳や卵など、地元信州のこだわり食材をふんだんに使用した創作フレンチです。 特別な日のご会食や、諏訪湖へのご旅行の思い出を彩るディナーとして、五感を満たすホスピタリティとともにお客様をお迎えいたします。
写真（12枚）
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座席
店舗情報
名前
La Soie／かたくらシルクホテル
湖畔の洋館かたくらシルクホテル内レストランはこちら住所
長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
湖畔の洋館かたくらシルクホテルの宿泊予約はこちら
アクセス
- 中央自動車道 諏訪ICから諏訪湖方面へ車15分
- JR中央線 上諏訪駅 徒歩5分
電話番号
0266-52-2151
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:30～22:00（ドリンク 21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：個室のみ11,000円／テーブルをいただいております。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
26席（カウンター9席、テーブル7席、個室1室10席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上の受け入れ可。 テーブル・個室のみ受け入れ可。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 同ホテルの駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR中央線 上諏訪駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30～22:00（ドリンク 21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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お店のこだわり
地元信州の恵みを味わう、こだわりの創作フレンチ
シェフ自らが買い付けを行う諏訪・茅野産の新鮮な野菜をはじめ、地元信州の厳選食材を使用しております。メインディッシュに信州プレミアム牛やフォアグラを取り入れたコースから、お肉が苦手な方にも配慮した魚介の創作フレンチまで、お客様のお好みに合わせたコースをご用意しております。信州の四季を感じる美しい一皿をご堪能ください。
臨場感あふれるカウンター席での本格鉄板焼
フレンチコースだけでなく、ダイナミックな調理を目の前で楽しめる鉄板焼コースもご提供しております。信州の食材をふんだんに使った信州プレミアム牛のステーキを、シェフの手さばきや会話とともにお楽しみいただける、鉄板焼ならではの贅沢な時間をお過ごしいただけます。
「絹」をコンセプトにした優雅で上質な空間と設え
フランス語で「絹」を意味する店名の通り、明るく滑らかな空間デザインが特徴です。また、カトラリーは長野県の企業とコラボレーションしたホテルオリジナルを使用しており、金属でありながらシルクのようななめらかな質感を表現しております。洗練された空間と細部へのこだわり、そして心温まるサービスで、五感を満たす特別なひとときを演出いたします。