2015夏、15周年に茅ヶ崎 松ヶ丘から中海岸に移転、南口徒歩5分にかかわらず周囲は図書館、市立美術館、教会や保存緑地に囲まれた閑静な立地 ランチタイムは両角から自然光がふんだんに入る絶好のロケーション。室内はシェフ自らデザインを起したオリーブのロートアイアンをアクセントにゆったりと広いテーブルとシェーカーズチェアはさながら南仏のリゾートレストランそのままに。全卓をゆったりとした間隔に2名さま席はもちろん、5〜6名様用の大テーブルもご用意しております。
温暖な湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海の妥協のないフランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた南仏イメージの空間で、あるいはシェフ自らサーブも時には致します広々としたカウンター席でゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。
素材は、旬の地魚と、鳥海勝シェフが大磯の名店「ドゥ・ゼアン」料理長時代から馴染みの生産者が作る野菜など地元産を主に使用しております。季節のメニューから定番のアラカルトまで、どれをとっても華やかなお皿が目を楽しませてくれます。
【月替わりのランチメニュー】スペシャリテ・オードブル・選べるメイン&季節のデザートなど
湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海 勝の本格フランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた空間で、ゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。 本コースは、季節に合わせた旬の食材をお楽しみ頂けるコース。メインディッシュは数種類の中からお好みに合わせてセレクト頂けます。コース内のお食事以外にも、プラス料金でグレードアップ可能なお食事もございますので、お気軽にご相談ください。 ランチ 5,082円
【今月のディナーコース】スペシャリテ・オードブル・選べるメイン&季節のデザートなど
湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海 勝の本格フランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた空間で、ゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。 ディナー 6,413円
エバーグリーンホームの骨頂とも言える白の空間は、最小限の装飾物だけを置くことでさらに際立っています。お料理を楽しみ、会話を楽しみ、時間そのものを愉しむために創造されたフロアでございます。日常とは異なる時の流れを感じていただけます。
当店ではより安心できる食材を厳選して使用しています。その一環として、また自然とのふれあいから食の意識向上を目指すため、レストラン敷地内一角を自家菜園として開墾し、シェフ自ら野菜を育てています。季節毎で採れた野菜をできる限りレストランのメニューにも加え、心を込めて育てている「オーミナミ」産の野菜を、多くの方に味わっていただきたいと思っております。
【ル・ニコ・ア・オーミナミ】の「ニコ」とはシェフが愛する好奇心いっぱいで人懐っこい飼い猫のことでございます。フランス料理に真摯に取り組むシェフの分身と言っても過言ではありません。そして「オーミナミ」とは、神奈川県茅ケ崎市柳島の古い地名のこと。現在は使われてない地名ですが、この由緒ある地のルーツを多くの方に知っていただきたいとの想いから、屋号に使わせていただきました。『大南に迷い込んだ一匹のネコ』が繰り広げる新しい物語の表紙。多くの方が訪れて愛される場所になってほしい。そんな心からの願いが込められています。
契約農家の方々が特別に手をかけて作られたお野菜、シェフの故郷である下関の他、全国の漁港から直送される魚介類、狩猟でしとめたジビエや黒牛・黒豚などの肉類など、厳選された様々なこだわり食材に敬意をしめしつつ、シンプルでありながら奥深い味わいの逸品をご提供いたします。上質な安らぎと高い満足感を愉しんでください。 ディナー 11,000円
契約農家の方々が特別に手をかけて作られたお野菜、シェフの故郷である下関の他、全国の漁港から直送される魚介類、狩猟でしとめたジビエや黒牛・黒豚などの肉類など、厳選された様々なこだわり食材に敬意をしめしつつ、シンプルでありながら奥深い味わいの逸品をご提供いたします。上質な安らぎと高い満足感を愉しんでください。 ディナー 22,000円
一階はカウンター席とテーブル席がひとつ、吹き抜けのある広々とした空間が魅力です。二階は大きな窓から光が差し込む明るい店内。12名様までご用意できます。お一人様、お子様連れでもお気軽にご来店ください。貸切でのご利用も対応します。
チェレステの一番のこだわりは“素材 ”。料理も素材の味を生かせるよう工夫しています。野菜は鎌倉産。直接鎌倉の市場まで買い付けに行き、実際に目で見て旬を考慮しながら選んでいます。また魚介は、信頼している業者から市場で直接仕入れています。その場ですぐに神経を絞める魚はとても食感が良く、保存も丁寧に行うため調理をする時まで生きている魚介類も多いです。
【ディナーcena Bコース】メインに田村牛ランプのロースト 全7品
旬の魚介の前菜と田村牛ランプのローストをお楽しみいただける1番人気のコースです。 ディナー 11,000円
旬の魚介の前菜を楽しめるディナーコースです。 ディナー 7,700円
デートや記念日利用など、恋人同士やご夫婦で水入らずのお食事に当店で美味しいイタリアンはいかがでしょうか。味・見た目にこだわったシェフが創る逸品をごゆっくりお楽しみいただけます。家庭ではなかなか食べられないお料理で皆様をおもてなしいたします。限定8席という特別な空間で素敵なひとときをどうぞ。
当店のコンセプトに置いて欠かすことの出来ない「茅ヶ崎 海辺の朝市」そこに集まる地元農家の作り上げる素晴らしい旬菜達。 お客様のご予約に応じ、シェフが直接畑に行き、そこで収穫される旬菜からメニューの組み立てが始まります。
お誕生日や記念日にサプライズはいかがでしょうか。当店では、デザートプレートを無料でプレゼントいたします。驚くのはそのクオリティーの高さ。『サッカーボールがいい』『好きなキャラクターを書いて欲しい』などご要望にもお応えします。※3日前までにご予約をお願いいたします。
〜春の味覚で愉しむ〜【ALBEROランチコース】旬のカジュアルコース+チョコペンイラストプレート
旬の味覚を気軽にお楽しみいただけるカジュアルなコースになっております。 地元食材をふんだんに盛り込んだ料理と最後は本格ドルチェで至福のひと時をお過ごしください。 【一休限定特典】チョコペンアートのイラストプレートサービス 通常、お誕生日や記念日の方のみにサービスしているところ、一休限定でどなた様にもイラストプレートをサービスしております。 また、一休限定でキャラクターの指定も無料サービスしております。(通常プレート1枚1000円、キャラクター指定+500円) ※イラストプレートをご希望の方は、予約時のコメント欄に記載くださいませ。 ・ご希望のキャラクター1体(おまかせも可) ・ご希望のメッセージやお名前 ※1グループ1枚まで ※3日前までのご予約限定 ランチ 7,100円6,600円(7%OFF)
春の味覚で愉しむ【ALBERO Specialeコース】厳選食材のおまかせ料理+チョコペンアートのイラストプレート
結婚記念日や誕生日などの特別な日のお食事から、地元湘南の食材を満喫したいという方にオススメのALBERO特別コース。 新鮮な茅ヶ崎野菜や全国津々浦々の旬のお魚、厳選された和牛など、食材にとことんこだわっております。 大人の隠れ家のような空間で味わう、至福のひと時をぜひお楽しみください。 【一休限定特典】チョコペンアートのイラストプレートサービス 通常、お誕生日や記念日の方のみにサービスしているところ、一休限定でどなた様にもイラストプレートをサービスしております。 また、一休限定でキャラクターの指定も無料サービスしております。(通常プレート1枚1000円、キャラクター指定+500円) ※イラストプレートをご希望の方は、予約時のコメント欄に記載くださいませ。 ・ご希望のキャラクター1体(おまかせも可) ・ご希望のメッセージやお名前 ※1グループ1枚まで ※3日前までのご予約限定 ディナー 11,500円11,000円(4%OFF)
湘南に残された最後の蔵元「熊澤酒造」の敷地内に御座います。緑豊かな場所に、古民家を改築したレストラン。広くとられた窓からの自然光や、古い木造の梁を引き立たせた吹き抜けの天井が開放的。60席ある屋上テラス席では、陽の移ろいをゆっくりと愉しめられる心地よいお席です。様々なお席から充実の一時を楽しんで頂けます。
地元の獲れたてもぎたての食材を使い、ピッツァイオーロが石窯で焼き上げる本格ピッツァやオリジナル生パスタやソーセージなど、クラフトビールやお酒に相性抜群のお料理をご用意しております。熊澤酒造が醸す日本酒とビールをお料理と共にお楽しみ頂くコース料理もご用意ございますので、MOKICHIに訪れたらぜひご利用ください。
築450年の古民家を移築した建物は裏山の自然と一体となり、ゆっくりと時を過ごしていただけるダイニングレストラン。湘南の地で楽しむMOKICHI TRATTORIAでしか味わえないとっておきの時間へ皆様を誘います。
【お席のみのご予約】 ディナー
辻堂のバス通りに面した場所に位置する鉄板焼き「INAGAKI亭」。少し贅沢な鉄板焼きをお愉しみいただける店内は、オレンジの内装が爽やかで、ダークブラウンの木目が優しく、飾られた大きなサーフボードが程よいカジュアルさを演出しています。片面ソファーシートのテーブル席と鉄板焼きのライブ感が伝わるカウンター席をご用意しております。普段のちょっとした贅沢や、記念日、デート等、様々な用途でご利用下さい。
お肉は、最高級A5ランクの黒毛和牛を産地にこだわらず、赤身の旨味、脂の甘みにこだわり、オーナーシェフ自ら厳選したものを仕入れています。こだわりのお肉を使った極上のステーキをお楽しみください。魚介は、新鮮な海の幸が集まった地元湘南魚介や築地から仕入れる厳選食材をお楽しみ頂けます。お野菜は、三浦半島の豊かな土壌と温厚な気候で育てられ、質が高く、新鮮採れたての三浦野菜を使用しております。季節に応じた旬の香りを愉しむ厳選食材をご堪能ください。
食材の宝庫・湘南で獲れた新鮮な魚や野菜、肉をご提供いたします。四季折々、旬にあった調理方法で皆様を贅沢なひとときに誘います。是非一度お楽しみくださいませ。
【ランチコース】黒毛和牛A5ランプステーキ、カルパッチョやポワレなど(リクエスト予約)
特別な日や少し贅沢したい日のランチにお楽しみいただきたいコースをご用意いたしました。 メインは黒毛和牛ランプステーキ130g。カルパッチョに鮮魚のポワレなど、ボリュームたっぷりのランチコースになっております。 ランチ 4,880円4,880円
赤身の旨味が楽しめる、黒毛和牛A5のランプステーキと、旬の魚介が楽しめるコース。 ディナー 5,980円5,980円
店内は、カウンター5席と個室が2部屋のみのこじんまりした清潔感あふれる空間。閑静な住宅地にひっそりと佇む鮨屋で、極上の握り鮨をご堪能ください。
客の来店時間に合わせて炊き上げたひと肌のシャリは、横井醸造の赤酢と米酢をブレンドしたもの。スタート時やや温か目のシャリは、刻々と温度変化してきます。そんなシャリの温度に合わせて、ひとつひとつ緻密な計算でベストマッチのネタを合わせる「鮨裕」の握り。江戸前寿司の新しい可能性をお愉しみください。
【月替わりのランチメニュー】スペシャリテ・オードブル・選べるメイン&季節のデザートなど
5,082円(税・サ込)
【ディナーcena Bコース】メインに田村牛ランプのロースト 全7品
11,000円(税・サ込)
春の味覚で愉しむ【ALBERO Specialeコース】厳選食材のおまかせ料理+チョコペンアートのイラストプレート
11,000円(税・サ込)
【Course2】メインが選べる 全8品(4/1〜)
11,000円(税・サ込)
【ランチコース】黒毛和牛A5ランプステーキ、カルパッチョやポワレなど(リクエスト予約)
4,880円(税・サ込)
茅ヶ崎周辺のおすすめするレストランは、湘南茅ヶ崎の中海岸の閑静なエリアで 本格フランス料理をご堪能「La Table de Toriumi」、素材 空間 すべてにこだわった本物の料理を「ル・ニコ・ア・オーミナミ」、茅ヶ崎で味わう、素材を生かしたこだわりのイタリアン「celeste チェレステ」などがおすすめレストランになります。
茅ヶ崎周辺のフランス料理におすすめするレストランは、湘南茅ヶ崎の中海岸の閑静なエリアで 本格フランス料理をご堪能「La Table de Toriumi」、素材 空間 すべてにこだわった本物の料理を「ル・ニコ・ア・オーミナミ」などがおすすめレストランになります。
茅ヶ崎周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、茅ヶ崎で味わう、素材を生かしたこだわりのイタリアン「celeste チェレステ」、カウンター8席の小さなお店で貴方の為の特別なコース料理を「ALBERO Cucina per te」、古民家で愉しむ湘南グルメを秘蔵の酒とともに「MOKICHI TRATTORIA」などがおすすめレストランになります。