ここは行っておきたいレストランをピックアップ。素材 空間 すべてにこだわった本物の料理を「ル・ニコ・ア・オーミナミ」など、おすすめ茅ヶ崎グルメをご紹介!
エバーグリーンホームの骨頂とも言える白の空間は、最小限の装飾物だけを置くことでさらに際立っています。お料理を楽しみ、会話を楽しみ、時間そのものを愉しむために創造されたフロアでございます。日常とは異なる時の流れを感じていただけます。
当店ではより安心できる食材を厳選して使用しています。その一環として、また自然とのふれあいから食の意識向上を目指すため、レストラン敷地内一角を自家菜園として開墾し、シェフ自ら野菜を育てています。季節毎で採れた野菜をできる限りレストランのメニューにも加え、心を込めて育てている「オーミナミ」産の野菜を、多くの方に味わっていただきたいと思っております。
【ル・ニコ・ア・オーミナミ】の「ニコ」とはシェフが愛する好奇心いっぱいで人懐っこい飼い猫のことでございます。フランス料理に真摯に取り組むシェフの分身と言っても過言ではありません。そして「オーミナミ」とは、神奈川県茅ケ崎市柳島の古い地名のこと。現在は使われてない地名ですが、この由緒ある地のルーツを多くの方に知っていただきたいとの想いから、屋号に使わせていただきました。『大南に迷い込んだ一匹のネコ』が繰り広げる新しい物語の表紙。多くの方が訪れて愛される場所になってほしい。そんな心からの願いが込められています。
契約農家の方々が特別に手をかけて作られたお野菜、シェフの故郷である下関の他、全国の漁港から直送される魚介類、狩猟でしとめたジビエや黒牛・黒豚などの肉類など、厳選された様々なこだわり食材に敬意をしめしつつ、シンプルでありながら奥深い味わいの逸品をご提供いたします。上質な安らぎと高い満足感を愉しんでください。 ランチ 12,000円
契約農家の方々が特別に手をかけて作られたお野菜、シェフの故郷である下関の他、全国の漁港から直送される魚介類、狩猟でしとめたジビエや黒牛・黒豚などの肉類など、厳選された様々なこだわり食材に敬意をしめしつつ、シンプルでありながら奥深い味わいの逸品をご提供いたします。上質な安らぎと高い満足感を愉しんでください。 ディナー 12,000円
夫婦やパートナー間のお祝いといった最小2名様のプライベートな場から、社員様の総会などの100名を超える大規模なイベントまで、亭主はあらゆる状況に対応してきました。ご自宅、会議室、大ホールなど、場所を問わず、その場に合わせた最高の鮨体験を提供いたします。 実店舗では、この経験に裏打ちされた落ち着いたサービスと、全国から直送される旬の鮮魚を用いたおまかせコースをゆったりとご堪能ください。茅ヶ崎の地で、大人の求める柔軟な対応力と確かな味をご体験いただけます。
素材本来の旨さを最大限に引き出すため、職人はネタによって仕込みを変え、丁寧な手間暇をかけております。一貫一貫に施される職人の仕事が、素材の持つポテンシャルを深く引き出し、奥深い味わいを創り出します。 おまかせコースでは、旬の握りはもちろん、前菜や季節の逸品など、職人の技を随所に感じる品々をご用意。茅ヶ崎海岸の近くで、ゆったりと確かな美味しさをご堪能ください。
亭主は自ら日本各地を周り、地元の漁師や仲卸から鮮魚を直接直送を受けるルートを築いています。取り扱うネタはすべて産地直送。新鮮で、その時期ならではの珍しい魚と出会うことができます。 さらに、素材本来の旨さを最大限に引き出すため、ネタによって仕込みを変え、丁寧な手間暇をかけております。職人の真摯な仕事が、奥深い味わいを創り出します。 ディナー 15,000円
亭主は自ら日本各地を周り、地元の漁師や仲卸から鮮魚を直接直送を受けるルートを築いています。取り扱うネタはすべて産地直送。新鮮で、その時期ならではの珍しい魚と出会うことができます。 さらに、素材本来の旨さを最大限に引き出すため、ネタによって仕込みを変え、丁寧な手間暇をかけております。職人の真摯な仕事が、奥深い味わいを創り出します。 ディナー 11,000円
「旬彩 心花」の店内は、和の趣を大切にした落ち着いた空間が広がっています。木の温もりを感じるインテリアと柔らかな照明が、心地よい雰囲気を演出。カウンター席では、職人の技を間近で楽しむことができ、テーブル席や個室もご用意しておりますので、接待やご家族でのお食事など、さまざまなシーンでご利用いただけます。
当店では、季節ごとに変わる旬の食材を使用した多彩な料理をご提供しております。店主が毎朝市場で厳選した新鮮な魚介や野菜を、繊細な技術で調理し、一品一品丁寧に仕上げています。お刺身や焼き物、煮物など、和食の基本を大切にしつつ、創意工夫を凝らしたメニューは、訪れるたびに新たな感動をお届けします。
「旬彩 心花」では、料理の味わいをさらに引き立てるため、全国各地から取り寄せた地酒や焼酎、ワインなど、多彩なドリンクメニューを取り揃えております。季節限定の希少な銘柄もご用意しており、料理とのペアリングをお楽しみいただけます。スタッフがお客様のお好みや料理に合わせて最適な一杯をご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。
2015夏、15周年に茅ヶ崎 松ヶ丘から中海岸に移転、南口徒歩5分にかかわらず周囲は図書館、市立美術館、教会や保存緑地に囲まれた閑静な立地 ランチタイムは両角から自然光がふんだんに入る絶好のロケーション。室内はシェフ自らデザインを起したオリーブのロートアイアンをアクセントにゆったりと広いテーブルとシェーカーズチェアはさながら南仏のリゾートレストランそのままに。全卓をゆったりとした間隔に2名さま席はもちろん、5〜6名様用の大テーブルもご用意しております。
温暖な湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海の妥協のないフランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた南仏イメージの空間で、あるいはシェフ自らサーブも時には致します広々としたカウンター席でゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。
素材は、旬の地魚と、鳥海勝シェフが大磯の名店「ドゥ・ゼアン」料理長時代から馴染みの生産者が作る野菜など地元産を主に使用しております。季節のメニューから定番のアラカルトまで、どれをとっても華やかなお皿が目を楽しませてくれます。
【月替わりのランチメニュー】スペシャリテ・オードブル・選べるメイン&季節のデザート
湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海 勝の本格フランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた空間で、ゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。 本コースは、季節に合わせた旬の食材をお楽しみ頂けるコース。メインディッシュは数種類の中からお好みに合わせてセレクト頂けます。コース内のお食事以外にも、プラス料金でグレードアップ可能なお食事もございますので、お気軽にご相談ください。 ランチ 5,500円
【月替わりのおすすめディナー】オードブル・選べるメイン&季節のデザート
湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海 勝の本格フランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた空間で、ゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。 本コースは、季節に合わせた旬の食材をお楽しみ頂けるコース。メインディッシュは数種類の中からお好みに合わせてセレクト頂けます。コース内のお食事以外にも、プラス料金でグレードアップ可能なお食事もございますので、お気軽にご相談ください。 ディナー 11,000円
白を基調としたシンプルなデザインの空間では、どのお席からも調理風景が見えるU字型のカウンター席を完備しております。ハイチェアは隣との間隔をしっかりとっているため、肩肘張らずゆったり過ごしたい食事シーンに最適。記念日や誕生日のお祝いなど、大切な方とのディナー・ランチにいかがでしょうか。
シェフはイタリア(ミラノ、ヴェネト)のレストランでの修行を経て、都内数店舗で料理長をつとめました。海、茅ヶ崎が好きで、茅ヶ崎にお店をオープン。ソムリエ資格もあり、お料理に合わせたナチュラルワインのペアリングなどご提案いたします。
【ランチ限定コース】 pranzo speciale(〜11/30)
旬の食材をふんだんに取り入れた前菜・パスタ・肉料理など全8品が愉しめる月替わりのコース。 季節の食材を存分に味わう、ランチタイム限定のコースです。 ランチ 11,000円
厳選した旬の食材をふんだんに取り入れた前菜・パスタ・肉料理・魚料理など全9品が愉しめる月替わりのコース。シェフのこだわりを詰め込んだ一番のおすすめ。 ランチ 14,300円
シェフが自ら現地へ足を運び厳選した、地元神奈川の旬食材を余すことなく使用。小田原の鯵や湘南のシラスをはじめとする朝獲れ魚介、旨味豊かな相州牛、契約農家から届く風味豊かな相州野菜など、確かな品質の食材のみを仕入れています。素材本来の力強い味わいを活かすため、シンプルな調理法にこだわりご提供。日替わりのスープやメインの付け合わせまで、その日一番の美味しさをご堪能いただけます。
店内に足を踏み入れると、眼下に広がるのは美しい水平線と一続きになる圧巻のオーシャンビュー。開放感あふれるテーブル席のほか、大切なご宴席に最適な6名様までの完全個室やオープンテラス、バーカウンターなど多彩な空間をご用意しております。景色が良い隠れ家空間は、大切なデートや記念日のお祝いはもちろん、接待・会食、同窓会や忘年会、各種イベントにも重宝いたします。海と空に包まれるリゾート空間で贅沢な時間をお過ごしください。
当店では本格フレンチディナーやランチだけでなく、特製ドリアやお手製スイーツを味わうカフェ利用もスタートいたしました。日常使いのママ会や女子会をはじめ、忘新年会・歓送迎会・周年パーティー・結婚式の二次会といった大人数での貸切イベントまで柔軟に対応いたします。駐車場も完備し、お子様連れでも安心。水平線に沈む夕陽やきらめく夜景を眺めながら、上質な料理と心温まるおもてなしで思い出に残るひとときを演出いたします。
【指帆亭ハーフコース】サラダや選べるメインなど手軽に楽しむショートコース 全4品
相模湾を一望する絶景とともに手軽に本格フレンチをお楽しみいただけるハーフコースです。 産地直送の新鮮な秦野野菜を使用したこだわりサラダは、お好みに合わせて選べる5種類の自家製ドレッシングでご堪能いただけます。メインディッシュには、旬の食材の魅力を活かした「本日の魚料理」または香ばしくジューシーに焼き上げた「若鶏の香草パン粉焼き ポモドーロソース」のいずれかお好きな一品をお選びください。 食後にはシェフ特製の「本日のプティガトー」とあたたかいコーヒーまたは紅茶をご用意。女子会や気軽なランチデート、ご友人との食事会、ママ会にもぴったりのプランです。海を眺める開放的なロケーションで、贅沢な時間をゆったりとお過ごしください。 ランチ 3,630円
【指帆亭スタンダードコース】〜選べるメイン&食後を彩る選べるワゴンデザート付 全5品
相模湾の広大な海景を見渡しながら、本格フレンチを堪能する一番人気のコースプランです。 旬の旨味が詰まった秦野野菜の新鮮サラダから始まり、その日最高の食材で仕立てる本日のポタージュスープ、そして選べるメインディッシュと続きます。メイン料理は、旨味あふれる「本日の魚料理」または香ばしくグリルした「国産豚のグリル グリル野菜添え」からお好みでお選びいただけます。 本コース最大の魅力は、食後を華やかに彩るデザートワゴン。彩り豊かなスイーツの中からお好きなものをお選びいただけます。大切な方の誕生日やアニバーサリープラン、記念日のお祝い、ディナーデートはもちろん、ご家族での食事会や歓送迎会にも大変ご好評をいただいております。美しい景色とともに特別なひとときをお過ごしください。 ランチ 6,050円
イタリアをイメージしたアンティークな雰囲気が漂う落ち着いた空間が広がっています。開放的なレイアウトと温かみのあるインテリアは、訪れる人々に心地よい時間を提供します。茅ヶ崎駅から徒歩10分という立地にありながら、喧騒を忘れさせる静かな環境で、特別なひとときをお過ごしいただけます。
シェフ自ら早朝に小田原の早川漁港へ出向き、朝仕入れした新鮮な魚介類を使用した南イタリア・シチリア仕立ての料理を提供しています。また、生産者から直接取り寄せる厳選食材を使用し、素材の旨味を最大限に引き出した料理が自慢です。シェフがイタリアで修行したシチリア州とトスカーナ州をオマージュした料理は、訪れるたびに新しい発見と感動を与えてくれます。食材の産地や生産者にもこだわりを持ち、安心・安全で美味しい料理をお届けします。
イタリアンビールやイタリアワインなど、多彩なドリンクメニューを豊富に取り揃えています。料理との相性を考え抜いたセレクションは、食事の楽しみをさらに広げてくれます。また、イタリアのソフトドリンクも充実しており、お酒が苦手な方やお子様連れのお客様にもご満足いただけるラインナップです。食材の持ち味を活かした料理とともに、本場イタリアのドリンクを心ゆくまでお楽しみください。
シェフ自らが厳選する茅ヶ崎の新鮮な地魚や、季節を彩る旬の野菜。 パリエッタでは、その日一番の食材の状態に合わせた調理法で、 素材のポテンシャルを極限まで引き出します。 特におすすめは、海の幸の旨みが凝縮された前菜や、香り豊かな自家製パスタ。 シンプルながらも奥行きのある味わいは、一口ごとにシチリアの風景が浮かぶようです。 丁寧に仕上げられた繊細な味の重なりを、心ゆくまでご堪能ください。
板壁と大きなガラス窓が印象的な外観を抜けると、 そこには優しく温かな空気が流れる大人の隠れ家が広がります。 ゆとりを持って配置されたテーブル席は、周囲を気にせず会話を楽しめる落ち着いた空間。 こじんまりとした店内だからこそ行き届く、丁寧なサービスが特別な時間を演出します。 日常の延長線上にありながら、どこか非日常を感じさせる贅沢な空間で、 大切な人との絆を深める穏やかなひとときをお過ごしいただけます。
一階はカウンター席とテーブル席がひとつ、吹き抜けのある広々とした空間が魅力です。二階は大きな窓から光が差し込む明るい店内。12名様までご用意できます。お一人様、お子様連れでもお気軽にご来店ください。貸切でのご利用も対応します。
チェレステの一番のこだわりは“素材 ”。料理も素材の味を生かせるよう工夫しています。野菜は鎌倉産。直接鎌倉の市場まで買い付けに行き、実際に目で見て旬を考慮しながら選んでいます。また魚介は、信頼している業者から市場で直接仕入れています。その場ですぐに神経を絞める魚はとても食感が良く、保存も丁寧に行うため調理をする時まで生きている魚介類も多いです。
【ディナー cena Cコース】豪華食材を贅沢に使ったシェフ一押しのコース 全10皿+アニバーサリープレート
最高級食材を最大限に生かしたシェフのスペシャルフルコースとなっております。 イタリアンの枠を超越した豪華なコースをぜひお楽しみください。 ランチ 17,600円
季節ごとに選ばれた新鮮な魚介を使ったお鮨や、揚げたての天麩羅を楽しめる「烏帽子会席」がおすすめです。
茅ヶ崎と海を愛する店主が、長年培った技術で素材の美味しさを最大限に引き出します。
旬の食材に合わせて選ばれた日本酒を取り揃えています。料理との相性をお楽しみください。
旬の魚介や野菜を使った料理と、豊富なドリンクを気兼ねなく楽しめる宴会向けコース。職人が丁寧に仕上げる一品料理の数々は、仲間との語らいの時間をより華やかに彩ります。歓送迎会やご友人との集まりにおすすめです。 ディナー 6,930円
海鮮の宝石箱のような握り鮨と、揚げたての天婦羅をどちらも堪能できる当店のフルコース。竹塩で味わう天婦羅は、香り高くまろやかな余韻を残し、鮨とともに四季の恵みを存分に楽しめます。特別なお席にふさわしい内容です。 ディナー 11,000円
カウンター席を中心とした落ち着いた店内は、ゆったりとした時間が流れる上質な空間。目の前で調理される臨場感を楽しみながら、大切な方とのひとときをお過ごしいただけます。記念日や接待、ご褒美のお食事など、特別なシーンにふさわしいひとときを演出いたします。
厳選された黒毛和牛をはじめ、その時期ならではの旬の魚介や新鮮な野菜を使用したコースをご用意。素材本来の旨味を最大限に引き出す繊細な火入れで、一皿一皿丁寧に仕上げています。季節ごとに異なる味覚を楽しめる構成で、訪れるたびに新たな魅力をご堪能いただけます。
地元湘南で水揚げされた新鮮な魚介や、季節ごとに厳選された食材をふんだんに使用。素材の持ち味を最大限に引き出す鉄板焼ならではの調理法で、シンプルながらも奥深い味わいに仕上げています。鮮度にこだわった食材の数々を、その時期ならではの美味しさとともにご堪能いただけます。地元の恵みを贅沢に味わう、特別なひとときをお楽しみください。
FLOWS GRILL BARの魅力は、店名にも掲げるグリル料理。ハンバーグやスペアリブなど、肉の旨みをしっかり楽しめる料理を取り揃えています。特にハンバーグは、ナイフを入れると肉汁があふれるジューシーな仕上がりが魅力。実際の利用者からも、牛肉の旨みや焼き目を楽しめたという声が寄せられています。しっかり食べたいランチから、お酒と一緒に肉料理を楽しむディナーまで、幅広いシーンにおすすめ。グリル料理を中心に、サラダやパスタなども組み合わせながら、好みのスタイルで食事をお楽しみいただけます。
料理と一緒に楽しみたい方におすすめなのが、種類豊富なクラフトビール。グリル料理との相性も良く、香ばしく焼き上げた肉料理を味わいながら、好みの一杯を選ぶ楽しみがあります。ビールだけでなく、ワインやカクテルなどのドリンクも揃っているため、その日の気分や料理に合わせて選べるのも魅力。コースでは飲み放題プランも用意されており、友人との飲み会や女子会、会社の宴会などにも利用しやすい一軒です。ショッピングの後にゆっくり食事を楽しみたいときはもちろん、料理を囲んでお酒を楽しむひとときにもぜひご利用ください。
THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA内にあるため、ショッピングと合わせて気軽に立ち寄れるのが魅力。開放感のある明るい店内には70席を備え、家族での食事から友人同士の集まり、大人数での宴会まで幅広く利用できます。ランチではハンバーグやグリル料理などをしっかり味わい、ディナーでは料理とクラフトビールを囲みながらゆっくり過ごすなど、時間帯に合わせた楽しみ方も可能です。コースや飲み放題も用意されているため、複数名での食事にもおすすめ。アウトレットでの買い物の前後に、みんなで料理を囲んで楽しい時間を過ごせるダイニングバーです。
【アニバーサリープラン】 牛カルビグリル・パスタ・記念プレートなど 9品+ワインボトルor2H飲み放題付
大切な方の誕生日や記念日のお祝いに最適な2日前までの要予約限定プランです。特別な日を華やかに彩る「記念日プレート」に加え、ボトルワイン(または飲み放題)がセットになった豪華な内容。全7品のお料理とともに、心温まるサプライズ演出をお手伝いいたします。大切な方との特別なディナーデートや記念日のお食事会にぜひご利用ください。 ディナー 6,000円
【選べるデザートプラン】 パスタ・デザート・食後カフェなど 9品+2H飲み放題付
本日の前菜や海鮮カルパッチョ、いろどり野菜のバーニャカウダ、人気のパスタに選べるデザートまで揃った大満足の全7品です。自家製ハイボールやワインなどの2時間飲み放題に加え、食後のカフェもセットで食後もゆったり寛げます。+1,000円でクラフトビール8種含むプレミアム飲み放題に変更も可能。お買い物帰りの食事会や女子会、ママ会、デートにも大人気のおすすめプランです。 ディナー 6,000円
店内は、カウンター5席と個室が2部屋のみのこじんまりした清潔感あふれる空間。閑静な住宅地にひっそりと佇む鮨屋で、極上の握り鮨をご堪能ください。
客の来店時間に合わせて炊き上げたひと肌のシャリは、横井醸造の赤酢と米酢をブレンドしたもの。スタート時やや温か目のシャリは、刻々と温度変化してきます。そんなシャリの温度に合わせて、ひとつひとつ緻密な計算でベストマッチのネタを合わせる「鮨裕」の握り。江戸前寿司の新しい可能性をお愉しみください。
茅ヶ崎周辺のおすすめするレストランは、素材 空間 すべてにこだわった本物の料理を「ル・ニコ・ア・オーミナミ」、産地直送の「旬」と、熟練の「江戸前仕込み」「晴ノ鮨」、四季折々の味わいを心ゆくまで堪能できる和食の隠れ家「旬彩 心花」などがおすすめレストランになります。
茅ヶ崎周辺のフランス料理におすすめするレストランは、素材 空間 すべてにこだわった本物の料理を「ル・ニコ・ア・オーミナミ」、湘南茅ヶ崎の中海岸の閑静なエリアで 本格フランス料理をご堪能「La Table de Toriumi」、相模湾を180度見渡す絶景ロケーションで地産地消フレンチを堪能「指帆亭」などがおすすめレストランになります。
茅ヶ崎周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、〜湘南茅ケ崎〜目の前で調理するカウンターレストラン「L′OCEANO」、茅ヶ崎で味わう本格南イタリアン「Osteria Da Caro」、茅ヶ崎で出会うシチリアの薫り。旬の地魚と厳選食材のイタリアン「paglietta」などがおすすめレストランになります。