長野の洋食の名店で味わう懐かしくも上質な一皿

2016年4月、ホテルのリブランドに合わせてレストランも生まれ変わりました。新たな料理コンセプト、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。

「大地の力、信州の恵み」をコンセプトに、信州産食材にこだわった釜焼きやグリルメニューをご用意いたします。

ジューシーなグリル料理や地元・信州の契約農家から届く新鮮な野菜を使用した軽井沢ならではのお料理をご提供。信州の恵みを味わう贅沢なひとときを。

浅間山を望む景色を堪能しながら、信州野菜を使用した料理をご堪能ください。

和食・洋食・中国料理・スイーツなど、バラエティー豊かなメニューがずらりと並ぶブッフェダイニングです。

本格的な洋食をご提供いたします。贅沢で満ち足りた時間を、こころゆくまでお楽しみください。

松本城近くの洋館で味わう本格フレンチ、地元の食材が奏でる特別な時間

フルーツ、ハーブ、スパイスを使用した本格的なクラフトジンを創作イタリアンとともに、寛ぎの空間でお楽しみください。

浅間山を望むグリルダイニングで、旬の食材を贅沢に味わう上質なひととき。