新潟の個室でゆったり過ごせる大人のレストラン

240年の歴史を紡ぐ老舗料亭で、新潟の旬を堪能する特別なひとときを

創業80年 長岡自慢の郷土料理の懐かしい趣を取り入れ、上質な地酒を豊富に取り揃えるなど、常に工夫をこらし料理を提供しています。

新潟の贅沢食材と希少酒で心満たす、モダン空間での忘れられないひとときを

食と語らい、人と向き合う

【全席完全個室】 日本海で水揚げされた鮮魚や新潟ブランド牛「村上牛」など、新潟の食の恵みを堪能し尽くす日本料理店。新潟地酒や飲み放題も充実。

【築100年以上の文化財】地元でとれる四季折々の食材を最大限に生かしたフレンチを堪能。デートや特別な日に、大切な方との思い出に最高の時間を。

昼夜各一組ずつの完全予約制プライベートレストランです

新館本町茶寮で、個室で過ごす優雅なひとときを。

新潟の歴史と文化が薫る閑静な街並みに佇む築100年の旧新潟県副知事公舎 当店の特別な世界観、特別な美食のひとときをお過ごしください。

五感で四季を味わう、日本料理店。

新潟の味覚を堪能できる和食の名店

地元新潟と本場中国の食材が織り成す、あっさり彩り華やかな最先端中華料理

湯葉と豆腐にこだわった、彩りあふれる懐石料理

1933年創業、新潟の旬魚と職人技が織りなす美食の隠れ家です。落ち着いた和モダンな空間で、五感で味わう鮨をご堪能ください。

一貫ずつ紡ぐ、 新潟の美味しい寿司物語

新潟駅南口の隠れ家で味わう厳選黒毛和牛と新潟ブランド肉の贅沢なプライベート空間

佐渡ならではの海の素材を愉しむ。 旅の思い出に欠かせない鮨の名店。

新潟の味覚を地酒とともに楽しめる割烹居酒屋 友人との集まりから、会食や接待にもおすすめ

白木カウンターの落ち着いた店内で、旬の新鮮なネタを丁寧に握る本格鮨を。