ここは行っておきたいレストランをピックアップ。〜湘南茅ケ崎〜目の前で調理するカウンターレストラン「L′OCEANO」など、おすすめ茅ケ崎駅周辺グルメをご紹介!
白を基調としたシンプルなデザインの空間では、どのお席からも調理風景が見えるU字型のカウンター席を完備しております。ハイチェアは隣との間隔をしっかりとっているため、肩肘張らずゆったり過ごしたい食事シーンに最適。記念日や誕生日のお祝いなど、大切な方とのディナー・ランチにいかがでしょうか。
シェフはイタリア(ミラノ、ヴェネト)のレストランでの修行を経て、都内数店舗で料理長をつとめました。海、茅ヶ崎が好きで、茅ヶ崎にお店をオープン。ソムリエ資格もあり、お料理に合わせたナチュラルワインのペアリングなどご提案いたします。
厳選した旬の食材をふんだんに取り入れた前菜・パスタ・肉料理・魚料理など全9品が愉しめる月替わりのコース。シェフのこだわりを詰め込んだ一番のおすすめ。 ディナー 14,300円
旬の食材をふんだんに取り入れた前菜・パスタ・肉料理など全8品が愉しめる月替わりのコース。 季節の食材を存分に味わう、ランチタイム限定のコースです。 ランチ 11,000円
イタリアをイメージしたアンティークな雰囲気が漂う落ち着いた空間が広がっています。開放的なレイアウトと温かみのあるインテリアは、訪れる人々に心地よい時間を提供します。茅ヶ崎駅から徒歩10分という立地にありながら、喧騒を忘れさせる静かな環境で、特別なひとときをお過ごしいただけます。
シェフ自ら早朝に小田原の早川漁港へ出向き、朝仕入れした新鮮な魚介類を使用した南イタリア・シチリア仕立ての料理を提供しています。また、生産者から直接取り寄せる厳選食材を使用し、素材の旨味を最大限に引き出した料理が自慢です。シェフがイタリアで修行したシチリア州とトスカーナ州をオマージュした料理は、訪れるたびに新しい発見と感動を与えてくれます。食材の産地や生産者にもこだわりを持ち、安心・安全で美味しい料理をお届けします。
イタリアンビールやイタリアワインなど、多彩なドリンクメニューを豊富に取り揃えています。料理との相性を考え抜いたセレクションは、食事の楽しみをさらに広げてくれます。また、イタリアのソフトドリンクも充実しており、お酒が苦手な方やお子様連れのお客様にもご満足いただけるラインナップです。食材の持ち味を活かした料理とともに、本場イタリアのドリンクを心ゆくまでお楽しみください。
一階はカウンター席とテーブル席がひとつ、吹き抜けのある広々とした空間が魅力です。二階は大きな窓から光が差し込む明るい店内。12名様までご用意できます。お一人様、お子様連れでもお気軽にご来店ください。貸切でのご利用も対応します。
チェレステの一番のこだわりは“素材 ”。料理も素材の味を生かせるよう工夫しています。野菜は鎌倉産。直接鎌倉の市場まで買い付けに行き、実際に目で見て旬を考慮しながら選んでいます。また魚介は、信頼している業者から市場で直接仕入れています。その場ですぐに神経を絞める魚はとても食感が良く、保存も丁寧に行うため調理をする時まで生きている魚介類も多いです。
【ランチ Pranzo Aコース】人気の前菜盛り合わせ付き全4皿
旬の魚介の前菜をお楽しみいただける、シェフおすすめのランチコースです。 ※内容はその日の仕入れによって変わります。 ランチ 5,500円
「旬彩 心花」の店内は、和の趣を大切にした落ち着いた空間が広がっています。木の温もりを感じるインテリアと柔らかな照明が、心地よい雰囲気を演出。カウンター席では、職人の技を間近で楽しむことができ、テーブル席や個室もご用意しておりますので、接待やご家族でのお食事など、さまざまなシーンでご利用いただけます。
当店では、季節ごとに変わる旬の食材を使用した多彩な料理をご提供しております。店主が毎朝市場で厳選した新鮮な魚介や野菜を、繊細な技術で調理し、一品一品丁寧に仕上げています。お刺身や焼き物、煮物など、和食の基本を大切にしつつ、創意工夫を凝らしたメニューは、訪れるたびに新たな感動をお届けします。
「旬彩 心花」では、料理の味わいをさらに引き立てるため、全国各地から取り寄せた地酒や焼酎、ワインなど、多彩なドリンクメニューを取り揃えております。季節限定の希少な銘柄もご用意しており、料理とのペアリングをお楽しみいただけます。スタッフがお客様のお好みや料理に合わせて最適な一杯をご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。
2015夏、15周年に茅ヶ崎 松ヶ丘から中海岸に移転、南口徒歩5分にかかわらず周囲は図書館、市立美術館、教会や保存緑地に囲まれた閑静な立地 ランチタイムは両角から自然光がふんだんに入る絶好のロケーション。室内はシェフ自らデザインを起したオリーブのロートアイアンをアクセントにゆったりと広いテーブルとシェーカーズチェアはさながら南仏のリゾートレストランそのままに。全卓をゆったりとした間隔に2名さま席はもちろん、5〜6名様用の大テーブルもご用意しております。
温暖な湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海の妥協のないフランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた南仏イメージの空間で、あるいはシェフ自らサーブも時には致します広々としたカウンター席でゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。
素材は、旬の地魚と、鳥海勝シェフが大磯の名店「ドゥ・ゼアン」料理長時代から馴染みの生産者が作る野菜など地元産を主に使用しております。季節のメニューから定番のアラカルトまで、どれをとっても華やかなお皿が目を楽しませてくれます。
【月替わりのランチメニュー】スペシャリテ・オードブル・選べるメイン&季節のデザート
湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海 勝の本格フランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた空間で、ゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。 本コースは、季節に合わせた旬の食材をお楽しみ頂けるコース。メインディッシュは数種類の中からお好みに合わせてセレクト頂けます。コース内のお食事以外にも、プラス料金でグレードアップ可能なお食事もございますので、お気軽にご相談ください。 ランチ 5,500円
【今月のディナーコース】スペシャリテ・オードブル・選べるメイン&季節のデザート
湘南で育った生産者の顔の見える野菜やハーブと目の前の相模湾の魚介類を積極的に使用し、フレンチには不可欠な欧州産の素材は、厨房まで最短距離で入手します。こだわりの厳選された新鮮な食材を使ったシェフ鳥海 勝の本格フランス料理をお楽しみいただけます。やわらかい光が入る、落ち着いた空間で、ゆったりと、心ゆくままにお食事と至福の時間をお過ごしください。 ディナー 7,700円
シェフ自らが厳選する茅ヶ崎の新鮮な地魚や、季節を彩る旬の野菜。 パリエッタでは、その日一番の食材の状態に合わせた調理法で、 素材のポテンシャルを極限まで引き出します。 特におすすめは、海の幸の旨みが凝縮された前菜や、香り豊かな自家製パスタ。 シンプルながらも奥行きのある味わいは、一口ごとにシチリアの風景が浮かぶようです。 丁寧に仕上げられた繊細な味の重なりを、心ゆくまでご堪能ください。
板壁と大きなガラス窓が印象的な外観を抜けると、 そこには優しく温かな空気が流れる大人の隠れ家が広がります。 ゆとりを持って配置されたテーブル席は、周囲を気にせず会話を楽しめる落ち着いた空間。 こじんまりとした店内だからこそ行き届く、丁寧なサービスが特別な時間を演出します。 日常の延長線上にありながら、どこか非日常を感じさせる贅沢な空間で、 大切な人との絆を深める穏やかなひとときをお過ごしいただけます。
夫婦やパートナー間のお祝いといった最小2名様のプライベートな場から、社員様の総会などの100名を超える大規模なイベントまで、亭主はあらゆる状況に対応してきました。ご自宅、会議室、大ホールなど、場所を問わず、その場に合わせた最高の鮨体験を提供いたします。 実店舗では、この経験に裏打ちされた落ち着いたサービスと、全国から直送される旬の鮮魚を用いたおまかせコースをゆったりとご堪能ください。茅ヶ崎の地で、大人の求める柔軟な対応力と確かな味をご体験いただけます。
素材本来の旨さを最大限に引き出すため、職人はネタによって仕込みを変え、丁寧な手間暇をかけております。一貫一貫に施される職人の仕事が、素材の持つポテンシャルを深く引き出し、奥深い味わいを創り出します。 おまかせコースでは、旬の握りはもちろん、前菜や季節の逸品など、職人の技を随所に感じる品々をご用意。茅ヶ崎海岸の近くで、ゆったりと確かな美味しさをご堪能ください。
亭主は自ら日本各地を周り、地元の漁師や仲卸から鮮魚を直接直送を受けるルートを築いています。取り扱うネタはすべて産地直送。新鮮で、その時期ならではの珍しい魚と出会うことができます。 さらに、素材本来の旨さを最大限に引き出すため、ネタによって仕込みを変え、丁寧な手間暇をかけております。職人の真摯な仕事が、奥深い味わいを創り出します。 ディナー 15,000円
亭主は自ら日本各地を周り、地元の漁師や仲卸から鮮魚を直接直送を受けるルートを築いています。取り扱うネタはすべて産地直送。新鮮で、その時期ならではの珍しい魚と出会うことができます。 さらに、素材本来の旨さを最大限に引き出すため、ネタによって仕込みを変え、丁寧な手間暇をかけております。職人の真摯な仕事が、奥深い味わいを創り出します。 ディナー 11,000円
季節ごとに選ばれた新鮮な魚介を使ったお鮨や、揚げたての天麩羅を楽しめる「烏帽子会席」がおすすめです。
茅ヶ崎と海を愛する店主が、長年培った技術で素材の美味しさを最大限に引き出します。
旬の食材に合わせて選ばれた日本酒を取り揃えています。料理との相性をお楽しみください。
旬の魚介や野菜を使った料理と、豊富なドリンクを気兼ねなく楽しめる宴会向けコース。職人が丁寧に仕上げる一品料理の数々は、仲間との語らいの時間をより華やかに彩ります。歓送迎会やご友人との集まりにおすすめです。 ディナー 6,930円
海鮮の宝石箱のような握り鮨と、揚げたての天婦羅をどちらも堪能できる当店のフルコース。竹塩で味わう天婦羅は、香り高くまろやかな余韻を残し、鮨とともに四季の恵みを存分に楽しめます。特別なお席にふさわしい内容です。 ディナー 11,000円
ナポリ伝統の製法を守り、薪窯で焼き上げたピッツァは、外はカリッと中はもちもち。厳選したイタリア産素材を使用し、本格的な味わいをお届けします。ぜひ気軽にナポリの美味しさをご堪能ください。
ナポリと茅ヶ崎、どちらも海に恵まれ、懐かしさと温かさを感じる街。そんな茅ヶ崎で、本場のナポリピッツァを楽しめるPIZZERIA DA SHOCHANをオープンできたことを誇りに思います。小さなお店ですが、誰もがくつろぎ、気軽に楽しめる、海のように開かれた空間を目指しています。
店内は、カウンター5席と個室が2部屋のみのこじんまりした清潔感あふれる空間。閑静な住宅地にひっそりと佇む鮨屋で、極上の握り鮨をご堪能ください。
客の来店時間に合わせて炊き上げたひと肌のシャリは、横井醸造の赤酢と米酢をブレンドしたもの。スタート時やや温か目のシャリは、刻々と温度変化してきます。そんなシャリの温度に合わせて、ひとつひとつ緻密な計算でベストマッチのネタを合わせる「鮨裕」の握り。江戸前寿司の新しい可能性をお愉しみください。
落ち着いた店内で体に良いお食事をこころゆくまでお愉しみください。鮮度保持材不使用の相模湾産獲りたての活きた魚。それを活絞めにして調理。食材に敏感な方でも、安心しておめしあがりいただけます。「相模湾におまかせ」は当店の代名詞にもなっている。作家の城山三郎さんのエッセイ(湘南)にも取り上げて戴いております。
野菜も油も調味料もオーガニックに厳選させていただいております。
長年、「素材の良いものだけを使う」想いで料理と向き合ってきた店主。小説家や財界人も足繁く通う名店になった今でも変わらず、真面目で体に良い料理づくりを貫いています。
茅ケ崎駅周辺周辺のおすすめするレストランは、〜湘南茅ケ崎〜目の前で調理するカウンターレストラン「L′OCEANO」、茅ヶ崎で味わう本格南イタリアン「Osteria Da Caro」、茅ヶ崎で味わう、素材を生かしたこだわりのイタリアン「celeste チェレステ」などがおすすめレストランになります。
茅ケ崎駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、湘南茅ヶ崎の中海岸の閑静なエリアで 本格フランス料理をご堪能「La Table de Toriumi」などがおすすめレストランになります。
茅ケ崎駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、〜湘南茅ケ崎〜目の前で調理するカウンターレストラン「L′OCEANO」、茅ヶ崎で味わう本格南イタリアン「Osteria Da Caro」、茅ヶ崎で味わう、素材を生かしたこだわりのイタリアン「celeste チェレステ」などがおすすめレストランになります。