新潟県にある平日で厳選レストラン

新潟の旬を味わう至福のひと時を、和モダン空間で心ゆくまで堪能

新潟に開花。熟成鮨と地魚のハイコスパな粋。

240年の歴史を紡ぐ老舗料亭で、新潟の旬を堪能する特別なひとときを

新潟県でも指折りの本格懐石を楽しめるお店

新潟の粋が香る、心に残る寿司体験

新潟駅万代口正面、マルタケビル8階。 フランス料理とワインを楽しむレストラン「シャレルランデヴー」。

昼夜各一組ずつの完全予約制プライベートレストランです

食と語らい、人と向き合う

一貫ずつ紡ぐ、 新潟の美味しい寿司物語

創業80年 長岡自慢の郷土料理の懐かしい趣を取り入れ、上質な地酒を豊富に取り揃えるなど、常に工夫をこらし料理を提供しています。

旬の食材の良さを最大限に活かしたシンプルな調理と器や盛り付けで目でも楽しんでいただける料理を心がけております。

記念日に、バースデーに。夜景を楽しむ地上100mの鉄板焼き

新潟の美味、匠の技と心に出会う

新潟の味覚を地酒とともに楽しめる割烹居酒屋 友人との集まりから、会食や接待にもおすすめ

厳選した地鶏の魅力を最大限に発揮し、その日捌いた地鶏1羽を余すところなく

【全席完全個室】 日本海で水揚げされた鮮魚や新潟ブランド牛「村上牛」など、新潟の食の恵みを堪能し尽くす日本料理店。新潟地酒や飲み放題も充実。

洗練されたモダンな空間と上質なサービスでおもてなし。新潟郷土料理と村上牛の鉄板焼き、新潟の地酒を存分にご堪能下さい。

【築100年以上の文化財】地元でとれる四季折々の食材を最大限に生かしたフレンチを堪能。デートや特別な日に、大切な方との思い出に最高の時間を。

新潟の歴史と文化が薫る閑静な街並みに佇む築100年の旧新潟県副知事公舎 当店の特別な世界観、特別な美食のひとときをお過ごしください。