肉尽くしコース

近江牛を贅沢に堪能する「肉尽くしコース」。 タルタルやすき焼き、カツサンド、ステーキまで、多彩な一皿をお楽しみいただけます。 ディナー 14,300円

【京都美食めぐり（夏）2026】特別限定コース

ヤリイカや蛍烏賊、鮑など旬の魚介と京野菜、近江牛を取り入れた鉄板焼きコース。 少量多皿で、移ろう味わいをお楽しみいただけます。 活け伊勢海老・活け鮑もご追加でメニューに組み込むことが可能です。 ランチ 8,000円

【仏男の選べるメインコース】前菜盛合せ、選べるメイン、デザートなど

選べるメインコースがパワーアップして復活！！ 当店が初めての方にもおすすめです。 ----------------------------------------------------------- ※ポイントを利用される場合、10円単位での利用をお願いしております。1円単位ではお釣りのご用意がございませんので、予めご了承くださいませ。 ディナー 4,500円

【仏男の選べるメインコース】前菜盛合せ、選べるメイン、デザートなど全6品＋選べる1ドリンク

■選べる乾杯酒付！　 ※下記より1杯お選びいただけます。 グラスワイン（赤白スパークリング） グラス サングリア ソフトドリンク各種 選べるメインコースがパワーアップして復活！！ 当店が初めての方にもおすすめです。 -------------------------------------------------------------------- ※ポイントを利用される場合、10円単位での利用をお願いしております。1円単位ではお釣りのご用意がございませんので、予めご了承くださいませ。 ランチ 5,600円4,400円(21%OFF)

【京都美食めぐり（夏）2026】特別限定コース

1624年創業のわらじやは、国産うなぎを使った雑炊「うぞふすい」が名物のうなぎ料理専門店。香ばしいうなぎの旨味と濃い目の出汁が効いたスープは、あっさりとした優しい味わいをご堪能いただけます。 ディナー 10,000円

一休特別コース（ドリンク付き）

1624年創業のわらじやは、国産うなぎを使った雑炊「うぞふすい」が名物のうなぎ料理専門店。香ばしいうなぎの旨味と濃い目の出汁が効いたスープは、あっさりとした優しい味わいをご堪能いただけます。 ランチ 11,000円

【ディナーおまかせコース】新鮮な旬の味覚×店主こだわりの発酵技法を含む京料理にてご堪能ください

ご覧いただき、有難うございます。 六条院拓磨 店主の森拓磨と申します。 当店のコンセプトは、「食べるとお腹が空く料理」です。 もしかしたら、このコンセプトを初めて聞いた方の中には、「え、それってどういうこと？」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。 このコンセプトに決めたのは、あるお客様が、「コース料理を食べたら、心は満たされるんだけれど、翌日までお腹に残るんだよね」というひと言でした。 私は元々、理系出身です。 これは、料理人の中では異色の経歴だと思います。 ですが、「料理は科学」という言葉もあるくらい、季節の食材を、その食材の魅力が最も高まる形で調理をすること。 また、発酵をはじめとする、日本古来からある多種多様な調理法や調味料。 これらを組み合わせることで、コース料理を召し上がっていただいた皆様も、夜寝る前にはお腹が空き、翌朝には全く残らないフルコースを完成させることができました。 お召し上がりいただくコースは、先付は「発酵」をキーワードに始まります。 これは、日本の伝統食である発酵をまず身体に取り込むことで、胃腸を動かす効果があります。 胃腸を動かすことができましたら、その次は碗です。 温かいものを召し上がっていただくことで、さらに胃腸を動かし、これからの食事へ身体を誘います。 このように、コースの一品一品にテーマがあり、また季節の食材を使用することによって、お越しいただいた皆様が、さらに健やかとなれますよう、心を込めておつくりしております。 ぜひ、皆様とお会いできることを、愉しみにしております。 六条院拓磨 店主 森 拓磨 ディナー 13,200円

【ランチ特別おまかせコース】新鮮な旬の味覚と店主こだわりの発酵技法を含む京料理にてご堪能ください

ご覧いただき、有難うございます。 六条院拓磨 店主の森拓磨と申します。 当店のコンセプトは、「食べるとお腹が空く料理」です。 もしかしたら、このコンセプトを初めて聞いた方の中には、「え、それってどういうこと？」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。 このコンセプトに決めたのは、あるお客様が、「コース料理を食べたら、心は満たされるんだけれど、翌日までお腹に残るんだよね」というひと言でした。 私は元々、理系出身です。 これは、料理人の中では異色の経歴だと思います。 ですが、「料理は科学」という言葉もあるくらい、季節の食材を、その食材の魅力が最も高まる形で調理をすること。 また、発酵をはじめとする、日本古来からある多種多様な調理法や調味料。 これらを組み合わせることで、コース料理を召し上がっていただいた皆様も、夜寝る前にはお腹が空き、翌朝には全く残らないフルコースを完成させることができました。 お召し上がりいただくコースは、先付は「発酵」をキーワードに始まります。 これは、日本の伝統食である発酵をまず身体に取り込むことで、胃腸を動かす効果があります。 胃腸を動かすことができましたら、その次は碗です。 温かいものを召し上がっていただくことで、さらに胃腸を動かし、これからの食事へ身体を誘います。 このように、コースの一品一品にテーマがあり、また季節の食材を使用することによって、お越しいただいた皆様が、さらに健やかとなれますよう、心を込めておつくりしております。 ぜひ、皆様とお会いできることを、愉しみにしております。 六条院拓磨 店主 森 拓磨 ランチ 22,000円

「アジアンサマーディナービュッフェ」大人1名につきお子様1名無料

7/4〜9/27の期間限定にて、サマーディナービュッフェ開催！さらに、大人1名につきお子様1名無料（※お子様対象年齢：12歳まで）になるお得な特典付き！夏休みのお出かけや、お子様連れのファミリーはお得なこの機会にご家族そろってご利用ください。 ディナー 6,800円

【ランチセット】6種から選べるランチセット

「A Touch of Kyoto Essence -京都の伝統に触れる-」がコンセプトのダブルツリーbyヒルトン京都駅の1階にあるオールデイダイニングレストランです。 ランチ 2,500円

basicコース【プレート付き※コメントにてメッセージ希望可】

“ヘルシー×満足”で祝う、特別な日のために無添加・無化調を貫いた記念日コースをご用意しました。 ディナー 6,000円

歓送迎会コース【団体貸切用※13名様〜】お土産付き

大皿でご提供するシェアスタイルの歓送迎会コース。 季節の料理を大皿に盛り付け、皆さまで取り分けてお召し上がりいただくスタイルです。主役を囲みながら、和やかな時間とお料理をゆっくりとお楽しみください。 ディナー 7,000円

席のみ予約

※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます ■予約取消時、予約変更時 ・当日連絡なし 14,000円／人 ・当日連絡あり 14,000円／人 ・1日前00:00〜 14,000円／人 ・3日前 7,000円／人 気さくな大将による逸品と握りを組み合わせたコースは、素材、技術に加えコスパにもこだわっていて、リーズナブルに堪能することができます。 ディナー

【夏季限定｜10食限定】マンゴーピンスかき氷

今年も再登場！ふわふわ氷と濃厚マンゴーを楽しむ夏限定ビンス ランチ 2,950円

ランチ限定コース｜シェフ特製本日のパスタを味わう全3品（コーヒー・紅茶付）

季節のスープから始まり、シェフ特製の本日のパスタ、デザートにはミニ抹茶パフェをご用意。気軽にホテルランチをお楽しみいただける、平日にもおすすめのコースです。 ランチ 2,600円

【ショートコース】冷前菜、自家製パン、肉料理など全8品

当店人気のお任せコース。1からの手作りにこだわったお料理を、少しずつ、色々とお愉しみ頂けます。 お時間や量が気になる方へおすすめのショートコースです。 -------------------------------------------------------------- 当店では、お料理と相性を追求したペアリングプランをおすすめしております。 事前にプランを決めていらっしゃる場合は、こちらにご記入ください。 ■ 極少量のペアリングプラン（計210ml） スタンダード　4,900円　/　プレミアム　8,400円 　 トータルでグラスワイン2杯分程度。 ワインは好きだけどお酒は強くない、そんな方におすすめです。 ■ ハーフボトル程度を召し上がる方へ（計380ml） スタンダード　7,800円　/　プレミアム　13,500円 一番人気のペアリングプランです。 気に入って頂いたワインは、少量から量り売りで追加注文できます。 ■ワインを中心に沢山愉しまれたい方へ（計580ml） スタンダード　11,800円　/　プレミアム　19,500円 沢山召し上がる方はこちらのプランを。 お客様に合わせて量の調整が可能ですので、お気軽にご相談下さい。 ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 ディナー 9,680円

【フルコース】冷前菜、自家製パスタ、魚と肉のWメイン料理を含む全10品

当店人気のお任せコース。1からの手作りにこだわったお料理を、少しずつ、色々とお愉しみ頂けます。 当店の魅力を最大限に感じて頂けるフルコースとなっております。 -------------------------------------------------------------- 当店では、お料理と相性を追求したペアリングプランをおすすめしております。 事前にプランを決めていらっしゃる場合は、こちらにご記入ください。 ■ 極少量のペアリングプラン（計210ml） スタンダード　4,900円　/　プレミアム　8,400円 　 トータルでグラスワイン2杯分程度。 ワインは好きだけどお酒は強くない、そんな方におすすめです。 ■ ハーフボトル程度を召し上がる方へ（計380ml） スタンダード　7,800円　/　プレミアム　13,500円 一番人気のペアリングプランです。 気に入って頂いたワインは、少量から量り売りで追加注文できます。 ■ワインを中心に沢山愉しまれたい方へ（計580ml） スタンダード　11,800円　/　プレミアム　19,500円 沢山召し上がる方はこちらのプランを。 お客様に合わせて量の調整が可能ですので、お気軽にご相談下さい。 ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 ディナー 14,520円

【清水】前菜, 向付, 鍋物, 焼き物, 煮物, 強肴, ご飯物, 甘味（全8品）

お造り、鍋、焼き物から甘味まで楽しめるコースです。 ランチ 8,000円

【東山】前菜, お造り, 鍋, 焼き物or揚げ物, 強肴, 飯もの, 甘味（全7品）

お造り、鍋から甘味まで楽しめるコースです。 ランチ 6,500円

The Kumachiのスペシャルコース

The Kumachiのスペシャルコースになります。 ディナー 9,900円

お席のみ

当日お好きなメニューをお選びください。 ディナー

席のみ予約

当日お好きなメニューをお選びください。 ランチ

【ディナー】お試しコース

素材・空間・技術へ最大級のこだわりを持って全てのお客様へおもてなしを致します。 赤坂桃の木がプロデュースする最高峰の鮨を当店にてご堪能下さい。 ディナー 11,000円

【ディナー】おまかせ特上コース

素材・空間・技術へ最大級のこだわりを持って全てのお客様へおもてなしを致します。 赤坂桃の木がプロデュースする最高峰の鮨を当店にてご堪能下さい。 ディナー 17,600円

【記念日プラン】選べる1ドリンク＆記念日プレート含む（フルーツプレート：半個室確約）

【記念日のプレートを特典でおつけしたプランです】 ※メッセージをお付けできます。 ※1グループにつき1台でのご提供となります。 ■選べる乾杯ドリンク （生ビール・日本酒・スパークリング日本酒・焼酎・ウイスキー・ワイン・果実酒・ソフトドリンク） おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その中から品質を厳選したものが「京都肉」になります。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに逸品です。 季節ごとにおすすめの「旬」の食材を用い 、コースでしか味わえない当店自慢の和牛料理をお楽しみ頂ける「コース」料理を是非ご賞味ください 。 ディナー 17,985円16,800円(6%OFF)

【おまかせコース】京都牛の希少部位が楽しめる全8品＋選べる1ドリンク（半個室確約）

■選べる乾杯ドリンク （生ビール・日本酒・スパークリング日本酒・焼酎・ウイスキー・ワイン・果実酒・ソフトドリンク） おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その中から品質を厳選したものが「京都肉」になります。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに逸品です。 季節ごとにおすすめの「旬」の食材を用い 、コースでしか味わえない当店自慢の和牛料理をお楽しみ頂ける「コース」料理を是非ご賞味ください 。 ディナー 17,985円16,000円(11%OFF)

おまかせコース（アレルギー食材等ございましたらコメント欄に必ずご記入ください）

一休サイト限定のお席をご用意いたしました。 来店時間：18時一斉スタート ※先着順となります ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※アレルギー食材等ございましたらコメント欄に必ずご記入ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ディナー 33,275円